Обзор сибирских сортов яблонь

Описания лучших сортов яблонь для выращивания в Сибири и как правильно ухаживать

Неблагоприятный климат долгие годы был непреодолимой преградой для культивирования фруктовых деревьев. Теплолюбивые растения не могли пережить лютые морозы и противостоять капризам природы. В результате кропотливой работы селекционеров появилось много уникальных сортов растений. Вершиной достижений талантливых ученых стали яблони для садов Сибири.

Как выбрать правильный сорт

В непростых климатических условиях Сибири необходимо выбирать морозостойкие виды яблонь. Большое значение имеет способность растений к быстрому восстановлению после внезапной оттепели и возвратных заморозков. Зимостойкие сорта сибирской селекции отвечают строгим требованиям агротехники.

Какие сорта лучше выбирать для Сибири

Территория Сибири делится на две большие части. В каждой из них свои климатические условия, поэтому требования к сортам могут отличаться. При внимательном подходе к делу можно вырастить самые урожайные деревья.

Западной

В умеренно континентальном климате Западной Сибири лето бывает знойным, а зима суровой, но все же условия для произрастания яблонь мягче, чем в садах восточного региона Сибири. Зимняя температура воздуха редко опускается ниже 35 ºC.

Выбирая материал для посадки, лучше остановиться на разновидностях, устойчивых к холоду и имеющих ранние сроки созревания. Такими качествами наделены сорта Заветное или Алтайское янтарное.

Восточной

Резко-континентальный климат несет с собой лютые зимы. Порой температура воздуха опускается до -60 ºC. Летние температуры в суровом регионе колеблются от 20 до 40 ºC.

Огромные перепады температур губительно воздействуют на яблони, поэтому нужно выбирать самые крепкие и морозоустойчивые сорта, такие как Лидия, Воспитанница, Осенняя радость.

Сортовые характеристики

Какие сведения важны при выборе сорта дерева:

  1. Степень морозоустойчивости.
  2. Сроки созревания урожая.
  3. Вкусовые качества фруктов.
  4. Внешние качества плодов (цвет, форма).
  5. Наличие стойкого иммунитета.

Ранетки

Деревья украшены яркой россыпью миниатюрных, сладких яблочек. Растение неприхотливо, спокойно переносит морозы и перепады температур. Нетребовательное дерево устойчиво к заболеваниям и регулярно дарит хозяевам обильный урожай.

Полукультурки

Селекционеры вывели полукультурные сорта путем скрещивания ранеток с крупноплодными видами яблонь. Саженцы выращивают в штамбовой форме, тогда как остальные сорта чаще возделывают в форме стланца или куста. Большинство сортов нуждается в перекрестном опылении, поэтому в саду высаживают 3-4 разновидности полукультурных яблонь.

Крупноплодные стелющиеся

Крупноплодные сорта в условиях Сибири вырастить сложно. Они плохо переносят морозы, поэтому растения выращивают в стланцевом виде. Благодаря стелющейся форме растение занимает много места, поэтому выращивать его лучше на просторном участке.

Колоновидные

Растения отличаются скромными размерами, диаметр кроны не превышает 50 см. На утолщенном стволе располагаются маленькие веточки. Больших урожаев от яблонь ждать не стоит. К сожалению, колоновидные деревья имеют ряд недостатков:

  1. Плохая зимовка растений. Зимой часто вымерзает часть, находящаяся выше уровня снега.
  2. Деревья требуют частой обрезки. В противном случае яблоня норовит образовать несколько стволов.
  3. Короткий срок жизни. В среднем, колоновидная яблоня живет 8-9 лет. Деревья придется часто заменять молодыми саженцами.

По мнению специалистов, колоновидные яблони нельзя сажать на территории Новосибирской области.

Карликовые

Для садов Сибири годятся только сорта-гибриды. Обычные карликовые деревья в суровых условиях вырастить невозможно. Растения отличаются морозостойкостью и способны регулярно радовать хозяев урожаем. Хорошо зарекомендовали себя сорта Пальметта и Жигулевское.

Штамбовые

Для формирования штамбовых форм используют ранетки и полукультурные, мелкоплодные виды деревьев. Невысокое растение может похвастаться пышной кроной и ровным стволом. Ухаживать за такой яблоней очень удобно.

Классификация по срокам созревания

При создании сада нужно позаботиться о том, чтобы саженцы были разного срока созревания. Эта хитрость поможет использовать растения с максимальной отдачей.

Летние

Яблони дают урожай в последних числах июля и августе. Летние плоды хранятся не более 4 недель.

Ранетка Ермолаева

Удивительно неприхотливое растение. Без труда переносит сильный мороз и редко болеет. Ярко-красные плоды кисловатые, но после наступления холодов яблоки становятся слаще. Дерево прекрасно себя чувствует в любых условиях, кроме Крайнего Севера. Ранетка не требовательна к солнечному свету и плодородию почвы.

Аленушка

Дерево относится к полукарликам. Растение украшают плакучие ветви. Миниатюрные ярко-желтые яблочки могут похвастаться сладким вкусом и особым пряным ароматом. Растение легко переносит холода, но, к сожалению, не отличается крепким иммунитетом. Яблоня часто становится жертвой грибковых инфекций.

Ермаковское горное

Небольшие, желтые плоды украшены штрихами алого цвета. Яблоки кисло-сладкие, ароматные. Отличительная особенность дерева – искривленные ветки. Плоды созревают в августе. Урожай хранится не больше месяца. Листья подвержены заболеванию паршой. Зимостойкость растения средняя.

Минусинское красное

Неприхотливый сорт, рекомендован к разведению в любом регионе Сибири. Золотистые плоды украшены румянцем. Яблоки сладкие, мелкие. Фрукты созревают к середине августа. Урожай хранят не более 3 недель.

Алтайское багряное

Прекрасно растет как в Западной, так и в Восточной Сибири. Высота дерева достигает 2,5 метра. Плоды мелкие, сладкие. Сорт надежный, устойчивый к морозам. Зрелости достигает к последним числам августа. Яблоки хранят до 2 месяцев. Дерево устойчиво к парше.

Мелба

Визитная карточка яблони – чудесный аромат, напоминающий запах конфет. Кисло-сладкие плоды вырастают массой от 80 до 140 г и достигают зрелости к последним числам августа. Хранить урожай можно до января. Единственный недостаток Мелбы – восприимчивость к парше.

Горноалтайское

Растение морозоустойчивое, но в условиях низких температур может подмерзать. Восстанавливается быстро. Плоды мелкие, кисло-сладкие, слегка покрыты восковым налетом. Урожай поспевает к последним числам августа.

Жебровское

Дерево отличается устойчивостью к заболеваниям и отличным вкусом мелких, желтых плодов. Растение хорошо переносит низкие температуры. Урожай снимают во второй половине августа.

Осенние

Осенние виды яблонь достигают зрелости к первой половине сентября. Плоды можно хранить от 1 до 3 месяцев. Некоторые сорта можно назвать зимними. Поздние яблоки поспевают к концу сентября. Хранить такие плоды можно в течение 6 месяцев. Зная эти особенности, не сложно решить, какие сорта лучше посадить на даче.

Северный синап

Отличается поздним сроком созревания. Урожай можно снимать только в начале октября. Растение морозоустойчивое, хорошо переносит засуху, устойчиво к парше. Плоды кисло-сладкие, пряные, среднего размера.

Сурхурай

Яблоня устойчива к холодам и перепадам температур, обладает хорошим иммунитетом. Малиновые плоды славятся отличным кисло-сладким вкусом. Урожай поспевает во второй половине августа.

Надежда

Осенний, морозоустойчивый сорт. Плоды желтые, но по мере созревания приобретают красную окраску. Яблоки сладкие, с кислинкой. Созревают в первой половине сентября.

Толунай

Небольшое дерево способно с честью противостоять вредителям и болезням. В то же время растение с трудом переносит перепады температур. Урожай поспевает к последним дням августа или началу сентября. Плоды розовые, кисло-сладкие.

Заветное

Низкорослое дерево с раскидистой кроной. Легко переносит холода, устойчиво к болезням. Урожай созревает к концу сентября. Яблоки красного цвета, сладкие, с привкусом земляники.

Уральское наливное

Морозостойкий сорт, приспосабливается к любым условиям. Урожаи обильные, плоды сладкие, с легкой кислинкой. Яблоки настолько вкусные и сладкие, что их дают в пищу людям, страдающим язвой желудка.

Сувенир Алтая

Яблоня пригодна для высадки в Западной Сибири. Привлекательные плоды среднего размера созревают в сентябре. Благодаря скромным размерам дерево не вымерзает. Яблоки желтые, с красной штриховкой. Вкус кисло-сладкий. Мякоть зернистая и очень сочная. Хранить урожай можно 4 месяца.

Медуница

Не боится морозов, устойчива к парше. Дерево прекрасно растет в условиях близкого залегания грунтовых вод. Урожай созревает уже в конце августа. Хранятся фрукты не более 4 недель. Вкус плодов пряный, сладкий, с особым ароматом.

Читайте также:
Как правильно посадить черешню весной?
Баяна

Среднерослое дерево устойчиво к низким температурам и обладает крепким иммунитетом. Яблоки желтые, украшены легким румянцем. По мере созревания кисло-сладкие плоды приобретают фиолетовый оттенок. Урожай снимают в первых числах сентября.

Выбираем тип яблони по особенностям плодоношения

Специалисты делят сорта на 3 типа:

  1. Растения, дающие урожай каждый год.
  2. Смешанный тип. К такой группе часто относятся осенние виды, дающие урожай с длительным сроком хранения.
  3. Деревья, плодоносящие только через определенный период. Чаще всего эта особенность присуща крупноплодным сортам.

С ежегодным плодоношением

При хорошем уходе почти все молодые деревья могут давать урожай яблок каждый год. Кроме того, можно приобрести саженцы с ежегодным плодоношением. К ним относятся Горноалтайское и Алтайское сладкое.

С длительным сроком хранения плодов

Урожай, собранный с этих яблонь, лежит от 2 месяцев до полугода. К ним относятся осенние сорта, такие как Баяна или Заветное.

Крупноплодные

В условиях Сибири трудно вырастить дерево с крупными плодами. С большой натяжкой таковыми можно считать сорта Мелба или Белый налив. Как правило, яблони плодоносят через определенный период времени.

Особенности посадки и ухода

Размещать саженец нужно в солнечном месте, с низким уровнем грунтовых вод. Каждую весну необходимо совершать санитарную обрезку растения, удаляя сухие и поломанные ветки.

Какое время выбрать для посадки?

Сажать молодые яблони лучше весной, после того, как почва оттает. В противном случае саженец рискует вымерзнуть.

Какие требования к почве, удобрению и поливу?

Яблоня прекрасно растет на плодородных суглинистых почвах и категорически не переносит кислые грунты. Поливают дерево два раза в месяц, обильно смачивая водой приствольный круг. Подкармливают растение органическим удобрением.

Питательные вещества заделывают на глубину 12-14 см. Если дерево растет в плодородном грунте, яблоню подкармливают один раз в 2-3 года.

Уход зимой

Морозоустойчивые яблони нуждаются в защите от экстремально низких температур. Поэтому стволы и корни деревьев на зиму утепляют с помощью лапника, ветоши или спанбонда.

Яблоня Сибирская и 11 лучших морозоустойчивых сорта для Сибири

Зимостойкость яблонь представляет собой совокупность нескольких характеристик дерева и его корневой системы. Это позволяет яблоням соответствовать климатическим условиям конкретного региона. Зимостойкие яблони должны переносить сильные морозы в начале зимы, выдерживать устойчивые и длительные морозы зимнего периода и резкое понижение температуры после весенней оттепели. Зимостойкость формируется в процессе длительной селекционной работы. В некоторых сортах яблонь, этот фактор является наследственным. Часто зимостойкость сорта является причиной некоторого ухудшения вкусовых характеристик плодов.

Сорта

В результате многолетней работы садоводов были получены уникальные яблони, которым не страшны морозы до – 42 0 С и возвратные заморозки после продолжительной оттепели. Зимостойкость это сложное качество, формирующееся из целого ряда признаков и совокупности отдельных свойств. Используя различные перспективные сорта с хорошими наследственными признаками были выведены сорта яблонь, которые могут выращиваться в условиях Сибири. Сорта, устойчивые к морозам разделяются на четыре следующие группы:

  • низкозимостойкие;
  • среднезимостойкие;
  • зимостойкие;
  • высокозимостойкие.

Низкозимостойкие

У каждой группы имеется свой предел температуры, понижение которого может привести к гибели яблони. Для низкозимостойких сортов таким пределом является – 27 0 С. Представителями этой группы являются «Спартан» и «Лобо».

Спартан

Спартан был выведен в начале ХХ века в Канаде и быстро стал популярным среди садоводов Европы. Яблони хорошо подходят для центральных регионов России. Они высокоурожайные, а яблоки отличаются прекрасным вкусом и хорошей сохранностью. При соответствующей агротехнике плодоношение может наступить уже на третий год после посадки. Дерево старше 10-летнего возраста может дать до 100 кг яблок. Спартан относится к поздним сортам. Его полная спелость приходится на конец сентября или начало октября. В результате непродолжительного хранения, к декабрю, плоды приобретают насыщенный вкус и аромат. У яблок крепкая плодоножка, поэтому они прочно держатся на ветвях и не осыпаются. При хранении в прохладных условиях яблоки лежат до весны. Про сорт яблок Спартан читайте здесь.

Яблони Спартан отличаются обильным цветением и самоопылением, что позволяет увеличить урожайность других сортов, которые высажены рядом. Цвет зрелых плодов красно-бордовый, а вкус сладкий без кислого привкуса. «Спартан» обладает следующими достоинствами:

  • скороспелость;
  • самоопыляемость;
  • сладкий десертный вкус;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • длительный срок хранения.

К недостаткам сорта можно отнести невысокую морозоустойчивость и уменьшение размеров плодов при взрослении яблони.

Посадку яблонь этого сорта следует производить только весной. Осенний саженец может не перенести зиму.

Лобо имеет канадское происхождение. Его родоначальником является известный сорт «Макинтош». В начале ХХ века он распространился среди европейских садоводов и сначала попал в Белоруссию и Прибалтику, а затем стал высаживаться и российскими садоводами. Яблоки крупные и при полной зрелости могут достигать веса в 180 и более грамм. Сначала яблоки имеют желтовато-зелёную окраску, а затем приобретают бордовый оттенок. Мякоть белого цвета с зернистой структурой и кисло-сладким вкусом. Яблоки очень сочные, поэтому часто используются для получения сока. Про характеристики сорта яблок Лобо расскажет эта ссылка.

Плодоношение начинается на 3-4 год и очень обильное. С одной яблони можно собрать 350-380 кг, причём в процессе взросления дерева его урожайность увеличивается. Полное созревание плодов приходится на конец осени, незадолго до первых заморозков. Обычно урожай собирают в середине или конце октября. Созревание яблок происходит одновременно, поэтому урожай собирается за один раз. Хранить плоды следует не дольше 3 месяцев при температуре +2-7 0 С. Сорт обладает рядом несомненных достоинств:

  • хороший товарный вид;
  • высокие вкусовые качества;
  • хорошая морозоустойчивость;
  • обильное плодоношение.

Как недостаток можно рассматривать небольшой срок хранения и низкую устойчивость к некоторым заболеваниям.

Среднезимостойкие

Среднезимостойкие сорта нормально переносят более низкую температуру. Для них критическим уровнем считается – 35 0 С. Наиболее популярными из этой группы являются следующие сорта:

  • чемпион;
  • папировка;
  • антоновка;
  • мельба.
Чемпион

Чемпион получил своё звание за высокую урожайность, крупные плоды и отличные вкусовые характеристики плодов. «Чемпион» был выведен в Европе путём скрещивания двух популярных и качественных сортов. Данный сорт прекрасно подходит для средней полосы России, где зимы не слишком морозные.

Многие садоводы, несмотря на хорошие характеристики морозоустойчивости, на зиму укрывают не только ствол, но и базовые ветви. Для более холодных регионов «Чемпион» не подходит. Плодоношение обычно начинается на третий год после посадки. Яблони невысокие, но раскидистые.

На молодых деревьях яблоки держатся крепко, но с возрастом плодоножка ослабевает, и плоды начинают осыпаться. Цвет плодов варьируется от жёлто-зелёного, с розовыми прожилками, до густо-розового цвета.

Мякоть желтоватого цвета, имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат. Плоды достигают веса в 180-200 грамм, причём на яблоне отсутствует мелкоплодие. Основным недостатком является предрасположенность к горькой ямчатости, что происходит от недостатка кальция, поэтому несколько раз за сезон яблони следует опрыскивать раствором хлористого кальция из расчёта 50-100 грамм на 10 литров воды.

Для регионов с низкими температурами следует свести к минимуму или полностью исключить осенний полив яблонь.

Папировка

Это один из самых популярных сортов в Европе и России. Очень часто его называют Белый налив хотя, несмотря на схожесть, между ними имеются некоторые различия. Сорт включен в Государственный реестр российских сортов сельскохозяйственных культур.

Папировка прекрасно подходит для выращивания на небольших дачных участках и для закладки коллективных садов и фермерских хозяйств. Урожайность нельзя назвать очень высокой. С одного взрослого дерева можно собрать 50-70 кг яблок.

Читайте также:
Как правильно обрезать вишню весной: пошаговое руководство

При правильной подкормке и очень хороших условиях содержания можно добиться урожая в 150-180 кг. Цвет плодов варьируется от зеленовато-жёлтого до почти белого с жёлтым оттенком. Мякоть нежная и очень сочная с заметной кислинкой. Яблоки не слишком крупные и редко превышают вес 120 грамм.

Плодоношение яблонь начинается с 3-4 лет. Сорт не особенно требователен к почве, но лучше всего развивается и плодоносит на суглинистых грунтах. Папировка считается раннеспелой и в обычных условиях сбор урожая приходится на июль, но в условиях с более холодным климатом этот процесс может затянуться до августа. Яблони отличают следующие положительные факторы:

  • ранний срок созревания;
  • хорошая морозоустойчивость;
  • высокие вкусовые качества плодов.

К недостаткам сорта Папировка относится малый срок хранения и плохая транспортабельность. Яблоки имеют очень нежную кожицу, которая легко повреждается. Срок хранения не должен превышать 30 дней. В холодильнике, через 2-3 недели, плоды начинают терять вкусовые и питательные качества.

Антоновка

Это один из самых известных и популярных сортов. Он назван по имени садовода и упоминается с середины 19 века. Антоновка отличается уникальным вкусом и ароматом. Яблони очень неприхотливы и без последствий переносят жаркое и сухое лето и холодную зиму. Срок вызревания приходится на позднюю осень и, в некоторых условиях, на раннюю зиму. Плодоношение наступает через 5-6 лет. Двенадцатилетнее дерево, в благоприятных условиях, может дать 400-500 кг плодов. Дерево рослое и может вырасти до 8-10 метров.

Плоды крупные не менее 120-150 грамм, но могут достигать веса в 300 грамм. Окрас плодов зеленовато-жёлтый, а в процессе хранения яблоки приобретают золотисто-жёлтый цвет. Мякоть плотная и очень сочная с большим количеством кисловатого сока. Яблоки могу храниться 3-4 месяца, при этом количество кислоты заметно уменьшается и вкус становится более сладким. Про выращивание и уход за яблоками Антоновка узнайте в этой статье.

Плоды долго сохраняют товарный вид и в кулинарии могут использоваться для приготовления различных блюд. Яблоня устойчива к большинству болезней, но с возрастом плодоношение может происходить один раз в два года.

Мельба

Мельба – позднелетний сорт, выведенный в Канаде в конце 19 века. Яблони хорошо переносят зимы, но при сильных морозах на коре могут образовываться ожоги. Сорт распространён почти на всей территории России и выращивается от Кавказского до Восточно-Сибирского региона.

Сбор урожая приходится на середину или конец августа. Яблони высокоурожайные с плодами средней величины. Обычно вес одного яблока не превышает 150 грамм, но отдельные плоды могут весить и 200 грамм. Спелые яблоки отличаются жёлто-зелёным цветом с ярко выраженными красными полосками. Мякоть нежная и сочная с выраженным кисло-сладким вкусом.

Сорт отличается хорошей транспортной устойчивостью, поэтому часто используется для продажи. Яблони не любят сильного переувлажнения, поэтому поливать их следует только при засушливой погоде. У сорта Мельба выражены следующие достоинства:

  • высокие вкусовые качества;
  • хорошая урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • ранее плодоношение.

Мельба так же имеет ряд недостатков:

  • необходимость в постороннем опылении;
  • низкая устойчивость к заболеваниям;
  • осыпаемость спелых плодов.

«Мельба рано начинает плодоносить, поэтому нуждается в подкормке. Для этого используется аммиачная селитра и фосфорные удобрения.

Зимостойкие

Зимостойкие сорта пригодны для выращивания в регионах Сибири и Дальнего Востока, поскольку без больших последствий могут переносить холода до – 40 0 С. Характерными представителями зимостойких сортов являются:

  • Рудольф;
  • Подарок осени;
  • Серебряное копытце.
Рудольф

Гибридный сорт Рудольф можно отнести как к плодоносным сортам, так и к декоративным. Плоды мелкие и созревают к середине сентября. Основным достоинством яблони «Рудольф» является красивая крона в период цветения, поэтому такие яблони часто высаживают как элемент ландшафтного дизайна для декорирования сада. Высаживать яблони следует в конце сентября, но не позднее середины октября. Про сорт яблок Рудольф расскажет этот материал.

Плоды мелкие продолговатой формы, имеющие тёмно-красный цвет. Яблони хорошо выдерживает морозные зимы. При очень суровой и продолжительной зиме могут подмерзать цветковые почки.

Подарок осени

Подарок осени — это зимостойкий сорт, обладающий высокой восстановительной способностью. Это означает, что при поражении сильными заморозками, дерево самостоятельно может реанимировать свои функции. Яблони этого сорта хорошо приживаются в регионах Урала и Сибири. Плоды среднего размера достигают веса в 120-140 грамм, но чаще всего они бывают более мелкие. Цвет от зеленовато-жёлтого до жёлтого. Яблони опыляются посторонними сортами. Для этой цели хорошо подойдёт «Анис Свердловский». С одной яблони можно получить до 150 кг яблок с кисло-сладкой мякотью, которая долго не темнеет. Также читайте про зимоскойкий сорт яблони Уралец.

Серебряное копытце

Этот гибридный сорт получен отечественными селекционерами из перспективных сортов «Снежинка» и «Радуга». В настоящее время этот сорт является основным во многих регионах Урала и Западной Сибири. Яблони невысокие и достигают высоты около 3 метров. Урожайность достаточно высокая. В регионах Урала плоды достигают полной зрелости к середине августа, в европейской части страны немного раньше. Размер плодов зависит от плодородности почвы. На истощённых грунтах вес плодов не превышает 80 грамм, а на хороших почвах и при правильной подкормке, яблоки могут весить до 120 грамм. Яблоки имеют крепкую плодоножку и не осыпаются даже при сильном ветре. Сорт имеет следующие положительные качества:

  • морозостойкость;
  • хорошая транспортабельность;
  • одномерность и товарный внешний вид;
  • скороплодность.

Недостатками является необходимость в постороннем опылении, зависимость размера плодов от агротехники и невысокая устойчивость к некоторым заболеваниям.

Высокозимостойкие

Эти сорта могут переносить температуру ниже – 40 0 С. Такие морозоустойчивые сорта в основном дают мелкие и не слишком вкусные плоды, хотя бывают исключения.

Ранетки

Яблони Ранетки распространены на территории Урала, Алтая и Сибири. Яблони занимают большую площадь, так как имеют крону до 5 метров. Яблони начинают плодоносить через 4 года после посадки. Плоды мелкие, до 15 грамм, имеющие ярко-красный цвет. Существует несколько подвидов ранеток:

  • красная;
  • малиновая;
  • янтарная;
  • сибирячка.

По своим характеристикам они аналогичны основному сорту, но с небольшими отличиями.

Ранетки отличаются исключительно большим количеством биологически-активных веществ и пектинов, которые способствуют выводу из организма соединений тяжёлых металлов.

Уральское наливное

Этот сорт считается одним из наиболее перспективных для выращивания в условиях неблагоприятного и холодного климата. Яблони отличаются ранним плодоношением, высокой силой роста и восстановительными способностями. Урожайность может достигать 200-250 кг с одного дерева. Средний вес плодов 140 грамм, но некоторые экземпляры могут весить до 280 грамм. Такие яблоки даёт подвид «Уральское большое». Высота ствола может достигать 8-10 метров, что осложняет уход за яблонями. По уровню зимостойкости «Уральское наливное» не имеет конкурентов. Имели место случаи, когда после морозов – 57 0 С в течение одного лета все яблони полностью восстановились.

Видео

Видео про сорт яблони Чемпион.

Лучшие сорта яблонь для Сибири

Климатические условия Сибири и Уральской области накладывают определенные требования к садоводству. При выборе разновидностей плодовых деревьев следует обращать внимание на характеристики морозостойкости, устойчивости к заболеваниям. Это позволяет избежать замерзания дерева зимой, получения стабильного и богатого урожая плодов. В статье мы рассмотрим самые лучшие, выносливые и урожайные сорта яблонь для Сибири.

Мелкоплодные сорта (ранетки) и их описание

Самые морозоустойчивые, вкусные сорта яблок, подходящие для выращивания в условиях холодного сибирского лета. Плоды мелкие, имеют кислый и терпкий вкус. Как правило, применяются для создания разнообразных консерваций и заготовок. У ранеток не формируется большого дерева, что удобно для посадки в маленьком саду.

Читайте также:
Как правильно обрезать вишню осенью: советы для начинающих

Долго (Китайка)

Фото:

Сорт американской селекции позднего срока созревания. Деревце формируется среднерослым, часто вырастает в форме кустарника, средняя высота – 4 м. Растение очень декоративно, может применяться и для украшения участка. Яблоки мелкие, вес плодов – 11-16 г.

Кожица очень гладка, могут иметь желтый или красный окрас. Плотная мякоть имеет кремовый оттенок, который меняется в процессе хранения. Вкус кисло-сладкий с характерным сливовым ароматом. Плодоношение начинается на 3-4 год, созревание наступает со второй половины августа. Средняя урожайность – 170 кг с яблони.

Несмотря на высокую урожайность, деревья плодоносят нестабильно. У сорта имеется средняя устойчивость к парше, требуется качественная обработка. Плоды очень мелкие и имеют удовлетворительный вкус, слабо подходят для употребления в свежем виде.

Ранетка Ермолаева

Сорт отечественной селекции, выведен садоводом любителем в 1937 году. До недавнего времени был широко распространен для выращивания в условиях Урала и Сибири, сегодня встречается редко.

Дерево среднерослое с пирамидальной кроной. Плодоношение происходит только на побегах 2-3 лет роста. Плоды очень мелкие, средний вес – 8-12 г. Имеют овально-круглую форму, часто встречается ребристость. Яблоки окрашены в желтый или темно-красный цвет, имеется незначительный голубоватый налет. Мякоть белая с красноватыми прожилками.

Вкус кисло-сладкий, плохо подходит для употребления в свежем виде. Плодоношение возможно только на 3-4 год после посадки, зрелость плодов наступает во второй половине августа. Средняя урожайность – 50-100 кг с дерева.

Главные достоинства сорта – высокая морозостойкость и ранее созревание. Деревце формируется крайне декоративным и неприхотливым в уходе. Минусы типичные для многих ранеток – мелкие плоды, чувствительность к парше, нестабильность урожая в разные сезоны.

Краса степи (Сибирячка)

Сорт летнего созревания, выведен селекционерами на Новосибирской опытной станции им. Мичурина. Включен в государственный реестр по Западно-Сибирской зоне плодоводства. Часто применяется для промышленного выращивания.

Дерево среднерослое, имеет овальную крону сильной загущенности. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Яблоки мелкие, максимальный вес – 20 г. Имеют уплощено-округлую форму со слабой ребристостью.

Обычно встречается желтый окрас кожице, реже – сплошной красный. Мякоть плотная, кисло-сладкого вкуса. Сорт начинает плодоносить только на 3-4 год, средняя урожайность до 90 ц/га. Плоды созревают, начиная со второй половины августа.

Яблоня Краса степи получила большую популярность благодаря высокой морозостойкости и стабильной урожайности. Отмечают хороший иммунитет к заболеваниям, листья почти не поражаются. В засушливый сезон мякоть плодов может слегка горчить. Яблоки не подходят для употребления в свежем виде, применяются только для переработки.

Фонарик

Сорт отечественной селекции, выведен специалистами Красноярской опытной станции плодоводства. В 60-х года прошлого века был самым популярным сортом для промышленного выращивания в условиях Сибири, сегодня интерес к яблоне Фонарик угасает. Некоторые садоводы считают этот сорт переходным между ранетками и полукультурками.

Растение представлено деревом средней силы роста с узкопирамидальной кроной, имеющей большую декоративность. Плоды овальной формы, имеют небольшой вес – до 20 г. К моменту зрелости кожица окрашена в малиновый окрас, который темнеет в процессе хранения. Созревание происходит в первую половину сентября. Урожайность средняя до 40 кг с дерева.

При выращивании сорта садоводы отмечаются нестабильность урожай, которая зависит от особенностей погоды в сезоне. Плоды из-за кислого вкуса подходят только для приготовления заготовок, но могут храниться длительное время. Дерево хорошо переносит холодную зиму, имеется устойчивость к парше.

Алтайское багряное

Сорт был выведен сибирскими селекционерами в 1963 году, сегодня активно применяется для выращивания в неблагополучных климатических условиях России.

Яблоня представлена среднерослым деревом с широкоовальной кроной. Плоды очень мелкие, достигают всего 30 г. Кожица желтого окраса, по мере созревания сильно краснеет.

В мякоти имеются красноватые прожилки, она плотная и сочная. Вкус кисло-сладкий, в плодах имеется большое количество сахара. Урожайность – 35 кг/дерева, плодоношение ежегодное.

Сорт полюбился садоводам за небольшую высоту дерева, что облегчает процесс ухода и сбора яблок. Урожайность стабильная, активное плодоношение наступает поздно. Имеется высокая морозостойкость, устойчивость к парше. Яблоню этого сорта применяют в качестве подвоя для других деревьев.

Полукультурные сорта

Многочисленная группа сортов яблонь для выращивания в условиях Сибири. Плоды имеют приятный вкус, подходят для употребления в свежесобранном виде, приготовления заготовок и консерваций.

Обладают средними или высокими характеристиками морозостойкости, выбор места для посадки напрямую влияет на здоровье дерева и урожайность. Ниже приведены описания и названия самых известных полукультурок.

Баяна

Популярный сибирский сорт яблонь, выведен отечественными селекционерами в 1984 году. Растение представлено средним по силе роста деревцем с красивой метлообразной формой кроны. Плоды крупные, средний вес – 110-150 г. Кожица плотная и гладка, окрашена в желто-красный оттенок. Мякоть сочная, получила высокие дегустационные оценки.

Яблоки подходят для длительного хранения, используются как для употребления в свежем виде, так и создания консерваций. Первый урожай можно собирать, начиная с 3 лет роста. Средние показатели урожайности – 140 ц/га.

Сорт яблок Баяна получил большую популярность среди садоводов Сибири и Урала. Дерево обладает хорошей морозостойкостью, сильным иммунитетом к типичным для культуры заболеваниям. При правильном уходе можно добиться высокой и стабильной урожайности. Среди минусов отмечают сложность обрезки из-за специфической формы кроны.

Ермаковское горное

Летний гибридный сорт яблони, выведен российскими селекционерами в НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко. Широко распространен для промышленного и частного выращивания в горной зоне Алтая.

Дерево слаборослое, крона округлой формы и имеет слабую листву. Плоды одномерные, правильной округлой формы. Средний вес яблок – 60 г. Окрас кожицы светло-желтый, часто имеется красный румянец. Мякоть средней плотности, сочная и мелкозернистая.

Отмечают приятный вкус и аромат, сохраняющийся долгое время после созревания. Средняя урожайность – 68 ц/га, активное плодоношение наступает на 4-5 год с момента посадки.

Среди плюсов сорта выделяют слабую силу роста дерева, хороший вкус плодов. Яблоки подходят для длительного хранения. Зимостойкость средняя, устойчивости к парше нет. Сорт оптимально подходит для выращивания в небольшом по площади саду.

Сувенир Алтая

Осенний сорт яблони, разработанный отечественными специалистами в НИИ садоводства Сибири в 1954 году. Широко распространен среди садоводов любителей Алтайского края.

Яблоня среднерослая, крона округлой формы. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Плоды небольшого размера, средний вес – 80-120 г. Кожица темно-розового цвета. Мякоть кремовая, имеет кисло-сладкий вкус.

Созревание наступает в первой декаде сентября, активное плодоношение возникает только на 3-4 год с момента посадки. Урожайность – 5,5 т/га.

Садоводы отмечают универсальное назначение яблок, которые при соблюдении правил хранения показывают отличные показатели лежкости.

Плоды красивой формы, выглядят привлекательно, поэтому яблоки применяются для продажи. Плодоношение регулярное и стабильное, сорт обладает средней морозостойкостью и устойчивостью к парше. Главный недостаток сорта – слабый иммунитет к монилиозу, требуется регулярная обработка.

Жебровское

Сорт был разработан сибирскими селекционерами в 1959 году. Сегодня часто применяется для посадки в частных садах, районирован по Западно-Сибирскому региону.

Деревце среднерослое, формирует овальную крону с многочисленными однолетними приростками. Округло-конические плоды очень мелкие, поэтому сорт нередко относят к ранеткам. Достигают веса до 40 г. Они окрашены в светло-желтый оттенок, имеется багряный румянец по всей поверхности. Мякоть кремового цвета, очень сочная и мелкозернистая.

Читайте также:
Всё о сорте вишни «Шоколадница»

Вкус плодов кисло-сладкий, отмечают приятный аромат, сохраняющийся долгое время. Созревание летнее, плодоношение регулярное и умеренное. Урожайность – 17-20 кг/дерева.

Яблоня сорта Жебровское высоко ценится садоводами на ранний срок созревание и высокие показатели морозостойкости. Деревце обладает крепким иммунитетом, есть устойчивость к парше. Главный недостаток сорта – мелкие плоды, а также короткий срок хранения. Не подходят для сохранения на зиму.

Заветное

Сорт яблони отечественной селекции, часто используется для выращивания в промышленных и частных садах Западно-Сибирского региона. Обладает высокими показателями морозостойкости, имеется устойчивость к парше.

Деревце компактное, формирует округлую форму листвы. Цветки исключительно белого цвета, источают сильный запах. Яблоки правильной округлой формы достигают веса до 60 г.

Кожица желто-красная, имеется привлекательный румянец по всей поверхности. Мякоть очень плотная и хрустящая с кисло-сладким вкусом. Деревья плодоносят, начиная с 4 года с момента посадки. Средняя урожайность – 70 кг/дерево.

Заветное – один из перспективных сортов яблонь для выращивания в Сибири. Обладает скороплодностью и высоким стабильным урожаем. Плоды универсального назначения, ценятся за приятный вкус и запах. Среди недостатков выделяют необходимость в укрытии при посадке в низине, а также в областях с холодными зимами.

Крупноплодные сорта (стланцы)

Эта группа сортов яблонь мало распространена для выращивания в Сибири, поскольку обладает слабой или средней морозостойкостью. При посадке важно учитывать, что требуется регулярная обрезка, а также укрытие кроны на зиму. Подходят для опытных садоводов, плоды очень крупные, обычно универсального назначения.

Мельба

Старый сорт яблонь, выведен в Канаде в конце 19 века. Как правило, для посадки в России применяют гибрид Мельба Красная, поскольку он обладает высокой морозостойкости и устойчивости к парше.

Дерево достигает средней высоты, имеет раскидистую крону овальной формы. Плоды крупные, средний вес яблок – 120-140 г. Они имеют округлую или округло-коническую форму, ребристость слабая.

Кожица плотная с выраженной маслянистостью, окрашена в желто-зеленый окрас с сильным румянцем. Мякоть белоснежного цвета, сочная и имеет приятный конфетный аромат. Активное плодоношение возникает только на 3-4 год с момента посадки, урожайность – 90-120 ц/га.

Садоводы отмечают сложность ухода за этим сортом. Требуется регулярная обработка, а также проведение укрытия на зиму. При повышенной влажности воздуха есть риск заражения паршой. Помимо этого, у дерева низкая способность к самоопылению. Есть и достоинства – скороплодность дерева, а также привлекательный внешний вид плодов и возможность их универсального использования.

Северный синап

Позднезимний сорт яблок, выведенный отечественным селекционером С. И. Исаевым. Имеется районирование в большинстве регионов РФ, часто применяется для селекции новых разновидностей культуры.

Яблоня сильнорослая, может достигать внушительных размеров. Крона пирамидальной формы с мощными скелетными ветвями. Аккуратные плоды округло-конической формы достигают веса до 150 г. Основной окрас кожицы – желто-зеленый, часто имеется красный румянец.

Белая мякоть яблок очень сочная, отмечают интересный пряный привкус. Съемная зрелость плодов наступает только к началу октября. Плодоношение начинается только на 5-8 год с момента посадки, урожайность взрослых деревьев очень большая – 120-170 кг/дерева.

При выращивании яблони Северный синап следует помнить, что это сорт интенсивного типа, поэтому требуется регулярный уход, включающий обрезку, подкормки и полив. Садоводы отмечают, что рекомендуется поздний сбор урожай, в противном случае плоды начинают быстро сохнуть. Яблоки универсального назначения, подходят для употребления в свежесобранном виде, приготовления заготовок.

Уэлси

Популярный сорт американской селекции, в России выращивается с конца 19 века. Часто применяется в качестве материнского растения в процессе гибридизации. Имеет высокие показатели морозостойкости и крепкий иммунитет. Используется для посадки в садах Новосибирской области и Алтайского края.

Дерево среднего размера, крона пирамидальной или округлой формы, требуется постоянная омолаживающая обрезка. Плоды среднего или крупного размера, средний вес – 80-150 г. Кожица гладкая, по мере созревания окрас меняется от желтого до красного. Мякоть бледно-розового цвета и очень плотная. Вкус обычно сладкий, но зависит от погодных условий в регионе.

Созревание яблок дружное, оптимальное время съема плодов – вторая декада сентября. Плодоношение начинается с 4-5 года, взрослое дерево обладает высокой урожайностью, которая может достигать до 200 кг/дерева.

Сорт яблони Уэлси полюбился садоводам за высокую морозостойкость, устойчивость к заражению паршой, а также привлекательный товарный вид яблок. При выращивании следует учитывать, что требуется регулярная формировка кроны, что напрямую влияет на перегруз дерева и объем урожая.

Белый налив

Ранний сорт отечественной селекции, широко применяемый для промышленного садоводства. Любители часто путают сорта Белый налив и Папировка, хотя это совершенно разные разновидности яблонь.

Дерево средней силы роста, вырастает до 4-5 м, крона широкопирамидальная или округлая. Плоды округло-конической формы, есть выраженный шов на поверхности. Средний вес яблок – 120-150 г. Кожица меняет окрас по мере созревания с белого до бело-желтого.

Мякоть нежная, крупнозернистая. Имеет кисло-сладкий вкус, ароматный запах. Техническая зрелость плодов наступает со второй половины августа, урожайность высокая – до 200 кг/дерева.

Главные плюсы этого сорта – скороспелость и очень высокая урожайность. Дерево устойчиво к морозам и парше. Среди минусов садоводы выделяют низкую лежкость, сложность в транспортировки. Плоды подвержены гниению, становятся рыхлыми при несвоевременной переработке.

До недавнего времени Сибирь считалась регионом, неподходящим для выращивания плодовых и ягодных культур. Благодаря активному развитию селекции сегодня разработано карликовых и высокорослых сортов, обладающих высокой урожайностью, крупноплодностью даже при выращивании в неблагоприятных климатических условиях.

Лучшие сорта яблонь для Сибири

Климатические условия Сибири и Уральской области накладывают определенные требования к садоводству. При выборе разновидностей плодовых деревьев следует обращать внимание на характеристики морозостойкости, устойчивости к заболеваниям. Это позволяет избежать замерзания дерева зимой, получения стабильного и богатого урожая плодов. В статье мы рассмотрим самые лучшие, выносливые и урожайные сорта яблонь для Сибири.

Мелкоплодные сорта (ранетки) и их описание

Самые морозоустойчивые, вкусные сорта яблок, подходящие для выращивания в условиях холодного сибирского лета. Плоды мелкие, имеют кислый и терпкий вкус. Как правило, применяются для создания разнообразных консерваций и заготовок. У ранеток не формируется большого дерева, что удобно для посадки в маленьком саду.

Долго (Китайка)

Фото:

Сорт американской селекции позднего срока созревания. Деревце формируется среднерослым, часто вырастает в форме кустарника, средняя высота – 4 м. Растение очень декоративно, может применяться и для украшения участка. Яблоки мелкие, вес плодов – 11-16 г.

Кожица очень гладка, могут иметь желтый или красный окрас. Плотная мякоть имеет кремовый оттенок, который меняется в процессе хранения. Вкус кисло-сладкий с характерным сливовым ароматом. Плодоношение начинается на 3-4 год, созревание наступает со второй половины августа. Средняя урожайность – 170 кг с яблони.

Несмотря на высокую урожайность, деревья плодоносят нестабильно. У сорта имеется средняя устойчивость к парше, требуется качественная обработка. Плоды очень мелкие и имеют удовлетворительный вкус, слабо подходят для употребления в свежем виде.

Ранетка Ермолаева

Сорт отечественной селекции, выведен садоводом любителем в 1937 году. До недавнего времени был широко распространен для выращивания в условиях Урала и Сибири, сегодня встречается редко.

Дерево среднерослое с пирамидальной кроной. Плодоношение происходит только на побегах 2-3 лет роста. Плоды очень мелкие, средний вес – 8-12 г. Имеют овально-круглую форму, часто встречается ребристость. Яблоки окрашены в желтый или темно-красный цвет, имеется незначительный голубоватый налет. Мякоть белая с красноватыми прожилками.

Читайте также:
Подмосковные сорта груши: описание, фото и особенности выращивания

Вкус кисло-сладкий, плохо подходит для употребления в свежем виде. Плодоношение возможно только на 3-4 год после посадки, зрелость плодов наступает во второй половине августа. Средняя урожайность – 50-100 кг с дерева.

Главные достоинства сорта – высокая морозостойкость и ранее созревание. Деревце формируется крайне декоративным и неприхотливым в уходе. Минусы типичные для многих ранеток – мелкие плоды, чувствительность к парше, нестабильность урожая в разные сезоны.

Краса степи (Сибирячка)

Сорт летнего созревания, выведен селекционерами на Новосибирской опытной станции им. Мичурина. Включен в государственный реестр по Западно-Сибирской зоне плодоводства. Часто применяется для промышленного выращивания.

Дерево среднерослое, имеет овальную крону сильной загущенности. Основные ветви отходят от ствола под острым углом. Яблоки мелкие, максимальный вес – 20 г. Имеют уплощено-округлую форму со слабой ребристостью.

Обычно встречается желтый окрас кожице, реже – сплошной красный. Мякоть плотная, кисло-сладкого вкуса. Сорт начинает плодоносить только на 3-4 год, средняя урожайность до 90 ц/га. Плоды созревают, начиная со второй половины августа.

Яблоня Краса степи получила большую популярность благодаря высокой морозостойкости и стабильной урожайности. Отмечают хороший иммунитет к заболеваниям, листья почти не поражаются. В засушливый сезон мякоть плодов может слегка горчить. Яблоки не подходят для употребления в свежем виде, применяются только для переработки.

Фонарик

Сорт отечественной селекции, выведен специалистами Красноярской опытной станции плодоводства. В 60-х года прошлого века был самым популярным сортом для промышленного выращивания в условиях Сибири, сегодня интерес к яблоне Фонарик угасает. Некоторые садоводы считают этот сорт переходным между ранетками и полукультурками.

Растение представлено деревом средней силы роста с узкопирамидальной кроной, имеющей большую декоративность. Плоды овальной формы, имеют небольшой вес – до 20 г. К моменту зрелости кожица окрашена в малиновый окрас, который темнеет в процессе хранения. Созревание происходит в первую половину сентября. Урожайность средняя до 40 кг с дерева.

При выращивании сорта садоводы отмечаются нестабильность урожай, которая зависит от особенностей погоды в сезоне. Плоды из-за кислого вкуса подходят только для приготовления заготовок, но могут храниться длительное время. Дерево хорошо переносит холодную зиму, имеется устойчивость к парше.

Алтайское багряное

Сорт был выведен сибирскими селекционерами в 1963 году, сегодня активно применяется для выращивания в неблагополучных климатических условиях России.

Яблоня представлена среднерослым деревом с широкоовальной кроной. Плоды очень мелкие, достигают всего 30 г. Кожица желтого окраса, по мере созревания сильно краснеет.

В мякоти имеются красноватые прожилки, она плотная и сочная. Вкус кисло-сладкий, в плодах имеется большое количество сахара. Урожайность – 35 кг/дерева, плодоношение ежегодное.

Сорт полюбился садоводам за небольшую высоту дерева, что облегчает процесс ухода и сбора яблок. Урожайность стабильная, активное плодоношение наступает поздно. Имеется высокая морозостойкость, устойчивость к парше. Яблоню этого сорта применяют в качестве подвоя для других деревьев.

Полукультурные сорта

Многочисленная группа сортов яблонь для выращивания в условиях Сибири. Плоды имеют приятный вкус, подходят для употребления в свежесобранном виде, приготовления заготовок и консерваций.

Обладают средними или высокими характеристиками морозостойкости, выбор места для посадки напрямую влияет на здоровье дерева и урожайность. Ниже приведены описания и названия самых известных полукультурок.

Баяна

Популярный сибирский сорт яблонь, выведен отечественными селекционерами в 1984 году. Растение представлено средним по силе роста деревцем с красивой метлообразной формой кроны. Плоды крупные, средний вес – 110-150 г. Кожица плотная и гладка, окрашена в желто-красный оттенок. Мякоть сочная, получила высокие дегустационные оценки.

Яблоки подходят для длительного хранения, используются как для употребления в свежем виде, так и создания консерваций. Первый урожай можно собирать, начиная с 3 лет роста. Средние показатели урожайности – 140 ц/га.

Сорт яблок Баяна получил большую популярность среди садоводов Сибири и Урала. Дерево обладает хорошей морозостойкостью, сильным иммунитетом к типичным для культуры заболеваниям. При правильном уходе можно добиться высокой и стабильной урожайности. Среди минусов отмечают сложность обрезки из-за специфической формы кроны.

Ермаковское горное

Летний гибридный сорт яблони, выведен российскими селекционерами в НИИ садоводства Сибири им. Лисавенко. Широко распространен для промышленного и частного выращивания в горной зоне Алтая.

Дерево слаборослое, крона округлой формы и имеет слабую листву. Плоды одномерные, правильной округлой формы. Средний вес яблок – 60 г. Окрас кожицы светло-желтый, часто имеется красный румянец. Мякоть средней плотности, сочная и мелкозернистая.

Отмечают приятный вкус и аромат, сохраняющийся долгое время после созревания. Средняя урожайность – 68 ц/га, активное плодоношение наступает на 4-5 год с момента посадки.

Среди плюсов сорта выделяют слабую силу роста дерева, хороший вкус плодов. Яблоки подходят для длительного хранения. Зимостойкость средняя, устойчивости к парше нет. Сорт оптимально подходит для выращивания в небольшом по площади саду.

Сувенир Алтая

Осенний сорт яблони, разработанный отечественными специалистами в НИИ садоводства Сибири в 1954 году. Широко распространен среди садоводов любителей Алтайского края.

Яблоня среднерослая, крона округлой формы. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Плоды небольшого размера, средний вес – 80-120 г. Кожица темно-розового цвета. Мякоть кремовая, имеет кисло-сладкий вкус.

Созревание наступает в первой декаде сентября, активное плодоношение возникает только на 3-4 год с момента посадки. Урожайность – 5,5 т/га.

Садоводы отмечают универсальное назначение яблок, которые при соблюдении правил хранения показывают отличные показатели лежкости.

Плоды красивой формы, выглядят привлекательно, поэтому яблоки применяются для продажи. Плодоношение регулярное и стабильное, сорт обладает средней морозостойкостью и устойчивостью к парше. Главный недостаток сорта – слабый иммунитет к монилиозу, требуется регулярная обработка.

Жебровское

Сорт был разработан сибирскими селекционерами в 1959 году. Сегодня часто применяется для посадки в частных садах, районирован по Западно-Сибирскому региону.

Деревце среднерослое, формирует овальную крону с многочисленными однолетними приростками. Округло-конические плоды очень мелкие, поэтому сорт нередко относят к ранеткам. Достигают веса до 40 г. Они окрашены в светло-желтый оттенок, имеется багряный румянец по всей поверхности. Мякоть кремового цвета, очень сочная и мелкозернистая.

Вкус плодов кисло-сладкий, отмечают приятный аромат, сохраняющийся долгое время. Созревание летнее, плодоношение регулярное и умеренное. Урожайность – 17-20 кг/дерева.

Яблоня сорта Жебровское высоко ценится садоводами на ранний срок созревание и высокие показатели морозостойкости. Деревце обладает крепким иммунитетом, есть устойчивость к парше. Главный недостаток сорта – мелкие плоды, а также короткий срок хранения. Не подходят для сохранения на зиму.

Заветное

Сорт яблони отечественной селекции, часто используется для выращивания в промышленных и частных садах Западно-Сибирского региона. Обладает высокими показателями морозостойкости, имеется устойчивость к парше.

Деревце компактное, формирует округлую форму листвы. Цветки исключительно белого цвета, источают сильный запах. Яблоки правильной округлой формы достигают веса до 60 г.

Кожица желто-красная, имеется привлекательный румянец по всей поверхности. Мякоть очень плотная и хрустящая с кисло-сладким вкусом. Деревья плодоносят, начиная с 4 года с момента посадки. Средняя урожайность – 70 кг/дерево.

Заветное – один из перспективных сортов яблонь для выращивания в Сибири. Обладает скороплодностью и высоким стабильным урожаем. Плоды универсального назначения, ценятся за приятный вкус и запах. Среди недостатков выделяют необходимость в укрытии при посадке в низине, а также в областях с холодными зимами.

Читайте также:
Как правильно посадить персик осенью: пошаговая инструкция

Крупноплодные сорта (стланцы)

Эта группа сортов яблонь мало распространена для выращивания в Сибири, поскольку обладает слабой или средней морозостойкостью. При посадке важно учитывать, что требуется регулярная обрезка, а также укрытие кроны на зиму. Подходят для опытных садоводов, плоды очень крупные, обычно универсального назначения.

Мельба

Старый сорт яблонь, выведен в Канаде в конце 19 века. Как правило, для посадки в России применяют гибрид Мельба Красная, поскольку он обладает высокой морозостойкости и устойчивости к парше.

Дерево достигает средней высоты, имеет раскидистую крону овальной формы. Плоды крупные, средний вес яблок – 120-140 г. Они имеют округлую или округло-коническую форму, ребристость слабая.

Кожица плотная с выраженной маслянистостью, окрашена в желто-зеленый окрас с сильным румянцем. Мякоть белоснежного цвета, сочная и имеет приятный конфетный аромат. Активное плодоношение возникает только на 3-4 год с момента посадки, урожайность – 90-120 ц/га.

Садоводы отмечают сложность ухода за этим сортом. Требуется регулярная обработка, а также проведение укрытия на зиму. При повышенной влажности воздуха есть риск заражения паршой. Помимо этого, у дерева низкая способность к самоопылению. Есть и достоинства – скороплодность дерева, а также привлекательный внешний вид плодов и возможность их универсального использования.

Северный синап

Позднезимний сорт яблок, выведенный отечественным селекционером С. И. Исаевым. Имеется районирование в большинстве регионов РФ, часто применяется для селекции новых разновидностей культуры.

Яблоня сильнорослая, может достигать внушительных размеров. Крона пирамидальной формы с мощными скелетными ветвями. Аккуратные плоды округло-конической формы достигают веса до 150 г. Основной окрас кожицы – желто-зеленый, часто имеется красный румянец.

Белая мякоть яблок очень сочная, отмечают интересный пряный привкус. Съемная зрелость плодов наступает только к началу октября. Плодоношение начинается только на 5-8 год с момента посадки, урожайность взрослых деревьев очень большая – 120-170 кг/дерева.

При выращивании яблони Северный синап следует помнить, что это сорт интенсивного типа, поэтому требуется регулярный уход, включающий обрезку, подкормки и полив. Садоводы отмечают, что рекомендуется поздний сбор урожай, в противном случае плоды начинают быстро сохнуть. Яблоки универсального назначения, подходят для употребления в свежесобранном виде, приготовления заготовок.

Уэлси

Популярный сорт американской селекции, в России выращивается с конца 19 века. Часто применяется в качестве материнского растения в процессе гибридизации. Имеет высокие показатели морозостойкости и крепкий иммунитет. Используется для посадки в садах Новосибирской области и Алтайского края.

Дерево среднего размера, крона пирамидальной или округлой формы, требуется постоянная омолаживающая обрезка. Плоды среднего или крупного размера, средний вес – 80-150 г. Кожица гладкая, по мере созревания окрас меняется от желтого до красного. Мякоть бледно-розового цвета и очень плотная. Вкус обычно сладкий, но зависит от погодных условий в регионе.

Созревание яблок дружное, оптимальное время съема плодов – вторая декада сентября. Плодоношение начинается с 4-5 года, взрослое дерево обладает высокой урожайностью, которая может достигать до 200 кг/дерева.

Сорт яблони Уэлси полюбился садоводам за высокую морозостойкость, устойчивость к заражению паршой, а также привлекательный товарный вид яблок. При выращивании следует учитывать, что требуется регулярная формировка кроны, что напрямую влияет на перегруз дерева и объем урожая.

Белый налив

Ранний сорт отечественной селекции, широко применяемый для промышленного садоводства. Любители часто путают сорта Белый налив и Папировка, хотя это совершенно разные разновидности яблонь.

Дерево средней силы роста, вырастает до 4-5 м, крона широкопирамидальная или округлая. Плоды округло-конической формы, есть выраженный шов на поверхности. Средний вес яблок – 120-150 г. Кожица меняет окрас по мере созревания с белого до бело-желтого.

Мякоть нежная, крупнозернистая. Имеет кисло-сладкий вкус, ароматный запах. Техническая зрелость плодов наступает со второй половины августа, урожайность высокая – до 200 кг/дерева.

Главные плюсы этого сорта – скороспелость и очень высокая урожайность. Дерево устойчиво к морозам и парше. Среди минусов садоводы выделяют низкую лежкость, сложность в транспортировки. Плоды подвержены гниению, становятся рыхлыми при несвоевременной переработке.

До недавнего времени Сибирь считалась регионом, неподходящим для выращивания плодовых и ягодных культур. Благодаря активному развитию селекции сегодня разработано карликовых и высокорослых сортов, обладающих высокой урожайностью, крупноплодностью даже при выращивании в неблагоприятных климатических условиях.

Яблони для Сибири — обзор сортов

Сибирские морозы выдерживает не каждый человек, не говоря о растениях. Яблони для средней полосы России в северных районах вымерзают или погибают от ранних внезапных заморозков. Селекционерам пришлось вывести специальные сорта для Сибири. Они отличаются по внешнему виду и вкусовым характеристикам. Общим для них является высокая зимостойкость и хороший иммунитет к парше.

Яблони для Сибири — обзор сортов

Лучшие летние сорта

Яблони в Сибири появились сравнительно недавно. Первые результаты успешной акклиматизации были получены несколько десятилетий назад. Лето в северных широтах короткое, большинство растений с длинным периодом вегетации просто не успевает сформировать плоды, но сибирские отличаются быстрым созреванием.

Новые морозоустойчивые гибриды способны без потерь пережить зиму, причем этой чертой обладают и ранние, и поздние сорта.

Деревья начинают плодоносить уже в последних числах июля, пригодны в пищу сразу после сбора урожая, не хранятся долго, универсальны в применении.

Ранетка Ермолаева

Краснобокие аппетитные яблоки спеют рано, вкус кисло-сладкий, очень привлекательны внешне. В полной спелости — они красные с небольшим розовым румянцем. Размер мелкий, урожайность небольшая. Дерево невысокое, крона средней загущенности.

Первые плоды можно увидеть к 4-5 году. Срок хранения не превышает 30 дней, перерабатывают сразу после сбора на сок, варенье, джем, пастилу.

Ермаковское горное

Первые ранние яблоки можно снимать уже в середине августа. Они небольшие, 80-90 г, нарядные с желтым бочком на красном фоне, светлыми размытыми вертикальными штрихами, слегка приплюснутые у черешка.

Дерево средней высоты, хорошо переносит внезапные заморозки, быстро восстанавливается после длительных морозов. Форма кроны округлая, загущенность средняя.

В урожайный год с одной яблони снимают до 35 кг плодов.

Жебровское

Высокорослый сорт, при соблюдении агротехники вырастает до 5 метров. Темно-красные яблочки небольшие, вытянутой формы, плотно сидят на черешках, формируют грозди по 3-5 штук. Полукультурка прекрасно переносит зимние морозы, почти не более паршой, устойчива к типичным болезням.

Плодоносит регулярно, начиная с 4 года. Нежная мякоть имеет кремовый оттенок, сочная, аромат яркий, устойчивый. Не требует опылителей. Урожай хранится месяц, употребляется в пищу в свежем виде, классифицируется как десертный.

Мельба

Яблоню удалось районировать для северных регионов, но она все равно нуждается в дополнительном укрывании на зиму. Достаточно подушки из лапника или торфа на корневом сегменте и невысокой обвязки ствола мешковиной. Неприхотлива в уходе, хорошо переносит засуху.

Дерево вытягивается до 3-4 метров, загущенность кроны небольшая. Средний вес плодов в пределах 150-160 г, окраска розовато-желтая, с выраженными полосками, урожайность высокая, плодоносит ежегодно.

Сорт самоплодный, но в промышленных масштабах для повышения количества завязей высаживается рядом с другими видами похожего периода цветения. Долго восстанавливается после вымерзания ветвей.

Минусинское красное

Сорт выведен в 1943 году, предназначен для северных районов. Растет медленно, достигая 2,5-3 м. Крона раскидистая, ветви расположены редко.

Плоды мелкие, одномерные, созревают дружно, начиная с 20 чисел августа, вес от 20 до 35 г.

Окраска спелых яблок золотисто-желтая с размытым буроватым румянцем. Урожайность средняя, зато плодоносит стабильно, без периодов отдыха.

Читайте также:
Как посадить персик в весенний период?

Русская красавица

Сорт порадует своей урожайностью

Ранняя зимостойкая яблоня. Крона раскидистая, овальная, незагущенная. Относится к крупноплодным сортам, средний вес яблока составляет 120-150 г. Окраска в полной спелости ярко-красная.

Плодоносит обильно, наращивая урожайность до 21-30 кг, начиная с 4 года жизни.

Мякоть с легкой кислинкой, на разрезе белая, сочная. Саженцы адаптируются после пересадки легко, но требуют дополнительного укрытия на зиму.

Лучшие осенние сорта

К этой группе относятся яблони, плодоносящие со второй половины августа до середины сентября. Яблоки дольше хранятся, хорошо переносят транспортировку, универсальны в применении.

Алтайское багряное

Отличается повышенной морозоустойчивостью и быстрой регенерацией.

Плоды конусовидные, могут долго храниться — лежат в прохладном темном месте почти 2 месяца, не теряя исходных качеств. Дерево среднерослое, урожай небольшой, до 20-21 кг, но вкус экспертами и потребителями оценен высоко.

Избранница

Выведена в МГУ им. М. В. Ломоносова, за основу взяты Бефлер китайка и Антоновка. Скорость роста умеренная, крона редкая, раскидистая, скелетные ветви расположены почти горизонтально. Побеги толстые, короткие, устойчивы к ветрам и заморозкам.

Плоды крупные с кремовой мякотью и ярким ароматом, сочные, относятся к десертным. Спеют в сентябре, способны пролежать до ноября, применение универсальное.

Сувенир Алтая

Сорт очень любят садоводы Сибири, Красноярского края, Алтая. Яблоня районирована для северных регионов, зимостойкая, неприхотливая к условиям.

Урожайность стабильная. Плодоношение начинается рано, с 4 года.

Яблоки яркие, не очень крупные (масса одного —от 80 до 130 г), насыщенного красного оттенка с небольшим золотистым румянцем и тонкими вертикальными полосочками. Созревают в начале осени, дружно. Хранятся до 2 месяцев в темной прохладном месте.

Сурхурай

Сорт получился очень устойчивым к вымерзанию, не болеет грибковыми заболеваниями, включая паршу, хорошо растет и регулярно плодоносит в северных областях.

Яблоки некрупные, до 85 г, чуть приплюснутые, располагаются по 4-5 штук в одной розетке. Вкус кисло-сладкого оттенка, десертный. Окраска в стадии полной спелости красная с золотистыми вкраплениями.

Уровень формирования завязи высокий. Срок плодоношения — последние числа августа, яблоки с веток не осыпаются, держатся до середины октября. Время хранения не превышает 1 месяца, транспортабельны.

Баяна

Крупноплодные сорта — редкость для Сибири. Баяна стала исключением. Она своим существованием доказала, что крупные яблоки можно получать и в северных областях.

Первые урожаи появляются на 3-4 год после высадки саженца — яблоня считается скороплодной. Сначала она формирует мало завязей. С каждым годом объемы увеличиваются.

Для ежегодного плодоношения необходима плановая обрезка и устранение загущенности, иначе она вместо формирования завязей направит силы на прирост зеленой массы.

Лучшие зимние сорта

Плоды можно хранить в свежем виде долгое время

Сортов немного и они почти не отличаются от осенних: разница в сроках сбора яблок составляет 2-3 недели. В октябре уже нередко начинаются морозы, к этому времени нужно успеть снять урожай.

Еще одно отличие — именно плоды зимних сортов способны долго храниться без потери вкусовых качеств.

Северный синап

Один из самых морозостойких и урожайных сортов. Требует регулярной подкормки и обрезки. Для Сибири выведена стелющаяся форма.

Дерево крупное, высокорослое, крона пирамидальная, с многочисленными боковыми веточками. Плоды вырастают до 120 гр, основная окраска желто-зеленая с красным бочком. Спеют в октябре, не осыпаются.

Снимать можно только полностью спелые яблоки, иначе храниться долго они не будут, и вкус не раскроется до конца. Они сохраняют свежесть до начала мая.

Айнур

Один из недавно выведенных. Внешне очень похож на Голден Делишез, такая же форма крупных плодов, окраска зелено-золотистая с массой внутренних точек, вес колеблется в пределах 180-200 гр. Яблоня отличается ранним плодоношением, первый урожай снимают на 3 год после посадки.

Плоды хранятся до марта, полный спектр вкусовых оттенков раскрывается через месяц после сбора урожая. Есть яблоки сразу не рекомендуется, они еще жестковаты. Зато потом мякоть становится сочной, ароматной, с легким устойчивым ароматом сладости и свежести.

Легенда

Раннезимний морозоустойчивый сорт. Имеет карликовую и колоновидную форму. Получен при скрещивании Фудзи и Брусничного. От родителей перенял высокую устойчивость к заморозкам и другим неблагоприятным природным условиям. Отличается компактной кроной, повышенной регенерацией, ранним началом плодоношения.

Плоды крупные, до 180 г, окрас зеленовато-малиновый, кожура плотная, вкус оценивается на 4,5 балла по дегустационной школе.

Любава

Гибрид введен на Красноярской селекционной станции при участии Н.Н. Тихонова и П.А. Жаворонкова. Упор делался на зимостойкость, регулярность плодоношения, устойчивость к парше.

Дерево высокорослое, устойчиво к ветрам и длительным морозам. Плодоносит ежегодно. Вес плодов в пределах 100 г, мякоть белая, с мелкими крупинками, сочная.

Объем урожая с одного дерева достигает 45 кг. Собранные вручную плоды укладывается в деревянные или пластиковые ящики и хранится до полугода.

Сорта для Восточной Сибири

Большая часть территорий находится на возвышенностях, подпочвенные воды залегают глубоко, зато постоянно дуют сильные ветра. В таких условиях высокорослым растениям трудно выдержать суровую зиму.

Для этих районов выведены более устойчивые к климатическим капризам виды с повышенной морозоустойчивостью и высокой способностью к регенерации после поверхностных обморожений.

К таким сортам относятся:

  • Лидия — самоопыляющийся, плодоносящий в последнюю неделю августа ярко-красными нарядными яблочками;
  • Осенняя радость — изначально приспособлена для суровых условий с затяжными морозами, яблоки золотисто-зеленые с множеством размытых тонких полос, десертные, масса до 150 гр, паршой не поражаются;
  • Воспитанница — самоплодный, ранний, урожайный, яблоки сладкие, средней величины, эффектны на внешний вид, обладают отличными вкусовыми характеристиками;
  • Юный натуралист — считается старым, хорошо проверенным сортом, выведен в первой половине XX века, одним из первых предназначен именно для северных широт, культивируется в промышленных масштабах, транспортабелен.

Сорта для Западной Сибири

Для Сибири подходят зимостойкие сорта

Территории заболоченные, что в сочетании с низкими температурами увеличивает риск для корневой системы растений. Климат континентальный, зимний период длится от 7 до 9 месяцев. Спасает большое количество снега, укрывающее растительность теплым покровом.

Основные требования к яблоням — раннеспелость, зимостойкость, поверхностная корневая система.

  1. Алтайская красавица выращивается в обычной и сланцевой форме, стелющиеся виды имеют больше шансов на выживание в суровых условиях. Яблоки среднего размера, круглые, красные с отчетливым белым фоном. Мякоть плотная, розоватая, сочная, десертного вкуса. Плоды созревают летом, хранению не подлежат.
  2. Алтайское янтарное отличается нежной бело-золотистой окраской плодов. Полукультурка самоплодная, демонстрирует высокую морозостойкость и устойчивость к парше. Яблоки сладкие, некрупные, с кремовой сочной мякотью.
  3. Заветное радует пронзительно-алыми плодами, которые очень эффектно смотрятся на фоне листвы. Сорт ценится за морозоустойчивость, быструю регенерацию, великолепный иммунитет. Мякоть сладкая с тонким оттенком земляники.

Колоновидные

Эти разновидности обладают рядом достоинств:

  • компактны по размеру;
  • плодоношение начинается раньше;
  • меньше ломаются ветви под шквальными ветрами;
  • удобство в сборе урожая и уходе.

Президент

Колоновидный полукарликовый сорт. Плоды формируются на 3 год, дают до 15 кг крупных сладких яблок с легкой кислинкой. Хранение до 1,5-2 месяцев, пригодны для употребления сразу после сбора урожая, а также для сушки, переработки на сок и повидло.

Валюта

Предельная высота во врослом состоянии 2,2 м. Яблоки поспевают в первую неделю октября, объем достигает 10 кг, яблоки при достижении стадии спелости не осыпаются. Долго хранятся, при перевозке на дальние расстояния не теряют товарного вида. Вкус сладкий, содержание кислоты незначительно.

Медок

Ценится за нарядный цвет и великолепный вкус яблок. Окрас в полной спелости насыщенно-золотистый, мякоть сладкая, белая с привкусом меда, сочная. Плоды крупные, отдельные экземпляры достигают массы в 250 гр. Первый урожай снимают на 2 год после посадки. Применение универсальное.

Читайте также:
Десертная Россошанская груша: особенности, посадка и уход

Карликовые

В изначальной форме их вырастить в условиях сибирских морозов невозможно. Выживают только скрещенные, полукарликовые и другие полукультурки. Самыми востребованными считаются:

  • Алтайское румяное, достоинствами которого называют скороплодность, универсальность применения урожая, используется как основа для дальнейшей селекции;
  • Пальметта дает первые яблоки на 2 год, урожай ежегодный, по 4-6 кг, у мелких плодов великолепный вкус и яркий ало-малиновый цвет;
  • Неженка устойчива к грибковым и бактериальным заболеваниям, плодоносит регулярно, средний вес яблок от 50 до 100 г, показывает хорошую морозостойкость, пригодна только в качестве десерта, поскольку мякоть рыхлая и для заготовок не подходит.

Штамбовые

Для таких яблонь наиболее актуальной формой обрезки является шар.

В процессе формирования кроны убираются нижние ветви, а остальной зеленой массе придают вид различных геометрических фигур, поэтому уход за ними не требует особых усилий.

Чаще всего выращивают следующие сорта:

  • Миасское, которое ценят за вкусные яблоки с выраженной кислинкой ивысокий иммунитет, вид используется для дальнейшей селекционной работы;
  • Высокое демонстрирует урожайность до 50 кг. с 1 дерева. Плоды небольшие, с красным румянцем, вкусные, хранятся 45 суток;
  • Таватуй относится к новинкам, отызвов мало, но в основном отмечают его урожайность, хорошие вкусовые характеристики, зимостойкость.

Хорошие урожаи даже в суровом климате: описание и фото сибирских яблонь

У садоводов в регионах Сибири только с приходом XXI века появилась возможность выращивать и собирать отличные урожаи яблок разных сортов, размеров и сроков вызревания. Холодный, суровый климат диктует свои правила, под которые селекционеры и подстраиваются. Рассмотрим лучшие, проверенные временем, сорта яблонь для выращивания на территории Сибири, а также как правильно их выбирать, что учитывать.

Требования к характеристикам

В специфических сибирских климатических условиях яблони должны соответствовать целому перечню обязательных требований, которые будут гарантировать максимальные урожаи вкусных плодов. Главные условия – верный выбор сорта и строгое соблюдение правил выращивания саженцев с учетом всех нюансов.

Основные характеристики и требования к яблочной культуре, как в Восточной, так и в Западной Сибири следующие:

  • максимальная устойчивость к различным заболеваниям и вредителям – грибку, гнили, парше и насекомым;
  • зимостойкость и морозоустойчивость (средняя или высокая), растение должно легко переносить продолжительные сибирские зимы с суровыми морозами – выбирать следует сорта, которым не требуется много влаги и солнца, с устойчивостью к температуре до — 400С и весенним заморозкам;
  • вкусовые качества яблок – отличные, с характерным ароматом, насыщенный вкус со сладкими или кисловатыми нотками, с крепкой или средней мякотью;
  • масса плода (мелкоплодные, средние и крупноплодные) – от 35гр. до 300 гр.;
  • сроки для полного вызревания – ранние с середины июля или поздние, но успевающие вызревать до первых осенних морозов;
  • скороплодность и урожайность – новейшие сорта позволяют собирать плоды уже на 2-4 год после высадки, причем специальные низкорослые (сибирские) сорта отличаются превосходной урожайностью (на ветках созревают «гроздья» плодов).

Широкий перечень сортов яблонь для Сибири предлагает на выбор плоды, которые рекомендуются для переработки и консервирования (компотов, соков, желе), хранения в течение одного, двух или трех и более месяцев – чем позднее срок созревания, тем дольше храниться плод.

Об особенностях выращивания яблок в Сибири рассказано в видео:

Выбор саженца для Сибири

Выбирая саженец для выращивания в Сибири, следует учитывать свои вкусовые пожелания (к будущим плодам), отдавать предпочтение только сибирским сортам. Саженец должен иметь здоровую и хорошую корневую систему, без гнили (желательно с комом земли) с закрытой корневой системой. В этом варианте молоденькое деревце лучше и быстрее начнет приживаться и расти. Ствол и ветки должны быть упругими «живыми», листва зеленая и насыщенная.

Низкорослые сорта наиболее удачно подходят для сурового климата. Для семьи из 4-6 человек профессионалы рекомендуют посадить 5-6 яблонь, из которых – одна летняя и одна осенняя, а три зимние с разным сроком созревания (для длительного хранения яблок).

О выборе зимостойких саженцев вы узнаете из этого видео:

Различия в сортах для выращивания

В настоящее время предлагается много различных сортов яблонь для выращивания на территории Сибири, они отличаются по разным характеристикам. Рассмотрим их подробнее.

По размеру яблок

Яблоки разделяют на три вида в зависимости от размера (ранетки, полукультурные и крупноплодные):

  • мелкоплодные, являются наиболее зимостойкими, отлично вызревают за короткое лето, имеют хороший вкус и аромат, их используют для консервирования – «Ранетки Ермолаева», «Долго»;
  • среднеплодные, с более крупными плодами и превосходными вкусовыми показателями, подходят для еды в свежем виде и переработки, устойчивы к зимней непогоде – «Сувенир Алтая», «Уралец», «Серебряное копытце», «Ермаковское горное»;
  • крупноплодные яблони имеют стелющуюся форму и среднюю зимостойкость с отличными вкусовыми качествами у крупного плода, выращивают стланцевым способом – «Белый налив», «Данила», «Краса Свердловска».

Каждый из видов имеет свои преимущества.

По цвету и вкусу

Цветовая гамма яблок самая разнообразная от бело-желто-зеленых, до – розовых и насыщенно-бордовых:

  • красные имеют сладкий вкус, приятный аромат хорошо хранятся – «Спартан», «Чемпион», «Анис пурпуровый» с пикантным винным привкусом;
  • зеленые и желтые с плотной сочной мякотью с кисловатым привкусом – «Антоновка» хорошо храниться, «Белый налив, «Надежда».

Вкусовые качества плодов имеют определенную закономерность:

  • ранетки обычно обладают терпким или кислым вкусом – рекомендованы для переработки;
  • среднеплодные (полукультурки) имеют вкусовые качества уже значительно выше;
  • большие плоды отличаются не только превосходным вкусом, но и ароматом.

Благодаря широкой селекции можно подобрать варианты с любым вкусом и ароматом.

По моменту созревания и лежкости

Культуру разделяют по срокам созревания:

Летние варианты – плодоношение со второй декады июля, но хранение минимальное. Сорт полукарликовый «Аленушка» с небольшими плодами с богатым сладко-кислым вкусом и нежным ароматом, стоек к морозам, но бывает, восприимчив к парше. «Горноалтайская» – пурпурные плоды средней величины требуют не затягивать сбор спелых плодов, склонных к растрескиванию, но стойки к морозам и болезням. «Мелба» – самая морозоустойчивая, рано вызревает и быстро плодоносит.

При компактных размерах дерево дает большие плоды – до 150 гр., с высокими вкусовыми качествами. «Ранетка Ермолаева» – специальный сорт для Сибири, маленькие, многочисленные плоды подходят для переработки, консервирования.

Сорта осенние вызревают в начале сентября – более стойкие к зимним холодам, имеют лучшее созревание плодов, что положительно влияет на вкус плода. «Сувенир Алтая» – с яблоками весом 70-130 гр. и высокими вкусовыми характеристиками, храниться до 4-х месяцев! Сорт «Наливное Уральское» быстро плодоносит (на 2-й год), дает богатый урожай, желтоватые с ароматом и насыщенным яблочным вкусом плоды.

Подходят для консервирования. «Белый налив» плоды прекрасного вида бело-желтые, сладко-кислые, ароматные. «Горный синап» дает плод до 160 гр. весом, с хорошей вкусовой «палитрой», отличается самоплодностью, быстрым плодоношением и большими урожаями. Непревзойденный срок хранения – до апреля!

Зимние плоды рассчитаны на длительный срок хранения (всю зиму и весну) и дозревание во время него. «Благая весть» плод до 100 гр. и «Данила» крупные – до 160 гр. устойчивы к болезням, хранятся до апреля. «Подснежник» является естественным карликом (до 2м) с высокой зимостойкостью и иммунитетом к болезням. Урожайность до 80 кг с дерева, плоды вкусные, хранятся 4-5 месяцев.

Читайте также:
Обзор сорта сливы «Анна Шпет»

Чтобы яблочный сад плодоносил максимально продолжительное время, следует подобрать сорта с разными сроками вызревания.

По типу дерева

Для сибирских широт не последнюю роль играет высота яблони – высокие деревья больше подвержены гибели или повреждениям от ветров, морозов.

Существуют следующие типы яблонь для Сибири:

  • карликовые, это самые морозостойкие и востребованные, привиты на карликовый подвой значительно увеличивают урожайность, плоды созревают раньше – «Апорт», «Жигулевское», «Русская красавица»;
  • полукарликовые имеют более мощную корневую систему, их не нужно дополнительно подвязывать, морозостойкие, дают отличные урожаи на 2-3 год после высадки – «Мельба» сладкие плоды, «Лобо» крупные и вкусные яблоки, «Имрус» зимний отлично хранится до весны.
  • штамбовые (осенние) максимально приспособлены к сибирскому климату, аккуратные, небольшие яблони гарантируют урожай с хорошей зрелостью и вкусовыми характеристиками – «Надежда», «Уральское наливное», «Высокое»;
  • колоновидные менее приспособлены к этому климату, требуют повышенного ухода, внимания и более тщательного утепления на зиму – «Медок», «Президент», «Валюта».

Часто бывает, что в тяжелом климате яблони начинают плодоносить не каждый год, но есть сорта, которые дарят ежегодные урожаи – «Северянка», «Смугляночка», «Алтайское сладкое».

Самые популярные сорта

Специалисты выделяют наиболее востребованные и популярные сорта яблонь для сибирского климата.

Важно! Чтобы иметь свежие яблоки круглый год, следует выбирать сорта с разным сроком вызревания и продолжительностью хранения. Отличие во вкусовых качествах тоже приветствуется.

Жебровское


Самый ранний плод для данного климата является суперпопулярным. Основное отличие – овальная, редкая крона при средней высоте. Растение устойчиво к морозам и болезням, яблоки массой 40-50 гр.

Плюсы:

  • ранний срок созревания;
  • в составе мякоти мало дубильных веществ;
  • насыщенный матово-красный оттенок;
  • превосходные вкусовые качества;
  • летнее созревание.

К недостаткам относят небольшой период хранения и размер.

Уральское наливное


Это один из лучших (высокозимостойких) сортов для Сибири, он обладает ранним плодоношением, прекрасным ростом и способностью восстанавливаться после «неудачной» зимовки. Приличная урожайность (осенняя) с одной яблони до 250 кг, при среднем весе плодов 140 гр. Сорт имеет еще и подвид «Уральское большое», дерево может достигнуть 10 м, что не желательно в данном климате.

Плюсы:

  • самый лучший уровень зимостойкости (до — 550С);
  • крепкие желтые плоды;
  • приятный вкус и аромат;
  • урожайность;
  • ранний плодонос (на 2-ой год);
  • быстрый рост.

К минусам относят болезни, которых можно избежать, проводя профилактику.

Подробнее о яблоне Уральское Наливное рассказано в этой статье.

Ранетки


Яблоня высокозимостойкая (ниже -420С), начинает плодоносить на 3-4 год, яблоки красные мелкие в обильном количестве с кислым, терпким вкусом. Популярные подвиды: янтарная, малиновая, сибирячка и красная. Плоды используют для переработки, выпечки. К плюсам относят наличие пектинов и биологически-активных веществ в составе, которые способны очищать организм человека от шлаков и соединений тяжелых металлов.

Больше информации о Ранетках вы найдете здесь.

Чудное


Карликовый позднелетний сорт от знаменитого селекционера Мазунина, начинает плодоносить уже на 3-й год, плодоношение регулярное и обильное (в середине августа). Яблоки желто-зеленые, весом 120-150гр.

Плюсы:

  • урожайность – до 90 кг. с дерева;
  • устойчивость к парше;
  • зимостойкость;
  • хранятся 30 дней и более;
  • сочный кисло-сладкий вкус и тонкий аромат.

Очевидных недостатков у сорта нет.

Более детальная информация о яблоне Чудное есть в нашем материале.

Антоновка


Самый известный и популярный сорт с уникальным, оригинальным вкусом и ароматом. Дерево неприхотливое (рослое) легко переносит холодные зимы и засушливое лето. Период вызревания – поздняя осень. Плодоношение на 4-5 год, десятилетняя яблоня может давать до 500 кг зеленых плодов! Небольшое количество сахара позволяет рекомендовать врачам данный сорт для больных сахарным диабетом.

Плюсы:

  • среднезимостойкое;
  • неприхотливое;
  • сочетание вкуса, аромата;
  • крупные плоды – до 150-300 гр.;
  • при хранении приобретают золотисто-желтый цвет;
  • большой период хранения – до 4 месяцев.

К недостаткам относят склонность (с годами) плодоносить через год.

Подробнее о яблоне Антоновка рассказано здесь.

Видео по теме

О сортах яблок, пригодных для выращивания в Сибири рассказано в видео:

Об особенностях выбора яблони для Сибири рассказано в этом видео:

Заключение

Чтобы ежегодно собирать высокие урожаи яблок в условиях сибирского климата, рекомендуется выбирать только соответствующие сорта яблонь, соблюдать правила посадки, выращивания дерева. Необходимо защищать культуру от возможных болезней, паразитов. При наступлении срока созревания не следует передерживать плоды на дереве, иначе они будут портиться и станут непригодными к хранению. На зимний период следует выполнить все необходимые меры защиты от промерзания яблони.

Вкусные сорта яблок для Сибири и не только…

Приветствую своих читателей!

Сегодняшняя заметка о сортах вкусных и ароматных яблочек, которые я испытал на своём участке и могу рекомендовать. Список, разумеется, не исчерпывающий, пишу только о том, что сам пробовал и мне(и не только мне) понравилось.

История из жизни

История из жизни(причём повторяющаяся с завидным постоянством) -у меня регулярно покупают саженцы яблонь наших сибирских полукультурок жители Крыма и Краснодарского края! Казалось бы, где мы и где они со своим фруктовым разнообразием?! Ан нет, не всё так просто, наши яблочки весьма ароматны и вкусны даже на вкус избалованных жителей юга России. Справедливости ради отмечу, что большинство покупателей(но не все!) переселенцы с нашего края на юга. Они же потом дают пробовать наши яблоки своим знакомым, которые тоже хотят иметь это чудо у себя в саду. В общем сарафанное радио:))

О сортах яблок

В этой заметке у меня будут перечислены не только алтайские полукультурки (в основном полученные в НИИ Лисавенко), но и сорта из других регионов, но весьма устойчивые к нашему суровому климату.

Летние сорта. У нас созревание летних сортов это, как правило, последняя декада августа

1. Аркадик

Дерево среднерослое. Начало плодоношения – на 4-й год. Плодоношение регулярное.

Плоды массой 150-300 гр, округлые. Вкус сладкий, кислотность слабая, кожица тонкая. Очень, очень ароматные!

Летний сорт. Созревает в Барнауле в середине-конце августа.

Достоинства сорта: высокая урожайность, высокие товарные и вкусовые качества. Яблоки десертного вкуса.

Важно! Сорт склонен к сбрасываю плодов при созревании, важно своевременно собирать урожай.

2. Красное раннее

Дерево среднерослое. Начало плодоношения – на 4-й год. Плодоношение регулярное.

Плоды массой 100-150 гр, округлые. Вкус сладкий, без кислоты.

Летний сверхранний сорт. Созревает в Барнауле в середине августа, южнее — на 2 недели раньше.

Достоинства сорта: высокая урожайность, высокие товарные и вкусовые качества. Яблоки десертного вкуса.

3. Толунай

Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) .

Данный сорт в продаже редкость(сам НИИСС Лисавенко и Барнаул и Г-Алтайск дистанционной реализации саженцев своих сортовых растений не производит).

Плоды 80-120 г, округлые, вкус отличный, мякоть сочная, зернистая, аромат сильный. Покрывной окрас золотисто-жёлтый с бордовыми полосами.

Летний сорт, плоды созревают в конце августа.

Сорт зимостойкий, устойчив к парше и пятнистости. Дерево высотой до 4 м. Плодоносит с 4-5 лет, ежегодно.

4. Жебровское

Любителям яблок помягче могу посоветовать яблоки сорта «Жебровское» — это ооочень урожайный сорт и супер-зимостойкий.

Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле).Дерево среднерослое, с округлой, средней густоты кроной. Плоды массой до 50,0 г, округлые. Основная окраска белая, покровная красная, размытая на большей части плода. В них содержится: сахаров – до 14 %. Начало плодоношения – на 4-й год. Плодоношение регулярное. Созревают у нас в середине августа.

Читайте также:
Выращивание абрикоса – правила, тонкости посадки и полезные рекомендации по уходу

Достоинства сорта: очень высокая зимостойкость, высокая урожайность, высокие вкусовые качества.

Яблоки, когда полностью созрели и продолжают висеть на дереве — становятся медово-прозрачными и в этот момент приобретают неповторимый вкус и аромат.

Плоды сорта пригодны и для заготовок — этот сорт у нас №1 для заготовок(варенье и компот)!

Этот сорт я могу смело рекомендовать садоводам.

5. Юнга

Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) скрещиванием Непобедимой Грелля с Белым наливом.

Дерево среднерослое, компактное, с округлой, средней густоты кроной.

Плоды массой до 75 г.(для Сибири весьма крупноплоден), округлые, светло-желтые, иногда с легким загаром на солнечной стороне. Созревают в конце августа.

Зимостойкость высокая (по северу Алтайского края), к парше устойчив.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость и устойчивость к парше, сравнительно крупные плоды летнего срока созревания, очень хорошего вкуса.

Осенние сорта. В нашем регионе созревают в начале-середине сентября. Относительно лёжкие, в хорошем овощехранилище как правило хранятся до конца года(до новогодних праздников).

1. Алтынай

Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) .

Данный сорт в продаже редкость(сам НИИСС Лисавенко и Барнаул и Г-Алтайск дистанционной реализации саженцев своих сортовых растений не производит).

Плоды для сортов типа полукультурок относительно крупные (70-140 г), округлые, жёлтые с красными полосками. Мякоть белая, средней плотности, мелко-зернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса с небольшим ароматом, очень хорошего вкуса. Созревают в середине сентября.

Сорт относительно зимостойкий, НЕ устойчив к парше(это его единственный недостаток). Дерево высотой до 4 м. Плодоносит с 4-5 лет, ежегодно.

2. Мулатка

Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) . Новейший сорт.

Данный сорт в продаже редкость(сам НИИСС Лисавенко и Барнаул и Г-Алтайск дистанционной реализации саженцев своих сортовых растений не производит).

Плоды для сортов типа полукультурок крупные (60-90 г), плоско-округлые, темно-бардовые. Мякоть кремовая, мелкозернистая, плотная, сочная, кисло-сладкого очень хорошего вкуса с ароматом (за что и ценят Алтайские полукультурочки)! Созревают плоды в середине сентября, хранятся до 5 месяцев.

Сорт зимостойкий, устойчивый к парше. Дерево высотой до 4 м. Плодоносит с 4-5лет, ежегодно.

3. Сурхурай

Сорт выведен в НИИСС (в г. Горно-Алтайске) .

Данный сорт в продаже редкость(сам НИИСС Лисавенко и Барнаул и Г-Алтайск дистанционной реализации саженцев своих сортовых растений не производит).

Плоды 80 гр. Окраска золотисто-жёлтая с полосатым ярким малиновым румянцем на большей части плода. Х орошего, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом, мякоть кремовая, средней плотности, сочная.

Ранне-осенний сорт, плоды созревают в начале сентября.

Сорт зимостойкий, устойчив к парше и пятнистости. Дерево высотой до 4 м. Плодоносит с 4-5 лет, ежегодно.

4. Заветное(яблоки этого сорта НИКОГО не оставят равнодушным, сорт-легенда!)

Сорт выведен в НИИСС (в г. Барнауле) путем скрещивания в 1958 г. Осенней Радости Алтая с Мелбой. Включен в Госреестр в 1995 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону. Относительно широко распространен в садах населения Западной Сибири.

Дерево среднерослое, с округлой, средней густоты кроной.

Плоды массой до 60,0 г, округлые. Основная окраска белая, покровная красная, размытая на большей части плода. Созревают плоды в середине сентября, хранятся до 150 дней. В них содержится: сахаров – до 12,20 %.

Начало плодоношения – на 4-й год. Плодоношение регулярное.

Достоинства сорта: высокая урожайность, высокие товарные и вкусовые качества, длительная лежкость плодов.

Плоды реально ДЕСЕРНОГО вкуса! Покушав таких яблок Вы поймёте, что ни за какие деньги такую вкуснятину в продмаге не купить! Этот сорт просто обязан расти В КАЖДОМ саду и не только в Сибири.

5. Россошанское полосатое

Дерево среднерослое, с округлой, средней густоты кроной. Сорт показал себя в условиях Барнаула как весьма зимостойкий, ветро- и засухо- устойчивый, весьма урожайный.

Плоды массой 150-200 гр, округлые. Потенциал — до 400 грамм. Основная окраска белая, покровная красная, размытая на большей части плода. В зависимости от условий произрастания покрывная окраска может довольно разительно отличаться от эталонного описания.

Сорт — осенний. Созревают плоды в середине сентября, хранятся до 150 дней, очень лёжкие.

Начало плодоношения – на 4-й год. Плодоношение регулярное.

Достоинства сорта: высокая урожайность, высокие товарные и вкусовые качества, длительная лежкость плодов.

Сухое описание никак(вообще никак) не может передать все качества этих яблок! А размер плодов, для нашего северного региона, где правят бал полукультурки (что никак не умаляет их потребительских качеств, а только влияет на величину плодов) — просто фантастический.

6. Сувенир Алтая

  • Срок созревания: осенний сорт.
  • Созревают плоды в первой декаде сентября
  • Описание плода: плоды средней величины (80-130 г), округлые. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-желтая, покровная – темно-розовая, с интенсивным восковым налетом. Вкусовые качества: мякоть кремовая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса. Урожайность: регулярная, 20-40 кг.
  • Опыление: самоплоден.
  • Устойчивость к болезням: к парше и монилиозу высокоустойчив.
  • Зимостойкость: хорошая.
  • Дополнительная информация: продолжительность хранения плодов до 120 дней. Яблоня Сувенир Алтая — дерево среднерослое, с округлой средней густоты кроной.

Яблоки могут быть использованы для создания заготовок или для употребления в свежем виде.

Лично я люблю этот сорт за очень красивые и вкусные яблоки, которые для условий Сибири вполне можно считать крупными, если сравнить с размером полукультурок.

Зимние сорта яблок. Это не потому, что они зимой созревают, а потому, что созревают в конце сентября и основным их товарным свойством является ЛЁЖКОСТЬ. «Зимние» сорта как правило способны в хорошем овощехранилище или погребе храниться до весны(март-май) следующего года. Плоды у них порой очень плотные, у отдельных сортов очень плотная кожица. Как правило по вкусовым качествам эти сорта проигрывают(порой сильно) яблокам летних и осенних сортов, но зимой не до жиру -едим то, что есть в наличии.

1. Лобо

Очень редкий(и эксклюзивный по совокупности характеристик) «зимний»(позднего созревания и длительного зимнего хранения) сорт вкусный, что редкость среди «зимних» сортов, плоды очень красивые(см.фото).

Яблоня «Лобо » характеризуется сравнительно высокой урожайностью (выше средней), хоть дерево и средне -рослое (это большой плюс). Мякоть очень нежная, практически белого цвета, вкус кисло-сладкий. Вкус по пятибалльной шкале оценивается высоко – 4,8 балла, морозостойкость до – 43*С(относительно зимостоек в условиях севера Алтайского края); хранение – до 6 месяцев! Плоды весом до 250гр.

Срок созревания в Барнауле как правило во второй — третьей декаде сентября. Яблоки могут быть использованы для создания заготовок или для употребления в свежем виде.

2. Уэлси

Сорт популярен среди любителей-садоводов за такие качества, как ускоренное плодоношение, высокая урожайность (потенциал до 200 кг плодов с дерева), зимостойкость. Ценится эта яблоня и за отменные вкусовые качества крупных(до 150гр.) красивых плодов, способных храниться длительное время. Созревают в последней декаде сентября.

Сорт просто незаменим для приготовления сока(яблоко очень сочное)! Этот сорт я могу смело рекомендовать садоводам.

У нас можно приобрести качественные саженцы этих яблонь и разных интересных плодовых растений. Витрина магазина ЗДЕСЬ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: