Что такое Кайенский перец: его особенности и техника выращивания

Как вырастить у себя острый перец Кайенский?

Кайенский перец — самая острая пряность. Созревшие плоды этого продукта являются зелеными и известны во всем мире под именем пеперони.

Описание сорта

В природе есть огромное количество растений, которые являются прекрасными природными средствами для целого ряда заболеваний, и один из них — Кайенский перец. Эта культура действительно изумительна, но, к сожалению, мало кто знает об этом, и чаще всего это просто воспринимается как острая и очень ароматная приправа. Однако, если вы посмотрите глубже, оказывается, что Кайенский перец очень необходим и всегда должен быть в доме.

Многие древние целители говорили об этом перце. Даже они поняли, что это очень полезно, и поэтому утверждали, что плоды этого растения должны быть включены в десятку самых полезных трав. Когда целителей спрашивали «почему», они уверенно ответили, что эффективность других девяти трав улучшается благодаря полезным свойствам Кайенского перца:

  • Способность обеспечить немедленное кровостимулирующее действие. С его помощью процессы, которые отвечают за передачу питательных веществ по всему организму, ускоряются. Следует отметить, что преимущества этого растения благоприятно влияют на кровь в целом. Кайенский перец очищает кровь, так что гормональные сигналы могут легко проходить через тело. Простыми словами, плоды укрепляют иммунную систему.
  • Положительные свойства этого перца для заболеваний сердца и сосудистой системы уже давно доказаны. Было отмечено, что этот сорт нормализует работу сердечной мышцы. В истории есть ссылки на то, что Кайенский перец помог остановить начало сердечного приступа. В дополнение к тому, что этот перец очищает кровь, он также действует на артерии, предотвращая накопление бляшек, которые приводят к атеросклерозу.
  • Перец борется с язвой. Многие скажут, что это абсурдно, но это не так! Эти плоды содержат вещество, которое восстанавливает разрушенный процесс пищеварения, а также заживляет слизистую желудка.
  • Жгучий перец усиливает лечение рака предстательной железы. Есть реальные истории из жизни, которые подтверждают влияние Кайенского перца на организм человека. С его помощью опухоли уменьшились, и развитие болезни прекратилось.
  • Перец очень полезен для борьбы с мышечными спазмами и аллергией. Он дает энергию тела, поднимает дух и улучшает пищеварение. Острые плоды излечивают раны минимальным образованием рубцов.
  • Все знают, как алкоголь и некачественная пища влияют на печень, и чаще всего люди используют перец для восстановления работы органов.
  • Кайенский перец является мощным противомикробным средством. Он разрушает грибок, а также вредные микроорганизмы, вызывающие грибковое воспаление. Нельзя не подчеркивать его влияние на мужской организм. Перец усиливает потенцию, обеспечивает кровоток в органы, находящиеся в области таза из-за стимуляции кровообращения.

Перец лечит человеческий организм, не вызывая никаких осложнений или опасных побочных эффектов.

В чем разница между чили и Кайенским перцем?

Фактически, все самые острые сорта стручкового перца имеют одно общее название — чили. Поэтому, покупая чили, вы никогда не сможете точно знать, что находится перед вами. Это название помогает отделить такие разновидности перца от сортов, которые характеризуются легкой остротой.

Чили — это овощ, который придает любому блюду изысканную пряность и резкость. Кроме того, чили оказывает положительное влияние на здоровье человека. В этой статье вы можете узнать, как правильно вырастить перец чили и как его нужно есть .

Если мы говорим напрямую о красном Кайенском перце, то он, несомненно, является самым острым среди известных в мире специй. Он выращивается в Азии, а также в западном регионе Европы, кроме того, выращивается в африканских странах и даже в Южной Америке.

Существует информация о том, что плоды Кайенского перца отличаются меньшими размерами, чем плоды перца чили. Также они окрашены в светло-оранжевый цвет.

В измельченной форме эта специя выглядит бледно-оранжевой, почти желтой или серо-желтой, соответственно, она намного легче, чем чили. Перец Кайенский обладает более жестким вкусом, чем перец под названием «чили», он также оказывает более выраженный терапевтический эффект на организм.

Характеристика сорта

Кайенский перец — родственник перца чили из группы острого перца. Речь идет о многих видах разных размеров и цветов. Цвет может быть:

  • зеленый;
  • желтый;
  • красный.

Размер от 2 до 10 см.

Острота перца зависит от вида. В зависимости от остроты и жгучести Кайенский перец классифицируется по шкале от 1 до 120. В этом масштабе различают оттенки аромата, остроту, терпкость и цвет.

В настоящее время крупнейшими производителями Кайенского перца являются некоторые районы Западной Африки, Мексики, Бразилии, Колумбии, Калифорнии, Гайаны, Вьетнама, Индонезии и Индии. Выращивание Кайенского перца распространилось на другие страны, и его часто выращивают дома — в цветочных горшках.

Выращивание

Семена перца Кайенского можно купить в магазине или взять из стручков, а также вам нужно будет знать:

  • Рассаду осторожно вынимают и распределяют между двумя влажными салфетками.
  • Здесь они остаются до момента прорастания. Важно убедиться, что салфетки всегда влажные.
  • После этого перцы высаживают в горшках для рассады, где они должны расти и укрепляться.
  • В это время им нужна высокая температура — +25-29 градусов, и много света. Однако они все равно должны быть защищены от прямого солнечного света.
  • Как только на побегах появляются две пары реальных листьев, вы можете выбрать самые сильные и пересадить их в горшки.

Грунт

Идеальная почва для Кайенского перца представляет собой смесь примерно в равных частях суглинка, гумуса и песка. Вы можете использовать готовую почву. В этом случае выбор должен быть остановлен на том, что предназначено для помидоров.

Это очень неприхотливое растение. При правильном уходе в домашних условиях это порадует урожаем до пяти лет подряд. Какие условия нужно создавать?

Семена

Внутри каждого стручка есть несколько десятков семян. При желании из этих семян можно выращивать новые растения.

В кулинарии они используются только самыми смелыми: они в несколько раз острее мякоти.

Уход после покупки

Купив перец Кайенский в магазине, вы должны сразу подумать о его пересадке. Цветы в магазине растут в почве, большая часть которой торф. В таком растение удобно транспортировать, так как он очень легкий. Но оставлять цветок в нем в течение долгого времени является фатальным, а также вам следует учесть:

Читайте также:
Ранние сорта картофеля: полный список

  • Что горшки, в которых продаются растения, не подходят для выращивания: как правило, они уже достаточно малы.
  • Если через дренажные отверстия концы корней выходят, это верный признак того, что перцу нужен «дом» более просторный. Однако, если растение покрыто плодами, то после пересадки оно может сбросить их.
  • В этом случае лучше остановиться на более щадящей версии — перевалке.
  • Для этого растение помещается в новый горшок с комом земли из старого. И пустота заполняется новой почвой.
  • После такой процедуры перец Кайенский обильно поливают и ставят на подоконник.

Освещение

Кайенский перец — светолюбивое растение. Лучше всего он чувствует себя на окнах на юго-западе и юго-востоке. Определить, достаточно ли ему света, вы можете по листьям.

При недостатке света листья блекнут, опадают. Скорее всего, это произойдет зимой, с уменьшением дневного света. В этом случае перцы нужно обеспечить дополнительными лампами люминесцентного освещения. Они устанавливаются таким образом, чтобы от лампы до верхушки цветка было не менее 25 см.

Полив

В частом поливе Кайенский перец не нуждается. Но вам нужно убедиться, что земля полностью не высохла. Если в помещении, где растение растет, сухой воздух, растению потребуется регулярное опрыскивание.

Обрезка

Кусты Кайенского перца довольно великолепны сами по себе. Однако, если они будут обрезаны, растение станет еще более густым. При желании вы можете сформировать куст любой формы.

Осенью или весной лучше обрезать перец, удаляя высушенные побеги и прорастающие ветви, портящие внешний вид растения.

Болезни и вредители

Перец Кайенский — сильное растение, он менее восприимчив к вредителям и болезням. Иногда его может атаковать серая плесень. В этом случае зараженные участки удаляются, а перец обрабатывается лекарствами, которые можно купить в специализированных магазинах.

На фото представлен Кайенский перец.

Также вы можете посмотреть видеоролик , который находится на нашем сайте, где вам расскажут об основных отличительных чертах перца сорта Кайенский.

Выращивать перец Кайенский дома не сложно. Это растение неприхотливое. Он готов порадовать своими плодами, которые так же красивы, насколько полезны.

Чем полезен для здоровья кайенский перец и как его правильно выращивать

Кайенский перец (Cayenne pepper) делает вкус многих блюд более ярким и насыщенным. Кроме того, этот жгучий представитель семейства пасленовых обладает выраженными целебными свойствами.

Почему кайенский перец так называется? Своим названием овощ обязан иранскому городу Кайен. Именно в кайенский порт купцы впервые начали привозить из Индии жгучий плод, который быстро стал популярным. Сегодня расскажем, что такое кайенский перец и как правильно употреблять плоды в пищу, чтобы не навредить организму.

Описание культуры

Кайенский перец – одна из наиболее острых пряностей в мире. В дикой природе растение встречается в тропическом климате, где перечные кусты вырастают до 1,5 метров в высоту. Родиной культуры считается остров Ява.

Острый овощ стал очень популярной приправой. Сейчас растение возделывают по всему миру в самых разных климатических зонах. В нашей стране жгучие плоды выращивают преимущественно в парниках и теплицах. Селекционеры вывели большое количество сортов этой культуры специально для выращивания в домашних условиях.

Небольшие ярко-красные стручки придают растению нарядный декоративный вид. Форма перчиков бывает самой разной: шаровидной, конусообразной, хоботковидной.

Польза и вред кайенского перца

Продукт обладает мягким, приятным ароматом и горячим, обжигающим вкусом. Своей остротой перец обязан веществу под названием капсаицин, обладающему многими полезными свойствами. Капсаицин помогает организму противостоять простудным заболеваниям, активизирует обменные процессы, улучшает кровообращение и разжижает кровь, препятствует развитию злокачественных опухолей, защищает клетки от токсинов.

Острота продуктов, в том числе перца, измеряется по шкале остроты Сковилла. Острый перец или нет, определяет содержание в нем капсаицина. Острота кайенского перца составляет от 30000 до 40000 единиц. Сколько сковиллей имеет сладкий болгарский перец? Всего от 1 до 500, в зависимости от сорта. Помимо капсаицина, в составе кайенского перца присутствуют и другие алкалоиды: хавицин и пиперидин.

Жгучие плоды отличает богатый состав микроэлементов и витаминов. В стручках содержится клетчатка, белок, витамины группы В (тиамин, пиридоксин, фолиевая кислота), а также С, А, Е, К, железо, марганец, калий.

Несмотря на множество полезных свойств, излишнее употребление острого продукта опасно для здоровья, поскольку вызывает ожог слизистой желудка, желудочные расстройства и раздражает слизистые оболочки. Поэтому употребляют острую приправу в умеренных количествах.

Осторожность нужно соблюдать и при приготовлении блюд с приправой. Разделывать свежий овощ следует в перчатках.

Характеристика плодов и урожайность

Стручки кайенского перца небольшие, длиной 10–20 см и в диаметре до 2 см. Известно большое количество разных сортов этой культуры. Все они различаются степенью остроты, размером, формой и цветом стручков. Фото, как выглядит кайенский перец, приведено ниже.

Кайенский перец употребляют в пищу в любой стадии зрелости. Зеленые перчики отличает более мягкий вкус, полностью вызревшие – острый и жгучий. Снятые с куста недозрелые плоды хорошо дозревают дома.

Применение кайенского перца

Чистый кайенский перец – дорогая и редкая приправа. В магазинах преимущественно продаются смеси специй под названием кайенский перец или чили. Основу таких приправ составляют паприка, тмин, орегано, чеснок и соль.

Настоящий свежий или высушенный кайенский перец приобрести сложно. Найти продукт можно в специализированных магазинах специй или проверенных интернет-магазинах.

В кулинарии

Жгучая приправа широко используется в кулинарии стран Азии, Центральной и Южной Америки в сыром, высушенном или молотом виде. Сырой овощ придает пище пикантный вкус, он менее жгучий, чем молотый.

Острые стручки употребляют как отдельный продукт либо в сочетании с другими специями. Приправа хорошо дополняет рыбные и мясные блюда, горячие супы, рагу, овощные салаты и даже выпечку, десерты, горячий шоколад и кофе.

Читайте также:
Особенности выращивания и ухода за тыквой Баттернат

Острый перец также используют как консервант для пищевых продуктов.

Для лечения

Учитывая, что кайенский перец обладает множеством полезных качеств, его широко применяют в медицинских целях. Препараты на основе этого растения эффективны при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и гипертонии. Его используют для обезболивания и устранения спазмов.

Существует множество рецептов для лечения на основе жгучих плодов. Кремы и мази с экстрактом острого перца снимают болевые симптомы, устраняют воспалительные процессы в суставах и мышцах. Специальные пластыри заживляют раны и помогают при зубной боли. Помимо этого, кайенский перец доказал свою эффективность при лечении грибковых заболеваний.

В косметологии

В косметических целях пряность добавляют в кремы, скрабы, маски, используют для антицеллюлитных обертываний. Такие средства повышают тонус мышц, делают кожу упругой и подтянутой. Для активации кровообращения в волосяных луковицах масло репейника смешивают с перцем и наносят на кожу головы.

Осторожно! При продолжительном воздействии на кожу средство с кайенским перцем может вызвать ожог.

В диетологии

В диетах кайенский перец используют для ускорения обменных процессов в клетках. Полезные свойства для похудения обусловлены содержанием в плодах капсаицина. Вся пища, съедаемая вместе с приправой, быстрее усваивается. Одновременно с этим организм избавляется от шлаков и токсических веществ.

Важно! Лечение кайенским перцем назначает только врач.

При этом следует понимать, что приправа сама по себе, без физических упражнений и сбалансированной диеты, не даст существенного снижения веса.

Чем и как правильно обрабатывать капусту разных сортов от вредителей

Капусту, выращиваемую в средней полосе России, очень любят разные вредители, поэтому садоводы регулярно сталкиваются с ними и прорабатывают схемы борьбы. Перечислять всех вредных для крестоцветных насекомых можно долго — их более 30 разновидностей.

На грядках встречаются слизни, бабочки, мухи. Крайне важно научиться выявлять первые признаки их активности и обеспечивать профилактику. Если все сделать правильно, масштабной атаки не произойдет, возможны лишь локальные вспышки.

  • 1 Злейшие враги
    • 1.1 Тля
    • 1.2 Трипсы
    • 1.3 Крестоцветные клопы
    • 1.4 Слизни
    • 1.5 Гусеницы и бабочки
    • 1.6 Медведка
    • 1.7 Личинки майского жука
    • 1.8 Блошки
    • 1.9 Капустный листоед
  • 2 Сроки обработки
    • 2.1 Химические препараты
    • 2.2 Народные методы
  • 3 Профилактика и советы огородников

Злейшие враги

Защитить капусту от прожорливых вредителей — основная задача овощевода, но для эффективной профилактики и борьбы о них надо узнать побольше. Сделать это помогут описания с характеризующими насекомых фото.

Рассмотрим самых распространенных и опасных:

Высасывает из растения сок. Может быстро, в течение нескольких суток, уничтожить крупный кочан. Насекомого легко заметить визуально или по состоянию растения. Листья меняют свой цвет, становятся розовыми, потом скручиваются. В ряде случаев уничтожить вредителя помогают обработки народными средствами. Тля проявляет свою активность в теплицах и в открытом грунте, поражает все разновидности капусты.

Трипсы

Очень мелкие насекомые, обнаружить их невооруженным глазом практически невозможно. Поражают растение локально, в местах скоплений возникают белесые пятна, которые потом темнеют и отмирают. Поражают брюссельскую, пекинскую и белокочанную капусту, могут перейти на декоративную.

Крестоцветные клопы

Выявить их на листовых пластинах растения несложно. Насекомое яркого, насыщенно-зеленого цвета. На надкрылках имеются красные пятна. Использовать ядохимикаты для борьбы необязательно, вредителей можно собрать вручную и уничтожить. Чаще всего они приходят с необработанной земли, поэтому следует бороться с сорной растительностью на дачном участке.

Слизни

Часто появляются в условиях повышенной влажности воздуха, болезненно реагируют на высокие температуры и солнечные лучи, поэтому днем прячутся в листьях внутри кочана. Опасны тем, что становятся причиной развития болезней грибковой и вирусной этиологии. Для уничтожения используют ловушки.

Гусеницы и бабочки

Вред посадкам наносит листоед бабануха, белянка, совки, обыкновенная капустная моль. Насекомые выгрызают дыры в листьях и оставляют на них следы собственных экскрементов. Собрать насекомых вручную невозможно. Уничтожают их специальными химическими препаратами.

Медведка

Опасна для всех овощных культур. Не брезгует и капустой, поражая ее корни. Наиболее эффективная борьба обеспечивается при правильной организации посадок. В каждую лунку помещают яичную скорлупу, опасную для вредителя.

Личинки майского жука

Эти вредители капусты опасны в первую очередь для рассады. Молодые личинки белого цвета прожорливы, могут уничтожить всю корневую систему. Растение при этом выглядит чахлым, увядает или постепенно засыхает.

Блошки

Насекомые, тело которых достигает 3 мм в длину. Проявляют свою активность весной и летом, обгрызают молодые и сочные листья рассады, которая потом усыхает и погибает. Для профилактики применяют любые инсектицидные препараты, главное, своевременно их использовать.

Капустный листоед

Крупный жук зеленого цвета, поедающий все разновидности капусты. Размножается быстро — за сезон самка производит несколько поколений. Личинки опасны для капусты не меньше взрослых насекомых, они поглощают мякоть растений. Для эффективного уничтожения надо брызгать грядки химикатами.

Капустные мухи (летние и весенние). Небольшие насекомые, уничтожающие корневую систему, стебли и кочаны.

Внимание! Для капусты опасны все перечисленные насекомые, поэтому надо разобраться, как с ними бороться. Добиться хороших результатов можно при соблюдении общих рекомендаций относительно используемых средств.

Сроки обработки

Отогнать вредителей от грядок или предотвратить их атаку можно при правильном подходе к проблеме. В этом случае оправдано использование всех методов: биологических, народных и химических. Каждый из способов имеет разную эффективность.

Народные рецепты и средства биологической защиты применяют, когда проблема только появилась. В случае массового поражения саженцев или взрослых кустов лучше использовать химию. При соблюдении основных правил она губительна для вредителя и абсолютно безопасна для садовода.

Рекомендуемые сроки обработок инсектицидными и биологическими препаратами:

  1. Ранняя весна. Используют мощные инсектициды, которые распыляют спустя 2 недели после высадки молодой рассады в открытый грунт. Среднесуточная температура должна быть не выше 14 градусов. После того как показатель превысит эту отметку, возрастает риск стремительного распространения капустницы и крестоцветных блошек.
  2. В начале — середине июня. Проводится обработка от основных вредителей капусты. Применяют инсектициды или биологические препараты широкого спектра действия.
  3. Закрепление результата. Обеспечивается через 10-14 дней после второй обработки. Используют то же средство.

Внимание! Применять химические средства до момента образования кочана можно без опасений. Действующее вещество в течение 3 недель полностью выйдет из клеток растений, и садовод сможет наслаждаться полученным урожаем.

Соблюдать сроки недостаточно. Чтобы обработка дала полный результат — уничтожила всех вредителей и защитила капусту от них потом, надо соблюдать такие рекомендации:

  • выбирать пасмурную и практически безветренную погоду;
  • изучить прогноз синоптиков и исключить дождь в течение суток;
  • добавить в приготовленный для обработки раствор обычное мыло или шампунь (чтобы капли задержались на поверхности листа дольше);
  • обрабатывать все растения (не только зараженные);
  • используемые средства готовить по инструкции.
Читайте также:
Особенности выращивания тыквы в открытом грунте

Дозы, указанные производителем, превышать не рекомендуется, потому что такие действия могут стать причиной поражения самого растения. Повысить эффективность не получится, а погубить культуру садовод может вполне.

Химические препараты

Чтобы обработать капусту от вредителей, «радикальную» химию используют редко. Связано это с тем, что вымыть остатки препарата из грунта и с листьев головки сложнее, чем в случае с другими культурами.

Чаще всего такие обработки проводят до момента формирования кочана — в первый месяц после посадки рассады в открытый грунт или теплицу. Дальше действуют с осторожностью, выбирая биологические и народные методы.

Весной молодые всходы обрабатывают такими средствами:

  • «Алатар»;
  • «Децис»;
  • «Актара»;
  • «Искра»;
  • «Фьюри»;
  • «Банкол».

Внимание! После того как головка сформируется, лечение обеспечивают народными и механическими способами. Насекомых собирают и уничтожают, а потом обрабатывают посадки безопасными для человека растворами.

Народные методы

Для приготовления самодельных инсектицидов используют безопасные компоненты. В состав растворов входят такие вещества:

  • табак;
  • жгучий перец;
  • нашатырный спирт и уксус;
  • хозяйственное и дегтярное мыло;
  • корни и листья растений;
  • горчичный порошок;
  • соль пищевая.

Эти репелленты отпугивают насекомых своим выразительным запахом. Они полностью безопасны для человека и растений, не всасываются в структуру листьев, не меняют вкус овоща. После применения верхние листья могут слегка горчить, поэтому их советуют снимать. Допускается многократное использование.

Популярные народные рецепты, обеспечивающие уничтожение вредителей на капусте:

  1. Раствор жидкого мыла и нашатырного спирта. Помогает уничтожить тлю. В 10 литрах воды растворяют 100 мл мыла и 4 ст.л. нашатыря. Перемешивают жидкость и опрыскивают грядки.
  2. Уничтожить яйца капустных мух можно раствором, приготовленным из 250 г соли и 10 литров воды. Им поливают растения отдельно в лунки, а потом посыпают грунт древесной золой.
  3. Опрыскивание уксусным раствором. Помогает в борьбе с личинками и бабочками, защищает от белянок и плодожорок. В 10 литрах воды разводят 1 ст.л. уксусной эссенции. Быстро перемешивают и опрыскивают, иначе действующее вещество улетучится.
  4. Обработка раствором одуванчика и хозяйственного мыла. Вместе с корнями выдергивают 3-5 взрослых растений, измельчают и заливают кипятком. Настаивают до охлаждения, потом добавляют натертое хозяйственное мыло (1 брусок). Держат сутки, а потом опрыскивают растения.
  5. Использование смеси золы, соды и красного перца. Рецепт в этом видео:

Внимание! Не допускайте стремительного распространения насекомых. Вовремя осматривайте капусту и занимайтесь уничтожением вредителя сразу. При масштабном распространении народные методы могут быть неэффективными. В таком случае обработки лучше проводить 3-4 раза с интервалами в 5 дней.

Профилактика и советы огородников

Капуста — популярный и простой в выращивании овощ, но бывают проблемы и с ним. Особенно часто они проявляются, когда садовод пренебрегает правилами агротехники и не соблюдает рекомендации. В результате болезней и нашествия вредителей потребительские качества снижаются, урожай полностью пропадает или не хранится.

Избежать серьезных потерь помогут такие правила:

  1. Борьба с сорными травами на приусадебном участке поможет сократить численность насекомых. Траву следует скашивать, оставляя дернину.
  2. Глубокая осенняя перекопка поможет уничтожить насекомых, зимующих в грунте, холодом.
  3. Требуется регулярная уборка растительного мусора, опавших листьев.
  4. Помогает посадка на участке растений-репеллентов. К ним относят пиретрум или табак.
  5. Для защиты от капустных мух и бабочек корневую систему и сами кочаны прикрывают тонким нетканым материалом.
  6. Гусениц и слизней лучше удалять вручную, а потом опрыскивать посадки растворами народных средств.

Для защиты от вредителей растения можно опрыскивать раствором уксусной кислоты. Едкий запах хорошо отпугивает многих насекомых. С этой же целью периодически применяют нашатырный спирт и обычную аптечную валерьянку:

Насекомые — серьезная проблема современного огородника, мешающая получить хороший урожай, поэтому для борьбы с ними надо разумно использовать все средства. Прибегать к химическим препаратам лучше до момента формирования плода капусты, а бороться с насекомыми народными средствами можно в любое время.

Защита капусты от вредителей: народные и химические средства

Капусту называют «третьим хлебом». Это один из самых популярных в России овощей, но выращивают его не все садоводы. Одна из причин в том, что любят это растение ещё и вредители. Бороться с ними химией не хочется, собирать вручную — малоприятное занятие. Но если уделить немного времени изучению этого вопроса, понять: когда и чем обрабатывать капусту, тогда и химия не причинит вреда, и народные средства будут эффективными.

Какие насекомые вредят капусте, принципы борьбы с ними

Каждый садовод, выращивающий капусту, знает: для только что высаженной рассады и молодых кустиков страшны крестоцветные блошки. Сильно вредит им и капустная муха. Стоит только капусте подрасти, как над грядками начинают кружить бабочки белянки. Но это днём, а ночью места для кладки яиц подыскивают капустные совки.

Есть на капусте и жители с постоянной пропиской — голые слизни, они растут и развиваются на грядке весь тёплый сезон, а осенью даже пытаются забраться внутрь кочанов, чтобы отложить там яйца. Некоторые огородники жалуются на тлю. Чтобы справиться со всеми этими паразитами, нужно:

  1. Изучить повадки вредителей, которые довольно примитивны.
  2. Выбрать эффективные средства профилактики и борьбы.
  3. Вовремя применить эти средства.

В самом начале борьбы с любыми вредителями нужно уяснить, что есть препараты системного действия и контактного. Системные всасываются растением и разносятся с его соками по всем частям, включая даже корень. Вредители погибнут, как только начнут питаться обработанной капустой. Контактные же убивают, попадая непосредственно на насекомое, само растение ядовитым не становится. Именно к этой группе относятся народные средства. Многим они кажутся неэффективными, что логично, ведь невозможно опрыскать буквально каждую блошку, гусеницу или яйцо.

Рецепты, которыми делятся между собой садоводы, лучше использовать, как профилактику. А именно с неё и стоит начинать, не дожидаясь возникновения проблемы. Если не получилось, сроки упущены, на капусте уже поселились насекомые и активно её поедают, то переходите к крайним мерам — обработке инсектицидами системного действия.

Крестоцветные блошки: чем опасен вредитель, профилактика и борьба

Мелкие (3–5 мм) чёрные жучки так названы за любовь к растениям семейства крестоцветных и способность прыгать. Свою активную деятельность они начинают, когда температура воздуха поднимается до +15 ⁰C и выше. Личинки живут в земле и питаются корешками! Взрослые особи активно поедают сочные листья. Сначала они селятся на дикорастущих растениях или сидератах: рапсе, горчице, пастушьей сумке. С появлением на грядках редиса целой колонией переходят на него и могут уничтожить уже на стадии семядолей. Следующее лакомство, которое мы сажаем для крестоцветных блошек — это капуста. Рассада не успевает прижиться, а все её листья уже похожи на решето. Самое страшное — вредители могут уничтожить её целиком.

Крестоцветные блошки — очень надоедливые насекомые, они появляются у меня на огороде каждый год. Но с ними легко бороться, даже если их развелось уже много. Поэтому не буду рекомендовать против этого вредителя много народных средств. Расскажу только про свой проверенный и очень простой способ:

  1. Как только моя капуста оказывается на участке, поливаю её чистой водой и опудриваю влажные листья и землю золой, табачной пылью или их смесью.
  2. Когда эту защиту смоет дождём или сдует ветром — обновляю.
  3. Одновременно даю молодым растениям хороший уход, чтобы они быстрее росли. Взрослой капусте блошки уже не страшны. Поливаю, рыхлю, подкармливаю.

Против блошек, тлей, слизней помогает только свежая зола или хранившаяся не более одного года в закрытой таре и в сухом помещении. Если вы собрали золу из костра или мангала, побывавшего под дождём, то использовать её можно, только как рыхлящий материал. Такая зола уже не содержит полезных для растений микроэлементов и не имеет опасной для насекомых щелочной реакции.

Думаю, что на каждом садовом участке можно обзавестись древесной или растительной золой. Больше вам для борьбы с блошками ничего и не потребуется. Средство хорошо помогает и без табачной пыли.

Химикатами против этих вредителей пользовалась только раз, но тогда у меня был настоящий армагеддон. Увлеклась сидератами и засеяла участок рапсом. Он весь покрылся полчищами крестоцветных блошек. Когда я срубила этот сидерат и высадила культурные растения, насекомые, конечно, перешли на них. Они ели всё: даже укроп и томаты! Вот тогда и пришлось опрыскать буквально все культуры Карбофосом (60 г на 10 л воды), через неделю обработку повторили. С этим препаратом я знакома много лет, и он никогда меня не подводил. Было это в начале июня, поэтому к сбору урожая инсектицид уже полностью разложился. Но больше я таких экспериментов проводить не буду. Лучше уж не приглашать к себе в сад вредителей со всей округи, а бороться с немногочисленным местным отрядом с помощь золы.

Видео: профилактика крестоцветных блошек — посадка рассады под бутылки

Капустная муха: как обнаружить и бороться

В зависимости от периода активности, различают весеннюю и летнюю капустную муху. Весенняя вылетает из укрытия в период цветения берёзы и одуванчика, массово откладывает яйца, когда цветёт сирень. Вторая волна начинается в конце июня, но теперь вредитель страшен только поздней капусте, поскольку, как и блошки, способен сильно навредить лишь молодым и пока ещё слабым растениям.

Выглядит насекомое, как обычная муха, но немного меньше размерами — 6–8 мм. Если приглядеться, то можно обнаружить полоски на брюшке и спине. Капусте вредят личинки. Самка откладывает яйца на стебель у самой земли. Родившиеся личинки начинают питаться корешками, перегрызают стебель, проникают внутрь него. К сожалению, вредители чаще обнаруживаются уже на поражённой капусте. Недавно высаженная рассада ложится, будто её сломали, или выглядит вялой, но полив не помогает.

Вся борьба сводится к профилактике, и это очень хорошо. Ведь чем меньше мы используем химии при выращивании капусты, тем этот овощ полезнее. Есть несколько советов:

  • Соблюдайте севооборот. Личинки зимуют на капустных грядках, с наступлением тепла им нужно питаться. Высадив опять на то же место капустную рассаду, вы это питание предоставите.
  • Осенью, после понижения температуры до +5… +10 ⁰C, перекопайте землю. Так вы разрушите места зимовки. Вредители уже спят, не могут перепрятаться и вымерзают. Есть отрицательная сторона — вместе с вредными насекомыми на поверхности оказываются и погибают полезные, например, дождевые черви.
  • До высадки капусты внесите в почву Землин, Почин, Гром или другой препарат против почвенных вредителей. Их нужно распределить равномерно по поверхности грядки и перемешать с верхним слоем земли.
  • Сразу после высадки рассады наденьте на каждое растение лист плотной бумаги, прорезав в нём отверстие по диаметру стебелька. Лист должен плотно прилегать к земле и растению. Капустная муха не сможет подобраться к месту кладки яиц.

Капустная белянка: отпугивающие средства и способы борьбы с гусеницами

Бабочек белянок знают даже люди, далёкие от садоводства и огородничества. Первое поколение вылетает на юге — в апреле — начале мая, в остальных регионах России — в конце мая — начале июня. Вторая волна, более многочисленная, приходится на конце июля — август. В южных регионах появляется и третье поколение — сразу после второго и ведёт свою жизнедеятельность до октября. Самки откладывают яйца на обратную сторону нижних листьев. Только что родившиеся гусеницы держатся вместе, питаются сочной мякотью, соскребая её с листа, затем расползаются по всему кочану и прогрызают насквозь буквально все листья.

С этим вредителем тоже можно бороться простыми и безвредными средствами. Бабочки летят на запах капусты, но он настолько тонкий, что легко перебивается более яркими ароматами. Почему бы не воспользоваться этим и не ввести вредителей в заблуждение.

Народные средства для отпугивания капустниц:

  • Посадите по периметру капустной грядки плотными рядами бархатцы или календулу. Но зацвести они успеют лишь ко второму лёту бабочек, к первому весеннему готовьтесь иначе.
  • В самом начале лёта бабочек посыпьте землю под капустой измельчёнными пахучими растениями. Подойдут: полынь, пижма, горчица, стрелки чеснока, мята, душица, мелисса и др. Их можно сорвать и порезать ножницами. Многие травы мы сушим на зиму для чая. Остатки прекрасно подойдут для отпугивания первого поколения бабочек весной.
  • Если не сушили травы, а свежие ещё не наросли, купите табак, табачную пыль или махорку. Эти средства тоже оказывают отпугивающий эффект.
  • Любые из вышеперечисленных ароматных трав или смесь из них измельчите, наполните зелёной массой литровые стеклянные банки или другую аналогичную тару, залейте водой и расставьте по капустной грядке. Сначала над ёмкостями будет подниматься запах трав, перебивая капустный. Затем содержимое начнёт бродить, появится ещё более сильный запах, как от навоза. Через неделю разбавьте жижу из банок водой (1:5), используйте, как подкормку для любой культуры. Снова наполните банки пахучим сырьём с водой.
  • Раствор валерианы из аптеки (50 мл) разведите в 3 л воды, опрыскайте по листьям в начале каждого периода лёта бабочек. Способ очень эффективный, к капусте не подлетают совки, белянки, капустные мухи, но подходит только для участков, которые не посещают коты. Эти любители валерианы перекопают всю обработанную грядку, поломают капусту.

Видео: обработка капусты раствором валерианы

Также в начале лёта бабочек можно воспользоваться биопрепаратом — Фитоверм (5 мл на 1.25 л воды). Раствор всасывается в листья и сохраняется в них три недели. Производители называют препарат безвредным для человека, капусту можно использовать в пищу уже через 3 дня после обработки.

Если ничего из перечисленного не помогло, или вы пропустили нужный момент, белянки добрались до вашей капусты, появились гусеницы, то сначала попробуйте собрать вредителей вручную сами или позовите на помощь домочадцев (мужа, отца, сына, брата). Если гусеницы обнаружились на 1–2 кочанах, этим можно и ограничится. При сильном поражении, когда есть яйца и личинки разных возрастов, они расползлись по всей грядке, после ручного сбора или вместо него обработайте капусту инсектицидом (Карбофос, Децис, Командор или др.). Обязательно соблюдайте срок ожидания, в течение которого есть капусту нельзя.

Листья капусты очень гладкие, во время опрыскивания капли раствора с них скатываются на землю, так и не успев впитаться. До сих пор для лучшего прилипания добавляли мыло. Сегодня выпускаются современные средства — прилипатели (Тандем, Липосам и др.). Они не только удерживают капли на листьях, но ещё и препятствуют смыванию препарата дождём.

Капустная совка

Эта бабочка летает только ночью, внешне похожа на крупную моль. Размер с расправленными крыльями — около 5 см. Окрашена в невзрачные оттенки серого и коричневого. За лето рождается два поколения: кладка яиц для первого происходит с середины мая до конца июня, для второго — с середины июля до начала сентября. Эти сроки почти совпадают с периодами лёта белянок, значит, бороться можно с обеими бабочками одновременно. По аналогичному принципу откладываются яйца — на обратной стороне нижних листьев.

Молодые гусеницы совки сначала окрашены в зелёный цвет, взрослея, темнеют: становятся серыми, бурыми или почти чёрными. Лишь на начальной стадии развития питаются мякотью наружных листьев. Окрепшие особи вгрызаются в кочаны, проделывают ходы, заполняют их жидкими экскрементами. Методы профилактики и борьбы с этим вредителем такие же, как и с капустницами. Однако в случае с совками опаздывать с защитными мероприятиями нельзя, попав внутрь кочана, личинки становятся неуязвимыми. Даже если вы уничтожите паразитов с помощью ядохимикатов, капусту не спасёте. Изъеденная внутри, она не будет расти дальше и для приготовления блюд станет непригодной.

Видео: настойка чеснока против гусениц

Голые слизни: как защитить капусту

Слизни зимуют в стадии яиц. Как только оттает земля, еле различимые глазом моллюски начинают питаться растительными остатками, имеющимися в земле. Уже через 2 недели они могут нанести существенный вред рассаде или прорастающим семенам зерновых и бобовых культур. Пик активности у слизей наступает в возрасте 1.5–2 месяцев, когда они начинают размножаться. Достигшие своих нормальных размеров (3–5 см), особи питаются сочными плодами, лежащими на земле: огурцами, кабачками, ягодой земляники и др. Конечно, им нравится капуста, под листьями которой можно ещё и спрятаться от солнца.

Борюсь со слизнями без всякой химии. У вредителя нежное, незащищённое никаким покрытием, тельце. Он любит сырость, не может передвигаться по сухой почве и колючим препятствиям, гибнет от контакта с любым обжигающим и едким средством. Тут у вас простор для фантазии. Я насыпаю вокруг кочанов опавшие сосновые иголки. Но не у всех есть возможность их достать, поэтому приведу небольшой список эффективных средств против слизней:

  • Поливайте капусту утром, а не вечером. Слизни выходят из укрытий, когда спадёт жара, быстро передвигаются по влажной земле. Поливая капусту на ночь, вы сами невольно привлекаете к ней вредителей.
  • Землю на грядке припудрите сухой горчицей. Она будет эффективно жечь моллюсков, находясь и в сухом виде, и после намокания.
  • Купите специальные насадки от слизней. Их можно сделать самим из пластиковых бутылок. Это цилиндр с загнутым наружу верхним краем. Слизень ползёт по такой защите, на самом верху оказывается висящим вниз головой падает и при желании возобновляет свой путь или ищет другой объект для питания.
  • Прокопайте вокруг капустной грядки канавки шириной 10–15 см. Заполните их материалом, по которому слизням передвигаться трудно: опилки, хвойный опад, песок, зола, древесный уголь.

Однако на участке, находящемся в низине или вблизи реки, где часто бывают туманы, обильные росы, застаиваются дождевые воды, простые средства защиты могут оказаться малоэффективными. Используйте химические приманки Гроза, Хищник и др. Покупая препарат, обращайте внимание на состав. Против слизней самым эффективным считается Метальдегид, или средства, содержащие его.

Видео: суперфосфат и известь против слизней

Обнаружила в нашем магазине для садоводов средство от слизней и земляных мошек — ЭкстраФлор. Кроме борьбы с вредителями, оказывает и другие полезные воздействия: защищает растения от болезней, стимулирует их рост, повышает урожайность. Уже хотела купить, но состав меня охладил — экстракт белой горчицы. То есть, по сути, это всем известная горчица. В пакете всего 1 г, его разводят 1 л тёплой воды, цена — 33 р. С не меньшим успехом можно использовать обычный порошок из продуктового магазина или горчицу, выращенную на собственном огороде и высушенную. А если вы уже посыпали сухой горчицей или опрыскивали настоем, не помогло, то и покупать такой препарат не стоит.

Тли на капусте

Вредители селятся колониями, легко обнаруживаются на поверхности листа, но могут и прятаться на его обратной стороне. В средней полосе активны с мая до сентября. За этот период развивается до 20 поколений. Молодую капусту насекомые могут уничтожить полностью, высосав из неё все соки. У тлей небольшое тело (3–5 мм) зелёного цвета. Нет хитинового покрова, значит, бороться можно, как и со слизнями, средствами контактного действия.

Многие огородники против тлей используют:

  • раствор уксуса: 200 мл (9%) на 10 л воды;
  • настой золы: 200 г на 10 л воды;
  • мыльный раствор: 100 г хозяйственного и 50 г дегтярного мыла.

Можете взять на вооружение растения или их плоды, способные вызвать у насекомых ожоги (перец, чеснок, горчицу). Составляя собственные рецепты, сделайте сначала небольшое количество раствора и протестируйте его на одном листе с тлёй. Если насекомые погибли, а на капусте не осталось ожогов, применяйте для всей грядки.

Видео: приготовление зольно-мыльного раствора

Есть очень простой способ борьбы с тлёй на любительских участках. Если насекомых немного, обнаружились лишь на нескольких кочанах, то соберите их с помощью губки и мыльной воды. Старайтесь это делать так, чтобы вредители не упали на землю, а все оказались в ёмкости с мыльным раствором. Тли малоподвижные, сидят группами, а листья капусты крупные и гладкие, поэтому процедура не вызовет никаких сложностей. Не надо смывать насекомых водой из лейки или шланга. Они снова заберутся на кочаны.

Помните о чрезвычайной плодовитости тлей и быстром развитии. Личинка из яйца вырастает до взрослой особи за 2 недели. Вы можете уничтожить первое поколение, а через неделю увидеть представителей второго и решить, что средство не помогло. Поэтому любую обработку нужно повторять несколько раз с интервалом в 7–10 дней.

Если никакие народные средства, действительно, не помогли, попробуйте обработать биопрепаратом Актофит (8 мл на 1 л воды). Он оказывает контактное и кишечное воздействие. Хорошие отзывы получает Борей (100 мл на 10 л воды), но это уже инсектицид контактного, кишечного и системного действия. Циркулирует по растению с его соками 2–3 недели, отравляет вновь отрождающихся личинок, а также особей, которые вы не увидели и не опрыскали или не убрали с помощью простых народных средств.

Моё мнение: если уж совсем достали вредители, некогда с ними бороться, на даче бываете раз в неделю, химию не признаёте, то лучший способ защитить капусту сразу от всех бед — это накрыть грядку спанбондом или агроволокном. Можно купить самый тонкий и дешёвый. Сразу после высадки рассады, надо установить дуги и накрыть посадки. Ткань хорошо пропускает свет, воздух и воду. При этом капуста окажется недосягаемой для бабочек, мух, блошек и тлей. Даже слизни будут останавливаться на границе и застревать в складках материала. Поэтому для прополки и подкормки убирать укрытие придётся аккуратно, проверяя: нет ли непрошеных гостей.

У капусты много врагов, некоторые могут уничтожить её в самом начале роста и оставить овощевода без урожая. Однако бороться с ними несложно. В большинстве случаев помогают простые народные средства. Главное, не ждать массового нашествия, а предупредить его: отпугнуть, уничтожить первые единичные гнёзда и пр. Тогда никакие химикаты не понадобятся, капуста вырастет вкусной и полезной.

Вредители капусты и борьба с ними: народные средства, способы, фото

Вредители капусты способны нанести значительный урон овощной культуре. Избавиться от насекомых можно не только химическими средствами, но и самодельными составами.

  1. Признаки и причины появления вредителей
  2. Вредители капусты в теплицах и открытом грунте
  3. Тля
  4. Слизни
  5. Медведка
  6. Трипсы
  7. Крестоцветные клопы
  8. Капустная моль
  9. Капустная совка
  10. Крестоцветная блошка
  11. Как спасти капусту от вредителей без химии
  12. Как спасти капусту от вредителей уксусом
  13. Раствор мыла и нашатыря
  14. Солевой раствор
  15. Раствор одуванчика
  16. Отвар валерьянки
  17. Настой горчицы
  18. Перечный настой
  19. Раствор зубной пасты
  20. Отвар золы
  21. Как бороться с вредителями капусты при помощи препаратов
  22. Актара
  23. Искра-М
  24. Кемифос
  25. Профилактические меры
  26. Заключение
  27. Отзывы о том, как спасти капусту от вредителей народными средствами

Признаки и причины появления вредителей

Многие из вредителей капусты обладают очень маленькими размерами, ведут жизнедеятельность под землей или внутри кочанов. О наличии насекомых чаще сообщают косвенные признаки:

  • изменение цвета листьев;
  • деформация и скручивание пластин;
  • белесые, бурые или черные пятна на капусте;
  • мелкие и крупные дыры на листьях.

При поражении насекомыми капуста часто замедляет свое развитие. Листья рассады бледнеют и увядают, кочаны становятся мелкими и теряют сочность.

Появлению вредителей на капустных грядках особенно способствуют несколько факторов:

  • хроническое переувлажнение почвы;
  • неубранные растительные остатки на грядках, в которых зимуют паразиты;
  • большое количество сорняков.

Вредители часто поражают капусту при несоблюдении агротехники. Высаживать культуру не рекомендуется на участках, где раньше находились другие крестоцветные, поскольку вероятность заражения паразитами при этом резко возрастает.

Вредители капусты в теплицах и открытом грунте

Сочные листья капусты делают ее очень привлекательной для вредных насекомых. Среди паразитов можно выделить несколько самых распространенных.

Мелкое насекомое черного или зеленого цвета атакует капусту большими колониями. Представляет опасность, поскольку может всего за несколько дней полностью уничтожить кочан. Обычно заметить тлю можно невооруженным глазом. Но даже при небольшом количестве насекомых заподозрить их присутствие позволяет состояние листьев — пластины розовеют и скручиваются.

Слизни

В дождливую погоду капусте угрожают слизни, которые легко перебираются на растение с грунта. Брюхоногие не только выедают листья, но и переносят вирусные и грибковые заболевания. Днем слизни обычно прячутся, однако узнать об их присутствии можно по влажным склизким следам и дырам на пластинах.

Медведка

Опасный огородный вредитель питается корнями капусты и других овощных культур. Медведка прогрызает длинные ходы под землей и практически не выходит на поверхность, поэтому избавиться от нее сложно. Для борьбы можно использовать толченую яичную скорлупу. Около 10 г средства смачивают растительным маслом и закладывают вокруг стебля в бороздку глубиной до 4 см.

Совет! Осенью на огороде можно закопать ловушки — тазики и миски с навозом, политым растительным маслом. Весной емкости извлекают и сжигают содержимое вместе с вредителями.

Трипсы

Мелкие трипсы питаются растительным соком и особенно часто вредят пекинской, белокочанной и брюссельской капусте. Обнаружить их визуально очень сложно, но о наличии насекомого свидетельствуют белесые пятна на листьях, которые со временем превращаются в некротические участки. Вредитель атакует грядки обычно в жаркую и сухую погоду, лучшей мерой профилактики являются регулярные обильные поливы.

Крестоцветные клопы

Крупные насекомые с красными пятнами на надкрылках хорошо заметны на листьях капусты. Вредитель питается соком растения, кочаны останавливаются в развитии, деформируются и погибают.

Наиболее опасны личинки, хотя и взрослое насекомое наносит посадкам урон. Поскольку крестоцветные клопы обитают непосредственно на овощных листьях, бороться с ними можно не только опрыскиваниями, но и ручным сбором.

Капустная моль

Небольшая серовато-бурая бабочка откладывает на листьях капусты яйца, из которых вылупляются бесцветные личинки. Со временем гусеницы приобретают салатовую или коричневую окраску. Активно объедают зелень рассады и повреждают завязи, могут полностью уничтожить урожай.

Капустная совка

С середины весны и на протяжении лета капусте вредят личинки ночной бабочки — совки. Гусеницы могут быть светло-желтыми, буроватыми или коричневыми, с продольными полосками по бокам. После вылупления селятся на нижней стороне листьев. Прогрызают дыры в пластинах капусты и проделывают ходы в кочанах.

Крестоцветная блошка

Очень мелкие прыгающие насекомые питаются тонкими молодыми листьями капусты. Личинки вредителя повреждают корни культуры в земле и препятствуют развитию кочанов.

Хотя в длину паразит достигает всего 3 мм, заметить его на растении несложно. Крестоцветная блошка селится на капусте большими колониями и буквально испещряет ботву мелкими дырками. При встряхивании листьев можно заметить черных скачущих жучков.

Как спасти капусту от вредителей без химии

Борьба с капустными вредителями народными средствами считается предпочтительной. Проводить обработки можно на любом этапе развития растения, в том числе при формировании кочанов. Урожай не впитает в себя вредных веществ и не потеряет пищевой ценности.

Как спасти капусту от вредителей уксусом

Хороший эффект против вредителей приносит обработка раствором столового уксуса. Необходимо добавить 150 мл средства в 10 л воды и как следует перемешать.

Опрыскивание проводят в сухую погоду в вечернее время каждые 3-4 дня. Борьбу с вредителями капусты с помощью уксуса особенно удобно осуществлять незадолго до сбора урожая. Раствор не наносит вреда сформировавшимся кочанам.

Совет ! Для опрыскиваний можно использовать уксусную эссенцию 70%, но на 10 л воды в таком случае добавляют всего 15 мл средства.

Раствор мыла и нашатыря

От тли и других вредителей капусты хорошо помогает аммиачно-мыльный раствор. Для его приготовления необходимо размешать в 10 л воды 100 мл жидкого мыла и 60 мл нашатырного спирта. Опрыскивания также проводят дважды в неделю, для обработки выбирают вечернее время.

Солевой раствор

От вредителей корня капусты и огурцов можно применять пищевую соль. В 10 л воды разводят 250 г порошка и размешивают до полного растворения крупиц.

Солевой состав заливают непосредственно под корень капусты. Грунт после этого рекомендуется посыпать древесной золой.

Раствор одуванчика

Видео о том, как спасти капусту от вредителей народными средствами, рекомендуют использовать настой одуванчика в сочетании с хозяйственным мылом.

Раствор готовят по такой схеме:

  1. Измельчают около шести взрослых одуванчиков вместе с корнем.
  2. Заливают сырье 10 л кипятка.
  3. Оставляют под крышкой до полного остывания.
  4. Процеживают средство и добавляют натертый брусок хозяйственного мыла.
  5. Тщательно размешивают до растворения.

Полученное средство настаивают еще сутки, после чего заливают в пульверизатор и выполняют опрыскивание. Обрабатывать капусту необходимо дважды в неделю на протяжении теплого сезона.

Отвар валерьянки

Описания вредителей капусты с фотографиями среди способов лечения предлагают использовать отвар валерьянки в сочетании с табаком. Препарат для опрыскиваний делают следующим образом:

  1. Заливают 200 г корня валерианы 5 л воды.
  2. Добавляют 500 г свежих табачных листьев.
  3. На медленном огне отваривают сырье до закипания.
  4. Оставляют под крышкой в темном месте на сутки.

Готовый состав процеживают и используют для опрыскиваний дважды в неделю. Также настой можно применять для поливов под корень.

Настой горчицы

От насекомых вредителей капусты хорошо помогает горчичный настой. Готовят его так:

  1. Заливают 5 л воды 100 г горчичного порошка.
  2. Перемешивают и оставляют в закрытой емкости на сутки.
  3. По прошествии срока доливают настой чистой водой в пропорции 1:1.

Средство для обработки заливают в распылитель и опрыскивают кочаны два раза в неделю. Особенное внимание уделяют основанию пластин, поскольку гусеницы бабочек и другие вредители обычно обитают именно там.

Внимание! Чтобы горчичный настой дольше оставался на листьях, в готовый состав можно добавить немного мыла для повышения вязкости.

Перечный настой

С тлей, гусеницами и мошками помогает справиться настой красного перца. Рецепт приготовления средства выглядит так:

  1. Свежий перец измельчают в количестве 100 г.
  2. Заливают 1 л чистой воды.
  3. На умеренном огне отваривают в течение часа.
  4. Разводят полученный концентрат ведром воды.
  5. Оставляют для настаивания на два дня.

Средство используют для опрыскиваний ботвы и кочанов капусты. Применять препарат можно как для профилактики, так и при симптомах заражения грядок вредителями.

Раствор зубной пасты

Необычный способ предлагает использовать для борьбы с вредителями зубную пасту. В 10 л воды необходимо внести 100 г средства и размешать до полного растворения. Как и во всех случаях, опрыскивания выполняют 2-3 раза в неделю после захода солнца.

Отвар золы

От тли, слизней и других паразитов капусты помогает отвар древесной золы. Он отпугивает насекомых и прочих вредителей, а также обогащает почву азотом и стимулирует рост кочанов. Препарат делают так:

  1. Заливают 300 г древесной золы 1,5 л свежего кипятка.
  2. На среднем огне отваривают раствор в течение получаса.
  3. Позволяют средству немного остыть и фильтруют от осадка.
  4. Разбавляют концентрированный настой чистой водой до получения 10 л препарата.

Капустные посадки опрыскивают из пульверизатора при наличии насекомых и в качестве профилактики 1-2 раза в неделю. Древесную золу можно использовать также в сухом виде для посыпания грядок с периодичностью дважды в месяц.

Как бороться с вредителями капусты при помощи препаратов

При сильном поражении вредителями обрабатывать капустные грядки можно химическими препаратами. Применяют их обычно весной и в начале лета до формирования кочанов, чтобы не нанести вреда урожаю.

Актара

Препарат оказывает хорошее действие, если капусту атаковали гусеницы, жуки или крупные колонии тли. Чтобы сделать раствор для опрыскиваний, нужно развести в 10 л воды всего 3 г готового порошка.

Обработку проводят в вечернее время в сухую погоду. Для устранения вредителей процедуру повторяют еженедельно 4-5 раз подряд. Актара быстро проникает в листья капусты и не смывается дождем.

Искра-М

Средство Искра-М используют при нашествии тли, белокрылки или медведки. Раствор готовят из расчета 3 мл препарата на 3 л воды, делать его нужно непосредственно перед проведением обработки. Опрыскивать грядки следует 3-4 раза в течение вегетативного периода для устранения взрослых вредителей и их личинок.

Кемифос

Универсальный препарат Кемифос предназначен для борьбы с вредителями овощных и плодовых культур. Раствор готовят по единой схеме — в 10 л воды разводят 10 мл химического средства прямо перед проведением обработки.

Опрыскивания выполняют при температуре не выше 25 °С в сухой безветренный день, утром или после заката. Для обработки 1 м2 капустных грядок достаточно всего 120 мл раствора.

Профилактические меры

Успех борьбы с вредителями белокочанной капусты во многом зависит от качественной профилактики. Для защиты посадок необходимо:

  • каждую осень перекапывать грядки — это позволяет уничтожить яйца и личинок насекомых;
  • регулярно рыхлить грунт под капустой в течение вегетационного периода;
  • ежегодно пересаживать культуру на новое место и использовать в качестве предшественников пряные травы или свеклу;
  • выдерживать расстояние между отдельными растениями, чтобы не загущать посадки;
  • регулярно осматривать капусту на предмет специфических повреждений и других следов вредителей.

Высаживать холодостойкую культуру в открытый грунт рекомендуется уже в апреле. В таком случае к моменту пробуждения большинства насекомых листья капусты станут жесткими и менее привлекательными для вредителей.

Внимание! Для защиты посадок от паразитов поблизости от культуры можно высадить ароматный кориандр, тмин или календулу.

Заключение

Вредители капусты начинают объедать культуру с середины весны и продолжают свою жизнедеятельность до наступления осени. Бороться с ними можно народными способами и химическими препаратами. Обработки важно проводить регулярно, так как однократное опрыскивание эффекта не даст.

Отзывы о том, как спасти капусту от вредителей народными средствами

Бодрякова Тамара Сергеевна , 43 года, г. Казань

Стараюсь в принципе не допускать вредителей на огород, но иногда посадки все-таки страдают от тли, гусениц и жуков. Капусту особенно часто атакует крестоцветная блошка. Спасаюсь главным образом древесной золой — посыпаю грядки сухим порошком и опрыскиваю настоем с добавлением мыла. Средство проверенное, вредителей устраняет быстро и к тому же служит удобрением.

Томилина Анна Владимировна , 38 лет, г. Самара

У меня в огороде капусте часто вредят слизни, особенно если лето выдалось дождливым. Регулярно провожу опрыскивания древесной золой и горчичным настоем, средства универсальные. Еще помогает посыпка грядок толченой яичной скорлупой. Слизни и улитки не любят передвигаться по такой почве, их сразу становится намного меньше.

Как бороться с вредителями капусты

Капуста, пожалуй, чемпион по количеству вредителей среди всех огородных культур, которые наносят повреждения растению и способствуют развитию грибных болезней. Напоминаем, что вредителям труднее справиться со здоровыми, ухоженными растениями, поэтому соблюдение правил агротехники капусты (ранняя посадка в пасмурную погоду, удаление сорняков, частые необильные поливы, дождевание, правильный выбор соседей по грядкам) снижают вероятность нашествия на посадки многих из них. В этой статье мы расскажем, как борются с самыми распространенными капустными вредителями участники FORUMHOUSE.

  • Препараты и народные средства от крестоцветной блошки.
  • Препараты и народные средства от капустной мухи.
  • Препараты и народные средства от белокрылки и совки.
  • Препараты и народные средства от капустной тли.
  • Способы борьбы со слизнями на капусте.

Крестоцветная блошка на капусте

Крестоцветная блошка – не самый опасный, но один из самых противных капустных вредителей. Этот жучок и его личинки выгрызают углубления в листьях, и пораженные листья засыхают.

Вредитель бурно размножается при сильной жаре и сухости, поэтому хорошей профилактикой будет как раз частый полив методом дождевания. Также для профилактики блошки рекомендуется сажать по соседству с капустой лук, чеснок и помидоры.

Если блошка уже появилась на капусте, можно применить испытанные народные средства – опрыскивания. Опрыскивания всегда проводят рано утром, желательно в пасмурную погоду.

Вот проверенные, хорошо работающие растворы от крестоцветных блошек на капусте:

  1. Чесночно-томатный (картофельный) раствор. Перекручиваем в мясорубке или измельчаем другим способом чеснок (должен получиться стакан крученого чеснока) и соединяем со стаканом перекрученных томатных пасынков (или картофельной ботвы). Подогреваем 10 литров воды, разводим в ней смесь чеснока и пасынков(ботвы). Процедив, сразу же опрыскиваем капусту, раствор должен быть теплым. На квадратный метр посадок должен уйти литр раствора.
  2. Раствор из одуванчиков. Пропустить через мясорубку полкилограмма одуванчика (только корней и листьев), залить 10 литрами воды, хорошенько перемешать, добавить ложку мыла (можно жидкого), процедить. Дозировка: литр раствора на квадратный метр посадок. Это опрыскивание делается дважды, утром и вечером!

Капуста еще толком не завязалась, а вредители уже наведались на несколько кочанов. Развел в 1,5 л бутылке стружку хозяйственного мыла, туда же мелко нарезал пару головок чеснока. Все перемешал, настоял, полил капусту в центре листьев, а сверху набросал помидорных пасынков.

Молодые всходы можно «припудрить» мелом или табачной пылью. Есть прекрасное, эффективное средство для опыливания: стакан мелкой древесной золы, смешанный со стаканом просеянной извести-пушонки. Растения опыливают через двойной слой марли.

Из промышленных препаратов в борьбе с крестоцветной блошкой хорошо показали себя Искра, Каратэ и Суми-Альфа.

Капустная муха

Этот вредитель может легко погубить растение. С мая до конца июня мухи откладывают яйца на капустный стебель или на землю рядом с растением. Через неделю из яиц вылупляются личинки, которые поражают корни, прогрызая в них извилистые лабиринты тоннелей.

У меня была отличная рассада, замечательно росла, нарастила такие хорошие листья! Потом завяла одна капустина, вторая… Выкопала их, а корней нет вообще.

Заметив капустную муху, следует безотлагательно посыпать почву вокруг каждого растения специальным отпугивающим составом: 100 г табачной пыли, 100 г древесной золы, чайная ложка жгучего перца. После такой обработки почву каждые три дня рыхлят, но неглубоко, на 2-3 см.

Капустная муха обычно начинает откладывать яйца во время цветения вишни, поэтому опытные огородники стараются выполнить защитные мероприятия до него.

Хороший эффект дает препарат Базудин (30 г Базудина смешивают с 0,5 литровой банки песка и рассыпают в междурядьях капустных посадок.

До июля для отпугивания капустной мухи можно проводить опрыскивание Фосбецидом (1 раз в мае, 1 раз в июне). Ампулу препарата разводят в 10 литрах воды, литр раствора на 10 квадратных метров посадок. Если личинки уже завелись, посадки можно также опрыскать раствором Фосбецида (ампула на десять литров воды) или табачным раствором. Табачный раствор: 200 г табака и столовую ложку мыла помещают в десятилитровое ведро горячей воды. Когда вода остынет, раствор следует процедить и опрыскать не только растения, но и почву.

Капустные белянка и совка

Капустная белянка, известная также как капустница, откладывает яйца на нижней стороне капустного листа.

Гусеницы, вылупляющиеся из этих яиц, прожорливы и могут объесть листья почти полностью.

Капустная совка тоже откладывает яйца на нижней стороне листа, но это ночная бабочка, поэтому трудно увидеть, как она это делает.

Гусеницы совки зеленые, они проедают капустные кочаны насквозь и оставляют в них характерные зеленые выделения.

У молодой капусты они срезают листочки, как будто ножницами.

Листочки – как ножницами отрезанные.

Все огородники знают, что лучшей профилактикой поражений растений этими бабочками является ежедневный осмотр нижних листьев, удаление яиц и гусениц. Помогает опрыскивание простым раствором древесной золы, в который для липкости добавляют ложку мыла.

Очень хорошо уничтожает бабочек-капустниц полив водой с добавлением горчицы, соли и перца.

Из химических препаратов для опрыскивания от бабочек применяют такие: Фосбецид, Искра, Кинмикс, Суми-Альфа.

Есть еще один способ защиты от белокрылки, правда, нет доказательств, что он работает. Но он не будет стоить ни копейки и уж точно не повредит: среди капусты втыкают невысокие прутики и надевают на них белую яичную скорлупу. Бабочки думают, что скорлупа – это другие белокрылки, и для них это, как табличка «занято». Покружив над такими грядками, белокрылки улетают в другие огороды.

Тля

Эти мелкие гады вредят капусте, как большие. Когда тля размножается, она сосет сок из капустных листьев. От этого капуста перестает расти, листья меняют форму, становятся куполообразными.

Самый действенный метод в борьбе с капустной тлей – препарат Искра (на 10 литров воды достаточно одной таблетки).

Когда тли на растениях много, можно однократно опрыскать раствором Циткора (1,5 мл на 10 л воды). Обработку проводят вечером, на 100 квадратных метров посадки требуется 10 литров раствора. После этой обработки капустные посадки обязательно на два часа закрывают пленкой!

Народные способы все те же: опрыскивание растворами древесной золы с различными добавками.

Растворы для уничтожения тли на капусте

  1. Если на капусте много тли. Стакан древесной золы, стакан табачной пыли, столовая ложка горчицы, столовая ложка мыла, 3 литра очень горячей воды. Все хорошо перемешивают, оставляют на сутки. Затем доливают водой до 10 литров, процеживают и опрыскивают все растение, делая упор на нижнюю сторону листьев. Через неделю опрыскивание повторяют.
  2. На капусте немного тли. 10 литров воды, 2 стакана древесной золы, 1 столовая ложка жидкого мыла.

Хороший способ справиться со всеми насекомыми-вредителями капусты: накрыть грядки мелкой сеткой или лутрастилом (двадцаткой).

Такое укрытие пропускает солнце и воду (поливают сверху прямо по нему), поэтому его можно не снимать до самого сбора урожая. Если приходится все-таки открывать капусту (для прополки и пр.), то только вечером и на как можно более короткое время.

Капуста была чистая, хотя рядом на картофеле были крестоцветные блошки. Видно, погоревали, что капусту не нашли, и пошли есть все остальное.

Слизни

Еще один враг капусты – слизни. На FORUMHOUSE мы подробно рассказывали о методах борьбы с этими вредителями. Напомним, что признак появления слизней на капусте – следы из серебристой слизи на объеденных капустных листьях.

Садовое айкидо против капустных вредителей

Многие овощеводы нашего портала, как минимум, принимают во внимание принципы умного огорода известного агронома Николая Курдюмова. Он считает, что борьба с вредителями огородных культур избыточна и неправильна; огородники должны не бороться с вредителями, а защищать растения.

Напомним главные принципы его «садового айкидо»:

  1. Повышать иммунитет растений, улучшая грунт сидератами, мульчей и растительными стимуляторами. По Курдюмову, бесполезно защищать растение, если оно немощно.
  2. Постепенно создавать у себя на огороде устойчивую экосистему.
  3. Отпугивать вредителей, заманивать их в ловушки, создавать для них невыносимые условия.

По Курдюмову, есть растения, которые влияют на огородные растения, повышая их иммунитет (в их числе крапива, тысячелистник, ромашка).

Есть растения, которые помогают всем другим, к ним относятся шпинаты и салаты. Корни шпинатов и салатов выделяют вещества, которые положительно влияют на жизнедеятельность корней остальных растений.

И есть растения, которые отпугивают вредителей. К ним относятся лук и чеснок, фасоль и петрушка, чабрец, базилик, мелисса и все губоцветные (яснотковые) травы, а также шалфей, который буквально отгоняет совку. По Курдюмову, эти растения нужно понемногу высаживать на все грядки.

Известно, что знаменитый овощевод Замяткин из Красноярского края собирает огромные урожаи крепкой, здоровой капусты. Он никогда не обрабатывает свои растения химическими препаратами, а из удобрений использует только древесную золу. Капуста на этом огороде не болеет, и вредители не причиняют ей большого вреда. Любимый агротехнический прием этого овощевода – мульчирование. Оказывается, он не только защищает капусту от жары и обезвоживания, но и помогает бороться с вредителями (как уже говорилось, многие из них обожают жару и сухость). Замечательные результаты дает одновременное применение мульчирования измельченной травой (сразу после высадки рассады в ОГ) и укрытие грядок сеткой или лутрастилом.

Еще одним приемом садового айкидо можно назвать своевременное уничтожение сорняков, родственных капусте. Там, где выращивается капуста, вообще не должно быть сурепки и пастушьей сумки!

Как показывает опыт участников нашего портала, отличную капусту можно вырастить, невзирая на засуху, дожди, вредителей и пересортицу. Познакомьтесь с подборкой отличных рецептов квашеной капусты от пользователей FORUMHOUSE, посмотрите видео, в котором селекционер рассказывает про агротехнику капусты.

Фотоопределитель болезней и вредителей капусты с описаниями и мерами борьбы

Добавление статьи в новую подборку

Капустным грядкам угрожает немало болезней и вредителей, и порой даже опытный дачник не понимает, кто же перед ним. Вооружайтесь нашим фотоопределителем, и вы будете знать врага в лицо и уметь с ним бороться.

А для того, чтобы вам не приходилось искать еще какую-то информацию, мы расскажем не только о признаках болезней и вредителей капусты, но и методах профилактики и борьбы с ними.

Основные болезни капусты и способы их лечения

Подозреваете, что вашим кочанчикам нехорошо из-за заболевания? В этом легко убедиться (или разубедиться), если понять, как выглядят признаки капустных болезней.

Мозаика

Пероноспороз (ложная мучнистая роса)

Слизистый бактериоз

Сосудистый бактериоз

Основные вредители капусты и меры борьбы с ними

Кто-то кроме вас покушается на потенциальный урожай капусты? Срочно выясните, кто именно и как избавиться от непрошеных гостей.

Капустная белянка (капустница)

Объеденные по краям, а затем и полностью наружные листья, на которых через несколько суток остаются только прожилки. Желто-зеленые гусеницы, такие же яйца (до 200 штук в кладке), белые бабочки с черными прожилками на крыльях.

Профилактика

Регулярный осмотр кочанов, уничтожение яиц и гусениц, уборка растительных остатков, осенняя глубокая перекопка почвы.

Препараты для уничтожения: Алатар, Кинмикс, Фитоверм.

Капустная моль

Внешние листья капусты бледнеют и засыхают, в них появляются ходы, внутри головки можно встретить гусениц. Серые бабочки и желтые, постепенно зеленеющие гусеницы.

Профилактика

Удаление сорняков и растительных остатков, осенняя глубокая перекопка грунта, внекорневые подкормки суперфосфатом (40 г на 10 л воды).

Капустная муха

Слабые и отмирающие растения с желто-коричневыми ходами в корнях. Серые мухи и белые или желтоватые личинки.

Профилактика

Соблюдение севооборота, удаление крестоцветных сорняков, мульчирование почвы, раннее высаживание рассады, опудривание посадок золой и табачной пылью.

Капустная совка

Выеденные изнутри кочаны с несколькими небольшими отверстиями снаружи. Серая бабочка, серо-зеленые гусеницы.

Профилактика

Соблюдение севооборота, удаление крестоцветных сорняков, осенняя глубокая перекопка грунта.

Капустный листоед

Объеденные внешние и внутренние листья, от которых остались только жилки. Блестящий темно-зеленый жук, грязно-желтые личинки.

Профилактика

Соблюдение севооборота, удаление крестоцветных сорняков, осенняя глубокая перекопка грунта, ручной сбор и уничтожение жуков.

Крестоцветная блошка

Многочисленные отверстия во внешних листьях. Мелкие черные жучки.

Профилактика

Ранняя высадка рассады, удаление крестоцветных сорняков, осенняя глубокая перекопка грунта.

Крестоцветные клопы

Незаживающие ранки на листьях, через несколько дней превращающиеся в желтые пятна. Взрослые особи пестрые, у них красные, желтые и белые пятна на черном или темно-зеленом фоне.

Профилактика

Ранняя высадка рассады, удаление крестоцветных сорняков и растительных остатков, осенняя глубокая перекопка почвы.

Засыхающие растения с перегрызенными корнями.

Профилактика

Высадка капусты в пластиковые емкости без дна, выступающие над поверхностью на 5 см и уходящие вглубь на 15 см, использование специальных ловушек на медведку.

Подгрызенный корень, приводящий к гниению всего растения. Желто-коричневые черви с плотной шкуркой.

Профилактика

Удаление пырея с участка, раскисление почвы, установка ловушек, высадка сидератов, осенняя перекопка почвы, удаление растительных остатков.

Рапсовый цветоед

Засыхающие бутоны крестоцветных культур, деформированные растения. Черный жук, светло-серая личинка в черных бородавках.

Профилактика

Ранняя высадка рассады, удаление крестоцветных сорняков и растительных остатков, осенняя глубокая перекопка грунта, регулярное рыхление посадок.

И главное, помните, чем раньше вы обнаружите проблему, тем проще будет с ней справиться. Поэтому не забывайте регулярно осматривать капустные ряды. А увидев первые признаки заболевания или появления вредителей, не надейтесь, что “само пройдет” и сразу вступайте в битву за урожай.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: