Картофель сорта «Вишенка»: характеристики, особенности выращивания и ухода

Картошка сорт вишенка

Автор admin в 04.08.2016 . Опубликовано Картофель

Суперкрупный сорт вишни Встреча

Характеристики

Перед тем, как приобретать вишневое дерево для своего участка, необходимо учесть основные критерии его выбора – когда можно будет ожидать первого сбора урожая, его количество и регулярность, устойчивость культуры как к суровым погодным условиям, так и возможным заболеваниям, как переносит засуху и насколько нуждается в солнце.

Крона Встречи отличается интересной шарообразной формой.

Дерево способно расти в высоту до двух метров. Плодоносить эта вишня может не ранее, чем через три года после посадки. Плоды появляются на букетных ветках, а также на приросте, которому исполнился год. Так как само дерево сорта Встреча является бесплодным, то у него есть опылители, которыми являются ценные сорта под названием Сомсоновка, Любский, Шалунья. Плоды этого плодового дерева отличаются суперкрупными размерами, а по форме они являются плоскокруглыми.

При дегустации экспертами было определено, что у этого прекрасного сорта вишни приятный кисло-сладкий десертный вкус, за что она получила высокую оценку 5 баллов. Содержание полезных веществ в плодах довольно велико – сухих здесь присутствует около 16, 8%, сахаров – 11, 64%, витамина С примерно 7, 6 мг на 100 г сырой массы, а также органических кислот – 0, 8%. Период созревания плодов является средним и припадает на третью декаду первого летнего месяца. Основными преимуществами данного сорта, за что его высоко ценят все садоводы, являются отличная урожайность – в сезон можно собрать много кг вишни, крупные, обладающие превосходным вкусом ягоды, устойчивость к таким неприятностям, которые часто поражают плодовые деревья, как коккомикоз и монилиоз, повышенный иммунитет к низким температурам (деревья способны стойко выдержать даже морозы до минус 25 градусов), легко переносят длительную засуху, плоды можно без проблем транспортировать на большие расстояния.

Агротехника

Практически все сорта вишневых деревьев не особо требовательны к условиям посадки и ухода. Дерево не только может расти почти на любой почве, переносить погодные изменения, но и не требует хорошего освещения, так как является тенестойким. Но, несмотря на все это, для того, чтобы вашему садовому питомцу было комфортно произрастать на участке и в сезон радовать своего владельца отличным урожаем, все-таки следует соблюдать определенные правила. Высадка сорта Встреча осуществляется в суглинистую, супесчаную, рыхлую почву, где культуре обязательно будет комфортно развиваться.

Стоит отметить, что супесчаный грунт имеет почти нейтральный показатель кислотности, поэтому он является идеальным местом для посадки данного сорта. Необходимо также ориентироваться при выборе места на западные, южные и юго-западные склоны. Такие условия помогут остаткам талой воды беспрепятственно уходить в почву, а холодный воздух будет обтекать высаженную культуру. Грунтовые воды в месте посадки должны быть на глубине не меньше полутора метра.

Яма, выкопанная под каждый саженец, делается около полметра в диаметре, а корневую систему рекомендовано предварительно подержать в воде около 4 часов, потому что при посадке она теряет четверть имеющейся влаги. Во время посадки необходимо учитывать тот факт, что корневая шейка должна обязательно находиться выше уровня почвы, потому что земля дает усадку, а около саженца создается специальное углубление, чтобы при поливе вода не выходила за края круга. В течение первых 3 – 5 дней деревья советуют активно поливать. Также проводится обязательное мульчирование при помощи перегноя либо торфа.

Не следует при выращивании вишни допускать распространенные ошибки – не учитывать особенности климата, мало поливать саженец и садить его слишком глубоко, вносить несвоевременно в недостаточном количестве минеральные подкормки, не защищать растение от вредителей и неприятных заболеваний. Правильный уход за сортом включает в себя подкормку дерева перед осенней подкопкой компостом, внесение азотных удобрений в количестве 50 – 70 г (первую проводят после цветения, вторую – через пару недель), норма внесения фосфорных удобрений – не более 200, лучше всего заменить калийные и азотные смеси комплексными препаратами. Также сорт не переносит одиночества, поэтому рядом лучше всего посадить несколько вишневых деревьев другого вида либо черешен.

Предотвратить заболевание культуры коккомикозом поможет применение черемухи в качестве подвоя. На вишне быстро растут побеги, поэтому, для того, чтобы ягоды были крупнее, а листва здоровее, следует своевременно прореживать крону. С этой целью обрезают только те побеги, которые выросли более чем на 50 см. Также важно вовремя удалять корневую поросль, которую несколько позже можно применять для подвоев. Если обеспечивать необходимый полив саженцев и регулярно проводить все рекомендованные манипуляции по уходу за сортом Встреча, то можно ожидать появления в будущем сильного здорового дерева, которое станет радовать своих хозяев повышенной урожайностью.

Видео «Правила обрезки вишни»

На записи мужчина рассказывает о типах вишен и о том, как правильно обрезать каждый из них.

Вишня Жуковская, особенности и преимущества сорта

Вишня обыкновенная — результат естественного скрещивания черешни с вишней кустарниковой или вишней степной.В свою очередь, вишня обыкновенная является родоначальницей почти всех сортов вишни, и вишня Жуковская — не исключение. Вишня этого сорта привлекает садоводов хорошим товарным видом и транспортабельностью, высокими вкусовыми качествами.

Описание и характеристика сорта

Сорт вишни Жуковская выведен в центральной генетической лаборатории им. И.В.Мичурина. Создатели сорта, С.В.Жуков и Харитонова Е.Н. Работая с мичуринским селекционным материалом, полученным от свободного опыления сортов вишен, получили сорт, превосходящий по ряду признаков родительские формы.

Прежде всего стоит сказать о внешнем виде ягод сорта Жуковский, крупные, весом от 4 г до 7 г, с темной, почти черной окраской мякоти, отличными вкусовыми качествами и высокой транспортабельностью. Оценка вкусовых и внешних качеств вишни Жуковской равна пяти баллам.

Читайте также:
Какие сорта моркови выращивать в Сибири?

Косточка хорошо отделяема, вес косточки составляет примерно 7,7 % от веса вишни. Содержание сахара высокое, 9,4 %. К достоинствам сорта относится устойчивость плодов к осыпанию.

Деревья данного сорта средне — рослые, окраска веток и ствола коричнево — красная, на коре заметны желто — серебристые чечевички. Лист крупный, с длинным черешком и зазубринами по краю.

Вишни сорта Жуковский дают первый урожай на четвертом году жизни, с десятилетнего дерева можно убрать свыше 12 кг ягод, высокая урожайность сохраняется на протяжении 20 лет, максимальный урожая составляет 30 кг с дерева.

Учитывая, что сорт самобесплодный, нужен сорт опылитель, для этого вполне подойдут сорта вишни Владимирская, Любская.

К достоинствам сорта Жуковская относится очень высокая устойчивость деревьев к коккомикозу и кольцевой пятнистости по сравнению с другими сортами, рекомендованных к выращиванию в районах:

  • Средневолжском
  • Центральном
  • Центрально — Черноземном

Кроме того, сорт вишни Жуковская отличается дружной отдачей урожая и не осыпается, что позволяет собирать урожай механизированным способом, при помощи специальных комбайнов. Это делает сорт Жуковский универсальным, пригодным и привлекательным для выращивания в промышленных масштабах. К недостаткам сорта можно отнести вымерзание цветочных почек в холодные зимы.

Особенности выращивания сорта Жуковский

Выбор места

Выбирая место для посадки вишни сорта Жуковский в саду, следует учитывать, что сорт чувствителен к солнечному свету, лучше всего для него подходят пологие, хорошо освещенные склоны.

Не стоит садить вишневые деревья там, где:

  • плохая аэрация воздуха
  • тяжелая глинистая почва
  • грунтовые воды ближе 2 м

О пригодности места для выращивания вишни можно судить о сопутствующих растениях, если на участке хорошо себя чувствуют такие растения, как:

  • черемуха
  • рябина
  • липа
  • клен
  • злаки
  • бобовые

Если эти культуры растут хорошо, то и вишне место придется по вкусу. Лучшей почвой для вишни будут легкие и средние суглинки с реакцией почвы близкой к нейтральной.

Посадка вишни сорта Жуковская

Лучшее время для посадки вишни сорта Жуковская — это весна, с момента оттаивания почвы до распускания почек. Если саженец приобретен осенью, то оптимально сохранить его до весны в прикопанном виде. Лучшим посадочным материалом будут однолетние саженцы высотой 80 см с хорошо развитыми корнями, подойдут и двулетние растения высотой до 110 см.

Весной, после оттаивания почвы надо выкопать посадочную яму следующих размеров:

  • глубина 60 см
  • диаметр 80 см
  • расстояние между ямами 3,0м

При посадке вишни посадочную яму необходимо заправить удобрениями в следующих количествах:

  • фосфатов — 30 г
  • хлористого калия — 20 г
  • перегноя 5 — 6 кг

Азотные удобрения в год посадке лучше не вносить, а сделать это в следующем сезоне. При тяжелых глинистых почвах потребуется внесения песка.

Если саженец вишни приобретен с открытой корневой системой, то необходимо осмотреть корни, удалить все поврежденные части, обмакнуть в глиняную болтушку, установить вишню в посадочную яму, и аккуратно закрыть яму грунтом.

В прикорневой зоне вокруг саженца сделать небольшой валик земли и аккуратно пролить вишню водой, в количестве 1 — 2 ведер. Если после полива корневая шейка и корни оказались открытыми, то подсыпать почву так, чтобы корневая шейка оказалась немного выше уровня земли.

После полива замульчировать почву вокруг растения компостом или перегноем.

Вишня Жуковская достаточно засухоустойчивый сорт, но в отдельные периоды нуждается в дополнительном поливе, это прежде всего в период роста завязи в мае — июне.

В целях профилактики заболевания монилиозом необходимо весной опрыскивать деревья препаратом хорус, через неделю опрыскать деревья повторно.

Выращивание вишни сорта Жуковский не отличается особой сложностью и под силу любому садоводу независимо от опыта.

Видео о посадке вишни Жуковской:

Сорт картофеля Невский

Одним из самых популярных российских сортов картофеля был и до сих пор остается Невский. Он был выведен еще в 1976 году в Северо-Западном НИИСХ путем скрещивания двух сортов – Кандидат и Веселовская. Оказался весьма удачным, сочетающим в себе хорошие вкусовые качества, урожайность, а также устойчивость ко многим заболеваниям и неблагоприятным факторам внешней среды. В настоящее время под этот сорт отводится более 26% всех площадей, выделяемых для посадки картофеля по всей стране. Он пришелся по душе и крупным производителям и дачникам-любителям, проявив в себе массу достоинств и преимуществ.

Невский относится к среднеранним сортам – от всходов до технической зрелости проходит 75— 90 дней.

Описание

Клубнеплоды имеют продолговато-округлую форму, кожура – ровная, без шероховатостей, бело-желтого цвета со слегка розоватыми незаглубленными глазками. На срезе клубня видна нежно-белая мякоть, которая долго не темнеет. Крахмал в клубнях содержится в умеренном количестве – от 10,4 до 14,8%. Вес среднего клубня – 90 — 130 г. Именно из-за привлекательности клубней этот картофель и заслужил себе признание, а кроме того, он легко моется, чистится и не разваливается при варке.

Наземная часть представляет собой невысокие кусты с многочисленными прямостоячими стеблями, которые обладают высокой ветвистостью. Листочки зеленые и темно-зеленые, среднего размера. Что немаловажно – при поедании их колорадским жуком, они очень быстро восстанавливаются. Цветение недолгое, но дружное, радующее глаз пышными белоснежными соцветиями.

Невский отличается довольно высокой урожайностью. При хорошем уходе его куст дает в среднем 8 — 15 клубней, что составляет около 1,5 кг. Очень важно, что он имеет высокий потенциал: очень отзывчив на внесение удобрений и своевременную обработку. При выращивании в благоприятных условиях может давать 600 тонн с гектара, а это очень высокий показатель.

Читайте также:
Тыква Витаминная – позднеспелый сорт с высоким содержанием каротина

Адаптация к погодным условиям

Невский – засухоустойчивый сорт, что обусловлено его мощной корневой системой, позволяющей поглощать влагу из более глубоких почвенных слоев. Кусты с густыми листьями также не позволяют влаге сильно испаряться с прикорневых участков. В очень жаркую погоду листья выглядят слегка повядшими, но на самом деле они просто скручиваются в трубку, чтобы уменьшить испарение влаги. По этой же причине они имеют глянцевитую поверхность, отражающую солнечные лучи.

По данным многолетних наблюдений можно также сделать вывод, что этот картофель устойчив и к переувлажнению почвы. Единственное: излишняя влажность крайне нежелательна при недостаточно прогретой почве.

Устойчивость к заболеваниям

Картофель Невский хорошо переносит механические повреждения, возникающие при уборке и транспортировке, следовательно, он меньше подвержен бактериальным, вирусным и грибковым инфекциям. Высока устойчивость сорта к парше обыкновенной, раку картофеля, ризоктониозу, черной ножке, но самое главное – к страшному врагу семейства пасленовых – фитофторозу. Даже в такие годы, когда это заболевание распространяется очень массово, требуется минимум обработок фунгицидами.

Уборка урожая

Уже с середины лета ботва начинает ложиться и вянуть, а к середине августа может высохнуть совсем. Это значит, что с уборкой тянуть больше нельзя. Холодную почву растение не любит, и до осени нужно обязательно выкопать урожай. Товарность при своевременной уборке высокая – 90— 95%.

Другие характеристики

Клубни хорошо хранятся до весны, потом глазки начинают бурно прорастать. Важно не пропустить этот момент и вовремя начать предпосадочную подготовку, так как этот картофель плохо переносит обрывание ростков.

Невский отзывается хорошим урожаем на предварительную подготовку перед посадкой, которая включает в себя обеззараживание и проращивание клубней на свету в течение 2 — 3 недель.

Хотя данный сорт может произрастать на любых почвах, больше всего он предпочитает плодородные супесчаные и легкие суглинистые. Он очень отзывчив на внесение удобрений. Плохо реагирует на продолжительные пониженные температуры, особенно в посадочный период.

Этот картофель идеально подходит для использования в супах и салатах, так как хорошо держит форму и излишне не разваривается. А вот для приготовления пюре он подходит меньше, для этого требуются сорта с большей крахмалистостью.

Невский признан одним из лучших сортов не только в нашей стране, но и за рубежом. Он приносит стабильный урожай даже в самые неблагоприятные годы и обладает большим потенциалом, раскрывающимся при создании лучших условий.

Супер-сорта картофеля

Много вопросов я получаю именно по отдельным сортам овощей. Поэтому я решил открыть новую рубрику «Сорта, которые я выбираю». Обо всех сортах дать информацию сложно, их слишком много, поэтому я буду давать информацию только о тех сортах, которые заслуживают особого внимания. http://www.dubininsergey.ru/sorta/

Один из лучших и самых популярных сортов российской селекции. Отличается раннеспелостью, урожайностью, пластичностью, универсальностью использования. Подробнее>>

06.06.2011 Картофель Романо (Нидерланды)

Сорт столового использования, ценится за стабильную урожайность 400-450 ц/га и высокую пластичность. Подробнее>>

06.06.2011 Картофель РедСкарлетт (Германия)

Ранний столовый высокоурожайный сорт, получивший широкое распространение на всей территории России, благодаря высокой пластичности, неприхотливости, привлекательному внешнему виду клубней, хорошей лёжкости. Подробности>>

06.06.2011 Картофель Невский (Северо-Западный НИИКХ) Один из самых популярных отечественных сортов. Завоевал признание не только во всех регионах России, но и за рубежом. Подробнее>> 06.06.2011 Картофель Альвара (Германия) Один из лучших сортов европейской селекции с красной кожурой и жёлтой мякотью. Особенно интересен для частного рынка, так как огородники редко меняют семенные клубни, а Альвара может долго «держать» сорт. Подробнее>> 06.06.2011 Картофель Алёна (Сибирский НИИКХ)

Очень интересный сорт для получения раннего и вкусного картофеля. Привлекательный внешний вид, сильно отличный от европейских сортов, позволит делать хорошие продажи. Подробнее>>

02.05.2011 Картофель Фелокс

Сорт сочетает высокую урожайность, раннеспелость, отличный товарный вид. Мы считаем этот сорта находкой для фермеров. Подробнее>>

02.05.2011 Картофель Лидер Название сорта говорит само за себя: на момент создания сорт являлся лидером по многим параметрам, например, по засухоустойчивости и урожайности. подробнее>> 02.05.2011 Картофель Каменский

Один из лучших сортов Уральского НИИСХ… подробнее>>

02.05.2011 Картофель Взрыв

Взрыв — сорт селекции Агрофирмы «СеДеК», отобранный из сотен образцов по следующим основным признакам… подробнее>>

Урожайный сорт картофеля «Вишенка» («Беллароза»)

Картофель можно встретить практически на каждом огороде. Все чаще дачники отдают предпочтение раннеспелым сортам. К таким относится и «Беллароза». Он отлично подходит и для частного огорода, и для массового насаждения на плантациях. Чтобы понять, почему картофель «Вишенка» так популярен среди огородников, достаточно просто ознакомиться с описанием сорта.

  • Описание сорта
    • Побеги
    • Плоды
  • Характеристика сорта
  • Достоинства и недостатки
  • Особенности выращивания
    • Правила посадки
    • Уход за картофелем

Описание сорта

Сорт «Беллароза» — результат работы немецких селекционеров, официально распространен с 2000 г. Народное название — «Вишенка». Он отличается своей способностью сохранять уровень урожайности даже при отсутствии цветения. Чтобы оценить все преимущества сорта, ознакомьтесь с более точным описанием куста и плодов.

Побеги

Куст прямостоячий, вырастает до 75 см. Он имеет мощные стебли, большие листья закрытой формы с легкой волнистостью по краям. Всходы произрастают без загибов. Во время цветения на растении появляются фиолетовые соцветия. Чтобы куст зацвел, температура воздуха не должна превышать +21 °С. В противном случае зацветшие растения сбросят цветки, другие — не будут цвести.

Читайте также:
Выращивание перца Хабанеро в домашних условиях и в открытом грунте

Помните, что отсутствие цветения для «Белларозы» — нормальное явление. Это происходит из-за того, что сорт ранний.

Плоды созревают быстро, и растение не успевает зацвести. Под кустом может быть до 10 больших клубней.

Плоды

Клубням свойственна неправильная овальная форма. Клубнеплод имеет толстую, слегка шершавую кожуру красноватого или светло-розового цвета. Цвет мякоти колеблется в диапазоне от желтого до желто-кремового. Плодам также характерно наличие глазков. Вес картофелины составляет 110–210 г. В отдельно взятых случаях вес плода достигал и 800 г. В одном клубнеплоде содержится до 16 % крахмала.

«Вишенка» относится к столовым сортам. Она имеет хорошие вкусовые качества и после термообработки сохраняет умеренную рассыпчатость.

Характеристика сорта

К основным характеристикам картофеля «Вишенка» стоит отнести следующие:

  1. Скороспелый сорт начинает плодоносить через 60 дней после посадки. Подкапывать, как правило, можно уже на 45 день.
  2. Хорошая урожайность: с 1 га собирают до 35 т урожая.
  3. Неприхотливость к почвам. Сорт нормально приспосабливается к любым грунтам, кроме глинистых.
  4. Устойчивость к засухе. Жаркая погода и недостаток влаги практически не имеют никакого влияния на рост кустов и качество плодов.
  5. Устойчивость к различным заболеваниям.
  6. Еще одна характеристика картофеля «Беллароза» — устойчивость к механическим повреждениям.
  7. Лежкость. Картофель способен долго храниться и нормально переносит транспортировку.

Достоинства и недостатки

Согласно описанию картофель сорта «Беллароза» обладает целым рядом преимуществ:

  • хорошие вкусовые качества;
  • высокая урожайность;
  • ультраранние сроки созревания;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к болезням, вырождению, повреждениям и засухе;
  • хорошая лежкость (93 %), товарность (82–99 %) и транспортабельность.

К недостаткам же стоит отнести склонность к фитофторозу, если сезон чрезмерно дождлив, а также некомпактность роста клубней (возникает риск их повреждения).

Особенности выращивания

Чтобы сохранить урожайность сорта, необходимо соблюдать правила посадки и ухода за растением.

Правила посадки

Перед посадкой (за 2–3 недели) посадочный материал выкладывают в ящики из дерева в 1–2 слоя. Если ящиков у вас нет, можно просто рассыпать семенной картофель в помещении. Рекомендовано выдерживать его при дневном свете. Температура — выше +15 °С. Спустя 2-3 недели должны появиться глазки на картофеле. Это значит, что материал готов к посадке.

Участок также необходимо подготовить заранее, еще с осени. Грунт перекапывают. В него вносят перегной или компост в количестве 5–9 кг на 1 кв. метр. Плодородной почвы должно быть не менее 30 см в глубину.

Повторно участок перекапывают по весне. Подкормка в этот период также не будет лишней. Лучше всего вносить аммиачную селитру, калия сульфат, сульфат аммония, хлористый калий. Не переусердствуйте с количеством удобрений, чтобы не вызвать процесс гниения растений.

Высаживать «Вишенку» рекомендуется по схеме 90×40 см:

  • 90 см — расстояние между рядами;
  • 40 см — расстояние между саженцами.

Глубина лунки не должна превышать 10 см. В нее помещают удобрения, в составе которых есть калий и фосфор. Далее вносят посадочный материал и закапывают.

Уход за картофелем

Рыхление — обязательная часть ухода за «Белларозой». Его проводят с целью уничтожения сорных растений. Кроме того, рыхлением разбивают грунтовую корку, которая мешает нормальному кислородному питанию картофеля. За весь период мероприятие проводят примерно три раза. Первый раз почву рыхлят через неделю после посадки. Второй — еще через неделю. Последнее рыхление проводят уже непосредственно после появления первых всходов.

Что касается полива, то картофель «Вишенка» не нуждается в дополнительном орошении. Этому сорту достаточно и природных осадков. Чрезмерный полив — причина фитофтороза.

Кроме удобрения почвы перед посадкой, картофелю также необходимы дополнительные подкормки. Для лучшей урожайности после появления первых всходов растения удобряют настоем из навоза либо куриного помета. Перед цветением вносят мочевину или раствор калий сульфата и золы. Непосредственно в период цветения лучшее удобрение — смесь суперфосфата с коровяком.

Сорт «Вишенка» предпочитают божьи коровки и жужелицы. Но они никак не вредят плодам. Эти жучки едят исключительно листву.

Картофель сорта «Беллароза» недаром пользуется популярностью у огородников: он дает хороший урожай, не требователен к почвам и не нуждается в дополнительных поливах. Кусты устойчивы к заболеваниям, им не страшны вредители. Сорт выбирают из-за его раннеспелости и простоты в уходе.

Урожайный сорт картофеля «Вишенка» («Беллароза»)

Картофель можно встретить практически на каждом огороде. Все чаще дачники отдают предпочтение раннеспелым сортам. К таким относится и «Беллароза». Он отлично подходит и для частного огорода, и для массового насаждения на плантациях. Чтобы понять, почему картофель «Вишенка» так популярен среди огородников, достаточно просто ознакомиться с описанием сорта.

  • Описание сорта
    • Побеги
    • Плоды
  • Характеристика сорта
  • Достоинства и недостатки
  • Особенности выращивания
    • Правила посадки
    • Уход за картофелем

Описание сорта

Сорт «Беллароза» — результат работы немецких селекционеров, официально распространен с 2000 г. Народное название — «Вишенка». Он отличается своей способностью сохранять уровень урожайности даже при отсутствии цветения. Чтобы оценить все преимущества сорта, ознакомьтесь с более точным описанием куста и плодов.

Побеги

Куст прямостоячий, вырастает до 75 см. Он имеет мощные стебли, большие листья закрытой формы с легкой волнистостью по краям. Всходы произрастают без загибов. Во время цветения на растении появляются фиолетовые соцветия. Чтобы куст зацвел, температура воздуха не должна превышать +21 °С. В противном случае зацветшие растения сбросят цветки, другие — не будут цвести.

Читайте также:
Как правильно сажать свеклу осенью?

Помните, что отсутствие цветения для «Белларозы» — нормальное явление. Это происходит из-за того, что сорт ранний.

Плоды созревают быстро, и растение не успевает зацвести. Под кустом может быть до 10 больших клубней.

Плоды

Клубням свойственна неправильная овальная форма. Клубнеплод имеет толстую, слегка шершавую кожуру красноватого или светло-розового цвета. Цвет мякоти колеблется в диапазоне от желтого до желто-кремового. Плодам также характерно наличие глазков. Вес картофелины составляет 110–210 г. В отдельно взятых случаях вес плода достигал и 800 г. В одном клубнеплоде содержится до 16 % крахмала.

«Вишенка» относится к столовым сортам. Она имеет хорошие вкусовые качества и после термообработки сохраняет умеренную рассыпчатость.

Характеристика сорта

К основным характеристикам картофеля «Вишенка» стоит отнести следующие:

  1. Скороспелый сорт начинает плодоносить через 60 дней после посадки. Подкапывать, как правило, можно уже на 45 день.
  2. Хорошая урожайность: с 1 га собирают до 35 т урожая.
  3. Неприхотливость к почвам. Сорт нормально приспосабливается к любым грунтам, кроме глинистых.
  4. Устойчивость к засухе. Жаркая погода и недостаток влаги практически не имеют никакого влияния на рост кустов и качество плодов.
  5. Устойчивость к различным заболеваниям.
  6. Еще одна характеристика картофеля «Беллароза» — устойчивость к механическим повреждениям.
  7. Лежкость. Картофель способен долго храниться и нормально переносит транспортировку.

Достоинства и недостатки

Согласно описанию картофель сорта «Беллароза» обладает целым рядом преимуществ:

  • хорошие вкусовые качества;
  • высокая урожайность;
  • ультраранние сроки созревания;
  • неприхотливость в уходе;
  • устойчивость к болезням, вырождению, повреждениям и засухе;
  • хорошая лежкость (93 %), товарность (82–99 %) и транспортабельность.

К недостаткам же стоит отнести склонность к фитофторозу, если сезон чрезмерно дождлив, а также некомпактность роста клубней (возникает риск их повреждения).

Особенности выращивания

Чтобы сохранить урожайность сорта, необходимо соблюдать правила посадки и ухода за растением.

Правила посадки

Перед посадкой (за 2–3 недели) посадочный материал выкладывают в ящики из дерева в 1–2 слоя. Если ящиков у вас нет, можно просто рассыпать семенной картофель в помещении. Рекомендовано выдерживать его при дневном свете. Температура — выше +15 °С. Спустя 2-3 недели должны появиться глазки на картофеле. Это значит, что материал готов к посадке.

Участок также необходимо подготовить заранее, еще с осени. Грунт перекапывают. В него вносят перегной или компост в количестве 5–9 кг на 1 кв. метр. Плодородной почвы должно быть не менее 30 см в глубину.

Повторно участок перекапывают по весне. Подкормка в этот период также не будет лишней. Лучше всего вносить аммиачную селитру, калия сульфат, сульфат аммония, хлористый калий. Не переусердствуйте с количеством удобрений, чтобы не вызвать процесс гниения растений.

Высаживать «Вишенку» рекомендуется по схеме 90×40 см:

  • 90 см — расстояние между рядами;
  • 40 см — расстояние между саженцами.

Глубина лунки не должна превышать 10 см. В нее помещают удобрения, в составе которых есть калий и фосфор. Далее вносят посадочный материал и закапывают.

Уход за картофелем

Рыхление — обязательная часть ухода за «Белларозой». Его проводят с целью уничтожения сорных растений. Кроме того, рыхлением разбивают грунтовую корку, которая мешает нормальному кислородному питанию картофеля. За весь период мероприятие проводят примерно три раза. Первый раз почву рыхлят через неделю после посадки. Второй — еще через неделю. Последнее рыхление проводят уже непосредственно после появления первых всходов.

Что касается полива, то картофель «Вишенка» не нуждается в дополнительном орошении. Этому сорту достаточно и природных осадков. Чрезмерный полив — причина фитофтороза.

Кроме удобрения почвы перед посадкой, картофелю также необходимы дополнительные подкормки. Для лучшей урожайности после появления первых всходов растения удобряют настоем из навоза либо куриного помета. Перед цветением вносят мочевину или раствор калий сульфата и золы. Непосредственно в период цветения лучшее удобрение — смесь суперфосфата с коровяком.

Сорт «Вишенка» предпочитают божьи коровки и жужелицы. Но они никак не вредят плодам. Эти жучки едят исключительно листву.

Картофель сорта «Беллароза» недаром пользуется популярностью у огородников: он дает хороший урожай, не требователен к почвам и не нуждается в дополнительных поливах. Кусты устойчивы к заболеваниям, им не страшны вредители. Сорт выбирают из-за его раннеспелости и простоты в уходе.

Посадка дайкона

В последнее время дайкон (японская редька) приобретает все большую популярность у отечественных огородников. Это растение обладает целым комплексом ценных свойств – высокой урожайностью, неприхотливостью, коротким периодом вегетации, хорошими вкусовыми качествами плодов и долгим сроком хранения. Культивирование овоща перспективно и для любителей, и для фермеров, выращивающих сельскохозяйственную продукцию в промышленных масштабах. Тем, кто планирует сажать дайкон, предлагаем ознакомиться с рекомендуемыми сроками посева и особенностями ухода за растением.

Краткая характеристика культуры

Дайкон (Raphanus sativus) – это одно- или двулетнее растение, которое относится к роду редька из семейства капустных (крестоцветных). Крупные сочные корнеплоды отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты, витаминов В1, В2, РР, К и низкой калорийностью. Считается, что 100 г мякоти обеспечивает треть суточной потребности человека в витамине С, при этом энергетическая ценность составляет всего около 20 ккал. Овощ можно включать в рацион детей и пожилых людей, он имеет приятный мягкий вкус без резкой остроты и горечи, так как в нем мало горчичного масла.

Дайкон является важным ингредиентом многих национальных блюд азиатской кухни. Его активно выращивают не только в Японии, Китае и Корее, но также в США, Бразилии и странах Европы.

В зависимости от сорта, корнеплод имеет цилиндрическую, коническую, округлую или овальную форму, цвет варьирует от белого до красного. Длина может достигать 1 метра, диаметр от 2 до 25 см, обычный вес в пределах 1-1,5 кг, но у отдельных сортов – до 16 кг. Овощи употребляют в сыром виде, а также засушивают, отваривают, маринуют и засаливают.

Читайте также:
Огурцы Таганай – сорт-спринтер для выращивания в южных и северных регионах

Весной (март-апрель) молодую ботву, в которой содержится много витаминов, также используют в пищу.

Сроки посева

Обычно дайкон выращивают как однолетнюю культуру, а для получения семян – как двулетнюю. Растение имеет сравнительно короткий период вегетации, что позволяет собирать урожай два-три раза в году. У раннеспелых сортов, созревающих за 35-60 дней с момента появления всходов, масса корнеплода составляет от 500 до 1000 г, у среднеспелых за 60-85 дней они могут вырастать гораздо крупнее.

Посадку проводят семенами в открытый грунт, на рассаду или в теплицах. Культура является довольно холодостойкой, семена начинают прорастать при температуре +2…3 ℃, молодые ростки выдерживают небольшие заморозки до −4 ℃, а взрослые растения способные переносить понижение температуры до −6 ℃.

Сажать дайкон в открытый грунт начинают весной (с конца апреля и до начала мая), а повторный подсев проводят летом (с 15 июля). Растение дает лучший урожай при коротком световом дне, так как при длинном часто появляются цветочные стрелки, на которые расходуются питательные вещества, и качество корнеплодов при этом снижается. В южных регионах посадку можно провести раньше, когда почва достаточно прогреется, а температура воздуха будет достигать 10…12 ℃. В северных областях дайкон лучше выращивать в теплицах.

Оптимальной для развития растения считается температура в пределах от 18 до 25 градусов тепла при влажности воздуха не менее 40%.

Рекомендации специалистов

Дайкон – относительно новая культура для России. Для определения оптимальных сроков посадки специалистами были проведены полевые исследования в зоне Нечерноземья. В результате выяснилось, что при раннем посеве (конец июня) формируются крупные корнеплоды, но урожайность получается ниже за счет большого процента появления цветоносов. При более поздней посадке (середина июля) масса корнеплодов оказалась меньше, а урожайность выше из-за отсутствия цветушности. При выращивании в защищенном грунте овощи имели самый привлекательный внешний вид (симметричную форму и гладкую поверхность), но меньшие размеры, цветоносов растения не выбрасывали.

Как показала практика, в условиях умеренно-континентального климата наиболее подходящими периодами для посадки являются:

  • в открытый грунт – с 20 по 31 июня и с 10 по 20 июля;
  • в защищенный грунт – с 20 до 28 февраля.

Выбор сортов

Краткое описание некоторых популярных сортов и гибридов культуры, включенных в Госреестр РФ и допущенных к выращиванию на всей территории страны, приведем в таблице:

Название Сроки достижения технической спелости, дней Форма и размеры корнеплода Вкусовые качества
Раннеспелые
«Астор» 50-60 Сосульковидный, длинный, с плоской головкой, масса кг Мякоть полупрозрачно-белая с отличными вкусовыми качествами
«Вакула» 60-65 Очень длинный, цилиндрический, с плоской головкой, масса г Кожура гладкая, белая, слегка зеленоватая в надземной части, мякоть сочная, снежно-белая, плотная, отличного вкуса
«Саша» 35-45 Круглый или овальный, диаметр см, масса до 400 г Кожица тонкая, мякоть обладает отличными вкусовыми качествами, плотная, очень сочная, белого цвета
Среднеспелые
«Дракон» 65-70 Цилиндрический с коническим сбегом, длина см, диаметр см, масса г Мякоть белая, очень сочная, нежная, плотной консистенции, сладковатая без острого привкуса
«Дубинушка» 60-75 Цилиндрический, длина см, диаметр см, масса г Мякоть плотная, очень сочная, белоснежная, сладковатая, неострая
«Московский богатырь» 80-85 Цилиндрический с выгнутой головкой, масса кг Кожура белая, гладкая, мякоть плотная, сочная, вкусовые качества отличные
«Цезарь» 65-70 Цилиндрический, длина см, масса г Мякоть сочная, белая, по вкусу напоминает редис

Правила посадки семенами в открытый грунт

Дайкон можно выращивать на всех типах почвы, но лучшим вариантом является легкий, питательный и рыхлый грунт с глубоким залеганием грунтовых вод. Землю под весеннюю посадку готовят заранее: осенью хорошо вскапывают, чтобы улучшить воздухопроницаемость, вносят ведро перегноя или компоста на 1 м 2 и 30-50 г удобрения, содержащего фосфор и калий. Весной почву вскапывают повторно и добавляют 30-50 г нитроаммофоски.

В грунте делают небольшие лунки или бороздки глубиной около 3 см. Расстояние в ряду 25-40 см, а в междурядье от 40 до 60 см. В лунки семена опускают по 2-4 шт., засыпают почвой и хорошо поливают. Обычно всходы появляются через 4-7 дней после посева.

Особенности выращивания

После появления первых настоящих листьев необходимо провести прореживание, удаляя слабые ростки и оставляя самые сильные. Также рекомендуется подкормить растения азотными удобрениями, например, карбамидом (мочевиной) из расчета 5 мг на 1 л воды и профилактически обработать для защиты от распространенного вредителя – крестоцветной блошки инсектицидными препаратами («Актеллик», «Актара», «Децис профи», «Каратэ» и др.).

Дайкон нуждается в обильном и регулярном поливе. Орошение грядок проводят по мере подсыхания грунта из расчета 5 л воды на 1 м 2 . Если почва недостаточно увлажнена, мякоть корнеплода теряет сочность, становится дряблой.

Примерно через 3 недели после посадки, когда появится вторая пара настоящих листьев, рекомендуется окучить растения, чтобы стимулировать формирование корнеплодов. После разрастания листовой розетки можно провести подкормку комплексным удобрением, например, «Идеалом» на основе натурального биогумуса.

Дальнейший уход сводится к поливу, борьбе с сорняками и вредителями. После поливов или сильных дождей желательно рыхлить почву вокруг растений. Если корнеплоды слишком высоко выступают над поверхностью грунта, их советуют подвязывать к опорам.

Читайте также:
Обзор классического сорта моркови Нантская

Основной урожай собирают до наступления заморозков, в средней полосе России – обычно с 10 до 30 октября.

Полезные советы

После каких растений можно сажать дайкон

По правилам севооборота хорошими предшественниками считаются пасленовые (томаты, картофель и т. д.) и тыквенные (кабачки, тыква и др.), а также бобовые и злаковые культуры. Они не оказывают существенного влияния на рост дайкона. Не рекомендуется высадка на грядках, где размещались другие представители семейства капустных (крестоцветных).

Какие вредители характерны для растения

Посевы могут страдать от крестоцветной блошки, рапсового цветоеда, капустной мухи, тли. Рекомендуется проводить профилактическую обработку от этих вредителей. Рядом с грядками имеет смысл высаживать бархатцы или календулу, которые отпугивают многих насекомых.

Как долго хранятся корнеплоды

Урожай может храниться более трех месяцев при температуре 1…3 ℃ и влажности воздуха 85-95%. Овощи удобно держать в сетках, полиэтиленовых пакетах и ящиках. Дольше всего они сохраняют свои качества прикопанными во влажном песке. Если в доме имеется подвал, то это – лучшее место для хранения. В городской квартире корнеплоды советуют сложить в полиэтиленовые пакеты с отверстиями и держать в холодильнике в отсеке для овощей или в ящике с песком на лоджии.

Видео

Предлагаем посмотреть несколько видеосюжетов, в которых специалисты и садоводы-любители рассказывают об особенностях выращивания дайкона и делятся личным опытом:



По образованию – биолог. Интересуется открытиями в области естественных наук и достижениями современных селекционеров. Увлекается комнатным цветоводством. С радостью поделится своими знаниями с читателями.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Как посадить и вырастить редьку дайкон

Содержание:

  1. Особенности редьки дайкон
  2. Выращивание дайкона из семян
    • Посев
    • Уход за рассадой
  3. Посадка в открытый грунт
    • Когда сажать на грядку
    • Подходящая почва
    • Правила посадки
    • Посадка дайкона под зиму
  4. Уход за дайконом
    • Полив
    • Вредители и болезни
    • Обработка
  5. Уборка и хранение дайкона
  6. Сорта

Корнеплод с экзотическим названием дайкон на самом деле является родственником обыкновенной редьки. Много веков назад японские садоводы вывели этот сорт, чтобы добавлять во всевозможные блюда. Сочные, сладковато-острые плоды дайкона варят, тушат, маринуют и солят. Как выращивать редис дайкон на территории России, мы расскажем в данной статье.

Особенности редьки дайкон

Для начала разберемся, что это за овощ. Судя по фото, он какой-то очень редкий. Может быть, даже тропический? А вот и нет. Дайкон — растение семейства крестоцветных, из которого происходят хорошо нам знакомые овощи, например капуста, репа и редис. Растет он от месяца до полугода, в результате получается обильная ботва и крупные корнеплоды. На вкус дайкон напоминает редьку, но гораздо нежнее, поэтому возможности его применения шире.

Читайте также:
Характеристика моркови Шантанэ и особенности её выращивания

При всех многочисленных преимуществах растение не слишком требовательно к температурам, поэтому выращивание редиса дайкон так популярно в России, даже в Ленинградской области.

Выращивание дайкона из семян

Посев

В каком месяце заняться посевом дайкона, решать вам, но обычно это делают в первом месяце весны, когда теплая погода более-менее стабилизируется. Технология простая:

  • берем семена, примерно полчаса отогреваем их в теплой воде, затем резко остужаем и кладем в холодильник;
  • на следующий день высаживаем семена в специальные горшочки для рассады, уже заполненные грунтом и заранее умеренно увлажненные;
  • накрываем пленкой и убираем в теплое место созревать.

Уход за рассадой

Примерно через неделю проклевываются всходы. Убираем пленку и ждем дальше, пока не появятся листочки. Можно периодически немного удобрять и выдергивать слабые ростки. Перед высадкой на свежий воздух, чтобы немного подготовить молодой дайкон к смене температурного режима, выносите его ненадолго «подышать».

Посадка в открытый грунт

Когда сажать на грядку

Сроки посадки дайкона в открытый грунт напрямую связаны с датой посева семян и условиями выращивания. Как только у ростка появятся четыре полноценных листочка, можно переносить его на грядку. Но будьте осторожны и успейте пересадить растение до начала цветения.

Подходящая почва

Больше всего дайкону нравится близкая к нейтральной почва с pH 6–8. Если вы выбрали под посадку участок с повышенной кислотностью, заранее удобрите его известью. Перед пересадкой тщательно перекопайте грунт, внесите компост и другие подкормки. Если вы предпочитаете зеленые удобрения, в качестве предшественника подойдут огурцы, свекла и картофель.

Правила посадки

Сомневаетесь, когда сажать дайкон в открытый грунт? В первую очередь проверьте термометр: на нем должно быть не ниже +10ºC. Далее руководствуйтесь схемой 30 на 60 (30 см — между растениями, 60 см — между рядами). Перед посадкой умеренно полейте почву, а после немного утрамбуйте и накидайте сверху торфа.

Посадка дайкона под зиму

Для начала следует определиться, что называть посадкой под зиму дайкона или любого другого корнеплода? Если имеется ввиду не весной, то ответ на вопрос, можно ли сажать дайкон под зиму, будет утвердительным. Но при этом важно так рассчитать дату посева, чтобы он успел созреть до морозов. Для большинства сортов в теплом или умеренном климате допустимое время для посадки дайкона — в июле, но не позже.

В это время посев может производиться так же, как и в весенний сезон — через рассаду либо сразу семенами в грунт, поскольку за лето земля хорошо прогревается.

Уход за дайконом

Отлично, вы дождались всхода семян и формирования листьев и теперь вас волнует вопрос, как вырастить дайкон до состояния зрелости? Так же, как любой другой овощ. Стандартная агротехника включает в себя такие мероприятия, как регулярный полив, прополка, подкормка по мере необходимости и защита от вредителей. Единственное отличие — дайкон длинный, поэтому постепенно начнет вылезать из почвы. Окучивайте корнеплод, как только он покажется на поверхности.

Полив

Японская редька очень любит воду и активно высасывает ее из почвы, чтобы сформировать большой сочный плод. Если влаги мало, плоды трескаются или вовсе ссыхаются и перестают быть пригодными в пищу. При выращивании дайкона в открытом грунте вам на помощь придут естественные осадки, но в засушливые периоды поливать стоит пару раз в неделю.

Вредители и болезни

Дайкон на даче — такой же овощ, как и остальные, он также подвержен болезням. Самое неприятное из них, пожалуй, слизистый бактериоз, постепенно превращающий упругий плод в комок темной гнили. Другие болезни:

  • кила (грибок);
  • черная ножка (грибок или бактериальный возбудитель);
  • сосудистый бактериоз (черная гниль);
  • мозаика (вирус);
  • войлочная болезнь (грибок).

Опасны для растений, особенно молодых, и садовые вредители:

  • крестоцветная блошка (земляные жуки-листоеды);
  • совка огородная (бабочки ночницы);
  • рапсовый цветоед (жук-блестянка);
  • слизни, клопы, тля;
  • огневка (восковая моль).

Обработка

К сожалению, меры по предотвращению нападения вредителей и возникновения очагов заражения далеко не всегда бывают успешны, поэтому для дайкона технология выращивания и ухода в открытом грунте обязательно включает в себя борьбу с уже возникшими проблемами.

Если корнеплод атаковали грибки, используйте микробиологический фунгицид, например «Бинорам». Если обнаружили мозаику, удалите больное растение и продезинфицируйте почву. От блошек засыпьте ростки золой. От совки и цветоеда поможет настойка жгучего перца, а от личинок — марганцовка.

Уборка и хранение дайкона

На созревание у разных сортов дайкона уходит разное время:

  • ранние сорта можно собирать уже в конце весны;
  • среднеспелые — собирают летом;
  • поздние — созревают к началу осени.

Главное, чтобы корнеплоды не заморозило, поэтому самый поздний срок уборки урожая обычно приходится на октябрь. Выбирайте день без осадков, чтобы корни легче было вытаскивать из земли. Если все равно достать корнеплод не получается, используйте лопату или вилы.

Как хранить урожай? Обязательно промываете, сушите и срезаете ботву с овощей. В подготовленные ящики с песком разложите дайкон так, чтобы плоды не соприкасались друг с другом. Ящики поставьте в подвал или любое другое прохладное место со стабильной температурой от 0 до +5 ºC. При таких условиях корнеплоды хранятся несколько месяцев.

Читайте также:
Сорт картофеля Ласунок: описание, агротехника выращивания

Сорта

Если вы решили заняться выращиванием дайкона в открытом грунте из семян, первое, что нужно сделать, — выбрать сорт. Основными метриками корнеплодов считаются длина, форма и положение корня в земле. Ниже приведем список самых популярных сортов и их характеристики:

  • «Нериме»: длина — 40–70 см, диаметр — 8–10 см, углубление в почву — на ¼ длины;
  • «Миясиге»: длина — 35–50 см, диаметр — 7–9 см, углубление — на ⅖ или ½;
  • «Сирогари»: длина — 25–30 см, диаметр — 6–7 см, углубление — на ⅔;
  • «Миноваси»: длина — 40–55 см, диаметр — 7–8 см, углубление — на ¾;
  • «Камейда»: длина — 12–15 см, диаметр — 1–5 см, углубление — на ⅔.

Также существует деление по сроку созревания. Мы рекомендуем обратить внимание на эти сорта с особыми характеристиками:

  • «Саша» — скороспелый сорт средней урожайности, умеренно острый на вкус;
  • «Дубинушка» — среднеспелый, устойчивый, с крупными сладкими плодами;
  • «Дракон» — среднеспелый, урожайный и один из самых вкусных;
  • «Фламинго» — среднеспелый, устойчивый, урожайный, мякоть имеет приятный розовый оттенок;
  • «Цукуши спринг кросс» — скороспелый, урожайный, устойчивый.

Просто, если знаешь, как – посадка дайкона и уход за ним

Мы привыкли, что наша редька – это острый, едкий на вкус, богатый витаминами овощ. Но есть у культуры и менее ядреная, но от этого не менее полезная разновидность – дайкон или японская редька. Она нежная, сочная, чуть сладковатая, пикантная. Посадка дайкона и уход за ним имеет свои особенности – на любительских огородах овощ чаще выращивают как вторую культуру, корнеплоды которой – прекрасная альтернатива осеннему редису, к тому же они хорошо хранятся зимой.

Чтобы понять, как посадить дайкон правильно, предлагаем разобраться в его биологических особенностях и нюансах агротехники.

«Большой корень» – вкусный, полезный, низкокалорийный продукт, основной овощ японской кухни

Овощ №1 Страны восходящего солнца

Опытным путем доказано, что при аналогичных условиях выращивания, содержание нитратов, солей тяжелых металлов, радиоактивных веществ в дайконе в 10–20 раз меньше, чем в других корнеплодах. Может быть, поэтому овощная культура столь популярна у японцев, входит в состав многих китайских, корейских, тайских блюд. Для жителей юго-азиатских стран выращивание дайкона в открытом грунте так же привычно, как для нас – картофеля, лука, капусты.

Растение относится к семейству Крестоцветные, выращивается в одно- и двухлетней культуре. Внешне овощ узнаваем по резным, опушенным листьям, собранным в раскидистую розетку, достигающую в диаметре 50–60 см. В первый год после посева семян образует корнеплод, который в зависимости от сортотипа может иметь цилиндрическую, веретенообразную, коническую, округлую форму. У традиционных сортов он белый, новые гибриды могут иметь зеленоватую, розовую, светло-фиолетовую окраску кожицы.

Высаженные корнеплоды цветут и дают семена – у дайкона они похожи на редис, может быть чуточку крупнее. Семена можно вырастить в один год. Если посадить растение рано весной, оно успеет образовать головку и выгнать цветочную стрелку.

Обратите внимание! Более качественные семена получаются из корнеплодов, высаженных специально на высадку (пересадочным способом). Посевной материал, полученный в один год, склонен к стеблеванию, процент цветушности в таких растениях будет увеличиваться из года в год.

Дайкон относится к растениям с сильной фотопериодической зависимостью – если день длинный, он цветет, короткий – формирует корнеплод. Посев в обычные для других культур сроки (май – начало июня) – одна из причин, почему дайкон пошел в цвет, вместо того, чтоб формировать вегетативный орган.

Сорта для российского огорода

На родине культура насчитывает десятки сортов, объединенных в 7 сортотипов – по форме плода, степени погруженности в почву, срокам созревания. Сортимент для российских огородов не столь многочисленный. При адаптации зарубежных сортов и выведении отечественных селекционеры учитывают ряд моментов.

  • Сеют дайкон при выращивании из семян в сроки, когда день идет на убыль, т.е. во второй половине лета, иначе он уйдет в стрелку.
  • Чтобы в этих условиях корнеплод успел сформироваться и вырасти, нужны ранние сорта с вегетационным периодом, не превышающим 60–75 дней.
  • Предпочтительнее использовать семена, устойчивые к стрелкованию.

Этим условиям отвечают сорта, получившие положительные отзывы огородников – Миноваси, Дракон, Клык слона, Дубинушка, Московский богатырь, Саша (с округлыми корнеплодами), гибриды Император F1, Фламинго F1.

Совет! При выборе сорта учитывайте структуру почвы. Если она легкая и рыхлая, подойдут виды дайкона с длинным, погруженным в землю корнеплодом (Миноваси, Цезарь, Император). На тяжелых грунтах лучше растут плоды округлой формы (Саша), возвышающиеся из почвы на одну, две трети длины (Дракон, Дубинушка, Московский богатырь).

Тонкости выращивания дайкона

Прежде чем приступить к посадке дайкона выбранного сорта, обратите внимание, на общие правила агротехники.

  1. Это светолюбивая культура, любящая влагу и хорошее питание. На солнечной, высокогумусной грядке дайкон быстро нарастет, будет сочным, с нежной хрустящей мякотью.
  2. Так как корнеплод у овоща крупный, в длину может достигать 25–40 см, перед посевом почву нужно перекапывать на соответствующую глубину, при необходимости разрыхлять торфом, созревшим растительным компостом. В этом случае плод не будет встречать сопротивления при росте, получится ровный и гладкий.
  3. Корнеплодные культуры не любят свежую органику, если навоз и вносят, то только под предшествующую культуру.
Читайте также:
Какие болезни и вредители опасны для кабачков?

Сроки посева

Многие огородники уверяют, что главное условие хорошего урожая – правильно рассчитать, когда сажать дайкон. Они рекомендуют 2 срока:

  • рано весной – для летнего потребления;
  • во второй половине лета – для осенне-зимнего хранения.

На самом деле не все так просто. Кроме длины светового дня, для формирования качественного корнеплода важен температурный режим. Культура не будет развиваться при температурах ниже 10⁰ С, а жаркая погода стимулирует цветение растения. Учитывая, что летом достаточно других овощей, мы рекомендуем не заморачиваться с весенней посадкой дайкона, а делать это в июле. При таком подходе вы получите гарантированный урожай ко времени, когда помидоры-огурцы уже порядком поднадоели, и хочется чего-то свеженького и пикантного.

Точкой отсчета многие огородники берут 7 июля (Ивана Купала), кто-то ориентируется на 12 июля (день Петра и Павла). Если в вашем регионе осень теплая, то период посева можно продлить и до середины августа. Сеять лучше после дождей, поэтому сроки часто варьируют с учетом этого фактора.

Совет! Оптимальное время посадки дайкона в средней полосе – вторая половина июля, но не позже первых чисел августа. В противном случае корнеплод не успеет нарасти.

Культуры-предшественники

Лучшие предшественники для дайкона – ранние культуры, которые к этому времени убирают. Это молодой картофель, летняя морковь, бобовые, лук, зеленные растения. Нежелательное соседство – близкие родственники по Крестоцветному семейству (редис, капуста).

Если есть выбор, предпочтительнее грядки, удобренные перед посадкой первой культуры перегноем. Многих интересует, можно ли сажать дайкон после чеснока. С учетом, что овощ убирают до 12 июля, это – неплохой вариант.

Особенности посадки

Если почва пересушенная, перед перекопкой ее обильно поливают, вносят полное минеральное удобрение типа нитроаммофоски (100 г/10 м²) или Кемиры, содержащей комплекс NPK и микроэлементы.

Схема посадки дайкона: расстояние в междурядьях – 60–70 см, между растениями в ряду – 20– 25 см. Удобный вариант – грядки шириной 1,5 м, на которые овощ высевают в 2 ряда. За всходами удобно ухаживать, при необходимости их можно укрыть пленкой.

На вспушенной, выровненной поверхности размечают рядки, проливают их водой, делают небольшие лунки, в которые кладут по 2–3 семечка. Глубина посадки дайкона – не более 2 см. Заделанные семена мульчируют сухой смесью огородной земли, торфа и перегноя. Через неделю появятся всходы.

Совет! Если слишком жарко, для сохранения влаги и защиты посевов от вредителей, грядку лучше укрыть нетканым дышащим материалом – лутрасилом, агрилом, спанбондом.

Уход за культурой

Сразу после появления первых листиков всходы прореживают, оставляя более крепкие экземпляры. Почву регулярно рыхлят, корнеплоды по мере образования окучивают.

Полив дайкону нужен обильный и регулярный, но только в случае, если стоит засушливая погода. Золотое правило для этого растения – в меру увлажненная почва. Он не любит перепадов влажности, от этого мякоть грубеет, начинает горчить.

Если при посадке вносили удобрения, этого достаточно для нормального роста и развития. Но если растение угнетено, подумайте, чем подкормить дайкон. Его можно полить раствором полного удобрения, настоем органики, т. н. фито-чаем, слабеньким раствором коровяка (1:20).

Совет! Чтобы корнеплод был слаще, в середине вегетации подкормите его Магбором из расчета 1 столовая ложка удобрения на 10 л воды. Микроэлементы магний и бор улучшают не только вкус, но и лежкость плодов.

Борьба с вредителями

Один из обязательных элементов ухода за дайконом – своевременная защита от болезней и вредителей.

Крестоцветные блошки – враг №1, они могут уничтожить всходы до образования настоящих листочков. Чтобы этого не случилось, сразу после посева грядку опыляют смесью золы и табачной пыли в соотношении 1:1. Эту процедуру повторяют несколько раз за сезон. Хорошо спасает всходы от блошиной напасти укрывной материал. В случае серьезного поражения посадок, их рекомендуют однократно обработать актофитом – препаратом биологического происхождения.

Из вредителей дайкона, любящих полакомится плодами и листьями, больше всех достают слизни, борьба с ними заключается в том, чтобы не подпустить улитку к растению. Для этого вокруг грядки делают канавки и засыпают их золой. Хороший эффект дает посыпание междурядий порошковым суперфосфатом.

Уборка и хранение урожая

К выборочной уборке овоща приступают уже через 40 дней. Когда собирать дайкон полностью, зависит от продолжительности вегетационного периода сорта и погодных условий. Чтобы продлить вегетацию и защитить корнеплоды от заморозков, их укрывают на ночь.

Оптимальный срок уборки – сухой период октября, так называемое бабье лето или сразу после него. Выкопанные корнеплоды просушивают на свежем воздухе, аккуратно, чтобы не повредить тонкую кожицу, очищают от земли, обрезают ботву.

Как хранить дайкон, чтобы витаминного овоща хватило на всю зиму?

  • Нельзя допустить подмерзания урожая, плохо хранятся корни с механическими повреждениями.
  • Не годятся для хранения мелкие и тонкие корнеплоды, они быстро завянут.
  • Лучше всего дайкон хранится в холодильнике. В полиэтиленовом пакете с несколькими отверстиями он сохранит упругость и сочность в течение 3 месяцев.
  • Примерно столько же овощ лежит в подвале при температуре 1–5⁰ С. Чтобы сохранить влажность ящики с корнеплодами накрывают пленкой или пересыпают влажным песком.

Обратите внимание! После подмерзания овощ «восстановлению» не подлежит. Оттаяв, он превратится в непригодную для потребления массу.

Вместо резюме: ошибки в выращивании дайкона

Подводя итог, мы акцентируем ваше внимание на распространенных проблемах в выращивании культуры.

  1. Неправильно определены сроки посадки дайкона в открытый грунт (поздно весной или слишком рано летом) – культура идет в стрелку.
  2. Весь вегетационный период стоит слишком жаркая погода – грубые, малосъедобные плоды.
  3. Удобрили грядку свежим навозом – уродливые корнеплоды, пораженные паршой.
  4. Полив чередуется с периодами засухи – корнеплоды грубые, горчат.
Читайте также:
Обзор томатов Настенька: характеристика и правила выращивания

К сожалению, если дайкон зацвел, что-либо делать уже поздно. Этот процесс необратим, впрочем, если корнеплод образовался, а потом зацвел, он, в отличие от редиса, может быть вполне съедобным.

Дайкон – выращивание в открытом грунте

Дайкон, еще называют японской редькой – корнеплодная овощная культура, считается разновидностью редиса. Вкусный, сочный корнеплод, слабоострого вкуса. В отличии от редьки дайкон не содержит горчичных масел.

Рассмотрим подробнее: посадка дайкона в открытый грунт, сроки посева семян дайкона, выращивание и уход за дайконом, сбор урожая, хранение дайкона зимой, полезные свойства дайкона.

В отличии от редиса дайкон обладает умеренным ароматом. В выращивании дайкона нет ничего сложного. Вегетация дайкона продолжается в среднем в течении 60-100 дней, но есть ранние сорта, которые созревают через 45 дней, они пригодны для выращивания весной.

Сроки посева семян дайкона в грунт

В зависимости от региона проживания сроки посадки дайкона могут быть разными. Продолжительность светового дня для дайкона должна быть не более 15 часов, особенно в момент формирования корнеплода, иначе он будет расти в стрелку.

сроки посева дайкона должны соблюдаться для получения вкусных корнеплодов – это ранняя весна (начало – середина апреля) или вторая половина лета (начало – середина июля).

Идеальным временем посадки дайкона считается середина июля, в южных регионах – конец июля.

Весной необходимо сеять сорта с коротким сроком вегетации, не более 60 дней.

Выращивание дайкона

Дайкон легко переносит небольшие заморозки на начальной стадии вегетации и прорастает даже при температуре +3-5 градусов.

Почва для выращивания дайкона подойдет любая, главное, чтобы она была легкая и рыхлая. Грядку для выращивания заготовьте заблаговременно, проведите перекопку, внеся перепревший навоз или комплексные минеральные удобрения. Участок перекапывают на глубину не менее 25 см, так как 3/4 части растения формируется в земле, а корнеплоды бывают до 50 см длиной.

Перед посевом семян в грунт рекомендуем внести в почву древесную золу – это улучшит вкусовые качества корнеплодов.

Лучшими предшественниками дайкона являются – картофель, лук, огурцы, томаты, укроп. Не желательно высаживать после крестоцветных – редис, редька, капуста и другие.

Посадка дайкона в открытый грунт

При посеве семян дайкона придерживаются расстояние между растениями в ряду 20-30 см и между рядами 40-60 см – все зависит от сорта. Сорта дайкона бывают не только продолговатой формы, но и круглой.

На участке прорыхлить борозды, полить водой и посеять дайкон по 2-3 семечка с расстоянием 20-30 см на глубину 2-3 см. после чего борозды засыпать землей.

Если будет благоприятная погода первые ростки вы увидите уже через 5-7 дней.

Когда на сеянцах будет по 2-3 настоящих листика их нужно проредить, оставив самые сильные растения.

В дальнейшем уход за дайконом заключается в поливах 3 раза в неделю, рыхлении междурядий, проведении окучивания выступающих из земли корнеплодов.

Полив дайкона обязателен иначе растения могут пойти в стрелку, мякоть уже сформировавшихся корнеплодов становится грубой, приобретает горький вкус и неприятный запах. Нерегулярный полив приводит к растрескиванию корнеплодов, уменьшается срок хранения таких корнеплодов.

Подкормки дайкона проводят дважды: первая в фазе 3-4 настоящих листьев азотными удобрениями, вторая подкормка в период формирования корнеплодов – фосфорно-калийными удобрениями.

В борьбе с капустной блошкой после посева семян участок посыпать древесной золой.

Видео – Выращивание дайкона

Уборка и хранение дайкона

После посева дайкон готов к уборке уже через 40-70 дней, все зависит от сорта. При летней посадке дайкон выкапывают в октябре до наступления морозов. Не передерживайте корнеплоды в земле они могут утратить свои вкусовые особенности.

Уборку дайкона желательно производить в сухую погоду. Из земли корнеплоды приходится выкапывать при помощи лопаты или вилами. Разложить выкопанные корнеплоды на грядке для просушки, затем очистить их от остатков почвы.

Обрезать зеленую листву и положить на хранение в подвал или погреб с температурой от 0 до 5 градусов, складывая в песок так чтобы они не касались друг друга. Если дайкона немного можно хранить в холодильнике.

Таким образом хранить дайкон можно до новогодних праздников.

Самые популярные сорта дайкона – Клык слона, Миноваси, Токинаши, Японский ранний

Полезные свойства дайкона

Дайкон – низкокалорийный продукт с большим содержанием витамина С. В состав корнеплода входит фермент, помогающий переваривать крахмалы, поэтому его рекомендуют в пищу людям, которые ведут борьбу с лишним весом.

Соли калия в составе дайкона выводят шлаки, токсины из организма, фитонциды помогают справляться с различного рода инфекциями. Кроме этого в состав дайкона также входят соли магния, железа, фосфора, пектины, бета-каротин, витамины группы В.

При употреблении в сыром виде способствует выведению радиации, лишнего холестерина.

Сок дайкона перед едой благотворно влияет на работу печени и желчного пузыря. При наружном применении дайкона в качестве примочек и компрессов ускорит заживление гнойных ран, укрепляет волосы, избавляет от веснушек.

Видео – Лучшие сорта дайкона

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: