Тулузские гуси – главные характеристики и условия содержания

Описание породы Тулузские гуси

Тулузские гуси – самые известный и распространенный по миру вид, родом из Франции. Порода отлично уживается на подворье, обеспечивает заводчика качественным, вкусным мясом в обилии и при этом выгодна в плане содержания. Имеет рекордную массу тела, выгодна для содержания. В статье будут подробно описаны качественные характеристики Тулузских гусей и особенности их разведения.

Как появилась порода?

Выведением породы занимались селекционеры из города Тулуза (Франция). Для получения нового вида использовались всеми известные Серые гуси, имеющие невысокие показатели продуктивности.

Сам процесс занял не один год. Дело в том, что порода выведена чисто из Серых гусей, без примесей других кровей. Селекционеры просто отбирали лучших особей с высокими показателями продуктивности и скрещивали друг с другом. Сегодня Тулузские гуси – настоящая порода тяжеловес в сравнении с иными видами.

Сегодня Тулузские гуси – настоящая порода тяжеловес в сравнении с иными видами

После выведения уже за первые годы порода «заполонила» всю Францию, а когда молва об уникальном виде вышла за пределы страны ее стали активно завозить в Италию, Испанию, Англию и другие странны Европы. Вскоре Тулузские гуси покорили также часть Азии и Америку. Именно в США ныне расположен самый большой центр по разведению и совершенствованию Тулузских гусей.

Интересно! В США Тулузские гуси получили такое широкое распространение отчасти из-за Рождества. В этот праздник гусей именно этого огромного вида раскупают американцы к сочельнику.

Описание породы и характеристики Тулузских гусей

Гуси Тулузской породы имеют массивное, приземистое тело. Костяк крепкий. Все части тела гармоничные. Спина прямая, а также широкая, как и грудная клетка. Ноги сильные, большие и короткие, оранжевого окраса. Шея не очень длинная, но довольно толстая. Голова широкая и короткая, клюв средней длины, оранжевый и прямой.

Очень медлительные, что объясняется большой массой тела

Маленькие гусята рождаются со светло-серым пушком. С возрастом окрас становится более насыщенным, так что взрослые особи имеют перья темно-серого цвета с белыми кончиками. Белое перо может иметься на животе или в области хвоста.

Характер простой, податливый. Умеют за себя постоять, но без причин шум не разводят. Очень медлительные, что объясняется большой массой тела.

Разновидности тулузских гусей

Существует много помесей Тулузских гусей. Разные особи могут отличаться по насыщенности окраса перьев и дополнительным признакам в строении тела. Например:

  • гуси со складкой, провисающей от живота к земле, что делает их еще более низкими, чем есть на самом деле.
  • особи сизого или коричневого окраса;
  • «кошелек» под клювом может быть почти незаметным, провисать на пару сантиметров или быть довольно большим.

Существует много помесей Тулузских гусей

Если смотреть на последнее отличие современных Тулузских гусей, то по нему особей обычно просто разделяют на кошельковых и безкошельковых. Первые более тяжелые, скороспелые и рекомендуются для большой фермы. Для частного подворья обычно выбираются безкошельковые особи, из-за того, что они быстро и без проблем размножаются.

Какие у породы достоинства и недостатки?

Порода очень известна, ее часто разводят на больших и малых фермах, частных подворьях. В чем причина такого высокого спроса?

  • Главная причина – вес. Тулузские гуси очень много весят, и это не может не привлекать внимание заводчиков, ведь главная цель разведения – получение большого количества вкусного и питательного мяса. Гусыни могут весить 7-9 кг, а гусаки более 11кг!
  • С каждой особи можно получить отличную печень до 500 г при усиленном кормлении. Ее нередко пускают на изготовление деликатесных паштетов.
  • Скороспелость. Это качество в первую очередь присуще гусям с «кошельками». Особи, которым исполнилось 2 месяца, уже весят до 4 кг, тогда же их и забивают, так как с возрастом жирность мяса сильно увеличивается.
  • Яйценоскость – 30-40 яиц в год. Это не очень мало, и все же яйца породы ценятся высоко. Яйца весят до 180-200 г.
  • Пух и перо годятся для продажи.

Гусыни могут весить 7-9 кг, а гусаки более 11кг!

А как насчет недостатков? Чего стоит ожидать заводчику, который разводит Тулузских гусей?

  • Порода нуждается в сбалансированном и регулярном кормлении.
  • Плохая погода, холод, сырость, жара быстро отражаются на здоровье гусей этого вида.
  • Имеют слабый материнский инстинкт.
  • Вылупляемость яиц около 50%.
  • Сохранность молодых особей не более 60%. Так что стоит уделять особям до 2 месяцев много внимания.

Какие особенности содержания?

Правильное содержание может позволить заводчику без проблем выращивать Тулузских гусей и получать от них много вкусного и качественного мяса.

  • Птицы должны содержаться в просторном помещении – гусятнике. На один квадратный метр приходится примерно по 1 гусю. Температура в помещении должна быть не менее +20 градусов круглый год. Сырость и сквозняки по максимуму исключаются.
  • Выгул стоит делать просторным. Гуси этой породы не очень активны, но и тесниться не любят. При этом выводить их на прогулки можно только в теплый сезон. Зимой на открытый воздух их лучше не пускать.

Размножать породу рекомендуется только посредством инкубатора или же использовать для насиживания гусынь других пород

Как правильно кормить Тулузских гусей?

Главный недостаток Тулузской породы гусей кошелькового подвида в том, что особи не способны самостоятельно добывать себе пищу на выгуле. Их можно выводить на улицу, они будут ходить по траве, но лишь в редких случаях ее щиплют. Именно поэтому птиц необходимо на протяжении всего года обеспечивать высококачественным кормом (дешевый корм содержит мало витаминов).

Тулузские гуси должны есть минимум 2 раза в день. Но лучше 3-4 раза

Безкошельковые особи могут самостоятельно есть траву на выгуле и даже неплохо набирают вес исключительно за счет выпаса. И все же нормальный корм им тоже необходим, хотя бы из-за того, что в нем много полезных веществ.

Важно! Тулузские гуси быстро накапливают массу и практически ее не теряют, так как очень мало двигаются. Поэтому перекармливать их нельзя, ведь можно в итоге получить слишком жирную тушку.

Тулузские гуси должны есть минимум 2 раза в день. Но лучше 3-4 раза. В рационе должны присутствовать: кукуруза, комбикорм, пшеницы, зелень, черви, мешанка из корнеплодов. В поилке всегда обязана находиться чистая и свежая вода. Если необходимо дать витамины, то лучше подмешивать их именно в корм, а не в воду.

ВИДЕО – Тулузская порода гусей в хозяйстве Игоря Лунина

Тулузская порода гусей: внешний вид, продуктивность, плюсы и минусы

Тулузские гуси пользуются большой популярностью среди фермеров во всем мире. Такой спрос объясняется высокими вкусовыми свойствами мяса и печени, а также нетребовательностью к условиям содержания и простотой в уходе.

Краткая характеристика:

Название породы Тулузская
Направление продуктивности Мясная порода
Средний вес гусыни 7,5 — 8,5 кг
Средний вес гусака 9,0 — 9,5 кг
Средняя яйценоскость в год 20 — 40 шт
Категория породы Тяжелая
Размер яиц, г 150 — 180
Цвет оперения Серый, буфф, белый
Требовательность Устойчивы в любом климате
Происхождение Юг Франции

История происхождения породы

Как выглядит, фото:

Тулузские гуси распространились по всеми миру из Франции – там они зародились. Селекционеры с особыми трудами смогли вывести чудо-птицу, которая обладает отличной продуктивностью.

При этом они так же превышают почти всех остальных в своём роде птиц, в экономии средств на содержание.

Многие годы французские учёные скрещивали различные виды гусей в надежде создать тот самый, который будет превосходить все остальные породы и пользоваться спросом и вниманием у пастухов.

Спустя годы они всё же смогли вывести такую породу, и назвали её – Тулузская. Она была получена из двух пород гусей, одним из которых был обычный – серый.

Через некоторое время Тулузские гуси начали своё распространение в Европе, Азии и Америке. В итоге, Тулузские гуси появились и в России, быстро завоевав первое место по популярности среди фермеров.

Описание

Давайте познакомимся с этой породой поближе, чтобы понять, чем же они отличаются от остальных, и почему пользуются повышенным вниманием и любовью.

Внешний вид и телосложение

Эти птицы наделены яркими качествами с помощью которых их непросто спутать с другой породой. Высокие, тяжёлые гуси обладают ярко (молодые) и тёмно-серой (взрослые) окраской.

Так же сложно не заметить широкую голову, которая оканчивается жёлто-оранжевым клювом. Создается впечатление, что голова будто плоская. Массивное и широкое тело. Сильные конечности, и средних размеров, длинная шея.

Окраска может меняться. Не редко, на конце конечностей из серого, цвет переходит в чёрный. Такое можно заметить на шее и крыльях. Случается, что появляются коричневые особи – очень редкий вид.

Им даже дали отдельное название «Буфф-тулуза». У Российских фермеров зарегистрировано совсем не много примеров.

Гусей различают и по телосложению. С этими параметрами они делятся ещё на четыре группы:

  • Большие жировые складки на теле, животе, и «кошельком» на шее возле головы.
  • С «кошельком», но без жировых складок.
  • Без «кошелька», но с большой жировой складкой в области живота.
  • Без «кошелька», и без жировой складки.

Первая и вторая группа гусей выделяется меньше. Они малоподвижны, плохо плодовиты.

Темперамент

Гусей любой породы сложно назвать дружелюбными, но Тулузские очень миролюбивы. Порода создавалась на протяжении сотен лет и в результате проявляет себя спокойной, покладистой домашней птицей.

Многие заводчики отмечают, что эти гуси предпочитают общество уток, чем компанию агрессивных сородичей и при длительном содержании становятся совершенно ручными, спеша навстречу человеку.

Гусаки и гусыни могут стать немного раздражительными в период размножения, но никогда не проявляют того уровня агрессии, как представители большинства других пород.

Весовые показатели

В настоящее время они являются одними из самых массивных птиц. Всё потому что, люди специально отбирали только самых мощных представителей вида.

Тех, которые остались и сейчас. В среднем, гусаки тяжелее гусынь. Они набирают до 9-11 кг, а взрослая особь весит примерно 12 кг. Гусыни же меньше – в весе они отстают на 2 или 4 кг, и набирают 7-9 кг.

Гуси растут с чрезвычайной скоростью, чем и полюбились многим фермерам. Больше мяса, жира, а сам жир, хорошо накапливается, потому что порода малоподвижная. Фермеры используют это, и специально откармливают их.

Яйценоскость

Яйценоскость породы радует. Она зависит от возраста гусыни:

  • В первый год она может сбросить до 18-19 яиц.
  • Во второй – 25 яиц.
  • В третий год гусыня может сбросить более 40 яиц.

Сами яйца крепкие, массивные, с белой скорлупой. Их вес может составлять 200-250 г.

Инстинкт матери у гусынь этой породы почти не развит, и охранять свои яйца она не способна. Поэтому, когда она сбрасывает яйца, приходится подкладывать их под гусынь других пород, чтобы те донашивали их. Либо, если нет других пород, оставьте яйцо в инкубаторе.

Рождаемость низкая, при разведении молодых гусей оплодотворёнными яйцами оказываются около половины. Выживаемость не высокая, в среднем – немногим больше половины.

Места обитания

Гусь гнездится на тихих стоячих водоемах Северной и Центральной Европы и в умеренном поясе Азии вплоть до Дальнего Востока. Основные места обитания – озера и старицы с зарослями тростника, луговые поймы, низовые болота. В Норвегии гнездится по шхерам и фьордам, превратившись фактически в приморскую птицу.

Особенности содержания и выращивания

Тепло и сухость – главное в их содержании, ведь гуси совсем не выносят холодных температур, выживая лишь при создании благоприятных условий.

Каким должно быть помещение?

Гуси чрезвычайно теплолюбивы и холод в помещении будет огромной проблемой. Избавьтесь от всех сквозняков, щелей, и дыр в стенах, которые будут пускать холод.

Нормальной температурой к их содержанию является 20 градусов. Уровень влажности не должен быть слишком высоким, что тоже не повлияет на них положительно – не более 70 %.

Гуси имеют не слишком хороший иммунитет, и для его укрепления необходимо проводить в помещении ежедневные уборки, удалять помёт.

Пол можно покрыть слоем соломы или торфа. Второй вариант будет качественнее, ведь он впитывает почти всю влагу с пола, но должен быть сухим всегда.

Зимой и в холода слой должен быть высоким – от 25 см. Перед тем, как застелить его, убедитесь, что не произойдёт ускоренное размножение бактерий и вредителей.

Используйте нужные для этого средства, чтобы предотвратить распространение бактерий (гашёная известь). Если распространение инфекции уже произошло, воспользуйтесь отваром ромашки, череды и других трав. Раз в две недели купайте в нём гусей.

Маленькое по площади помещение не приветствуется, и по расчётам, на одно поголовье выделяется 1,5 кв. м площади.

Выделите на комнату ещё половину кв. м, так как гуси растут очень быстро и нуждаются в свободном пространстве. Желательно, чтобы в месте, где вы их содержите, было несколько помещений. В одном помещении должно находиться не более 5-6 взрослых особей.

Содержание зимой

В холодное время года есть большая вероятность заболеть. У гусей болезни проходят намного сложнее, чем у человека, поэтому питание должно быть насыщено витаминами и питательными, органическими и минеральными веществами.

Подстилка должна быть более плотной и тёплой. Никакой влаги в помещении, так же как и в тёплое время года. Следите за температурой в помещении, где содержатся гуси. Не стоит забывать и о санитарных правилах, убирайте комнату от грязи и помёта раз в день.

Выгулы так же должны присутствовать в жизни птиц, но уже не такие длительные как летом и весной. Выводите гусей на улицу по часу иди два – максимум.

Перед тем, как вывести их, начисто сметите весь снег, иначе им грозит обморожение и болезни. Внимательно следите за ними во время выгула, так как иммунитет у породы слабый.

Выгул и водные процедуры

Чтобы гуси правильно развивались, а так же укреплялась иммунная система, необходим ежедневный выгул.

Лучше, если несколько раз в день. Обязательным должен быть доступ к солнцу и чистому воздуху, и желательно, чтобы рядом с этой территорией находились водоёмы.

Гуси этой породы должны принимать водные процедуры 3 раза в неделю. Есть случаи, когда гуси совсем не нуждались в водоёме, но в большинстве случаев – вода положительно влияет на состояние организма, хоть и не значительно.

Разведение

Во время периода яйцекладки, гусыня ведёт малую жизненную активность. Период начинается в начале марта (конце февраля), и раз в день гусыня высиживает новое яйцо, обычно по утрам. Всего, в год выйдет около 40 яиц.

Материнский инстинкт полностью отсутствует у гусынь Тулузской породы. Они не могут оберегать яйцо, следить за ним, ухаживать, и высиживать. Для размножения она не делает абсолютно ничего.

В этом случае помогает два способа: либо вы можете подложить яйцо под гусыню другой породы, либо воспользоваться инкубатором.

Способ с инкубатором более популярный, так как при нём яйца вылупятся быстрее, а в некоторых случаях, это даже повышает процент оплодотворяемости яйца.

Можно подложить яйца под гусыню другой породы. Если это и не будет быстрее, то позволит намного эффективнее повысить численность гусей.

Для разведения гусей данной породы, стоит придерживаться следующих советов:

  • Обязательно соблюдение теплового режима, необходимого для проживания гусей.
  • Постоянная слежка за гусынями, вы должны присматривать за ними, и появившиеся яйца сразу пристраивать в нужное место – инкубатор или другую гусыню. Можете для этого использовать и другую птицу, к примеру, куры подойдут.
  • Не нарушать ход инкубационного периода, оставляя в покое яйца и гусыню.
  • Хорошее освещение в помещении, инкубаторе.
  • Сбалансированная прикормка для гусынь.
  • Особенный корм, применяющийся для новых птенцов.

Вес птенцов очень быстро увеличивается. По сравнению со своей взрослой жизнью, больший вес они набирают ещё в виде птенцов. К 9-ти месяцам вес составит 4 кг.

После рождения понадобится кормить их часто – 7 раз в день. В качества корма должна даваться только влажная пища. Отлично подойдёт нарубленная зелень.

Это будет продолжаться на протяжении полутора месяцев. Дальше пойдёт 3-4 разовое питание, и плавно переходит к питание взрослых особей.

С недельного возраста можно начинать выводить птенцов на улицу, но только в тёплую погоду, и не надолго – 30 минут. Время пребывания на улице будет увеличиваться с возрастом гусят.

По происшествии месяца можно допускать птенцов к водоёму, но только в тёплую воду – не менее 17 градусов.

Чем кормить гусей?

Питание должно быть разнообразным и полноценным, правильно составленным, с учетом возраста птиц. Вносите в рацион витаминные и качественные пищевые продукты, ведь именно они повлияют на общие признаки гуся.

Взрослое стадо

Приём пищи гусей делится на два времени: утренний и вечерний. Утром, особи поедают намного меньше, нежели в вечернее время. Многие из них предпочитают кормиться на пастбище по утрам.

Для питания больше всего подходят зерновые культуры. Среди них можно выделить кукурузу, пшеницу и другие. Так же, птицы с радостью оценят овощи, особенно варёные.

Количество еды не так важно, как её минеральное богатство, витаминная насыщенность. Обратите внимание на эти показатели пищи, ведь это влияет на здоровье гуся, и будущий вкус его мяса.

Для гусей всегда должна быть доступна чистая вода. Таким же важным условием является правильная поилка, которую нужно подбирать с учетом особенностей данного вида. Желательно, чтобы она была продолговатой (прямоугольной) формы.

Гусят

В первое время, после рождения и последующие недели, кормить гусят нужно от 7 до 8 раз в сутки. Питание должно быть насыщенным витаминами и состоять из специально приготовленных для гусят кормов. С каждой новой неделей сокращайте питание на 3-4 раза.

До одномесячного возраста можно кормить влажными крупами, пшеничными отрубями и варёными овощами. Молодняк не откажется от варёных яиц с примесью зелени. После 40-50 дней от рождения, можно плавно добавлять в пищу цельные крупы (кукуруза, пшеница).

Ежедневно, используйте в рационе зелень – свежая или вяленая.

Отзывы

По отзывам большинство фермеров любят породу за массу положительных качеств.

К ним относят такие, как:

  • высокая скорость роста;
  • набор веса;
  • качество пуха и перьев;
  • запасы жира;
  • деликатес в виде печени;
  • скороспелость, особенно гуси с «кошельками»;
  • яйценоскость – 40 яиц в год.

Описываемая порода обладает следующими недостатками:

  • низкая выживаемость молодых птиц;
  • высокая требовательность к температурам;
  • высокая требовательность к пище;
  • малоподвижность;
  • низкий процент оплодотворённости яиц.

Популярность в России и стоимость

Тулузская порода гусей, выведенная во Франции, сейчас наиболее распространена именно в европейских странах.

В России эта порода, чувствительная к суровым климатическим условиям, не получила широкого распространения в чистом виде. Этих птиц используют в основном для скрещивания с представителями других пород для улучшения качества потомства.

Встретить тулузких гусей можно в небольших фермерских хозяйствах Центральной России. Молодые двухмесячные гусята по цене 5000 рублей предлагаются к продаже в «Птичьем хозяйстве», находящемся в Белгородской области.

А в «Птичьей деревне» неподалёку от города Переяславль-Залесский Ярославской области можно купить взрослых гусей по цене 15000 рублей.

Болезни

Некачественные корма, плохое освещение, гнилая подстилка и затхлый воздух могут стать причиной массового падежа среди гусей, спровоцированного такими распространенными среди этих птиц заболеваниями, как:

  1. Аспергиллез. Заболевание поражает взрослых гусей и гусят, находящихся в плохо проветриваемом помещении с гнилой мокрой подстилкой. Болезнь крайне сложно обнаружить, поскольку ее течение вялое.
  2. Сальмонеллез. Заболевание поражающее пищеварительный тракт маленьких гусят, большинство из которых гибнет. Фактически сальмонеллез лечению не поддается, выжить удается только самым сильным гусятам, после чего они еще долгое время отстают в росте и развитии от нормальных здоровых особей.
  3. Колибактериоз. Данным заболеванием гусята и молодые гуси заражаются, еще находясь в яйце. Взрослые особи могут также заболеть, но только после скармливания им недостаточно вареных яиц.
  4. Холера. Холера, или пастероллез является одним из самых опасных и распространенных среди гусей заболеванием, с долей смертности в 80-90%. Возбудитель болезни передается от больных гусей к здоровым через носоглотку и помет, также переносчиками могут быть свиньи и крысы.

Как содержать тулузских гусей: описание породы

Тулузские гуси заслужено пользуются популярностью у фермеров Европы, Азии и Америки. У представителей крупной мясной породы гусей нежное диетической мясо и жирная печень. Во Франции из неё делают знаменитые печёночные паштеты.

Своё название порода получила по месту её выведения, местными фермерами из французского города Тулуза.

  1. Описание породы
  2. Показатели породы
  3. Достоинства и недостатки тулузских гусей
  4. Особенность породы
  5. Рацион кормления
  6. Условия содержания
  7. Видео
  8. Где можно приобрести тулузских гусей?

Описание породы

У тулузских гусей серое оперение, иногда на столько темное, что кажется черным. Более редко встречается коричневая окраска перьев, гуси такой расцветки называются «буфф-тулуза». Это приземистые птицы с массивным туловищем.

Вес взрослого гуся достигает 9-10 кг.

У птиц широкая голова, толстая шея средней длины, горизонтально поставленное туловище и короткие массивные лапы оранжевого цвета, клюв не большой, прямой, от светло розового до оранжевого цвета.

При выведении этой породы отбирали только крупных особей. Их скрещивали между собой, и проводили тщательный отбор потомства, для дальнейшего разведения оставляли птиц полностью соответствующих стандартам будущей породы.

Рацион кормления и условия содержания подбирались очень тщательно, птицы при этом быстро росли, полностью раскрывая свой потенциал . Выведение породы французскими селекционерами позволило закрыть потребность европейского рынка в мясе гуся.

Понравившиеся европейским фермерам тулузские гуси очень быстро распространились по миру. Массовая потребность в мясе гусей ежегодно возникает на Рождество.

Запечённый гусь является традиционным блюдом праздничного рождественского стола в Европе. К этому времени фермеры стремятся довести его до максимального веса.

Гусиная печень, являющаяся особенно почитаемым у французов деликатесом, у специально откормленной птицы может достигать массы до 500 грамм.

Искусственное кормление, позволяет выращивать гусей с очень жирной печенью. Такой продукт идёт на приготовление деликатесного паштета.

Нежно-серый пух молодых особей по мере их взросления темнеет. К двухмесячному возрасту у птицы становятся заметными жировые складки. Они проявляются в районе живота. В зависимости от формы этих складок различают 4 вида гусей этой породы:

  • с жировой складкой на животе;
  • с жировым «кошельком», но без складки;
  • со складкой, но без «кошелька»;
  • без «кошелька» и без складки.

Все эти птицы подразделяются на две группы — кошельковые и безкошельковые. Первая группа птиц более крупная и массивная. Они очень медлительные и менее плодовиты, чем безкошельковые особи.

Показатели породы

Таблица 1

Наименование показателя Ед. изм. Количество
Живая масса взрослого гусака кг 7,0-10,0
Живая масса взрослой гусыни кг 6,0-8,0
Живая масса гуся 9 недель кг 3,8
Яйценоскость 1 года жизни шт 18
Яйценоскость 2 года жизни шт 25
Яйценоскость 3 года жизни шт 38

Достоинства и недостатки тулузских гусей

Среди достоинств тулузских гусей фермеры отмечают их массивность. Эта мясная порода достаточно продуктивна. При правильном уходе и кормлении птицы быстро растут и набирают вес. После убоя получается очень красивая тушка, с равномерно развитыми частями и большим поливом подкожного жира. Кроме мясных качеств у тулузы прекрасный пух, однако если выращивать гусей на пух они затем дают меньше мяса.

Спорным показателем является повышенная жирность породы. Кто-то считает это минусом, а для кого-то это большой плюс.

Среди недостатков гусей отмечается их малоподвижность, излишняя изнеженность и рыхлая конституция строения тела. Птицы плохо переносят холод и повышенную влажность воздуха. Гуси требовательны к условиям кормления! У гусынь нет инстинкта насиживания, так же у тулузы снижена воспроизводительная функция у гусаков, только около 50% яиц получаются оплодотворенными.

Особенность породы

При селекции тулузской породы были использованы одомашненные Серые гуси. Яйценоскость гусыни редко превышает 25-35 яиц в год, массой 170-190 грамм. Единственным способом воспроизводства птицы являются инкубатор или наседка другой породы домашней птицы. Подкладывать яйца гусыни можно старательным индюшкам-наседкам. Они прекрасно справляются с задачей по выводу цыплят.

Рацион кормления

Кормить гусят начинают сразу после их рождения. Первые 5 дней им дают корм не меньше 8 раз в сутки. Всё это время они находятся под освещением. Постепенно число кормлений сокращается. Ко второй недели жизни корм гусятам дают не чаще 5 раз в сутки. Взрослых гусей кормят 2 раз в день.

Больше всего корма птице дают на ночь. В это время гуси едят значительно больше, чем днём. В светлое время суток птицы питаются на пастбище. Корм для гусей не должен быть слишком сочным. Основными компонентами для его приготовления являются зерновые культуры и комбикорм.

Лучше всего подходят для кормления птицы пшеница и кукуруза, жмыхи масличных растений, обязательно добавлять витаминную муку из бобовых трав. Любят они есть мешанку. Качество кормов оказывает серьёзное влияние не только на рост птицы, но и на её здоровье и вкус мяса.

При приготовлении кормов для гусей в них добавляются различные минеральные вещества. Главная задача птицевода — повысить иммунитет птицы.

Очень важное значение для пищеварения птицы имеет качество воды в поилке. Её длина должна соответствовать 4 см на 1 голову. Кормушки устраивают из расчёта 6 см на 1 гусиную голову.

Кормушка с поилкой всегда должны быть чистыми. На пастбищах взрослые особи гусей могут съедать в день до 1 кг травы, но при выгульном содержании гуси быстро устают и тушки получаются мение жирными.

Условия содержания

Главное требование, предъявляемое к помещению для тулузских гусей, сводится к обеспечению сохранности в них сухости и отсутствия сквозняков. Тулузские гуси любят тепло и плохо переносят сырость. Оптимальная температура для содержания птицы 13-16°C. В птичнике всегда должна быть наслана сухая подстилка. Для этих целей используют сухую солому, древесную стружку или сфгановый торф, который прекрасно поглощает влагу.

Лучшей подстилкой для зимы является комбинированный вариант. Он состоит из торфа, стружки и соломы. Засыпается на пол такая подстилка на высоту не меньше 30 см. Комбинация летнего варианта состоит из песка и опилок. Перед тем, как покрыть полы птичника такой подстилкой на них рассыпается гашенная известь. Её расход на 1 кв. метр необходимо 0,5 кг.

Важно! Проводить уборку в птичнике нужно не реже 1-2 раз в сутки.

Повышенная влажность в помещении для содержания гусей может привести к их падежу. Для выведения паразитов, живущих в оперение птицы и на её коже, раз в две недели в гусятник устанавливается специальное корыто, наполненное отварами лекарственных трав(полынь, пижма, череда, ромашка).

Помещение гусятника должно соответствовать расчётным нормам содержания птицы. Лучше всего одно большое помещение разделять на секции. Из расчета по 1.5кв метра на голову, и не более 30 голов на секцию. В них устанавливаются гнёзда для птиц.

Одно гнездо предназначается для 2-3 гусынь. Его размеры 0,4*0,6*0,5 м. Оптимальная высота гнезда — 20 см. Гнездо должно быть прикреплено к полу, чтобы при наступании тяжелой птицы на край оно не перевернулось.При устройстве птичника необходимо предусматривать выгульные площадки для гусей.

Ограда для таких загонов перед птичниками может быть устроена из камыша, сетки-рабицы или самых обычных прутьев деревьев. Оптимальная высота ограждения — 2,5 м. Лучше всего, если есть рядом с местом выращивания гусей водоём, устраивать загон летом поближе к нему.

Особенности разведения


Процесс откладывания яиц у гусынь начинается в конце февраля или начале марта. За год их закладка яиц для выведения потомства может достигать 40 штук. Из-за низкого процента высиживания яиц гусынями в практике применяют инкубаторы.

Процесс разведения тулузских гусей нельзя назвать сложным, но соблюдать ряд требований необходимо в обязательном порядке. Сформулировать их можно, как:

  • оснащение гусятника дополнительным освещением для более ранней яйценоскости
  • соблюдать чистоту в гнездовых ящиках
  • тщательно отбирать яйца для инкубации
    подбор оптимального режима инкубации
  • использование в кормлении маленьких гусят специального корма; Инкубация яиц

Важным этапом в процессе инкубации является выбор яиц. Перед закладкой в инкубатор они проверяются с помощью овоскопа. Желток яйца должен находиться в центре скорлупы. Оптимальными для инкубации считаются гусиные яйца длиною 8-10 см и шириною 4-5 см., весом 170-190 гр.

Важно! Грязные яйца перед закладкой в инкубатор нельзя мыть, это нарушает газообмен зародыша. Так же грязь на яйцах может стать причиной бактериального заражения новорожденных гусят.

После сбора яиц они должны лежать до закладки в инкубатор на боку. Хранение яиц до инкубации не должно превышать 8 дней. Влажность воздуха в инкубаторе должна составлять 75-80%, а температура не должна быть выше 37,5 градусов.

Видео

На видео — личный опыт выращивания тулузских гусей:

Где можно приобрести тулузских гусей?

Активно разведением тулузских гусей занимаются в южных регионах страны. Купить гусят или яйцо для их разведение можно и других регионах станы. В числе компаний занимающихся разведением тулузских гусей:

Тулузская порода гусей

Тулузские гуси – популярная во всем мире порода, быстро достигающая значительного веса, обладающая на редкость спокойным нравом и нетребовательностью к условиям содержания.

Описание породы

Название породы Тулузская
Другое название Нет
Направление продуктивности Мясная порода
Средний вес гусыни 7,5 — 8,5 кг
Средний вес гусака 9,0 — 9,5 кг
Средняя яйценоскость в год 20 — 40 шт
Категория породы Тяжелая
Размер яиц, г 150 — 180
Цвет яичной скорлупы Белый
Цвет оперения Серый, буфф, белый
Склонность к насиживанию Умеренная
Склонность летать Низкая
Требовательность Устойчивы в любом климате
Происхождение Юг Франции
Доступность Доступна у заводчиков
Заводить ли новичку? Нет

Тяжелая порода, с массивным глубоким телом и большим кошельком под клювом. Существует и более легкая разновидность без кошелька, которой присуща более высокая яйценоскость.

Киль хорошо развит ‒ складка кожи может касаться земли. Признак настоящего Тулузского гуся – квадратное широкое туловище, которое расположено почти горизонтально. Над клювом отсутствует шишка, характерная для Африканских гусей.

В возрасте старше года, гусак может весить до 13 кг, а гусыня до 11 кг. Средний вес представителей породы, при выращивании в домашнем хозяйстве, к возрасту 6-8 месяцев составляет: для самца 9-9,5 кг, а для самок ‒ 7-8,5 кг.

Тулузские гуси серого окраса

Тулузские гуси лучше растут и быстрее набирают вес, будучи ограниченными в передвижениях. Это не самые лучшие фуражиры, а немного неповоротливая мясная птица, предназначенная для откорма.

Такая нетребовательность в открытом пространстве является явным преимуществом для содержания птицы в небольших приусадебных хозяйствах, где территория выгула ограничена или вовсе отсутствует.

Самый распространенный – серый окрас, выведены также очень привлекательные формы ‒ белая и буфф, которые стандартизированы не во всех странах.

Тулузские гуси — окрас буфф

Темперамент Тулузских гусей

Гусей любой породы сложно назвать дружелюбными, но Тулузские очень миролюбивы. Порода создавалась на протяжении сотен лет и в результате проявляет себя спокойной, покладистой домашней птицей.

Многие заводчики отмечают, что эти гуси предпочитают общество уток, чем компанию агрессивных сородичей и при длительном содержании становятся совершенно ручными, спеша навстречу человеку.

Гусаки и гусыни могут стать немного раздражительными в период размножения, но никогда не проявляют того уровня агрессии, как представители большинства других пород.

Особенности содержания породы

Племенную птицу важно не раскармливать, поскольку ожиревшие особи обладают низкой способностью воспроизводства. В то же время, в период размножения, производителям нужен высокобелковый рацион с содержанием сырого протеина не менее 18-22%.

Плодовитость будет выше, если птица получит возможность свободно передвигаться, для чего предоставляют просторный выгул, доступ к зеленым кормам и водоем для купания.

Гусыни тяжелой разновидности кладут 20-35 яиц в год, самки более легкой формы, без кошелька, способны снести до 40 яиц в год. Склонность к насиживанию низкая, но все же гусыня старше двух лет способна быть хорошей наседкой, проявляя исключительные материнские качества.

При этом нужно иметь в виду, что тяжелая птица может по неосторожности повредить яйца. Поэтому для выведения молодняка используют инкубатор, другие породы гусей или крупных кур, к примеру, Орпингтонов.

Заводчики отмечают сложности в инкубации и выведении гусят, которые часто могут быть связаны с плохим оплодотворением яиц. Кроме того, у взрослых гусей иногда развиваются проблемы с ногами, о чем нужно помнить, вводя в рацион достаточно кальция и других микроэлементов, что можно достигнуть при кормлении полноценными комбикормами или вводом премиксов для водоплавающей птицы.

Тулузская порода гусей — белый окрас

История породы

Тулузские гуси происходят из сельской местности в окрестностях города Тулузы на юго-западе Франции. Название породы встречается в документах 1555 года. Оригинальным окрасом является серый, именно такие птицы издавна содержались французскими крестьянами.

Французы создали эту невероятно тяжелую породу гусей для выращивания, с целью приготовления национального блюда «Паштет фуа-гра», которое до сих пор является признанным французским деликатесом.

Процесс принудительного откорма является весьма спорным, поскольку процедура жестока и ее последствиями является увеличенная жирная печень. В настоящее время европейские страны вводят законы против продажи фуа-гра и принудительного кормления птицы, хотя французские производители продолжают игнорировать эти законы.

Порода сначала была экспортирована в Англию в 1840-х годах, затем быстро пересекла океан и попала в Америку в начале 1850-х. Тулузские гуси ‒ популярная коммерческая порода во всем мире и только прибыв в Северную Америку, стала очень востребованной не только из-за мясных характеристик, но и благодаря своей способности выдерживать холодные зимы. В США серая оригинальная вариация Тулузской породы стандартизирована в 1874 году.

Скрещивание Тулузских гусей с породой Эмбден (Эмденскими) дает отличные скороспелые высокопродуктивные кроссы. Именно Тулузские и Эмденские гуси были первыми породами этой птицы, получившими британский стандарт в 1856 году.

Тулузские гуси — крупная мясная порода

Уважаемые читатели, напишите свой отзыв о породе Тулузских гусей. Помните о возможности прислать полноценную историю об особенностях содержания и разведения птицы, с помощью контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Практические аспекты содержания и кормления гусей тулузской породы

Автор: Курочка Ряба

/ 24 Сен 2021 в 12:10

Добрый день! Сегодня на разборе полетов Тулузские гуси в домашних условиях. В любительском птицеводстве последние годы ознаменовались ростом популярности водоплавающих пернатых, в том числе гусей. Конечно, до поголовья, имевшего место в советские годы, еще далеко, но оно к тому идет.

Этому способствуют следующие моменты.

  • Неприхотливость гусей (хорошо оплачивается продукцией даже травостой естественных угодий, водная растительность);
  • сохранение высокого уровня продуктивности при температурах, которые пагубно действуют на другие объекты разведения;
  • широкий ассортимент продукции, получаемой от гусей:
  • целебные свойства гусиного жира, широко используемого в народной медицине.

Гуси дают ценное органическое удобрение… Поверьте, это далеко не все плюсы гусей. Нет смысла все их перечислять. Лучше перейдем к куда более интересному вопросу – нюансам содержания и кормления тулузских гусей.

Тулузские гуси описание породы с фото

Эту птицу птицеводы-любители почитают за высокий уровень продуктивности, проявляющийся в виде быстрого достижения убойной кондиции. Кстати, чем быстрее растет птица, тем меньше она расходует корма на единицу продукции, в том числе на каждый дополнительный килограмм веса.

Название рассматриваемой породы гусей соответствует названию французского города Тулуза. Работа по выведению породы основывалась на отборе лучших потомков от высокопродуктивных родительских форм. Достижению цели, которую преследовали селекционеры, способствовали комфортные условия и надлежащее кормление.

Продуктивные качества

Внешне птицу французского происхождения можно определить по массивному корпусу с пышной мышечной тканью. Большие габариты – это причина малоподвижного образа жизни популярных пернатых. В лучших птицеводческих организациях, фермерских хозяйствах встречаются 11-12-килограммовые гуси. Средний вес птицы колеблется в пределах 6,5-7,5 кило.

Практика бывалых птицеводов показывает, что в ЛПХ птицу вполне реально откормить до 8-10-килограммовой массы. Естественно самцы тяжелее самок.

Кстати, следовало бы еще в начале статьи отметить, что пернатые французских кровей относятся к объектам разведения, созданным с целью получения жирной печени. Это ингредиент деликатесного яства очень популярного во Франции. У некоторых взрослых особей печень весит около 0,5 кг.

Основной цвет оперения тулузских гусей – коричневый: от светлого у молодняка до темного у гусаков и гусынь. Если верить специалистам, такая особенность перенята домашней птицы у диких сородичей.

Тулузские гуси по внешнему виду

У птицы в возрасте два месяца на животе можно заметить как минимум одну кожную складку. На голове гусей некоторых внутрипородных групп присутствует так называемый кошелек.

Структура породы состоит из нескольких внутрипородных групп, для которых характерны свои особенности, касающиеся наличия/отсутствия образований из кожи. Есть птица, у которой присутствует кошелек и жировая складка в области живота. Внутри породы имеются и гуси, у которых кошелек есть, а вот специальная складка отсутствует. А есть и пернатые, полностью лишенные каких-либо «кошельков», складок.

Совет! Если вы озадачены поиском более тяжелой, спокойной и малоподвижной птицы, сделайте ставку на кошельковую внутрипородную группу гусей. Правда, здесь вам придется подготовить себя к тому, что ваши подопечные не будут столь плодовитыми как их сородичи без кошелька.

Нелишним будет лучше разобраться с внешним видом тулузских гусей. На фоне птицы многих других пород французы характеризуются более широкой, но менее длинной головой, толстоватым шейным отделом.

К другим особенностям экстерьера. Пернатые французского происхождения характеризуются массивным и очень широким корпусом, короткими лапами с развитой мышечной частью, прямым оранжевым клювом.

В естественной среде обитания встречаются особи только с серовато-белым оперением. Серого цвета больше в области головы. Шейный и спинной отделы серее остальных частей тела. Кончики крыльев природа сделала почти черными.

Живот (он же кочень) и подгузок покрыты белыми перьями. Рулевые перья (те, что входят в состав хвоста) – белые и серые. К редкой птице, встречающейся в природе, относятся Тулузские гуси с частично коричневым оперением.

Тулузские гуси имеют преимущества и недостатки

О плюсах и минусах птицы французских кровей.

Популярность пернатых французов объясняется их массивностью, высокими среднесуточными приростами живой массы, завидными показателями мясной продуктивности, пухом высокого качества. Кроме всего прочего, от тулузских гусей получают отличное органическое удобрение, жир, нашедший широкое применение в народной медицине.

Из минусов породы хотелось бы выделить малую подвижность, что чревато ожирением, очень рыхлый тип конституции, нежелание гусынь насиживать яйца. Организм пернатых плохо справляется с низкими температурами при высокой относительной влажности. В принципе, последний момент характерен для птицы всех видов и пород.

Условия для содержания пернатых французов

Начнем с практических аспектов содержания гусей тулузской породы. Чем севернее регион, тем больше необходимость в теплом птичнике, так как в отличие от гусей многих других пород рассматриваемая птица более чувствительная к низким температурам.

Температурный оптимум в нашем случае – 20 град. Такой температурный режим является обязательным условием, гарантирующим максимальное проявление генетического потенциала, в том числе по уровню продуктивности.

Важный момент! Даже самый комфортный параметр микроклимата не способен обеспечить высокую продуктивность пернатых, если другие условия содержания не будут соответствовать нормам.

Так, 20-градусная температура при 80-процентной относительной влажности является причиной «парникового эффекта», из-за которого развивается тепловой стресс, проявляющийся у гусей вялостью, плохим аппетитом, низкой продуктивностью. Организм, находящийся под действием стресса, становится более предрасположенным к патологиям.

На микроклимате и санитарном состоянии птичника положительно сказывается подстилка. Обычно это чистая и сухая солома. Реже применяется древесная стружка и опилки. Главное требование, предъявляемое к подстилочному материалу, – выраженная способность поглощать и удерживать влагу.

Содержание гусей зимой

В зимние месяцы в приоритете специальная утепляющая подстилка с бактериями , состоящая из торфа, стружки и соломы. Толщина ее слоя как минимум должна составлять 30 см. Но в летнюю пору многие бывалые птицеводы держат своих подопечных на песке или опилках. Перед формированием самой первой подложки на пол сыпется гашеная известь – кило на квадрат.

Ориентир на опыт состоявшихся заводчиков гусей: с целью улучшения санитарного состояния птичника, оптимизации в нем микроклимата опытные заводчики гусей в традиционную подложку добавляют бактериальную подстилку , в которой содержится ассоциация полезной микрофлоры. Эти микробы перерабатывают продукты жизнедеятельности пернатых в физиологическое тепло, что делает температурный режим более комфортным для стада гусей.

Плюс к этому, микроорганизмы ферментационной подстилки тормозят развитие патогенов, отработанный состав считается отличным органическим удобрением. Как правило, бактериальная подстилка служит до двух лет. И еще – она исключает неприятные запахи.

Естественно, все эти эффекты положительно коррелируют с продуктивностью и здоровьем пернатых.

Важно придерживаться рекомендуемой кратности уборки – ежедневно до двух раз.
Для профилактики паразитарных недугов на выгульной площадке, в птичнике размещаются зольно-песчаные ванны.

При стаде более чем из пяти десятков птиц их жилище разбивается на секции. Молодняк в любом случае содержится отдельно от родительского стада. В норме на каждый квадрат пола должно приходиться до полутора самок и один самец.

Фронт поения и кормления – от 10 и 16 см.

Гнезда устанавливаются у самой отдаленной от двери стены, там, где поменьше яркость света. Типы гнезд и нюансы из изготовления рассмотрены здесь.

Выгул и водоем для гусей

Начиная с весны водоплавающей птице рекомендована загонная система содержания – на выгульной площадке.

Одно из достоинств гусей – подходят для выгульной (пастбищной) системы содержания. Пернатые на день уходят пастись, а возвращаются на птичий двор лишь к вечерней подкормке.

Если водоема рядом нет, можно ограничиться содержанием стада на огороженном выгуле. Варианты ограды:

  • из сетки-рабицы;
  • деревянная изгородь, например, из штакетника.

На селе нередко выгул огораживают камышом. Старомодно, но эффектно.
Для профилактики теплового стресса и переохлаждения из-за осадков выгульная площадка оснащается легким навесом.

Когда рядом нет речки, озера или какого-нибудь другого естественного водоема, на выгуле размещается купальня. Это может быть большое корыто, наполненное водой.

Кормление тулузских гусей в домашних условиях

Что касается кормления, оно двукратное. Если следовать правилам нормированного питания, суточная норма каждого корма устанавливается с учетом возраста, половой принадлежности, веса и назначения (откорм, воспроизводство стада и т.д.) птицы.

К пищевым поведенческим реакциям гусей относится их питание в ночное время. Поэтому ежесуточно перед отходом ко сну надо следить, чтобы птица имела доступ к кормушкам с кормом.

Кормовая база гусей в частном птицеводстве состоит зерна (пшеницы, кукурузы и т.д.), комбикорма, мешанки, червей, водной растительности (другими словами, водорослей).

Нет такого корма, который бы полностью покрывал потребность пернатых в БАВ, в том числе в витаминах, минералах и аминокислотах. Поэтому бывалые птицеводы закупаются премиксами. Последние, кстати, могут быть лечебными – содержать ветеринарные препараты.

Сегодня абсолютными премиксами-лидерами являются составы современных пробиотиков . Они разработаны для каждого вида домашней птицы.

Основная цель содержания гусей – это получение от них мясной продукции, что достигается за счет откорма.

Варианты кормов, применяемых в гусеводстве:

  • сухие кормовые (например, зерновые) смеси;
  • влажные мешанки;
  • комбинация двух предыдущих видов кормов.

Тулузские гуси интенсивнее растут и набирают вес, когда кормятся разнотравьем, силосом, корнеплодами и ботвой, остающейся после уборки овощных обитателей грядки. Гуся рекомендуется скармливать свежую рыбку, тыкву, рубленую капусту, кефир и сыворотку.

Тулузские гуси откорм по типам кормления

Рассмотрим особенности разных типов кормления.

Кормление сухими смесями. Такой подход к кормлению имеет один существенный недостаток – невысокие среднесуточные приросты живой массы гусей. Когда взрослое поголовье задействовано в процессе воспроизводства стада, от такого кормления лучше отказаться.

Кормление влажными мешанками. Такие корма готовятся на основе воды и комбикормов. Это скоропортящаяся пища, поэтому она должна съедаться пернатыми за 30-40 минут. После каждого кормления кормушки освобождаются от остатков мешанки. Пренебрежение этими моментами – это причина отравлений.

Использовать мешанку, включающую только зерно, несколько накладно в финансовом плане.

Чтобы сократить статью издержек, связанных с приобретением зерновой части рациона, ее частично заменяют нарезанной свеклой, морковью, зеленью, вареным размятым картофелем, измельченными кабачками, баклажанами, свежей нарубленной капустой и т.д.

Комбинированная система кормления основана на сочетании сухих и влажных кормов.

Кормление гусей летом и зимой

Теоретические и практические аспекты летнего кормления гусей. Как уже было отмечено, лето дает возможность сэкономить на кормах. Естественные угодья – это источник ценнейшего корма – зелени, в которой содержатся витамины и другие БАВ.

Молодая травка богата витамином Е. Это соединение необходимо для нормального проявления воспроизводительных способностей и других физиологических процессов.

Суточная норма зеленых кормов составляет примерно два кило.

Когда выгульная система содержания птицы по той или иной причине недоступна, тогда стаду скармливается скошенная зеленая масса. Это так называемая зеленка. Если она скашивается ранним утром, то слегка подвяливается. Суточная норма зеленки – 1 кг, она дополняется корнеплодами – 0,5 кг/гол. в сут.

Зимний рацион состоит из травной муки – 0,4 кг/гол. в сутки, отварных и свежих овощей и фруктов (скармливаются слегка теплыми).

Три раза в неделю пернатых полезно кормить пророщенной пшеницей. В этом корме много минералов. Также гусей подкармливают дрожжами, сывороткой, поваренной солью и фосфатами – 35, 45, 1,5 и 1,5 г соответственно.

С целью обеспечения стада аминокислотами и углеводами рацион дополняют силосом, зерновой мукой, жмыхом и шпротом.

Примерная утренняя кормовая смесь, актуальная в зимнюю пору, представлена:

  • зерном – 100 г;
  • зерновой мукой – 100 г;
  • источниками минералов – 10 г.

Обеденная смесь состоит из отварных овощей – 0,5 кг, зерна и муки – по 100 г. вечером лучше давать зерновую смесь, в том числе бобовое зерно.

А у вас есть Тулузские гуси? Ждем отзывы птицеводов в комментариях и разные полезные советы, подсказки для новичков.

На этом мы остановимся и вместо заключения пожелаем вам и вашим подопечным крепчайшего здоровья.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Тулузские гуси: описание породы, фото, кормление, уход и содержание

Описание и характеристика тулузских гусей

Гуси крупные и мясистые. В два месяца могут достигать 4 кг, а взрослые птицы – до 10 кг. Корпус горизонтально поставлен, шея длинная и массивная. Оперение темно-серого цвета, несколько светлее на груди и животе. Брюхо может быть белым. Молодые птицы темно-коричневого цвета, сереют со временем. Отличительная черта породы – «кошелек» под клювом и двойная жировая складка на животе.

Есть разновидность «безкошельковых» тулузских гусей – они мельче, но отличаются большей плодовитостью.

Немного истории

Название эта порода получила в честь города Тулуза, находящегося во Франции, в котором работали над выводом. Гуси имеют серый окрас, их продуктивность находится на высоком уровне.

Такая трепетная деятельность повлекла ошеломляющий результат. Тулузская порода гусей отличается высокой рентабельностью. Эта порода обеспечивала рынки Европы качественным и вкусным мясом длительный период.

В нынешнее время разведение такой птицы набрало массовый характер. Тулузкого гуся можно встретить практически на каждом подворье в различных странах.


Фото гусей с кошельком, без складки

Плюсы и минусы породы

Основное достоинство – необычайно крупный вес. Даже двухмесячные птенцы вполне пригодны для забоя. От одного выводка можно получить до 20 кг чистого утиного мяса. Тушка отличается большим количеством подкожного жира, что придает мясу питательности. Пух мягкий и пригоден для использования в качестве наполнителя. Однако если выращивать птицу специально на пух, страдает яйценоскость и привес.

Но у тулузских гусей есть и недостатки. Главный из них – малоподвижность. Птицам тяжело передвигаться из-за массивного тела, поэтому мясо получается довольно жирным. У гусей снижена функция полового инстинкта и оплодотворения, поэтому гусыни часто очень неохотно высиживают яйца. Порода требовательна к кормлению и условиям содержания.

Описание и характеристики гусей рейнской породы, их рацион и разведениеЧитать

Как появилась порода?

Выведением породы занимались селекционеры из города Тулуза (Франция). Для получения нового вида использовались всеми известные Серые гуси, имеющие невысокие показатели продуктивности.

Сам процесс занял не один год. Дело в том, что порода выведена чисто из Серых гусей, без примесей других кровей. Селекционеры просто отбирали лучших особей с высокими показателями продуктивности и скрещивали друг с другом. Сегодня Тулузские гуси – настоящая порода тяжеловес в сравнении с иными видами.

Сегодня Тулузские гуси – настоящая порода тяжеловес в сравнении с иными видами

После выведения уже за первые годы порода «заполонила» всю Францию, а когда молва об уникальном виде вышла за пределы страны ее стали активно завозить в Италию, Испанию, Англию и другие странны Европы. Вскоре Тулузские гуси покорили также часть Азии и Америку. Именно в США ныне расположен самый большой центр по разведению и совершенствованию Тулузских гусей.

Интересно! В США Тулузские гуси получили такое широкое распространение отчасти из-за Рождества. В этот праздник гусей именно этого огромного вида раскупают американцы к сочельнику.

Требования к содержанию и уходу

Главное требование к содержанию тулузских гусей – отсутствие сквозняков в помещении. Из-за сквозняка молодняк легко может заболеть, а лечить их не всегда выгодно экономически. Оптимальная температура в зимний период – 12-15 градусов тепла. Подстилка должна быть сухой и чистой – опилки, торф, песок. Перед тем, как засыпать свежую порцию, нужно насыпать небольшое количество гашеной извести. Средний расход гашеной извести на квадратный метр – 1 кг.

В птичнике убирают не реже, чем 1 раз в сутки. Следите за влажностью в помещении – слишком высокое содержание влаги губительно действует на утят, приводит к появлению болезней. Нельзя допускать скопления большого количества голов на ограниченном участке. Лучше размещать птичник как можно ближе к воде или вырыть небольшой пруд специально для гусей.

Кормление

Корм для гусей должен быть высокого качества и достаточно крупных размеров. Кормить поголовье следует два раза в день. Напомним, что гуси потребляют корма ночь намного больше, поэтому кормушки на ночь наполняются хорошо. Рацион не должен составлять только из сухого корма, наличие сочности необходимо. Преследуя эту цель гусей можно выпасать на пастбищах.

В рацион тулузских гусей должны входить зерновые культуры, влажные мешанки, кукуруза, черви. На пользу пойдет специализированный комбикорм.

При выборе корма нужно учитывать не только количество и размер, но и качество. Пища должна быть высоко сбалансированной, содержать минеральные добавки и витаминные комплексы. Только в таком случае возможно вырастить крепкую и мясистую птицу.

К тому же правильное питание гарантирует крепкий иммунитет, что обеспечит здоровье поголовья.

Чем кормить

Подкармливать гусят нужно сразу после появления на свет. Первые пять дней дача корма – хотя бы 8 раз в сутки. Взрослых гусей можно кормить 2 раза в сутки. Основной корм задают на ночь. В летний период стадо выпускают на пастбище. Взрослый гусь может съесть до 1 кг травы, но, так как птица много двигается, мясо получается не таким жирным. Готовый корм не должен быть слишком сочным или концентрированным. Хорошо подходит пшеница, кукуруза, небольшое количество подсолнечного жмыха.

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

От качества корма будет зависеть количество и вкус мяса. Для повышения иммунитета птиц рекомендуется добавлять в корм витамины и минеральные вещества, например, скорлупу от яиц.

В поилке всегда должна быть чистая вода. Поилка должна быть достаточной длины, чтобы каждый гусь мог вволю напиться. Оптимальная длина – 4 см на одну птицу. Поилки моют хотя бы раз в два дня, а в корыте для купания воду меняют каждый день.

Описание и характеристики гусей черной породы, плюсы и минусы и разведениеЧитать

Особенности продуктивности

Вес птицы и выход мяса

Тулузские гуси наделены мясистой и крепкой массой тела. Средний живой вес самца достигает 11-12 кило, а самки — 7-9 кило.

На выходе получается большое количество нежного и питательного мяса. При правильном и сбалансированном питании с тулузских гусей получают до 10 кило чистого продукта.

Целая тушка подходит для запекания рождественского гуся. Как выбрать продукт в магазине, и чем он полезен, читайте в статье «Польза и вред мяса гуся для организма человека».

Печень

Помимо вкусного мяса с тулузских гусей получают и деликатесную печень. Поскольку птица быстро наращивает вес и жировую массу, вес этого субпродукта зачастую превышает 700-800 граммов.

Жирная гусиная печень выигрышно смотрится на рынке птичьих субпродуктов. В ней содержится несчетное количество витаминов (А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н и РР) и минеральных веществ (калия, магния, фосфора, натрия и других).

Из-за большого содержания железа в составе, печень рекомендуется к употреблению людям, страдающим от анемии.

Из-за избыточного содержания жира, печень противопоказана при повышенном холестерине.

Яйценоскость

По сравнению с уральскими, тулузские гуси не могут похвастаться высокими показателями яйценоскости. В среднем в год одна гусыня приносит от 25 до 35 яиц массой около 150-200 граммов.

У самок отсутствует материнский инстинкт. Для выведения потомства яйца тулузских гусей подкладывают под гусынь других пород или используют инкубатор. Последний вариант рассмотрен в статье «Про инкубацию гусиных яиц».

В ходе экспериментов выяснилось, что оплодотворяемость яиц составляет около 50%. Выживаемость молодняка — 60%. Чтобы получить здоровый выводок, нужно щепетильно отнестись к отбору яиц. Скорлупа должна быть гладкой, чистой, без бугорков. Сдавленные и неровные не годятся для выведения потомства.

Оперение

Мягкие пух и перья тулузских гусей можно продавать на заводы по пошиву верхней одежды и постельного белья. Подушки из гусиного пуха приятны и полезны для сна.

Ощипывают птиц во время линьки: в начале лета и осенью. С одной особи можно собирать до 150-170 граммов перьев и пуха в год.

Единственное, если выращивать тулузских гусей ради перьевого продукта, она будет набирать меньше веса. Все дело в рационе: для хорошего роста перьев птице дают больше минеральных добавок, овощей и фруктов, но меньше зерна и комбикормов.

Популярность породы и ориентировочная стоимость в России

Вид, рожденный во Франции, получил популярность, в основном, в европейских странах. Разводить гусей этой породы сложно, поскольку они плохо приживаются в суровых северных условиях.

Чаще покупают несколько особей для скрещивания с другими разновидностями гусей для улучшения продуктивности будущего потомства.

Тулузская порода гусей встречается в Центральной и Южной части России в некоторых фермерских хозяйствах. Там приобретают подросших птенцов по цене 3000-5000 рублей. Стоимость взрослой особи доходит до 10000-12000 рублей.

Разведение птиц

Первые кладки гусыни начинают делать в конце февраля-начале марта. Для более ранней яйценоскости рекомендуется облучать курятник ультрафиолетовым светом. В гнездовых ящиках должно быть чисто. Нельзя трогать гнезда или перекладывать их с места на место, переворачивать яйца.

Если разведение происходит методом инкубации, нужно тщательно отобрать яйца с живыми эмбрионами. Для этого рекомендуют использовать овоскоп – зародыш должен находиться в центре яйца. Оптимальные размеры яйца – 7-9 см длиной, весом до 200 г. Перед закладкой в инкубатор не нужно мыть грязные яйца – вода нарушит воздухообмен плода.

Допускается хранение яиц до их закладки в инкубатор сроком не более 8 дней. При этом яйца должны лежать на боку. Оптимальная влажность инкубатора – 70-80 %, а температура – не выше 38 градусов.

Частые заболевания

Тулузские гуси чувствительны к самым распространенным гусиным патологиям – вирусному энтериту, сальмонеллезу, колибактериозу, пастереллезу. Все это бактериальные и вирусные инфекции, которые попадают в птичник вместе с новыми гусями, которые не отсидели положенный карантин, некачественным кормом и водой.

Заболевших птиц видно сразу – они вялые, с взъерошенным оперением, отказывают от еды и корма, часто лежат без движения. Температура тела повышена, а из носа и глаз выделяется слизь коричневого или желтого цвета.

Как правило, патологии возникают из-за нарушений условия содержания и кормления. Поэтому простой способ предупредить болезнь – тщательно соблюдать все санитарно-гигиенические нормы и регулировать рацион в соответствии со временем года. Переболевших птиц нельзя пускать на разведение, потому что вирус циркулирует в крови оставшуюся жизнь, и они могут заразить гусят, которые быстро погибнут. Поэтому после вспышки инфекции почти весь птичник придется пустить на мясо.

Гуси «линдовские» (другое название – «линда»)

В данный момент заслуженно считается лучшей в мире для разведения в домашних условиях. Птицы этой породы разводят в таких странах, как Германия, Франция, Венгрия. В нашей стране гуси «Линдовские» составляют пятьдесят процентов от российского гусиного поголовья. Это быстро растущие и взрослеющие тяжеловесные гусаки, с мощным длинным туловищем, порода была выведена в Горьковской (ныне Нижегородской) области и изначально носила название «Горьковские гуси».

Новая порода возникла с помощью длительного и многократного скрещивания представителей таких пород, как «Адлеровские», «Солнечногорские», «Арзамаские», «Ландские», «Китайские» и некоторые другие. Порода была официально признана селекционерами в 1994 году.

Тулузские гуси – главные характеристики и условия содержания

Тулузские гуси очень популярны у заводчиков по всему миру. Такая востребованность обусловлена ​​высокими вкусовыми качествами мяса и печени, а также нетребовательными условиями содержания и простотой ухода.

  1. История происхождения породы
  2. Описание и характеристики Тулузских гусей
  3. Внешний вид и телосложение
  4. Весовые показатели
  5. Яйценоскость
  6. Особенности содержания и выращивания
  7. Каким должно быть помещение?
  8. Содержание зимой
  9. Выгул и водные процедуры
  10. Разведение
  11. Чем кормить гусей
  12. Взрослое стадо
  13. Гусят
  14. Достоинства и недостатки Тулузской породы
  15. Отзывы

История происхождения породы

Тулузские гуси распространились по миру из Франции — они там родились. Заводчикам особенными усилиями удалось вывести замечательную птицу, обладающую отличной продуктивностью. В то же время они также превосходят почти всех других птиц своего вида с точки зрения экономии средств на содержание.

В течение многих лет французские ученые скрещивали различные виды гусей в надежде создать один, который превосходит все другие породы и пользовался спросом и вниманием со стороны пастухов.

Спустя годы они все еще смогли вывести такую ​​породу и назвали ее — Тулуза. Он был получен от двух пород гусей, одна из которых была обыкновенной серой. Спустя время тулузские гуси начали свое распространение в Европе, Азии и Америке. В результате в России появились тулузские гуси, быстро завоевавшие первое место по популярности у фермеров.

Описание и характеристики Тулузских гусей

Давайте подробнее рассмотрим эту породу, чтобы понять, чем они отличаются от остальных и почему им больше внимания и любви.

Внешний вид и телосложение

Эти птицы наделены удивительными качествами, с помощью которых их непросто спутать с другой породой. Высокие, тяжелые гуси имеют яркую окраску (молодые) и темно-серые (взрослые). Также сложно не заметить широкую голову, которая заканчивается желто-оранжевым клювом. Голова выглядит плоской. Массивное и широкое тело. Крепкие конечности и длинная шея средних размеров.

Расцветка может отличаться. Нередко на концах конечностей из серого цвет становится черным. Это видно на шее и крыльях. Бывает, что появляются коричневые особи — очень редкий вид. Также они получили отдельное название «Buff Toulouse». Примеров зарегистрированных российских фермеров очень мало.

Гуси также отличаются своим телосложением. По этим параметрам они делятся еще на четыре группы:

  • Большие жировые складки на теле, животе и «мешок» на шее возле головы.
  • Никакого «кошелька» и никаких жирных складок.
  • С «кошельком», но без жирных складок.
  • Без «кошелька», но с большой жировой складкой внизу живота.

Меньше выделяются первая и вторая группа гусей. Они малоподвижны, мало плодовиты.

Весовые показатели

В настоящее время они входят в число самых массовых птиц. Это потому, что люди специально отбирали только самых сильных представителей вида. Те, кто остались сейчас. В среднем гуси тяжелее гусей. Они набирают до 9–11 кг, а взрослая особь весит около 12 кг. Гуси мельче: отстают в весе на 2–4 кг и набирают 7–9 кг.

Гуси растут с необычайной скоростью, что нравится многим фермерам. Больше мяса, жира и самого жира хорошо накапливается, потому что порода малоподвижна. Фермеры этим пользуются и специально кормят их.

Яйценоскость

Радует яйценоскость породы. Это зависит от возраста гуся. В первый год может сбросить до 18–19 яиц. Во втором — 25 яиц. На третий год гусь может сбросить более 40 яиц. Сами яйца крепкие, массивные, с белой скорлупой. Их вес может составлять 200–250 г.

Материнский инстинкт у гусей этой породы почти не развит и не может защитить свои яйца. Поэтому, когда он роняет яйца, нужно класть их под гусей других пород, чтобы они их съели. Или, если нет других пород, оставьте яйцо в инкубаторе. Плодовитость низкая; при выращивании молодых гусей примерно половина из них — оплодотворенные яйца. Выживаемость невысокая, в среднем чуть больше половины.

Особенности содержания и выращивания

Жара и сухость — главное в их содержании, ведь гуси совершенно не переносят холода, выживая только при создании благоприятных условий.

Каким должно быть помещение?

Гуси очень теплолюбивы, и холод в помещении будет большой проблемой. Избавьтесь от сквозняков, трещин и дырок в стенах, которые будут пропускать холод. Нормальная температура для их содержания — 20 градусов. Уровень влажности не должен быть слишком высоким, что не скажется на них положительно — не более 70 %.

У гусей не очень хороший иммунитет, и для его укрепления необходимо проводить ежедневную уборку в помещении, удалять экскременты. Пол можно застелить слоем соломы или торфа. Второй вариант будет более качественным, потому что он впитывает практически всю влагу с пола, но всегда должен быть сухим.

Зимой и в холодную погоду слой должен быть высоким — от 25 см. Перед тем, как его накрыть, убедитесь, что нет ускоренного роста бактерий и паразитов. Используйте подходящие продукты, чтобы предотвратить распространение бактерий (гашеная известь). Если инфекция уже распространилась, используйте отвар ромашки, шпагата и других трав. Купайте гусей раз в две недели.

Маленькое помещение не приветствуется, а по расчетам на один кв. Под комнату м выделите еще полкв.м, так как гуси очень быстро растут и нуждаются в свободном пространстве. Желательно, чтобы в том месте, где вы их держите, было несколько комнат. В комнате должно быть не более 5–6 взрослых.

Содержание зимой

В холодное время года велика вероятность заболеть. У гусей болезни протекают намного тяжелее, чем у человека, поэтому рацион должен быть насыщен витаминами и питательными веществами, органикой и минералами.

Туалетный лоток должен быть плотнее и теплее. Никакой влажности в помещении, как и в теплое время года. Следите за температурой в помещении, где держат гусей. Не забывайте о санитарных правилах, очищайте помещение от грязи и фекалий один раз в день.

В жизни птиц также должны присутствовать прогулки, но не так долго, как летом и весной. Выведите гусей максимум на час-два. Прежде чем их снимать, смести весь снег, иначе им грозят обморожения и болезни. Внимательно наблюдайте за ними, когда они ходят, так как иммунитет породы слаб.

Выгул и водные процедуры

Чтобы гуси правильно развивались, помимо укрепления иммунитета необходимы ежедневные прогулки. Лучше если несколько раз в день. Доступ к солнцу и чистому воздуху должен быть обязательным, и желательно, чтобы рядом с этой территорией были водоемы.

Гусям этой породы следует проводить водные процедуры 3 раза в неделю. Бывают случаи, когда гусям аквариум совсем не нужен, но в большинстве случаев вода положительно влияет на состояние организма, хотя и незначительно.

Разведение

В период яйцекладки гусь мало жизнеспособен. Период начинается в начале марта (конец февраля) и гусь раз в день насиживает новое яйцо, обычно утром. Всего будет выпущено около 40 яиц в год.

Материнский инстинкт у гусей тулузской породы полностью отсутствует. Они не могут защитить яйцо, присмотреть за ним, ухаживать за ним и насиживать его. Он абсолютно ничего не делает для воспроизведения. В этом случае помогают два метода: либо положить яйцо под гуся другой породы, либо воспользоваться инкубатором.

Более популярен инкубаторный метод, так как при нем яйца будут вылупляться быстрее, а в некоторых случаях даже увеличивается скорость оплодотворения яиц. Можно положить яйца под гуся другой породы. Если это не будет быстрее, то популяция гусей будет увеличиваться гораздо эффективнее.

Чтобы разводить гусей этой породы, нужно придерживаться следующих советов:

  • в обязательном порядке необходимо соблюдать тепловой режим, необходимый для жизни гусей.
  • Специальное питание для молодых цыплят.
  • Не прерывайте инкубационный период, оставляя яйца и гуся в покое.
  • Хорошее освещение в помещении, инкубатор.
  • Постоянное наблюдение за гусями, нужно заботиться о них и сразу атаковать яйца, которые появляются в нужном месте — инкубаторе или другом гуся. Вы можете использовать для этого другую птицу, например цыплят.
  • Сбалансированный корм для гусей.

Вес цыплят увеличивается очень быстро. По сравнению со взрослой жизнью они набирают больше веса в виде птенцов. В течение 9 месяцев вес будет 4 кг.

После родов кормить их нужно будет часто — 7 раз в день. В качестве корма следует давать только влажный корм. Нарезанные овощи великолепны. Так будет полтора месяца. Затем будет 3–4 приема пищи в день, и плавно перейдет на взрослое питание.

С недельного возраста можно начинать выводить птенцов на улицу, но только в жаркую погоду и ненадолго — 30 минут. Время, проведенное на открытом воздухе, будет увеличиваться с возрастом уток. После месячной аварии птенцов можно пускать в резервуар, но только в горячую воду — не ниже 17 градусов.

Чем кормить гусей

Корм должен быть разнообразным и полноценным, правильно составленным с учетом возраста птицы. Включите в свой рацион качественные витамины и пищу, так как они повлияют на общие признаки гуся.

Взрослое стадо

Прием пищи гусей делится на два приема: утренний и вечерний. Утром люди едят намного меньше, чем вечером. Многие из них по утрам предпочитают пастись на пастбище.

Наиболее пригодны для питания зерновые культуры. Среди них кукуруза, пшеница и другие. Также птицам понравятся овощи, особенно вареные.

Не так важно количество пищи, как ее минеральное богатство, насыщенность витаминами. Обратите внимание на эти показатели питания, ведь от этого зависит здоровье гуся и будущие вкусовые качества его мяса.

У гусей всегда должна быть чистая вода. Не менее важным условием является правильная поилка, которую необходимо подбирать с учетом особенностей данного вида. Желательно, чтобы он был продолговатой (прямоугольной.

Гусят

Вначале, после рождения и в последующие недели кормить уток нужно 7–8 раз в день. Корм должен быть богат витаминами и состоять из специально приготовленных кормов для уток. С каждой новой неделей сокращайте приемы пищи в 3–4 раза.

До месячного возраста можно кормить влажными крупами, пшеничными отрубями и вареными овощами. Молодые люди не откажутся от сваренных вкрутую яиц с добавлением овощей. После 40–50 дней рождения вы можете легко добавлять в пищу цельнозерновые (кукуруза, пшеница).

Каждый день используйте в своем рационе овощи, свежие или сушеные.

Достоинства и недостатки Тулузской породы

Большинство фермеров любят эту породу за множество положительных качеств. К ним относятся:

  • высокая скорость роста;
  • яйценоскость — 40 яиц в год.
  • качество пуха и перьев;
  • жировые запасы;
  • увеличение веса;
  • скороспелость, особенно гуси с «мешками»;
  • лакомство в виде печени;

Описанная порода имеет следующие недостатки:

  • низкая выживаемость молодых птиц;
  • низкая скорость оплодотворения яиц.
  • высокие температурные требования;
  • высокие потребности в пище;
  • бездействие;

Посмотрите видео ниже для обзора породы тулузских гусей»:

Отзывы

★★★★★ Ольга, 54 года, фермер, г. Минск. Гуси — это чудо. Не так давно я увидел их и подумал, что не могу не достать себе. Затем мы вместе с моими итальянскими друзьями поехали во Францию, предварительно связавшись с ними. Я не ошибся в выборе, я понял это, когда узнал больше о породе. Что касается рождаемости, то это правда — 50%. Но это ничего, так как гусь сбрасывает до 60 яиц в год и, оказывается, вылупится где-то 30–35. Еще я узнал, что гусей откармливают, чтобы приготовить блюдо из фуа-гра. Эмоции положительные. ★ ★ ★ ★ ★ Константин, 31 год, экономист, г. Киев. Порода гуся из Франции. Бывают легкие и тяжелые. Гуси достигают 12 кг, а гуси 9 кг. Гуси не высиживают яйца, но встречается и обратное, несмотря на то, что условия содержания близки к естественным.

Имя, город
Степень
Ваше мнение

Тулузские гуси — отличный выбор для любого заводчика, более или менее опытного в этих предметах. Содержание Тулузы не требует особых финансовых вложений или слишком большого внимания.

Читайте также:
Почему для разведения часто выбирают гусей Итальянской породы?
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: