Все о карликовых коровах: происхождение, обзор пород, достоинства и недостатки

Мини-коровы: описание пород с фото и видео

По российским стандартам к карликовым коровам относят животных, которые к 3 годам имеют рост в хохолке не превышающий 1,05 м. В животноводстве мини-коровы используются уже более 100 лет. Их родиной считается Индия, где они признаны священными животными. Большая часть мирового поголовья скота этого вида сосредоточено в Австралии. Эта страна стала пионером селекции карликовых коров. Следом за австралийцами активно разводить карликовых коров начали англичане и американцы.

О том, как раздоить первотелку, можете прочитать в нашей статье — здесь.

Породы мини-коров

Селекционные работы по разведению карликового скота начались с местной ангусской породы. Их целью стало желание вывести мини-коров высокой продуктивности. Такой скот, при равных с обычными коровами надоях и показателями выхода мяса, потребляют значительно меньше кормов. Это значительно повышает рентабельность животноводства.

Заметив успехи селекции, достигнутые австралийцами, разведением мини-коров занялись американские фермеры. Большой интерес потребляющие небольшое количество кормов животные вызвали и у испытывающих недостаток пастбищ англичан.

Карликовая плюшевая корова

В России карликовые коровы не нашли широкого распространения. Связано это с их высокой стоимостью. Лишь незначительное число фермеров имеют средство на покупку животных для разведения племенного стада. Российский климат подходит не для всех пород карликового скота. Для многих из них требуются специфические условия содержания.

Самые распространённые породы

В настоящее время насчитывается более 30 пород мини-коров. Их племенная селекция продолжается. Мини-коров используют для получения мяса и молока. Средние показатели их суточных удоев составляют от 5 до 6 л молока. Выход мяса при живом весе животных 250-350 кг составляет 55-60%. Достоинствами животных являются устойчивость к заболеваниям, неприхотливость, и невысокие требования к рациону кормления. Существующие породы были выведены двумя способами:

  • путём длительной селекции;
  • естественным природным отбором.
Хайленд

Шотландская порода коров является прародительницей хорошо всем известной бурёнки. Родиной Хайлендов считается Северо-Шотландское нагорье. На его склонах животные пасутся с XII века. Серьёзная селекционная работа по улучшению породы ведётся с начала XVIII века. За несколько веков кропотливого труда учёным удалось добиться единого стандарта представителей вида. Он устанавливает требования к окрасу и морфологическим признакам.

Корова породы Хайленд

Фермеры разводят Хайлендов для получения мяса. У представителей породы высокий процент выхода мяса.

Таблица №1. Внешние характеристики мини-коров

Показатели Характеристики
Шерсть Длинная, густая, свисающая по бокам.
Рога Большие, расходящиеся в стороны.
Голова У животного короткая морда, мощные челюсти.

Задняя часть корпуса животного приподнята вверх. Хайленды имеют устойчивый иммунитет к большинству болезней. Среди достоинств представителей породы:

  • неприхотливость;
  • высокая продуктивность;
  • вкусное диетическое мясо.

Карликовые коровы являются пастбищными животными, но легко привыкают к стойлу. Свои репродуктивные способности они способны сохранять до 25 лет. Хайленды широко распространены на европейском континенте. Пасущийся на высокогорье скот даёт мясо, напоминающее по вкусу диких животных. Оно отличается низким содержанием жира, что делает его полезным для людей, имеющих патологии сердца и сосудов. Мясо Хайлендов является лидером по содержанию железа и протеинов среди других сортов говядины.

Телёнок породы Хайленд

Быков породы Хайленд выращивают для забоя до 2-3 лет года, а коров до 8-10 лет. Их суточные удои составляют от 3 до 5 литров молока. К воспроизводству потомства Хайленды готовыми с 3-х лет. Вес коров к этому возрасту составляет 20-22 кг, а бычков — 23-25 кг.

Вечур

Родиной Вечуров считается индийский Штат Керала. Долгое время этот вид животных находился на грани вымирания. Остановить исчезновения Вечуров удалось доктору Сосаме Лайпу. На восстановление самой маленькой в мире породы коров он потратил более 25 лет своей жизни. Животные имеют окрас:

  • светло-красный;
  • чёрный;
  • белый;
  • серый.

Корова породы Вечур

На голове животного с удлинённой мордой расположены маленькие рожки и уши, длинною 15-17 см. На спине есть небольшой горб. У самцов он более заметен, чем у самок. Длинный хвост животных почти касается земли. Рост взрослых особей достигает:

  • коров — 81-90 см;
  • быка — 83-105 см.

Вес взрослых животных:

  • коров — 95-150 кг;
  • быков 130-200 кг.

Представители породы прекрасно адаптированы к тропическому климату, которому свойственная повышенная влажность воздуха. Среди достоинств Вечуров:

  • устойчивость к маститу;
  • отличное качество молока, имеющего жирность до 5%.

Молоко Вечуров рекомендуется пить больным сахарным диабетом, астмой, шизофренией и аллергией. Суточные надои составляют от 3 до 4 л молока. Некоторые фермеры используют мочу животных для удобрения почвы.

Зебу

Родиной представителей породы считается Шри-Ланка. Зебу имеет более 70 подвидов. Рост взрослых животных может достигать 91 см. У животных длинная шерсть. Она плохо защищает их от холода, но спасает от насекомых. У представителей породы очень спокойный нрав. На спине животных небольшой горб.

В Шри-Ланке скот держат на свободном выпасе. Животные самостоятельно добывают себе корм в природе. Удои молока у представителей породы достигают 3 л в день. Взрослые животные набирают веса до 80 кг. Зебу:

  • нетребовательны к составу пищи;
  • плохо переносят низкие температуры.

Они плохо переносят температуры ниже 0°C. Многолетняя селекция животных привела к тому, что чистокровная линия породы была утрачена.

Ангусские мини-коровы

Прародителями представителей породы считаются полноразмерные коровы Ангусы. Их родина — Шотландия. Мини копии больших Ангусов стали результатом совместных трудов селекционеров Шотландии и Австралии. Основное направление разведения скота — мясное производство. Вес взрослого животного достигает 250-300 кг. При хорошем уходе от Ангусской коровы можно получить дневной удой молока до 10 л. Отличительными чертами представителей породы являются:

  • хорошо развитая мускулатура и вымя;
  • преимущественно чёрный или коричневый окрас;
  • короткая шея.

Мини-коровы Ангусской породы

У скота Ангусской породы ценное мраморное мясо, имеющее небольшую прослойку жира. Отличительной чертой животных является их большой вес. Они имеют упругое тело.

Якутские мини-коровы

Скот этого вида традиционно выращивается в Саха Якутии. Вес взрослого животного достигает 200-300 кг. В Якутию животные попали из Монголии. У них:

  • крупная голова и широкая грудная диафрагма;
  • на загривке небольшой горб.

Якутская карликовая корова

Высота взрослых особей — 95-100 см. Удои составляют 3-6 л. Максимальная жирность молока доходит до 11%. Достоинством животных является способность приспосабливаться к жизни в климате с низкими температурами. Они способны переносить морозы до -50°C, очень неприхотливы в содержании, устойчивы к таким болезням, как туберкулез и лейкоз. Выход мраморного мяса с тонкой жировой прослойкой составляет 60%.

Палсхо

Родина представителей породы — Швеция. Выведена она недавно, зарегистрирована в 2002 году. Своими размерами Палсхо можно сравнить с Вечурами. Отличительные черты:

  • прямая ровная спина;
  • маленькие рога;
  • на груди провисшая кожа.

Наиболее распространённые масти: рыжая, чёрная и светло-серая. В народе животных этого вида за скорость поедания травы на пастбищах прозвали «живой газонокосилкой». К достоинству Палсхо относят устойчивость их организма к низкими температурам. Они без особых проблем приживаются в регионах с холодным климатом. Их удои молока составляют до 3 л в сутки.

Порода мини-коров Палсхо

Красногорбатовские мини-коровы

Порода отечественной селекции. Вывели её в Нижегородской области. Основу селекции составили животные Приокской породы. К карликовым видам Красногорбатовских коров относят с большой натяжкой. Средний вес взрослых особей — 350 кг. Удои при правильном кормлении — 10-15 л в день. Жирность молока не менее 4,3%.

Цены на доильные аппараты для коров

К достоинствам скота относят:

  • выносливость;
  • высокий уровень иммунитета.

Численность скотины этого вида в России в настоящее время составляет около 1500 голов.

Плюшевые карликовые коровы

Порода относится к американской селекции. Выведена она была в Штате Айова заводчиком Лоттером. До сих пор порода не имеет официальной регистрации. Многие специалисты причисляют её к гибридам. Разводят скотину этого вида исключительно для декоративных целей. В числе отличительных особенностей:

  • напоминающий плюш, мягкий на ощупь волосяной покров;
  • плохо развитое вымя;
  • короткая шея;
  • прямая спина.

Телёнок Плюшевой породы

Живые «плюшевые игрушки» требуют постоянного ухода. Он включает в себя мытьё и расчёсывание шерсти, специальный режим кормления и особые условия содержания.

Декстер

Порода выведена в Ирландии в конце XIX века. Увидеть её представителей можно в Парке природы «Беремицкое». Декстеры относятся к самым необычным коровам мира. Добрые, покладистые животные в взрослом возрасте вырастают в холке до 1 м и набирают массу до 350 кг. У большинства представителей вида нет рогов. Окрас волосяного покрова:

  • чёрный;
  • тёмно-коричневый.

Семейство коров породы Декстер

Разводят Декстеров для получения мяса и молока. Они редко болеют и приспосабливаются к любым условиям содержания.

Где купить мини-корову

Племенным разведением карликовых коров в России занимаются хозяйства в Ярославской, Московской и Ленинградской областях. Их стоимость, в зависимости от вида, составляет от 50 тысяч рублей до 10 тысяч долларов за одно животное. Продажей телят занимаются и отдельные фермеры, но они имеют ограниченный перечень предложений.

Цены на Премикс для телят

Мини-коровы: уход и содержание

Суровый климат России не подходит для животных большинства видов карликовых коров. Содержать скотину нужно в тёплом помещении. Коровник в домашнем подворье должен находиться на расстоянии не менее 15 м от жилого дома и 20 м от скважины питьевой воды. Норма площади помещения для содержания скотины составляет 6 кв.м. на 1 взрослое животное и 9 кв.м на корову с приплодом. Выбор материала для возведения коровника зависит от климатических условий региона и доступности строительных материалов.

Мини-корова среди коз

Для создания комфортных условий содержания скота необходимо сделать в коровнике систему обогрева помещения. В числе самых безопасных способов отопления конвекторные обогреватели. Зимнее содержание животных отличается от летнего рационом кормления. Основу зимнего рациона составляет сено. Летом скотина питается травой на пастбищах. Подкармливать животных комбикормами не требуется. Кормушки для сена лучше устанавливать внутри коровника. Сделать их можно своими руками из деревянных брусков и реек.

Изготовление кормушек для мини-коров: пошаговая инструкция

Шаг 1

Делаем замеры и составляем схему устройства кормушки.

Схема устройства кормушки для коров

Шаг 2

Подготавливаем материал и инструменты. Для работы понадобятся: молоток, нажовка, рулетка и шлифмашинка. Используемые для устройства кормушки доски, бруски и рейки должны быть сухими, без признаков гнили.

Сухие рейки и бруски для кормушки

Шаг 3

На основании схемы из деревянных материалов делаются заготовки нужного размера.

Распил брусков по размерам

Шаг 4

Шлифуем подготовленный материал.

Шлифовка деревянных брусков

Шаг 5

Собираем деревянную конструкцию кормушки.

Деревянная кормушка под сено для коров

Видео — Содержание мини-коров

Достоинства и недостатки мини-коров

Карликовые животные потребляют значительно меньше кормов, чем их большие собратья. Это свойство считается одним из главных их достоинств. Для содержания карликовых пород не нужно иметь большие пастбища и много кормов. Небольшие удои компенсируются повышенной ценностью их молока. В нём содержится большое количество необходимых организму человека аминокислот и оно не закисает несколько дней без холодильника. При температуре +35 градусов молоко сохраняет свою свежесть без охлаждения в течении суток.

Коровы породы Хайленд

Мини-коровы могут приносить потомство каждый год. Уровень смертности телят не превышает 1%. Животные обладают сильным иммунитетом. Скрещивать животных для разведения можно только в рамках одной породы.

Заключение

Мини-коровы отлично подойдут для семей с детьми, проживающих в сельской местности. Животные вызывают большие симпатии у малышей и не требуют больших физических усилий и затрат при содержании. Ежедневное потребление их молока повышает устойчивость организма детей и взрослых к различным видам заболеваний.

Все о карликовых коровах: происхождение, обзор пород, достоинства и недостатки

Миниатюрных коров выращивают на молоко или для украшения. Но есть и мясные породы. По сравнению с нормальной коровой молочная продуктивность карликовых собратьев минимальна. Корова весит около 100 кг и дает до 3 литров молока в день. Но сохранить «малую форму» намного проще. Продуктивности для семьи более чем достаточно.

  1. Откуда взялись карликовые коровы?
  2. Особенности и продуктивность
  3. Хайленд
  4. Вечур
  5. Якутские
  6. Зебу
  7. Ангусские
  8. Аборигенные
  9. Палсхо
  10. Красногорбатовские
  11. Плюшевая
  12. Достоинства и недостатки
  13. Основы выращивания и ухода
  14. Почему карликовые коровы не популярны?

Откуда взялись карликовые коровы?

У карликовых коров есть предки среди диких животных. Например, предки Зебу жили очень давно. Шри-Ланка. Здесь уже давно привыкли к этим животным, но индийские ученые крайне заинтересованы в миниатюрных коровах. В Индии коровы священны, и миниатюрную копию гораздо выгоднее хранить для религиозных целей, чем полноразмерное животное. Именно в Индии была выведена порода зебу.

Вскоре эту тенденцию подхватил Запад. В Америке мини-коров изначально выращивали просто для развлечения, но в Англии, где бесплатного выпаса недостаточно, карликовые коровы сразу стали рассматриваться с практической точки зрения.

Особенности и продуктивность

В мире по последним данным насчитывается 30 пород мини-коров. Все они имеют одинаковые характеристики:

  • Весит 100–110 и 250–350 кг (в зависимости от породы).
  • Высота — не более 1 м.
  • Суточная надойность составляет 2–3 литра. У некоторых пород 6–8 литров.

Преимущества миниатюрных коров:

  • Вкусное молоко с хорошим химическим и биологическим составом.
  • Хороший иммунитет — заслуга заводчиков. Коровы практически не болеют, при простуде легко с ними справляются.
  • Молоко обладает ценными свойствами для здорового питания. Его отличает небольшой размер капелек жира — это говорит о высоком содержании фосфолипидов, которые необходимы для развития мозга.

К сожалению, в России карликовые коровы еще не получили достаточного распространения. Покупка теленка — дорогое удовольствие. Если в Индии за него просят 100 долларов, то здесь Зебу стоит до 7000 долларов.

Чтобы содержать мини-корову, нужно тратить около 1000 рублей в месяц — на покупку сена.

Хайленд

Это одна из самых продуктивных мясных пород среди карликовых коров. Корова Хайленд, выведенная в Шотландском нагорье, разводится во всем мире. Генетический прародитель — кельтский крупный рогатый скот.

  • длинные расходящиеся в стороны рога — они могут защитить себя от хищников;
  • под шерстью имеется подшерсток, позволяющий животным выдерживать холода, не имея толстого слоя жира;
  • длинные густые волосы, волнистые или двухслойные;
  • тело маленькое, а ноги короткие.
  • есть длинная челка — защищает глаза от ветра и насекомых;
  • цвет шерсти: черный, красный, серо-коричневый, желтый, серебристый;
  • задняя часть тела немного приподнята;

Порода ценится за диетическое мясо. Но у горцев кроткий и спокойный нрав, поэтому их часто содержат не для наживы, а для души.

Другие характеристики породы:

  • отличный иммунитет — практически не болеет;
  • нетребовательны к кормам — переваривают любую пищу, в том числе грубую клетчатку;
  • неприхотлив к содержанию и питанию;
  • дают приличную молочную продуктивность в течение 25 лет.
  • роды проходят легко и несложно;
  • вместо коровника бегают сараем: коровам просто необходимо укрытие от снега и дождя;
  • мясо — диетическое, с низким содержанием холестерина;

Порода широко распространена в Европе, Северной Америке и Австралии.

Хайлендс нельзя держать на поводке — они сразу начнут терять массу. Им нужно место для выпаса скота.

  • При небольших размерах они набирают внушительный вес. Разница в весе очень большая: корова весит до 350 кг, а бык — до 750 кг.
  • Они дают потомство до 20 лет, но хайлендс хранится 10 лет: мясо старых коров становится второсортным;
  • Первые роды относятся к 3 годам. Вес теленка — 11–16 кг;
  • Максимальный суточный надой составляет 3–4 литра.
  • Оптимальный возраст для убоя — 1–3 года;

Порода не подходит для тропиков и субтропиков. Их густая шерсть не позволяет им хорошо переносить жару и повышенную влажность. В таких условиях животные быстро погибают.

Вечур

Порода выведена в Индии. Вечур — это город, в котором производился отбор. Это самая маленькая корова в мире. Вес коровы не более 150 кг, быка — 200 кг. Максимальный рост 90 см. Вечура ростом с крупную овцу. Молочная продуктивность — 3–4 литра в сутки.

Внешние признаки породы Вечур:

  • платье — черное или коричневое;
  • рога — маленькие, тонкие, короткие;
  • хвост — длинный;
  • горбун присутствует в передней части тела.
  • экономичен в плане кормов;
  • не подвержен маститу, заболеваниям ротовой полости и копыт;
  • устойчиво выдерживает суровые погодные условия, хорошо переносит влажный климат;
  • отличаются интеллектом, чистоплотностью, крепким иммунитетом;
  • обладает стойким иммунитетом;
  • не нуждаются в подкормке зерном, им достаточно выпаса;
  • навоз вечуров сухой, не мешает прорастанию сельскохозяйственных культур и легко превращается в компост.
  • давать молоко до 5% жирности — оно легко усваивается организмом человека;

Считается, что молоко Вечурова помогает при лечении диабета, астмы, аутизма, аллергии, шизофрении и сердечных заболеваний.

Якутские

Порода считается коренной для Республики Саха. Относится к направлению мясные и молочные продукты. Вес коров до 200 кг, быков до 300 кг. Предки якутской расы, пришедшие сюда из Монголии, успешно ассимилировались. Внешние сигналы:

  • голова большая;
  • ноги короткие;
  • платье — пестрое, сочетает в себе белый, коричневый и черный цвета;
  • высота — до 120 см в холке;
  • грудь увеличена, спина сужена;
  • в области затылка — небольшая горбинка;

Среднегодовая урожайность — 1500–2000 литров. 3–6 литров молока в день. Жирность — до 11%.

  • устойчив к низким температурам — легко переносит морозы до минус 50 ° С;
  • устойчивы к туберкулезу, лейкемии и различным инфекциям;
  • неприхотлив в отношении кормов;
  • летальный выход — 60%.
  • мякоть — мраморная, с тонкими жирными прожилками;

Порода родом из Шри-Ланки. Высота в холке — 90 см. Вес — 80 кг. Суточный удой — 3 литра.

Отличительные внешние особенности:

  • горбинка на затылке — своеобразный жирный «осадок», на случай голода;
  • конечности тонкие, не отличаются развитой мускулатурой;
  • шерсть довольно длинная — избавляет коров от многочисленных тропических насекомых;
  • между передними конечностями — выраженные кожные складки.

Характеристики породы зебу:

  • стойкий;
  • неприхотлива в кормлении;
  • разведение аналогично обычным коровам, но стоит в три раза меньше;
  • температура в сарае не должна опускаться ниже 0 ° C.

Порода широко распространена в Африке, Пакистане и Индии. В процессе селекции было выведено множество разновидностей зебу — на сегодняшний день их около 70. Погоня за совершенством практически привела к исчезновению линии породы. Благодаря усилиям заводчиков порода была восстановлена.

Ангусские

Предки карликовой коровы ангуса — ангусы в натуральную величину из Шотландии. Мини-копию вывели австралийские и шотландские селекционеры. Целью было создание качественной мясной породы. Масса: до 250–300 кг. Максимальный суточный надой — 10 литров.

  • тело округлое, массивное, с хорошо развитой мускулатурой;
  • вымя хорошо развито;
  • менее выраженная шея;
  • цвет — коричневый или черный.
  • высота в холке — до 100 см;
  • мясо — дорогое, мраморное, с небольшим содержанием жира;
  • довольно тяжелый по сравнению с другими карликовыми породами;

Для успешного набора веса 10 коровам необходимо 2 гектара пастбища. На такой территории две полноразмерные нормальные коровы не будут питаться сами по себе.

Карликовые ангусы в основном разводятся в Австралии, где они и разводились. При разведении в средней полосе необходимо держаться в сараях, где будет достаточно места для передвижения.

Аборигенные

Аборигенные породы карликовых коров — это не отдельная порода, а категория, в которую входит крупный рогатый скот со всего мира. Называются аборигенные карликовые коровы, уменьшившиеся в размерах за счет естественного развития. Параметры таких животных незначительно отличаются от стандартов.

Палсхо

Порода выведена в Швеции, зарегистрирована в 2002 году. По миниатюрности она почти не уступает Vechuras. Внешние сигналы:

  • корпус — цилиндрический;
  • рога — маленькие, расходящиеся по бокам головы;
  • спина — равномерная, прямая;
  • голова маленькая.
  • слегка обвисшая кожа на груди;
  • платье — чаще всего красное, светло-серое и черное.

За способность эффективно поедать траву на лужайке породу прозвали «живой газонокосилкой». Обеспечивает до 3 литров молока в день. Может пастись на самых бедных пастбищах. Легко переносит низкие температуры.

Красногорбатовские

Это домашняя порода, которую можно отнести к карликовой с большим удлинением. По сравнению с другими мини-коровами представители красногорбатовской породы слишком крупны. По размеру и весу он не намного уступает обычному скоту. Порода выведена в Нижегородской области. Заводчики поставили цель — повысить молочную продуктивность и иммунитет приокской породы. В результате мы получили коров со следующими характеристиками:

  • стойкий;
  • экономичный по мощности;
  • неприхотлива в кормлении;
  • высокая молочная продуктивность — до 6000 литров в год.
  • устойчивы к болезням;

Вес коровы 350 кг. Среднесуточная надойность составляет 10–15 литров молока. Жирность молока — 4,3%, не менее. Содержит много аминокислот и белков. Недавно породу спасли от исчезновения российские заводчики. Поголовье крупного рогатого скота снизилось до 1,5 тыс. Голов. Сегодня ситуация стабилизировалась.

Плюшевая

Порода была выведена в США, штат Айова. Эти коровы были выведены в эстетических целях — для участия в выставках. Выведен похожим на игрушку чучелом американского заводчика Лоттнера. Порода еще не получила официальной регистрации — многие специалисты считают, что волосатая божья коровка — не что иное, как гибрид. Они не говорят о молочной продуктивности и показателях мяса и молока, применяемых к чучелу коровы — ее разводят исключительно из декоративных соображений.

Особенности внешнего вида:

  • цвет: красный, черный, светло-коричневый;
  • вымя недоразвито — доение не предусмотрено;
  • часто основной цвет дополняется пятнами;
  • шея не выражена;
  • ноги короткие;
  • корпус — прямоугольный;
  • линия роста волос очень мягкая, мягкая на ощупь.
  • спина — прямая, плавно переходит в голову;
  • без рогов;

Казалось бы, никакой практической пользы от чучел животных нет. Но стоимость одного человека сегодня достигает десятков тысяч долларов. Чтобы сделать идеальные плюшевые игрушки, о них хорошо позаботятся:

  • во время выставок моются несколько раз в день;
  • сушат шерсть профессиональным феном, оснащенным специальными аксессуарами;
  • шерсть острижена — иначе она похожа на шерсть у длинношерстных пород;
  • для яркости шерсть окрашивают.
  • закрепить результат специальными красками, использовать в лекарстве пену, бальзам, масло;

Чтобы божья коровка была здоровой и красивой, для нее подбирается особая диета, оптимизированная по питательным веществам.

Достоинства и недостатки

В России выращивание карликовых коров находится на начальной стадии. Но с учетом преимуществ мини-крупного рогатого скота направление обязательно будет развиваться.

Плюсы маленьких коров:

  • Регулярное производство молока. 3 литра свежего молока в день — отличный результат для карликового скота. Способны давать молоко дольше, чем обычные коровы.
  • Спокойный нрав. По сравнению с полноразмерными породами.
  • Прекрасное мясо. У многих рас это мрамор.
  • Благодаря небольшому весу. Животные не топчут траву, некоторые даже «косят» газон.
  • Простота обслуживания. Поскольку животные меньше по размеру, за ними легче ухаживать, чистить и транспортировать.
  • Для питания комбикорм не нужен — летом достаточно травы, зимой заготовленного сена.
  • Сильная иммунная система, устойчивость ко многим заболеваниям, низкая смертность.
  • Дешевле в обслуживании. Требуется меньше корма. 1–2 коровы также можно выпасать на лугу возле дома.

У мини-коров есть недостаток: они дают намного меньше молока, чем обычные коровы.

Основы выращивания и ухода

Правила разведения карликовых коров такие же, как и для нормальных коров. И все отличия заключаются в упрощении процессов ухода:

  • На мини коров тратится гораздо меньше корма. Им нужно меньше личного пространства: они довольствуются минимальным выпасом.
  • У карликовых коров достаточно местных растений, чтобы накормить их — им даже не нужно покупать комбикорм. Объем заготовки сена в несколько раз меньше, чем у стандартного поголовья.
  • За маленькими животными намного проще ухаживать — они спокойнее крупных коров, более покладистые и послушные, практически не проявляют агрессии.

Почему карликовые коровы не популярны?

Причины низкой распространенности мини-коров в России:

  • Высокая цена. Миниатюрные коровы в России очень дороги. Чтобы купить «дешевую версию» дойной коровы, придется заплатить крупную сумму. Цена на телят достигает нескольких тысяч долларов. Покупать животных по такой цене решают те, кто сделает собственное хозяйство своим бизнесом.
  • Низкая адаптация некоторых пород к холодному климату. Например, зебу и карликовый ангус привыкли к субтропикам, поэтому содержание в России предполагает наличие закрытого отапливаемого помещения.

Прежде чем покупать карликовую корову, узнайте, насколько хорошо порода адаптируется к местным климатическим условиям. Единственная успешно адаптируемая порода — хайлендс. Но эти морозостойкие животные относятся к мясному направлению, получить от них молоко — задача крайне проблемная. Но выращивать мясо в Хайленде выгодно: потребляя меньше корма, чем овец, они могут жить и питаться в естественной среде обитания.

Карликовые коровы заманчивы, но дороги. Прежде чем приступить к их разведению, подумайте о преимуществах и рисках. Есть породы, которые просто невозможно разводить в умеренном и даже более суровом климате. Выбирайте мини-коров из морозостойкой категории — подойдут Горная, Якутская, Красногорбатовская.

Голландская порода коров

  • Эволюция голландской породы
  • Характеристика
  • Внешний вид
  • Продуктивность
  • Достоинства
  • Недостатки

Голландская порода коров по праву считается одной из самых древних. Она высоко ценится во всём мире за свою высокую продуктивность и качество молока. На сегодняшний день её разводят более чем в 33 странах мира. Чем она примечательна, каковы её достоинства и недостатки, как выглядят голландские коровы, читатели узнают из этой статьи.

Эволюция голландской породы

Ещё в древности голландцы начали разводить коров исключительно для получения качественного молока. Они не интересовались мясными качествами животных. Уже в 19 веке бурёнками из Голландии заинтересовались немцы. Привезённых животных они скрещивали с местными, отсюда появилась остфризская корова. В дальнейшем голландская порода распространилась по всей Европе.

Пётр Первый завёз её в Россию. С тех пор селекционная работа по улучшению молочных и мясных качеств не прекращалась. Ещё полтора века назад коровы голландской породы обладали очень слабым мышечным волокном, тонкой кожей, а сейчас их портрет выглядит иначе. Теперь они могут похвастать неплохим телосложением — крепким костяком, развитой мышечной массой. Удои их по-прежнему высоки, а молоко жирное и питательное. Сейчас эти животные интересуют фермеров не только как источник молока, но и мяса отменного качества.

Характеристика

Голландская порода — это животные с крепким телосложением чёрно-белой масти. Они отличаются высокой молочной продуктивностью – при правильном питании и уходе они способны давать около 5 тысяч литров молока ежегодно. Мясные качества у них также неплохие, а выход мяса составляет около 55-60%. Поговорим подробно о внешних характеристиках животных.

Внешний вид

По внешним признакам легко отличить голландскую бурёнку. Характерные для неё черты внешности:

  1. Крепкое телосложение. Туловище пропорциональное.
  2. Чётко выраженная линия скелета.
  3. Удлинённая голова.
  4. Спина ровная.
  5. Масть чёрно-белая. За лопатками белые пояса.
  6. Грудная клетка широкая и глубокая.
  7. Ноги короткие, крепкие.
  8. Кожа тонкая, эластичная.
  9. Шерсть блестящая, мягкая.
  10. Вымя крупное, его форма напоминает чашу. Соски правильно расставлены.

Внешний вид голландской коровы

Бычки голландской породы рождаются с весом около 38-40 кг. Средний вес взрослой бурёнки достигает 550-650 кг, быка – 800-900 кг. Средняя высота животного в холке колеблется в пределах 132,5 см.

Справка. Максимальный вес быка этой породы составил 1200 кг!

Продуктивность

Голландская теплокровная порода славится высокой продуктивностью. За одну лактацию при правильном кормлении и уходе с одной коровы можно получить до 5000 кг молока. Получаемый продукт отличается прекрасными качественными показателями. Жирность молока высокая – 3,8-4,1%, содержание в нём белка – 3-3,5%.

Справка! Зафиксирован рекорд по показателям молочной продуктивности у голландской бурёнки – максимальное количество молока, которое удалось получить, — 11000 кг в год.

Благодаря работе селекционеров, современные представители этой породы обладают и неплохими показателями мяса. Средний выход с одного животного – около 55%, а при правильном откорме – 60% качественной говядины.

В возрасте 6 месяцев бурёнки набирают массу тела около 160 кг, и это средний показатель. Ещё через полгода вес увеличивается вдвое.

Достоинства

К достоинствам этой породы можно отнести:

  • высокую продуктивность;
  • качество молочной продукции;
  • скороспелость – тёлки готовы к первой случке в возрасте 14-16 месяцев;
  • приспособленность к различным климатическим условиям.

Голландская корова с теленком

Недостатки

У голландской породы имеются и недостатки. Чтобы животное обеспечивало хозяев большими удоями молока и качественным мясом, необходимо создать для него лучшие условия содержания и позаботиться о полноценном питании. Эти животные предъявляют высокие требования к уходу и условиям, в которых они живут.

Ещё один недостаток – голландские бурёнки в большей степени подвержены туберкулёзу, чем представители иных пород. Профилактике этого заболевания стоит уделять внимание. А также они чаще других болеют лейкозом. Фермер должен понимать – выбирая для разведения животных этой породы, он может понести убытки из-за этих болезней.

Голландская порода коров покорила Европу превосходными показателями продуктивности и качеством молочной продукции. Полюбили её и в России. При правильном уходе и полноценном рациональном питании голландские бурёнки способны принести колоссальную прибыль фермерскому хозяйству. Селекционеры продолжают упорно трудиться, чтобы улучшить качество молока и удоев, однако уже сейчас можно смело заявить, что голландская порода – одна из самых лучших по молочному направлению.

Голландская порода коров

Голландская корова — одна из древнейших пород крупного рогатого скота молочного направления. Она славится своими хорошими надоями и мясными качествами. Среди фермеров такая молочная корова считается одной из самых популярных пород.

История происхождения

Как выглядит, фото:

Выведена в Голландии длительным улучшением местного скота. Известна с XIII века. Популярна благодаря самой высокой продуктивности среди чистокровного крупного рогатого скота, разводится в тридцати трёх странах.

Различают три региональных типа (отродия) голландской породы: чёрно-пёстрой масти, за пределами Нидерландов его называют голландским или фризским; красно-пёстрой масти маас-рейн-изельский и гронингенский — чёрной или красной масти с белой головой. Наибольшую популярность приобрёл фризский скот.

Завозилась в страны различных континентов и использовалась для улучшения существующих местных и создания новых пород: британо-фризской (Великобритания, Франция), остфризской, чёрно-пёстрой шведской (Швеция), чёрно-пёстрой немецкой (Германия), чёрно-пёстрой датской (Дания) и других. В Российскую империю голландскую породу начали завозить в конце XVII — начале XVIII века.

В России создана родственная Чёрно-пёстрая порода. Частично голландская порода использовалась при выведении Чёрно-пёстрой, Холмогорской, Тагильской, Аулиеатинской, Бестужевской, белоголовой украинской и других пород. Выведенная в США и Канаде Голштинская порода — результат селекции голландского и немецкого скота.

По продуктивности и типу телосложения чёрно-пёстрый скот разных стран различается. Наиболее высокой производительностью отличается голштино-фризский скот США (среднегодовой удой до 10 тысяч кг молока).

В СССР голландский скот, а также Голштино-фризский скот, завезённый из США, размещался в племенных хозяйствах центральной части и северо-запада РСФСР, Украинской, Белорусской и Литовской ССР. Производители голландской породы использовались для улучшения чёрно-пёстрой и других пород.

Описание породы

Интенсивное развитие голландцев происходило последних 160 лет. Вначале у коров были слабые мышцы, не крепкий костяк, кожа тонкая. На сегодняшний день коровы окрепли, кости стали крепкими, а мышцы сильными. Это положительно сказалось как на их здоровье, так и вкусовых качествах мяса.

Масть голландской коровы черно-белая, пестрая, тело удлиненное. Голова длинная, лоб заужен. Данный вид коров является безрогим.

Признаки мясной породы:

  • не длинные ноги;
  • спина прямая;
  • бока широкие.

Над корпусом выступают седалищные бугры и лопатки, поясница широкая. Вымя большое, где хорошо выступают сосуды.

Высота голландской коровы достигает 132 сантиметра, вес одного животного минимум 600 килограмм, быки достигают 1 тонны. Телята мясных пород рождаются с большим весом – 40-42 килограмма живого веса.

Характер

Эти коровы сильно пугливые, они пугаются посторонних шумов, ветеринарных осмотров и прививок. Если голландец очень испугается, то определённое время может понизиться выработка молока и пропасть аппетит.

Животные прихотливы в содержании, их нельзя держать на привязи, таким образом, они испытывают стресс. Коровы любят свободу, поэтому держать их необходимо в просторном стойле.

Отзывы

По отзывам фермеров, к плюсам породы относятся:

  • скороспелость;
  • быстрый набор живого веса;
  • хорошая молочная продуктивность;
  • эту породу можно скрещивать с другими, для получения новой хорошей породы коров;
  • этих коров можно держать в любой точке мира;
  • неплохая мясная продуктивность;
  • быстрое привыкание к изменению климатических условий.

Из недостатков выделяют:

  • голландцы подвержены инфекционным заболеваниям;
  • у данной породы часто бывают маститы;
  • сильно пугливые;
  • голландцы чистоплотны, поэтому у них необходимо постоянно менять подстилки, убирать, проветривать помещение и т.д.;
  • кормить их следует только качественными кормами и в определенное время, если это не предпринять, то качество и количество молока может уменьшиться;
  • требовательны по поводу содержания и кормления.

Продуктивность

Данная порода коров прославилась молоком, ведь продолжительность лактационного периода составляет 300 дней и больше. В этот период можно надоить 6000 литров молока жирности 4,1%.

Помимо высоких показателей надоев молока, с этих коров также можно получить не малое количество мяса, с одной тушки выходит 58% мяса от массы тела.

Высокая продуктивность молока возникла, благодаря многолетним стараниям голландцев. Они не сильно обращали внимание на продуктивность мяса, им было важно создать таких коров, у которых был бы высокий надой.

Есть также рекордсмены, которые давали 11 000 килограмм молочной продукции с жирностью 4,16%.

Разведение

Коровы голландской породы отличаются быстрым созреванием. В 14- 16 месяцев они уже готовы к стельности. Оплодотворение может проводиться естественно или искусственно.

Требуется учесть важный момент при искусственном осеменении — тщательный отбор донора. Нельзя осеменять молодую корову семенем быка крупной породы. Это плохо отразится на процессе родов и закончится гибелью животного.

Отелы коров проходят беспроблемно. Теленок рождается в срок. Если роды пришлись на зиму, то новорожденного нужно тщательно вытереть сухими тряпками и поместить в теплое помещение. Пол нужно застелить толстым слоем опилок или сена. Важно обеспечить теленку тепло, потому что низкие температуры могут стать губительными для молодняка.

Вес телят при рождении равен 36-42 килограммам. Это неплохой вес для представителей крупнорогатого скота. Новорожденных телят держат отдельно от остального поголовья, чтобы избежать возникновения конфликтных и стрессовых ситуаций в стаде.

Первые пару недель после рождения телят кормят коровьим молоком. Периодичность кормления — примерно 6 раз в сутки. К месяцу жизни молодняк приучают к жесткому корму. Для молодых самок желательно продлить срок выпаивания молоком. Можно добавлять его в поилку. Это нужно для повышения будущих надоев.

Быков кормят на убой. Растут они достаточно быстро при правильном кормлении. В полгода они могут весить 300 кг. При достижении веса 750 кг быков ведут на забой. Если бык выкармливается на племя, готовность к случке появляется уже в 15 месяцев.

Содержание

Скот не потребует какого-то особого внимания и ухода, важно лишь соблюдать основные правила:

  • соблюдение чистоты: дважды в день уборка в стойле, замена подстилки, мойка кормушек и емкостей для воды;
  • режим питания: кормить коров необходимо трижды в день, желательно в одно время;
  • если дойка будет происходить в одно и то же время, то молочной продуктивности можно получить больше;
  • кормить следует овощами, чистым сеном;
  • вода не должна быть холодной, ее температура может достигать +16 градусов;
  • общая температура коровника должна быть +10 градусов по Цельсию;
  • чтобы в помещение не было неприятных запахов, его необходимо систематически проветривать.

Прежде чем подоить корову, необходимо тщательно осмотреть вымя на наличие мастита, поскольку голландцы очень подвержены данному заболеванию. Также коровам данной породы полезно делать вакцинацию от мастита.

Прежде чем приобрести корову определённой породы, учитывают важный момент, к какому они климату приспособлены. Что касается голландцев, то они любят умеренный климат. Поскольку у скота имеется большой рубец, то он может перерабатывать большое количество сочной зеленой травы.

В 1 год и 3 месяца быков отправляют на откорм, который продолжается три месяца, именно в этот период они достигают веса в 300 килограмм. Когда бык достигает 750 килограмм, их ведут на убой.

Чтобы удой был высоким, животных следует держать без привязи, где у каждого животного есть бокс. То есть помещение должно быть оборудовано боксами, где животное по желанию сможет отдохнуть.

Коров разделяют на несколько групп:

  • недойные;
  • дойные;
  • сухостойные.

В каждой группе находится от 20 до 40 коров. Если есть свободное место, то коров на последнем сроке беременности держат отдельно. Телята должны также находиться отдельно от всех. Поначалу животные могут конфликтовать, пока они не найдут общий язык.

Кормление

Летом голландцы могут целый день пастись на пастбище до самого вечера, в качестве грубого корма рекомендуется давать яровую солому и сено. Если этого не делать, то у них может нарушиться работа желудочно-кишечного тракта и сбои в функционировании рубца.

Примерный рацион дня для голландцев, который рассчитан на 113 кормовых единиц, должен выглядеть следующим образом:

  • силос из кукурузы и люцерны в количестве 30 килограмм;
  • овощи (морковь, свекла) 5 килограмм, а через день можно давать картошку, тыкву и кабачки;
  • злаковое либо бобовое сено в количестве 6 килограмм;
  • подсолнечный жмых в количестве 1,5 килограмма;
  • отруби сухие либо запаренные 700 грамм, данную порцию необходимо разделить на три раза;
  • ячменная мука 1 килограмм, которую следует насыпать в овощи либо жмых.

Не менее важен и питьевой режим. Летом корова может пить около 70 литров воды в сутки, зимой же 50 литров. Обязательно должна у животных присутствовать соль, мел и фосфатные добавки.

Заболевания и их лечение

Коровы голландской породы склонны к заболеваниям вымени, к маститу. Они восприимчивы к инфекциям. Чаще других пород болеют туберкулезом и лейкозом. На развитие заболеваний влияют сквозняки и грязь.

Важно регулярно проводить осмотры ветеринара, делать профилактические прививки против бруцеллеза, ящура, бешенства, сибирской язвы и др.

Заключение

Голландская порода – это самая молочная корова из всех, но за ней необходим правильный уход. Специалисты уверяют, что голландцев следует держать в специализированных фермах, поскольку в домашних условиях хозяин вряд-ли сможет создать идеальные условия для жизни коровы.

Для того чтобы получилась данная порода, голландцы работали очень много лет, из худых и слабых животных получились сильные и красивые коровы.

Все про породу молочных коров — голландскую

Голландская порода коров считается одной из самых древних, давших свои гены для выведения современных молочных разновидностей. Между тем, сама порода до сих пор остается распространенной и популярной по всему миру. Она известна как одна из наиболее продуктивных из ныне существующих, несмотря на то, что сама потерпела некоторые изменения и эволюционировала. Животные ценятся не только за высокую продуктивность, но и качество молочной и мясной продукции, благодаря которому разводятся не только в домашних хозяйствах и фермах, но и на крупных предприятиях. Голландский скот требует к себе внимательного отношения и ухода, поскольку только в этом случае весь потенциал будет использован. Именно об этих проблемах пойдет речь в данной статье.

Происхождение

Первые упоминания о коровах Голландской породы датированы еще восемнадцатым веком. Благоприятный климат и широкие пастбища страны способствовали развитию хозяйства и эволюции породы. Уже в девятнадцатом веке буренками заинтересовались немцы, они и привезли скот в Германию для дальнейших селекционных работ. Так появилась и Остфризская порода, а Голландская получила дальнейшее распространение в Европе.

В Россию голландские коровы попали благодаря Петру I. С тех пор и поныне не закончившиеся работы по улучшению породы помогли обрести животным более крепкий мышечный корсет и толстую кожу. Высокие удои при этом сохранились, однако теперь молочная продукция стала более качественной, вкусной, питательной и жирной. И несмотря на молочное направление, животные способны давать и качественное мясо. О проекте коровника узнайте тут.

Описание

Коровы Голландской породы имеют характерный для животных данного типа внешний вид. По основных параметрам очень похожа на Голштинскую породу.

Тип продуктивности

Основное продуктивное направление Голландской, Джерсейской и Айрширской пород – молочное. Так, животные в среднем дают по пять-шесть тонн молока в год, известны также случае, когда коровы приносили до одиннадцати тонн при хорошем кормлении. При этом нередко концентрация жирности молочной продукции превышает четыре процента.

Стоит также отметить неплохие характеристики мясной продукции. Коровы в среднем обладают весом около пятисот-шестисот килограммов, бычки – восьмисот-девятисот. Убойный выход при этом составляет до шестидесяти пяти процентов. Молодняк отличается высокой скоростью роста и скороспелостью. Про разведение коров как бизнес узнайте по этой ссылке.

Внешний вид

Основные внешние характеристики скота:

  • мускулистое туловище;
  • крепкие конечности;
  • мягкая шерсть и эластичная кожа;
  • прямая спина;
  • утонченная, слегка удлиненная, голова;
  • чашеобразное вымя с крупными цилиндрическими сосками, пригодными для ручного и аппаратного доения.

Цвет масти коров – черный с пестрым отливом.

Плюсы и минусы породы

Основные достоинства данной породы:

  • скороспелость (телочки готовы к спариванию уже в возрасте четырнадцати-шестнадцати месяцев);
  • высокая молочная и мясная продуктивность;
  • отличный вкус молочной и мясной продукции;
  • неприхотливость в содержании и кормлении;
  • приспособленность к разным климатическим и погодным условиям.

В то же время животные имеют некоторые недостатки, которые также важно учесть:

  • плохая устойчивость телят к низким температурам;
  • для того, чтобы и мясная продукция, и удой были качественными, важно обеспечить скоту режим хорошего питания;
  • коровы больше подвержены туберкулезу и лейкозу, чем другие породы.

Недостатки голландских коров трудно назвать серьезными. К тому же, качественный уход и кормление требуется практически всем молочным породам. Про кормление дойных коров узнайте здесь.

Плохой или недостаточный корм приводит к снижению продуктивности.

Особенности содержания

Особенности ухода и содержания в домашних условиях голландских коров идентичны правилам выращивания большинства молочных пород.

Разведение

Телочки отличаются необычайной скоростью полового созревания. Они готовы к спариванию уже в возрасте четырнадцати-шестнадцати месяцев. При этом их возможно оплодотворять как естественным, так и искусственным путем. Потомство коровы приносят ежегодно без каких-либо проблем и задержек. Период охоты происходит примерно раз в три недели. Об его начале обычно говорит беспокойство самки, а также припухлость в области половых органов и течка.

Весь процесс отела лучше всего отслеживать. Если он происходит в холодное время года, теленка рекомендуется тщательно обтереть и поместить в теплое помещение на толстую мягкую подстилку из сена или опилок. Первые две недели теленок должен выпаиваться молоком до шести раз в сутки. Далее его можно постепенно приучать к траве и сену. Телочкам желательно добавлять молоко или обрат в поилку как можно дольше, чтобы повысить их потенциальную удойность в будущем. Про рацион кормления коров расскажет этот материал.

При искусственном осеменении важно соблюдать соразмерность. Не рекомендуется покрывать коров (особенно для первых отелов) семенем бычка более крупной породы. Это может привести к серьезным проблемам во время родов и даже гибели животного.

Для коров Голландской породы при привязном содержании важно обеспечить теплый коровник. Для этого подойдет деревянный сарай с утепленными стенами и толстой подстилкой из соломы, сенных объедьев или опилок. В случае необходимости при сильных холодах можно установить искусственную систему отопления дополнительно. В качестве кормушки рекомендуется использовать стандартное деревянное корыто, способное вмещать до двадцати килограммов сена на голову. Рекомендуется установить также искусственное освещение и вентиляцию. Про беспривязное содержание коров расскажет эта статья.

Проводить очистку пола и стойла рекомендуется ежедневно при помощи обычной совковой лопаты или систем очистки. При этом важно производить и замену подстилки. Животные любят чистоту, которая важна не только для эстетики и здоровья коров, но и для удобства доения.

Некоторые заводчики поят коров зимой, выпуская их на водоем. Однако рекомендуется осуществлять поение самостоятельно, чтобы избежать возможных травм из-за сколькой почвы и береговых линий.

Болезни

Голландские коровы чаще многих других болеют лейкозом и туберкулезом, поэтому важно систематически отслеживать их самочувствие и состояние здоровья. Кроме того, в сезон холодов они особенно подвержены маститу, поэтому наличие резиновых матов обязательно. Это также важно для предупреждения обморожений.

Для предотвращения таких болезней как ящур, бешенство, пастереллез, бруцеллез и сибирская язва необходимо проводить вакцинацию для молодняка, начиная с двухмесячного возраста.

Для предупреждения кожных болезней, бактериальных инфекций и грибков рекомендуется не реже двух раз в год обрабатывать стайки с помощью каустической соды или гашеной извести.

Видео

В данном видео показаны коровы и телята голландской породы КРС.

Голландская корова: особенности породы, преимущества, правила содержания и кормления

Изучая достоинства и недостатки разных пород коров, нужно обратить внимание на голландскую породу крупнорогатого скота. Она считается одной из самых древних и распространена уже более, чем в 30 странах мира. На основе голландской породы выведено множество других известных пород. Она признана одной из ведущих. Представители этой породы по сей день остаются популярны среди заводчиков.

История возникновения породы

Хорошие климатические условия и широкие поля Голландии, покрытые травами, дали начало выведению новой породы крупнорогатого скота. В XVIII веке были зафиксированы первые отзывы о голландской породе.

Далее она получила огласку в Германии и стала распространяться по Европе. В России голландская корова появилась благодаря Петру I.

До настоящего времени ведутся работы по улучшению качественных характеристик коров. Акцент ставится на совершенствование внешних данных (укрепление мышц и кожных покровов) при сохранении хороших надоев и качества мяса.

Внешние характеристики

Сегодня голландская порода представляет собой животных с хорошо развитой мускулатурой, крепкой кожей и массивным телом.

Окрас коровы имеют черно-белый, пестрый. Вес взрослых животных достигает 600 кг. Вес быков может достигать одной тонны. Высота коров достигает 130 сантиметров.

Представители голландской породы имеют:

  • пропорциональное тело;
  • короткие, но крепкие ноги;
  • широкую грудную клетку;
  • голову продолговатой формы;
  • короткую шерсть;
  • крупное вымя правильной формы;
  • прямой позвоночник;
  • гладкую, шелковистую шерсть;
  • хорошо развитую мускулистую часть тела.

Голландские коровы могут быть комолыми или иметь небольшие прямые рога.

Продуктивность

Голландская порода относится к молочному направлению разведения крупнорогатого скота. Годовой уровень надоев составляет 4500-5000 литров молока жирностью примерно 4% и содержанием белка 3-3.5%.

Не обошлось и без рекордсменок. Официально зарегистрированный рекорд по годовому показателю уровня надоев составляет 11000 литров.

При отличных характеристиках молока, от животных голландской породы получают мясо, которое имеет хорошие вкусовые качества. Убойный выход мяса составляет 60% от каждой особи. Это хороший результат.

Содержание и уход

Коровы требуют определенных условий содержания. Хоть эти животные и приспособлены к проживанию в любом климате и нормально адаптируются к переменам температур, стресс от непривычных условий может вызвать снижение продуктивности молока. Теми же проблемами коровы реагируют на малейший испуг.

В помещении, предназначенном для проживания коров, нужно исключить сквозняки. Коровник должен регулярно проветриваться. Это могут быть окна или специально оборудованная вентиляционная система. Уборка обязательна в любое время года, но зимой — чаще, потому что животные большую часть времени находятся в стойлах. Летом чистить коровник приходится реже из-за нахождения скота на пастбищах.

Важно! В каждом стойле необходимо оборудовать кормушки, которые способны вмещать достаточное количество сена.

На привязи голландских коров держат редко. Им больше подходит боксовый способ содержания. В больших хозяйствах животных распределяют на группы: нетели, дойные и те, которые вот-вот должны отелиться или отелились. Их еще называют сухостоем.

Общими группами голландских коров не держат, потому как между ними могут возникать конфликты.

Животные нуждаются в регулярном мытье и чистке. Если этого не делать, организм животного реагирует понижением продуктивности.

Питание

Для получения отдачи от крупнорогатого скота голландской породы важно правильно разработать рацион питания.

Непременно нужно, чтобы в составе были клевер, люпин и люцерна. В каком виде они будут — сено или зеленая трава — большой роли не играет. Корм должен быть непременно качественный, обогащенный белками и протеинами. Вода обязательна в достаточном количестве, желательно теплая (до 70 литров в сутки).

Важно! Летом коровы большую часть времени проводят на пастбищах и питаются зеленой травой. На зимний рацион их нужно переводить постепенно, заменяя траву сеном.

Примерный рацион для такой породы:

  • силос — 30 кг;
  • овощи (морковь и свекла) — 5 кг. Пару раз в неделю можно разнообразить рацион картофелем, тыквой и кабачками;
  • сено в количестве 6 кг;
  • жмых — 1,5 кг;
  • комбикорма — 0,7 кг;
  • ячменная мука — около килограмма.

Здоровье

Коровы голландской породы склонны к заболеваниям вымени, к маститу. Они восприимчивы к инфекциям. Чаще других пород болеют туберкулезом и лейкозом. На развитие заболеваний влияют сквозняки и грязь.

Важно регулярно проводить осмотры ветеринара, делать профилактические прививки против бруцеллеза, ящура, бешенства, сибирской язвы и др.

Достоинства и недостатки

Данная порода отлично подходит для частных заводчиков и для крупных фермерских хозяйств. Среди достоинств породы можно выделить:

  • высокий показатель уровня надоев;
  • большой выход мяса при забое;
  • быстрый рост и адаптация к климатическим условиям;
  • ранняя зрелость.

Отрицательные качества приписывают коровам в связи с требованиями к содержанию:

  • пристальное внимание к чистоте коровника;
  • слабая иммунная система;
  • строгое соблюдение рациона питания;
  • неустойчивость к стрессам.

Разведение

Коровы голландской породы отличаются быстрым созреванием. В 14- 16 месяцев они уже готовы к стельности. Оплодотворение может проводиться естественно или искусственно. Требуется учесть важный момент при искусственном осеменении — тщательный отбор донора. Нельзя осеменять молодую корову семенем быка крупной породы. Это плохо отразится на процессе родов и закончится гибелью животного.

Отелы коров проходят беспроблемно. Теленок рождается в срок. Если роды пришлись на зиму, то новорожденного нужно тщательно вытереть сухими тряпками и поместить в теплое помещение. Пол нужно застелить толстым слоем опилок или сена. Важно обеспечить теленку тепло, потому что низкие температуры могут стать губительными для молодняка.

Вес телят при рождении равен 36-42 килограммам. Это неплохой вес для представителей крупнорогатого скота. Новорожденных телят держат отдельно от остального поголовья, чтобы избежать возникновения конфликтных и стрессовых ситуаций в стаде.

Первые пару недель после рождения телят кормят коровьим молоком. Периодичность кормления — примерно 6 раз в сутки. К месяцу жизни молодняк приучают к жесткому корму. Для молодых самок желательно продлить срок выпаивания молоком. Можно добавлять его в поилку. Это нужно для повышения будущих надоев.

Быков кормят на убой. Растут они достаточно быстро при правильном кормлении. В полгода они могут весить 300 кг. При достижении веса 750 кг быков ведут на забой. Если бык выкармливается на племя, готовность к случке появляется уже в 15 месяцев.

Условия получения хороших надоев

Коровы голландской породы пригодны для разведения и содержания в крупных фермерских хозяйствах. Но это не значит, что их невозможно держать в личном подсобном хозяйстве. Главное — создать подходящие условия проживания и поддержания здоровья коровы. А вот для получения хороших надоев важно соблюдать некоторые правила:

  • соблюдение чистоты в стойле. Коровы голландской породы могут снизить надои при ненадлежащем уходе;
  • строгий режим питания. Коровам подходит трехразовое питание в определенное время;
  • регулярная дойка. Доить голландских коров нужно в определенное время, соблюдая при этом ритуалы помывки вымени, смазывания вазелином и массирования;
  • теплота в помещении (+10 градусов);
  • предостережение от стрессовых ситуаций.

При сбалансированном, правильном питании скот голландской породы дает отличные показатели по уровню молочной продукции с высоким процентом жирности и белка. Кроме молока, голландские коровы славятся хорошим выходом мяса при забое.

Они адаптированы к смене климата, но болезненно реагируют на стресс. Любое событие, будь то осмотр ветеринара, плановая вакцинация или небольшой испуг, могут спровоцировать падение уровня надоев.

Россия и другие страны продолжают активные селекционные работы, направленные на улучшение качества продукции, получаемой от коров голландской породы.

История и описание голландской породы коров, их характеристика и содержание

Под голландской породой коров понимают одних из наиболее древних животных, которые отличаются высокой степенью продуктивности. Представителям этого вида скота больше 300 лет. Порода была получена в Голландии при помощи чистопородного разведения. Впоследствии она повлияла на улучшение поголовья многих пород коров. Бесспорными преимуществами животных считаются высокая продуктивность и неприхотливость к условиям содержания.

История возникновения породы

В восемнадцатом веке была создана эта порода животных. Она появилась в Голландии. Развитию животных способствовал благоприятный климат и прекрасные пастбища. В девятнадцатом веке коровами заинтересовались немцы. Они завезли их в Германию для последующего проведения селекционных работ. В результате была создана остфризская порода. Голландские коровы получили широкое распространение в Европе.

В Россию коров завез Петр I. Работы, направленные на улучшение породы, помогли получить животным более мощный мышечный корсет и сделать кожу толще. При этом удалось сохранить высокие удои. Несмотря на то, что коровы относятся к молочному направлению, они могут использоваться в качестве источника качественного мяса.

Внешние характеристики и продуктивность голландской породы

По внешнему виду животные немного похожи на бельгийскую голубую породу. Однако для этого вида крупного рогатого скота характерна крапчато-черная шерсть. Рост животных может составлять 130 сантиметров. При этом они имеют низкие и мощные конечности и пропорциональное тело с выраженными мускулами и крепкими костями.

Коровы отличаются широкой грудной клеткой и имеют удлиненную голову. Для них характерна прямая спина и крупное вымя чашевидной формы. Все доли считаются развитыми, а соски отличаются правильным расположением. При рождении вес теленка составляет 35 килограммов. Средний вес дойной коровы достигает 600 килограмм. Быки имеют большую массу. Некоторые представители породы достигают 1 тонны.

Отличительной чертой животных считается скороспелость. Телята отличаются стремительным ростом. При этом осеменение начинается уже в 14 месяцев. Еще одной отличительной особенностью животных считается чистоплотность. Голландская корова приносит много молока. Во время лактации от дойной особи удается получить около 4,5-5 килограммов молока. Его жирность превышает 4 %. Мясо коров считается высококачественным. Поскольку они отличаются внушительной жировой массой, убойный выход достигает 60 %.

Положительные и отрицательные стороны

Содержание и уход

Чтобы получить много молока и качественного мяса, важно обеспечить животным правильный уход.

Летняя выгульная площадка

Стандартным вариантом содержания животных летом считается выпас. При этом группы формируют из нескольких десятков коров. Их должен контролировать пастух. Такой вариант выпаса обеспечивает спокойствие коров. При этом они способны сохранять прекрасный мышечный тонус. Важно следить, чтобы в группу не попала слишком ретивая особь. Она будет отрицательно влиять на остальных участников стада. Чтобы защитить коров от палящего солнца или ливня, рекомендуется обустроить навес.

Обустройство сарая

Этих животных запрещено держать на привязи. Потому им рекомендуется организовать коровник в форме боксов. В подобных условиях животные могут беспрепятственно передвигаться по выделенной территории, есть, отдыхать и доиться.

При этом важно разделить коров по категориям, выделив молодых телок, дойных и сухих. Число животных в группе должно составлять 20-40. При небольшом количестве коров достаточно отселить беременных особей на последних сроках. Новорожденных телят тоже стоит содержать отдельно. При этом виде содержания рекомендуется использовать групповые кормушки и поилки. После каждого кормления их придется чистить. Каждый день рекомендуется укладывать настил из соломы.

Поскольку представители этой породы выдвигают особые требования к чистоте, вместо подстилки стоит использовать специальные маты, которые допустимо мыть и чистить. Во временные и стационарные кормушки рекомендуется добавлять соль-лизунец. Это вещество способствует формированию костей, стимулирует аппетит и делает иммунитет более крепким.

Условия содержания

Голландские коровы хорошо приспосабливаются к нежаркому климату. Они способны выдерживать короткий период жары, прекрасно чувствуют себя при умеренной погоде и легко переносят континентальные холода.

Важно поддерживать в коровнике комфортный уровень освещенности. Полумрак приводит к угнетению животных. При этом использование современных ламп позволит качественно осветить помещение.

Немаловажное значение играет и качественная вентиляция. При этом стоит избегать появления сквозняков. В жаркую погоду коровам требуется обеспечить небольшую прохладу. Она поможет повысить удои.

Уборка

Коровы отличаются высокой чувствительностью к соблюдению правил гигиены. Потому каждый день рекомендуется делать следующее:

  • чистить стойло;
  • менять подстилку;
  • убирать кормушки;
  • мыть поилку;
  • проветривать помещение.

Подготовка к дойке

Животные весьма подвержены инфекционным патологиям. Потому на этапе подготовки к дойке рекомендуется сделать следующее:

  • вымыть вымя и соски;
  • осмотреть вымя на предмет образований – это помогает предотвратить мастит или выявить болезнь на начальном этапе его развития.

Правила кормления

В основе рациона обычно лежит монокорм. При этом он обязательно должен включать нужное количество белка и протеинов. Переводить коров на летний вариант рациона рекомендуется постепенно. Голландским особям требуются такие продукты:

  • 30 килограммов силоса;
  • 5 килограммов сахарной свеклы или моркови – каждые 2 суток разрешается вводить в меню картофель, тыкву, кабачок;
  • 6 килограммов сена;
  • 1,5 килограмма подсолнечного жмыха;
  • 1 килограмм зерновой или ячменной муки;
  • 700 граммов отрубей – дневной объем рекомендуется делить на 3 раза и давать животным в сухом виде или в качестве каши.

При выпасе на влажном лугу поению животных не требуется уделять особого внимания. Они могут иногда подходить к поилкам, чтобы довести объем жидкости до физиологически необходимого. При этом в коровнике полноценное водоснабжение имеет большое значение. Это особенно актуально для дойных коров. Представители этой породы обычно употребляют воду 2-3 раза в день. При этом она постоянно должна быть свежей. Дойным самкам рекомендуется употреблять 70 литров воды. Так называемым сухостоям хватает 50 литров.

Разведение коров

Для телок характерна высокая скорость полового созревания. Они могут спариваться уже в 14-16 месяцев. При этом возможно применять естественное или искусственное оплодотворение. Каждый год коровы приносят потомство без проблем или задержек. Период охоты наблюдается каждые 3 недели. Его начало удастся распознать по повышенному беспокойству самки. Также у нее наблюдается припухлость половых органов и течка.

Процесс отела рекомендуется держать под контролем. Если роды происходят в холодное время года, новорожденного стоит хорошо обтереть и переместить в теплое помещение. При этом малышу требуется толстая мягкая подстилка, состоящая из сена и опилок.

В первые недели теленка рекомендуется выпаивать молоком до 6 раз в день. Представители этой породы отличаются высокой степенью восприимчивости к условиям содержания и питанию.

При искусственном осеменении стоит придерживаться соразмерности. Не рекомендуется покрывать коров бычком более крупной породы. Это особенно актуально при первых отелах. Это часто провоцирует серьезные проблемы при родах и даже становится причиной гибели животного.

Частые заболевания

Голландские коровы отличаются повышенной восприимчивостью к лейкозу и туберкулезу. Потому так важно контролировать их самочувствие и следить за состоянием здоровья. Помимо этого, с приходом холодов они часто сталкиваются с развитием мастита. Потому животным обязательно требуются резиновые маты. Это помогает избежать обморожений.

Чтобы избежать таких опасных патологий, как ящур, бруцеллез, пастереллез, важно вакцинировать животных. Прививки помогают предотвратить также бешенство и сибирскую язву. Процедуру стоит выполнять, начиная с 2 месяцев. Для профилактики кожных патологий, грибковых или бактериальных инфекций важно минимум дважды в год обрабатывать помещения каустической содой. Также для этого подойдет гашеная известь.

Голландская порода коров пользуется у фермеров большой популярностью. Для этих животных характерны высокие параметры мясной и молочной продуктивности. При этом для повышения качества продукции важно обеспечить питомцам полноценный уход. Он должен носить комплексный характер и включать соблюдение правил гигиены и качественное питание.

Читайте также:
Чем опасен отек вымени у коров, и как его вылечить?
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: