Особенности содержания и разведения Киргизской серой породы кур

Востребованная порода мясо-яичного направления — Серые Киргизские куры

Серые куры принадлежат к разным породам и направлениям продуктивности. Среди них есть линии, созданные в России и на территории СНГ, а также зарубежные. Тем, кто питает слабость к несушкам с серым оперением и стоит перед выбором породы, стоит познакомиться с ними поближе, узнать об их особенностях, характеристиках, плюсах и минусах.

История создания

Киргизская серая порода кур — сравнительно молодой вид мясо-яичного направления.

Киргизские куры были выведены в Киргизии в 80 годах ХХ столетия путем скрещивания плимутрока, леггорна и нью-гемпшира, а также внутрипородным смешиванием крупных представителей вида.

Основная цель селекции: вывести крупную мясную породу с быстрым набором веса, хорошей яйценоскостью и неприхотливостью в содержании. Благодаря хорошим генетическим характеристикам этих кур часто используют для селекции других куриных видов.

В настоящее время эта порода довольно многочисленна, широко распространена на территории Кыргызстана. В России чистопородные куры встречаются редко.

Благодаря своей пестрой оригинальной расцветке курочка стала прототипом иллюстраций к детской сказке курочка-ряба. Другое название породы — киргизская цветная порода кур.

Происхождение породной линии

Линия была выведена советскими селекционерами в Киргизском институте животноводства. Учёные ставили перед собой задачу – получить породу универсального направления. Её отличительными особенностями должны были стать – быстрый набор веса и высокая яйценоскость, а также приспособленность к местному климату. Для создания новой породы использовались куры:

  • белый леггорн;
  • полосатый плимутрок;
  • белый плимутрок;
  • нью-гемпшир.

Полученных в результате межпородного скрещивания потомков продолжили разводить в себе, чтобы закрепить нужные признаки. Постепенно пернатые получили широкое признание у себя на родине, в Киргизии, а позже распространились и в соседние республики.

Стрижка овец: оптимальные сроки, способы, техника и особенности стрижки в домашних условиях (125 фото)

Описание породы

Внешний вид

Внешнее достоинство серых кур – уникальный окрас, присущий только данной породе. Контрастное пестрое оперение формирует черно-белый полосатый рисунок. У петушков на затылке и шее присутствуют рыжие оттенки.

Описание киргизских кур:

  • крупное конусообразное тело с развитой мускулатурой;
  • рыхлое не густое оперение, придающее телу объем;
  • средние лапы, крупные мускулистые бедра и голени;
  • крупная, хорошо развитая грудь;
  • объемный пушистый хвост у петушка и средний приподнятый — у самок;
  • у самца красно-розовый крупный гребень и длинные сережки, у самок чуть выступающий гребешок;
  • глаза большие с красно-оранжевой радужкой.

Цыплята имеют темный окрас пуха со светлыми пятнами на животе и груди. У птенцов женского пола на голове часто присутствует белое пятно. Со временем пух меняется на полосатое черно-белое оперение по бокам и белые перья на животе и грудке.

Характер

Птицы не агрессивные, спокойные и не драчливые. Однако достаточно активные и любопытные. Куры киргизской породы быстро привыкают к хозяевам, но осторожны при чужих посетителях. Хорошо уживаются с другими породами кур.

Куры капризны в подборе пары. Лучшими парами становятся одновозрастные птицы из общей стаи, с раннего возраста содержащиеся вместе. Для получения крупного здорового молодняка рекомендуется спаривать крупных особей, имеющих полноценное развитие.

Болезни

Каких-либо болезней, присущих породе Калифорнийских серых кур, не выявлено. Природой им заложена невосприимчивость к вирусным и инфекционным заболеваниям. При соблюдении должных условий содержания птицы ничем не болеют.

  • Паразиты
  • Инфекционные
  • Другие

Чем обработать курятник и как лечить птицу. Описание препаратов и способов борьбы

Жажда, снижение аппетита, отеки, помет с примесью крови, анемия, слабость, нарушение координации движения

Потеря аппетита, жидкий помет, бледные слизистые оболочки гребня, конечностей, взъерошенность оперения, вялость, рвота

Симптомы острой формы: апатичность, общая слабость, снижение или отсутствие аппетита, нарушение дыхания, шаткая походка, отставание в росте и развитии

Снижение подвижности, потеря аппетита, шаткая походка, вздутие живота, повышение температуры, нарушение кладки яиц, истощение

Кнемидокоптоз (“известковая нога”)

Симптомы острой формы: на ногах появляются светло-серые бугры, птица хромает и стоит на одной ноге, воспаляется клоака и суставы, деформируется клюв

Симптомы: нарушение пищеварения, понос, потеря аппетита, вялость, снижение яйценоскости, отставание в росте и развитии

Симптомы острой формы: повышение температуры, угнетение и потеря аппетита, понос с пузырьками газов и гнилостным запахом, увеличение зоба, затруднение дыхания и глотания

Пуллороз (тиф, сальмонеллез)

Слабость, нарушается скоординированность, веки опущены, нарушение дыхания, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Отсутствие аппетита, жажда, резкое повышение температуры, бледность гребешков, диарея

Температура, пенообразная слизь, изменение цвета стула, отказ от корма, жажда, апатия, хрипы, тяжелое дыхание

Паралич конечностей, затруднение дыхания, резкое истощение и упадок сил, отказ от пищи и воды, бледность гребешка

Диарея, потеря аппетита, дрожание ног и головы, внезапная гибель

Слабость, отек шеи, нарушение дыхания, кашель, хрип, сгустки крови в выделяющейся при кашле слизи, отсутствие аппетита, расстройство пищеварения

Отказ от пищи, анорексия, диарея, гнойные выделения, хриплое дыхание, зеленовато-коричневый помет, судороги, потемнение гребня

Снижение аппетита, повышенная температура, нарушение дыхания, малоподвижность, конъюнктивит, кровавый понос

Полное или частичное отсутствие оперения, выпадение рулевых перьев, облом эмбрионального пушка у молодняка, задержка роста оперения, расклевы

Выщипывание и поедание пера. С чем связано, почему требует неотложного вмешательства и как предотвратить заболевание?

Симптомы острой формы: потеря аппетита, серо-зеленый цвет фекальных масс, внезапное падение яйценоскости, известковые наложения на скорлупе, синюшный оттенок и облысение кожи живота

Симптомы: угнетенное состояние, снижение аппетита, похудение, повышенная потребность в воде, потеря оперения, воспаление и выпучивание клоаки, наличие язв на слизистой оболочке, снижение яйценоскости

Продуктивные характеристики

Мясные

Киргизские куры — скороспелые птицы. В 2 месяца молодые особи весят 0,9-1 кг. В 8 месяцев вес кур достигает 2 кг. Взрослый петух весит около 3,5 кг, вес курицы 2,8-3 кг.

Мясо киргизских кур нежное, вкусное, не жилистое. Филе считается диетическим продуктом.

Яичные

Половая зрелость у кур наступает в 6 месяцев. Нестись самки начинают в возрасте 6-7 месяцев. При полноценном питании несушка может начать кладку в пятимесячном возрасте.

Киргизские несушки обладают средней яйценоскостью: одна взрослая самка приносит 160-180 яиц в год. Яйца крупные, коричневого цвета. Вес яйца — до 60 г. Вам будет интересна статья «Куры каких пород несут самые крупные яйца».

Киргизская серая порода кур обладает высокими воспроизводительными качествами. Плодотворность яиц – до 95%. Вывод птенцов – 90%. Птенцы рождаются здоровыми и жизнеспособными. Выживаемость птенцов до 97%. Самки киргизской породы обладают слабо развитым инстинктом высиживания птенцов.

Максимальный продуктивный период яйценоскости кур в течение 2-х лет с момента первой кладки. После этого периода яйценоскость птицы постепенно падает. Чтобы не потерять вкусовые качества мяса, кур отправляют на убой. К этому моменту необходимо вырастить новое поколение молодых несушек для замены стада.

Условия содержания кур

Освещение, температура и воздухообмен

Чтобы куры киргизской породы хорошо неслись и набирали вес, следует создать им комфортные условия.

Читайте также:
Котляревские куры: подробное описание породы и особенности содержания

Серые киргизские куры легко переносят изменения температур от жары до сильных холодов, но не любят сквозняков. Оптимальная температура в летний период 22-30 градусов. Допускается понижение температуры до 10 градусов в зимний период. При более низких температурах рекомендуется утеплить птичник.

Освещение в курятнике должно быть естественное, рассеянное, без прямых солнечных лучей. Площадь птичника рассчитывается исходя из: 5 голов на 1 кв. м.

В период кладки освещение в птичнике должно быть не меньше 18 часов в сутки. Для этого в помещении устанавливают дополнительные осветительные лампы. Лучшим вариантом в дневное время будет наличие 2 и более окон.

Окна помогут проветривать курятник. Для более качественного проветривания устраивается вытяжная естественная вентиляция, состоящая из вытяжной и приточной труб.

Внутреннее оборудование

Полы птичника застилаются опилками, торфом, измельченными кукурузными стеблями, перемешанными с песком. Толщина подстилки в летний период 5 см, зимой — до 15 см.

Курятник необходимо обустроить достаточным количеством насестов вдоль глухой стены. Вдоль прочих стен устанавливают поилки и кормушки. Последние должны быть раздельными для сухих и влажных кормов.

Для возможности кладки круглый год должны быть установлены гнезда. Количество: 1 гнездо на 2-3 несушки. Гнезда устанавливают в тихих, полутемных местах, на высоте до 40 см от пола. Идеальный размер: 35х35х35.

При большом количестве киргизских несушек рекомендуется устроить многоярусные гнезда. Дно застилается подстилкой из соломы или стружки. Для удобства курицы перед гнездом лучше устроить насест. Гнездо ограждается бортиком, чтобы яйца не выпадали.

Выгул

Чтобы снизить стоимость кормов, практикуется выгул киргизских кур. Идеально, когда выгульный двор находится в тени кустарников и деревьев. Площадь двора 2-3 кв. м на 1 курицу. Во дворе устанавливаются кормушки, поилки, по возможности — насесты.

После частых прогулок травяной покров на дворике отсутствует, а земля загрязнена пометом. Поэтому следует периодически выпускать кур в полуденное время на свободную прогулку. Когда куры не пользуются выгулом, землю рекомендуется подкормить минеральными удобрениями.

Дезинфекция

Чтобы исключить инфекционные заболевания киргизских кур, следует регулярно проводить дезинфекцию помещения, оборудования, кормушек. Периодичность — не реже 2 раз в год, лучше 1 раз в 3 месяца.

  1. Курятник очищается от помета, остатков корма и подстилки.
  2. Стены и все поверхности тщательно моются.
  3. Садовым опрыскивателем обрабатываются все поверхности курятника. Наиболее популярные препараты: Монклавит, Бактерицид, Вироцид.
  4. Уборка помещения от дезинфектора.

Вне зависимости от средства дезинфекции необходимо строго придерживаться средств индивидуальной защиты: защитная маска, очки, перчатки, закрытая одежда.

Особенности породы

Линька

Каждую осень киргизские куры линяют. Сезонная линька длится в течение 2-3 месяцев. В этот период они перестают нестись, имеют облезлый и неприглядный вид.

В период линьки организм птицы тратит много сил на смену покрова. Поэтому вместо обычного комбикорма для несушек используют корма с содержанием белка до 22% или белковый прикорм (черви, рыба, насекомые, сушеная люцерна, соя).

Важно! Белковый прикорм должен составлять не более 5% от рациона птицы.

Достоинства

Серые киргизские куры легко переносят жару и холодную погоду. Потому их часто разводят на высокогорьях и в холодных климатических поясах России.

Достоинства киргизских кур:

  • обладают сильным иммунитетом, устойчивым к заболеваниям;
  • крупными весовыми характеристиками;
  • высоким процентом плодотворности яиц;
  • хорошей выживаемостью птенцов;
  • несушки легко приспосабливаются к изменениям температур, резким суточным перепадам;
  • несут крупные яйца с отличными вкусовыми качествами;
  • мясо хорошего диетического качества;
  • имеют спокойный, миролюбивый характер.

Недостатки

Среди минусов киргизской породы слабо развитый инстинкт высиживания птенцов, из-за чего вывод потомства проводится в инкубаторах. А также невысокая яйценоскость.

Подобные аналоги, имеющие внешние и продуктивные сходства: калифорнийская серая, ленинградская золотисто-серая и черная моравская куры.

Подробно читайте в статье «Описание породы кур черная моравская».

Аналоги

Очень похожа и внешне, и по продуктивным показателям на серых киргизских кур Калифорнийская Серая порода, которая тоже любима и предпочитаема многими заводчиками. Она была выведена в США и уже в 1963 г. попала в Россию. Имеет такой же миролюбивый нрав, как и Серая Киргизская курица. Ленинградская Золотисто-Серая порода так же неприхотлива к пище и условиям содержания.
Эта порода была выведена в 1970-х годах. Отличительная особенность этих кур — аутосексность. Другими «серыми» представителями являются Серые Кохинхины, характерная внешняя черта которых — шикарные, пышные «штаны» на ногах.

Выращивая Серых Киргизских кур, можно без конца любоваться их повадками и природной, гармоничной красотой. Это занятие придется по душе птицеводам-любителям, настроенным на получение качественных продуктов в результате своей деятельности. Серые Киргизские курицы способны обеспечить и вкусным, сочным мясом, и отличными по питательным свойствам домашними яйцами.

Уход и внимательное отношение к этим птицам понадобятся им гораздо больше, чем дорогие птичники с изысканными кормами, потому что эта порода неприхотлива, жизнестойка, но, тем не менее, требует внимания и соблюдения элементарных правил содержания.

Кормление взрослого стада

Основа рациона

Применение только сухих кормов приводит к ожирению киргизских кур. В условиях приусадебного хозяйства применяют комбинированный способ кормления птиц.

Суточный рацион 1 курицы в летний и весенний периоды: зерно (кукуруза, овес, пшеница, ячмень) — 75 г, отруби пшеничные – 25 г, рыбная, мясокостная мука — 5 г, зеленые корма (люцерна, листья капусты, одуванчики, крапива высушенная в виде муки) — 40 г, поваренная соль – 1 г. Режим питания 4 раза в день: предположительно в 6, 8, 12, 18 часов.

В зимний и осенний периоды вместо зеленых кормов дают вареную или мелко резаную картошку, овощи и корнеплоды — 100 г, морковь — 40 г. Кормление осуществляют 3 раза в день: 8, 12 и 18 часов.

Дополнительные ингредиенты

В качестве минеральной добавки киргизским курам дают сухие дробленые кости, древесную золу, мел и скорлупу. Для улучшения пищеварения устанавливают кормушки с гравием мелкой фракции, добавляя песок и зерно.

В качестве витаминных добавок подойдут модифицированные комплексы, например, Микровит ТМ Бленд. Уровень их ввода в корма низкий – не более 200 г на тонну комбикорма.

Если в 4 месяца киргизский цыпленок весит 2 кг — это значит, что у птицы развивается ожирение. Из питания исключают белковые и включают зеленые корма, минеральные и витаминные комплексы.

В целом взрослым мясо-яичным курам дают больше зерновых кормов на 20 г, и больше белковых и животных кормов на 5 г, чем курам яичной породы.

Инкубация

Для инкубации кур Калифорнийской породы используется племенной материал с птицефабрик. С помощью инкубатора, который в данном случае заменяет наседку, получают вполне жизнеспособное потомство.

Таблица режимов температуры и влажности

Серые киргизские курочки — все о породе

Порода кур киргизская серая была выведена ещё во времена Советского Союза под руководством киргизских ученых. Порода эта отличается мясной и яичной продуктивностью. Сейчас в Киргизии эта порода – наиболее распространенная. Давайте разберемся в вопросах, связанных с описанием, содержанием и разведением, а также продуктивностью этих замечательных курочек.

Описание

Курочки породы киргизская серая были выведены в Киргизском институте животноводства при скрещивании нескольких видов. Благодаря своему хорошему телосложению, этот вид часто изображают в детских книгах. Как можно заметить, всеми известная Курочка Ряба очень схожа с описываемой породой.

Читайте также:
Самые подходящие породы кур для Сибири: обзор лучших

Киргизская серая курица имеет достаточно объемное туловище, оно напоминает конус. Ноги у нее средней длины, мочки ушек алого цвета, гребень маленький и напоминает листик, перья редкие и рыхлые. Своей окраской курочка напоминает плимутрока – полосатую с серым оттенком курицу. У петухов встречаются и рыжие перышки.

У новорожденных цыплят пух темного окраса, иногда на животе можно увидеть светлые пятна. Экспертами утверждается, что если светлое пятно находится на голове, то в 60% случаев – это особь женского пола. Из этого следует, что отделить кур от петухов можно уже в самом раннем возрасте.

Взрослый петух этого вида весит порядка 3,5 кг, курочка меньше – до 3-х кг. Одна взрослая курица дает в год около 170 яиц, а начинает нестись уже с полугода. Яйцо на выходе получается очень крупным весом до 60 грамм, а скорлупа имеет светло-коричневый оттенок. Процент оплодотворяемости яиц составляет порядка 95%, а вывод цыплят достигает 90%.

Вес цыпленка в возрасте двух месяцев составляет уже около 900-1000 грамм. Разводчики таких кур оценивают молодое поколение по внешним признакам, как быстро у них растут перья и набирается вес, а далее их используют непосредственно для увеличения существующего или создания нового стада в домашнем хозяйстве или промышленном предприятии. Именно благодаря прекрасным генетическим составляющим этот вид является одной из лучших пород, используемых для создания и разведения новых.

Ещё одной выраженной особенностью породы киргизская серая является их хорошая приспособленность к климатическим условиям, от самых холодных до наиболее жарких, а также перепады температур днем и ночью в высокогорных районах и на равнинных пустырях.

К важным чертам этого вида можно отнести и ее универсальную составляющую, выраженную в следующем: после того, как взрослая особь уже не способна производить яйца, она используется как мясной продукт, ведь мясо у них очень вкусное, богатое витаминами и сочное. Можно сказать, что благодаря всем перечисленным выше качествам, эта курица самая популярная в Киргизии и за её пределами.

Содержание и разведение

Данный вид не требует какие-либо специальные условия для содержания и разведения. Эта группа птиц относится к одним из наиболее неприхотливых и выносливых во всем курином роду. Но когда весной на улице еще прохладно, для цыплят надо обязательно включать специальные лампы для обогрева.

Рекомендуется в первые дни жизни маленьких цыплят давать им обезжиренный творог, можно и простоквашу, хорошо разрубленные и сваренные вкрутую яйца, овсянку, ячмень или просо. Не рекомендуется давать свежее молоко, а лучше дать костную или рыбную муку. Обязательно добавьте в еду слабый раствор марганцовки, это убережет цыпленка от инфекций различного рода.

Уже с третьего дня жизни можно добавить в рацион цыплят различных травы. К ним относится мелко порезанная крапива, а также клевер и люцерна. Можно добавлять и морковь, свеклу или тыкву, перед этим тщательно перетертые в кашицу. Крапиву желательно перед употреблением облить кипятком, чтобы она не была слишком колючей.

Если цыпленок болен, вы сразу это поймете. Он не будет есть и пить, такой организм малоподвижен. При первых симптомах его надо удалить из общей клетки и кормить с пипетки до полного выздоровления.

Каждый день количество еды необходимо увеличивать на 15%, ведь малыши этого вида растут очень быстрыми и стремительными темпами. Их надо кормить по 6 раз в сутки, взрослых – не менее трех.

Характер у этих животных очень спокойный, уравновешенный. Летать они не умеют и из этого следует, что высокие ограждения вам абсолютно не нужны.

Аналоги в России

В Российской Федерации можно встретить несколько аналогов этой породы куриного царства животных. Наиболее близка по внешним признакам на Киргизскую серую порода, которая также очень распространена на территории нашего государства – это Калифорнийская серая курица. Местом её выведения, как вы наверное уже догадались, является США. А на территорию тогда ещё Советского Союза она попала в 1963 году. Порода эта имеет также как её родственница абсолютно спокойный нрав.

Еще одним представителем является Ленинградская Золотисто-Серая. Она подобно описанной нами Киргизской неприхотлива к пищи и отлично переносит климатические условия. Её вывели в 1970-х годах.

Напоследок хочется еще раз сказать, что описанная нами порода обладает гармоничной красотой, прекрасными природными повадками. Её разведение – это лишь наслаждение для разводчиков птицы, а результат превзойдет все ожидания – большое количество яиц и вкуснейшее мясо порадует не одну семью.

Надо лишь заботиться о ваших питомцах, кормить и поить их вовремя, а этот вид не требует каких-то экзотических кормов и специальных добавок и в этом их несомненный плюс!

Видео «Разные породы кур»

В этом видео Вам расскажут о разных породах курочек и еще много интересного.

Куры «Билефельдер»: шедевр, созданный в Германии

Куры «Билефельдер» (Bielefelder) способны стать настоящим украшением приусадебного домашнего хозяйства. Они привлекают внимание птицеводов своей высокой продуктивностью, выносливостью и неприхотливостью в сочетании с красотой оперения и «золотым» характером курочек, которые отличаются миролюбием и спокойствием.

Приглашаем читателей познакомиться с этой породой поближе, начав с основных характеристик, приведенных в таблице:

Параметр Характеристика
Класс Птицы
Вид Куры (Gallus gallus L.)
Порода «Билефельдер»
Направление использования Мясояичное
Яйценоскость 200-230 яиц в год
Масса яйца 60-70 г
Цвет скорлупы Коричневый
Окрас оперения «Криль»
Возраст полового созревания 6 месяцев
Выводимость инкубационных яиц До 100%
Сохранность молодняка До 100%
Живой вес взрослой особи Петухи – 4,5 кг; курицы – 3,5 кг
Устойчивость Выносливы и морозоустойчивы
Регистрация в Госреестре РФ Отсутствует

Происхождение

«Билефельдер» – относительно молодая порода кур, ее история насчитывает чуть более 40 лет. Началось все в 1974 году, когда селекционер Герберт Рот из городка Билефельд с немецкой обстоятельностью приступил к выведению птицы, которая была бы помясистее, имела высокую яйценоскость и, к тому же, отличалась неприхотливостью и не боялась морозов. В качестве основы он использовал местных кур с привлечением таких популярных пород как Род-Айленд, Вельзумер, Малин, Нью-Гемпшир, Амрокс.

Результаты не заставили себя ждать – в 1976 г. прошла первая презентация новой породы в Ганновере, а в 1978 г. рабочее название «Немецкая определяемая курица» (Deutsch bezeichnetes Huhn) заменили постоянным – «Билефельдер». В 1980 г. был утвержден породный стандарт и получено международное признание – птица пришлась по душе и профессионалам и любителям во всем мире. Немецким специалистам удалось создать шедевр, который практически не требует дальнейшего совершенствования.

Читайте также:
Амераукана – обзор редкой породы кур

Английский селекционер Реджинальд Пуннет сумел лишь усилить важное свойство, которое особенно ценят начинающие фермеры-птицеводы – аутосексность (проявление различий птенцов по полу уже в суточном возрасте).

Стандарты породы

Описание породы кур «Билефельдер» в соответствии со стандартами Немецкой Федерации породистой птицы включает следующие характеристики:

Признаки Характеристики
Петух Курица
Размер маркировочного кольца (мм) 22 20
Тело Массивный удлиненный корпус Менее объемное, более округлое, сильнее выделяются бедра и живот
Шея Короткая и мощная
Спина Длинная, слегка наклонная Более горизонтальная
Грудь Очень широкая, хорошо развитая, слегка приподнятая
Живот Крупный, хорошо развитый
Крылья Сильные, среднего размера, плотно прилегающие к телу
Хвост Резко переходит со спины вверх. Пышный, недлинный, с полосатыми перьями
Голова Небольшая
Гребень Красный, прямой, листовидный с 4 большими зубцами и 2 маленькими зубчиками с обоих концов Маленький, прямой
Мочки, сережки Ярко-красного цвета, удлиненные, правильной овальной формы
Лицо Красное и малозаметное
Клюв Среднего размера, коричневато-рогового цвета
Радужка глаз Оранжево-коралловая
Лапы Крупные, короткие, насыщенного желтого цвета, с 4 широко расставленными пальцами
Оперение Обильное, плотное, с широкими, мягкими перьями

Окрас оперения

Пестрая окраска, называемая «криль», делает этих кур очень эффектными. Существует два варианта стандартной расцветки – золотистый и серебристый «криль», которые отличаются сочетанием с черными полосами дополнительных оттенков – золотых или серебряных.

Благодаря аутосексности цыплят можно сортировать по половой принадлежности уже при достижении ими суточного возраста:

  • у птенцов мужского пола пушок преимущественно желтого цвета. На головке – светлое пятнышко, по спинке – коричневатые полоски;
  • опушение самочек более темное, с черными полосами на спинке и на голове. В районе глаз – «модные» черные стрелки.

Характер и темперамент

Птицы (как курочки, так и петухи) отличаются исключительным миролюбием, не проявляют агрессии. Тем не менее, лучше размещать их отдельно от других пернатых. Дело в том что, несмотря на свои солидные размеры и вес, они не ввязываются в борьбу с другими курами за корм и за место на насесте или в гнезде. Это обстоятельство следует учесть, чтобы не навредить развитию птиц. Немецкие селекционеры передали своему творению и любовь к чистоте – грязь и скученность билефельдеры переносят плохо. К человеку они привязчивы и доверчивы, поддаются дрессировке простейшим командам. Самочки неразговорчивые, петухи – прекрасные вокалисты.

С представителями данной породы часто возникает ситуация, когда птица, заведенная с прицелом на жаркое или бульон, благодаря своему коммуникабельному характеру, красоте и сообразительности превращается в домашнего любимца, который счастливо проживает с хозяином весь отведенный ему куриный век.

Яичная и мясная продуктивность

Порода относится к мясояичному типу и привлекает своей продуктивностью. Несушки начинают давать яйца с 6-месячного возраста и достигают пика яйценоскости в 1,5-2 года. Несутся они вне зависимости от сезона. Одна курица за год приносит от 200 до 230 крупных (до 70 г) яиц. Активность кладки у самок резко снижается после 3-3,5 лет жизни.

Вкусовые качества мяса немецких кур – высокие. Петушки в полугодовалом возрасте достигают веса 3 кг. Белое мясо нежирное, плотное и сочное, по вкусу напоминает бройлерное. У кур старше 3 лет оно становится немного жестче, но своих деликатесных характеристик не теряет.

Особенности ухода и кормления

Правильно организованное питание и уход за курами этой породы помогут добиться максимальных результатов. Билефельдеры обладают отменным здоровьем, способны переносить понижение температуры до −15 ℃, но это не означает, что их следует держать зимой в неотапливаемом курятнике. Чтобы птица не болела и круглогодично несла яйца необходимо обеспечить:

  • теплое (зимой – не менее +10…12 ℃), чистое и просторное помещение без сквозняков и сырости;
  • наличие на полу подстилки из соломы, торфа, крупных опилок (летом – слоем толщиной до 15 см, зимой – до 25 см);
  • искусственное освещение в зимний период – световой день не менее 14 часов;
  • одноярусный насест высотой не больше 0,4-0,5 м с трапом для подъема. Насест должен быть из прочных и широких обструганных брусков, способных выдерживать вес нескольких крупных птиц;
  • гнезда с подстилкой для несушек;
  • кормушки, зольные ванны и поилки;
  • просторный вольер для выгула. Высокой ограды не требуется, так как эти куры не любят летать. Зато желательно закрыть доступ сверху – для защиты от хищных или больных диких птиц.

Физическая активность во время свободного выгула, свежий воздух и подножный корм способствуют повышению иммунитета кур и улучшению обменных процессов.

В теплое время года куры-билефельдеры неторопливо «прочесывают» территорию двора и разнообразят свой рацион различными видами растительной и животной пищи (в том числе, слизнями, улитками и другими вредителями).

Получить представление о «фуражирских» качествах данной породы можно из следующего видеосюжета:

Взрослая птица непривередлива в питании и не отказывается от комбикормов. Рацион пернатых обязательно должен включать в себя:

  • зерновые и бобовые продукты;
  • зеленую массу и измельченные овощи;
  • белковые и минеральные добавки.

В зимнее время нужно давать больше витаминов – сушеную и свежую зелень (например, пророщенную пшеницу). Несушек не следует кормить специальными смесями для улучшения яйценоскости. Она у них и так неплохая, а излишнее стимулирование приведет к обратному эффекту.

Разведение и содержание цыплят

Несмотря на активность в откладывании яиц, далеко не все несушки проявляют материнский инстинкт и годятся в качестве наседок. Для обзаведения цыплятами целесообразнее использовать инкубатор, тем более что выводимость и выживаемость молодняка у этой породы очень высокая.

С суточного возраста необходимо начать проводить профилактику заболеваний у цыплят. В первую неделю жизни вылупившихся птенцов содержат в картонном ящике (в пенопластовом теплее, но есть опасность, что малыши могут наглотаться пенопласта) при температуре не менее +30 ℃. Затем температуру постепенно снижают (каждый день на 2 ℃) до нормальной.

Хлопчатобумажную подстилку в ящике нужно менять дважды в сутки.

Кормление начинают с вареного вкрутую яйца (каждые 2,5 часа), затем добавляют нежирный творог (на 3-й день), запаренное пшено, зелень, вареные овощи и рыбу с удаленными костями, с 10-го дня дают мясокостную и рыбную муку, мел.

Как различить суточных цыплят по полу и правильно организовать уход за ними смотрите в следующем видеосюжете:

После достижения 3-недельного возраста (21 дня) цыплят переводят в птичник, но держат их отдельно от взрослых особей. Это связано с разницей в размерах и спецификой ухода за малышами. В общее стадо пускают уже 2-месячных птенцов.

Стоит ли заводить кур «Билефельдер» – все «за» и «против»

Рассматривая вопрос, насколько перспективно заниматься разведением кур этой породы в России, нужно сравнить все плюсы и минусы, с которыми придется столкнуться отечественным птицеводам:

Читайте также:
Куры Легбар: все о породе и ее разведении
Преимущества Недостатки
Универсальность мясояичной породы с высокой продуктивностью на протяжении всего года Необходимость замены на 4-й год жизни несушек из-за снижения яйценоскости
Быстрый рост и созревание птицы Важность контроля за приемом пищи (чтобы куры других пород не отбирали корм)
Высокое качество мяса и яиц Обязательность витаминно-белковой диеты для цыплят
Отменное здоровье и сильный иммунитет Потребность в свободном пространстве для нормального развития
Аутосексность В районах с суровым климатом не обойтись без отопления птичника
Неприхотливость Отсутствие инстинкта насиживания у несушек
Морозоустойчивость
Привлекательность птицы (красота, спокойствие, терпеливость, доброжелательность и др.)
Уничтожение (поедание) огородных вредителей

Даже беглое сравнение достоинств и недостатков говорит в пользу того, что немецкие билефельдеры могут составить достойную конкуренцию другим представителям куриного семейства в приусадебных и фермерских хозяйствах россиян.

Если вас интересуют и другие европейские породы кур, рекомендуем статьи о французских фаверолях и английских легбарах, опубликованные на нашем сайте.

Отзывы птицеводов

Семен, 56 лет, Смоленская область

Развожу кур такой породы для себя и на продажу уже на протяжении нескольких лет. Соорудил для них просторный курятник, специально отделил вольер. Яйца билефельдер дает вкусные и полезные, главное что бесперебойно. Особенно радует, что можно сразу же отделить «лишних» петушков. Лишними они конечно не будут – вес набирают быстро, как бройлеры, и вкус у них лучше.

Варвара, 47 лет, г. Петрозаводск

Климат у нас совсем не жаркий, а ближе к суровому. Поэтому специально искали такую породу, которая бы смогла приспособиться к сырости и прохладе. Покупали яйца у отечественного производителя, выводили в инкубаторе, заложили в феврале. Ни один цыпленок не погиб. В теплое время года активно выгуливали стадо и осенью уже были со своими яйцами. Никаких проблем не испытали – главное, чтобы уход был и корм хороший.

Петр, 32 года, г. Астрахань

Эта порода кур для меня и для моей семьи! Очистили весь участок от всякой ползучей нечисти. Гуляют на солнышке, оперение блестит. С рыбалки возвращаюсь, все курочки бегут навстречу – «Хозяин нам рыбки принес!». Приходится делиться, но и я не в накладе. Первый десяток кур и двух петушков брал цыплятами, на следующий год у меня уже были две наседки и мамаши оказались хорошими. Так что обошлись без инкубаторов. Детвора моя от цыплят в восторге.

Видео

В предлагаемых видеороликах птицеводы делятся своими мнениями о курах породы «Билефельдер», рассказывают об особенностях содержания и тонкостях ухода за ними:



Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Описание и разведение кур билефельдер

Содержание

Куры Билефельдер обладают приятной внешностью. Они невосприимчивы ко многим заболеваниям, нетребовательны в уходе, могут нестись в течение всего года.

Билефельдер – неприхотливая порода кур, которая появилась недавно.

История селекции Билефельдеров

Билефельдер – порода кур с хорошими продуктивными качествами. Этот кросс достаточно молодой, потому что еще 100 лет назад о нем никто не слышал.

Результатом скрупулезной работы стала порода крупных размеров, со спокойным характером и отличным иммунитетом, мясного и декоративно-яичного направления. На фото видно, что Билефельдеры выделяются пестрым оперением. Кроме того, аутосексность окраса позволяет определить мужских и женских особей среди цыплят, которым только исполнилось 24 ч.

Читайте также:
Адлерские серебристые куры: описание породы, содержание и уход

История породы Билефельдер насчитывает чуть более 40 лет.

Особенности и описание породы

Первый раз Билефельдера широкая публика увидела в 1980 г. Тогда и сложился утвержденный стандарт внешности птицы.

Внешний вид и типы окрасок

Описание породы следующее:

  1. Корпус крупный, с округлой грудной клеткой. Туловище петухов вытянутое, у курочек выделяются бедра и живот.
  2. Главным достоинством является пышный хвост в полоску.
  3. Коротковатые крупные лапы окрашены в желтый или серо-желтый цвет.
  4. На маленькой голове имеется гребень. Курочки украшены серьгами овальной формы и ярким гребешком красного цвета.

Птицы породы Билефельдер отличаются красивым внешним видом.

Билефельдеры бывают 2 окрасов – серебристо-черного и полосатого золотисто-черного.

Самец весит 4,5-5 кг, а самки – до 4 кг.

Различие птенцов по полу

Неопытные заводчики нередко приобретают много петухов из-за неспособности различить пол у суточных цыплят. С Билефельдерами такой проблемы не возникает, потому что уже маленькие самка и самец отличаются по цвету.

Часть тела Особь женского пола Особь мужского пола
Фон Темный Светлый
Спина Темные полоски Светлые полоски
Голова Присутствует светло-желтое пятно Имеется белое пятно
Глазная подводка Темная Светлая

Темперамент кур

Характер у данной породы миролюбивый и дружелюбный. Птица всегда отвечает на заботу хозяина доверием и привязанностью. Напугать Билефельдеров сложно, потому что ко всем людям они относятся с открытостью. У петухов отсутствует такое отрицательное качество, как агрессия. Кроме того, они любят кукарекать.

Куры Билефельдер обладают спокойным темпераментом.

Показатели продуктивности

Несушки дают яйца регулярно и в большом количестве, а мясо молодых самцов приятное на вкус.

Нестись начинают уже шестимесячные Билефельдеры. Первые яйца меньше нормы, но через несколько месяцев они уже весят 60-70 г. Годовая яйценоскость первые 2,5-3 года – не менее 200 штук. Потом количество яиц будет сокращаться на 30% ежегодно. На этот показатель влияют кормление и содержание птицы.

Мясо самцов сочное и плотное, как у большинства бройлерных гибридов.

Содержание породы Билефельдер

По отзывам владельцев, особенных сложностей с уходом и присмотром за Билефельдерами не возникает. Единственный момент, который нужно учитывать, – крупный костяк птиц. Им потребуются крепкие насесты, большая площадка для выгула, особенное питание.

Условия в курятнике

Билефельдер – зимостойкая порода, выдерживающая до -15°С. Если есть вероятность, что температура воздуха может опускаться ниже, жилище рекомендуется утеплить. На 1 кв. м нельзя селить более 3 особей: тесная заселенность способствует возникновению инфекции.

Птицы должны жить в просторном курятнике, получать полноценный корм и чистую воду.

Из-за крупного веса птицы строить насесты в несколько этажей не стоит. Гнездом для несушки может стать ящик, который выстелен сеном.

В курятнике должно быть устроено дополнительное освещение, работающее в течение 12-13 часов ежедневно в зимние месяцы. При таком режиме в сочетании с полноценным питанием и теплым жилищем куры будут нести яйца круглогодично.

Курятник внутри покрывают сухим торфом или крупными опилками. Такая подстилка создаст благоприятный микроклимат, будет сохранять тепло в жилище. Менять ее следует 1 раз в 12 месяцев.

В птичнике должен быть хороший воздухообмен, чтобы пернатые не страдали от спертого воздуха. Однако нельзя допускать сквозняков, потому что они могут стать причиной болезни.

Обустройство вольера для выгула птиц

Этих внешне спокойных птиц редко можно увидеть лежащими на одном месте: курицы находятся в постоянном поиске пище. По этой причине гулять им будет комфортно в большом вольере. Кроме того, при пассивном образе жизни у несушек сокращается яйценоскость. Ставить высокий забор необязательно, потому что крупные птицы не поднимаются высоко.

Прогулочную зону засыпают слоем песка или травой, однако прожорливые Билефельдеры быстро съедают зелень. Если площадь приусадебного участка позволяет, можно обустроить 2 прогулочные зоны, чтобы на одной птица гуляла, на другой питалась.

Вольер для кур – необходимый элемент обихода пернатых.

На кур охотятся хищники, например хорьки. Поэтому участок ограждают сеткой, которую на полметра вкапывают в землю. Голуби и воробьи, которые питаются из посуды Билефельдеров, могут стать источниками инфекции. Чтобы этого избежать, можно накрыть вольер сеткой и сверху.

Кормление кур Билефельдер

Подросшую птицу кормят следующими продуктами:

  • зерновыми;
  • жмыхом подсолнечника;
  • мясокостной мукой;
  • мелкими камушками;
  • зеленью;
  • специальными витаминными комплексами;
  • кукурузой;
  • соей;
  • сорной огородной травой.

Взрослые куры Билефельдер нуждаются в трёхразовом кормлении.

Подойдут также готовые комбикорма.

Разведение и содержание молодняка

Курицы данной породы – плохие наседки, поэтому для разведения потомства потребуется инкубатор. Лучший время для помещения яиц в аппарат – период с февраля по апрель. Весенний выводок получается крепким, потому что его активное взросление приходится на теплое лето. Эти куры отличаются хорошим здоровьем и быстрым набором массы.

Важно позаботиться о том, чтобы не было перебоев с электроэнергией, потому что инкубатор не должен отключаться даже на несколько минут. Для закладки подходят свежие яйца среднего размера. На них не должно быть других механических повреждений. Оплодотворенными чаще всего оказывается не меньше 70% яиц, выживает до 90% молодняка.

Вылупившихся птенцов помещают в теплое помещение. Не рекомендовано использовать в качестве жилища коробки из пенопласта. Подстилка в ящике требует замены 2 раза в сутки. Необходимо поддерживать температурный режим – около 30°С. Если температура воздуха ниже нормы, над ящиком размещают лампу. При этом за поведением птенцов наблюдают: если они прижимаются друг к другу – им холодно, если прячутся от световых лучей – слишком жарко.

Цыплятам необходимы чистая питьевая воды и 6-7-разовое питание в день. В рацион маленьких Билефельдеров должны входить продукты, в которых есть белок, Ca. Маленьким птенцам необходимы вареные яйца, творог, отварная рыба, а также измельченные крупы и зелень.

В суточном возрасте можно легко рассмотреть в обсохших цыплятах курочек и петухов. Сразу избавляться от лишних самцов не рекомендуется, потому что некоторые птенцы могут умереть в процессе взросления. Желательно оставить не менее 3 мужских особей на 10 курочек. Если они вырастут вместе, то между ними не будет возникать конфликтов.

Отзывы владельцев кур

Елена, 37 лет, фермер, Нижний Новгород:

«Этой породой кур заинтересовался муж. Долго сомневался, стоит ли приобретать цыплят, потому что они слишком дорогие. Но когда купили, не пожалели, потому что несушки тихие и красивые».

Виктор, 48 лет, фермер, Волгоград:

«Яйца Билефельдеров знакомые привезли из Германии. Уже родилось несколько поколений собственных петухов и кур. Породой доволен, потому что высокая яйценоскость, вкусное мясо».

Игорь, 45 лет, фермер, Екатеринбург:

«Цыплят Билефельдеров подарили на юбилей. До этого никогда породных кур не держал. Остался доволен их поведением, только пришлось определить новичков в другой курятник, потому что другие птицы не дают немецкому молодняку спокойно есть».

Порода кур Билефельдер

  • Происхождение породной линии
  • Описание и характеристики породы
  • Экстерьер птиц
  • Темперамент кур
  • Продуктивность билефельдеров
  • Преимущества и недостатки породы
  • Особенности содержания кур
  • Требования к курятнику
  • Обустройство выгула
  • Чем кормить кур породы билефельдер?
  • Профилактика болезней
  • Особенности разведения кур породы билефельдер
  • Выращивание цыплят
Читайте также:
Пастереллез у домашних кур: как проявляется и чем лечить?

Билефельдер – порода кур немецкой селекции. По продуктивности она относится к мясо-яичному направлению. Фермеры любят этих кур не только за высокие показатели яйценоскости и быстрый прирост веса, но и за неприхотливость и уравновешенный характер. Прежде чем начать разводить пернатых, стоит больше узнать об их особенностях и предпочтениях.

Происхождение породной линии

Куры билефельдер были созданы немецким селекционером Гербером Ротом. В 70-е годы XX века он решил скрестить 5 пород кур, чтобы получить новую высокопродуктивную универсальную разновидность, отличающуюся устойчивым иммунитетом и спокойным темпераментом. За основу были взяты породы:

  • вельзумер;
  • полосатый амрокс;
  • нью-гемпшир;
  • род-айленд;
  • немецкие несушки.

Вскоре результат был достигнут – помесные потомки оказались весьма крупными, яйценоскими, флегматичными, плюс ко всему ещё и красивыми внешне. Яркое и пёстрое оперение – отличительная черта кур билефельдер. Позже английский профессор Реджинальд Паннет поработал над усовершенствованием немецкой линии. Он добился аутосексности окраски пера, то есть благодаря его вмешательству суточных цыплят стало легко различать по полу – у курочек на спине имеются тёмные полосы, а также затемнена зона вокруг глаз. Петушки более светлые.

Стандарт породы кур билефельдер был утверждён в 1980 году. Своё название линия получила по месту её выведения, городу Билефельд.

Описание и характеристики породы

Представленная на выставке в Германии порода кур сразу привлекла внимание публики. Стандарт внешности утвердила Немецкая Федерация породистой птицы.

Экстерьер птиц

Представители этой породной линии имеют крупное телосложение, тяжелый костяк. В глаза бросается пестрота окраски – на основном золотистом или серо-серебристом фоне присутствуют белые и чёрные пятна, хаотично разбросанные по телу. Расцветка кур называется кукушечной. Курочки всегда светлее, чем петухи.

  • вытянутый корпус;
  • голова среднего размера с хорошо развитым гребнем листовидной формы красного цвета;
  • глаза яркого оранжевого оттенка;
  • клюв жёлтый, небольшой, конец слегка опущен;
  • серёжки овальные, красные, мочки красно-розовые;
  • спина массивная, удлинённая;
  • шея крепкая с густым и плотным оперением, плавно расширяющаяся к плечам;
  • грудная клетка массивная, округлая, хорошо обмускуленная;
  • область живота широкая;
  • крылья небольшого размера, плотно прижаты к корпусу;
  • лапы массивные, плюсны жёлтые, неоперённые, с четырьмя прямыми пальцами;
  • хвост недлинный, но пышный.

Темперамент кур

Птицеводы, имеющие опыт разведения кур билефельдер, сообщают, что это настолько спокойные и неконфликтные птицы, что они, скорее, откажутся от возможности подойти к кормушке, чем станут ссориться с сородичами из-за еды. Пернатые быстро привыкают к новой обстановке, быстро оправляются от стресса и легко переносят неблагоприятные погодные условия. Ещё одно достоинство птиц – они почти не шумят, а значит, не причиняют неудобств соседям по участку.

Продуктивность билефельдеров

Средний вес взрослого петуха составляет 4,5 кг, а несушки – 3,5 кг. При правильном кормлении и содержании в хороших условиях птицы быстро наращивают мышечную массу, так что уже к полугодовалому возрасту вес большинства особей достигает 3 кг. Мясо биленфельдеров плотное, белого цвета, по вкусу схоже с мясом бройлеров. С возрастом у несушек оно становится жестче.

Яичная продуктивность немецких кур на высоте. За первый год яйцекладки они приносят до 200 единиц продукта. В первые несколько месяцев вес яйца составляет 58 г, но со второго года обычно увеличивается до 65–70 г. Цвет скорлупы – коричнево-бежевый. Во время сезонной линьки яичная продуктивность снижается в среднем на 30%.

Каждые 2,5–3 года необходимо производить замену поголовья, так как яйценоскость кур снижается.

Преимущества и недостатки породы

Куры билефельдер постепенно завоёвывают симпатии и расположение российских птицеводов благодаря своим многочисленным достоинствам. К ним относятся:

  • быстрый набор веса;
  • прекрасный вкус мяса;
  • высокая яйценоскость;
  • неприхотливость птиц;
  • умение приспосабливаться к разным климатическим условиям;
  • флегматичный характер.

Недостатков у этой породы немного, но лучше о них упомянуть. Куры билефельдер не очень хорошие наседки, не стоит доверять им высиживание цыплят. Ещё один минус – позднее начало яйцекладки – к шестимесячному возрасту. У представителей крупных пород половое созревание всегда наступает позже. Фермеры не рекомендуют пытаться ускорить процесс кладки яиц, это может привести к раннему истощению несушки и заболеваниям репродуктивных органов.

Особенности содержания кур

Чтобы добиться высоких показателей продуктивности, пернатым нужно создать подходящие условия для жизни и позаботиться о полноценном питании. Важно учитывать особенности этой породы при обустройстве птичника:

  1. Куры билефельдер крупные, им нужно больше свободного пространства.
  2. Представители этой породы не могут высоко взлетать. Насесты для них устанавливают на уровне 40–50 см от пола, причём они должны быть крепкими, учитывая вес птиц.
  3. Выгульный дворик необязательно обносить высокой изгородью. Пернатые не смогут перелететь забор.
  4. Для хорошей яйценоскости зимой птичник освещают. Рекомендуемая длина светового дня – 13–14 часов.

Требования к курятнику

Описание породы кур билефельдер сообщает о том, что эти птицы легко переносят холод. Эту информацию нужно правильно понимать. Пернатые действительно адаптированы к тяжёлым климатическим условиям и могут прогуливаться на улице при температуре воздуха до –15 градусов, но жить они должны в утеплённом птичнике. В регионах с суровыми зимами курятник желательно отапливать, не допуская, чтобы столбик термометра опускался ниже отметки +10…+12 градусов.

Представители немецкой породы – массивные птицы, поэтому фермеру придётся выделить им достаточно свободного места. Рекомендуемая плотность заселения курятника – 3 особи на 1 м2. Сарай оборудуют вентиляционной системой, на пол укладывают толстый слой подстилки. Насесты располагают в 1 ярус на небольшой высоте. Гнёзда лучше разместить в самом тёплом и затемнённом углу птичника и застелить мягкой соломой.

Два раза в год фермеры проводят в курятнике генеральную уборку и дезинфицируют все поверхности и инвентарь. Помёт убирают раз в неделю. Если используется глубокая подстилка, её придётся ворочать на всю глубину каждые 7–10 дней, чтобы на поверхности не оставались птичьи испражнения. По окончании зимы старую подстилку выносят, а вместо неё укладывают чистую.

Важно позаботиться об освещении в курятнике. Хорошо, если свет будет не ярким, а приглушённым. Многие птицеводы используют инфракрасные лампы, они дают приятное мягкое свечение, которое действует на пернатых успокаивающе. Когда световой день начинает сокращаться, фермеры продлевают его искусственно до 13–14 часов. Это положительно влияет на яичную продуктивность кур.

Кур билефельдер не рекомендуется селить вместе с представителями других пород. Ввиду своего миролюбивого характера они не способны постоять за себя. Если более сильные особи станут отгонять их от кормушки, пернатые постоянно будут недоедать.

Обустройство выгула

Несмотря на флегматичный характер, куры билефельдер нуждаются в прогулках. Ежедневные вылазки на улицу благотворно влияют на обменные процессы и иммунитет птиц. Кроме того, смена обстановки защищает их от стресса. Выгульный двор делают просторным. Для защиты пернатых от грызунов ограждение вкапывают на глубину 30–40 см. Верх площадки стоит закрыть сеткой, которая помешает диким птицам проникнуть на территорию.

Куры билефельдер летом питаются подножным кормом. Однако они отличаются отменным аппетитом, поэтому после нескольких прогулок вся трава на площадке будет съедена. Имеет смысл разделить дворик для выгула на 2 зоны – пока одна секция используется для променада, во второй прорастает засеянная трава.

Чем кормить кур породы билефельдер?

Представители немецкой породной линии непривередливы в вопросах питания. Взрослые птицы едят всё подряд. В тёплое время года они самостоятельно находят себе пропитание во время прогулок, поедая траву. Однако качеству питания молодняка нужно уделять много внимания. Крупные птицы, быстро набирающие вес, испытывают потребность в продуктах, содержащих протеин и кальций.

Недостаток питательных веществ в раннем возрасте в будущем может сказаться на здоровье пернатых и приведёт к проблемам с опорно-двигательным аппаратом или болезням репродуктивных органов.

В меню цыплят и молодок преобладает зерно, его доля в общем объёме пищи занимает 50%. Остальную часть рациона составляют из:

Читайте также:
Суточное питание курицы несушки: нормы и подробный рацион на 1 день

  • бобовых;
  • овощей;
  • зелени;
  • жмыха, отрубей.

Зимой курам обязательно дают травяную муку или специальные гранулы, чтобы пополнить запас витаминов. Внимательные фермеры запасаются сушёной крапивой, ботвой и другой зеленью, которую потом добавляют в мешанки. Источником витаминов в холодное время года служит пророщенное зерно.

Очень важны для кур минеральные добавки – мел, дрожжи, костная мука, ракушка. В них много кальция и других полезных веществ. Рядом с кормушкой следует поставить ёмкость, наполненную крупным песком или мелким гравием. Камешки способствуют лучшей переработке пищи в зобе.

Профилактика болезней

Представители обсуждаемой породы отличаются крепким иммунитетом. Они редко болеют простудой, но птицы не застрахованы от инфекционных и паразитарных заболеваний. Чтобы предотвратить распространение вирусов и вредоносных бактерий, вызывающих смертельно опасные недуги, фермер должен своевременно проводить вакцинацию кур и следить за чистотой птичника.

Справка. Цыплята породы билефельдер очень выносливые. Практически все птенцы, которые вылупляются из яиц, выживают.

Особенности разведения кур породы билефельдер

Молодки созревают к шестимесячному возрасту и начинают нестись. Особей для разведения выбирают тщательно. Выбраковке подлежат птицы с такими недостатками:

  • узкая грудь;
  • плоский живот;
  • белые ушные мочки;
  • петухи с чёрным окрасом на спине и крыльях, а также с коричневым хвостом;
  • курицы с чёрной грудью, животом и головой.

Среди несушек породы билефельдер редко встречаются хорошие наседки, поэтому для получения выводка понадобится инкубатор. Яйца для инкубации берут свежие, среднего размера, с неповреждённой скорлупой. Выживаемость цыплят у этой породной линии высокая, превышает 90%, а процент оплодотворяемости яиц составляет 80%. Чтобы повысить этот показатель, нужно формировать куриную семью из 1 петуха и 10 несушек. В меню самцов вводят небольшое количество петрушки.

Выращивание цыплят

Появившихся на свет птенцов содержат в тёплом ящике, брудере. В первую неделю жизни температуру внутри поддерживают на уровне +30 градусов. В дальнейшем каждые 2 дня её понижают на 1 градус, постепенно приучая малышей к обычным условиям.

В первые двое суток птенцов кормят каждые 2,5 часа варёным яйцом. Начиная с 3-го дня к нему подмешивают нежирный творог, манную крупу или запаренное пшено. Постепенно в рацион цыплят вводят зелень, варёную рыбу без костей и овощи. Для нормального роста птенцам дают минеральные добавки. С 4-го дня в пищу добавляют мел, с 10-го вводят мясокостную и рыбную муку.

Важно следить за чистотой в брудере, иначе птенцы заболеют и погибнут. В качестве подстилки удобно использовать хлопчатобумажную ткань, которую меняют два раза в день. В возрасте 3 недели, когда птенцы оперятся, их переводят в птичник, но до этого содержат отдельно от взрослого поголовья. Подсадку молодых особей в общий курятник производят, когда цыплятам исполнится 2 месяца.

Куры билефельдер распространены в Европе, а среди российских птицеводов у них пока ещё немного поклонников. Многим нравятся эти неприхотливые и продуктивные птицы, но не каждый решается закупить яйца для инкубации или молодняк из-за высокой стоимости. На самом деле бояться нечего – согласно отзывам, пернатые полностью окупают себя, обеспечивая фермера продуктами питания круглый год.

Куры Билефельдер: описание породы, как за ними ухаживать и чем кормить?

Добавить в избранное

Существует много пород кур различного вида продуктивности. Но куры Билефельдер отличаются от других птиц рядом положительных качеств, среди которых высокая продуктивность, большой размер птиц и их внешняя красота.

  • Происхождение породы Билефельдер
  • Характеристика
    • Описание внешнего вида
    • Продуктивные качества
    • Темперамент
    • Плюсы и минусы
  • Фотогалерея
  • Как содержать породу Билефельдер?
    • Обустройство курятника
      • Летний загон
      • Гнёзда и насесты
      • Кормушки и поилки
      • Вентиляция
    • Рацион питания
    • Плановая замена стада
    • Линька и перерыв яйценоскости
  • Тонкости разведения цыплят
    • Организация кормления
    • Уход
    • Вакцинация
  • Возможные болезни и их профилактика
    • Блохи и паразиты, размножающиеся в пуху
    • Рахит и повышенная ломкость костей
    • Микоплазмоз

Происхождение породы Билефельдер

Порода Билефельдер официально существует с 1984 года. Но появилась она на несколько лет раньше. Эти куры были впервые выращены в 70-х годах ХХ века в небольшом городке Билефельд селекционером Гербертом Ротом. Он скрещивал между собой пять пород этих птиц, обладающих самой высокой продуктивностью: Малин, Нью-Гемпшир, Амрокс, Вельзумер и Род-Айленд. Результатом скрещивания и стала новая порода, сочетающая все положительные качества перечисленных видов. В дальнейшем ей дали название в честь городка, в котором она появилась впервые – Билефельдер. Птицы, выведенные Ротом, были крупными, морозостойкими и красивыми. К тому же демонстрировали высокий показатель яйценоскости.

Характеристика

Представители породы Билефельдер не только отличаются особенной внешней красотой, но и имеют спокойный нрав. Изюминкой породы является своеобразный окрас оперения «криль». Рассмотрим подробно их внешние характеристики, положительные и отрицательные стороны.

Описание внешнего вида

Куры Билефельдер выглядят статными и величавыми благодаря своим крупным размерам. Они неторопливые и спокойные, имеют густое и красивое оперение. Подробная характеристика внешнего вида представлена в таблице.

Голова Средняя
Гребень Красный, листовидный
Клюв Средний, жёлтого цвета
Шея Мощная, с хорошим оперением
Грудь Широкая и глубокая
Живот Круглый
Крылья Средние
Хвост Приподнятый
Лапы Крепкие, без оперения
Оперение и окрас Перья плотно прилегают к телу, окрас золотисто-чёрно-полосатый или серебристо-чёрно-полосатый

Продуктивные качества

Для птиц Билефельдер характерна высокая продуктивность по количеству мяса и яиц. Период яйценоскости у них длится практически без перерывов.

Чтобы повысить яйценоскость, необходимо добавить в рацион птиц побольше белкового корма. Птицам нужно давать зелень (особенно в летнее время), творог, измельчённые варёные яйца, перемолотый ячмень и пшеницу.

Темперамент

Представители породы Билефельдер относятся к людям со спокойной симпатией. Они не демонстрируют агрессию к другим особям, но могут подвергнуться нападению со стороны более сильных представителей других пород. Особенно часто это происходит во время кормления. Куры Билефельдер не вступают в драку за корм с другими жителями птичника. Чтобы представители этой породы получали вдоволь корма, их лучше содержать отдельно от других кур.

Читайте также:
Декоративные куры: характеристика видов и советы по уходу

Плюсы и минусы

  • Помимо высокой продуктивности, куры Билефельдер имеют ряд плюсов. Вот их основные положительные качества:
    • хорошо переносят зиму (морозоустойчивость до –15 градусов);
    • высокая стойкость к заболеваниям;
    • возможность определить пол цыплят при рождении;
    • неприхотливость в кормлении и уходе;
    • быстрый рост и хороший набор веса;
    • высокая и регулярная яйценоскость;
    • вкусное мясо;
    • раннее половое созревание;
    • привлекательный внешний вид.
  • Несмотря на длинный список достоинств, у представителей данной породы есть некоторые недостатки. Вот основные минусы породы Билефельдер:
    • период максимальной яйценоскости длится сравнительно недолго;
    • требуют много свободного пространства для выгула;
    • не способны защитить себя при нападении кур других пород, поэтому могут остаться без корма;
    • не склонны к высиживанию цыплят.

Фотогалерея

Как содержать породу Билефельдер?

Правильное содержание представителей породы Билефельдер поможет не только получать максимум яиц, но и избежать возможных болезней.

Обустройство курятника

Для кур Билефельдер нужно обустроить просторный и тёплый курятник с невысоким потолком. Основные правила обустройства помещения представлены ниже.

  1. Курятник нужно утеплить на зиму, чтобы температура воздуха в нём была не ниже 5 градусов тепла.
  2. В зимнее время необходимо осуществлять освещение курятника на протяжении 13 часов.
  3. Щели в стенах и на крыше помещения нужно тщательно заделать, чтобы не допустить возникновения сквозняков.
  4. На двоих представителей породы должно быть не менее 1 кв. м. свободного пространства.
  5. Пол птичника нужно покрывать таким материалом, который будет препятствовать образованию грязи и надолго сохранит тепло зимой. Чаще всего для подстилки используют крупные опилки, сухую солому или торф.

В зависимости от размеров птичника и количества особей периодически нужно проводить уборку птичьего помёта с пола. Чтобы сделать пол курятника максимально чистым, можно обрабатывать его специальными дезинфицирующими средствами. Купить их можно в специализированных магазинах.

Летний загон

В тёплое время года лучше выпускать птиц на открытый участок с растительностью, чтобы они могли добывать себе корм самостоятельно. Такой летний загон имеет ряд плюсов:

  • позволит птицам получать необходимые питательные вещества от поедания травы и обитателей почвы;
  • сократит расходы владельца на кормление;
  • обеспечит птицам свободное пространство для выгула;
  • позволит осуществить масштабную уборку курятника и очистить его от вредных микроорганизмов.

Летний загон должен быть огорожен невысоким забором, чтобы птицы не разбегались куда им вздумается. Билефельдеры обычно не стремятся перелететь через ограждение.

Гнёзда и насесты

Взрослые куры Билефельдер имеют довольно большие размеры, поэтому нельзя строить для них слишком высокие насесты, в которых есть несколько ярусов. Птицы могут травмироваться, слетая с верхних высоких ярусов. Лучше всего сделать насесты высотой около полуметра. Сам насест должен быть крепким, чтобы выдержать вес птицы.

Гнездо должно быть большим, чтобы курице было удобно в нём сидеть. Можно использовать для этой цели большой ящик. Внутреннюю поверхность выстилают сеном. Для четырёх кур будет достаточно одного гнезда. Место для установки гнезда можно выбирать по своему усмотрению. Но если куры несут яйца за пределами ящика с гнездом, то стоит переставить его в другое место.

Кормушки и поилки

В курятнике рекомендуется отделить зону, в которой будут находиться кормушки и поилки для птиц. Общие рекомендации по обустройству этой зоны птичника:

  • хорошее освещение (естественное или с помощью лампы);
  • кормушки лучше делать из пластика (чтобы облегчить их чистку);
  • кормушки и поилки должны находиться на небольшом расстоянии над землёй, чтобы птицы не заносили в них грязь и бактерии с пола;
  • регулярная чистка всех кормушек и поилок.

Вентиляция

Для нормального самочувствия птицам породы Билефельдер необходим свежий воздух, насыщенный кислородом. В холодное время года куры почти весь день проводят в курятнике. Поэтому нужно заранее позаботиться об установке хорошей вентиляционной системы, которая будет совершать воздухообмен и не будет создавать сквозняков. Куры Билефельдер имеют стойкий иммунитет к заболеваниям, но на сквозняке они могут простудиться.

Рацион питания

Данная порода кур не нуждается в специфическом виде корма. Но они требуют усиленного питания для обеспечения высокого показателя яйценоскости, а также в период роста. Поэтому рацион птиц нужно сделать разнообразным, максимально полезным и сбалансированным. Представители данной породы не привередливы в еде.

Этих птиц можно кормить:

  • овощами (тыква, капуста, морковь, свёкла);
  • зерновыми (соя, горох, овёс, кукуруза, пшеница, ячмень);
  • пшеничными отрубями;
  • ракушником, мелом или измельчённой яичной скорлупой;
  • мясокостной или рыбной мукой;
  • зеленью;
  • отварной рыбой;
  • тёртыми варёными яйцами и творогом (особенно для молодых особей);
  • комбикормом, содержащим питательные вещества (особенно зимой).

Если разводить кур Билефельдер только с целью получения яиц, а не для мяса, то не нужно докармливать их добавками для ускоренного роста. Описанного рациона будет достаточно.

Плановая замена стада

С момента достижения возраста 6 месяцев, куры Билефельдер сохраняют высокую яйценоскость на протяжении двух лет. После этого их продуктивность уменьшается и старое стадо разумнее всего отправить на убой. В этом случае на смену старым птицам выращивают молодых особей. Такая плановая замена стада обязательно принесёт владельцу выгоду в виде вкусного мяса представителей этой породы.

Линька и перерыв яйценоскости

Представители данной породы линяют в осенний период. Во время линьки у птиц ухудшается аппетит и они выглядят вялыми. Для ускоренного восстановления оперения кур Билефельдер нужно кормить рыбьим жиром, витаминами и овсом. Во время линьки куры прекращают нести яйца. Это временное явление заканчивается с наступлением зимы. В этот период яйценоскость возобновляется, но становится менее активной.

Тонкости разведения цыплят

Разводить кур породы Билефельдер несложно. Для самостоятельного выведения молодого потомства достаточно иметь инкубатор и небольшой опыт в инкубации. Получить цыплят данной породы можно из собственных яиц или из покупных. Выживаемость цыплят достаточно высокая.

Можно сразу купить молодых цыплят Билефельдер. Они быстро осваиваются на новом месте и не требуют такого тщательного ухода, как новорождённые цыплята. Покупают молодых особей обычно в возрасте нескольких месяцев.

Благодаря тому, что пол птенцов определяется сразу после рождения, есть возможность отделить курочек от петушков. Некоторые молодые цыплята погибают в процессе роста, поэтому не нужно отсеивать лишних птенцов мужского пола. Лучше на каждый десяток маленьких курочек оставить по три петушка.

Определить пол новорождённого птенца породы Билефельдер можно по окрасу. Для особей женского пола характерным является более тёмный цвет с выраженными чёрными полосами возле глаз и на спине. У молодых петушков полосы на спине имеют бледно-коричневый оттенок, а на голове есть жёлтый пух с большим светлым пятном.

Читайте также:
Суточное питание курицы несушки: нормы и подробный рацион на 1 день

Организация кормления

Новорождённых цыплят Билефельдер нужно кормить мешанкой из круп, зелени и яиц. Затем в рацион постепенно добавляют комбикорм, овощи и зелень. Птенцы также должны получать творог, дрожжи и варёную рыбу.Обязательно нужно давать цыплятам витамины для укрепления здоровья:

  • витамин D для укрепления костей;
  • витамин Е для укрепления иммунитета и повышения оплодотворяемости яиц;
  • витамины группы В для улучшения пищеварения;
  • витамин А для активного роста птенца.

Для нормального роста птенцов нужно кормить 7 раз в день. Новорождённых цыплят можно поить только тёплой водой. Это обусловлено тем, что первые две недели их температура тела составляет около 42 градусов и холодная вода может вызвать переохлаждение птенцов. Вода у цыплят должна быть постоянно.

Есть несколько продуктов, которые категорически запрещено давать цыплятам:

  • хлеб и выпечка, размоченные в воде (может спровоцировать запор);
  • несвежая зелень (вызывает расстройство пищеварения);
  • застоявшаяся вода.

Маленькие цыплята Билефельдер должны находиться в чистоте, тепле и уюте. Для их содержания подойдёт большой ящик с подстилкой, которую нужно менять дважды в день.

  1. В помещении с цыплятами должно быть достаточно тепло. На протяжении первой недели жизни новорождённые особи нуждаются в температуре не ниже 30 градусов тепла. Затем можно постепенно понижать температуру, доведя её до отметки 18 градусов к полуторамесячному возрасту цыплят.
  2. Круглосуточное освещение помещения с новорождёнными цыплятами в течение первых двух недель. Позже можно оставлять птенцам свет на 14–16 часов.
  3. Цыплят разного пола нужно содержать отдельно. Петухи Билефельдер крупнее кур, поэтому нуждаются в большем количестве корма.

Вакцинация

Представители породы Билефельдер стойкие к заболеваниям, поэтому решение о проведении вакцинации каждый владелец принимает самостоятельно. Если птицы живут в хороших условиях, получают сбалансированный корм и чистую воду, то вакцинацию проводить не нужно.

Обязательно делать прививки представителям этой породы нужно только в двух случаях:

  • посещение выставок;
  • неблагоприятная эпидемиологическая ситуация в регионе проживания.

Объективно оценить необходимость вакцинации поможет ветеринарный врач.

Возможные болезни и их профилактика

Хороший иммунитет и высокая морозостойкость позволяет курам Билефельдер избежать заболеваний, характерных для других пород домашних кур. Но даже они могут заболеть при неправильном уходе или кормлении. Наиболее подвержены заболеваниям молодые представители породы.

Блохи и паразиты, размножающиеся в пуху

Данная болезнь возникает у кур тогда, когда не соблюдается чистота в курятнике или птицам тесно. Симптомы:

  • потеря аппетита;
  • наличие на перьях маленьких белых дырочек;
  • выпадение перьев;
  • чесотка;
  • беспокойное поведение.

Лечат её с помощью специальных аэрозолей, распыляя их на оперение птицы. Выбрать лекарство поможет ветеринар. В случае возникновения болезни, нужно провести тщательную уборку помещения с использованием дезинфицирующих средств и при необходимости расширить территорию птичника.

Рахит и повышенная ломкость костей

Болезнь возникает в результате недостатка витаминов и кальция в рационе птиц. Симптомы:

  • курица не встаёт на ноги или хромает;
  • снижение яйценоскости;
  • вялость.

Для лечения курам вместе с кормом дают жидкий витамин D. Заболевшим птицам также дают корм с высоким содержанием этого микроэлемента: творог, варёную рыбу, обогащённый полезными веществами комбикорм.

Микоплазмоз

Источником заболевания могут стать дикие птицы, летающие над местом для выгула кур. Иногда куры Билефельдер могут заболеть в результате сквозняков или резкого перепада температуры воздуха. Симптомы:

  • чихание, выделение слизи из ноздрей;
  • тяжёлое дыхание, кашель;
  • диарея;
  • вялость и снижение аппетита.

Заболевшую птицу помещают в карантин. Лечение осуществляется с помощью антибиотиков, назначенных ветеринаром. Куры Билефельдер редко болеют при хорошем рационе питания и правильном содержании.

Основные методы профилактики возникновения заболеваний:

  • регулярная уборка курятника;
  • достаточное количество пространства для птиц;
  • отсутствие сквозняков;
  • употребление в пищу продуктов с кальцием и витаминов;
  • регулярный осмотр птиц с целью выявления симптомов заболевания.

Порода кур Билефельдер может разводиться даже начинающим владельцем, т. к. эти птицы приспособлены к условиям русского климата, не требуют специфического ухода и дают достаточное количество мяса и яиц.

Порода кур Билефельдер

Порода кур Билефельдер относится к разряду новых, но пока пользуется популярностью только среди птичников-энтузиастов. Порода кур Билефельдер относится к мясо-яичному типу. Была она выведена в Германии в 70-х гг ХХ века. Малая распространенность вида связана с отсутствием достаточного количества информации и заинтересованного поставщика.

  1. Экстерьер
  2. Производственные данные
  3. Особенности
  4. Особенности содержания
  5. Разведение
  6. Мнение птицеводов
  7. Подводя итог

Описание кур породы Билефельдер

Экстерьер

Билефельдер порода кур описание внешнего вида имеет следующее:

  • петух Билефельдер отличается крупным телосложением;
  • корпус продолговатый, хвост немного приподнят, грудная клетка широкая, мощная;
  • клюв и лапы окрашены в желтый цвет;
  • гребешок листовидный, алого цвета, сережки овальной формы, также окрашены в красный;
  • самочки имеют более аккуратный вид;
  • корпус наклонен немного вперед, животик округлый;
  • грудная клетка немного шире чем у самцов.

Куры Билефельдер отличаются от других пород своими внешними характеристиками, фото это подтверждают. В первую очередь бросается в глаза необычный окрас оперения, именуемый криль. Расцветка представлена в 2 вариациях: серебристый с черно-Полосатым и золотистый с темными и светлыми полосами. Оперение рыхлое, густое, что позволяет особям породы кур Билефельдер выдерживать морозы до -15°С.

Куры породы Билефельдер принадлежат к аутосексным. Определить Пол птенцов можно уже в суточном возрасте. Петух отличается более светлым оттенком оперения. Если вас интересуют куры породы Билефельдер, то видео поможет разобраться в их положительных характеристиках.

Производственные данные

Билефельдер как мясо-яичная порода характеризуется довольно высокой яйценоскостью. Среднегодовой показатель — 200 яиц. Яичная продукция отличается крупными размерами. Одно яйцо весит 60-70 г.

Взрослый петух достигает массы около 4,5 кг. Самочка Билефельдер весит меньше петуха, примерно 3,9 кг. Куры породы Билефельдер достигают Половозрелого возраста в 5 месяцев и тогда же начинают нестись. В отличие от многих других пород, пик яйценоскости отмечается в 2 года. На третьем году жизни начинается спад.

Билефельдер — порода кур, которая ведет довольно активный образ жизни. Тело особей имеет хорошо развитую мышечную массу. Большая часть тушки покрыта белым диетическим мясом, которое отличается отличными вкусовыми качествами и высоко ценится среди гурманов.

Особенности

Характеристики кур породы Билефельдер, предоставляемые в различных источниках, зачастую очень поверхностно описывают курей, что отталкивает новичков в птицеводстве от этого вида.

Везде отмечаются такие качества, как морозоустойчивость, однако это не говорит о том, что птица способна всю зиму жить при таком температурном режиме. Данная характеристика позволяет создать условия с достаточным выгулом для курочек в зимнее время и не держать их в помещении целый день в морозные деньки. Тем не менее курятник должен быть оборудован так же, как и для других кур.

В силу того, что мужские и женские особи породы кур Билефельдер отличаются крупными габаритами, птичник должен быть очень просторным, но необязательно высоким. Для зимовки в сарае достаточно утеплить простенки и крышу, тщательно заделать все щели, чтобы не было сквозняков.

Читайте также:
Адлерские серебристые куры: описание породы, содержание и уход

Во многих описаниях часто встречается выражение «отличный фуражир». Данная характеристика говорит о том, что птица прекрасно находит себе еду самостоятельно в теплое время года. Сей факт не значит, что с приходом первых теплых деньков можно убрать кормушки из сарая и надеяться, что пернатые прокормят себя самостоятельно. Чтобы получать максимально качественные продукты, кур мясо-яичной направленности необходимо круглогодично кормить сбалансированными кормами, в состав которых обязательно должен входить кальций, белок и протеины.

Цыплята Билефельдер не могут самостоятельно добывать корм в теплое время года и нуждаются в специальном уходе. Некоторые из фермеров советуют вводить в рацион цыплят сухой собачий корм. С одной стороны это правильно, потому как в составе корма присутствует мясокостная мука, которая необходима для Полноценного роста и развития. С другой стороны, следует с особой тщательностью подходить к выбору корма, потому как в процессе изготовления собачьего корма учитываются возможности пищеварительной системы собак. Если исходить из органолептических качеств корма, то на качество мяса и яиц влияния нет.

Чтобы птицы не страдали от избытка кальция и могли радовать фермера хорошими производственными показателями, в их рационе должно быть достаточно кальция. Для этого раз в неделю им дают вареную рыбу дешевых сортов и творог. Основу кормления составляют зерновые культуры. При дефиците кальция молодняк не может нормально развиваться, а у взрослых птиц падает яйценоскость и ухудшается качество мяса. Недостаток белка не дает возможности нарастить достаточную мышечную массу. Профессиональные птицеводы в своих хозяйствах специально держат пару навозных куч, для того чтобы курочки имели свободный доступ к червякам, которые являются источником белка.

Особенности содержания

Уход и разведение Билефельдерцев — не очень хлопотное занятие. Однако некоторые правила содержания все же следует соблюдать. Птицы имеют довольно крупные габариты, поэтому домики для них следует делать просторные, как, соответственно, и место для выгула. Внутреннее обустройство курятника — тоже один из наиболее важных моментов. В сарае для курочек должны присутствовать:

  • жерди для сна;
  • насесты;
  • гнездовья;
  • кормушки, поилки;
  • элементарная вентиляционная система.

Следует учитывать, что помимо крупных габаритов птицы обладают довольно большим весом, поэтому жерди для сна не следует монтировать в несколько рядов: курам будет тяжело взбираться на насесты. Цыплята должны содержаться отдельно от половозрелых птиц.

Птицы обладают очень спокойным нравом, не вступают в конфликтные ситуации, даже когда их отгоняют от кормушек, поэтому могут остаться голодными, что в результате негативно отразится на их самочувствии и производственных данных. Даже петух Билефельдер не отличается агрессивным нравом и не способен дать отпор, когда на него нападает более агрессивный сородич другой породы. Учитывая такую особенность рода, стоит задуматься об отдельном вольере для таких птиц.

Несмотря на все вышеописанные факты, случаются исключения из правил: бывают мужские особи, которые ни дня не могут прожить без драки. Тогда следует расселить враждующих петушков и содержать их в отдельных вольерах.

Куры породы Билефельдер имеют спокойный нрав

Цыплята и взрослые особи обладают хорошей выживаемостью даже в условиях Урала. Показатель выживаемости молодняка практически достигает 100%. Куры данной породы почти не подвержены инфекционным заболеваниям. Чтобы с детства у молодняка был хороший иммунитет, необходимо обеспечить правильные условия содержания. Для этого следует соблюдать элементарные правила гигиены:

  • регулярно обрабатывать поилки и кормушки содовым раствором и промывать кипятком;
  • тщательно обрабатывать насесты и гнезда дезинфицирующими средствами хотя бы раз в год;
  • перевести птицу во временное жилище в летний период, чтобы зимний курятник проветрился и в нем поменялась микрофлора.

Разведение

Разведение Билефельдеров — довольно выгодное дело. Вывести цыплят просто при помощи инкубатора. Пол молодняка определяют уже на первые сутки после появления на свет, опираясь на внешние характеристики: голова самца Билефельдер помечена крупным пятном светлого оттенка и светло-коричневыми полосочками вдоль крылышек. По мере взросления в оперении петушков начинает преобладать серебро, а у курочек — золотистый цвет.

Цыплята нуждаются в отдельном содержании и особом уходе. Питание птенцов должно быть сбалансированным и содержать все необходимые витамины и минералы для Полноценного развития. Если цель разведения — получение крупных яичек, а не мяса, нет нужды вводить специальные комбикорма для ускорения набора массы.

Естественно, проще выращивать купленное поголовье молодняка, нежели выводить его самостоятельно и проходить с питомцами все этапы взросления. Птицы довольно хорошо приживаются на новых местах и прекрасно адаптируются к различным климатическим условиям, поэтому их разведение возможно даже в северных районах России.

Мнение птицеводов

Отзывы немногочисленных владельцев породы кур Билефельдер дают полное право Полагать, что селекционеры постарались на славу при их выведении. Мясо-яичные качества курочек просто поражают. За год несушка способна давать в пределах 200 яиц довольно крупного размера. Взглянув на видео, можно убедиться, что Билефельдер — порода кур не только высокопродуктивная, но и очень красивая. Чего стоит только ее знаменитый окрас криль, представленный в двух вариациях.

Род отличается отменным здоровьем, что значительно облегчает уход. Пернатые способны гулять на улице при температуре в -15°С, а при -5°С даже не наблюдается спад яйценоскости.

Несушки обладают сильным материнским инстинктом, что очень выгодно для дальнейшего разведения. Цыплята выживают практически в 100% случаев.

В теплое время года при достаточном выгуле большую часть полезных веществ куры Получают самостоятельно, собирая подножный корм. Чтобы куры не травмировались, не следует в сараях делать для них многоуровневые жерди для сна. Птицы довольно тяжелые, поэтому взобраться на высокую жердь для них проблематично.

Среди преимуществ данной породы отмечают также, скороспелость и быстрый набор массы. Пик яйценоскости, в отличие от других пород, происходит на второй год жизни. Нести яйца куры Билефельдер начинают в 5-6 месяцев.

Подводя итог

Порода кур Билефельдер (на фото в выше можно ее внимательно рассмотреть) появилась не так давно. Родина этих птиц — Германия. Пернатые относятся к мясо-яичному типу. Стандарт качества яиц и мяса довольно высок. Мясная часть тушки обладает отменным вкусом. На костяке преобладает белое диетическое мясо. Яйца большого веса в светло- или темно-коричневой скорлупе.

При селекции целью было выведение вида птиц, который будет отличаться высокой выживаемостью, производительностью и внешними данными. Результаты превзошли все ожидания. Билефельдерцы практически не болеют и отлично адаптируются к любым условиям. Их можно разводить даже в северных регионах страны.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: