Венгерский великан: описание кур, их особенности и содержание

Куры Венгерский великан: уникальная порода с мировой известностью

Происхождение породы

Венгерский великан – молодая бройлерная порода, над выведением которой работали венгерские селекционеры. Путем скрещивания местных несушек, отличавшихся высокой жизнестойкостью и крепким иммунитетом, с представителями породы Орпингтон получилось вывести новый кросс. Эксперимент удался: куры показали высокую выживаемость и легкую адаптацию к разным условиям обитания.

Пернатые быстро набирают вес и отличаются отличными продуктивными качествами. Сегодня разведением кур Венгерский великан занимаются во многих странах мира. Порода известна под другими названиями, среди которых самыми распространенными считаются Красный бройлер и Фокси чик. Исходя из этимологии названий, становится понятно, что эта крупная домашняя птица имеет яркий окрас оперения.

Видео «Куры породы Венгерский великан»

В этом видео представлен краткий обзор достоинств и недостатков уникальной породы домашних птиц.

Внешние характеристики

Отличительной чертой представителей этой породы является неброский рыжий цвет оперения, оттенки которого могут варьироваться от желто-оранжевого до насыщенно-коричневого. Кончик хвоста окрашен в темно-коричневый тон.

Согласно стандарту породы, туловище птицы массивное, бочкообразное. Грудка и нижняя часть живота мускулистые, слегка поддатые вперед. За счет небольшого роста пернатые выглядят компактно. Голова небольшого размера, а вот шея крепкая и удлиненная. Лапы и клюв желтого цвета, гребешок и сережки – ярко-красного. Небольшого размера крылья расположены вплотную к туловищу.

Достоинства и недостатки

Популярность кур породы Венгерский великан обусловлена множеством положительных характеристик:

  • отличная продуктивность (высокая яйценоскость и хорошая мясная производительность);
  • быстрая и легкая приспосабливаемость к любым условиям содержания;
  • способность выдерживать резкие перепады температурных режимов, стойкость к холодам и другим атмосферным осадкам;
  • отличный иммунитет и высокие показатели жизнестойкости;
  • спокойный и покладистый нрав;
  • способность уживаться на одной территории с другими домашними птицами;
  • наличие материнского инстинкта у кур-несушек;
  • высокий процент выживаемости молодняка;
  • стремительный рост и отменный набор массы тела;
  • отличные вкусовые качества диетического мяса.

Порода имеет и некоторые недостатки, знать которые должен каждый фермер, занимающийся разведением домашней птицы:

  • высокая требовательность к выбору корма;
  • большой расход корма;
  • при неправильном рационе появляется склонность к ожирению;
  • короткий продуктивный период (не больше 1 года).

Продуктивность

Бройлерная порода Венгерский великан относится к мясо-яичному направлению. Нестись начинают рано, по достижении возраста 4–5 месяцев. Средний показатель яйценоскости – 200–210 яиц в год. Однако в описании породы указано, что при правильном содержании и сбалансированном питании годовые показатели яйценоскости возрастают до 280–300 яиц.

Окрас скорлупы имеет приятный светло-коричневый оттенок. Вес яйца колеблется от 55 до 70 г. После зимовки несушки дают крупные двухжелтковые яйца, вес которых достигает 100–110 г.

Одна из особенностей породы – быстрый набор веса. Так, по достижении птицей 3–4 месяцев живой вес петуха составляет 2,5 кг. К полугодию петух весит 4–4,5 кг, курица – 3,8–4 кг. Мясо имеет интересные вкусовые качества, при этом жирность невысокая – меньше 10%. Мясо богато на белок, железо, цинк, калий, фосфор, эфирные масла и аминокислоты.

Особенности содержания

Продуктивность породы Венгерский великан заложена на генетическом уровне. Однако неправильное содержание может негативно сказаться на жизнестойкости кур.

Питание

Как утверждают опытные птицеводы, правильное кормление домашних птиц предупреждает развитие различных заболеваний и повышает показатели яйценоскости. Куры породы Венгерский великан отличаются отменным аппетитом. Идеальный рацион выглядит следующим образом:

  • кукуруза – 40%;
  • пшеница – 24%;
  • горох и ячмень – по 13%;
  • остальные компоненты – 10%.

Новорожденных цыплят кормят стартовым комбикормом для птенцов бройлерных пород. По мере взросления рацион молодняка видоизменяют, добавляя творог, измельченные отварные либо сырые овощи, зелень, пророщенное зерно, кислое молоко или сыворотку. Для укрепления костной массы дают измельченный мел, ракушняк либо биодобавки с кальцием.

Богатая на витамины и минералы свежескошенная трава улучшает обменные процессы. В рационе кур должна быть крапива, которая не только благотворно влияет на развитие птиц, но и повышает яйценоскость. В зимний период дают измельченную сушеную крапиву. Также в зимний период вводят в рацион питательные каши-мешанки, приготовленные на основе обрата либо бульона.

Организация птичника и выгула

Несмотря на стойкость к холодам и резким перепадам температурных режимов, курятник должен быть утепленным. Понижение температуры воздуха не причинит вреда птицам, но негативно отразится на показателях яйценоскости.

Пол курятника застилают стружкой, соломой и речным песком. Во избежание появления паразитов подстилку меняют 1–2 раза в неделю. Наличие солнечного или искусственного освещения способствует улучшению яйценоскости. Небольшое вентиляционное окно в верхней части постройки необходимо для циркуляции воздуха. Выгульный дворик обносят металлической сеткой. Площадь выгула должна соответствовать количеству птиц в курятнике.

По периметру курятника устанавливают насесты из старых деревянных, пластиковых либо картонных ящиков. Поскольку порода относится к нелетным видам домашних птиц, насесты ставят на высоте 20–30 см от уровня пола. На противоположной стороне курятника монтируют кормушки и поильники капельного либо ниппельного типа.

Разведение птиц

Куры-несушки самостоятельно формируют кладку яиц и тщательно ее насиживают. По этой причине процент вылупляемости яиц и сохранности молодняка достигает максимальных показателей.

Средний вес новорожденного цыпленка составляет 45 г. Маленькие крохи с пушком рыжеватого оттенка быстро идут в рост и стремительно набирают вес. Так, по достижении возраста 21 день здоровый птенец может весить 500 г.

Первое время за вылупившимися птенцами ухаживает несушка, но без участия человека не обойтись. При температурных перепадах, высокой/низкой влажности воздуха и недостатке освещения птенцы становятся слабыми и болезными. Предупредить гибель молодняка можно путем обеспечения должных условий содержания.

Отзывы

Михаил, 29 лет (г. Ставрополь): «Занимаюсь разведением домашней живности несколько лет. Самыми беспроблемными в разведении и содержании оказались куры Венгерский великан. Птица быстро набирает вес и хорошо несется. Мясо нежирное и очень вкусное, подходит для диетического питания».

Ольга, 43 года (г. Нижний Новгород): «Несколько лет назад обустроили на даче небольшой птичник и занялись разведением домашней птицы. Хочу отметить кур породы Красный бройлер, которые хорошо несутся. В большинстве случаев яйца имеют по два желтка. Поэтому для выведения молодняка часто закупаем яйца у проверенных поставщиков. Несушки высиживают не только свою кладку, но и подложенные яйца».

Читайте также:
Чем интересна порода кур Вельзумер: её описание и правила содержания

Куры Венгерский великан легко уживаются с другими обитателями птичьего двора и не требуют особого ухода. При правильно налаженном кормлении можно добиться максимально высоких показателей яйценоскости.

Венгерский великан (порода кур)

Венгерский великан – отличная куриная порода, родиной которой стала Венгрия. Эти куры обладают высокими адаптивными свойствами. Подходят для содержания ради яиц и мяса. Рассмотрим особенности породы подробнее.

История происхождения породы

Венгерские селекционеры получили породу великанов после скрещивания местных домашних кур с орпингтонами. Английская куриная порода добавила венгерским особям продуктивности и величины. Целью селекционеров в данном случае было получение морозоустойчивых и мясистых кур крупных размеров.

За рыжий окрас новых птиц прозвали красными бройлерами. Популярность породы с момента появления только набирает обороты. Чтобы приобрести именно великанов, важно знать их особенности.

Описание венгерских великанов

Приземистые птицы с бочкообразной тушкой обладают мощными ногами с желтой кожей. Большие крылья птиц украшены красным и рыжим оперением, как и все тело.

Черный хвост петухов выделяет их среди остальных птиц. Самочки не обладают большим хвостом, а также не превосходят петухов размерами. Неугомонные и любопытные птицы наделены вполне «куриным» характером.

Несмотря на то, что петухи так же, как представители других пород, имеют взрывной нрав, они неагрессивны по отношению к курицам или другим животным на подворье.

Яйценоскость породы

Уже в 4 месяца несушки венгерских великанов начинают откладывать первые яйца. Поскольку порода не яичная, а яично-мясная, несушки выдают яйца через сутки.

Самочки великанов умеют равномерно переворачивать яйца, чтобы цыплята получали максимальный прогрев. Когда появляется цыплячий выводок, курицы заботливо ограждают малышей от опасности, везде сопровождая их.

За один раз наседка может высидеть до 10 яиц. Чтобы получить 100% результат, необходимо оборудовать для кур светлый, теплый и большой курятник, где гнезда будут отделены персональными высокими стенками.

Мясные качества породы

Великаны очень быстро набирают в весе. У породы прослеживается явная связь между полноценным кормлением и приростом килограмм. Мясной выход с таких кур составляет 60%.

Мясо такой птицы остается нежным даже к году жизни. К 4 месяцам великаны достигают веса в 2,5-3 кг. К году могут весить до 5 кг. Забой цыплят происходит до достижения ими 4 месяцев.

Стоит знать, что данные куры спокойно переносят морозы в 20 градусов. Обладают хорошим здоровьем. Главное требование к содержанию великанов – это длительный выгул, который можно осуществлять до -10 градусов Цельсия на улице.

Достоинства и недостатки породы

К очевидным преимуществам венгерских кур можно отнести следующее:

  • Большой вес;
  • Хорошую яйценоскость;
  • Высокие адаптивные свойства;
  • Большую выживаемость потомства;
  • Крупные яйца;
  • Набор массы в течение первых месяцев;
  • Быстрое половое созревание.

К небольшим недостаткам породы венгерских великанов относятся такие аспекты, как:

  • Яйценоскость до года;
  • При перекармливании у кур появляется ожирение;
  • Разборчивость особей в кормах.

Комбинированные зерносмеси, витамины, овощи, трава, каши на обрате или бульоне – все это должно присутствовать в ежедневном рационе великанов, иначе несушки начнут откладывать дефектные яйца. Комбикорм для этой породы выбирают по качеству, плохое качество комбикорма непременно отразится на здоровье кур.

Сколько стоят венгерские великаны?

Стоимость одной особи зависит от возраста и пола птицы. Так суточные цыплята оцениваются по 100 рублей за одного цыпленка. Молодняк, которому уже 10 дней, стоит примерно 600 рублей за особь. Петухи стоят около 1000 рублей, а несушки немного больше. Кстати, яйца данной породы ценятся до 100 рублей за десяток.

Приобретать венгерских великанов лучше всего в Венгрии в специализированных питомниках. Приобретенные с рук цыплята вполне могут быть полукровками, либо могут иметь генетические заболевания.

Описание породы кур Ухейилюй

Порода кур с тяжело выговариваемым названием Ухейилюй – это уникальная домашняя птица, которая привлекает внимание не только из-за своего необычайного вида (курочки полностью черные) но и из-за высокой продуктовой ценности. Несушки Ухейилюй дают уникальные зеленые яйца, которые к тому же используются для лечения многих заболеваний. А черные тушки птицы не только привлекают внимание своим цветом, но и имеют уникальные вкусовые качества.

И сегодня мы бы хотели подробнее поговорить о представителях данной породы. В статье вы найдете описание китайской птицы, найдете ее фото, а также отзывы тех, кому посчастливилось познакомиться с птицей лично.

История возникновения

Данная «угольная» птица появилась на территории Китая во времена правления династии Мин. Однако порода была настолько нераспространенной (в целом, как и сейчас), что в конце 20-го века она практически исчезли с лица Земли.

Ученые полагали, что птицы больше нет в помине, однако 2 курочки и 1 петушок Ухейилюй были обнаружены в одной небольшой деревеньке, расположенной в Южной части КНР. С тех пор и началось восстановление удивительной породы.

Несмотря на проделанную работу, порода до сих пор является очень редкой. Птицу очень сложно найти не то что в странах Европы, но и в самом Китае. Птица находится под охраной государства и включена в список «Проекта сохранения национальных зародышевых ресурсов». Тем не менее, несмотря на ее редкость, представителей данной породы все же можно встретить на территории нашей страны.

Описание породы

Название Ухейилюй птице дали не случайно. С китайского оно буквально переводится как «пять черных и одно зеленое». Пять черных это цвет: гребня, перьев, кожи, костей и мяса. А зеленый, как вы уже, наверное, догадались – это окрас яйца.

Сказать, что курочка полностью «угольная» нельзя, так как ее мочки и гребешок могут отливать фиолетовым или красноватым оттенком. Оперение же может давать легкий зеленоватый оттенок.

В целом, описание породы Ухейилюй выглядит следующим образом:

Читайте также:
Порода кур кубанская красная: экстерьер, продуктивность, уход и содержание

  1. Птица довольно небольшая. Масса тела петушка находится в пределах 2 кг, а курочки и вовсе весят не более 1.5 кг. Тело по своей форме очень сильно напоминает букву «V».
  2. Хвост достаточно длинный, черного цвета.
  3. Грудь развита хорошо, крылья длинные, сильные.
  4. Оперение очень густое. Под перьями находится толстый слой пуха.
  5. Как и писалось выше, кожный покров курочек имеет темный цвет.
  6. Глаза крупные, черного оттенка.
  7. Сережки ярко выражены. Черного или угольно-красного цвета.
  8. Лапы небольшие, черного окраса.

Характер

Несмотря на такой «черный» вид курочек, они достаточно миролюбивы. Ухейилюй очень хорошо уживаются с представителями других пород, но при этом, как и большинство других пород, являются довольно суетливыми и слегка пугливыми.

Птица очень активная, поэтому нуждается в месте для выгула. Петух настоящий вожак стада. Он следит за курочками и защищает их. «Семейный» инстинкт у представителей этой породы развит очень хорошо. Даже проживая на одной территории с разными породами, курочки Ухейилюй всегда будут держаться вместе.

Ухейилюй очень умная птица. Куры очень быстро привыкают к хозяину и способны запомнить его слова.

Продуктивность

Несмотря на то, что курочки относятся к мясояичным породам, назвать их продуктивными нельзя.

Ухейилюйям характерно довольно позднее созревание. Несушки дают первую кладку только в 6-8 месячном возрасте.

Яйценоскость находится в районе 160 яиц в год. Яйца небольшие, около 45-55 грамм. Характерная особенность яиц, кроме их зеленого окраса, наличие большого желтка. Он приблизительно на 7-8% больше чем желток у яиц, снесенных другими породами.

Пиковая продуктивность наблюдается на протяжении 2 лет после первой кладки. Затем показатели яйценоскости стремительно падают.

Что касается мяса, то оно является чуть ли не деликатесом. Мясо имеет необычайный «угольный» цвет и нежную структуру.

Материнский инстинкт

Курочки данной породы имеют очень хороший инстинкт насиживания. Они высиживают яйца до появления цыплят не бросая гнезда. После вылупления квочка становится очень заботливой мамочкой, которая учит молодняк выживанию. Стоит также отметить, что петухи Ухейилюй могут заменять наседку в гнезде, на тот момент, пока та отлучится для кормления.

Появляются на свет цыплята через 3 недели после начала высиживания. Цыплята имеют черный цвет пуха и огромные черные глаза. Молодняк Ухейилюй растет достаточно медленно, к 2 месяцам своей жизни курочки набирают массу тела до 600 г, а петушки всего 800 г. Кроме этого птице характерна поздняя оперяемость. В связи с этим до 3-х недельного возраста за птицей тщательно наблюдают, чтобы она не заболела.

Достоинства и недостатки породы

Данная порода, как и любые другие, имеет ряд своих положительных и отрицательных качеств. К основным достоинствам этой «угольной» птицы относят:

  1. Сильный иммунитет. Так как это не кросс, а природная птица, она приобрела сильный иммунитет в ходе своей эволюции. Птица легко выживает в природе, поэтому содержание в домашних условиях не требует никаких усилий, даже от начинающего птицевода.
  2. Ухейилюи имеют необычайно красивый внешний вид. Кроме вкусного мяса и полезных яиц, эта домашняя птица также может украсить частный дворик.
  3. Яйца Ухейилюев очень полезные, а мясо очень вкусное.
  4. Птице характерна высокая выживаемость молодняка.
  5. Куры очень легко адаптируются к новым условиям содержания.

Вместе с тем, есть у нее и недостатки. В первую очередь, они вызваны тем, что птица очень редкая. То есть, найти даже инкубационные яйца проблематично в самом Китае, что уже говорить о других странах, в том числе и о России.

Кроме это птица не очень хорошо переносит сильные морозы, а также ее продуктивность сильно падает через 2 года после первой яйцекладки.

Содержание птицы

Ухейилюи достаточно неприхотливые в плане ухода и содержания. Тем не менее, чтобы курочки росли здоровыми, не сталкивались с заболеваниями и стабильно неслись, нужно обеспечить как минимум базовые условия для жизни домашней птицы:

  1. Курятник должен быть теплым и хорошо проветриваемым. К сожалению, как уже было отмечено выше, одним из недостатков этой породы является ее непереносимость пониженных температур. По этой причине курятник придется оборудовать системами отопления или утеплить стены. Вообще, идеальная температура в курятнике в зимнее время для Ухейилюев – 15-17 градусов по Цельсию. Также, ни в коем случае недопустимы сквозняки. Но при этом помещение должно проветриваться. Курочки должны иметь доступ к свежему воздуху, а также не должны жить в условиях застоявшихся запахов, которые, в частности, образованы из-за продуктов их жизнедеятельности.
  2. На полу желательно организовать подстилку. Для нее используют следующие материалы: торф, солому, сено, опилки. Подстилка не только будет служить утеплителем, но и впитает всю влагу, препятствуя тем самым образованию плесени. Высота подстилки должна составлять не менее 15 см. Периодически верхний слой нужно будет снимать и заменять на новый.
  3. Идеально, если у курочек будет возможность гулять на свежем воздухе. Ухейилюи не могут нормально жить в условиях клеточного содержания. Так как птица достаточно компактная, большой выгульной территории ей не нужно. Находиться на улице птице можно до тех дней, пока температура воздуха не опустится ниже +2 градусов по Цельсию.
  4. В зимний период времени длительность светового дня существенно сокращается. Поэтому необходимо его увеличивать с помощью искусственного освещения. Для этого используют обычные «желтые» лампы накаливания. В идеале, если световой день курочек будет длиться приблизительно 14 часов.
  5. В курятнике необходимо разместить 3 кормушки. В первую нужно налить воды, во вторую корм, а в последнюю – золу. Вода должна быть всегда чистой, не холодной. Поэтом летом воду меняют 2 раза в сутки, а в зимнее время 1 раз в сутки. Древесная зола необходима птице для того, чтобы она чистила в ней свои перышки. Древесная зола отлично убивает паразитов. Чтобы курочки не опрокидывали кормушки, опытные птицеводы рекомендуют располагать их вдоль стены. Также, желательно, чтобы кормушки были переносными. Еще одна фишка, которую используют птицеводы – установка сеток на кормушки с водой и пищей. Они необходимы для того, чтобы защитить провизию от разбрасывания (птица очень любит копошиться в еде и воде) и побочных продуктов жизнедеятельности. При этом сетку нужно устанавливать такую, какая не будет создавать проблем с доступом к провизии.
  6. Чтобы у корочек было меньше проблем с паразитами, в частности с блохами и клещами, необходимо периодически проводить в курятнике дезинфекцию. Идеально, если ее будут осуществлять не реже чем 1 раз в 6 месяцев.
  7. Еще два очень важный атрибута – насесты и гнезда. Насесты размещают на высоте 50-60 см от пола. Насесты должны быть удобными для птицы. На одну особь должно приходиться не менее 20 см. Что касается гнезд, то их также устанавливают на высоте 50-60 см. Гнезда должны быть достаточно просторными. Идеальный размер – 40х40 см. Чтобы гнездо было более комфортным, его нужно устлать опилками или соломой.
Читайте также:
Почему куры клюют свои яйца и как их от этого отучить?

Рацион

Несмотря на то, что курочка как бы является «элитной», кормить ее можно точно так же, как и другие породы. Очень важно, чтобы рацион птицы был сбалансирован. Это позволит ей нормально развиваться и иметь наивысшие показатели продуктивности. Рацион курочек в обязательной мере должен состоять из:

  1. Зерновых. Зерновые – это основа рациона домашней птицы. На долю зерновых должно приходиться не менее 50% от общего количества употребляемого корма. Зерновые можно давать курочкам как в цельном виде, так и молотыми. Идеальное время для кормления зерновыми – утро и вечер. Также, если курочки очень плохо несутся, рекомендуется включить в их рацион пророщенное зерно.
  2. Источники кальция. На самом деле источников кальция очень много. Это и рыбная/костная мука, измельченный ракушечник, мел, измельченная яичная скорлупа и т.д. Но нужно понимать, что не все источники одинаково хороши. Например, если говорить об измельченной скорлупе, то с ней нужно быть осторожными, чтобы курочки не узнали в ней яйца. Иначе может возникнуть проблема с расклевом собственных яиц. Мел тоже не самый идеальный вариант. При частом употреблении мела он может слипаться в ЖКТ и провоцировать его закупоривание.
  3. Свежая трава. Свежая трава является отличным источником полезных элементов для птицы. Кроме этого она существенно сокращает затраты на содержание кур.
  4. Дрожжи. Их необходимо вводить в рацион тогда, когда масса курочки очень сильно отстает от норм.
  5. Мешанки. Идеальное время для кормления птицы мешанками – обед. То есть, в промежутках между кормлением зерновыми. Мешанки идеальны тем, что позволяют добавить в свой состав любые продукты, имеющие высокую пищевую ценность. В мешанки можно добавить костную или рыбную муку, поваренную соль, овощи, зерновые, крупы и т.д. Кроме этого мешанку можно приготовить на мясном бульоне.
  6. Овощи. Они также играют важную роль в кормлении птицы.

Отзывы

Валентина Владимировна, г. Москва, 42 года.

Мясо Ухейилюев очень вкусное. По вкусу чем-то напоминает дичь, но в отличии от дикой птицы, мясо более нежной структуры и легче жуется. Курочка очень редкая, досталась нам тоже не очень легко, лично у знакомых я такую не видела. Продуктивность не очень, если сравнивать с кроссами, мяса тоже не очень много. Но если нет цели продавать яйца или мясную продукцию, то держать птицу дома можно. И красиво, и вкусно. Плюс еще и ест на порядок меньше чем другие породы.

Анастасия Викторовна, г. Москва, 39 лет.

Порода вроде новая, по крайней мере у нас не очень распространена. Повезло взять в марте 2017 года. Молодняк занесся где-то ближе к 4-му месяцу своей жизни. Яйца небольшие, но вкусные. Не сказала бы, что вкус сильно отличается от вкуса обычных яиц, но какой-то другой привкус есть. Породу выращиваю уже второй год, пока никаких проблем не было.

Порода кур Ухейилюй

Чёрные куры породы Ухейилюй относятся к редким. Их мясо и яйца ценятся за высокие вкусовые и целебные свойства. У кур хорошо развит иммунитет, способность к выживанию, материнский инстинкт.

Вместе с тем, уход за ними предусматривает соблюдение некоторых правил, речь о которых пойдёт далее в статье.

История происхождения

Первые упоминания о породе уходят во времена правления династии Мин в Китае. В конце прошлого века Ухейилюй почти вымерли.

Последних 2-х кур и 1-го петушка селекционеры обнаружили в одной из деревень на юге Китая. С этого момента началось возрождение породы, на которое ушло несколько десятков лет.

В процессе генетических исследования было выявлено, что куры имеют природное происхождение, у них обнаружили гены фазанов, Китайских шёлковых кур и породы Юган.

Порода относится к очень редким, её трудно отыскать даже на территории Китая.

Они охраняются государственной программой и внесены в список «Проекта сохранения национальных зародышевых ресурсов». Несмотря на это птицы встречаются в частных хозяйствах на территории нашей страны.

Описание породы

Фото:

Визуально птицу с китайскими корнями можно определить по легкому костяку, компактному V-образному корпусу, развитой грудной клетке, мощным крыльям.

Также птица характеризуется длинным пышным хвостом с «косицами». Рна относится к хорошим летунам – легко берет 2-метровую высоту. Удивляться этому не приходится, так как мы говорим о дикой птице.

Масса половозрелых особей:

  • Самки – 1,5 кг;
  • петухи – до 2 кг.

Кроме особенностей экстерьера, отмеченных выше, у птицы есть и другие внешние признаки, отличающие ее от многих других кур.

Так, порода выделяется:

  • Перьями, очень плотно прилегающими к телу.
  • Хорошо развитым черным пухом, который покрывает остевое перо.
  • Гребнем и мочками с фиолетовым отливом.
  • «Голыми» серо-пепельными конечностями.

Если забыть о внешности, дикие китайские куры радуют своих хозяев мирным и спокойным характером. При этом они лояльно относятся к соседям, представляющим другие породы и даже виды.

Характер

Отмечают следующие особенности характера чёрных кур:

  • миролюбивость – не конфликтуют между собой и другими сожителями;
  • активность – не переносят клеточное содержание, им нужен выгул, хорошо и высоко летают;
  • напряженность – курицы, несколько пугливы и суетливы;
  • развит инстинкт семейного уклада – проживают группами;
  • петухи – хорошо следят за порядком, защищают семью только при необходимости;
  • птица быстро привыкает к хозяину, запоминает большое количество слов, обладает высоким интеллектом;
  • не выносят резких, громких звуков и криков, а также, жестокого обращения, в таких условиях начинают болеть.
Читайте также:
Как правильно выбрать кур-несушек и содержать их для продажи яиц?

Целебный состав яиц

Яйца ценятся за высокие вкусовые качества и целебный состав, они легко усваиваются.

В состав зелёных яиц в больших количествах входят:

  • витамины А, Е, В;
  • селен;
  • йод;
  • цинк;
  • лецитин;
  • аминокислоты.

Врачи рекомендуют употреблять их при следующих болезнях и состояниях:

  • анорексии;
  • цицеро;
  • болезнях сердечно-сосудистой системы, во время восстановления после инсульта и инфаркта;
  • нарушениях в работе щитовидной железы, сахарном диабете;
  • гормональных сбоях;
  • нарушениях пищеварения;
  • для снижения холестерина;
  • для повышения иммунитета;
  • для гармонического развития детского организма;
  • для замедления старения;
  • для пополнения запасов белка и коллагена у спортсменов.

Китайцы называют яйца Ухейилюй продуктом для ума, здоровья, красоты и жизни. На основе вытяжки яиц изготовляют БАДы.

Яйценоскость, продуктивность

Яйценоскость – средняя, за год одна курица несёт от 160 до 180 яиц весом 48-53 г с большим желтком (он на 8% больше чем у кур других пород).

Максимальное количество яиц получают на первом году жизни.

Продуктивность сохраняется на протяжении 2 лет, дальше – снижается. Мясо имеет высокую ценность, поскольку обладает нежной структурой и множеством полезных веществ.

По причине редкостности породы, птицу отправляют на убой в единичных случаях.

На территории России достать материал для разведения Породы Ухейилюй не просто, но возможно.

Цена будет примерно следующая: инкубационные яйца – около 500 руб. за 1 шт; цыплята – 800 до 3000 руб. за 1-го, в зависимости от возраста; молодняк кур – 10000 руб. за 1 птицу.

Лучшим вариантом будет приобрести чёрных кур в Китае. Так можно быть уверенным в чистой крови представителей и цена на них будет ниже.

Отзывы

Куры Ухейилюй имеют природное происхождение, у них сильный иммунитет.

Они способны выживать в природе, поэтому не требовательны к условиям содержания.

По отзывам, к другим преимуществам породы относят:

  • необычный вид птицы, особенно ценный для любителей экзотики;
  • полезные свойства яиц и мяса;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • высокая выживаемость птенцов;
  • хорошая адаптация к новым условиям.

К недостаткам можно зачислить:

  • редкость породы, сложность покупки инкубационных яиц и цыплят;
  • низкая морозоустойчивость;
  • через 2 года жизни снижается яйценоскость.

Разведение

Особенностью разведения цыплят является то, что на подворье нужно держать несколько петухов-производителей.

Если самец только один, то через несколько поколений, порода начнёт вырождаться, цыплята будут рождаются слабыми и болезненными, терять породные качества.
йца отличаются высокими показателями оплодотворённости.

Из всех яиц 95% – оплодотворённые. Такой же процент выживаемости нового поколения.

Способность к насиживанию

У кур породы Ухейилюй отлично развит материнский инстинкт. Они высиживают и ухаживают за цыплятами без посторонней помощи. Петухи склонны заменять на гнезде наседку. Вылупляются птенцы на 21-й день насиживания.

После вылупления цыплёнок имеет чёрно-пепельный цвет пуха, большие чёрные глаза. Птенцы растут медленно к 2 месяцам самки набирают до 600 г, самцы – 800 г, отличительное оперенье появляется поздно.

В связи с этим до 3 недельного возраста их держат в закрытом и защищённом от сквозняков месте, поддерживая температуру на отметке 28-30 °С.

Уход за цыплятами не сильно отличается от других пород. К особенностям относят:

  1. Микроклимат. Цыплята не переносят сквозняков, жары и пониженных температур.
  2. Новое место. Перевозить или перемещать цыплят можно не раньше чем им исполнится 1 неделя, лучше, ещё позже. При смене места угроза смертности возрастает до 50%.
  3. Особенности корма. В корм цыплятам хорошо добавлять сваренные яйца курицы-наседки, особенно желтки.
  4. Кормовые смеси. Птенцов кормят смесью из варённых желтков и манной, кукурузной, пшеничной крупы.
  5. Дополнительный корм. В корм добавляют зелень, предварительно измельчив её, творог, запаренное пшено, отварную рыбу.
  6. В возрасте 1 месяца. Кормить цыплят можно готовыми кормами, добавлять витаминизированные смеси.
  7. Вода. Всегда должна быть свежей и в достаточном количестве.
  8. Вакцинация. Является обязательным условием при выращивании цыплят.

Цыплята остаются с матерью до 3 месяцев, так как отличаются пугливостью.

Содержание

Главными критериями правильного содержания в домашнем хозяйстве являются:

  1. Отсутствие сквозняков и утепление. Соорудите для кур породы Ухейилюй добротный курятник с толстыми стенами, без щелей. В нём поддерживайте температуру на отметке 15-17 °С. Как снижение этого показателя, так его превышение пагубно для кур. Зимой для обогрева установите электрические обогреватели или инфракрасные лампы. Влажность воздуха поддерживайте на отметке 60%.
  2. Пол и подстилка. Покрытие пола сделайте из дерева. На пол положите толстый слой (12-15 см) подстилки. В этом качестве подойдут опилки или солома.
  3. Вентиляция. Систему установите так, чтобы она не вызывала сквозняков, обеспечивала постоянный приток свежего воздуха, предупреждала повышение влажности.
  4. Необходимость выгула. Обязательным условием содержания Ухейилюй является возможность свободного выгула. Нельзя содержать кур в клетках. На период холодов предусмотрите достаточно большую площадь курятника, дополнительно его оборудуйте лесенками и мостиками, по которым смогут передвигаться куры. Выпускать птицу в выгульный двор можно при температуре не ниже +2 °С. В ветреную и дождливую погоду, также, лучше держать их в помещении.
  5. Выгульный двор. Оградите высоким забором и позаботьтесь об укрытии сверху. Это убережёт пугливых кур от лишнего беспокойства, защиту во время непогоды и предупредит нападение хищных птиц. В качестве напольного покрытия выгульного двора засейте газонную траву.
  6. Освещение. В зимний период включайте освещение в курятнике. Световой день должен длиться 12-14 часов.
  7. Сухие ванны. Для очистки пера и предупреждения развития паразитарных инвазий установите ванны с золой и песком (соотношение 1:1) летом в выгульном дворе, зимой – в птичнике.
  8. Кормушки и поилки. Каждая особь должна беспрепятственно иметь доступ к кормушкам и поилкам. Длину кормушки рассчитайте из соотношения 10-12 см на 1 курицу. Об изготовлении кормушки своими руками, написано тут. Воду перед наполнением поилок подогрейте. Птица может начать болеть, если будет пить её холодной. Как сделать поилку самостоятельно, прочитаете здесь.
  9. Насесты. Жерди расположите так, чтобы у каждой курицы было достаточно свободного пространства.
  10. Гнёзда. Оборудуйте в отдалённом, сухом и укромном месте птичника. Внутрь настелите соломы.
Читайте также:
Принцип работы и изготовление своими руками измельчителя травы

Кормление

Кормят кур 2 раза в день: утром – зерновыми; вечером – влажными мешанками с витаминно-минеральными добавками. Зелень птица может употреблять целый день без ограничение.

Куры Ухейилюй любят зелёный корм добытый фуражированием.

Следите, чтобы корм не оставался в кормушках, птица должна его съесть за 30 минут. Остатки сразу убираются. Не съеденные мешанки – выбрасываются.

Таблица норм потребления кормов для несушек на каждый день:

Чтобы птица всегда была здоровой придерживайтесь следующих правил кормления:

  1. Разнообразие. Употребление одного вида корма вредно для птиц. В рацион должны входить разные виды злаков, овощей, фруктов, зелени и кормов животного происхождения.
  2. Премиксы. Яйценоскость забирает кальций из организма птицы, поэтому добавляйте в рацион витаминные премиксы ежедневно. Нельзя давать премиксы и витаминные комплексы направленные на повышение яйценоскости, они вредят здоровью кур.
  3. Калорийность. В холодный период времени увеличьте калорийность пищи.
  4. Мешанки. Каждый день давайте мешанки из варёного картофеля и любых овощей, летом туда подмешивайте зелень, ботву. Зимой мешанки подогревайте, заливайте тёплым бульоном или молоком. Купите готовые зерновые мешанки или приготовьте их самостоятельно.

Чтобы приготовить зерновую мешанку самостоятельно возьмите компоненты в количестве, приведённом в таблице ниже.

Таблица составных для приготовления зерновой мешанки:

Далее придерживайтесь следующей последовательности:

  1. Все компоненты засыпьте в эмалированную ёмкость, хорошо перемешайте.
  2. Залейте кипятком в количестве 1 л.
  3. Тщательно перемешайте ещё раз и оставьте до полного впитывания (примерно 1 час).

Поддержание чистоты

Очень важно поддерживать чистоту в месте обитания кур для предотвращения болезней.

Основные правила:

  1. Генеральная уборка. Проводите в курятнике 1 раз в год весной. Уберите всю грязь, помёт и старую подстилку. Сделайте дезинфекцию при помощи серной шашки, побелите стены и потолок известью. Проветрите помещение и только после этого в него снова можно пускать птицу.
  2. Поддержание чистоты. Убирать в курятнике нужно не реже 1 раза в неделю, следить чтобы пол оставался сухим. Уберите верхний слой подстилки и досыпьте новой.
  3. Кормушки и поилки. Очищайте каждый день. Для предотвращения кишечных инфекций мойте их горячей водой и обрабатывайте раствором марганцовки.
  4. Гнёзда. Куры перестанут идти на гнездо, если оно будет грязным. Своевременно заменяйте подстилку и ежедневно проверяйте её состояние. Если в гнезде разбилось яйцо, всю подстилку следует выбросить, а само гнездо хорошо вымыть. Нельзя, чтобы куры пробовали сырые яйца, это спровоцирует расклёвы.
  5. Купальни. Заменяйте песчано-зольную смесь 1 раз в месяц, или по мере загрязнения. Добавляйте новую при уменьшении объема.

Болезни и вредители

При нарушении условий содержания, могут развиваться некоторые заболевания, распространённые среди представителей пернатых.

Птицевод должен обратить внимание на следующие признаки, чтобы не пропустить первых симптомов:

  • снижение или полное отсутствие аппетита;
  • необычное поведение, дискоординация движений;
  • потеря активности, птица стоит на одном месте, голова опущена или втянута, у более молодых особей могут опускаться крылья;
  • отсутствие реакции на внешние раздражители;
  • опухание гребня и серёжек;
  • затруднённое дыхание, кашель, чихание;
  • изменение консистенции и цвета испражнений.

Заметив хотя бы один из симптомов, следует как можно скорее обратиться к ветеринарному врачу.

Наиболее распространённые болезни кур:

Инфекционные

Причиной заражения являются микроорганизмы, которые размножаясь выделяют токсины, чем отравляют организм носителя. Заразиться курица может от диких птиц и зверей, людей, инфицированных домашних птиц.

Лечить заболевания нужно под наблюдением ветеринара. Только специалист сможет определить природу болезни и назначить необходимые препараты.

Неинфекционные

Вызваны в результате неправильных условий содержания или механическим воздействием внешних факторов.

К таким заболеваниям относят:

  • травмы;
  • воздействие жары, холода, электричества, атмосферного давления и осадков;
  • авитаминозы;
  • облысение – потеря пера в следствие расклёвов или нехватки витаминов.

Следует отличать облысение от осенней линьки. Избавиться от этих заболеваний можно улучшив условия содержания и сбалансировав рацион, дополнив его витаминными и минеральными комплексами.

Паразитарные

К этой группе относятся заболевания вызванные поражением птицы мелкими паразитами, такими как:

  1. Гельминты. Внутренняя инвазия сопровождается потерей активности, поносом, ухудшением внешнего вида.
  2. Клещи. Мелкие насекомые, которые питаются кровью птицы истощая её. Заболевание проявляется беспокойным поведением, отказом от яйцекладки в привычном месте, на коже можно разглядеть мелкие ранки. Борьба включает применение инсектицидов (Пиретриум, Экофлис) и дезинфекцию курятника.
  3. Пухоеды И Вши. Менее страшны, чем клещи но также приносят неудобства птице – она становится беспокойной, уменьшается яйценоскость, постоянно чешется. При сильном поражении развивается анемия. Обнаружить можно визуально – внимательно осмотрев птицу и гнёзда.

Для избавления применяют Беафар, Фронтлайн, Барс. Подстилку в курятнике и гнёздах заменяют на новую, старую – сжигают. Вши могут переносить инфекции и яйца гельминтов.

Описание породы кур ухейилюй

Содержание

Куры Ухейилюй – это китайская порода, которая была выведена в эпоху правления династии Мин. Эти птицы дают диетическое мясо и зеленые яйца, использующиеся в народной медицине. Фото и описание этих кур заслуживают особого внимания, т.к. они, в отличие от своих сородичей, имеют черное оперение и гребень.

Чёрные куры породы Ухейилюй относятся к редким.

История происхождения породы

Ухейилюй относится к древним породам кур. Считается, что эти необычные птицы были получены путем народной селекции в XXIII-XV вв. на территории Китая. Условия, в которых они появились, не установлены. Однако проведенный генетический анализ помог установить, что предками этих пернатых были китайские шелковые куры, фазаны и птицы породы Юган.

В Китае порода длительное время была популярной. Птицу с черной кожей и темным мясом, а также зеленые яйца подавали на стол состоятельным людям. Народные целители наделяли эти продукты особыми лечебными свойствами, поэтому рекомендовали их употребление при многих заболеваниях. Однако в дальнейшем ее популярность снизилась. Почти все поголовье было истреблено.

Читайте также:
Характеристики и описание декоративной породы кур Феникс

Более 20 лет потребовалось, чтобы не допустить вымирания этих кур. Сейчас разведение птиц проводится на многих фермах в Китае, т.к. их мясо и яйца приобрели большую популярность. Кроме того, необычный окрас продуктов поспособствовал распространению этой породы. Она уже встречается в хозяйствах других стран.

Описание и характерные особенности Ухейилюй

Птицы породы Ухейилюй относятся к мясо-яичному направлению. Куры отличаются черным окрасом оперения. Однако у самок оно матовое, а у петухов на хвосте наблюдается металлический отлив. Тело пернатых защищено густым пухом. Кожа темного цвета.

У кур Ухейилюй хорошо развит иммунитет, способность к выживанию, материнский инстинкт.

На голове самца присутствует листовидный гребень с 6 зубцами. У здоровых птиц он не заваливается набок. У несушек гребень намного меньше. Он может включать до 5 зубцов. В норме он также должен быть стоячим. Сережки хорошо выражены и у кур, и у петухов. Они могут быть черного или фиолетового цвета.

На относительно небольшой, но пропорциональной по отношению к телу голове присутствуют большие глаза с темной радужкой. Клюв у птиц крепкий, темно-серого цвета. Ухейилюи имеют компактное тело, отличающееся клиновидной формой. Самцы немного крупнее, чем самки. Грудная клетка широкая, спина короткая и узкая. Ноги среднего размера, серого цвета. Крылья птиц крепкие, плотно прилегающие к телу.

Цыплята Ухейилюй отличаются низкой аутосексностью, т.е. самцов и самок сложно различить сразу после появления из яиц. На спине птенцов пушок черный, а на животе – серый.

Темперамент птиц

Куры Ухейилюй миролюбивы и редко конфликтуют между собой и другими домашними птицами. Они отличаются повышенной активностью, поэтому плохо переносят содержание в клетках. Для поддержания мышц в хорошем тонусе им требуется длительный выгул. При этом надо учесть, что эти птицы хорошо летают, поэтому им нужен высокий вольер для прогулок.

Петухи следят за порядком, но при этом в конфликты вступают только в случае острой необходимости. Эти куры быстро привыкают к хозяину и даже способны запоминать некоторые слова. При этом они плохо переносят резкие звуки и громкие крики. Жестокое обращение может стать причиной болезни птицы.

Куры Ухейилюй отличаются миролюбивостью.

Таблица продуктивности

Главные параметры продуктивности Ухейилюй представлены в следующей таблице.

Продуктивные качества Показатели
Мясная продуктивность Вес взрослых петухов составляет 2 кг, а кур – 1,5 кг
Яичная продуктивность Яйца Ухейилюй дают среднего размера. Их вес составляет 48-53 г. В год несушка дает 160-180 яиц
Созревание Половой зрелости птицы достигают в 8 месяцев. При этом нестись куры начинают в 6 месяцев. Высокая яйценоскость сохраняется 2 года, а затем постепенно снижается.

Способность к насиживанию

Несушки Ухейилюй имеют сильнейший инстинкт насиживания. Их часто используют для вылупления птенцов других пород. Севшая на яйца курица не покинет их, пока не появятся птенцы.

Вкусовые характеристики мяса

Мясо кур Ухейилюй высоко ценится благодаря своим особым вкусовым качествам. Оно отличается нежной текстурой. В нем почти не чувствуются волокна. Кроме того, вкус у этой курятины мягкий, но в то же время насыщенный. Это мясо на вкус как дичь, выросшая в естественных условиях. Ценится этот продукт и за высокое содержание белка, витаминов группы В и Е, аминокислот и ряда других полезных для организма человека веществ. Этот продукт рекомендуется включать в рацион детей, людей, страдающих патологией органов ЖКТ, спортсменов.

Содержание кур Ухейилюй

Содержание кур Ухейилюй имеет некоторые особенности, т.к. они относятся к теплолюбивым, поэтому падение температуры в птичнике до минусовых значений зимой может стать причиной гибели поголовья. Для снижения риска потери птиц от холода помещение, где будут жить куры этой породы тщательно утепляется.

Породы Ухейилюй требовательны к условиям жизни, но старания стоят результата.

Нужно заделать все щели и отверстия, чтобы избежать сквозняков. При этом следует правильно обустроить вентиляцию. Недостаточный приток свежего воздуха может привести к тому, что птицы начнут болеть. Зимой требуется дополнительный обогрев помещения, чтобы температура в нем не падала ниже +15 °C…+18 °C.

Чтобы куры не мерзли, пол в птичнике лучше сделать из досок. Для подстилки рекомендуется использовать опилки или сено, хорошо сохраняющие тепло. Необходимо обеспечить птиц местом для выгула в теплое время года. В курятнике обязательно нужно обустроить насесты и гнезда. Эти птицы отличаются чистоплотностью. Они могут перестать нестись, если подстилка в гнездах слишком грязная. Для недопущения подобной проблемы ее нужно регулярно менять.

В зимний период потребуется дополнительная подсветка для обеспечения 12-14 часового светового дня.

Рацион и кормление

Правильно составленный рацион и кормление по графику поможет добиться максимальной продуктивности птиц. Можно давать курам зерно и любые готовые комбикорма. Кроме того, в состав рациона птиц следует вводить:

  • овощи;
  • корнеплоды;
  • ботву;
  • мясокостную муку;
  • зеленую сухую траву.

Зимой пернатым необходимо давать мешанки, приготовленные на бульоне или теплой воде. Желательно вводить в рацион кур витаминно-минеральные комплексы.

Большую часть рациона птиц составляют зеленые корма, клевер, трава люцерны.

Условия в вольере

Лучше для этой породы обустроить закрытый вольер, т.к. они взлетают на высоту более 2 м, поэтому могут сбежать через заграждение. Крыша в загоне для выгула защитит птиц от солнца и дождя. Желательно, чтобы вольер располагался с южной стороны. Внутри следует установить емкости с песком и золой, чтобы птицы могли чистить перья. Кроме того, в вольере нужно расположить поилки и кормушки.

Уход во время линьки

Ухейилюй начинают менять перья осенью. В это время не следует включать дополнительное освещение, т.к. это негативно отразится на процессе. На период линьки куры перестают нестись. В это время должны быть увеличены дозы корма. Линька положительно влияет на здоровье птицы.

Читайте также:
Описание породы кур Мильфлёр – их особенности и правила содержания

Разведение и уход за цыплятами

Гнезда для наседок обустраивают в отдаленных углах курятника. Птицы охотно их занимают и начинают кладку яиц. Ухейилюй – хорошие наседки, поэтому нет необходимости складывать яйца в инкубатор для получения птенцов. Выводимость достигает 95%. Не рекомендуется сразу же отнимать цыплят от самки. Куры следят за здоровьем потомства.

В первые дни птенцам дают творог, измельченную зелень и яйцо. Кроме того, с первых суток жизни птенцов можно выпаивать сывороткой или простоквашей. Затем в их рацион вводятся смеси из манной или кукурузной крупы, а также сваренных желтков. Кроме того, цыплят можно подкармливать отварной рыбой и запаренным пшеном. Птенцам старше 1 месяца дают витаминизированные стартовые корма.

Отзывы владельцев

Игорь, 28 лет, Владивосток

Уже давно занимаюсь разведением кур, но всего год назад на моем подворье появились Ухейилюй. Приобрел инкубационные яйца Ухейилюй. Из 25 штук вывелись 23 птенца. Сейчас уже поголовье взрослое. Отдельно купил 2 неродственных петуха. Птицы небольшие, но мясо у них вкусное. Кроме того, радуют и зеленые яйца.

Ольга, 49 лет, Ростов-на-Дону

Приобрела птенцов Ухейилюй в питомнике после того, как прочитала отзывы об этой породе. Привлек цвет кожи, мяса и яиц. Выращиваю их уже больше 3 лет. Наседок этой породы использую для выведения индюшат и гусят.

Описание породы кур ухейилюй

Китайские куры ухейилюй поражают своим великолепным окрасом. Порода относится к мясо-яичной линии, а продукция является деликатесной. Эти сельскохозяйственные птицы теплолюбивы, поэтому их лучше разводить в южных регионах. Они требуют определенных условий содержания, будучи при этом мирными и неконфликтными. В статье читатель узнает об описании породы, правилах обустройства курятника и составления меню.

История выведения

Первое упоминание кур породы ухейилюй (или, как указывается в некоторых источниках — ухэйилюя) было много веков назад, но точную дату установить не удалось. В переводе с китайского слово «ухейилюй» означает «5 черных и 1 зеленый».

Сокращение численности поголовья привело к вымиранию породы. Кур практически не осталось, и китайские фермеры выращивали другие разновидности.

Ухейилюй окончательно исчезла бы, но в конце 20 века в одном из сел были найдены несколько кур этой породы. Провели генетические экспертизы, подтвердившие их чистокровность. Также ДНК показало присутствие гена китайских шелковых кур.

Ученые решили сохранить породу, хотя у них был всего один петух и две курицы. Упорные труды привели к увеличению поголовья до такой степени, что сегодня эти куры встречаются и за пределами страны.

В Китае разработана программа по сохранению уникальных черных кур. Она ежегодно финансируется государством, и специалисты делают все возможное, чтобы порода не вымерла.

По неподтвержденной теории предками ухейилюй были курицы и фазаны.

Характеристика

Особенности внешности

Китайские куры имеют яркие внешние признаки, отличающие их от других разновидностей. Представители породы полностью оправдывают свое название. У них перья, кожа, гребень, мясо и кости черного цвета, а яйца – зеленого. Лапки и клюв ухейилюй тоже черные. Хвост пышный, с длинными широкими перьями.

Сосуды головы расположены близко к коже, поэтому на лице, гребне и сережках присутствует фиолетовый отлив. Туловище китайских птиц похоже на букву «V», грудка широкая. Согласно описанию породы кур ухейилюй, у них хорошо развитые крылья. Птицы легко перелетят через ограждение и убегут со двора.

У курицы ухейилюй плотные перья с зеленым отливом и большим количеством матового пуха. Стандарты породы не допускают наличия светлых пятен на оперении.

Особенности характера

Ухейилюй — порода кур, отличающихся спокойным дружелюбным характером. Они мирно уживаются друг с другом и при комфортных условиях не нападают на хозяев.

Эти куры любознательны, но пугливы. Однако, быстро привыкают к ласковому заботливому хозяину, идут на контакт. У каждой особи можно выделить индивидуальные черты характера, если долго наблюдать за стадом.

Продуктивность

По массе

Куры породы ухейилюй не отличаются большой массой. Петух вырастает примерно до 1,9 кг, а вес курочки – около 1,4 кг.

После убоя птицы и ее обработки можно получить деликатесное мясо. Оно черного цвета и по вкусу похоже на фазанье.

По яйцекладке

Куры созревают примерно к 5-6 месяцам. Именно в это время несушка делает первую кладку. В год одна курица сносит в среднем 180 яиц с зеленой скорлупой.

Яйцо ухейилюй ценно наличием витаминов, селена, цинка, лецитина, йода и повышенным содержанием аминокислот. Желток крупнее, чем у яиц других пород.

Ученые утверждают, что яйца китайских кур предотвращают проблемы с сердцем и сосудами, снижают холестерин, предотвращают рак щитовидной железы и старение организма.

При правильном питании от несушек можно получать яйца ежедневно. Они прекращают яичную работу во время линьки, начинающейся с середины осени и длящейся около 2 месяцев.

Пик продуктивности приходится на первые три года, затем наступает спад. Чтобы в стаде всегда были продуктивные несушки, поголовье обновляют постепенно.

Как и где содержать

Тип содержания

Кур ухейилюй нельзя содержать в клетках, потому что они плохо себя чувствуют в ограниченном пространстве. Летом их можно держать в просторных вольерах, а в холода переселять в птичник.

Китайские курицы не приспособлены к морозам и моментально заболевают. Им противопоказано находиться на бетонном полу, поэтому для них делают подстилку из соломы и опилок толщиной не менее 15 см.

Помещение ежедневно проветривают, не допуская сквозняков. Для этого делают вытяжную вентиляцию и окна, чтобы в курятнике всегда был свежий воздух. Обязательно утепляют стены, устраняют все дыры и щели.

Недопустима сырость, иначе куры будут постоянно простужаться. Влажность поддерживается на уровне 65%, чтобы не допустить распространение инфекций.

Температура и освещение

Температуру в курятнике должна быть на уровне 15-18 градусов тепла. Если куры породы ухейилюй содержатся в северных регионах, зимой устанавливают обогреватели.

Куры начинают болеть, если в помещении слишком мало освещения. Световой день должен быть около 12-14 часов. Летом птицам устраивают продолжительный выгул на солнышке, но зимой темнеет рано, поэтому нужен дополнительный свет.

Читайте также:
Адлерские серебристые куры: описание породы, содержание и уход

Можно использовать инфракрасные лампы, освещающие помещение и являющиеся дополнительным источником тепла. В курятнике должно быть светло примерно с 6 утра до 21 вечера.

Как размещать кур

Китайские птицы требовательны к условиям содержания. Им нужен простор, иначе продуктивность начнет снижаться. Птичник должен быть таких размеров, чтобы на 1 м 2 находилось не более 5 курочек.

Обязательно устанавливают жердочки длиной 45 см на каждую особь. На высоте 40 см делают насесты с лестницами, по которым куры смогут подняться.

Защита от опасностей

Летом во время выгула куры могут принести на перьях паразитов. Они испортят внешний вид птиц и снизят яичную продуктивность.

Чтобы избежать заражения, в помещении устанавливают ящик с золой и песком. Куры залезают в них и чистят свои перышки. Содержимое ящика меняют по мере загрязнения фекалиями и пухом.

Раз в 2 месяца инвентарь и птичник дезинфицируют, чтобы устранить болезнетворные микроорганизмы. Если этого не делать, куры могут подхватить инфекцию и заболеть. Используются покупные препараты:

  • Вироцид;
  • Виросепт;
  • Бианол;
  • Екоцид С;
  • Веркон.

Выгул

Кур ухейилюй обязательно выпускают на прогулки. Летом их можно держать во дворе с утра до вечера. Птицы будут щипать свежую зелень, искать жуков и греться под солнышком.

Важно установить высокий забор, чтобы птички не улетели со двора. Также оборудуется навес, под которым куры прячутся от непогоды и отдыхают в тени при зное.

Холодной зимой кур ухейилюй держат в теплом помещении. Прогулки прекращаются, как только температура опускается ниже 2 градусов мороза.

Разведение

Для уверенности в чистокровности кур ухейилюй, их рекомендуется покупать в Китае. При разведении используются особи, дающие больше яиц, чем остальные несушки в стаде.

Курочки этой разновидности с удовольствием высиживают яйца. Петухи тоже принимают участие в процессе и оберегают наседку от опасностей.

Малыши рождаются с черным пухом. Прибавляют вес в среднем темпе: к двум месяцам курицы весят около 500 г, а петушки – на 300 г больше.

Вылупившихся цыплят помещают в деревянный ящик – брудер. В нем оборудуется круглосуточное освещение, а влажность поддерживается на уровне 65-70%. В первый день температуру устанавливают на уровне 32 градусов, но за месяц доводят показатель до 20 градусов.

Малышей кормят измельченными зелеными яйцами, творогом и зеленью. Дают мешанку из желтка, пшеничной и кукурузной каши, сваренной на мясном бульоне. Обязательно должна стоять поилка со свежей водой.

Месячным цыплятам вводят в рацион готовые комбикорма. С этого возраста их подселяют к взрослым курам.

Особенности кормления взрослых птиц

Взрослых кур кормят трижды в день, одна порция около 50 г. Летом рацион состоит из свежих порубленных овощей, ботвы, зелени. Зимой добавляется сено, корнеплоды.

Куры с удовольствием кушают мешанку. В холода ее заливают подогретой водой или теплым бульоном.

Можно использовать готовый комбикорм, который содержит все необходимые питательные вещества и витамины. Его легко приготовить самостоятельно. Смешивают кукурузу, ячмень, пшеницу, мясокостную и рыбную муку, кормовые дрожжи.

В пищу добавляют минеральные смеси, чтобы повысить яйценоскость. Премиксы не используются, поскольку они не влияют на продуктивность и лишь вредят здоровью.

Для улучшения пищеварения в корм добавляют мелкий гравий. Его отсутствие чревато проблемами с обменом веществ.

Куры породы ухейилюй много пьют, поэтому поилки всегда должны быть полными. В воду можно добавлять аскорбиновую кислоту. Она снижает стресс-фактор и повышает иммунитет.

Заключение

Профилактика недугов

У кур ухейилюй хороший иммунитет. Если обеспечить им сухой и теплый курятник, сытный рацион и отсутствие стрессов, болезней удастся избежать. Нет каких-либо патологий, которым подвержена именно эта разновидность.

В качестве профилактики птичник и все оборудование регулярно дезинфицируют. Заболевшую курицу отселяют от остального стада. Если куры породы ухейилюй подхватили паразитов, все поголовье обрабатывают дезинфицирующими растворами.

Достоинства и недостатки

К преимуществам породы относится вкусные целебные яйца и деликатесное мясо. Курочки спокойные, не драчливые и очень красивые. При должном уходе они порадуют хозяев высокой яичной продуктивностью.

Среди недостатков – плохая переносимость морозов. Курам ухейилюй придется обустроить теплый птичник. Кроме того, порода редкая, поэтому дорогая. Придется ехать в Китай, чтобы быть уверенным в чистокровности покупаемых птиц.

Инкубационное яйцо стоит 200 рублей, цыпленок – 600-800 рублей, а взрослая курица 1500-2300 рублей.

Если Вам понравилась статья, поставьте, пожалуйста, 5 звезд и репостните.

В комментариях можно поделиться опытом выращивания мясо-яичных кур.

Порода кур ЛАКЕДАНЗИ и УХЕЙИЛЮЙ — разрушаем мифы: описание породы, история происхождения

Черная порода кур «Лакенданзи» – экзотика в России и предмет гордости птицеводов. Но счастливые обладатели птицы не преднамеренно «путаются в показаниях», рассказывая о достоинствах «чернушек».

«Лакеданзи» – ярчайший пример китайской предприимчивости в области селекции. Незнание языка в среде отечественных птицеводов еще больше «подогрело страсть» и ажиотажный спрос на кур с черным мясом и зелеными яйцами.

Будем разбираться, где правда и вымысел, а заодно расскажем о достоинствах и недостатках селекционного эксперимента китайских товарищей.

История происхождения

Самый сложный вопрос – история происхождения «Лакеданзи». Для птицеводов, желающих узнать правду о «люйкеданьцзи», а заодно – «ухейилюй» и всех китайских курах, несущих зеленые яйца, излагаем только факты – то, что подтверждено документами из официальных источников, а не рассказами китайских менеджеров из интернет-магазинов.

Сначала о путанице в названиях, связанных с языковым барьером:

  • «Ухейилюй», слово, на китайском языке обозначающее цвет. То есть, в данном контексте – окрас перьев, без указания породы кур.
  • «Ухейилюй» – серебристо-окаймленный окрас, имеющий отношение к «породе Лакеданзи» или «люкейданьцзи».

Следующее разочарование – в названии «породы».

«Люйкейданьцзи» или «лакеданзи» — фраза, обозначающая все разновидности кур в Китае, несущих яйца с зеленой скорлупой. Их насчитывается около двадцати разновидностей.

О зеленом цвете скорлупы расскажем чуть ниже. А пока – о породе и мифах, связанных с ней.

Читайте также:
Особенности бойцовых петухов и их содержание

Миф первый

Согласно легенде, порода «Лакеданзи» или «Ухейилюй», описана в научном трактате придворного целителя династии Мин, Ли Шиджена, 1300 лет назад.

Риторический вопрос: сколько россиян сумеет разобраться во всех современных формах китайского языка или прочитать и свободно перевести со старославянского «Повесть временных лет»? В том то и дело, что немного.

А правда о зеленых яйцах курицы (绿鸡蛋 (Lǜ jīdàn)) «лежит на поверхности»: дикие и одомашненные птицы, строящие гнезда на земле, несут цветные яйца, для маскировки, и это – результат естественного отбора в природе, а не селекционной работы, которой во времена династии Мин никто не занимался.

Миф второй

1300 лет назад одомашнивание птиц только началось. Прародителями всех современных пород кур были и остаются фазаны – представители семейства Фазановых, отряда Курообразных, куда, согласно современной классификации, включены все породы домашних кур.

Не трудно объяснить, откуда появился миф о том, что «лакеданзи» и «ухейилюй» выведены путем скрещивания фазана и банкивской джунглевой курицы. Кстати, и те, и другие издавна обитают на территории Южного Китая, где и родилась легенда о курах «породы Лакеданзи и Ухейилюй».

Вглядитесь в изображение: это – банкивская джунглевая курица (самка), региональная разновидность, обитающая на Юго-Востоке Азии.

Банкивская джунглевая курица (самка)

А так выглядит знаменитая «Лакеданзи»:

Лакеданзи

И еще одна разновидность, распространенная в Китае и уже давно – во всем мире: декоративная карликовая порода Бентамка.

Декоративная карликовая порода Бентамка

Откуда в китайской версии появились фазаны, объясняет, опять же, языковая путаница.

Обратите внимание на иероглифы, выделенные красным цветом:

野 鸡 -фазан (Yě jī )

母 鸡 –дикая курица (Mǔ jī )

Графически выглядит абсолютно одинаково: для российских фанатов-птицеводов – практически, одно и то же, для китайских товарищей-предпринимателей, отправляющих тонны спецгруза в Россию – маркетинговый ход.

Кто же станет раскрывать коммерческие секреты?

Миф третий

В природе случаются аномалии, когда самка подпускает «чужого» (самца фазана), но они крайне редки, и, чтобы создать породу, одноразового акта и одной самки мало. Авторитетные российские селекционеры в учебниках для аграрных ВУЗов пишут, что для разведения породы нужно 25 000 кур, а не один петух и две самки, случайно найденные, неизвестно кем, в каком-то селении Южного Китая.

Еще более странно, что человек, «случайно» обнаруживший исчезнувшую породу в конце 80-х годов прошлого века, пожелал остаться неизвестным, в то время как каждый китайский фермер сейчас продает на племя редчайшую породу кур с черным мясом, черными костями, внутренностями, перьями и даже гребешком, зарабатывая приличные деньги.

Кстати, описание «五黑 (Wǔ hēi) – пять черных («ухей»)» к «породе Лакеданзи» совершенно не подходит, как и к «Ухейилюй». В первом случае цвет гребешка и оперения далеки от черного цвета, во втором… Но, это – уже следующий миф, о «породе».

Миф четвертый

Еще несколько слов и тайна происхождения «люйкеданьдзи» будет раскрыта окончательно, да простят нас предприимчивые китайские товарищи.

Легенда об «уникальной находке» двух курочек и петуха указывает на деревню Дунсян в провинции Цзянси.

Кто их там искал и почему именно там?

Обратимся к официальным источникам. Ведь, научная сенсация о межвидовом скрещивании, да еще с получением потомства должна быть как-то зарегистрирована, тем более в интернет-легендах о чудесных курах намеки на патент встречаются на нескольких сайтах.

В провинции Цзянси с 1975 года существует Академия сельскохозяйственных наук и животноводства, а стало быть «удивительная находка» должна быть зафиксирована в разделе о научной деятельности. Но никаких патентов или авторских прав на открытие или создание селекции «люйкеданьдзи» или «ухейилюй» не обнаружено.

Специалисту по оценке достоверности информации о товарах и контрагентах, со знанием китайского языка, с трудом удалось отыскать в разделе «Награды и премии 1978-2000 г.г.» скромную запись №211, сделанную в 1998 году: провинциальная премия за разведение (а не открытие!) Люйкеданьдзи Дунсян.

Разведение, продолжительностью 15 лет, финансируемое из госбюджета, должно быть отражено в отчетах. Патент обнаружился в бюро г. Янчжоу, а в нем – суть открытия.

Оказалось, что DW – ген, кодирующий черный цвет оперения и зеленую скорлупу яиц, встроенный в хромосому самца местных птиц, и наследуемый по доминантному типу наделал столько шума!

Естественно, его разместили для хранения в генетическом банке КНР, в г. Янчжоу, как в крупнейшем генофонде пород птицы, под номером 9357, 5 сентября 2009 года.

В описании перечислены признаки, среди которых – черное мясо и яйца с зеленой скорлупой. Там же – сведения о том, что в оперении встречаются цветные перья, а это – досадная новость для птицеводов, заплативших немалые деньги за посылку из Китая, и получивших «бракованную» птицу. Но лучше узнать позже, чем никогда.

Вывод: Как видите не существует четкой породы «люйкеданьдзи» или «ухейилюй» — всему виной ген DW, который может передаваться как доминантный, а может и не передаваться, при этом имеет ряд отклонений из-за чего появилось так много разновидностей этих птиц. Из всего выше сказанного следует, что это не порода «люкеданзи» или «ухейилюй», а лишь устоявшееся название определенных видов птицы с таким геном DW и характерными признаками.

Подробное описание породы с фото

Куры, несущие яйца с зеленой скорлупой, как уже говорилось, в Китае – не редкость. Существуют там и куры с черным мясом и костями – китайские шелковистые, Аям Цемани, Австралорп. Китайские селекционеры интересуются также достижениями мирового опыта и разновидностями «чернокожих» кур.

Листовидный гребень указывает на принадлежность к породам яичного направления, а характерный окрас оперения имеет большое сходство с джунглевыми бентамками. Черно-коричневое мясо «люйкеданьдзи» не противоречит генетическим предпосылкам разведения китайских кур, как и яйца с зеленой скорлупой. Тем более, эталонным курам местных пород был подсажен «черный» ген.

Читайте также:
Особенности клеточного содержания несушек и пошаговая инструкция изготовления клетки своими руками

В селекционном эксперименте, помимо прочих пород, был использован биоматериал (половые клетки) редкого вида дикой бентамки, которая была обнаружена в провинции Цзянси во время одной из плановых «инвентаризаций», в 80-х годах прошлого века.

Введенный ген неустойчив, и по этой причине российские фермеры уже во втором поколении выявляют птицу с нарушением признака «ухей» (5 черных). Но в официальных документах генетического банка КНР ничего не говорится о черном оперении и гребешках: в них речь идет только о черном мясе, костях и зеленых яйцах.

Значит, Люйкенданьдзи Дунсян – гибрид, хотя и зарегистрирован в крупнейшем банке генетического материала породных птиц в Китае, и работа над ним, по каким-то причинам, не была завершена.

По результатам селекции, в которой принимало участие 6 институтов, ясно, что породы «Ухейилюй» не существует вовсе, так как это – один из возможных вариантов окраса «Лакенданзи», генетический материал которой, в чистом, первоначальном виде, хранится в генетическом банке, в Китае.

Продуктивность

Невозможно с уверенностью утверждать, какое направление, все же, было развито у птиц с необычной историей. Судя по гребешку и относительно небольшому весу, это – яичные куры.

Смотрим:

  • Средний вес петуха – 1,65 кг; несушки – 1,3 кг;
  • Яйценоскость: примерно 110 яиц в год;
  • Масса яйца – 50 г.

Это – данные из официальных источников. Российские птицеводы на форумах рассказывают, что им удается получить лучшие результаты. Но здесь следует напомнить, что племенной материал, который они получают из Китая, не сертифицирован, и его происхождение неизвестно.

Некоторые кроссы «лакеданзи», полученные в результате незавершенного эксперимента, наделены признаками большей яйценоскости, так как скрещивание проводилось и в этих целях, в том числе.

Возможно, именно они попали в хозяйства Подмосковья, Приамурья и другие регионы, чем и объясняются положительные отзывы.

На низкий уровень яйценоскости гибрида «люйкеданьдзи» влияют гены диких бентамок. В природе сезон яйцекладки и высиживания птенцов подчинен более суровым условиям среды.

Снижают продуктивность и продолжительные периоды весенне-осенней линьки: в общей сложности они длятся 3-4 месяца. Гибрид больше привлекает внимание декоративностью: необычным цветом мяса, яиц и оперения.

О пользе яиц и мяса кур «Лакеданзи»

Пока бесспорным остается факт, что материальные затраты на приобретение «Лакеданзи», их содержание и уход компенсируются за счет дороговизны черного мяса и яиц с зеленой скорлупой.

Мясо «чернокожих кур» стоит в 5-6 раз дороже, чем обычное. Цена одного десятка яиц тоже существенно отличается, благодаря зеленой скорлупе и сопроводительных рассказах о необычайной пользе и целебной силе продукта.

Безусловно, пептид L-карнозин, содержащийся в мясе черных кур, благотворно сказывается на здоровье, благодаря высоким антиоксидантным свойствам, повышению энергетического уровня, улучшению обменных процессов и запуску механизма омоложения организма.

Но, карнозина, содержащегося в мясе недостаточно, чтобы удовлетворить желание укрепить и омолодить организм.

Теперь о «зеленых» яйцах: цвет скорлупы – наследственный признак, не влияющий на внутреннее содержимое. Польза всех куриных яиц обусловлена природными факторами и рационом птиц. По цвету скорлупы можно определить породу кур, а по интенсивности ее окраски судить о содержании аминокислот в рационе.

Так что, яйца обычных белых кур не менее полезны, чем яйца Лакеданзи, если обычную курицу начать кормить иначе, поменяется состав и полезные свойства продукта! Помните об этом и не ведитесь на заявления продавцов о невероятных полезных свойствах яиц Лакеданзи — это такой же миф придуманный людьми.

Условия содержания и кормление

Для организации правильных условий содержания и кормления домашней птицы, как и любых животных, важно руководствоваться основным принципом: обеспечить «комфортное проживание», максимально похожее на привычную среду обитания, с учетом генетических особенностей породы или гибрида.

Естественный климат Южного Китая намного мягче и теплее, чем в Средней полосе. Средняя температура на юге, где были обнаружены дикие бентамки, в зимний период – 40 ночью и 150С – днем. Продолжительность светового дня в Гуанчжоу и близлежащих окрестностях значительно превышает среднегодовой показатель в Европейской части России.

Сделав небольшую поправку на присутствие в генах «Лакеданзи» признаков «окультуренных» кроссов, нужно обеспечить им продолжительность освещения не менее 12 часов в сутки, температуру – не ниже 15-160С, а для более продолжительного периода яйценоскости – 18-200С.

Согласно тем же наследственным признакам, птицам необходимо оборудовать вольеры для выгула, а площадь помещения должна быть не менее 2 м2 на одну голову.

Если в стаде 2 и больше петухов, вольер нужно зонировать: несмотря на миролюбивый характер этого гибрида, самцы на общей территории не уживаются, дерутся насмерть – все, как в природе.

Рацион птицы почти не отличается от «гастрономических предпочтений» кур других пород, но питание должно быть трехразовым – особенно в зимний период.

Чтобы яйца были целебными, в мешанки необходимо добавлять зелень, овощи и фрукты, которыми все «люйкеданьдзи» питаются в естественных условиях (не забываем, что часть генов гибриду передалось от дикой бентамки).

Улучшают состав желтка витаминные добавки и аминокислоты, а интенсивно желтый цвет придает кукуруза, одуванчики, куркума (природный краситель и антисептик).

Цена на яйца и мясо

Средний порядок цен на инкубационное яйцо: крупные, яркой насыщенной окраски, идеальной формы — 400₽.

Петухи лакеданзи молодые от 1000 рублей.

Куры лакеданзи от 2000 рублей.

Отзывы владельцев

Вот несколько отзывов владельцев этих «Чудо-кур»:

Заключение

Судить о достоинствах и недостатках гибрида, несущего яйца с необычной, для наших мест, зеленой скорлупой, пока рано. Возможно, когда-нибудь «Лакеданзи» станут настоящей, но уже российской породой кур, благодаря усилиям страстных и заядлых птицеводов, и то если, слабые продуктивные признаки, привлекут внимание отечественных селекционеров.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: