Куриное яйцо: строение и химические составляющие

Физико-химические методы исследования качества яйца куриного пищевого Текст научной статьи по специальности « Прочие технологии»

Аннотация научной статьи по прочим технологиям, автор научной работы — Козлова Е. П., Мусатенко А. П.

Рассматривается возможность использования метода хемилюминесценции для определения антиоксидантнои активности яйца куриного.

Похожие темы научных работ по прочим технологиям , автор научной работы — Козлова Е. П., Мусатенко А. П.

Physical-chemical methods of eatable hen’s egg quality investigation

An option of usage of a method of chemiluminescence for determination of a hen’s egg antioxidant activity.

Текст научной работы на тему «Физико-химические методы исследования качества яйца куриного пищевого»

ценность рыбы как продукта питания, определяется в первую очередь наличием в ее составе большого количества полноценных белков.

Белки рыбы содержат все незаменимые аминокислоты (лизин, лейцин, изолейцин, метионин, трионин, триптофан, фенилаланин, валин). Анализируя биологическую эффективность следует отметить, что рыба содержит достаточное количество мононенасыщенных жирных кислот, полиненасыщенных жирных кислот, а также насыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, холестерин. Достаточно высока и витаминная ценность. Это характеризуется наличием витаминов В,, В. Вт В. , РР, Е, Д и др. Рыба имеет в своем составе богатый набор макро- и микроэлементов: К, Са, Мд, N3, Э, Ре, Си, Мп, 7л, Сг, № и др. [3] Таким образом, уже само по себе рыбное сырье можно вполне считать функциональным продуктом питания.

Поскольку современная наука о питании предполагает разработку и создание новых функциональных продуктов питания, целью нашего исследования явилась разработка такого продукта с использованием малоценного рыбного сырья из местных водоемов. Дополнительные компоненты — овощные добавки.

В результате исследования разработана технология получения функционального продукта питания, содержащего не менее 20% основных функциональных ингредиентов. В их числе: незаменимые аминокислоты, витамины, минеральные вещества, полиненасыщённые жирные кислоты, пищевые волокна, органические кислоты, антиоксиданты, каротиноиды, флаваноиды й т.п. Готовый продукт по энергетической ценности можно отнести к низко-

калорийным продуктам питания, так как он содержит немного более ЮОккалУ 100г и может использоваться в качестве лечебно-профши ктического при ожирении. При этом по биологической ценности он максимально полно с оответствует потребностям организма. Исследуя органолептические свойства, можно констатировать, что новый продукт обладает неожиданным сочетанием вкуса и аромата. Промышленный выпуск его будет способствовать профилактике я лечению многих заболеваний, увеличит устойчивость человека к разнообразным воздействиям, в том числе мутагенным, расширит ассортимент рыбной продукции.

Таким образом, на основе малоценного рыбного сырья из местных водоемов создан низкокалорийный функциональный продукт питания — блинчики. ¡4]

1. Гаппаров М.Г. Функциональные продукты питания / ■ М.Г. Гаппаров // Пищевая промышленность,- 2003,- №3 – С. 6-8

2. Справочник для составления рецептур функциональных продуктов / Под ред. В.П. Быкова.- М, 1999.

3. Голубев, В Н. Справочник технолога по обработке рыбы и морепродуктов/ В.Н. Голубев, О.Н. Ку гина – СПб: ГИОРД, 2003.

4. Свидетельство РФ на интеллектуальный продукт № 73200500260. Рецепт блинчиков VII’// Б. 12.-2005, №

РОМАНОВА Татьяна Викторовна, старший преподаватель кафедры товароведения.

Дата поступления статьи в редакцию: 17.05.06 г. © Романова Т.В.

УДК ¿37 4 073.051 Е Не можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Витаминный и микроэлементный состав яйца_

Витамины в 100г Яйцо целое Желток Белок

Ниацин. мг 0,08 0.05 0,1

Рибофлавин,мг 0,46 0,52 0,4

Пантотеновая кислота, мг 1,48 3.53 0,16

Тиамин,мг 0.06 0,16 0,01

Фолиевая кислота, мкг 73 116 3

Ре, мг 1,85 3,34 0,05

Р, мг 202 417 13

К, мг 130 118 136

Си, мг 0,05 0,02 0.01

Мп, мг 0,03 0,06 0,01

Бе, мг 30,8 41,В 17,6

Для оценки качества и безопасности пищевых продуктов, в том числе яйца куриного пищевого, применяются практически все физико-химические методы исследования: хроматографические (тонкослойная, ионно-обменная, газовая, газо-жидкостная, высокоэффективная жидкостная хроматография), электорохимические (потенциометрия, амперо-метрия, кондуктометрия, кулонометрия), оптические методы (атомно-абсорбционная и молекулярная спектроскопия, рефрактометрия), капиллярный электрофорез, радиологические методы и другие.

Так, с помощью спектрофотометрического и фотометрического анализа определяют такие показатели безопасности яиц, как остаточное содержание пестицидов, антибиотиков; атомно-абсорбционной спектроскопией изучают концентрации элементов, способных проявлять токсическое действие: мышьяка, ртути, кадмия, свинца, цинка. В последние годы все чаще вызывает интерес селен, который являясь природным антиоксидантом и иммуностимулятором, предотвращает возникновение и развитие кардиологических и ряда онко-

логических заболеваний. Селен как кофактор глутатионпероксидазы, приводит к разрушению токсичных перекисей и к ограничению образования свободных радикалов, в то же время в высоких концентрациях он является токсичным.

Из электрохимических методов наиболее широко применяется потенциометрический метод, который позволяет измерить концентрацию водородных ионов для определения кислотности содержимого яйца. Оптимальным является рН для целого яйца 7,6, желтка — 6,6; белка — 8,2 — 9. Этот метод является точным, воспроизводимым, экспрессным и простым в исполнении (ГОСТ30364.1-97).

Недавно (с 1990 г,) стал широко применяться капиллярный электрофорез, с его помощью проводится анализ ионного состава яиц и яйцепродуктов.

Радиологическими методами измеряют энергетические спектры гамма- и бета-излучения радионуклидов.

Для оценки качества куриного яйца используются хроматографические методы. Ранее применяли ионно-обменную хроматографию для анализа аминокислотного состава с использованием автоматических аминокислотных анализаторов. На сегодняшний день наиболее предпочтительным, точным и современным методом является высокоэффективная жидкостная хроматография, которая используется для определения содержания витаминов, аминокислотного, жирнокислотного и липидного составов. Так, в г. Омске на базе ГНУ Сибирский НИИ птицеводства была разработана методика для определения содержания витаминов в яйце курином пищевом, которая успешно применяется на практике [2,3].

Таким образом, современные физико-химические методы позволяют точно оценить сосав яйца куриного (табл. 1—4).

В то же время для оценки качества яиц до сих пор не используется фотофлуориметрический метод, который применяется как для исследования биологических жидкостей, так и продуктов питания, в частности, молока. Принцип действия этого метода основан на способности атомов или молекул вещества отдавать поглощенную энергию в виде “холодного” светового излучения, причем интенсивность свечения зависит от концентрации вещества.

Принципиально важным является возможность определения с помощью фотофлуориметрии состояния свободнорадикальных процессов в системе. Для оценки антиоксидантной активности яйца нами предложен вариант пероксиджелезозависимой хемилюминесценции. Метод основан на том, что свечение яйца индуцируется раствором пероксида водорода с сульфатом железа (II). Пероксид водорода каталитически разлагается с участием ионов двухвалентного железа с образованием свободных радикалов. Рекомбинация радикалов приводит к образованию неустойчивого тетроксида, распадающегося с выделением кванта света. Протекающий свободнорадикальный процесс регистрируется в течение максимальной его интенсивности (40 с). Интенсивность пероксидации липидов оценивается светосуммой вспышки хемилюминесценции яйца за 30 с (ед.), а антиоксидантная активность — относительными единицами тангенса угла наклона кинетической кривой (ед.).

Читайте также:
Амераукана – обзор редкой породы кур

Сложность адаптации данного метода для определения антиоксидантной активности яйца заключалась в подготовке проб. Поскольку для исследования необходим небольшой объем жидкости,

Аминокислотный состав яйца

Липидный состав яйца

Липиды в 1 ООг Яйцо целое Желток Белок

Насыщенные, всего, г 3.15 7,32

14:0 миристин 0,04 0.09 –

16:0 палмитин 2,28 5,68

18:0 стеарин 0.81 2.02

Мононенасыщенные, всего, г 3.89 9,75 –

16:1 пальмитолеин 0,26 0,64 –

18:1 олеин 3,58 9,01

20:0 эйкозан 0,03 0,06

Полиненасыщенные, всего,г 1,14 3.63 –

18:2 линолеин 1.1 2.94 –

18:3 линоленин 0,03 0.0В

18:4 мороктин 0,01 0,04

20:4 арахидон 0,14 0,43 –

20:5 тимнодонин(ЕРА) 0.09 0,03 –

22:6 докозанексеноин 0,05 0,13 –

Аминокислоты (мг/100г) Яйцо целое Желток Белок

Алании 0,67 0,8 0,57

Аргинин 0.72 1,11 0,53

Аспартаноойя к та 1.2 1.52 1

Цистии 0,28 0,28 0,25

Глюгаыиновая к-то 1,56 1,96 1,3

Гмщин 0,4 0.48 0.34

Гистидин 0.28 0,4 0,22

Изолейцин 0.65 0,78 0,55

Лейцин 1,02 1,36 0,83

Лизин 0.86 1.23 0,67

Метионин 0,37 0,38 0,34

Феннлаланин 0,64 0,66 0,57

Пролин 0,48 0,65 0,38

Серии 0.89 1,32 0,68

Треонин 0.57 0,82 0,45

Триптофап 0,15 0,18 0,12

Тирозин 0.49 0,69 0,38

Валин 0,73 0,86 0,62

следует гомогенизировать содержимое. При этом нежелательно использовать механическое перемешивание из-за образования довольно большого количества мелких пузырьков воздуха, а использование миксера или гомогенизатора приводит к образованию устойчивой пены. Для гомогенизации белка, желтка или яйца в целом нами предложено продавливать исследуемый объект через металлическую сетку с мелкими отверстиями с помощью кондитерского металлического шприца с диаметром отверстия 1см.

Метод хемилюминесценции является точным, воспроизводимым, экспрессным, в то же время с низкой себестоимостью анализа, поэтому этот метод, несомненно, займет достойное место среди методов, применяемых для определения показателей качества яйца.

1. Г.А.Бобылева, Птицеводство России: згапы большого пути / Г. А. Бобылева// Птица и птицепродукты. — 2005. – №2. — С.9

2. Ю. Н. Краешков, Физико-химические исследования сырья и готовой продукции/ Ю. Н. Красюков // Птица и птицепродукты. — 2004. — №6. — С.42

3. П. А. Лагутов, Получение яйца с повышенным уровнем содержания витамина Е / П. А. Лагутов // БИО. — 2005. -№7. – С.2

КОЗЛОВА Евгения Петровна, ассистент кафедры товароведения, соискатель кафедры химии. МУСАТЕНКО Алим Павлович, к.т.н., доцент, зав. кафедрой товароведения.

Дата поступления статьи в редакцию: 17.05.06 г. © Козлова Е.П., Мусатенко А.П.

Новые научно-технические разработки

Доильные стаканы с изменяющейся плотностью сжатия сосковой трубки

Оренбургский научный центр УрО РАН, отдел биотехнических систем (г. Оренбург) предлагает к внедрению доильные стаканы с изменяющейся плотностью сжатия сосковой трубки и массажниками. Доильный стакан (патент 2120743) позволяет улучшить процесс молоковыведения за счет механизма поворота плоскости сжатия сосковой трубки, который выполнен в виде пружин, огибающих стенки трубки и упирающихся своими кончиками в зубцы неподвижной муфты. Использование дополнительного массажного эффекта при доении коров и первотелок приводит к увеличению производительности доильных аппаратов, уменьшается время, затрачиваемое наручные операции.

Использование предложенных доильных стаканов влияет положительным образом на чистоту получаемого молока, в связи с тем, что во время доения не происходит спадания стаканов с сосков вымени и, как следствие, не происходит попадание загрязнений в молоко.

Оренбургский научный центр УрО РАН, отдел биотехнических систем (г. Оренбург) (3532) 77-54-17.

Куриное яйцо: строение и химические составляющие

Изучение физических свойств яйца………………………………….

Химические свойства яйца……………………………………………

Введение

Куриное яйцо можно сопоставить с моделью космического корабля, поскольку оно обеспечивает эмбрион всем необходимым: водой (белок), пищей (желток), кислородом (поры в скорлупе) и одновременно удаляет или изолирует продукты обмена – углекислый газ (поры в скорлупе), мочевину (аллантоис) и задерживает проникновение бактерий (подскорлуповая оболочка, пленка на скорлупе).

Цель работы: изучить уникальность яичной скорлупы, её физические и химические свойства.

Задачи:

Изучить литературу и источники по данному вопросу.

Познакомиться со строением различных яиц.

Определить физические и химические свойства яйца и скорлупы.

Изучить эффективность применения яичной скорлупы, в зависимости от её свойств

Аппарат исследования:

Объект исследования: яйца куриные и перепелиные

Предмет исследования: характерные свойства скорлупы и яйца.

Гипотеза исследования: предположим, что яйцо могло бы быть и без скорлупы

Методы исследования.

Эмпирические методы:

Теоретические методы:

Анализ и синтез. Качественный и количественный анализы результатов экспериментов и наблюдений. Соединение информации, полученной из различных источников по данной проблеме и полученных данных при анализе результатов исследования.

Сравнение. Сравнение результатов экспериментов и выявление оптимальной области применения.

Обобщение. Общение данных, полученных в ходе работы. Формулирование выводов о целесообразности применения скорлупы в различных направлениях.

Математические методы:

Статистические методы (расчёты, подсчёты).

Методы визуализации данных, полученных в результате экспериментов (графики, диаграммы, таблицы).

Основная часть

Строение яйца

Птичье яйцо состоит из желтка, белка, подскорлуповых оболочек, скорлупы. Желток куриного яйца представляет 1/3 его веса и имеет почти шарообразную форму. Снаружи желток укрывает тонкая желтковая оболочка. Белок содержит до 88% воды, около 10% протеина и близко 1% углевода

Строение скорлупы куриного яйца

Яйцо дышит благодаря порам в скорлупе. На первый взгляд скорлупа кажется плотной, но на самом деле она имеет пористую, проницаемую для газов структуру. Если посмотреть на поверхность скорлупы через увеличительное стекло, можно увидеть множество мелких пор, через которые и проходит воздух для цыпленка. Через поры в яйцо поступает кислород, а углекислый газ и влага выводятся наружу.

«От икринки к яйцу»

Ни для кого не секрет, что и яйцо, и икринка являются зародышами живых организмов. В самом деле: из того и из другого появляются живые существа. Внутри икринки и яйца есть очень много питательных веществ, которыми питается зародыш пока не вылупиться. И у того и у другого есть защитная оболочка. Только эти оболочки очень разные.

Что же привело к изменению оболочки икры? Какие факторы послужили поводом к этим изменениям? Это мне и предстоит выяснить.

Можно предположить, что, когда первые рыбы стали выходить на сушу, они начали откладывать икру не в воду. Икра стала приобретать более плотную оболочку.

Какие факторы стали причиной уплотнения оболочки икры? Задавшись этим вопросом, я решила провести опыт.

Читайте также:
Порода кур Хайсекс: особенности внешнего вида и правил содержания

Опыт №1. Влияние воздуха на икру

Цель: выяснить, как влияет воздух на сырую икру.

Приборы и материалы: сырая рыба с икрой, нож, часы, фотоаппарат.

Я разрезала и выпотрошила рыбу. Достала из неё икру и начала наблюдения.

Результаты наблюдений

Икра имеет достаточно влаги, она блестит и присутствует запах свежей рыбы.

Сильных изменений не наблюдается. Можно только отметить, что с поверхности слегка испарилась влага и появился небольшой запах.

Икра заметно высохла. По краям это особенно заметно. В середине ещё осталась влага и присутствует запах тухлой рыбы.

На четвертый день икра до конца высохла и улетучился неприятный запах.

Вывод: Оболочка икры не может выдержать длительного воздействия воздуха. Влага испаряется, тем самым икринки не получают воду и не способны к дальнейшему развитию.

Негативное влияние воздуха отразилось на возникновении плотной оболочки икры. В процессе эволюции земноводные стали откладывать икру на суше. Икра приобрела более плотную и влагоудерживающую оболочку, сохраняющую зародыш от воздуха и солнечных лучей. Процесс эволюции хорошо можно пронаблюдать на примере черепах. Их яйца покрыты плотной кожистой оболочкой, они очень упругие и их невозможно разбить. Такая прочность обусловлена тем, что черепахи откладывают яйца глубоко в песок, и требуется сохранить их целыми и невредимыми.

Жизнь развивалась, возникали новые её формы и формы размножения тоже не оставались на месте. Икринка развивалась, она приобретала плотную и прочную оболочку. Такой защиты требовала сама природа. И сейчас мы можем наблюдать готовый продукт эволюции, развивавшийся на протяжении миллионов лет. Это обыкновенное яйцо. Его оболочка очень прочна, сама форма скорлупы доведена до совершенства: когда яйца лежат в кладке, между ними сохраняется тепло. Да и курице удобней нести яйцо такой формы. Если яйцо катится, жгутики внутри удерживают желток на месте, поэтому яйцо быстро останавливается. Через поры в скорлупе происходит газообмен.

Изучение физических свойств

С легкостью разламывая скорлупу яйца боковым ударом чайной ложечки, мы и не подозреваем, как прочна она, когда давление действует на нее при естественных условиях, и как надежно защищает она живого птенчика внутри. Курица-наседка массой около 2 кг никогда не раздавливает яйца.

Опыт №2. Измерение прочности скорлупы куриного яйца

Под механической прочностью подразумевают способность материала, детали или конструкции сопротивляться разрушению под действием внешней нагрузки.

Цель: выяснить какую массу может выдержать яйцо

Приборы и материалы: стул, 4 яйца, весы.

Положила яйца на нужном расстоянии друг от друга, поставила стул на яйца, выяснила массу стула, произвела вычисления:

m стула/кол-во яиц = 8/4 = 2кг/яйцо

Вывод: яйцо способно выдержать массу 2 кг- это приличная механическая прочность для хрупкого яйца.

Яичная скорлупа имеет толщину доли миллиметра, но при этом она очень прочная. Причина прочности яичной скорлупы именно в ее геометрической форме. При внешнем давлении на скорлупу усилие передается таким образом, что сжатие скорлупы происходит в направлении, почти перпендикулярном силе, т.е. давление распределяется по всей ее поверхности. Поэтому сидящая на яйцах курица не расплющивает их, но в то же время удары вылупляющегося птенца изнутри сравнительно разрушают его.

В скорлупе куриных яиц, которая кажется нам очень простой и довольно обычной, находится до 15 тысяч пор, напоминающих ямки для гольфа. Даже яйца некоторых более мелких птиц обладают губчатой скорлупой, которую можно рассмотреть только под микроскопом. Эти выступы и впадинки позволяют сохранять яйцу особую эластичность и снижают силу удара. Яйца крупных птиц обычно твердые и неэластичные, а яйца мелких птиц мягкие и упругие.

Опыт №3. Измерение электропроводности яйца

Электрическая проводимость (электропроводность, проводимость) – способность тела проводить электрический ток, а также физическая величина, характеризующая эту способность и обратная электрическому сопротивлению.

Цель: измерить электрическую проводимость куриного яйца

Приборы и материалы: источник тока, проводник (яйцо куриное), микроамперметр, вольтметр, соединительные провода.

Собрала электрическую цепь, измерила силу тока и напряжение, вычислила значение сопротивления R=U/I, сделать вывод об электропроводности яйца

Сопротивление R, Ом

I = 5*10 -6 А Решение:

U = 4,4 В R = U/I R = 4,4/5*10-6 = 880000Ом

R =? Ответ: R = 880000Ом.

Вывод: яйцо электропроводно, но имеет большое сопротивление, значит оно хорошо защищено от влияния электромагнитных полей – безопасность для развития живого организма.

Опыт №4. Определение сопротивления яйца без скорлупы

Цель: Определить сопротивление яйца без скорлупы

Приборы и материалы: источник тока, проводник (яйцо куриное сырое) 1шт, яйцо перепелиное сырое 4шт, миллиамперметр, вольтметр, ванночка с электродами, соединительные провода.

Собрала цепь (яйцо разбила и вылила в ванночку), измерила силу тока и напряжение, вычислила значение сопротивления R=U/I, сделала вывод.

Сопротивление R, Ом

I = 14*10 -6 А Решение:

U = 4,4В R = U/I R = 4,4/14*10 -6 = 314285Ом

R =? Ответ: R = 314285Ом

I = 12*10 -6 А Решение:

U = 4,4В R = U/I R = 4,4/12*10-6 = 366 666Ом

R =? Ответ: R = 366666Ом

Вывод: яйцо без скорлупы имеет меньшую проводимость, чем со скорлупой. И куриное, и перепелиное яйца электропроводны. Но яйцо без скорлупы имеет меньшее сопротивление, чем яйцо со скорлупой. Значит скорлупа необходима.

4. Исследование теплопроводности яичной скорлупы.

Теплопроводность – способность тел проводить тепло

Цель: пронаблюдать изменение температуры воды в яичной скорлупе.

Оборудование: яйцо, две чашки, штативы, термометры.

Вода в скорлупе

Вывод: вода в яйце остывает медленнее чем в скорлупе. Следовательно, яичная скорлупа хороший теплоизолятор.

5. Исследование диффузии

Диффузия – явление взаимного проникновения молекул одного вещества между молекулами другого вещества в следствии их непрерывного и хаотичного движения.

Цель: пронаблюдать диффузию раствора медного купороса через яичную скорлупу.

Оборудование: яичная скорлупа, раствор медного купороса, банка с водой, фотоаппарат

Вывод: за 16 часов молекулы раствора медного купороса диффундировали через яичную скорлупу в воду. Значит скорлупа имеет пористую структуру

Изучение химических свойств куриного яйца

Белок яйца

Скорлупа птичьих яиц состоит на 90 процентов из карбоната кальция, причем этот карбонат кальция, в отличие от мела, усваивается почти стопроцентно за счет того, что уже проходил синтез в организме птицы из органического кальция в неорганический.

Цель:

Узнать какая реакция белка будет на действие этанола и изменение температуры.

Выяснить что произойдет с белком яйца если в него добавить соли тяжелых металлов.

Провести качественную реакцию на белок.

Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель, мерный цилиндр, стеклянная палочка

Реактивы: белок куриного яйца, вода, этанол, растворы солей: Cu, Fe, Ni, Co, Pb, раствор гидроксида натрия.

Я приготовила раствор белка. Для этого отделила белок куриного яйца и разбавила его в 150 мл воды.

Читайте также:
Куры Ломан вайт – полное описание породы

1. Денатурация белка

1) В пробирку налила 5 мл раствора белка и нагрела его над спиртовкой. Далее охладила раствор и разбавила водой в 2 раза. Раствор белка помутнел. При повышении температуры белок свернулся.

После охлаждения и разбавления белок не растворился.

2) В пробирку налила 3 мл раствора белка, добавила 1 мл этанола. Содержимое пробирки разбавила водой в 2 раза. Раствор помутнел, образовался осадок.

Вывод: При нагревании раствор помутнел потому что белок свернулся. Осадок не растворился при охлаждении и разбавлении потому что реакция необратимая.

При добавлении этанола раствор белка мутнеет, образуется осадок. Происходит сворачивание – денатурация белка.

Подобное явление происходит при попадании этанола в организм человека. При поступлении в кровь алкоголь начинает соприкасаться с эритроцитами (красными кровяными клетками), которые переносят кислород от легких к тканям и углекислый газ в обратном направлении; происходит распад эритроцитов.

Спиртосодержащая жидкость придает красным кровяным клеткам новое свойство, они начинают слипаться друг с другом, образуя более крупные по размерам шарики. Появившиеся в крови шарики образуют в тонких капиллярах тромбы, и кровоснабжение отдельных групп нейронов головного мозга прекращается. Происходит “онемение”, а потом и отмирание отдельных микроучастков головного мозга, которое и воспринимается человеком как, якобы безобидное, состояние опьянения. В этом состоянии часть нейронов головного мозга погибает.

2. Осаждение белка растворами солей тяжелых металлов

Тяжёлые мета́ллы – группа химических элементов со свойствами металлов и значительным атомным весом. Термин тяжелые металлы чаще всего рассматривается не с химической, а с медицинской и природоохранной точек зрения. Таким образом, при включении в эту категорию учитываются не только химические и физические свойства элемента, но и его биологическая активность и токсичность, а также объём использования в хозяйственной деятельности.

В пробирки налила 2мл раствора белка и медленно, при встряхивании, по каплям добавила растворы солей меди, железа, никеля, кобальта и свинца.

Вывод: соли некоторых тяжелых металлов сворачивают белок. Для человека тяжелые металлы и их соли являются ядами. Токсичные металлы могут повредить все основные функции клеток и органов человека

3)Качественная реакция на белок

Присутствие белка в растворах можно обнаружить с помощью цветных реакций. Существуют универсальные цветные реакции, т. е. на все белки.

Биуретова проба.

В пробирку налила 2мл раствора белка и 2мл раствора гидроксида натрия, затем 2мл раствора сульфата меди. После перемешивания в пробирке образовался красивый фиолетовый осадок.

Вывод: белок с медью в щелочной среде образует комплексное соединение сине-фиолетового цвета. Реакция очень яркая, интенсивность окраски зависит от концентрации белка и количества медной соли в растворе. Таким образом можно определять любые белки.

Яичная скорлупа.

Как мы уже говорили, скорлупа птичьих яиц состоит на 90% из карбоната кальция. Кроме того, скорлупа содержит все необходимые для организма микроэлементы, в том числе медь, фтор, железо, марганец, фосфор, серу – всего 27 элементов. Поэтому ее можно использовать в медицине как препарат, повышающий прочность костей.

Методика применения скорлупы куриных яиц очень проста. Яйца предварительно моются теплой водой с мылом, хорошо ополаскиваются. В большинстве случаев скорлупа не требует специальной стерилизации. Для маленьких детей необходимо на 5 минут помещать ее в кипящую воду. Скорлупа от яиц, сваренных вкрутую, чуть менее активна, но зато полностью готова к использованию, пройдя стерилизацию в процессе варки. Дозировка — от 1,5 до 3 граммов ежедневно в зависимости от возраста. Растирать в порошок скорлупу лучше в ступке: замечено, что при использовании кофемолки препарат получается менее активный. Прием с утренней едой – с творогом или с кашами. В аптеках западных стран порошок из скорлупы куриных яиц продается с 1970 года.

1) Действие кислот на яичную скорлупу

Цель: выяснить как действуют различные кислоты на яичную скорлупу.

Оборудование: штатив с пробирками, стеклянная палочка, фарфоровая ступка с пестиком, ложечка.

Реактивы: растворы кислот (серной, азотной, соляной, фосфорной, уксусной), яичная скорлупа.

Растерла в ступке высушенную яичную скорлупу. В пробирки налила по 2 мл кислот (серной, азотной, соляной, фосфорной). Ложечкой добавила измельченную яичную скорлупу. Началась реакция с выделением углекислого газа, скорлупа при этом стала растворяться.

2) Действие уксусной кислоты на яичную скорлупу.

Приготовила 3% раствор уксусной кислоты. Положила в него сырое куриное яйцо. Через 12 часов скорлупа полностью растворилась, осталась тонкая пленка. Яйцо внутри сырое. При растворении скорлупы интенсивно выделялся углекислый газ.

Вывод: кислоты растворяют яичную скорлупу с выделением углекислого газа. Интенсивность реакции зависела от силы кислоты и её концентрации. Наиболее бурно шла реакция с серной и азотной кислотами, менее активно реагировали фосфорная и соляная кислоты.

Яичная скорлупа в строительстве

Важный элемент скорлупы – тонкая внутренняя пленка. Эта пленка в свое время здорово помогла строителям. Они возводили театр, крыша которого должна была иметь форму огромной яичной скорлупы. Во время строительства по крыше пошли трещины. Изучив скорлупу более тщательно, заметили, что к ней «крепится» изнутри тонкая эластическая пленка, которая как бы стягивает всю конструкцию скорлупы. Выход был найден: крышу снабдили подобной пленкой, и театр благополучно достроили. Теперь уже не вызывает удивления ни давно используемые арочные конструкции, ни гигантские сплошные своды, напоминающие формой яйцо.

Яичная скорлупа в искусстве

С древних времен яичная скорлупа привлекает художников и народных умельцев. Из неё делают всевозможные поделки и предметы искусства. Существует много техник по обработке яичной скорлупы. Одна из самых красивых техник – Карвинг. Форма яйца привлекает своей тайной, каким-то внутренним смыслом. Многие ранние цивилизации считали яйцо символом плодородия, старались украшать его и использовали для обрядов, направленных на увеличение урожая и плодородия.

Современный человек также ценит форму яйца и заложенный в него смысл. Карвинг по яичной скорлупе привлекает контрастом между таким хрупким предметом и тем, что можно сделать с ним. Сейчас существует целая плеяда художников, которые занимаются карвингом по яйцу, они выставляют свои работы на выставках и в музеях.

Выводы

Изучая структуру яйца, мы можем моделировать жизнеобеспечение космического корабля.

Как сделать измельчитель травы своими руками: видео, чертежи

Мульчирование травой – один из способов повышения плодородия почвы. Чтобы земля была богата полезными микроэлементами, ее обогащают перепревшими органическими отходами. Мелкая мульча быстрее разлагается, поэтому среди дачников популярен изготовленный измельчитель травы своими руками.

Скошенную ботву нарезают на мелкие куски и раскладывают на гряды слоем 20 см, оставляя перепревать на зиму под весеннюю перекопку

  1. Особенности конструкции и изготовления измельчителя травы
  2. Чертежи, размеры и схемы измельчителей травы
  3. Как сделать измельчитель травы из стиральной машины своими руками
  4. Как сделать измельчитель травы из дрели своими руками
  5. Как сделать измельчитель травы для кур, птицы из ведра или бочки своими руками
  6. Как сделать измельчитель травы из болгарки своими руками
  7. Как изготовить измельчитель из триммера для дачи своими руками
  8. Как изготовить траворезку из газового баллона своими руками
  9. Как сделать измельчитель травы из пылесоса своими руками
  10. Как изготовить измельчитель травы из газонокосилки своими руками
  11. Изготовление простого ручного измельчителя травы своими руками
  12. Заключение
Читайте также:
Порода кур кубанская красная: экстерьер, продуктивность, уход и содержание

Особенности конструкции и изготовления измельчителя травы

Различают два типа траворезок: бензиновые и электрические. Первые позволяют выполнять работы в любом месте участка. Аппарат справляется не только с травой, но и с ветками. Вторые привязаны к месту, хотя менее тяжелые. Качество зависит от мощности двигателя.

Принцип работы измельчителя схож с кухонным комбайном. Траву помещают в резервуар, в котором расположены ножи. Электромотор приводит в действие вал. Ножи начинают вращаться и измельчать траву. Конструкция состоит из:

  • двигателя;
  • вала с ножами;
  • металлической рамы – опора;
  • кожуха защитного;
  • приемного контейнера.

Специалисты рекомендуют устанавливать двигатель 3000 Вт с 1500 оборотов в минуту. Чем выше скорость, тем лучше будет измельчены отходы, и ботва не будет наматываться на вал. В приусадебном хозяйстве измельчитель травы используют для:

  • утилизации отходов;
  • заготовки корма для животных и птицы;
  • приготовления мульчи или сырья для компоста.

Чертежи, размеры и схемы измельчителей травы

Прежде чем изготовить любую конструкцию, создают эскиз. Садовый электрический измельчитель травы, изготовленный своими руками, делают по чертежу. Корпус выполняют из газового баллона, 50-литровой бочки или 20-литрового ведра. Сверху закрывают крышкой. Для вращения вала с ножами применяют двигатели от стиральных машин, пылесосов, насосов и другой бытовой электротехники.

Электропривод вращает крестообразные ножи, которые изготавливают из дисковой пилы

Основным элементом измельчителей являются ножи. От типа их и расположения зависит размер готовой мульчи. Крестообразный крепеж измельчителей позволяет получать более мелкую фракцию травы или соломы.

Ножи вращаются в вертикальной плоскости, если снизу изготовлено отверстие, процесс переработки будет беспрерывным

На этапе составления чертежа учитывают мощность двигателя, размер втулки для вала. Чтобы сделать правильный выбор, обращают внимание на параметры вращения:

  • устройство в 1,5 кВт справится с соломой, мелкой травой и ветками до 2 см;
  • 3-4 кВт позволит делать мульчу из веток диаметром 4 см;
  • двигатели от 6 кВт применяют в фермерских хозяйствах для переработки большого количества отходов.

Если мастер решил соорудить бензиновый измельчитель травы, двигатель выбирают мощностью от 5 кВт

Чаще всего в конструкциях применяют дисковые или фрезерные ножи. Диски измельчают сырую траву и тонкие веточки. Фрезерные ножи могут перерабатывать хворост толщиной до 8 см.

Фрезерно-турбинные типы ножей измельчают даже очень толстые свежие ветки

Как сделать измельчитель травы из стиральной машины своими руками

Процесс изготовления траворезки несложен для опытного мастера. Чтобы сделать измельчитель травы своими руками, изучают чертежи, размеры, фото-инструкции.

    От старой стиральной машины применяют цилиндрический корпус и двигатель мощность 1,8 кВт. Изнутри на днище снимают защитный кожух. Измеряют диаметр вала. К гайке приваривают четыре ножа на равном расстоянии. Длина лезвия должна быть на 3 мм меньше, чем ½ внутреннего диаметра цилиндра. Гайку с ножами прикручивают на втулку. На тыльную сторону ножей перпендикулярно приваривают уголок или пластину. Это сооружение будет играть роль выталкивателя травы.

При желании на опору устанавливают колеса, если возникает необходимость переносить измельчитель из одного места участка в другое. Чаще всего конструкцию устанавливают стационарно в сарай. Измельчение травы производят в следующем порядке:

  • измельчитель включают в электросеть и нажимают кнопку «пуск»;
  • когда двигатель разгонится, в отверстие загружают траву;
  • если свежая влажная трава наматывается на нож, необходимо остановить установки и очистить втулку.

Как сделать измельчитель травы из дрели своими руками

В летний период часто разводят птицу. Для кормления питомцев требуется рубленная ботва. Чтобы ускорить процесс переработки, дачники делают измельчитель зеленой травы.

Порядок изготовления устройства из дрели:

  1. Измельчитель будет выглядеть как насадка для дрели. Для этого измеряют величину отверстия прибора. По диаметру подбирают металлический прут. Отмеряют кусок длиной 50-60 см. Можно измерить высоту ведра, в котором предполагают измельчать траву, и прибавить к полученной величине 10 см.
    Если отрезок в форме шестигранника, крепление в лопастях дрели будет более надежным
  2. К нижней части прута приваривают гайку. К ней крепят стальной нож 15 см длиной. На расстоянии 5 см устанавливают лезвие длиной 8 см, еще через 5 см приваривают такой же отрезок.
    Если измельчать потребуется молодую зеленую траву с нежным стеблем, применяют лезвия для канцелярского ножа
  3. В емкость на 2/3 загружают ботву. Насадку вставляют в дрель. Погружают инструмент в ведро и включают прибор на большие обороты, чтобы трава не наматывалась на ножи.
    Принцип действия измельчителя из дрели похож на кухонный погружной блендер

Как сделать измельчитель травы для кур, птицы из ведра или бочки своими руками

Наиболее простую конструкцию собирают из ненужных в хозяйстве материалов. Из старого пылесоса или насоса вынимают двигатель и подбирают к нему фланец. Такой измельчитель травы и сена применяют для кормления птиц и изготовления мульчи.

Инструкция по работе:

  1. Во фланце проделывают четыре отверстия на равном расстоянии друг от друга и нарезают резьбу.
    Болтом скрепляют детали между собой
  2. Из двуручной пилы подготавливают два ножа. Примеряют к фланцу так, чтобы из лезвий получился крест с равными лопастями.
    При помощи болтов крепят ножи крестообразно к фланцу
  3. Из металлического профиля 3*5 см делают каркас. Из пластины вырезают основание и крепят двигатель.
    Из полоски шириной 5 см делают ободок по окружности цилиндрического корпуса, оставляя 20 см
  4. Устанавливают цилиндрический кожух высотой 60 см. Для изготовления подходит старый газовый баллон, бочка от масла 20-30 л или ведро. На боковой стороне кожуха делают отверстие 8*20 см. Его устанавливают там, где нет бортика. К кожуху приваривают отводной карман. Пускателем выступает реле, которое устанавливают рядом с двигателем на каркас. Приваривают с двух сторон на ребра уголок 2 см для хранения электрошнура. Изделие окрашивают атмосферостойкой краской по металлу для придания эстетичного вида и предостережения образования коррозии.
    Выводной кожух делают из оцинкованной стали толщиной 1 мм, к ножкам крепят колеса диаметром 10 см
Читайте также:
Все о комбикорме для кур: какой выбрать и как приготовить самостоятельно

Как сделать измельчитель травы из болгарки своими руками

Чтобы самому сделать из болгарки измельчитель травы, потребуется труба диаметром 15 см для вывода мульчи, металлический профиль 2*5 см для каркаса и емкость вместимостью 20л.

  1. Готовят емкость. С одной стороны снизу делают отверстие диаметром 15 см, чтобы была возможность установить отвод для мульчи. На расстоянии 5 см от отверстия крепят отрезок из уголка 2*2 см. Длина детали равна радиусу емкости. Это ограничитель для травы. Он не позволит уже готовой мульче оставаться в ведре и будет подталкивать ее к выходу. Делают ножи из диска для циркулярной пилы. С одной стороны закругляют и затачивают.
    Ножи устанавливают на отрезок трубы 2 см, прикручивают все при помощи гайки и болта
  2. Рабочие ножи приподнимают так, чтобы они не опускались перед ограничителем. Поверх устанавливают крышку с отверстием внутри диаметром 15 см. Эта деталь позволит удерживать траву, она не будет под воздействием двигателя выскакивать из емкости.
    По окружности в трех местах внутри емкости приваривают уголок 2 см, на получившиеся выступы устанавливают крышку
  3. Сваривают каркас из металлического профиля 2*5 см. Высоту подбирают из личных предпочтений, но не ниже 30 см. Каркас напоминает табурет. С одной стороны к ножкам крепят основание для установки болгарки. Его изготавливают из листовой стали толщиной 3 мм. Саморезами укрепляют болгарку к основанию в горизонтальном положении, втулкой вверх.
    К отверстию в емкости саморезами крепят трубу длиной 30 см, при необходимости на выходе деталь сплющивают

Для удобства работы измельчитель помещают возле компостной кучи. Выводной кожух вставляют в отверстие компостера и приступают к изготовлению мульчи. Болгарку подключают к электричеству. Включают максимальный режим работы и начинают засыпать траву, ботву и ветки в емкость-приемник.

Чтобы измельчитель травы прослужил дольше, корпус уплотняют листовым железом поверх емкости и окрашивают краской

Как изготовить измельчитель из триммера для дачи своими руками

Разнообразие техники для приусадебных работ позволяет применять инструменты для других целей, изменив конструкцию. Так можно смастерить измельчитель травы своими руками с помощью триммера. Для изготовления потребуется металлический уголок 2*2 см, бочка 20-50 л и косилка. Инструкция по изготовлению:

  1. В бочке из-под масла делают сверху отверстие для загрузки травы и веток.
  2. С одной стороны снизу проделывают выходной отвод для мульчи. К нему приделывают сетку с ячейками 2*5 см. Это позволит удерживать сегменты крупной фракции в измельчителе для последующей обработки.
  3. В днище проделывают центральное отверстие, равное диаметру втулки триммера. Косилку крепят с тыльной стороны к днищу при помощи четырех саморезов.
  4. Из металлического профиля сваривают каркас для установки триммера. При помощи отрезка из оцинкованной стали укрепляют прибор к решетке саморезами.

Чтобы конструкцию было удобно разбирать, при монтаже следует тщательно затягивать гайки, иначе при вибрации плохо затянутые болты могут сорвать резьбу, что усложняет дальнейшую работу.

Как изготовить траворезку из газового баллона своими руками

Для работы потребуется подготовить материалы: пустой газовый баллон, стальные стержни, двигатель, лист металла толщиной 1 см. Инструкция по изготовлению измельчителя для травы и листьев своими руками:

  1. От баллона отрезают днище и верх по шву. С трех сторон снизу приваривают отрезки стального прута с резьбой длиной 10-15 см для установки на каркас.
  2. Снизу с одной стороны проделывают выходное отверстие высотой 10 см, шириной 20 см. Сверху из листового металла изготавливают кожух и приваривают к баллону.
  3. К донцу с внутренней стороны приваривают ручку, получается крышка для измельчителя.
  4. Из дисков для циркулярной пилы делают ножи двух видов. Для измельчения овощных отходов в диске с двух сторон проделывают отверстия толщиной 1 см, длиной 5-6 см. С одной приваривают заточенные пластины под уклоном. С тыльной стороны приваривают поперечные платины для отвода мульчи.
  5. Второй вариант. Из диска выпиливают две пластины. Затачивают их и крепят к гайке.
  6. Ножи устанавливают на втулку, по диаметру подходящую к двигателю.
  7. Общая длина лезвий должна быть на 3 мм короче, чем внутренний диаметр баллона.
  8. В емкость помещают трубу при помощи сварки к уголкам. Труба должна заканчиваться непосредственно над ножами. Через нее будут подавать траву для измельчения.
  9. Из металлического профиля делают каркас. Чтобы ножки не вбивались в землю, из листовой стали вырезают круги диаметром на 2 см больше сечения трубы.
  10. К основанию из листовой стали толщиной 1 см приваривают ножки.
  11. Спицами приваривают двигатель к основанию.
  12. Устанавливают баллон. Отрезки, приваренные к емкости, крепят к основанию. Проверяют работоспособность прибора.

Двигатель запускают при помощи реле, прибор помещают в корпус рядом с электроприбором.

Как сделать измельчитель травы из пылесоса своими руками

Пылесос «Тайфун» подходит для изготовления корпуса траворезки. Чтобы сделать измельчитель травы в домашних условиях, следует выполнять пошаговые рекомендации:

  1. Сбоку снизу в бункере от пылесоса проделывают отверстие, накрывают кожухом.
  2. Из стального профиля изготавливают прямоугольный каркас. В центр помещают корпус.
  3. Из ножовок выпиливают лезвие. Их крестообразно крепят на втулку при помощи гайки.
  4. Электродвигатель закрепляют под емкостью в полость каркаса. Укрепляют болтами и гайками. Тщательно затягивают крепежи.

Кожух изготавливают из оцинкованного или тонкого железа и крепят при помощи саморезов к емкости

Как изготовить измельчитель травы из газонокосилки своими руками

Чтобы стандартную косилку применять как измельчитель травы, следует лишь изменить положение с горизонтального на вертикальное. Для этого выполняют следующие действия:

  1. На подготовленную поверхность (стол, лавка) располагают газонокосилку в вертикальном положении.
  2. Чтобы зафиксировать прибор, из деревянного бруса делают ножки. Для этого отмеряют расстояние от места крепления к корпусу до земли. Выпиливают два отрезка полученной длины. При помощи саморезов крепят к прибору. Теперь измельчитель может стоять самостоятельно без подпорки из лавки или стола.
  3. Подбираю пластиковую трубу под диаметр отверстия с ножами газонокосилки. Вставляют отрезок длиной 40 см в прибор.

Ручка от газонокосилки превращается в одну из ножек и создает дополнительный упор

Для удобства под измельчитель укладывают лист железа, на него помещают траву для обработки. Включают прибор, через трубу подают небольшими партиями ботву. Мульча собирается в травоприемнике газонокосилки. По мере заполнения его освобождают.

Изготовление простого ручного измельчителя травы своими руками

Иногда травы на участке не так много, да и применяют ее только для компоста. Поэтому делать громоздкое электрическое устройство нет необходимости. Поэтому изготавливают ручную дробилку. Этапы работ:

Читайте также:
Яйценоскость и витамины: есть ли взаимосвязь и какие витамины давать курам?

  1. От обычной тяпки отрезают ручку.
    Места среза тщательно зашлифовывают при помощи болгарки
  2. На держаке отрезают зигзагообразную часть. Крепления приваривают к сечке.
    Во время сварочных работ соблюдают правила безопасности
  3. При помощи саморезов крепят черенок к держателю.
    Траву укладывают на ровной поверхности слоем 15 см и резкими движениями рубят ее, перпендикулярно поднося ручной измельчитель

Заключение

Измельчитель травы своими руками изготовить по указанным рекомендациям не составит труда. Есть модели, для сооружения которых потребуется мало усилий. Недорогие материалы делают устройство доступным для каждого хозяина приусадебного участка.

Как сделать измельчитель травы и веток для дачи своими руками

Сделать своими руками измельчитель травы и веток проще, если есть чертеж устройства, краткое описание процесса изготовления и сборки. По техническим характеристикам самодельные агрегаты не уступают заводским аналогам.

Кратко о необходимости переработки травы и веток

Владельцу сада не нужно объяснять, зачем ему измельчитель. После каждой санитарной, омолаживающей обрезки плодово-ягодных кустов, деревьев скапливаются горы веток. Шредер нужен для их измельчения.

Фермерам, огородникам шредер тоже требуется. С его помощью перерабатывают разные виды растительного сырья:

  • ботву картофеля, помидор;
  • стебли кукурузы, подсолнечника;
  • траву, листья.

Конструкция измельчителя для веток и травы

Назначение агрегата – быстро и безопасно измельчать растительный мусор. Основную функцию выполняет режущий блок. Ножи в движение приводит двигатель напрямую или посредством ременной передачи. Узлы устанавливают на устойчивую раму. Движущие элементы закрывают кожухом. Для подачи сучьев и выгрузки щепок делают два отделения.

Металлическая рама

Самодельному шредеру с мощным электрическим или бензиновым мотором нужен устойчивый прочный остов с местом для установки движка и прямоугольной опоры для режущего блока.

Для изготовления рамы шредера используют:

  • профильную трубу на 25;
  • уголок на 30;
  • швеллер.
  • уши под мотор,
  • гайки,
  • шпильки.

Двигатель

Полная автономность, работа в любом месте сада, независимость от розетки − преимущества бензинового движка. На самодельный шредер для переработки веток, помидорной ботвы, травы ставят мотор от мотокультиватора, мотоблока мощностью 6 л. с. Его переставляют с одного агрегата на другой.

Расходы на электроэнергию ниже, чем на бензин, поэтому если на участке есть сеть, на агрегат ставят электромотор. Чтобы рубить ветки толщиной 2-3 см достаточно 3-х фазного электродвигателя на 2200-3500 Вт. Делая маломощную траворезку, берут движки от бытовых устройств. Их снимают со стиральных машин, пылесосов.

Толщина перерабатываемых измельчителем веток зависит от устройства режущего блока. В самодельных конструкциях реализуют несколько вариантов:

  • для измельчения сучьев диаметром 7-8 см на вал устанавливают несколько фрез;
  • режущий блок молоткового типа для перемалывания тонких прутьев;
  • универсальный режущий механизм делают из 15-30 дисковых пил, насаженных на вал;
  • ножи от заводской садовой техники – кусторезов, газонокосилок;
  • измельчать траву − триммерная леска;
  • дробилка для пней из рубанка;
  • два вала с 3-4 стальными ножами для перерубания веток кустарников, деревьев.

Защитный кожух

Чтобы стружки не разлетались по сторонам, нужен защитный кожух. Его делают из листовой стали толщиной не менее 1,5 мм. Жесть для этой цели не подходит. При активной эксплуатации измельчителя она быстро деформируется от сильных ударов щепок.

Емкость для приема опилок

Для сбора мелкого мусора приспосабливают старые хозяйственные мешки, коробки, ведра, баки. Для мощных агрегатов бункер сваривают из стальных листов, клепают из оцинковки.

Электрические провода и кнопка пуск/стоп

Для включения, выключения самодельного агрегата используют кнопочный пост, рассчитанный на соответствующий ток. Его назначение:

  • отключение, включение электрооборудования;
  • изменение направления вращения (реверс).

Для подключения движка к трехфазной сети нужен пятижильный гибкий медный кабель в двойной изоляции, для однофазной бытовой сети достаточно трехжильного.

Необходимые материалы

Чтобы сделать садовый измельчитель своими руками, нужно время, инструменты, материалы. Самоделка будет не дешевой, когда все придется покупать. Затраты окупятся, если стоимость сделанного самим агрегата в 3-4 раза меньше заводского аналога.

Двигатель

Мощность двигателя определяет толщину перерабатываемых веток, продолжительность непрерывной работы.

Мощность Толщина прутьев
1500 Вт до 2 см
3000-4000 Вт до 5 см
от 6000 Вт 10 см

Наличие трехфазной электрической сети – обязательное условие при эксплуатации мощных электрических двигателей.

2 шкива

Подшипники, звездочки, шестерни, шкивы подбирают так, чтобы передаточное число обеспечивало требуемую скорость вращения основного вала. Оптимальное значение 1500 об./мин.

Если у электродвигателя 2800 об./мин., то для уменьшения значения до 1400 об./мин. устанавливают два шкива определенного диаметра:

  • ведомого − 200 мм,
  • ведущего − 100 мм.

Дисковые пилы или фрезы

Для изготовления качественного пакета длиной 6-10 см берут 15-25 фрез либо пильных дисков. Ось подбирают по значению посадочного диаметра, если у дисков он 20 мм, то берут шпильку M20. Чтобы зубья при эксплуатации не зацеплялись, между дисками вставляют самодельные пластиковые шайбы.

2 подшипника

На ось-шпильку M20 надевают шкив. Деталь берут от генератора ВАЗ, помпы. Для обеспечения вращения − 2 подшипника. Внутренний диаметр деталей − 20 мм.

Профильная труба в метрах

Режущий блок, состоящий из оси и дисковых пил, и двигатель устанавливают на раму, сваренную из профильных металлических труб. Размер определяют, учитывая габариты узлов. Мотор и вал с дисковыми пилами должны отстоять друг от друга.

Упорный брусок изготавливают из металлического профиля, приваривают к станине.

Листовой металл для корпуса и бункера

Корпус делают из листа железа толщиной 5 мм, этот материал самый надежный. Емкость с раструбом для подачи веток изготавливают из оцинковки, она гибкая соответствует техническим требованиям, которые предъявляют к этому элементу конструкции. Остов делают из труб или швеллера. Высоту рассчитывают, ориентируясь на рост оператора.

Измельчитель веток своими руками: чертежи

За основу берут готовое техническое решение, чертеж строят с учетом размеров имеющихся в наличии деталей. Чтобы сократить трудозатраты на подгонку узлов, на схеме указывают размеры, крепежные отверстия, сварные швы.

Дробилка древесных отходов своими руками изготавливается по таким чертежам:

  1. Схема простого самодельного шредера, работающего от электрического двигателя.
  2. Стационарный измельчитель роторного типа. У данной модели функции режущего инструмента выполняет дисковая фреза с 4 ножами.
  3. Чертеж двухвалкового шредера. В этом изделии реализована функция самозахвата. При вращении валов, установленные на них ножи, легко перерубают ветки. Размер отходов 2-8 см.
  4. Устройство для перемалывания травы. Чертежи траворубки и схема устройства в сборе.

Измельчитель из болгарки

Простейшую самоделку легко изготовить из болгарки. Лучше взять инструмент мощностью 3000 Вт.

Примеры конструкции

Станина формой напоминает кухонный табурет, ее сваривают из металлического уголка 35 × 35 мм. Снизу валом кверху к ней крепят шлифовальную машинку. Рабочую емкость делают из ведра, бака, газового баллона.

Читайте также:
Украинские куры Геркулес: главные характеристики породы и особенности её содержания

Вырезают два отверстия:

  • первое – круглое, посередине днища для вала болгарки;
  • второе – прямоугольное (5 × 10 см), сбоку для удаления отходов.

Чтобы щепа не разлеталась, к боковой щели наклонно крепят трубу из жести. На вал шлифовальной машинки крепят двух-, трехлопастной нож от газонокосилки или диск от кустореза.

Чертеж для сборки

Если есть листовая сталь, арматура, уголок, сварка, то пригодится чертеж компактного устройства для измельчения растений. Последовательность сборки:

  • из листа стали вырезают 2 пластины, одну для крепления ножей, инструмента, вторую для крышки бункера;
  • в центре первой пластины высверливают отверстие, приваривают шайбу, края обваривают уголком, по бокам приваривают 2 шпильки;
  • с наружной стороны приваривают крепления для шлифовальной машинки;
  • в верхней части второй пластины вырезают отверстие, приваривают наклонно или горизонтально кусок трубы;
  • готовую крышку бункера крепят гайками на шпильки;
  • делают ножки из арматуры;
  • крепят болгарку, на вал надевают нож.

Измельчитель травы и веток для дачи своими руками, изготовленный по этому чертежу, пригодится в домашнем хозяйстве.

Пошаговая сборка измельчителя

Для большого сада, подсобного хозяйства нужен мощный агрегат, быстро перерабатывающий толстые ветки на дрова. С утилизацией травы, соломы, листьев справится просто устроенный измельчитель, изготовленный из валяющейся без дела стиральной машины активаторного типа.

Подробная инструкция

Понадобятся инструменты: рулетка, отвертка, гаечные ключи, плоскогубцы, молоток, дрель, угловая шлифовальная машинка. Этапы работы:

  1. Корпус обрезают.
  2. В нижней боковой части вырезают прямоугольное отверстие для выброса отходов – 7 × 20 см.
  3. Чтобы мульча не разлеталась, из жести сооружают кожух, крепят раструбом вниз.
  4. Изготавливают ножи.
  5. На вал мотора насаживают втулку, крепят к ней ножи, их располагают на одном уровне с отверстием или чуть выше.
  6. Корпус крепят к устойчивому каркасу.

Для запуска траворезки устанавливают пусковую кнопку. Самодельное устройство работает от бытовой сети.

Самодельный шредер облегчает ручной труд, решает проблему утилизации травы, ботвы, веток, опавших листьев. Эксплуатация техники без соблюдений требований техники безопасности создает угрозу здоровью. Необходимо перед каждым применением проверять надежность закрепления узлов, работать в очках, перчатках, защитной одежде.

Садовый бензиновый измельчитель для веток — что это, как работает

Makita UD2500 — параметры и описание измельчителя веток для сада

Всё о садовых измельчителях — разновидности шредеров для веток и травы

Всё о садовом измельчителе Зубр — принцип работы, как пользоваться

Изготовление моющего пылесоса своими руками

Изготовление циклонного пылесоса своими руками

Создание садового измельчителя травы своими руками

Уход за садовым участком включает в себя процесс регулярной обрезки веток и лишней травы. Чтобы хворост не смог занять слишком много места на участке, следует использовать специальный садовый измельчитель. Данное оборудование поможет осуществить переработку обрезанной травы и лишних веток и получить из них компост для удобрения всего огорода.

На сегодняшний день садовый измельчитель приобрести довольно просто, особенно если у вас есть необходимые финансы.

Но те, кто не может позволить себе купить такое устройство, могут создать измельчитель травы полностью самостоятельно.

  • Принцип функционирования устройства
  • Конструкция садовых дробилок для травы
  • Разнообразие и выбор ножей
  • Разновидности измельчителей
  • Способы создания самодельных измельчителей
    • На основе дрели
    • На основе пылесоса
    • На основе культиватора
    • На основе стиральной машины

Принцип функционирования устройства

Конструкция самого измельчителя травы и лишних веток довольно проста. Сюда будет входить несколько базовых элементов:

  1. Защитный кожух.
  2. Специальный рабочий вал, который оборудован дополнительными ножами.
  3. Двигатель.
  4. Приёмный короб.
  5. Шкив с дополнительным ремнём.
  6. Металлическая рама.

Чтобы было довольно просто и комфортно перемещать такой прибор по всему участку, его стоит поместить на специализированную двухколёсную базу. Принцип функционирования прибора считается довольно простым. Так, вал при помощи особого мотора и дополнительного ремня или же цепей начинает процесс своего вращения. В это время в короб происходит поступление веток и лишней травы, которые в короткий срок измельчаются при помощи острых и небольших ножиков. В общем, это напоминает работу простой мясорубки.

Такие траворезки часто применяются самими дачниками. Кроме всего этого, в продаже можно найти промышленные приборы, которые легко справятся с очень толстыми ветками. Конечно же, такие приборы отличаются особо сложной конструкцией и повышенным показателем производительности.

Конструкция садовых дробилок для травы

Если вы собираетесь самостоятельно создать траворезку, то вам стоит в обязательном порядке разобраться с наиболее важными элементами в конструкции.

В таких приборах, которые способны перерабатывать ветки, солому, а также лишнюю траву, установлены в большинстве случаев бензиновые или же электрические двигатели. Первый тип помогает эффективно измельчить довольно большие элементы.

Кроме того, такой тип траворезки получается очень просто и становится полностью мобильным, что очень важно, особенно в том случае, если сад по площади крупный. Но такое оборудование способно на практике оказаться не сильно мощным. Его не удаётся переместить с одной точки садового участка на другую, что считается его самым большим минусом.

Во время выбора специального двигателя для работы траворезки стоит обратить особое внимание на мощность:

  1. Если устройство рассчитано на максимум своей работы 1,5 кВт, оно способно просто переломить ветки с общей толщиной до 2 см. С более серьёзными поручениями оно, к сожалению, не справляется.
  2. Двигатель мощностью в 3−4 кВт измельчает ветки общим диаметром в 4 см.
  3. Устройства с показателями в 6 кВт и больше могут быть использованы для более крупного хозяйства, ведь для них даже очень большой и прочный хворост не станет особой проблемой.

Измельчители, которые созданы своими руками, в большинстве случаев используются для широкого спектра работ, поэтому стоит создавать мощность у приборов на значении в 3−5 кВт. Если говорить о двигателе на бензине, то в таком случае показатель мощности должен быть не меньше 5 кВт.

Разнообразие и выбор ножей

Главным элементом в любом процессе измельчения станут ножи. Именно они будут положительно влиять на качество переработки различной соломы и веток. Некоторые ножи будут нарезать хворост длиной от 2 до 10 см, а другие при помощи своей особой конструкции могут создавать небольшую стружку.

В некоторых моделях можно найти лишь один диск с зафиксированными на нём ножами, которые будут находиться на самом валу. Такие агрегаты смогут перемалывать лишь очень тонкие типы веток, выдавая в конечном счёте настоящую труху.

Читайте также:
Порода кур Супер Харко: особенности по уходу, разведению и выращиванию

В заводских предприятиях измельчение может происходить при помощи сразу трёх разновидностей ножей:

  1. Дисковый прибор, который помогает качественно измельчать траву, а также более тонкие веточки.
  2. Фрезерный тип конструкции может качественно перерабатывать хворост с общей толщиной до 8 см, кроме того, такое сырьё должно оставаться полностью сухим, в противном случае механизм будет подвергнут коррозии и с течением времени застопорится.
  3. Универсальная фрезерно-турбинная разновидность считается наиболее подходящей, так как она способна качественно перерабатывать даже самые большие и влажные веточки.

Если вы собираетесь создать такую конструкцию самостоятельно, то вам стоит отдать особое предпочтение дисковым типам пил, ножово-дисковой либо двухваловой системе.

Разновидности измельчителей

Стоит подробно рассмотреть, какие виды измельчителей бывают:

  • Бензиновые. Это приборы с бензиновым двигателем, которые обладают довольно высокой мощностью, помогают измельчать траву и ветки в любой области сада независимо от того, есть там электросеть или нет.
  • Электрические устройства. Такие приборы могут функционировать лишь от сети. Отличаются комфортом и лёгкостью в использовании за счёт своего небольшого веса и особой компактности. Хороший вариант для любого садовода. Подойдёт для измельчения травы, а также небольших по размеру веток. Садовый прибор обладает мощностью не более 1,5 кВт. Но такое устройство не выдерживает долгих и непрерывных нагрузок. Для того чтобы совершать более долгую работу по измельчению ненужных веток и травы, лучше приобретать двигатели мощностью, доходящей до 4 кВт. Такой садовый прибор очень комфортно и просто использовать на практике.

Способы создания самодельных измельчителей

Если имеется большое желание, при наличии основных строительных материалов и навыков можно осуществить создание конструкции из подручных материалов своими руками. В результате вы получите такой прибор, который станет максимально соответствовать всем вашим требованиям и особенностям вашего участка.

На основе дрели

Проще всего будет создать измельчитель травы, используя для этого простой тип дрели. Подходит для совершения измельчения травы небольшого объёма (главным образом его используют для измельчения кормов для птиц и домашних животных).

Процесс измельчения лишней травы и веток будет происходить по типу функции кухонного комбайна. Так, в цилиндрическом корпусе, то есть в простом ведре, располагается наиболее острый ножик. В процессе совершения его вращения и происходит основной процесс нарезки травы и небольших веток.

Особое внимание в этом случае стоит уделить процессу заточки. Если сделать её правильно и качественно, то лезвие будет очень быстро рассекать ветки и превращать их в будущий компост. Стоит использовать именно односторонний тип заточки. Если вы хотите осуществлять обработку только травы, то оптимальной разновидностью ножа станет ромб.

Понадобятся:

  1. Ножи.
  2. Болты и гайки.
  3. Дрель с общей мощностью около 1 кВт.
  4. Особые контейнеры для травы (ведро).

Сборка будет происходить довольно просто, одна задача при этом — заточка ножей. Они обязаны обладать формой ромба с односторонним типом заточки, которая будет направлена вниз. Такая форма поможет вам защитить нож от процесса скапливания и наматывания на его поверхность лишней травы. После совершения сборки стоит поместить траву в ведро, после этого подключить прибор к электросети и измельчить всю нужную траву и растительность.

На основе пылесоса

Ещё один метод будет включать в себя процесс создания измельчителя на основе пылесоса «Тайфун». Такое устройство будет считаться наиболее мощным и симпатичным на вид. Здесь будет включено сразу два отверстия: через верхнее будет происходить специальная подача сырья, а через нижний будет выходить уже готовый компост.

Для создания такого прибора стоит взять корпус от пылесоса либо простой обрезок от трубы, двигатель с мощностью 180 Ватт, который можно достать из совершенно любой ненужной стиральной машинки, ножовочное полотно, прямоугольный профиль и специализированную втулку. Процесс сборки:

  1. Двигатель стоит полностью закрепить на нижней части полученного корпуса.
  2. На втулке нужно заранее создать два отверстия, что поможет выполнить установку такого вала.
  3. Из ножовочного полотна следует сделать сразу 4 ножика, в вырезанных установках проделать несколько отверстий, а кромки при этом заострить при помощи специального точила.
  4. Корпус и измельчитель соединяются при помощи специальных болтов, в это время стоит убедиться в том, что платформы устойчивы, а боковые грани такого прибора полностью закрываются листовым металлом.

На основе культиватора

Материалы, которые пригодятся для сборки:

  1. Культиватор, который можно применять в качестве привода.
  2. Стальной нож, который можно вырезать из полотна, и острозаточенный.
  3. Саморезы.
  4. Пластмассовая ёмкость, в которой будет происходить процесс измельчения.
  5. Ножки и квадратная столешница.

Для сборки конструкции садового измельчителя стоит прикрепить привод к простому столу, сделав до этого отверстие в самой столешнице. После при помощи саморезов и дополнительных скоб подтянуть кожух машины к деревянному бруску. Для раструба следует создать дополнительную воронку из подручных материалов (к примеру, рукав от водостока) и закрепить её таким образом, чтобы она не мешала в процессе установки культиватора. Сам брусок можно закрепить саморезами к столу. В конечном счёте стоит установить специальные ограничители при помощи ножек, чтобы предотвратить процесс скольжения столешницы.

На основе стиральной машины

Такой прибор помогает совершать измельчение не только травы, а ещё и веток.

Материалы для создания:

  1. Втулки.
  2. Болты, гайки, крепежи.
  3. Двигатель, а также цилиндрический корпус от старой стиральной машины.
  4. Ножи или устаревшее полотно ножовки.
  5. Болгарки, отвёртки.
  6. Контейнер, в который стоит помещать отработанный материал.
  7. Дополнительные ножки для мебели.

В контейнере от стиральной машины (можно совершить замену на кастрюлю, ведро или бочку) стоит создать отверстие и укрыть его простым листом из тонкого типа металла. Такой проход будет лучше всего создавать на самом дне контейнера, но если у вас не получается, то оно должно быть сделано сбоку и в обязательном порядке ниже лезвий ножей. По вариации предыдущего метода стоит создать втулку, к которой прикрепить все ножи и после зафиксировать их на дне контейнера.

Садовый измельчитель — это важное и полезное оборудование, которое может пригодиться совершенно для любого хозяйства.

Чтобы такое оборудование смогло прослужить вам долгий срок, следует более внимательно следить за состоянием двигателя и ножей, а в процессе эксплуатации помнить о технике безопасности.

Садовый измельчитель своими руками

Давайте рассмотрим различные виды и конструкции садовых измельчителей для веток, щепы, травы и зерна, способных справиться с переработкой любого вида растительных отходов. Для вас мы собрали подборку чертежей и инструкцию для изготовления ножевого садового измельчителя своими руками.

Читайте также:
Неприхотливый кросс Родонит – особенности содержания и ухода за птицей

В саду всегда много обрезанных веток, травы, ботвы и других растительных отходов. Можно собрать их и сжечь, можно складывать в огромную кучу в надежде, что когда-нибудь получится компост, а можно подготовить сырьё для быстрого получения органического удобрения, для внесения щепы в почву с целью улучшения её структуры, можно получить отличную мульчу или топливо для котла. Для этого нужен садовый измельчитель, который можно купить, а можно сделать своими руками.

Совет! При работе на шредере защитите руки и глаза, особенно если измельчаются твёрдые отходы. Очки и кожаные перчатки уберегут вас от травм.

Виды садовых измельчителей, основные узлы и элементы

Измельчители состоят из режущего механизма, привода, бункера загрузки и рамы с обшивкой. Кроме этого, они могут оборудоваться бункером измельчённой органики. Из вспомогательных средств: проталкиватель и сито, которое используют для получения определённой фракции щепы.

Садовые измельчители классифицируются по виду режущей системы и типу привода.

Режущие системы

Имеющиеся в продаже чипперы могут иметь режущие системы:

  • валковые — ветки и кусты;
  • молотковые — тонкие ветки;
  • фрезерные — твёрдое растительное сырьё;
  • с вращающейся турбиной — толстые ветви;
  • ножевая — универсальная;
  • триммерные (леска вместо ножей) — трава, ботва.

1 — молотковый измельчитель; 2 — фрезерный измельчитель; 3 — измельчитель с фрезерно-турбинными ножами; 4 — ножевой дисковый измельчитель

Существуют и другие конструкции. Для самостоятельного изготовления подходят ножевые и наборные из дисковых пил. Самые распространённые — ножевые, причём ножи могут закрепляться на массивном диске по две, три штуки и более или вращаться навстречу друг другу в двухвалковой конструкции.

Тип привода

Приводы садовых шредеров могут работать на электричестве или использовать двух- и четырёхтактные бензиновые двигатели. На практике, при изготовлении агрегата своими руками, используют двигатель от мотоблока, который большую часть года простаивает, или снимают мотор с ненужной бытовой техники. Главное при этом, чтобы мощность была достаточной — не ниже 1,1 кВт. Если нет ничего подходящего, можно купить новый двигатель, но в этом случае выгода от самодельного измельчителя уже не так ощутима по сравнению с покупным изделием.

Некоторые измельчители, перерабатывающие исключительно мягкое сырьё, например, сочные корма для животных, могут не иметь привода и работать от мускульных усилий человека. Ниже представлены чертежи измельчителей, которые можно сделать своими руками.

Самодельные ручные измельчители. А — двухножевой измельчитель: 1 — ножи; 2 — противорежущие пластины. Б — многоножевой измельчитель зелени: 1 — ножи; 2 — противорежущие пластины; 3 — рама основания. В — измельчитель корнеплодов: 1 — обечайка; 2 — подшипник; 3 — барабан; 4 — крестовина; 5 — рукоятка; 6 — торцевая стенка корпуса; 7 — щиток; 8 — скатная доска лотка; 9 — подставка; 10 — боковая стенка корпуса

На первом рисунке ножи сделаны из старых, односторонне заточенных пил, на втором — ножи и пластины изготовлены из полотна пилорамной пилы. На ножах выточены косые зубья, как у пилы, с шагом 5 мм. Оба измельчителя оснащены длинными рукоятками для облегчения усилия. Рабочая часть третьей конструкции выполнена в виде барабана с насечками, острые края которых торчат наружу.

Чертежи различных конструкций садовых измельчителей

Рассмотрим несколько конструкций измельчителей, которые возможно собрать самостоятельно.

Чертёж молоткового измельчителя

Молотковый измельчитель может дробить ветки, солому, стебли кукурузы, зерно.

1 — загрузочный бункер (лист δ1 мм); 2 — окантовка горловины загрузочного бункера (уголок 25х25); 3 — заслонка/задвижка (лист δ1 мм); 4 — болт М6 для стяжки (8 шт.); 5 — обрамление загрузочного отверстия в корпусе (уголок равнополочный 25 мм); 6 — шпилька М8 (8 шт.); 7 — наружный барабан корпуса (труба Ø 270х6); 8 — статор с бороздками (труба Ø 258х6); 9 и 20 — молоточки и дистанционные шайбы (лист δ3 мм, закалённый до твёрдости HRC 45–47, 72 шт. и 70 шт. соответственно); 10 — шпингалет Ø 3 (4 шт.); 11 — гайка М20 с пружинной шайбой; 12 — ось молоточков (круг Ø 22, 4 шт.); 13, 14 — обвязка патрубков (уголок равнополочный 25 мм); 15, 19 — прокладки (резина, лист δ3 мм); 16 — гайка М8 крепления фланца (8 шт); 17 — молотковый ротор; 18 — фланец (лист δ5 мм, 2 шт.); 21 — фиксатор; 22 — приводной вал

Режущий инструмент — пакет дисковых пил

Пакет из 15–30 дисковых пил, закреплённых на валу — один из вариантов режущей системы измельчителя. Некоторые мастера указывают на то, что зубья пилы быстро забиваются растительной массой. Другие утверждают, что добились хорошей работы инструмента эмпирически — выставляя по-разному зубья относительно соседних пил. Так как твёрдосплавные зубья толще самого диска, между пилами нужно установить тонкие разделители из металла (например, шайбы) или пластика, а весь пакет зажимается гайками.

Пакет из 15 пил на валу

В качестве привода можно использовать мотоблок небольшой мощности, шкивы и подшипники — детали от автомобиля ВАЗ бывшие в употреблении. Раструб загрузочного бункера — усечённая пирамида, выходное отверстие небольшое, чтобы рука человека не проходила. Раму под измельчитель лучше делать повыше, чтобы реже убирать измельчённое сырьё.

Набор пил на шпильке М20

Вид сбоку

Двухвалковый измельчитель

Этот измельчитель рубит ветки на мерные отрезки от 2 до 8 см длиной, удобные для топки бани или дровяного котла отопления. Его конструкция представляет собой два вала с ножами — по 3–4 штуки на один вал, жёстко закреплённых болтами. Ножи можно выточить из рессоры КамАЗа или МАЗа. Если найдете бульдозерный нож, тоже подойдёт. Валы закрепляются на массивных листах параллельно, на расстоянии достаточном, чтобы ножи отрезали ветку, но не цеплялись друг за друга. Свободное вращение валов обеспечивается подшипниками, а их синхронизация достигается за счёт шестерёнчатого сцепления, двигающегося при помощи ремня (цепи) от двигателя. Для привода этого измельчителя целесообразно использовать двигатель большой мощности, но пониженных оборотов.

Если вы хотите создать мобильный измельчитель, на раме нужно предусмотреть крепления для колёс.

Элемент рамы

Ось и вал

Сборка валов

Расположение валов на раме

Валы из квадратной заготовки под 4 ножа

На видео показан измельчитель с шестерёнками: ведомые шестерни — от хвостовика МТЗ, подогнанные под нужный размер, ведущая (шестерня для передачи валам крутящего момента) была найдена методом подбора.

Изготовление садового измельчителя своими руками

Самый конструктивно простой и недорогой измельчитель можно сделать из диска с закреплёнными на нём ножами, двигателя, рамы и загрузочного бункера. Диск и ножи можно выточить самостоятельно, заказать у токаря или купить детали в магазине. В качестве привода годится двигатель культиватора, а раму и загрузочный бункер несложно сварить самому.

Читайте также:
Все о комбикорме для кур: какой выбрать и как приготовить самостоятельно

В зависимости от того, сколько ножей используется и как они выставлены, фракция полученной мульчи может быть разной. На чертеже ниже дана базовая конструкция такого измельчителя: диск с четырьмя ножами установлен вертикально. Также конструкция хорошо работает, если диск закреплён под углом к горизонтали, а ножей всего 1 или 2.

Сборочный чертёж: 1 — ножи 4 шт.; 2 — дисковая фреза; 3 — подшипники №307

  1. Купить, заказать или выточить самостоятельно диск с ножами. Угол заточки ножей — 35–45 градусов. В полотне ножей должны быть отверстия под болты для крепления к диску. Важно правильно выставить ножи и закрепить их болтами и упорами.
  2. Сварить каркас с учётом креплений под привод и другие элементы.
  3. Диск насадить на вал привода и закрепить.
  4. Сварить бункер подачи и, при необходимости, приёмный бункер измельчённой массы.
  5. Собрать все элементы на раме.

Если раму установить на колёса, то конструкция становится мобильной.

Вытачивание диска

Набор ножей с крепежом

На видео мастер даёт советы относительно устройства самодельного дискового измельчителя.

Измельчитель травы своими руками

Честно говоря, не ожидал, что выложенный в комментариях снимок вызовет столько откликов. Но, поскольку мысль опубликовать процесс изготовления траворезки зрела давно, решил это сделать.

Начну с того, что на желание изготовить такой агрегат вдохновила публикация нашей Веры Тукаевой, за что ей отдельное спасибо. Поразмыслив, сделал ревизию имеющихся материалов, получилось, что покупать практически ничего и не нужно. Побродил по интернет-ресурсам, в основном на Форумхаусе, присмотрел пару интересных самодельных конструкций, подумал, решил взяться.

Из материалов использовал:

Материалы

  • Уголок металлический 25х25 мм, б/у
  • Лист стальной толщиной 4 мм, б/у
  • Полоса стальная 40х4 мм, б/у
  • Бак от старой стиральной машины, материал корпуса — дюралюминий толщиной 2 мм
  • Электродвигатель 1,2-1,6 квт (точный номинал не знаю, бирка затёрта), 2750 об/мин., ранее использовал его на отрезном станке.
  • Конденсаторы для пуска разной ёмкости, с рабочим напряжением 400 в

Инструменты

  • Инвертор сварочный, 160 а
  • УШМ (болгарка), задействовал сразу две, одна для резки металла, другая для зачистки (чтобы в процессе работы не возиться с заменой дисков)
  • Диски отрезные, обдирочные, лепестковые, диаметром 125 мм
  • Электродрель

Изготовление

Сначала выкроил из уголка основу для рамы, металл зачистил от старой краски и ржавчины, сварил основание.

Вырезал заготовку из стального листа, зачистил, перешёл к заготовке из полосы держателя корпуса траворезки.

Стальную полосу сначала зачистил, согнул черновую заготовку в форме кольца, по диаметру близкому к диаметру бака. Затем поставил бак на лист-основание, очертил мелом диаметр и начал прихватывать полосу электросваркой, постепенно подгибая под требуемый диаметр. Затем проварил всё по периметру.


Заготовка -основание

Из обрезков уголка 60х60 мм согнул Г-образные кронштейны для крепления электродвигателя, приварил их с обратной стороны основания.


Кронштейны

Закрепил на кронштейнах электродвигатель привода.


Электродвигатель

Приварил основание к раме.

В передней части листа-основания сделал надрез глубиной 1,5 мм, загнул часть листа вниз для выхода растительных остатков. Знатоков сварки сразу прошу воздержаться от критики качества сварных швов: они у меня никогда не получались красивыми, поскольку варю только по мере необходимости.

Поскольку двигатель у меня трёхфазный, а электроснабжение участка однофазное, 220 в, пришлось собирать блок рабочих конденсаторов (взял в руки паяльник, вспомнил пионерские навыки). Конденсаторы набрались разнотипные, критерием отбора являлось рабочее напряжение не ниже 400 в. В общей сложности получилась суммарная ёмкость 70 мКф.


Блок рабочих конденсаторов

Поместил всё в старую коробку от магнитных пускателей. На перспективу, когда решится вопрос с переходом электроснабжения на 380 в (а он решается), надобность в конденсаторах отпадёт. Как вариант, использовать старый электродвигатель от электропилы Ребир, у него мощность 2,2 квт, 220 в.

Из листа дюралюминия толщиной 2 мм сделал боковую крышку для крепления блока, а также кронштейн для пускового выключателя.


Боковые стенки

Закрепил электродвигатель, кнопку, пришлось приобрести выключатель кнопочный трёхфазный типа ВКН, опробовал на холостом ходу, занялся изготовлением режуще-измельчительной части.

Заготовки ножей вырезал из старой двуручной пилы (кто помнит — Дружба 2), отверстия для крепления на валу диаметром 30 мм пришлось вырезать электросваркой по шаблону из текстолита. Доводил до требуемого диаметра вот такой оснасткой с помощью электродрели.


Заготовки для ножей

Насадка на вал для крепления ножей уже была, поскольку двигатель раньше применялся в качестве основы для заточного и отрезного станка.

Первоначально планировал использовать вот такой вариант режущей системы, но в процессе испытаний отказался от диска (старый, от дисковой пилы).


Режущая часть

Покрасил раму и основание молотковой серой эмалью. Основой для корпуса послужил бак от советской стиральной машины, корпус дюралевый толщиной 2 мм. Отрезал дно, корпус зачистил, покрасил жёлтой эмалью. Почему именно ею, просто краска, в своё время «прихватизированная»с РЖД, применялась для покраски путевых машин, показала атмосферостойкость и хорошую укрывистость.

Отверстие, откуда будут сыпаться измельчённые остатки, закрыл козырьком, вырезанным из дюраля толщиной 1 мм, покрашенным той же эмалью.


Вид в сборе

На этом фото ещё не смонтирована кнопка включения, для пробы использовал блок автоматов на 16 А.

Поскольку изготавливалось всё поздней осенью (кстати, у меня самое плодотворное время для всякого рода изобретательства, огород убран, а зима ещё не наступила, можно по 2-3 часа в день поработать на улице), травы уже не было, пришлось измельчать старые банные берёзовые веники.

Честно скажу, результат порадовал. Правда, пришлось внести коррективы в конструкцию бака, внутри ставить вертикальную перегородку, чтобы свести к минимуму, по возможности, завихрения внутри.

Испытания провёл, агрегат законсервировал.

Как всегда, за процессом наблюдала моя любимица и помощница — Маргошка (Марго).

Будет возможность снять и загрузить видео работы траворезки, сделаю непременно. Практика этого сезона показала, что нужно внести некоторые (несущественные) изменения в конструкцию режущей части. На неделе сделаю, впереди много работы по утилизации цветников.

Немного переделал режущую часть, переточил ножи. Как смог, снял видео работы, оператора не нашлось, одной рукой загружал, второй снимал.

Мульча на выходе довольно мелкая.


Переработал листву от лилейников

Честно признаюсь, изготовить было легче, чем написать статью.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: