Как правильно высаживать лук-севок и ухаживать за ним в открытом грунте?

Точная агротехника, своевременная профилактика: как правильно сажать лук севок в открытый грунт и ухаживать за ним

Для получения крупной товарной луковицы чаще всего используется двухлетняя культура лука. В первый год высевают семена (чернушку) и получают мелкие луковички (севок) — посадочный материал для производства товарного лука. Существуют два варианта посадки лука севка: весной и под зиму. Выбор делают в зависимости от сорта, почвы и природных особенностей региона.

Условия для посадки лука севка в открытый грунт

  1. Сроки.

Многие овощи требуют для посадки установившейся стабильно теплой, солнечной погоды. Лук достаточно стойкий к холодам, менее прихотливый. Его посадку проводят в сравнительно ранние сроки. Оптимальный период для высадки лука севка зависит от региона, погодных условий текущего года и может приходиться на апрель — начало мая.

  1. Температура почвы и воздуха.

Развитие луковицы начинается при температуре +10…+12° С, поэтому высаживать лук в холодную почву нецелесообразно. К моменту посадки земля должна прогреться на глубину 10-15 см, а температура воздуха — перешагнуть отметку 10° С тепла.

Опаздывать со сроками посадки тоже нельзя, так как земля потеряет влагу, а для формирования хорошей корневой системы необходима прогретая, разрыхленная, достаточно увлажненная почва.

Начинают подготовку к посадке лука с осени. Почву до наступления заморозков тщательно перекапывают, выбирают корни сорняков. Глубина перекопки составляет не менее 16-20 см. Весной достаточно будет грунт взрыхлить или подготовить гребни.

На бедных почвах под осеннюю перекопку земли вносят органические удобрения (5-6 л на 1 м²). Для этих целей лучше подойдет компост, перепревший навоз или торф. Так как лук не любит кислую почву, под перекопку вносят мел, доломитовую муку или древесную золу.

Из минеральных удобрений — 25-30 г суперфосфата и 15-20 г калийных удобрений без хлора. Весной под рыхление перед высадкой добавляют 10-15 г нитроаммофоски.

Подготовка посевного материала

Чтобы улучшить жизнеспособность посадочного материала и увеличить результативность роста, проводят различные мероприятия.

Сортировка

Чтобы эффективно использовать полезную площадь гряды и выбрать оптимальную схему посадки, луковички предварительно сортируют по размеру. В зависимости от диаметра посевного материала посадку осуществляют с расстоянием между луковицами:

  • до 1,0 см — 5-6 см;
  • от 1,0 до 1,5 см — 8 см;
  • от 1,5 см до 2,0 см — 10 см.

Крупные луковички (3 см и более) часто стрелкуются, поэтому их лучше использовать для выращивания на зелень.

Прогревание при температуре 18-20°С на открытой поверхности проводится в течение 2-3 недель, при температуре 38-40°С — в течение 7-10 часов.

Обработка

Производится обеззараживающими препаратами с целью профилактики развития заболеваний:

  • в розовом растворе марганцовки выдерживают два часа, а затем промывают проточной водой;
  • в солевом растворе выдерживают 2-3 часа и промывают чистой водой.

Для улучшения роста применяют специальные стимуляторы. Они содержат минеральный комплекс и используются в соответствии с рекомендациями производителя.

Как сажать лук севок в открытый грунт

В качестве предшественников для лука выбирают бобовые и бахчевые культуры, раннюю капусту, огурцы, томаты, ранний и средний картофель. После осенней подготовки почвы проводят весеннее рыхление и определяют схему посадки.

Посадку можно производить однострочными лентами с междурядьями 40 см или многострочными лентами с междурядьями 20 см. Расстояние между луковицами в ряду от 5 до 10 см, в зависимости от крупности севка. Загущение посадки скажется на размере луковиц.

Глубина посадки должна быть такой, чтобы хвостик севка оставался над поверхностью грунта, а корень находился в верхнем увлажненном слое почвы. Слишком глубокая посадка замедлит развитие луковицы.

Выращивание и уход за репчатым луком

Подкормка

Количество и виды удобрения следует выбирать в зависимости от плодородия почвы. Хорошо заправленная до посадки земля способна обеспечить растения питанием без подкормок. Увлекаться минеральными удобрениями не стоит, так как несбалансированное питание ухудшит качество луковиц.

  • Лучше использовать для первой подкормки (через 14-16 дней после посадки) раствор коровяка или птичьего помета. При недостатке азота на 10 л воды можно добавить 20-25 г мочевины. Это количество раствора на 10-12 погонных метров при поливе под корень. Подойдут для первой подкормки также нитрофоска и нитроаммофоска.
  • Повторяют подкормку через 2-3 недели. На этом этапе можно добавить фосфорно-калийные удобрения (20-30 г суперфосфата и 10-15 г калийной соли).
  • Третью подкормку проводят по мере необходимости на бедных почвах комплексными минеральными удобрениями, но азот в этот период лучше убрать совсем. О недостатке питания, в первую очередь, свидетельствует медленное развитие перьев.

Рыхление почвы

Является обязательным агротехническим мероприятием при выращивании репчатого лука, способствующим насыщению почвы кислородом, улучшению корневого питания. Таким способом предотвращается застой воды и удаляется лишняя влага, которая способствуют развитию заболеваний.

Полив

Если почва до посадки успела пересохнуть (а также при недостатке влаги, особенно в начале вегетации), необходимо проводить умеренный полив. В первый месяц после посадки полив проводят 1раз в неделю, а в последующем — через 12-14 дней в зависимости от влажности почвы и внешних условий. Эффективность полива снижается без последующего рыхления грунта. К концу вегетации полив прекращают, чтобы луковица не стала водянистой, что ухудшит ее сохранность.

Обработка от вредителей и болезней

Чтобы получить хороший урожай луковиц, нужно заботиться о здоровье перьев, проводить профилактическую работу по сохранности урожая:

  • против табачных трипсов — предпосадочное обеззараживание семян и соблюдение севооборота;
  • против скрытнохоботника — рассыпают древесную золу, перец молотый, сухую горчицу, табачную пыль;
  • против грибковых заболеваний — ранняя посадка, рыхление почвы, своевременная подкормка и умеренный полив.

Для профилактики развития заболеваний можно проводить опрыскивания (когда перья достигнут 12-15 см) самостоятельно приготовленным раствором:

  • вода −10 л;
  • медный купорос — 1 ч. л.;
  • хозяйственное мыло — 1 ст. л.

Если профилактические мероприятия не принесли успеха, нужно использовать современные химические препараты, в том числе и противогрибковые.

В видео садовод дает полезные советы по выращиванию лука севка в открытом грунте.

Уборка урожая

Растения сами сигнализируют о начале уборки. К этому времени (конец июля — август) перья лука полегают, а шейки начинают подсыхать.

Осторожно! Задержка с уборкой вызревших луковиц может привести к их загниванию.

Работы по уборке необходимо проводить в сухую, ветреную погоду, чтобы луковицы лучше просушивались. Выдернутый из грунта лук оставляют на поверхности, а затем раскладывают в хорошо вентилируемом помещении на 2-3 недели до полного высыхания. К моменту закладки на постоянное хранение у луковиц должна быть тонкая, сухая шейка. Содержат луковицы в хорошо проветриваемых ящиках, корзинах, коробах. При этом ботву обрезают. Есть способ хранения лука с ботвой, сплетенным в косы.

Читайте также:
Яблонька России – томат российских селекционеров для «ленивых»

Посадка лука севка под зиму

Сажать под зиму рекомендуется острые сорта лука, а весной — сладкие и полуострые. Посадка под зиму позволяет использовать свежий посевной материал, который не портится при лежке и не заражается заболеваниями в хранилище. Осенние луковички крупнее и содержат больше питательных веществ, не стрелкуются.

Весной всходы показываются на месяц раньше, чем при весенней посадке, и успевают набрать силу до развития сорняков и появления луковой мухи, таким образом снижается риск развития грибковых заболеваний.

Как увеличить урожайность

Залог богатого урожая — своевременное проведение всех агротехнических и профилактических мероприятий: умеренный полив, рыхление, подкормка, удаление сорняков, предупреждение развития заболеваний и борьба с вредителями. В целях производства экологически чистой продукции рекомендуется использование органики и народных средств защиты.

Выращивать лук севок в открытом грунте — технология вполне доступная. А ее результатом является гарантированно высокий урожай крупной товарной луковицы.

Лучший лук – со своего огорода. Если таких запасов нет, приходится идти за севком в магазин, на рынок. Тут можно промахнуться. Мы покупаем лук-севок всегда в одном павильоне, но всё-таки стопроцентной гарантии того, что он будет хорошо расти, нет. И всё же надо постараться помочь ему. Грядки к зиме перекапываю, но не особо тщательно. Поливаю их перед посадкой кипятком и вам говорю: не бойтесь. Лить можно любой дешёвый кофе из магазина. Применяю горячий раствор марганцовки, завариваю использованные чайные пакетики. Любые, их можно разорвать и выпотрошить. Для подкормки подходит отвар луковой шелухи, любых съедобных ягод и любых трав, используемых в пищу. Лучше лить кипяток для дезинфекции. Но надо помнить, что это повышает кислотность почвы. Вопрос решаемый куда проще при наличии дровяной печи и удачного сезона шашлыков. Золу собираю в эмалированную ванну и храню в сарае. Или придётся приготовить раствор обычного хозяйственного мыла. Что до удобрений, лучше естественное, то есть навоз и помёт. С химикатами спешить и увлекаться не советую, если только крайний случай. Нитрофоска и что-то подобное у меня не в фаворе. Всегда помню. что я буду это кушать. Поливаю обильно, прямо из шланга, но болото устраивать ни к чему. И рыхление не отменяется. Столь же полезно и необходимо, как поливка. Аккуратно, без лишней спешки. Использую обычно старые крепкие вилки. Уже собранные луковицы сушу на тканевом материале на участке. на земле, а вечером собираю в тазы и отправляю в сарай до утра. Хлопотно, как всё земледелие, но лучший вариант. Можно рассыпать на ткань в сенях под кроватью, но дух от него тяжёлый. Храню в деревянном ящике, в чулках не пробовала. Конечно, подальше от сырости.
Ани

Посадка и уход за луком-севком в открытом грунте

Время на чтение: 9 минут

Правильная посадка и уход за луком севком в открытом грунте – проблема многих начинающих огородников. Не уделяя внимания таким важным моментам агротехники этой культуры, как выбор кондиционного посадочного материала, его замачивание, обеззараживание, своевременная посадка, рыхление, полив, борьба с вредителями и болезнями, они получают очень невысокий урожай мелкого и плохо хранящегося лука.

О том, как правильно выращивать данную культуру будет рассказано в данной статье.

Что из себя представляет лук-севок

Лук севок – это посадочный материал, из которого в течение сезона получают товарные луковицы (репку). Внешне он представляет собой луковички с желтоватой, белой или красной окраской наружных сухих чешуек, с коротким сухим хвостиком (шейкой). Диаметр луковичек – 2-2,5 см.

На заметку. Крупный и обладающий хорошей всхожестью севок можно не только приобрести в магазине, но и самому вырастить из чернушки – мелких семян, образующихся в многоцветковых зонтичных соцветиях лука. Собирают такие семена в конце лета и высевают под зиму или ранней весной.

Выбор сорта

При выборе сорта учитывают, прежде всего, климатические особенности региона, в котором он будет выращиваться:

  • для Средней полосы подходят такие сорта репчатого лука как Трой, Стардаст, Бессоновский местный, Погарский;
  • в Сибири, а также на Урале наиболее популярны такие сорта как Сибирский, Золотистый Семко F1, Тимирязевский, Стурон, Стригуновский местный, Ред Барон, Альфа, Ермак;
  • в южных районах чаще всего выращивают лук-репчатый таких сортов как Ростовский, Каба, Краснодарский, Амбест, Аруба, Кассиопея, Кариен МС.

Когда и как садить лук-севок в открытый грунт

Посадке лука севка в открытый грунт предшествует его тщательная подготовка, выбор участка, подготовка почвы.

Подготовка посадочного материала

Предпосадочная подготовка лука-севка состоит из следующих операций:

  1. Прогревание – если севок хранился в прохладном месте, его за несколько недель до посадки обязательно прогревают. Для этого луковички засыпают равномерным слоем на дно картонной коробки, небольшого ящика, после чего емкость с севком ставят на горячую батарею, котел, печь. Длительность прогревания составляет 8-10 часов.
  2. Удаление сухой части шейки – с помощью острых ножниц сухой хвостик луковички укорачивают, оставляя над плечиками севка небольшой пенек с хорошо различимым на срезе ростком.
  3. Замачивание – луковички с обрезанной шейкой помещают в теплую воду на 10-12 часов. При замачивании в воде часто растворяют такие регуляторы роста как Корневин, Бутон.
  4. Обеззараживание севка – для уничтожения возбудителей заболеваний на поверхности луковичек севок помещают в насыщенный вишневого цвета раствор марганцовки на 5-10 минут. Обеззараженный посадочный материал по истечении 10 минут вынимают из раствора и тщательно промывают под теплой проточной водой.

Если посадка севка будет производиться не сразу после обеззараживания, а через 2-3 дня, то подготовленные луковички помещают в полиэтиленовый пакет и убирают в прохладное и темное место.

Выбор места для посадки

Для посадки лука севка подходят расположенные на возвышенностях или небольших склонах хорошо освещенные солнцем участки с рыхлой плодородной супесчаной почвой. Очень плохо растет севок на участках с тяжелой и кислой глинистой почвой – луковицы образуются мелкие, сам севок сильно повреждается гнилями, часто погибает от переизбытка влаги.

Предшественники

При выборе участка для посадки помимо гранулометрического состава его почвы, уровня ее плодородия, освещенности учитывают, какая культура (предшественник) произрастала на нем в минувшем сезоне.

Самыми лучшими предшественниками для посадки лука севка являются культуры, под которые вносились большие дозы органики:

  • огурец;
  • тыква;
  • картофель;
  • белокочанная капуста;
  • бобовые – фасоль, горох, пелюшка, бобы;
  • сидераты – крестоцветные (редька, озимый или яровой рапс) или бобовые (клевер, полевой горох, люцерна, донник).

К плохим предшественникам для выращиваемого на луковицу, а севка относятся такие как:

  • чеснок;
  • морковь столовая
  • зеленные культуры – шпинат, петрушка, салат;
  • редис;
  • репа;
  • земляника садовая (клубника);
  • пряные травы.
Читайте также:
Как правильно подкармливать огурцы в открытом грунте?

Недопустимо размещать плантацию севка на одной и той же грядке в течение нескольких лет. При этом неважно выращивался он на зелень или на репку – одностороннее обеднение почвы, накопление возбудителей различных болезней, личинок вредителей приводит к снижению урожайности культуры, ухудшению качества убираемого с участка урожая.

Подготовка почвы

Подготовка почвы выбранного участка включает в себя следующие работы:

  1. Внесение минеральных удобрений и извести – под перекопку поверхностно вносят фосфорные и калийные удобрения, известковые материалы в виде простого суперфосфата и сернокислого калия (по 1 столовой ложке/м.кв.), доломитовой муки (200-400 мл/м.кв.). Также на среднеплодородных почвах вносят хорошо перепревший компост (5-6 л/м.кв.).
  2. Осенняя перекопка – после внесения минеральных удобрений, известковых материалов участок перекапывают на глубину плодородного слоя (20-25 см). Если после раноубираемого в середине лета (в июле-августе) предшественника участок будет длительное время пустовать, то его засевают пожнивной культурой – рапсом, редькой – убираемой перед наступлением заморозков. Такой агротехнический прием называется сидерацией – он не дает участку зарасти сорняками, сохраняет почвенную влагу, за счет особенностей корневой системы крестоцветных культур способствует увеличению запасов подвижного фосфора. Помимо крестоцветных в качестве сидератов можно сеять и однолетние бобовые культуры – пелюшку, донник, бобы.
  3. Весеннее рыхление – ранней весной при достижении почвой физической спелости участок рыхлят на глубину 12-15 см при помощи плоскореза или тяпки.
  4. Формирование гряд – с помощью широких досок и граблей из рыхлой почвы формируют компактные гряды шириной 90-100 см и высотой от 10 см (на легких почвах) до 15-20 см (на суглинистых и глинистых грунтах).

Посадка

При высадке культуры нужно обязательно учитывать климатические особенности региона.

Сроки посадки

В Средней полосе, на Урале лук-севок высаживают в открытый грунт в конце третьей декады апреля. При холодной и ненастной погоде, затяжной зиме срок посадки сдвигают на первую декаду мая.

Процесс посадки

Подготовленный лук-севок необходимо сажать по следующей технологии:

  • С помощью плоскореза или тяпки на грядке нарезают поперечные борозд глубиной 5-7 см. При этом расстояние между соседними бороздами делают равным 15-20 см.
  • На дно каждой бороздки насыпают небольшой слой древесного печного пепла.
  • В дно бороздки с интервалом 8-10 см высаживают луковички. При этом донце севка (нижнюю часть луковицы, на которой будут образовываться корешки) заглубляют в рыхлый слой пепла и почвы легким вдавливанием.
  • Ряд с высаженными луковицами засыпают рыхлым грунтом таким образом, чтобы обрезанные верхушки шеек немного выступали над землей, а плечики (то место где шейка переходит в луковицу) были покрыты слоем почвы толщиной не менее 1,5-2,0 см. Именно посев на такую глубину обеспечивает севку самые оптимальные условия для дальнейшего роста и развития. Если сажать мелко, то при оседании почвы, луковички будут сильно сохнуть под весенним солнцем. Слишком же глубокая посадка приведет к длительному появлению всходов, сильному истощению севка, формированию репки небольших размеров.
  • При сухой весне посадочные бороздки тщательно поливают.

Уход за растением

Агротехника выращивания лука на репку включает в себя такие мероприятия по уходу за плантацией севка как рыхление, частый и обильный пролив, мульчирование, подкормки минеральными и органическими удобрениями.

Рыхление междурядий

Рыхление междурядий на грядках с севком производят несколько раз за сезон. Первое рыхление выполняют спустя 12-14 дней после посадки, последующие – после обильных поливов и по мере всходов сорняков.

Полив

Выращиваемый на головку (репку) лук-севок очень требователен к влажности почвы. С момента посадки и до конца первой декады июля грядку обильно поливают 2 раза в день в вечерние и утренние часы. При этом используют теплую дождевую воду.

Мульчирование

После посадки междурядий мульчируют – покрывают 4-5 сантиметровым слоем торфа, перегноя. В течение сезона такой агротехнический прием выполняют несколько раз, обновляя постепенно разлаживающуюся под действием почвенной микрофлоры мульчу.

Подкормки

Если севок планируется выращивать на хорошо заправленном с осени участке с плодородной почвой, то подкормки не производят.

При слабой осенней заправке почвы удобрениями культуру подкармливают 3 раза:

  1. Первую подкормку выполняют через 12-14 дней после посадки. Производят ее концентратом настоя коровяка, разбавленным водой в 10-12 раз.
  2. Вторую подкормку производят через 10-12 дней после первой. Для этого готовят рабочий раствор, состоящий из 10 л дождевой воды, в которых растворены 3 г мочевины (1 чайная ложка), 5 г суперфосфата (1 чайная ложка) 20 г сульфата калия (1 столовая ложка). Расход такого рабочего раствора – 3л/м.кв.
  3. Третью подкормку выполняют через 12-14 дней после второй. Проводят ее рабочим раствором состоящими из 10 л дождевой чистой воды, 3 г селитры и 20 г сульфата калия. Расход рабочего раствора при этом составляет 2,5-3 л/м.кв.

Защита от болезней и вредителей

При размещении посадки-лука севка после оптимального предшественника, заправке почвы участка минеральными удобрениями культура слабо поражается различными вредителями и болезнями.

При нарушении агротехники для борьбы с вредителями и грибковыми заболеваниями применяют следующие химические средства:

  • инсектициды – Инта-Вир, Актара, Актеллик, Карате, Децис, Искра Золотая;
  • акарициды – Вертимек, Омайт, Неорон;
  • фунгициды – Ридомилом-Голд, Акробатом-МЦ.

Уборка урожая и хранение лука

Уборку урожая репки производят в августе-сентябре по мере прекращения образования молодых листьев и постепенного полегания старых.

Убирают плантацию репчатого лука следующим образом:

  • Луковицы вытаскивают из земли за их пожелтевшие, но еще прочные листья (перья).
  • Очищают от земли.
  • Просушивают под хорошо проветриваемым навесом.

Высушенный лук укладывают в небольшие пластиковые или деревянные ящики и помещают на хранение в подвал, кладовку, погреб.

Какие трудности могут возникнуть

Самыми распространенными проблемами, с которыми сталкиваются огородники при выращивании лука-севка на репку, являются следующие:

  1. Прорастание севка до высадки его в грунт – причиной этой проблемы является хранение севка при слишком высокой температуре.
  2. Низкая всхожесть посадочного материала – редкие и ослабленные всходы чаще всего являются следствием некачественной предпосадочной обработки севка, а в частности не проведенном своевременно прогревании.
  3. Зарастание грядки с севком сорняками – большое количество сорной растительности на луковой грядке является следствием применения слабо перегнившего навоза, а также небольшим количеством прополок.
  4. Плохое хранение репки – гниение и плохая лежкость чаще всего объясняются поздней уборкой, а также высокой температурой и влажностью погребе, подвале или другом помещении, где хранится лук.

Посадка лука севка – секреты сбора щедрого урожая

Лук-севок – посадочный материал, знакомый всем владельцам загородных участков. Под севком понимают мелкие луковички-первогодки, которые используют для выгонки товарного репчатого лука, поскольку лук при обычной агротехнике растение двулетнее.

Читайте также:
Свекла столовая Борщевая

Севок покупают готовым или растят из семян-чернушки – это классическая технология выращивания лука как на даче, так и в крупном хозяйстве. Однако и тут не без секретов, которыми и поделимся.

Посадка лука-севка весной

Практически все современные сорта и гибриды репчатого лука можно выращивать как через севок, так и за один сезон из чернушки. Раннеспелые сорта лука при этом можно сеять прямо в грунт даже в средней полосе. Более поздние, например, всеми любимый Эксибишен, выращивают из семян интенсивным методом – через рассаду.

Семена лука-севка в народе называют «чернушкой» – за сходство с маленькими угольками. При безрассадном способе выращивания сеют в открытый грунт под пленку в апреле-мая, пленку затем снимают.

  • На заметку: если вы приобрели семена в нашем магазине, можно не дезинфицировать – семена закупаются в лучших питомниках и проходят строгий санитарный контроль.

Минус выращивания репчатого лука из чернушки за один сезон в ощутимых потерях при прореживании, а также в регулярной прополке и поливах в период появления тонких нежных проростков. Плюс метода в том, что репка-однолетка не стрелкуется и успевает «проскочить» мимо луковой мухи.

Если сеять чернушку для получения севка, то лучше делать это позже – в конце мая или начале июня, чтобы луковки не переросли желанных 2 см диаметра. Слишком крупный лук севок в следующем сезоне если и сажать, то на перо.

  • На заметку: Для лучшей всхожести семена оборачивают горячей влажной тканью или замачивают на полчаса в горячей воде (45-50°). Затем на пару минут опускают в холодную воду. Далее семена перекладывают во влажную салфетку и оставляют при комнатной температуре на 2-3 дня. Разбухшие семена быстрее прорастут, что позволит получить хороший севок, даже если вы припозднились с посевом.

Выращивание репки из однолетнего севка – наиболее рациональный способ, поскольку дает гарантированный урожай с заявленными сортовыми характеристиками. Но нужно соблюсти несколько простых правил.

Подготовка севка к весенней посадке – сортировка и отбор

Перед посадкой севок обязательно сортируют по размеру. С севком собственного выращивания это нужно делать еще осенью, перед закладкой на хранение. Самую мелочь можно посадить под зиму на глубину 10-12 см – такой севок все равно до весны не долежит и пересохнет. Стандартные луковки хранят при комнатной температуре без переохлаждения, иначе весь урожай уйдет в стрелку. Сроки вызревания, стрелкование и размер будущих луковиц зависят от параметров севка. Для удобства предлагаем ориентироваться на таблицу:

Время посадки и особенности роста

Лучше сажать под зиму, чтобы не мучиться с хранением.

Идеальный размер для весенней посадки. При посадке в мае собрать урожай можно через 12-18 недель.

Ранее вызревание. Подходит для выращивания зеленого, перьевого лука.

Обработка лука-севка перед посадкой

Луковицы замачивают на пару часов в крепком растворе марганцовки или обрабатывают фунгицидным средством. Рекомендуем безвредный гуминовый препарат «Фитоспорин-М».

Требования к почве и освещенности. Выбираем место для посадки

  • Участок должен быть солнечным строго без высоких грунтовых вод и следов свежей органики, например, неперепревшего навоза.
  • Почва должна быть рыхлой и питательной, в идеале супесчаной или суглинистой. Тяжелый плотный субстрат нужно разрыхлить торфом или речным песком. В обедненную почву внести зрелую органику из расчета 5 кг на кв. метр.
  • Оптимальный pH грунта – нейтральный (6.5-7). Закисленную почву необходимо исправить добавкой извести, мела или доломитовой муки. Можно внести древесную золу – она послужит не только раскислителем, но и отличным удобрением.
  • Хорошее соседство для лука – грядки с морковью, редисом, капустой и свеклой.
  • Сажать севок на предыдущее место можно через 3-5 лет. Иначе хорошего урожая не будет.

Сроки посадки и благоприятные дни в 2021 году

В мае лучшими посадочными днями считаются числа с 18 по 21-ое (первая четверть нарастающей луны). В июне – 15, 16 и 17-ое.

В новолуние и полнолуние сажать нежелательно. В мае это 11 и 26-ое, в июне – 10 и 24-ое.

Схема посадки

Для луковиц делают бороздки глубиной 5-7 см и высаживают донцем вниз с ритмом 10 см. Оптимальное расстояние между рядами – 15-20 см.

Луковки присыпают слоем земли и поливают. Заглублять не нужно, иначе лук будет медленнее прорастать и приобретет овальную форму.

Особенности ухода

В первые 6-8 недель севок поливают так, чтобы земля была умеренно влажной. С июля полив нужно сократить, чтобы луковицы набрали сухой вес. Раз в 2 недели – вполне достаточно. За 2-3 недели до сбора урожая, когда перо становится грубым и невкусным, полив нужно прекратить.

Все это время необходимо регулярно рыхлить почву, облегчая доступ к луковицам кислорода. Если хотите получить более крупные луковицы, после появления зеленых проростков нужно аккуратно смести с грядки верхний слой земли, чтобы открыть шейку (плечики севка).

Если земля питательная, органикой можно не подкармливать. С 6-8 недели вегетации полезно внести минеральные подкормки – сульфат калия, аммиачную селитру (10-15 граммов на кв. метр). Для получения крупных луковиц рекомендуем водорастворимое удобрение «Агрикола» и NPK-комплекс «Fertika» со сбалансированным соотношением «азот-фосфор-калий» + микро.

Посмотрите короткий видеообзор от нашего агронома об удобрениях – возможно, вы откроете для себя что-то новое или решите пополнить сезонные запасы.

Обязательно поделитесь в комментариях вашим опытом выращивания репчатого лука из севка и из чернушки, а также назовите любимые сорта – эта информация будет бесценной для начинающих огородников. Желаем отличного урожая в новом сезоне!

Сорт свеклы «Бордо»: описание, фото и отзывы («Бордо 237» и «Бордо односемянная»)

Столовую свеклу можно с полной уверенностью считать исконно русским овощем. На территории нашей страны ее культивируют с X века. В пищу используют и ботву, и сочные корнеплоды, которые содержат множество веществ, необходимых для здоровья человека. Существуют и универсальные сорта свеклы, удовлетворяющие самым широким требованиям. К ним относятся модификации сортотипа свеклы «Бордо», о которых мы решили рассказать сегодня.

К сожалению, современные дачники выращивают свеклу гораздо реже, чем их мамы и бабушки. Причинами частичной утраты интереса к самостоятельному возделыванию считаются отсутствие места для зимнего хранения (погреба и подвалы есть уже далеко не у всех) и доступность корнеплодов, круглогодично присутствующих на полках в магазинах. Тем не менее, многие огородники с удовольствием выращивают свеклу на своих участках. Это понятно, ведь такие овощи в любом случае лучше покупных. Да и возможность лакомиться молоденькими корнеплодами и нежной зеленью в течение лета не стоит сбрасывать со счетов.

Читайте также:
Подкормка рассады томатов: чем, когда и как?

Ассортимент семян свеклы, реализуемых в торговых точках, достаточно широк. Как огородное растение, она считается практически беспроблемной. Поэтому при выборе посевного материала овощеводы в основном руководствуются такими параметрами как:

  • урожайность;
  • устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания;
  • сроки созревания;
  • потребительские качества корнеплодов (вкус, концентрация полезных веществ, удобство переработки и т. д.).

Происхождение, свойства и особенности возделывания растений

Родоначальником сортотипа стала разновидность свеклы, завезенная в Россию в первой половине XX века. На ее основе была проведена большая селекционная работа, результатом которой стало получение двух сортов, официально зарегистрированных в Государственном реестре: «Бордо 237» (в 1943 г) и «Бордо односемянная» (в 2003 г). Основное различие между ними состоит в том, что посевы «односемянной» свеклы не нуждаются в первичном прореживании, так как из каждого семени получается только один росточек.

Столовая свекла, как и ее ближайшие «родственницы» (свеклы кормовая, сахарная и листовая), обладает биологической особенностью, которая в некоторой степени усложняет процесс ее выращивания. Каждое семечко этого растения представляет собой неровный шарик, состоящий из 3-5 «коробочек», сросшихся внешними оболочками. Разделить их невозможно. Сростки приходится высевать целиком, а затем удалять лишние всходы, чтобы корнеплоды могли нормально развиваться. Усилия селекционеров привели к выведению нескольких сортов, лишенных этого недостатка. Из их семян появляются одиночные всходы, что делает работу овощеводов менее трудоемкой.

Оба сорта очень продуктивны: урожай составляет от 4 до 8 кг с квадратного метра грядки в зависимости от условий выращивания. Их корнеплоды обладают прекрасным вкусом, отличаются высоким содержанием природных сахаров, минеральных компонентов, бетаина, витаминов, антоцианов и других биологически активных веществ. Имеются и небольшие различия, которые могут повлиять на выбор огородников:

Параметры Сорт «Бордо 237» Сорт «Бордо односемянная»
Срок созревания Среднеранний (95-115 дней) Средний (105-120 дней)
Листовая розетка Полупрямостоячая Полупрямостоячая
Цвет черешков и листьев Черешки бордовые или темно-розовые. Листья темно-зеленые с красными прожилками Зеленые
Форма корнеплодов Округлая Округлая
Цвет мякоти Темно-красная, на срезе однородная или со слабо выраженными «кольцами» Ярко-красная, без светлых «колец»

Растения этого сортотипа считаются довольно устойчивыми к грибковым заболеваниям (пероноспорозу, фомозу и т. д.). Корнеплоды сортотипа свеклы «Бордо» по отзывам, не требуют особых усилий при выращивании, хорошо переносят недостаток влаги, слабо поражаются вредителями.

Спелые корнеплоды погружены в почву только наполовину, что очень упрощает уборочные работы. Урожай хранится в течение 5-6 месяцев без снижения потребительских свойств. Кроме того, его можно использовать для домашнего консервирования (маринования, приготовления борщевой заправки, тушения и т. д.), а также замораживания и сушки.

Кроме посевного материала официально зарегистрированных сортов сегодня в продаже встречаются семена свеклы «Бордо», в названиях которых отсутствуют добавления «237» или «односемянная». Скорее всего, в таких пакетиках находится материал каких-то разновидностей того же сортотипа, выведенных в процессе любительской селекции.

Если вы хотите получить гарантированно высокий и качественный урожай, отдайте предпочтение семенам свеклы известных сортов, продающихся в упаковках проверенных агрофирм («СеДеК», «Аэлита», «Гавриш» и др.).

Отзывы огородников

Александр, 39 лет, Московская область

Много лет выращивал «Бордо 237», но в прошлом году увидел фото свеклы «Бордо односемянная» (на срезе) и купил семена. Теперь буду сажать только ее. Дело даже не в том, что всходы не нужно лишний раз прореживать, а во вкусе и консистенции мякоти корнеплодов. Очень понравились даже сырыми – сладкие, нежные, сочные. Отварные вообще, как мармелад. В нашей семье свекла не так уж популярна, а эту съели всю уже к февралю. Проблем с выращиванием не было. Правда, у нас почва кисловата, а свекла этого не любит. Пришлось вносить доломитовую муку. Остальной уход никаких сложностей не доставил. В этом году планирую посадить побольше. Сорт отличный, всем рекомендую.

Дарья, 54 года, г. Орел

Обе разновидности свеклы достойные: урожайные, вкусные, хорошо хранятся. Вполне способны конкурировать с самыми современными сортами и гибридами. Выращиваю свеклу Бордо каждый год. Больше нравится «односемянная», у нее корнеплоды мельче и нежнее на вкус. Обычно под эту культуру отдельную грядку не выделяю, так как свекла прекрасно растет по периметру капустных и огуречных посадок. Серьезной зависимости от капризов погоды не замечала: ни в сырое, ни в засушливое лето без урожая не оставалась. А вот опыт получения своих семян признала неудачным. Года три назад высадила хорошо сохранившиеся корнеплоды «односемянной». Растения успешно отцвели, я собрала семена (очень много) и высеяла их следующей весной. Все было нормально, но корнеплоды получились совсем невкусными. Причину так и не выяснила, но повторять эксперимент не буду – слишком хлопотно для такого сомнительного результата. Проще купить «свежие» семена, благо, стоимость этого сорта необременительна.

Алена, 27 лет, г. Дмитров

Свеклу в нашей семье любят. Сажаем ее довольно много, пробуем разные сорта. «Бордо 237» у нас старожил: всегда хороший урожай, корнеплоды вкусные. Хранятся хорошо. Летом активно используем молоденькие растения вместе с ботвой для салатов и холодных борщей. Прошлой осенью впервые попробовала посеять этот сорт под зиму. Сеяла в предварительно подготовленные «канавки» в конце октября, густо, с учетом возможного вымерзания или вымокания. Сейчас наблюдаю всходы. Их не так уж много (погода зимой была совершенно «нестандартная»), но есть. Посажу еще, и по осени сравню корнеплоды подзимнего и весеннего посева.

Видео

Об опыте выращивания свеклы сорта «Бордо» на узких грядках вы можете узнать из следующего видео:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Читайте также:
Полный обзор особенностей белой моркови и правила ухода за ней

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Сорт свёклы Бордо: характеристика и особенности выращивания

Добавить в избранное

Среди разновидностей свёклы, которая бы использовалась не только в сыром виде, где употребляются и листья, и корнеплоды, но и для приготовления борщей, вторых блюд, салатов, консервации, маринадов, солений вместе с капустой, сладким перцем, морковью, другими овощами, достойное место занимает сорт Бордо 237. О нём пойдёт речь в статье.

  • Описание и характеристика сорта Бордо
    • Происхождение и развитие
    • Регион посадки
    • Сроки созревания
    • Урожайность
  • Достоинства и недостатки сорта
  • Особенности выращивания
    • Посев семян в открытый грунт
      • Сроки
      • Выбор места и севооборот
      • Схема и глубина посевов
    • Дальнейший уход
    • Видео: Свекла сорта Бордо
      • Полив
      • Внесение удобрений
      • Уход за почвой
      • Борьба с болезнями и вредителями
  • Сбор и хранение урожая
  • Отзывы пользователей сети

Описание и характеристика сорта Бордо

Свёкла Бордо 237 является столовым среднеранним сортом. Формирует плоды округлой, слегка сплюснутой формы, диаметром 12–15 см, весом 250–500 г, которые в землю заглублены только до половины. Мякоть плотная, сочная, сахаристая, бордового цвета, сладкая на вкус. На срезе практически однородная без ярко выраженного кольцевания. Кожица прочная, бурая. Этот сорт свёклы ещё называют односемянной из-за того, что из одного семени вырастает одно растение. Отличительной чертой является способность давать урожай несколько раз в год в южных регионах.

Происхождение и развитие

Сорт Бордо 237 был создан достаточно давно, в 1937 году Федеральным научным центром овощеводства. В государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации был внесён в 1943 году.

Регион посадки

Лучше всего свёкла произрастает в южных регионах России, Украины, Белоруссии, Молдовы, поскольку относится к сортам, хорошо переносящим жару. Она предпочитает сухую устойчивую погоду без проливных дождей.

Сроки созревания

В зависимости от местности выращивания свёкла Бордо 237 поспевает в течение 65 дней в тёплых регионах и 110–115 дней в прохладных. Средняя продолжительность дозревания составляет 85–95 дней.

Урожайность

Урожай свёкла даёт высокий при условии правильного ухода за растениями, а также благоприятных климатических условий выращивания. Можно собрать от 70 до 90 тонн с одного гектара.

Достоинства и недостатки сорта

  • Данный сорт свёклы имеет следующие положительные качества:
  • хороший товарный вид;
  • долго хранится без изменения вкуса и транспортируется на далёкие расстояния;
  • отличный вкус;
  • невосприимчивость к основным болезням;
  • отлично переносит засушливую и жаркую погоду;
  • высокая урожайность;
  • не требователен к уходу;
  • даёт почти 100% всхожесть.
  • К недостаткам можно отнести:
  • незапланированное пикирование;
  • нужна большая площадь выращивания.

Особенности выращивания

Выращивание свёклы Бордо 237 состоит из своевременного посева семян, правильно подобранного места для грядки и дальнейшего ухода за растениями.

Посев семян в открытый грунт

Семена свёклы Бордо 237 можно купить в магазине, а можно получить самостоятельно из лучших корнеплодов. Срок семян не должен превышать 2 лет. Для лучшей всхожести перед посевом их можно прорастить, предварительно замочив в стимуляторе роста.

Сроки

Для получения урожая в ранние сроки семена высевают во второй половине апреля, когда почва прогреется до +9. +10°С. Это касается южных районов. Можно ещё раз посеять в июне, тогда овощи будут лучше сохраняться. Всходы могут выдерживать снижение температуры до -2°С, но при длительном похолодании они приостанавливают рост и гибнут. Оптимальной температурой для выращивания свёклы считается +22°С.

Выбор места и севооборот

Очень важным моментом в выращивании свёклы является правильно подобранное место для посева.

Главные требования к нему заключаются в следующем:

  • на одном и том же месте свёклу Бордо 237 можно высевать не больше 4 раз подряд;
  • хорошо растёт после картофеля, томатов, огурцов;
  • нельзя высевать после свёклы и капусты;
  • место должно быть хорошо освещаемое и прогреваемое солнцем, без затенения, без сквозняков и изолированное от ветра;
  • почва должна быть рыхлой и лёгкой, с нейтральным уровнем кислотности;
  • рекомендуется глубокое залегание грунтовых вод.
Схема и глубина посевов

Посев сорта Бордо 237 происходит следующим образом:

  • на грядке делают борозды глубиной 3–4 см;
  • в углубления высевают семена на расстоянии 6–8 см друг от друга;
  • между бороздами оставляют расстояние в 25–30 см;
  • борозды присыпают сверху землёй и поливают водой из лейки.
Читайте также:
Как правильно выращивать красный лук сорта Ред барон?

Дальнейший уход

Дальнейший уход за проросшими всходами свёклы включает в себя регулярный полив, подкормку, рыхление и прополку почвы, а также борьбу с вредителями и болезнями.

Видео: Свекла сорта Бордо

Полив

Во время сильной жары и засухи молодые растения требуют каждодневного полива. Подросшие нужно увлажнять один раз в неделю. Но чрезмерное увлажнение земли может привести к растрескиванию корнеплодов. Нежелательно поливать свёклу в жаркую пору дня, поскольку её листья получат ожоги. Лучше это делать в вечером или ранним утром.

Внесение удобрений

Залогом хорошей всхожести и высокого урожая является правильное внесение удобрений.

Оно осуществляется несколько раз за сезон, а именно:

  • первая подкормка приходится на время формирования листьев, после прореживания с использованием комплексных удобрений, таких как смесь 30 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата, 30 г сернокислого калия, 10 л воды или 1 часть жидкого коровяка на 10 частей воды;
  • вторая вносится во время формирования плодов. Для этого нужно развести 40 г суперфосфата двойного, 40 г сернокислого калия в 10 л воды;
  • третья заключается в восполнении корнеплодов микроэлементами, которые напрямую влияют на вкусовые качества свёклы. Можно воспользоваться кальциевой селитрой (50 г на 1 м²), магния сульфатом (5 г на 1 м²), борной кислотой (2,5 г на 10 л воды).
Уход за почвой

Почву на грядке со свёклой надо регулярно рыхлить после каждого полива или пройденного дождя, пропалывать от сорняков, прореживать всходы. Не желательно её окучивать.

Борьба с болезнями и вредителями

К главным болезням и вредителям сорта Бордо 237 относятся:

    свекловичная муха — личинки мухи повреждают листья, прогрызая в них большие дыры;

свекловичная блошка — уничтожает корни растения;

свекловичная щитоноска — жук, который съедает всходы и листья взрослых растений. Данных вредителей можно истребить с помощью препаратов «Искра двойной эффект» (1 таблетка на 10 л воды), «Алатар» (5 мл на 10 л воды), «Фуфанон» (1 мл на 1 л воды);

церкоспороз — грибок, уничтожающий ботву, хорошо распространяется при повышенной влажности. Необходимо обрабатывать землю перед посевом, соблюдать севооборот, обеспечить правильный уход за растениями;

пероноспороз — заболевание, появляющееся на листьях, покрывает их серым налётом, после чего те отмирают и опадают. Бороться нужно профилактическими методами, придерживаясь севооборота, дезинфицируя почву и посевной материал.

Сбор и хранение урожая

За две недели до того момента, когда можно будет убирать урожай, нужно прекратить полив, чтобы плоды хорошо хранились и не гнили. Собирать урожай свёклы Бордо 237 с грядки очень удобно, поскольку корнеплоды наполовину выступают из земли. Делать это лучше всего в сухую погоду.

К главным требованиям хранения корнеплодов относятся:

  • сберегать нужно в сухом погребе при температуре от -1°С до +2°С, что обеспечит сохранность плодов до 5 месяцев;
  • можно хранить в ящиках, пересыпав влажным песком, а можно в корзинах.

Сорт Бордо 237 за много лет существования обрёл большое количество сторонников, предпочитающих его благодаря своим вкусовым качествам, высокой урожайности и неприхотливости по уходу.

Отзывы пользователей сети

Уже не один год подряд, я на своём огороде выращиваю свеклу только сорта “Бордо 237″. Перепробовала различные сорта, но всегда возвращалась именно к этому сорту. Свекла эта известна уже давно, даже когда ещё не было такого разнообразия сортов, наши бабушки высаживали эту свеклу. Этот сорт не прихотлив, очень урожайный. Плоды вырастают достаточно крупные и сладкие. Высаживаю семена в июне в грядку. Ростки появляются дружно из одного семени появляется несколько ростков. Обязательно прореживаю их, что бы не мешали друг другу. Уход за растением простой, прополоть, прорыхлить и обильно полить. Свекла очень отзывчива на полив, но желательно не перестараться. Клубни могут дать трещину из-за слишком обильного полива. Хранится овощ отлично до самой весны, а иногда и до следующего урожая в погребе. Великое множество блюд можно приготовить со свеклы- и салаты и первые блюда. Это и борщи и свекольники. Свекла – вкусный и полезный овощ. Рекомендую присмотреться к сорту ” Бордо 237″ -овощ проверенный временем.

Свекла Бордо – изобилие на грядке: характеристики, свойства, методы

Неприхотливым и урожайным сортом сладкой свеклы является Бордо. Культура растет обильно и дружно в условиях сухой теплой погоды и отсутствия затяжных дождей, плодоносит красивыми бордовыми корнеплодами столового назначения. Их можно сразу же употребить в пищу или заложить на хранение вплоть до следующего сезона.

Свекла Бордо имеет насыщенный цвет

Свекла Бордо имеет сочную и сладкую мякоть

  1. Описание сортов свеклы Бордо
  2. Сроки посева
  3. Выбор участка и подготовка почвы
  4. Обработка посадочного материала
  5. Посев семян в грунт
  6. Особенности посадки через рассаду
  7. Уход за посадкой
  8. Полив
  9. Прореживание
  10. Обработка грунта
  11. Подкормки
  12. Защита от болезней и вредителей
  13. Сбор и хранение урожая
  14. Плюсы и минусы свеклы Бордо
  15. Отзывы о сорте
  16. Автор публикации

Описание сортов свеклы Бордо

В 1937 году отечественным селекционерам удалось вывести бордовую свеклу для культивирования в южных районах. Сейчас она представлена двумя сортами:

  • Бордо 237. Оригинальная разновидность овоща. Она была включена в Государственный реестр селекционных достижений РФ в 1943 году по заявке Федерального научного центра овощеводства.
  • Бордо односемянная. Является «потомком» предыдущего сорта и выведенселекционерами в 2003 году. Основное отличие между ними заключается в том, что посевы односемянной культуры не нуждаются в первичном прореживании, так как из каждого семени получается только один росток.

С характеристиками двух сортов свеклы Бордо можно ознакомиться в таблице:

Между тем, хороший урожай можно также получить в средней полосе РФ, где умеренно-континентальный климат. В таких условиях Бордо будет стойко выдерживать непродолжительные засухи, холода и перепады температуры.

Листовая пластина имеет глянцевую и слегка пузырчатую поверхность, темно-зеленый цвет, разбавленный ярко выраженными красными прожилками, окрашенными антоцианами.

Листья растения пригодны для употребления в пищу. Их можно собирать по мере роста. Лучшими вкусовыми качествами обладает молодая зелень.

Для употребления в пищу пригодны и самые маленькие корнеплоды, которые образуются в середине и конце июля. Их можно использовать для приготовления любых блюд и отваривать. Вареная свекла не только сохраняет свой насыщенный цвет, но и приятную сочность мякоти.

Сроки посева

При посеве семян прямо в открытый грунт работы можно проводить в разные времена года:

  • Весной. Чтобы получить ранний урожай, в южных районах посев можно производить с середины до конца апреля, когда почва в дневное время прогреется до +9-10°C. Оптимальная температура воздуха – не ниже +5°C. При таком посеве корнеплоды будут пригодны для сбора уже в июле.
    Если же овощ планируется заложить на длительное хранение, посев семян лучше производить в конце мая. Зрелую свеклу удастся получить в августе.
  • Летом. Для лучшей сохранности корнеплодов семена можно посеять в июне. Их урожай удастся собрать осенью.
  • Осенью (подзимний посев). Свеклу Бордо можно посеять под зиму, чтобы получить ранний урожай, хотя и созревшие корнеплоды не будут обладать хорошей лежкостью. Лучшее время проведения посевных работ – в октябре или начале ноября до наступления заморозков и при температуре почвы не менее -5°C. Такую посадку нужно мульчировать хвоей и опилками.

Лучшая температура для активного роста свеклы – +22°C, хотя всходы могут выдержать кратковременное понижение температуры до -2°C. В случае длительных холодов они перестанут расти и погибнут.

Помимо прямого посев в грунт, свеклу Бордо можно культивировать рассадным способом. Он позволит получить более ранний урожай, хотя корнеплоды не будет непригодны для хранения до следующего сезона.

В теплице семена можно сеять на рассаду в середине марта, а в парниках – в конце марта или начале апреля. В мае, когда почва прогреется до +10°C, ростки можно пересаживать на постоянное место.

Выбор участка и подготовка почвы

Свекла Бордо требовательна к месту выращивания, поэтому при его выборе обязательно стоит учитывать следующие правила:

  • Участок для посева должен хорошо освещаться и прогреваться солнечными лучами, так как половина овоща при созревании находится над поверхностью земли и нуждается в тепле, чтобы активно развиваться и набирать сахаристость. Затенения и сквозняки недопустимы.
  • Желательно глубокое залегание грунтовых вод.
  • На одном и том же месте овощ можно выращивать не более 4 сезонов подряд. Его нельзя сажать после прочих сортов свеклы и капусты, а вот хорошими предшественниками являются:
    • картофель;
    • томаты;
    • огурцы.
  • Почва должна быть плодородной и рыхлой с глубоким пахотным слоем. Кислотность грунта – только слабовыраженная или нейтральная, в противном случае корнеплоды получатся мелкими и волокнистыми.

Участок с подходящими параметрами нужно подготовить под свеклу заранее, придерживаясь такой инструкции:

  1. Осенью рассыпать по поверхности участка перегной из коровьего навоза или прошлогоднего компоста. Его можно также полить раствором птичьего помета (1:20) и внести древесную золу из расчета 3 стакана на 1 кв. м. Азотные удобрения нужно вносить только в небольшом количестве, так как свекольные корнеплоды имеют свойство накапливать нитраты. После их внесения перекопать участок на штык лопаты.
  2. Весной внести комплексные минеральные удобрения. Больше всего свекла отзывчива к хлористому калию и суперфосфату. Если требуется понизить кислотность почвы, также подсыпать доломитовую муку.
  3. После вскапывания сформировать на участке грядки высокой или средней высоты. Опытные овощеводы также выращивают свеклу Бордо в образованных из грунта гребнях.

Обработка посадочного материала

Перед посевом семена обязательно нужно подвергнуть такой обработке:

  1. Отсортировать, оставляя одинаково крупные их экземпляры.
  2. Замочить в слабом растворе марганца на несколько минут для дезинфекции и промыть под проточной водой. Чтобы повысить устойчивость к церкоспорозу, семена также стоит обработать препаратом Агат-25К. Дезинфекция протравителем Апрон защитит будущие посадки от ложной мучнистой росы.
  3. Для стимуляции роста опустить семена на 12-24 часа в теплую воду, в которую предварительно добавить щепотку соды и по 1 ч. л. золы, борной кислоты и суперфосфата.

Перед посевом некоторые огородники также проращивают свекольные семена, однако такая мера более оправдала в случае их посева на рассаду, так как поможет им быстрее проклюнуться.

Посев семян в грунт

С приходом оптимальных сроков нужно приступить к посеву семян, придерживаясь такой инструкции:

  1. В земле вырыть борозды глубиной 3-4 см на расстоянии 6-8 см. Если посев планируется проводить рядами, выдержать между ними порядка 25-30, чтобы не загустить посадку и обеспечить каждому кустику должное количество света.
  2. В приготовленные бороздки насыпать перегной для питания корнеплодов и золу, чтобы понизить кислотность грунта. Подобные манипуляции можно пропустить в случае хорошей подготовки грядки.
  3. Посеять семена, присыпать их землей на 3-4 см и полить водой из лейки. Оптимальный их расход – 7-10 г на 1 кв. м.

Опытные огородники предпочитают сеять Бордо по краям грядок, что позволяет более экономно использовать место на участке. Хорошими соседями свеклы станут:

  • томаты;
  • огурцы;
  • чеснок;
  • салат;
  • редис.

Эти культуры не угнетают друг друга, поэтому их урожайность будет на самом высоком уровне.

Особенности посадки через рассаду

Если принято решение культивировать свеклу рассадным способом, прежде всего, нужно вырастить сильную рассаду, что можно сделать в улитке или обычных емкостях с питательной почвенной смесью. В рассадном периоде культуру желательно обработать фунгицидом Ровраль Аквафло для профилактики церкоспороза.

Через 4-5 недель, когда саженцы окрепнут и обзаведутся несколькими настоящими листьями, их можно пересаживать с комом земли в заранее подготовленные по вышеуказанной схеме бороздки. Действовать нужно аккуратно, чтобы не повредить их нежные корни, в противном случае это негативно отразиться на формировании корнеплодов.

Первое время посадки стоит затенять, чтобы они быстрее адаптировались к новым условиям. В холодную погоду нужно прикрыть рассаду спанбондом.

Уход за посадкой

Свеклу ни в коем случае нельзя окучивать, так как это помешает корнеплодам в получении нужного количества солнечного тепла. Однако существует ряд агротехнических мероприятий, которые являются обязательными для исполнения.

Полив

Свекла Бордо любит влагу, поэтому нужно организовать грамотный полив культуры по такой схеме:

  1. Обильно поливать в начале вегетационного периода, используя метод дождевания, капельный полив или прикорневое насыщение влагой. Производить данное мероприятие можно 1-2 раза в неделю при засушливой и жаркой погоде. В дождливые дни с поливом лучше повременить.
  2. В особо засушливые периоды поливать рядку ежедневно или 1 раз в два дня, чтобы не допустить высыхания почвы, в противном случае это станет причиной гибели прорастающих семян или растрескивания корнеплодов.
  3. С момента формирования головок сократить частоту полива до 1 раза в 10-14 дней.
  4. В начале и конце лета полить свеклу солевым раствором, чтобы корнеплоды получились сладкими и могли храниться до следующего сезона. Для его приготовления в 10 л воды достаточно развести 30 г поваренной соли. По возможности можно использовать и натриевую селитру (50 г на 10 л воды).
  5. За 3-4 недели до предполагаемой уборки урожая полностью прервать полив культуры, иначе плоды получатся водянистыми.

Прореживание

При посадке свеклы семенами в грунт нужно регулярно прореживать крепкие ростки. Лучше всего сделать это в фазе завязывания плодов. Слабые растения нужно убрать, а крепкие кустики оставить на грядки, выдерживая между ними одинаковые интервалы длиной не менее 15-25 см.

Обработка грунта

После поливов или дождей грядку нужно аккуратно рыхлить вилами, чтобы обеспечить корнеплодам достаточное количество кислорода. Вместе с тем нужно полоть сорную траву, иначе она будет высасывать из грунта слишком много питательных веществ в ущерб свеклы.

Подкормки

Если грамотно подкармливать культуру, то к концу периода вегетации можно получить крупные корнеплоды с плотной, сочной и в меру сладкой мякотью. Вот оптимальная схема подкормок:

  1. Через 2 недели после посева полить саженцы травяным настоем, который лучше готовить по весне, когда распустится молодая сочная трава – крапива, донник, одуванчик и т. п. Готовить настой нужно следующим образом:
    • наполнить ванную или другую емкость на треть молодой скошенной травой;
    • добавить 5 л золы, 1 пачку персидских дрожжей и 1-1,5 л молочной сыворотки;
    • налить в емкость воду до краев и тщательно перемешать;
    • настаивать смесь 2-3 недели (когда крапива и донник растворятся, состав будет готов).

Полученным настоем можно поливать свеклу 3 раза в сезон, но обязательно в разведенном виде – из расчета 1:10 при дождевании и 1:3 при корневой подкормке.

  • На начальном этапе развития подкормить растение азотными удобрениями. Оптимальный вариант – коровяк, разведенный водой в соотношении 1:10. С таким удобрением переусердствовать не стоит, иначе ударная доза азота поспособствует бурному развитию ботвы в ущерб корнеплодов.
  • Когда листья начнут смыкаться друг с другом, подкормить свеклу нитратом кальция и фосфором. На грядку также рассыпать золу (1/2 стакана на 1 кв. м) и заделать её в почву.
  • В августе полить свеклу зольным настоем, для приготовления которого 1 кг золы замочить на сутки в 10 л воды.
  • Защита от болезней и вредителей

    Сорта свеклы Бордо устойчивы ко многим болезням, но опасность для них представляют следующие патологии:

    • Фимоз (сердцевидная гниль). Грибковая болезнь, которая опасна для корнеплодов при зимнем хранении. Проявляется черными пятнами на хвостике и верхних частях головок. Внутри таких образований просматривается бархатистая белая гниль. Чтобы фимоз не погубил весь урожай, нельзя допускать посадки свеклы в щелочные грунты. Если же обнаружены признаки болезни, пораженные экземпляры нужно отбраковать и уничтожить, иначе грибок перекинется и на здоровые корнеплоды.
    • Церкоспороз. Грибок поражает свекольную ботву, которая покрывается некротическими пятнами с красной или бурой каймой. На стволах просматриваются коричневые вкрапления.
      Активно болезнь развивается в условиях влажной погоды. В итоге, вызывает гибель всей ботвы и препятствует росту корнеплодов. Церкоспороз вылечить невозможно, поэтому все больные растения придется уничтожить.
    • Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Атакует листья и цветоносы растения, вызывая образования на ботве серо-фиолетового налета. Постепенно листья становятся бледными и хрупкими, закручиваются в сторону земли. Далее они чернеют и отмирают. Параллельно происходит загнивание наземной части растения, а плоды мельчают, теряют сахаристость и приобретают склонность к гниению при хранении. Ложную мучнистую росу нельзя вылечить, поэтому больные растения потребуется уничтожить.

    Чтобы не допустить развития перечисленных болезней, необходимо соблюдать севооборот, дезинфицировать почву и семена.

    Среди вредителей грядку могут поразить только свекловичные насекомые-вредители, среди которых основными являются:

    • Цикадки. В борьбе с ними наземную часть растения нужно обработать контактными и системными инсектицидами.
    • Жук листоед. Пораженные листья нужно оборвать и уничтожить подальше от грядки.
    • Тля (листовая, корневая). От неё помогут препараты Ротенон и Малатион.

    Сбор и хранение урожая

    Уборка корнеплодов в намеченные сроки не вызовет особых проблем, так как корнеплоды частично находятся над землей и легко выдергиваются из неё, если предварительно их слегка подкопать лопатой.

    Свеклу можно хранить на протяжении 5-6 месяцев без утраты потребительских качеств, если держать при температуре -1…+2°C. При более высоких температурах овощ будет активно тратить влагу, из-за чего станет дряблой.

    Оптимальное место хранения – погреб, где корнеплоды можно держать в ящиках с влажным песком или в корзинах на полу. Предварительно их можно смешать с клубнями картофеля.

    Небольшое количество свеклы можно долгое время хранить в холодильнике, заложив в отсек для овощей.

    Плюсы и минусы свеклы Бордо

    Сильные стороны бордовой свеклы выглядят следующим образом:

    • хорошие товарные и вкусовые качества;
    • возможность долго хранить без потери вкуса, плотности и аромата;
    • стойкость к транспортировке на дальние расстояния;
    • устойчивость к засушливой и жаркой погоде;
    • высокая урожайность и почти 100% всхожесть.

    Что касается недостатков, то огородники часто отмечают следующее:

    • незапланированную пикировку Бордо 237, так как иногда из одного семени образуются 2-3 ростка;
    • необходимость в большой площади выращивания, чтобы между растениями выдержать достаточные промежутки и позволить корнеплодам вырасти до заявленных производителем размеров.

    Отзывы о сорте

    В следующем видео огородник покажет свою грядку со свеклой Бордо и расскажет, как её правильно культивировать для получения крупных мясистых корнеплодов:

    Свекла Бордо относится к высоким кустистым культурам, плодоносящим крупными корнеплодами. Сорта данного типа устойчивы к жаре и нетребовательны в уходе, поэтому являются фаворитами у многих огородников. Корнеплоды можно широко применять в кулинарии или подвергать длительному хранению в погребе до следующего сезона.

    Свекла Бордо – изобилие на грядке

    Бордо — неприхотливый и урожайный сорт сладкой свеклы. Культура обильно и дружно растет в сухую жаркую погоду и отсутствие продолжительных дождей, плодоносит красивыми бордовыми корнеплодами для столового использования. Их можно есть сразу или оставить до следующего сезона.

    Бордоская свекла имеет насыщенный цвет

    Свекла Бордо имеет сочную и сладкую мякоть

    1. Описание сортов свеклы Бордо
    2. Сроки посева
    3. Выбор участка и подготовка почвы
    4. Обработка посадочного материала
    5. Посев семян в грунт
    6. Особенности посадки через рассаду
    7. Уход за посадкой
    8. Полив
    9. Прореживание
    10. Обработка грунта
    11. Подкормки
    12. Защита от болезней и вредителей
    13. Сбор и хранение урожая
    14. Плюсы и минусы свеклы Бордо
    15. Отзывы о сорте

    Описание сортов свеклы Бордо

    В 1937 году отечественным селекционерам удалось вывести бордовую свеклу для выращивания в южных регионах. Сейчас он представлен в двух разновидностях:

      Бордо 237. Оригинальный сорт овоща. Внесен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в 1943 году по заказу Федерального научного центра садоводства.

    Бордолезская моносема. Это «потомок» предыдущего сорта, выведенный селекционерами в 2003 году. Основное различие между ними заключается в том, что отдельные посевные культуры не нуждаются в первичном прореживании, так как из каждого посевного материала получается только один росток.

    Характеристики двух сортов свеклы Бордо можно найти в таблице:

    Между тем, хороший урожай можно получить и в центральном районе Российской Федерации, где климат умеренно континентальный. В таких условиях Бордо выдержит кратковременные засухи, холода и перепады температур.

    Листовая пластинка имеет блестящую и слегка искрящуюся поверхность, темно-зеленого цвета, разбавленную ярко-красными прожилками, окрашенными антоцианами.

    Листья растения съедобны. Их можно собирать по мере роста. Наилучшие вкусовые качества имеют молодые овощи.

    Даже самые маленькие корнеплоды, образующиеся в середине и конце июля, пригодны к употреблению. Их можно использовать для приготовления любых блюд и варки. Вареная свекла сохраняет не только насыщенный цвет, но и приятную сочность мякоти.

    Сроки посева

    При посеве семян непосредственно в открытый грунт работы можно проводить в разное время года:

    • Весной. Для получения раннего урожая в южных регионах посев можно проводить с середины до конца апреля, когда почва днем ​​прогревается до + 9–10 ° С. Оптимальная температура воздуха не ниже + 5 ° С. При такой посадке корни подойдут для июльского урожая.
      Если вы планируете закладывать овощ на длительное хранение, лучше всего сеять в конце мая. Спелую свеклу можно получить в августе.
    • Летом. Для лучшей консервации корней семена можно сеять в июне. Осенью они смогут собрать их.
    • Осенний (озимый посев). Бордоскую свеклу можно сеять до зимы, чтобы получить ранний урожай, даже если зрелые корнеплоды не будут иметь хорошей лежкости. Лучшее время для посева — октябрь или начало ноября до наступления заморозков и при температуре почвы не ниже ‑5 ° С. Эту плантацию нужно замульчировать хвоей и опилками.

    Лучшая температура для активного роста свеклы — + 22 ° С, хотя проростки выдерживают кратковременное понижение температуры до ‑2 ° С. При длительных холодах они перестанут расти и погибнут.

    Помимо прямого посева в землю, бордоскую свеклу можно выращивать рассадой. Это позволит собрать урожай раньше, хотя корни не будут непригодными для использования до следующего сезона.

    В теплице семена можно высевать на рассаду в середине марта, а в теплицы — в конце марта или начале апреля. В мае при прогревании почвы до + 10 ° С всходы можно пересаживать на постоянное место.

    Выбор участка и подготовка почвы

    Свекла бордо требовательна к месту выращивания, поэтому при ее выборе обязательно следует учитывать следующие правила:

    • Место посадки должно быть хорошо освещено и прогрето солнечными лучами, так как половина созревающего овоща находится над поверхностью земли и нуждается в тепле для активного развития и приобретения содержания сахара. Притенение и сквозняки недопустимы.
    • Желательны глубокие грунтовые воды.
    • Овощ можно выращивать на одном и том же месте не более 4 сезонов подряд. Его нельзя сажать после других сортов свеклы и капусты, но хорошими предшественниками являются:
      • картошка;
      • помидоры;
      • огурцы.
    • Почва должна быть плодородной и рыхлой с глубоким пахотным слоем. Кислотность почвы только умеренная или нейтральная, иначе корни будут маленькими и волокнистыми.

    Для свеклы необходимо заранее подготовить участок с подходящими параметрами, следуя следующей инструкции:

    1. Осенью присыпьте поверхность участка перегноем коровьего навоза или прошлогодним компостом. Также можно залить раствором птичьего помета (1:20) и добавить древесную золу из расчета 3 стакана на 1 кв. Азотные удобрения следует вносить только в небольших количествах, так как посевы свеклы склонны накапливать нитраты. Сделав их, выкопайте участок на штык лопаты.
    2. Весной вносите комплексные минеральные удобрения. Прежде всего, свекла чувствительна к хлориду калия и суперфосфату. Если вы хотите снизить кислотность почвы, добавьте еще и доломитовую муку.
    3. После перекопки сформируйте на участке грядки высокой или средней высоты. Опытные производители также выращивают бордоскую свеклу на гребнях, образованных почвой.

    Обработка посадочного материала

    Перед посевом семена необходимо пройти следующую обработку:

    1. Сортируйте, оставляя копии одинакового размера.
    2. Замочите в слабом растворе марганца на несколько минут для дезинфекции и промойте под проточной водой. Для повышения устойчивости к церкоспорозу семена также следует обработать Агатом-25К. Обеззараживание фартуковыми подкормками убережет будущие посадки от фитофтороза.
    3. Для стимуляции роста опустите семена на 12–24 часа в теплую воду, в которую необходимо предварительно добавить щепотку соды и по 1 чайной ложке золы, борной кислоты и суперфосфата.

    Некоторые огородники перед посевом даже проращивают семена свеклы, но эта мера более оправдана в случае посева на рассаду, так как поможет им быстрее вылупиться.

    Посев семян в грунт

    С наступлением оптимального времени необходимо приступить к посеву, придерживаясь следующей инструкции:

    1. Выкопайте в земле бороздки глубиной 3–4 см на расстоянии 6–8 см. Если вы планируете сеять рядами, оставьте между ними примерно 25–30, чтобы не загущать посадку и обеспечивать каждый куст нужным количеством света.
    2. Насыпьте перегной в подготовленные бороздки для подкормки корней и золы, чтобы снизить кислотность почвы. Такие манипуляции можно пропустить, если грядки хорошо подготовлены.
    3. Посейте семена, присыпьте их почвой на 3–4 см и залейте водой из лейки. Оптимальный их расход — 7–10 г на 1 кв.

    Опытные садоводы предпочитают сеять бордо по краям грядок, что позволяет более экономно использовать пространство на участке. Хорошими соседями свеклы будут:

    • помидоры;
    • огурцы;
    • чеснок;
    • салат;
    • редис.

    Эти культуры не угнетают друг друга, поэтому урожай у них будет на самом высоком уровне.

    Особенности посадки через рассаду

    Если принято решение выращивать свеклу в рассаде, то в первую очередь необходимо вырастить крепкую рассаду, что можно делать в улитке или в обычных емкостях с питательной почвенной смесью. В период рассады желательно обработать посевы фунгицидом Роврал Аквафло для предотвращения церкоспороза.

    Через 4–5 недель, когда сеянцы окрепнут и обзаведутся несколькими настоящими листочками, их можно пересаживать комком земли в заранее подготовленные бороздки по приведенной выше схеме. Действовать нужно осторожно, чтобы не повредить их нежные корни, иначе это негативно скажется на формировании корней.

    При первой посадке ее следует притенять, чтобы они быстро адаптировались к новым условиям. В холодную погоду накройте рассаду спанбондом.

    Уход за посадкой

    Свеклу ни в коем случае нельзя складировать в штабель, так как это помешает получению корнеплодами необходимого количества солнечного тепла. Однако есть ряд обязательных агротехнических мероприятий.

    Полив

    Свекла бордо любит влагу, поэтому необходимо организовать грамотный полив урожая по следующей схеме:

    1. Обильно поливайте в начале вегетационного периода, используя дождеватель, капельницу или систему увлажнения корней. Это мероприятие можно проводить 1–2 раза в неделю в сухую и жаркую погоду. В дождливые дни лучше подождать с поливом.
    2. В особенно засушливые периоды поливайте рядок ежедневно или один раз в два дня, чтобы предотвратить высыхание почвы, иначе это приведет к отмиранию прорастающих семян или поломке корней.
    3. С момента формирования кочанов частоту полива уменьшите до 1 раза в 10–14 дней.
    4. В начале и в конце лета поливайте свеклу физиологическим раствором, чтобы корни были сладкими и их можно было хранить до следующего сезона. Для его приготовления просто разведите 30 г поваренной соли в 10 литрах воды. По возможности можно использовать нитрат натрия (50 г на 10 л воды).
    5. за 3–4 недели до ожидаемого урожая полностью прекратите полив урожая, иначе плоды получатся водянистыми.

    Прореживание

    При посадке свеклы семенами в землю необходимо регулярно прореживать сильные побеги. Лучше всего это делать на этапе завязывания плодов. Слабые растения необходимо удалить, а сильные кусты оставить на грядках, соблюдая равные промежутки между ними длиной не менее 15–25 см.

    Обработка грунта

    После полива или дождя грядку нужно осторожно разрыхлить вилами, чтобы обеспечить корням достаточное количество кислорода. При этом нужно пропалывать траву, иначе она будет высасывать из почвы слишком много полезных веществ в ущерб свекле.

    Подкормки

    Если правильно подкармливать урожай, к концу вегетации можно получить крупные корнеплоды с плотной, сочной и умеренно сладкой мякотью. Вот оптимальная схема кормления:

    1. через 2 недели после посадки полейте рассаду травяным настоем, который лучше всего готовить весной, когда зацветет молодая сочная трава — крапива, донник, одуванчик и т.д. Приготовьте настой следующим образом:
      • наполнить ванну или другую емкость на треть свежескошенной травой;
      • добавить 5 литров золы, 1 пачку персидских дрожжей и 1–1,5 литра сыворотки;
      • в емкость налить воду до краев и тщательно перемешать;
      • настаивать смесь 2–3 недели (когда крапива и донник растворятся, состав будет готов).

    Полученным настоем можно поливать свеклу 3 раза за сезон, но всегда разбавлять — из расчета 1:10 на опрыскивание и 1: 3 на корневую подкормку.

  • На начальном этапе развития подкармливайте растение азотными удобрениями. Оптимальный вариант — коровяк, разбавленный водой в соотношении 1:10. С таким удобрением не стоит перебарщивать, иначе ударная доза азота поспособствует быстрому развитию бутонов за счет корней.
  • Когда листья начнут закрываться, подкормите свеклу нитратом кальция и фосфором. Присыпьте грядку золой (1/2 стакана на 1 кв.м) и заделайте ее в почву.
  • В августе полить свеклу зольным настоем, для приготовления которого 1 кг золы замачивают на сутки в 10 л воды.
  • Защита от болезней и вредителей

    Сорта свеклы бордо устойчивы ко многим заболеваниям, но опасность для них представляют следующие патологии:

    • Фимоз (сердечная гниль). Грибковое заболевание, опасное для корней при зимнем хранении. Он выглядит как черные пятна на хвосте и на макушке головы. Внутри этих образований видна бархатистая белая гниль. Чтобы фимоз не погубил весь урожай, не следует сажать свеклу в щелочные почвы. При обнаружении признаков болезни пораженные экземпляры необходимо выбросить и уничтожить, иначе грибок распространится на здоровые корни.
    • Церкоспороз. Грибок поражает ботву свеклы, покрытую некротическими пятнами с красной или коричневой каймой. На стволах видны коричневые пятна.
      Заболевание активно развивается в дождь. В результате это приводит к отмиранию всех почек и предотвращает рост корней. Церкоспороз вылечить невозможно, поэтому все больные растения придется уничтожить.
    • Ложная мучнистая роса (ложная мучнистая роса). Поражает листья и цветоносы растения, вызывая образование пурпурно-серого налета на бутонах. Постепенно листья становятся бледными и ломкими, сворачиваясь к земле. Затем они чернеют и умирают. При этом происходит разложение наземной части растения, и плоды становятся мельче, теряют сахаристость и приобретают склонность к гниению при хранении. Ложную росу вылечить невозможно, поэтому больные растения придется уничтожить.

    Чтобы не допустить развития этих болезней, необходимо соблюдать севооборот, дезинфицировать почву и семена.

    Среди вредителей грядку могут поразить только вредители свеклы, среди которых основными являются:

    • Цикады. В борьбе с ними наземную часть растения необходимо обрабатывать контактными и системными инсектицидами.
    • Листоед. Пораженные листья нужно сорвать и уничтожить в саду.
    • Тля (листовая, корневая). Ему помогут препараты ротенон и малатион.

    Сбор и хранение урожая

    Своевременный сбор корней не вызовет особых проблем, так как корни частично находятся над землей и легко извлекаются из нее, если сначала слегка выкопать их лопатой.

    Свеклу можно хранить 5–6 месяцев без потери качества потребления, если хранить при температуре ‑1… + 2 ° С. При более высоких температурах овощ будет активно расходовать влагу, из-за чего станет дряблым.

    Оптимальное место для хранения — погреб, где корни можно хранить в ящиках с влажным песком или в корзинах на полу. Их можно предварительно смешать с клубнями картофеля.

    Небольшие количества свеклы можно долго хранить в холодильнике, поместив ее в отделение для овощей.

    Плюсы и минусы свеклы Бордо

    Сильные стороны бордовой свеклы следующие:

    • хорошая товарность и вкусовые качества;
    • возможность долго храниться без потери вкуса, плотности и аромата;
    • устойчивость к дальнему транспорту;
    • устойчивость к сухой и жаркой погоде;
    • высокая урожайность и почти 100% всхожесть.

    Что касается недостатков, то садоводы часто отмечают следующее:

    • незапланированный выбор Bor­deaux 237, так как иногда из одного семени формируется 2–3 побега;
    • необходимость в большой площади для выращивания, чтобы поддерживать достаточное пространство между растениями и позволять корнеплодам вырасти до размеров, заявленных производителем.

    Отзывы о сорте

    Дмитрий, 29 лет. Из всех сортов свеклы издавна возделывают бордо. Хорошо всходит и дает округлые корни. Самые крупные сразу съедают, а остальные по возможности кладут на хранение. Из этой свеклы получается отличный борщ и другие «красные» горячие блюда, ведь она не теряет цвет при термической обработке. Всем рекомендую! Элина Васильевна, 48 лет. Моя семья предпочитает крупную свеклу, поэтому выращивать бордо — традиция. Мякоть темно-красная с хорошими вкусовыми качествами, хотя не могу сказать, что она намного лучше, чем у других сортов. Сорт выдерживает жаркое лето и не пересыхает, что для меня как жителя южного региона крайне важно. Кроме того, свекла не опаздывает, поэтому вам не придется долго ждать, чтобы попробовать свежие овощи. Наталья Юрьевна, 51 год. В этом году я остался очень доволен количеством урожая: с 4 небольших грядок я собрал 10 кг чистых корней весом до 500 г. Для достижения таких результатов советую как следует прореживать растения, оставляя примерно 20 см.

    Имя, город
    Степень
    Ваше мнение

    В следующем видео садовник покажет свой огород бордоской свеклы и расскажет, как правильно ее вырастить, чтобы получить крупные мясистые корни:

    Бордоская свекла — это высокие густые растения с крупными корнями. Сорта этого вида жаростойки и нетребовательны к уходу, поэтому являются любимцами многих садоводов. Корнеплоды можно широко использовать на кухне или долго хранить в погребе до следующего сезона.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: