Описание баклажана «Эпик». Посадка и выращивание гибрида

Чем хорош сорт баклажана «Эпик» и почему его стоит выращивать

«Синенькие», как многие называют баклажаны – желанные гости на нашем столе. Кроме того, что они обладают пикантным вкусом, баклажаны имеют массу полезных свойств. В них содержатся витамины группы B, витамин А, многого минеральных веществ – калия, фосфора, кальция и других. Кроме того, он полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышает сократительную способность ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обладает антиатеросклеротическим действием.

Среди множества различных сортов выделяют Эпик. О его особенностях и правилах выращивания читайте в статье.

Описание сорта баклажанов

Сорт баклажанов Эпик выведен голландскими агрономами в 2005 году. Хорошо адаптируется к различным условиям «проживания», поэтому подходит для культивации в регионах с разными климатическими условиями.

Гибрид Эпик f1

Раннеспелый гибрид. Подходит для культивирования в теплицах и на открытых грядках. Первые плоды начинают дегустировать примерно через 60-65 дней после посадки рассады.

Отличительные черты (+фото сорта)

Плоды сорта Эпик F1 примечательны отсутствием горького вкуса в свежем и приготовленном виде. Также баклажаны Эпик имеет привлекательный внешний вид: это большой плюс для тех, кто выращивает урожай для продажи.

Фото баклажана Эпик f1:

Характеристики кустов и плодов, вкусовые качества, урожайность

Этот сорт характеризуют следующие параметры:

  • высота кустов достигает 1 м;
  • кусты раскидистые;
  • кусты необходимо подвязывать, иначе под тяжестью плодов они обломятся;
  • на чашечке баклажана есть шипы;
  • плоды имеют стандартный внешний вид, несколько утолщенные;
  • вкус насыщенный без горчинки;
  • внутри плод белого цвета с желтым оттенком и с малым количеством семян;
  • длина баклажанов до 22 см, в диаметре до 10 см;
  • урожайность высокая, с 1 м² вы соберете до 6 кг баклажанов.

Как вырастить этот сорт самостоятельно

Вырастить этот сорт самостоятельно смогут и опытные садоводы, и начинающие. Для выращивания сорта баклажанов Эпик f1 понадобится закупить семена и удобрения, вырастить рассаду, пересадить ее на участок, собрать урожай и наслаждаться своими трудами в различных блюдах. Подробнее о каждом этапе.

Выращивание рассады (подготовка семян, почвы, посадка, уход и т.д.)

Поскольку это гибрид, семена используется только покупные, самостоятельно подготовить из своего урожая не выйдет. Семена сеют в первую и вторую декаду февраля.

1 этап. Приобретенные семена перед посадкой требуют подготовки: обработать двухпроцентным раствором перманганата калия и воды соотношение 2 г на 100 мл. Семена опускают в раствор марганцовки на 20 минут. После процедуры необходимо промыть семена в проточной воде и высушить. Сушить лучше на материале из хлопка, на бумаге семена прилипнут и при попытке снять их можно разрушить их структуру.

2 этап. Подготовка емкостей и почвы для рассады. Приготовить индивидуальные стаканчики, пластиковые контейнеры с крышкой или ящики. Засыпать грунт. Можно смешать часть почвы, куда будет переселяться рассада, с песком и удобрить специальными рассадными средствами. Или использовать грунт для рассады из магазина.

О том, как выбрать семена для посадки томатов, можно узнать тут.

3 этап. Посадка семян. Необходимо увлажнить почву теплой водой, семечки погрузить на глубину 1,5 см на расстоянии 2 см друг от друга. В индивидуальные стаканчики высаживают не более двух семечек. После посадки накрыть целлофаном и поместить в теплое место (около 25 С°) хорошо освещенное место. Когда появятся росточки, через 7-10 дней, пленку убрать и поместить рассаду в более прохладное место (до 16-18 С°) также с хорошей освещенностью. Рассаду нужно закалять: перемещать на некоторое время из места с температурой около 25 С° в более прохладное с температурой 13-15 С°, так растение приучится температурному режиму на грядке.

4 этап. Удобрить землю, где растет рассада. Через 10-15 дней после всходов внести фосфорное удобрение. Далее кормить через каждые 2 недели до высадки в грядки. Таким образом вы ускорите вегетативный период, а рассада вырастет крепкая и сильная.

5 этап. Подготовка к пересадке. Когда рассада достигнет длины примерно 20 см, на стволе образуется около пяти листков и минует пора заморозков, рассаду пересаживают в грядки или в теплицу.

Пересадка

Разделите свои грядки или места в теплице, куда планируете пересадить рассаду баклажан, на участки по 1 м². Представьте, что представленное поле выглядит как шахматная доска. Сажать необходимо на «белые» участки визуальной шахматной доски 4-5 кустов на расстоянии 60-70 см друг от друга.

Дальнейший уход

Особенного ухода Эпик не требует. Как и другие растения на вашем огороде, баклажаны требуется регулярно поливать, осматривать на наличие вредителей и своевременно удобрять.

Особенности выращивания и возможные трудности

Соблюдая представленные ниже нехитрые правила, вы соберете достойный урожай:

  1. Умеренно и вовремя поливать.
  2. Рыхлить землю, не допускать образования корочки после полива.
  3. Полоть, удалять сорняки.
  4. Регулярно удобрять. Первый прикорм почвы сделайте после того, как рассада крепко освоится на новой территории. Удобряйте навозом, компостом, золой и минеральными добавками. Второй раз удобряйте после появления цветков — на это раз преимущественно минералами. Третий раз – после формирования завязей удобрить суперфосфатом или воспользоваться комплексом удобрений «Нитрофоска» и «Аммофоска».
  5. Обязательно подвязать кусты. Если вы этого не сделаете, стебли могут сломаться, а ваши ожидания по количеству урожая не оправдаются.
  6. Удалять слишком большое количество стеблей, оставить можно не более восьми.

Болезни и вредители, характерные для сорта

Баклажаны сорта Эпик болеют теми же заболеваниями, что и другие баклажаны. Сорт подвержен заражению фитофторозом, серой гнили и черной ножки. Соблюдение принципов агротехники, а также ежегодная смена места выращивания культуры помогут избежать заражения этими болезнями. Также нелишним будет обработка препаратами меди, а для профилактики и лечения фитофтороза стоит обработать «Цирконом».

Чтобы ознакомится с болезнями томатов и узнать, как с ними бороться, следует пройти по ссылке.

Среди распространенных вредителей этого растения:

  • колорадские жуки — от них избавляются вручную собирая насекомых, для их отпугивания посадите базилик;
  • слизни — их также собирают вручную, в случае огромного количества посыпают землю составом из извести, золы и табачной пыли;
  • паутинный клещ — от него избавитесь при помощи безопасных для человека препаратов «Стрела» или «Кельтан».
Читайте также:
Огурец Изящный – фаворит садоводов

Сбор и применение урожая — хранение, применение в кулинарии, заготовки

Рассада, посаженная в конце мая, принесет первые плоды в конце июля – начале августа. Урожай будете снимать партиями, баклажаны поспевают постепенно. Хранить в свежем виде проблематично, плоды быстро испортятся. Лучше готовить в свежем виде, либо измельчить и заморозить или засушить.

Из баклажанов Эпик делают зимние заготовки – икру, баклажаны по-пекински, соленые баклажаны, острые, по-корейски, огонек. Известны сотни рецептов консервации и заморозки.

Самый простой способ:

  1. Надрезать баклажаны и запечь в духовке при 200 градусах.
  2. Снять шкурку после готовности, поместить овощи под пресс для удаления лишней жидкости.
  3. Поместить в пакеты и отправить в морозильную камеру.

В кулинарии из Эпик f1 готовят маринованные, печеные, тушенные, фаршированные с чесноком и зеленью баклажаны, рулетики с творожным сыром и укропом и массу других блюд.

Также массу вкусных блюд можно приготовить из тыквы, рецепты тут.

Преимущества и недостатки сорта

К неоспоримым преимуществам сорта относят:

  • устойчивость к болезни табачной мозаики;
  • стойкость к резким перепадам температур;
  • ярко выраженный вкус;
  • высокая урожайность;
  • неприхотлив в уходе;
  • универсален в использовании.

Есть и минусы:

  • выращивание только рассадным методом — недостаток относительный, так как в нашем климате все сорта баклажанов приходится сажать рассадой;
  • плохо переносит низкие температуры — в холодное лето на обильный урожай рассчитывать не приходится;
  • не хранится долго после сбора с куста.

Отзывы тех, кто выращивал

Приведем несколько отзывов огородников, которые выращивали сорт на собственных участках.

Дмитрий, г. Саратов: «Среди баклажанов, которые я выращивал, самый вкусный и неприхотливый сорт – Эпик F1. Сажал в теплице и в огороде, урожайность отличная при любых условиях. Свежие и молодые баклажаны хороши для жарки в масле и на гриле. Каждый куст дал по 6-7 плодов. Я всегда выбираю гибриды, они растут лучше и урожайность высокая».

Анатолий, г. Новосибирск: «Великолепный гибрид. Главное не сажать на одном и том же месте. Выращиваю уже третий год. На грядку с баклажанами я рассыпаю луковую или чесночную шелуху с соломой. Шелуха отпугивает вредителей, а солома поддерживает нужную влажность».

Чтобы узнать, как лучше всего защитить урожай чеснока от вредителей, читайте эту статью.

Заключение

Баклажаны Эпик F1 – гибрид, который идеально подходит для выращивание на собственном огороде. Описанный сорт неприхотлив, достаточно устойчивый и плодоносный. Его выбирают садоводы, которые любят баклажаны без горечи и с малым количеством семян. Если вы ни разу не выращивали баклажаны на своем участке, остановите свой выбор на сорте Эпик F1. Как свидетельствуют отзывы садоводов, трудов для получения урожая не требуется больше чем обычно, а результат получается отменный.

Описание баклажана «Эпик». Посадка и выращивание гибрида

Баклажан Epic F1 — ранний голландский гибрид. Обладает прекрасной адаптивностью, поэтому сорт активно выращивают в разных климатических условиях. Мы узнаем, чем Epic нравится нашим садоводам, как сажать и как за ним ухаживать.

Эпический баклажан F1

Эпический баклажан имеет хорошую урожайность

Эпический баклажан без горечи

  1. Характеристики и описание сорта
  2. Кусты
  3. Плоды
  4. Урожайность
  5. Для какого региона подходит сорт?
  6. Использование плодов
  7. Достоинства и недостатки баклажана Эпик
  8. Подготовка и посадка рассады
  9. Сроки посадки
  10. Подготовка семян
  11. Схема посева семян на рассаду
  12. Уход за рассадой
  13. Выращивание баклажана Эпик в открытом грунте
  14. Выбор места и грунта
  15. Пересадка рассады на постоянное место
  16. Полив и уход за грунтом
  17. Подкормка баклажанов
  18. Болезни и вредители
  19. Сбор и хранение плодов
  20. Отзывы огородников

Характеристики и описание сорта

По внешнему виду гибрид Эпик — классический представитель баклажанов. Растение мощное, отличается прекрасной урожайностью и устойчивостью к различным негативным условиям окружающей среды.

Кусты

«Эпик» — это высокие, мощные, умеренно раскидистые кусты, достигающие 90–100 см в высоту. Стебель пурпурно-зеленый, слегка опушенный. Листья среднего размера, овальные, зеленые.

Плоды

  • На чаше редкие шипы.
  • Кожица гладкая, блестящая.
  • Плоды каплевидной формы.
  • Стандартный цвет — темно-фиолетовый.
  • диаметр — 9,5–10 см.
  • длина — 20–22 см;
  • он не горький на вкус.
  • практически не содержит семян;
  • кремовый или белый;
  • густая консистенция;

Плоды крупные и тяжелые, поэтому на одном растении остается не более 6–7 штук — остальные аккуратно удаляют на стадии завязи.

Урожайность

Гибрид отличается высокой урожайностью. С 1 кв.м собирают 5–6 кг плодов и более. Баклажан при благоприятных условиях прибавляет 250–300 г.

Первые баклажаны собирают через 60–65 дней после посадки рассады в грунт или теплицу. При неблагоприятных обстоятельствах плодоношение откладывается на срок до 80 дней.

Самые большие баклажаны растут первыми. Последние созревающие плоды маленькие, кожица у них немного жесткая.

Для какого региона подходит сорт?

Правообладателем Epic F1 является голландская компания Mon­san­to. По его просьбе с 2005 года гибрид проходит сортоиспытания в России. После успешного прохождения испытаний в 2008 году Epic был внесен в Государственный реестр. Кроме того, его выращивание рекомендовано для всех регионов РФ.

В южных регионах его можно выращивать в открытом грунте и под укрытиями, а в районах с более суровым климатом — только в теплице.

Использование плодов

Плоды эпики обладают прекрасными вкусовыми характеристиками. В приготовленном виде они обладают насыщенным вкусом, специфическим ароматом и в то же время не имеют характерной «баклажанной» горечи.

Как используется Epic»:

  • Заморозить. Их складывают в полиэтиленовые пакеты и помещают в морозильные камеры.
  • Делают заготовки. Фрукты соленые, маринованные, консервированные. Из них получаются отличные зимние закуски — «икра», всевозможные салаты.
  • Готовятся горячие блюда и закуски. Фрукты жареные, вареные, тушеные, запеченные. Их используют в качестве основного ингредиента и в различных блюдах.
Читайте также:
Капуста Агрессор – неприхотливый гибрид для выращивания в самых суровых условиях

Достоинства и недостатки баклажана Эпик

Большинство дачников и садоводов, которым понравился гибрид Эпик, убеждены в его многочисленных достоинствах, позволяющих закрыть глаза на парочку мелких недостатков.

  • Высокая производительность.
  • Неприхотливый уход.
  • От табачной мозаики он практически не болеет.
  • Высокая невосприимчивость к большинству заболеваний.
  • Отличный вкус.
  • Устойчив к резким перепадам температуры.
  • Выращивание проводится рассадным способом. В большинстве регионов (кроме южных) Эпик выращивают в закрытом грунте.
  • Низкая устойчивость к холоду.

Подготовка и посадка рассады

Баклажан «Эпик» выращивают по стандартной агротехнике: сначала выращивают рассаду, затем пересаживают в открытый грунт или в теплицу.

Сроки посадки

Высевают семена с начала до середины февраля. Сроки посева могут варьироваться на несколько недель в зависимости от региона.

При выборе срока посева необходимо учитывать продолжительность выращивания рассады — она ​​составляет 60–75 дней, а срок посева — зависит от климата в конкретном регионе.

Подготовка семян

Перед посевом семена рекомендуется обработать. Их погружают в дезинфицирующий раствор для предотвращения различных заболеваний.

  • Пероксид водорода. Растворите 6 мл перекиси в 200 мл воды и нагрейте раствор до 40 ° C.
  • Перманганат калия. Растворите 4 г препарата в стакане воды. Замочите семена в растворе перманганата калия на 20 минут. После замачивания промойте семена проточной водой и просушите их на хлопчатобумажной ткани. Не стоит класть семена на бумагу — они слипаются.

Обработка необходима, если на упаковке не указано «полуобработанный». Обычно цветоводы предоставляют для посадки готовый посадочный материал. Чрезмерная обработка таких семян только навредит — нарушит их защитный слой.

Схема посева семян на рассаду

Саженцы выращивают в отдельных стаканах или в ящиках. Если вы сеете семена в емкости, вам нужно будет замачивать рассаду. Корневая система у рассады баклажанов очень хрупкая, лишняя пересадка — серьезный стресс для растения.

Емкости заполняют покупным субстратом или почвосмесь готовится самостоятельно путем смешивания 1: 1: 1:

  • торф.
  • перегной;
  • почва из сада;

Добавьте 1 стакан древесной золы в каждое ведро с почвенной смесью. Такую смесь желательно продезинфицировать, нагревая ее в духовке или залив кипятком.

  • Накройте посевы пленкой или стеклом и поместите в теплое, хорошо освещенное место. Семена лучше всего хранить при + 25 ° С.
  • В стакан положить 1–2 семечки — на глубину до 1,5 см. При посеве семян рядами соблюдайте промежуток в 2 см между ними.
  • Емкости с землей смочите теплой водой.

Уход за рассадой

При появлении всходов через 7–10 дней пленку или стекло, закрывающие посевы, снимают.

Особенности ухода за рассадой баклажанов:

  • Подсветка. Саженцы обычно размещают на самом светлом месте. Но если света все равно не хватает, установите фитолампы или люминесцентные лампы. Световой день для рассады должен длиться не менее 12 часов. Расположите источник света на расстоянии 0,5 м от рассады.
  • Закалка. Время от времени перемещайте саженцы в более прохладные температуры. Это поможет растениям быстрее разместиться на грядках.
  • Орошение. Регулярно увлажняйте почву. Важно не допускать пересыхания и переувлажнения почвы.
  • Температурный режим. После прорастания поддерживайте температуру + 16… + 18 ° С. Через несколько дней снова поднимите до + 23… + 25 ° С. Ночные температуры должны быть + 13… + 15 ° С.
  • Подкормка. Внесите удобрения, содержащие фосфор, через неделю после прорастания. Затем с периодичностью в одну неделю азотсодержащие подкормки, стимулирующие рост зелени.

Саженец пересаживают, когда его высота достигает 20 см, а количество листочков составляет 4–6 штук.

Выращивание баклажана Эпик в открытом грунте

Посадка в открытый грунт проводится только при установлении устойчивого теплого климата. Температура днем ​​— на уровне +20 ° С, ночная — не ниже + 15… + 16 ° С.

Выбор места и грунта

Место выращивания баклажанов должно быть хорошо освещено, а почва — достаточно плодородной. Обнищавшие земли обязательно подкармливают удобрениями.

Почву для баклажанов осенью удобряют — на каждый квадратный метр вносят ведро компоста или перегноя и 2 стакана древесной золы. При пропуске осеннего события удобрение вносят весной за 2–3 недели до посева.

При посадке баклажанов нужно соблюдать правила севооборота.

Хорошие предшественники для баклажанов:

  • дыни.
  • морковь;
  • бобы;
  • горох;

Пересадка рассады на постоянное место

При пересадке рассады в открытый грунт необходимо заранее подготовить лунки для посадки. Так как у «Эпика» куст полуразвернутый, между растениями необходимо оставить расстояние около 70 см.

Порядок пересадки рассады в грунт:

  • Мульчируйте уплотненную почву, чтобы предотвратить испарение влаги и рост сорняков. Для мульчи можно использовать сухую траву или солому.
  • В подготовленные лунки залейте 500 мл горячей воды. А когда вода впитается, положите саженец в лунку вместе с кусочком земли и присыпьте его корни.
  • Сделайте лунки для рассады — рядами или в шахматном порядке. Рекомендуемая модель посадки 40–50х60–70 см. На 1 кв.м должно поместиться 4–5 саженцев. Глубину и диаметр лунок сделайте в соответствии с размером корневой системы.
  • Поливайте саженцы теплой водой за 24 часа до пересадки в землю, чтобы облегчить удаление саженцев из ящиков и стаканов. Планируйте высадку вечером или утром.

Полив и уход за грунтом

Первые 10 дней после посадки баклажаны поливают умеренно. Полив проводят только под корень.

Как поливать баклажаны:

  • вода для полива используется горячая (+ 20 ° С).
  • во время плодоношения баклажаны поливают ежедневно;
  • периодичность полива после посадки — каждые 2–3 дня;

Почву возле растений регулярно рыхлят и пропалывают. Делается это максимально аккуратно, так как корни баклажана расположены близко к поверхности.

Подкормка баклажанов

Подкормку производят, когда рассада укоренится. В качестве подкормки используют компост, перепревший навоз, золу или минеральные удобрения.

Читайте также:
Как вырастить декоративную капусту: особенности посадки и ухода

Правила кормления баклажанами:

  1. Удобрения разбавляют водой перед использованием или вносят непосредственно во время полива.
  2. Растворы удобрений засыпаются в борозду, образованную вокруг растений. Борозду выкапывают на расстоянии 15–20 см от стебля.
  3. За вегетационный период от посадки в грунт до сбора урожая проводят от 3 до 5 подкормок. Первый — через 2 недели после высадки рассады в грунт.
  4. До начала плодоношения растения подкармливают комплексными минеральными удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий.
  5. В период плодоношения вносят азотно-фосфорные удобрения — 1 ч.л разводят в 10 л нитратной и суперфосфатной воды.
  6. Для пасленовых культур используют специальные удобрения. Например Флоризель, Агрикола и др.

Болезни и вредители

Гибрид «Эпик» достаточно устойчив ко многим заболеваниям, но профилактическое лечение ему не навредит. Для опрыскивания используются универсальные препараты, предотвращающие фитофтороз, серую гниль, черную ножку и бактериальные пятна.

  • купроксат и так далее
  • сульфат меди;
  • бордовая жидкость;

Первое профилактическое опрыскивание проводят через три недели после появления всходов.

Эпические болезни и вредители баклажанов и меры борьбы:

Заболевания / паразиты Признаки поражения Как бороться?
Ложная мучнистая роса Грибковое заболевание, поражающее все растение. Листья и стебли покрыты темным налетом. Опрыскивают фунгицидами — «Алирин‑Б» и др.
Black­leg Грибок поражает корни, а затем распространяется по всему растению. Лекарства нет. Пораженные кусты удаляют и дезинфицируют почву раствором марганца (на 10 л воды — 5 г).
Серая гниль Гриб покрывает надземную часть растения серым пушистым налетом. Используется для распыления «Гамаир».
Колорадский жук Личинки жуков способны за несколько дней уничтожить всю зеленую часть растений. Вдоль грядок высаживают бархатцы и пижму. Опрыскивают инсектицидами. Например, препарат «Апач».
Паутинный клещ Насекомые опутывают растения и высасывают их соки. Опрыскивается акарицидами, например, «Акарин». Растения измельчают древесной золой или табачной пылью.
Улитки Они едят стебли, листья и плоды. Практикуйтесь в ручном сборе урожая. Чтобы предотвратить их появление, присыпьте почву молотым перцем или ореховой скорлупой.

Сбор и хранение плодов

Плоды собирают в стадии технической спелости — каждые 2–3 дня. Созревают баклажаны примерно через 3–4 недели после появления цветов.

Сбор и хранение плодов эпики»:

  • Свежие баклажаны долго не хранятся. Чтобы продлить срок хранения, протрите фрукты сухой тканью и храните в прохладном месте. Температура хранения поддерживается на уровне + 1 ° С.
  • Незрелые плоды не срывают — они не созревают при хранении.
  • Зрелые баклажаны имеют темно-фиолетовый цвет и плотную мякоть.
  • Фрукты необходимо срезать секатором.

Советы по выращиванию сорта баклажанов Эпик можно найти в следующем видео:

Отзывы огородников

★★★★★ Алина, 47 лет, садовник-любитель, Липецкая обл. Всегда покупаю семена, с плодов не собираю, поэтому часто беру гибриды. Эпический баклажан из всего, что я выращивал, был на первом месте по вкусу и простоте. Урожай собирается в любых условиях, раннеспелый — плодоносит раньше многих других сортов. Минус — нельзя передерживать на кустах — кожица плодов становится твердой, а мякоть становится неприятной рассыпчатой. ★★★★★ Вадим Иванович, 69 лет, пенсионер, Саратов. Прошлым летом «Эпика» сняла с куста 6–7 плодов. Вес каждого 200–300 г У меня в саду выросло 20 кустов, я собрала почти 40 кг. В последнее время предпочитаю выращивать гибриды — они лучше растут, меньше болеют и очень продуктивны.

Имя, город
Степень
Ваше мнение

Гибрид Epic имеет все шансы стать одним из самых популярных баклажанов среди наших садоводов. В нем воплощено главное, что ценят любители этого овоща — сочетание неприхотливости в выращивании с высокими урожаями и прекрасным фруктовым вкусом.

Лук «Стардаст»: описание сорта, фото и отзывы

Популярность раннеспелых овощных культур зарубежной селекции в нашей стране очень высока. Среди них белый репчатый лук «Стардаст» – гибрид первого поколения (F1), созданный селекционерами семеноводческой компании Bejo Zaden B. V. (Нидерланды). Он официально внесен в Госреестр России в 1999 году и допущен к садово-огородному выращиванию на всей территории страны. Относится к типу полуострых растений и считается универсальным: в пищу используют и зеленое перо, и сочные луковицы, которые идеально подходят для салатов, всех вариантов переработки и длительного хранения.

Как и большинство подобных гибридов, данная разновидность культуры отличается высокой урожайностью, крупным размером луковиц, пригодных для длительного хранения, устойчивостью к болезням и другим стрессовым ситуациям, поэтому пользуется большим спросом у овощеводов и потребителей.

Серебристый или белый репчатый лук считается салатным, так как отличается более мягким и сладким вкусом по сравнению с обычными разновидностями культуры. Он особенно популярен в европейской кухне, где широко применяется в приготовлении свежих салатов и нежных луковых супов. Пищевая ценность такого лука определяется высоким содержанием витаминов различных групп, сахаров, минеральных солей: фосфора, калия, кальция, магния, серы и др. В зеленых листьях растения содержится железо, витамин С, каротин. Перо используют в пищу в свежем виде летом и в зимне-весенний период при выгонке зелени в теплицах или домашних условиях.

Основные характеристики

Наиболее значимые характеристики сорта приведем в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Лук репчатый (Allium cepa L.)
Сорт/гибрид «Стардаст F1» (Snowball, Stardust)
Сроки созревания Ранние (раннеспелый): технической спелости достигает через 68-85 дней с момента появления всходов; по некоторым источникам средние – 90-100 дней
Тип растения Полуострый
Назначение Универсальный
Условия выращивания Садово-огородный
Урожайность Высокая: 4-6 кг/м 2 (до 8 кг/м 2 ); в промышленных насаждениях – до 42-45 т/га
Вес луковицы 130-240 г
Форма Округлая
Цвет чешуй Внешние (сухие) белые; внутренние (сочные) – белые
Вкусовые качества Отличные – сладкий или полуострый, сочный
Продолжительность хранения 6-9 месяцев
Год регистрации в Госреестре РФ 1999
Рекомендуемые регионы выращивания Все
Оригинатор Bejo Zaden B. V. (Нидерланды)
Читайте также:
Морковь не взошла: причины и как ускорить прорастание?

Урожайность

При выращивании в южных регионах «Стардаст» возделывают в однолетней культуре, проводя подзимний или весенний посев семян в открытый грунт. В Средней полосе и на Урале лучших результатов удается добиться традиционным способом с посадкой севка. Как показывает практика, самые крупные головки получаются при выращивании сорта через рассаду, высадку которой проводят ранней весной после прекращения заморозков или в августе – сентябре. Важно, чтобы молодые растения успели хорошо укорениться до наступления морозов. Для поддержания стабильной урожайности и получения товарной репки данный гибрид нуждается в своевременных поливах и подкормках. С целью обогащения почвы рекомендуют использовать зрелую органику (перегной, перепревший навоз или раствор птичьего помета). Для профилактики и защиты растений от болезней и вредителей многие садоводы предпочитают не «химию», а народные методы: посадку в междурядьях моркови.

На показатели урожайности и товарные качества луковиц могут негативно повлиять недостаточная освещенность (длительная пасмурность) и обильные дожди, приводящие к переувлажнению почвы и, как следствие, к снижению или гибели урожая лука во время вегетации и хранения.

Высокая лежкость, то есть длительные сроки хранения (до 9 месяцев), делает сорт пригодным для профессиональных фермеров, занимающихся товарным производством. Вызреваемость головок после дозаривания доходит до 98%. По результатам полевых испытаний, проведенных в условиях юга Амурской области, средняя товарная урожайность репки «Стардаста» в двулетней культуре составила 42-45 т/га, значительно опередив сорта «Штуттгартер Ризен» и «Стурон».

Товарные и вкусовые качества луковиц

Луковицы выровненные, крупных размеров, с толстой шейкой, плотные, округлой формы. Сухие (наружные) чешуи крепкие, жемчужно-белые; сочные (внутренние) – белые. Розетка листьев у этого гибрида мощная, прямостоячая; перо ярко-зеленой окраски, с восковым налетом средней интенсивности.

Большинство овощеводов признают, что полуострый, сладковатый вкус головок с пикантным классическим ароматом заслуживает самой высокой оценки.

Рекомендации по агротехнике

Посадочный материал данной разновидности культуры предлагают многие зарубежные и отечественные производители. Основные преимущества «Стардаста» в том, что, являясь гибридом первого поколения, он проявляет устойчивость к различным заболеваниям и вредителям, отлично растет в открытом и защищенном грунте, поэтому для небольшого участка на даче или в теплице такие семена подходят идеально.

Чтобы избежать разочарований и не жалеть о затраченных усилиях, важно понимать следующее: гибриды первого поколения, по сравнению с сортовыми овощами, имеют определенные ограничения – с них не имеет смысла заготавливать семена. Поэтому семенной материал не собирают, а используют только покупной, который приобретают ежегодно.

Гибрид «Стардаст» по отзывам отечественных овощеводов практически лишен недостатков. Единственным минусом можно назвать высокую стоимость посадочного материала. Но эти расходы окупаются качеством семян и севка, обеспечивающим высокую товарную урожайность.

Оригинатор рекомендует возделывать этот лук в двухлетней культуре, то есть сначала выращивать из семян лук-севок, а на следующий год высаживать его «на репку». Для получения урожая крупных луковиц на дачных участках многие овощеводы предпочитают сразу выращивать лук «Стардаст» из севка, характеристики которого соответствуют европейским стандартам. Посадку проводят под зиму или весной. Метод удобен тем, что севок менее требователен к условиям увлажнения, чем семена, поскольку в луковице имеется запас влаги для первоначального роста корневой системы и надземной части.

Основные агротехнические мероприятия, в том числе прополка сорняков, поливы, регулярное рыхление почвы, внесение удобрений – аналогичны стандартным правилам ухода, рекомендуемым при выращивании репчатого лука из севка.

Многие огородники, отмечают, что «Стардаст» хорошо подходит для выращивания раннего сочного зеленого пера из семян за один сезон. Но этот способ требует больше времени и обходится дороже, чем получение зелени от других видов лука, например, батуна или слизуна.

При посеве «на перо» рекомендуемая опытными овощеводами норма высева семян – 250 шт./м 2 . По отзывам, урожайность зеленого лука «Стардаста» составляет около 3 кг/м 2 (масса одного растения 30-50 г). Посев проводят в открытый грунт ранней весной на глубину 1-1,5 см, укрывают участок нетканым полотном или пленкой. Расстояние между сеянцами должно быть 5 см, а в междурядьях 7-8 см. После появления первых всходов (спустя 15-20 дней) укрытие убирают.

Место для лука выбирают светлое, хорошо прогреваемое солнцем. Свет и тепло – это сочная и яркая зелень. К тому же, на рыхлом прогретом грунте уменьшается риск возникновения гнилей. Растение на стадии нарастания пера любит прохладную температуру (+16…18 ℃) и достаточно высокую влажность. Сеянцы нуждаются не только в хорошем освещении, но и в плодородных, богатых органикой почвах со слабощелочной реакцией. При высокой кислотности проводят ощелачивание с помощью доломитовой муки или гашеной извести. Если грунт истощен, то перед посевными работами его обогащают перегноем (из расчета 3-5 кг на 1 м 2 ), но не свежим навозом. В период роста листьев растение при необходимости подкармливают азотными удобрениями, а на этапе формирования репки – фосфорно-калийными (суперфосфат по 1 ч. л., древесная зола по 1 стакану на 1 м 2 ). Никаких химических препаратов при выгонке зелени использовать не рекомендуют. Сбор урожая пера проводят, когда оно достигнет высоты около 30 см.

Отзывы огородников

Галина, 32 года, Ставропольский край

Для меня особая ценность Стардаста – в его ранней высокой урожайности и устойчивости к луковой мухе. Обычно мы сажаем две грядки: на одной выращиваем лук на перо, на другой – репку. Если на зелень, то беру мелкие луковки, кладу их на ночь в теплую воду, утром достаю и обрезаю хвостики, примерно 1/5 часть от объема головки. Потом высаживаю на грядку или в контейнер. Чтобы не сломать набухшие в воде корешки, луковки глубоко в землю не вдавливаю. Сажаю так, чтобы срез остался над землей на 1-1,5 см. Через несколько дней на срезанной поверхности, из середины, пробиваются зеленые перья. Зелень всегда мощная, красивая. У лука, посаженного на репку листья «жалею». Пока луковица формируется, ей листва нужна. А когда она уже налилась, перо все равно грубеет, желтеть начинает. Поэтому лучше, на мой взгляд, завести правильную привычку: лук на репку – отдельно, на перо – отдельно.

Читайте также:
Сибирские сорта огурцов: обзор самых лучших

Георгий, 36 лет, г. Запорожье

Из ранних сортов лука мы сейчас остановились на голландских: Геркулесе и Стардасте. Они хороши тем, что в уходе неприхотливые, особенных капризов не проявляют. С болезнями не сталкивались, без крайней необходимости никакой химией не пользуемся. Для выращивания на продажу Стардаст подходит идеально: луковицы одна в одну, как на картинке, по цвету белоснежно-жемчужные, блестящие. Мякоть у них сладкая, сочная, плотная, аромат классический. Лучше съедать в свежем виде или использовать в салатах. Гнилых головок практически не бывает. При транспортировке не мнется, и шелуха не осыпается. Но на обедненных почвах и без достаточного полива во вкусе появляется горечь.

Лаврентий, 67 лет, г. Бийск

Погода в последние годы непредсказуема, поэтому угадать со временем посадки бывает сложно. Даже без дополнительного укрытия и экстремальной зимы с многократными оттепелями озимый Стардаст весной взошел и дал хороший урожай. Я никогда не спешу, потому что было и такое: осеннее тепло затянулось, и луковки не только укорениться успели, но и в рост тронулись – в подобном случае для беспокойства даже больше причин, чем при ранних морозах. Своевременный полив и подкормки, удаление сорняков – вот и все, что я делаю в течение сезона. Сорт практически не поражается вредителями и легко переносит пониженные температуры.

Анатолий, 56 лет, Ленинградская область

Чтобы к весне получить свежую зелень, уже много лет с октября по апрель выращиваю этот гибрид на перо в теплице, а с февраля по май – в парнике. В основном на продажу. Посадку провожу из однолетнего или двухлетнего севка. Предварительно вымоченные в теплой воде луковицы укладываю на почву плотно друг к другу, корнями вниз (на 1 квадратный метр расходуется 11-13 кг головок). Верхушки луковицам обязательно обрезаю, поэтому сверху прикрываю их слоем торфа или перегноя. За весь период вегетации зеленый лук поливаю как минимум четыре раза, а между поливами вношу подкормки из минеральных удобрений. Никаких особых проблем при выращивании не возникает, сорт урожайный. Вкус тоже отличный – сладкий, перо сочное, пахнет аппетитно. От покупателей отбоя нет.

Видео

Мнения опытных огородников об особенностях выращивания гибридного лука «Стардаст», его урожайности и товарно-потребительских качествах можно узнать из следующих видеосюжетов:


Характеристика и описание гибрида лука Стардаст F1, выращивание и уход

Лук – это очень полезный овощ, который легко можно вырастить на своем огороде или даче. Тем более что сегодня существует много различных сортов и гибридов, из которых всегда можно выбрать самый понравившийся. Лук Стардаст F1 уже почти 2 десятка лет выращивается российскими овощеводами, и за это время он уже успел стать популярным и востребованным. Рассмотрим описание гибрида, его характеристики, достоинства и недостатки, а также способ выращивания.

Характеристики и описание гибрида

Белый лук гибрида Стардаст получен голландскими селекционерами фирмы BEJO ZADEN B.V. В российском Госреестре с 1999 г. Его можно культивировать по всем регионам РФ в ЛПХ и мелких фермерских хозяйствах. Ранне- или среднеспелый гибрид, урожай репчатого можно собирать спустя 2 месяца после заделки в землю севка и 110-135 дней – после высева семян. Его особенностью является то, что его можно выращивать из семян, чтобы получить зеленые перья, которые растут быстро и получаются мощными.

Оригинатор дает такое описание луку Стардаст:

  • розетка прямостоячая, пышная;
  • лист ярко-зеленый, с умеренно выраженным восковым налетом;
  • головка средней величины, от округлой до ромбической формы;
  • покровные и сочные чешуи белые, сухие прилегают к сочным непрочно;
  • вкус сладкий, неострый или полуострый, нежный.

Урожайность лука Стардаст при выращивании на зелень — до 3 кг/м 2 , одно растение при этом весит 30-50 г. Урожайность головок – от 3-5 кг/м 2 при массе 1 луковицы 40-60 г.

Характеристики гибрида Стардаст F1:

  • имеет отличную всхожесть;
  • способен давать урожай при минимальном уходе;
  • устойчивость к заболеваниям и вредителям;
  • высокая продуктивность;
  • отличная лежкость.

Собранные головки лука Стардаст F1 используют в пищу свежими, добавляют во все блюда, где нужен овощ, консервируют, замораживают и сушат. Пригоден к транспортировке и хранению.

Хранится хорошо, в вентилируемом помещение при t не выше 20 °С способен пролежать до середины зимы, причем остается таким же вкусным и сочным.

Достоинства и недостатки

  • быстро всходит и наращивает зеленую массу;
  • можно получать как зеленое перо, так и репку;
  • луковицы некрупные, умеренные по величине;
  • обладает прекрасным вкусом;
  • долго хранится, что для раннего белого лука нехарактерно.

Среди недостатков можно выделить необходимость в ежегодной закупке семян или лука-севка, так как это гибрид.

Агротехника выращивания и ухода

Выращивание этого белого голландского лука можно проводить 2-мя способами: из семян или севка. Если выбрано выращивание из семян, то их перед высадкой в грунт проращивают в помещении. Сначала их помещают в емкость с простой водой и отбирают те, что всплыли. Такие семена удаляют. Остальные замачивают в 1%-ом растворе марганцовки на 20-30 минут для протравливания, затем промывают водой. Чистые семена раскладывают на влажной ткани, заворачивают в нее, накрывают пленкой и оставляют до прорастания. Время от времени пленку открывают, чтобы к семенам проникал воздух. Когда они прорастут, можно высевать их в грунт.

Подготавливают и участок на огороде, куда будут высажены семена. Выбирают место, где до лука росли бобовые, крестоцветные, тыквенные или пасленовые, шпинат, салат, зелень. Не подходят для его культивирования грядки после чеснока и всех видов лука, кукурузы и подсолнечника, огурца, моркови.

Лучшие грунты для лука Стардаст – чернозем и суглинки с нейтрально реакцией. Кислые почвы нужно произвестковать еще осенью или весной за 1 месяц до посадки. Перед самой посадкой семян или севка грунт хорошо перекапывают, добавляют в него компост или перегной вперемешку с золой, разравнивают. Нарезают бороздки и высаживают в них пророщенные семена с расчетом 250 шт. на каждый м 2 площади участка. Такая плотность высева рекомендуется для получения лука на перо. Посадку можно начинать в начале мая, в южных регионах – еще раньше. Белый лук, хоть и менее холодостоек, чем острые сорта, но все же небольшие снижения температуры переносит стойко.

Читайте также:
Препарат «Командор» для обработки картофеля

Севок подготавливают примерно так же: осматривают на предмет годности, отбирают все подсохшие или подгнившие, со следами болезней луковички и выбрасывают их. Целые и здоровые дезинфицируют в растворе марганцовки, просушивают, а затем высаживают на грядки. Схема размещения севка: 5-7 см в рядках и 20 см – в междурядьях. Глубина заделки – земля должна быть выше шеек на 2-3 см. После высадки бороздки присыпают грунтом либо торфом. Когда луковички прорастут, почву мульчируют соломой, сеном или темным агроволокном.

  • поливы;
  • рыхления;
  • подкормки;
  • профилактические обработки от вредителей;
  • сбор урожая.

Поливают лук, ориентируясь на погоду. Если сыро, его не проводят – эта культура не любит чрезмерную влажность почвы и луковички могут загнить. Средняя частота орошений – 1 раз в неделю, в жару – 1 раз в 3-4 дня в вечерние часы. Если нет мульчи, до и после поливов проводят рыхления. За 2-3 недели до сбора репки поливать лук прекращают.

Подкармливают растения гибрида Стардаст три раза за период вегетации. Для первой подкормки используют азотсодержащие органику или минеральные смеси (настои коровяка, помета птиц, селитру или карбамид). Для второй берут комплексные составы (нитроаммофоску, готовые удобрения с микроэлементами, настой трав с золой). Третью подкормку проводят, когда лук начнет формировать репку, внося под него фосфор и калий в составе золы, сульфата или монофосфата калия, суперфосфата. Эти элементы способствуют скорейшему вызреванию урожая, улучшению его качества и увеличению продолжительности хранения.

Лук Стардаст, выращенный на перо, убирают по мере надобности, начиная с того времени, когда растения отрастят достаточно пышную зеленую массу. Если он выращивался для реализации, тогда лук выдергивают весь сразу, очищают от земли и готовят на продажу.

Урожай репки лука Стардаст собирают в сухую, солнечную погоду. Сроки уборки наступают, когда головки достигнут характерной для этой разновидности размера и формы, уберутся в белоснежные чешуи, а перо пожелтеет, повянет и поляжет на землю. Растения подкапывают лопатой или вилами, выдергивают из земли за ботву и раскладывают для просушки прямо на грядках. Срок просушки – 2-3 дня. Или забирают лук в теплое и сухое помещение, например, на чердак, в сарай, летнюю кухню, где раскладывают на плотной ткани и сушат несколько дней. Каждый день головки переворачивают, чтобы дать им хорошо просохнуть. После просушки обрезают или скручивают ботву и корешки.

После дозаривания луковицы гибрида Стардаст сортируют, отбирают слишком мелкие, резаные или подпорченные болезнями или вредителями. Их откладывают отдельно, чтобы использовать в первую очередь. Остальные отправляют на хранение в теплое или, наоборот, холодное помещение. В первом случае t хранения должна быть +18…+20 °C, во втором – +0…+3 °С и влажность на уровне 60-80%.

Отзывы овощеводов

Отзывы, которые получил лук Стардаст от овощеводов, по большей части положительные.

Описание лука Стардаст — уход и посадка на перо

Лук – это очень популярный овощ, который выращивают практически на всех дачных участках. Его употребляют как в свежем, так и в обработанном виде, а благодаря своему пряному аромату он давно стал добавкой к множеству блюд. Одним из самых лучших сортов является белый лук Стардаст.

Основные характеристики сорта

Лук Стардаст F1 можно отыскать в Государственном реестре РФ для выращивания на садово-огородных участках. А также посадка этого сорта проводится на приусадебных участках или небольших фермерских хозяйствах. Специалисты рекомендуют выращивать его как однолетнюю культуру. Так из семян огородники получают много зелени. Для получения урожая головчатого лука его нужно выращивать как двухлетнюю культуру.

Этот сорт лука характерен длинными прямостоячими листьями, с мощной розеткой. Они имеют яркую зеленую окраску с небольшим восковым налетом. Сама луковица имеет средние размеры. По форме она овальная или округлая.

Чешуя у лука Стардаст белого цвета, сухая неплотно прилегает к сочным частям овоща. Это гибрид белого лука, у которого можно наблюдать очень интенсивный рост зеленых листьев. Поэтому многие дачники используют его на выгонку.

Лук сорта Стардаст имеет приятный полуострый вкус. Поэтому довольно часто его используют для приготовления различных салатов. Но и это не главное преимущество сорта. Кроме превосходного вкуса, он может похвастаться и долгосрочным хранением – практически до середины зимы. А это очень хороший показатель для овоща раннего срока созревания.

Как правильно сажать?

Характеристика лука этого сорта показывает его высокоурожайность. Но для получения обильного урожая не стоит просто надеяться на его описание. Нужно соблюдать технологию посадки и ухода за растением, тогда и оно порадует своими плодами. Для этого существует несколько правил:

  1. Важно выбирать хороший посадочный материал для лука-севка. Он должен быть плотным, не иметь на себе никаких повреждений, быть максимально сухим. Прежде чем высадить, его нужно хорошо просушить и прогреть.
  2. Не нужно спешить с высадкой в грунт. Земля должна успеть нагреется до максимально комфортной температуры – около 10-12 градусов по Цельсию.
  3. Важно опередить образование разного рода болезней и инфекций, поэтому высаживая лук-севок сорта Стардаст, необходимо замочить его в растворе марганцовки. Но важно делать это не позднее, чем за полчаса до того, как высаживать в почву.
  4. Лук репчатый нужно сажать во влажную почву вниз корнями на 2-4 сантиметра в глубину. Если сажать глубже, то может образоваться твердая корка сквозь которую посаженный овощ не сможет пробиться.
  5. Ряды для посадки нужно делать на расстоянии не менее 20-25 сантиметров. Между луковицами нужно оставлять от 5 до 7 сантиметров.
  6. Чтобы лук Стардаст, посаженный для выгонки, хорошо рос, на первых порах его необходимо обильно поливать. Также нужно следить за чистотой почвы – сорняки сильно замедляют рост растения.
  7. Если лук выращивается на перо, то его можно сажать под зиму. Но тут важен регион посадки, так как Стардаст не переносит больших морозов. Если климат подходит, то огородник получит более ранний урожай.

На квадратный метр используется около 250 грамм посадочного материала.

Перед посадкой важно вовремя подготовить грунт, так как он должен быть рыхлым и пропускать воздух и влагу.

Читайте также:
Как вырастить свеклу в теплице: пошаговые инструкции

Для посадки подходят те участки, где ранее росли бобовые, картофель или же другие пасленовые. Стардаст не особо прихотлив в выращивании, но все же не пользуется большой популярностью среди отечественных огородников.

Уход за растением

Сорт лука Стардаст считается устойчивым к заболеваниям. Но не стоит пренебрегать профилактическими мерами. Ведь вылечить болезнь будет намного сложнее, нежели не допустить ее возникновения.
Стардаст не любит холода, поэтому от внезапного похолодания его стоит укрывать. Можно ли выращивать его на зиму в любом регионе? Наверное, ответ будет отрицательным. Все зависит от круглогодичной температуры воздуха.

Во время полива или устранения сорняков необходимо одновременно прореживать посадку лука, убирая самые слабые ростки. Так здоровые растения смогут лучше себя проявлять. Также не следует забывать о подкормках. Ведь только после тщательного ухода за растением можно ожидать от него обильного урожая.
Лук Стардаст – это неприхотливая культура, которую очень просто выращивать. В результате огородник получит вкуснейший лук, который дозревает раньше других.

Неприхотливый и устойчивый гибрид лука «Стардаст» высокоурожайный даже при минимальном уходе

Предлагаем вашему вниманию продукт голландской селекции — гибрид лука Стардаст. Его выращивают во многих подсобных и фермерских хозяйствах, культивируют для личного употребления и в коммерческих целях. Этот белый лук востребован благодаря своим полезным качествам, используемым в кулинарных и лечебных целях.

Описание гибрида

Стардаст F1 – гибрид белого репчатого лука. Раннеспелый – за один сезон выращивают лук-севок и репку. Можно культивировать и как двулетний: в первый год получают большой урожай перьев, на второй год собирают урожай репчатого лука.

Происхождение и развитие

Белый лук Стардаст – гибрид, выведенный голландскими селекционерами фирмы «BEJO ZADEN B.V.». В Госреестр селекционных достижений РФ был внесен в 1999 году. Допущен к культивированию во всех регионах страны, предназначен для садово-огородного выращивания.

Химический состав, микроэлементы, витамины и полезные свойства

Луковицы содержат множество полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Калорийность продукта – 40 ккал, содержание белков – 1,41 г, углеводов – 8,1 г.

Витамины:

  • В1 – 0,05 мг;
  • В2 – 0,02 мг;
  • В5 – 0,11 мг;
  • В6 – 0,1 мг;
  • В9 – 9,1 мкг;
  • С – 10,2 мг;
  • Е – 0,19 мг;
  • РР – 0,51 мг.

Макроэлементы:

  • калий – 177 мг;
  • кальций – 30 мг;
  • магний – 15 мг;
  • натрий – 4,1 мг;
  • сера – 63 мг;
  • фосфор – 57 мг;
  • хлор – 24,5 мг.

Микроэлементы:

  • алюминий – 399 мкг;
  • бор – 201 мкг;
  • железо – 0,81 мг;
  • йод – 3,1 мкг;
  • марганец – 0,2 мг;
  • медь – 89 мкг;
  • фтор – 30 мкг;
  • цинк – 0,83 мг.

Лук Стардаст обладает множеством полезных свойств:

  • снижает уровень холестерина и сахара в крови;
  • обладает мощным антиоксидантным действием, антибактериальными и противомикробными свойствами;
  • восстанавливает эластичность сосудов;
  • укрепляет иммунную систему.

Сок белого лука применяется в косметологии:

  • активизирует рост волос;
  • лечит угри и воспаления на коже;
  • ухаживает за сухой кожей, предупреждая появление морщин;
  • устраняет ломкость ногтей.

Срок созревания

Стардаст относится к раннеспелым гибридам, урожай собирают через 2 месяца после высадки севка или на 105-130 день после посева семян.

Урожайность

Урожайность лука при выращивании на зелень – 2,5-2,8 кг/м2, урожайность репки – 3,5-5,2 кг/м2.

Устойчивость к болезням

Сорт отличается устойчивым иммунитетом ко многим заболеваниям культуры: мучнистой росе, серой гнили. Не подвержен нашествию вредителей, паразитирующих в почве.

Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

Розетка сорта прямостоячая, объемная. Листья высокие, крепкие, узкие, насыщенного зеленого цвета с незначительным восковым налетом. Луковица белого цвета, округлая, среднего размера. Вес головки 45-65 г. Чешуйки сухие, прилегают между собой неплотно, легко отделяются при чистке. Вкус сладковатый, полуострый, нерезкий.

Для каких регионов подходит лучше всего и какая требовательность к климату

Лук Стардаст допущен к выращиванию во всех регионах страны. В северных областях с сильными морозами гибрид может культивироваться в тепличных условиях.

Главные преимущества и недостатки гибрида

Гибрид обладает массой преимуществ:

  • высокая производительность;
  • качественные крепкие перья;
  • отличные вкусовые характеристики;
  • высокий иммунитет к болезням и вредителям;
  • универсальность в применении.

Недостаток гибрида – необходимость ежегодной покупки семенного материала.

В чем отличие от других

В отличие от других сортов лук Стардаст выращивают за 1 сезон, получив сначала лук-севок, затем репку.

Особенности посадки и выращивания

Выращивание гибрида проводят двумя способами: из семян или севка. При выращивании из семян посадочный материал предварительно проращивают, затем высаживают в открытый грунт.

Для выращивания лука выбирают солнечный участок. Почва на участке должна иметь нейтральную кислотность, ее очищают от растительных остатков. Участок готовят с осени, перекапывая его с органическими удобрениями. Применяют сухой куриный помет – 200 г на 1 м².

Читайте также:
Сорт картофеля «Ред Скарлет»: особенности выращивания

Подготовка к посадке

Перед посевом семена подготавливают. Сначала их заливают теплой водой на 2-3 часа. Всплывшие пустые семечки отбрасывают, остальные – обеззараживают. Для этого их помещают в мешочек из нескольких слоев марли, замачивают в розовом растворе марганцовки на 30-40 минут, промывают чистой водой.

Для получения одновременных всходов семена вымачивают в воде, нагретой до 40°С, в течение 30-40 минут.

В целях укрепления иммунитета проводят закалку: помещают мешочек с семенами в холодильник на 20-25 минут.

Затем семенной материал проращивают. Для этого его раскладывают на влажной ткани
и накрывают несколькими слоями марли, которую периодически увлажняют. Пророщенные семена высаживают в грунт и регулярно поливают, пока не появятся всходы.

Требования к грунту

На вкусовые качества лука влияет состав почвы.

Справка. В суглинистой почве вкус овощей будет резким.

Культура хорошо отзывается на чернозем, супесчаные почвы. В тяжелой, глинистой почве культура даст редкие всходы.

Участок готовят осенью. При перекапывании земли вносят древесную золу, перегной, аммиачную селитру (25 г/м²), суперфосфат (15 г/м²), калийную селитру (20 г/м²). При выращивании в грунте с преобладанием торфа количество суперфосфата увеличивают в 2 раза.

Сроки, схема и правила посадки

Гибрид выращивают за один сезон. Используют два метода: выращивают рассаду или высевают ранней весной в открытый грунт.

Рассадный способ

Посев семян проводят в конце февраля в теплых помещениях в большие емкости, наполненные удобренной почвенной смесью. Делают бороздки глубиной 1,5-2 см, расстояние между бороздками 20-25 см. Почву увлажняют водой, раскладывают семена через 1-1,5 см друг от друга, присыпают землей и слегка утрамбовывают.

Через 2 месяца готовую рассаду высаживают в открытый грунт. Это делают в конце апреля – начале мая, когда почва прогреется до +10..+12°С. На заранее подготовленном участке делают бороздки глубиной 5-6 см, между рядами оставляют 25-28 см. Рассаду через день поливают раствором гумата.

Семенной способ

Семена сеют в начале мая. Грядки предварительно накрывают пленкой, чтобы почва прогрелась. Перед посадкой бороздки поливают горячей водой. Семена заделывают на глубину 2-3 см на расстоянии 5-7 см, между рядами оставляют 20-25 см. Семена засыпают тонким слоем почвы. Появившиеся всходы прореживают, оставляя расстояние 10 см.

Особенности выращивания

Высадку в открытый грунт проводят только после того, как почва прогреется до +10…+13°С на глубине 20 см.

До появления первых всходов почву накрывают прозрачной пленкой, создавая парниковый эффект. При появлении конденсата пленку приподнимают и проветривают.

Нюансы ухода

При выращивании культуры на рассаду особое внимание уделяют дополнительной подсветке. Молодые всходы нуждаются в освещении в течение 12 часов.

Для предотвращения ломкости перьев проводят прищипку после образования трех перьев. Листья укорачивают на 2/3 длины.

Чтобы развить у культуры иммунитет к неблагоприятным погодным условиям, проводят закалку. За неделю до высадки в открытый грунт растения выставляют на открытый воздух сначала на полчаса, затем ежедневно увеличивают время закалки.

Режим полива

Поливают по мере высыхания верхнего слоя почвы.

Важно! При недостаточном поливе всхожесть семян будет низкая, а излишний полив приведет к развитию грибковых поражений.

После посадки лук поливают раз в неделю. При устойчивой жаркой погоде частоту поливов увеличивают до 2 раз в неделю. При каждом поливе на 1 м² расходуют 6-8 л воды. Начиная с июля, в период роста репки, полив прекращают. При высокой температуре воздуха допускается увлажнение почвы каждые 8-10 дней.

Рыхление почвы и прополка

После каждого полива рыхлят грядки: нельзя допускать образования почвенной корки. Рыхление проводят осторожно, чтобы не повредить головку.

Пропалывают сорняки по мере их появления. Сорная трава растет быстро, вытягивая из почвы влагу и полезные микроэлементы – это тормозит рост культуры.

Подкормка

Через 7 дней после появления всходов проводят первую подкормку, применяя состав: 10 г мочевины, 10 г калиевой селитры, 25 г суперфосфата на 10 л воды.

Через 2 недели всходы подкармливают органикой: сухим куриным пометом, разведенным в ведре воды (1:10) или коровьим навозом, размешанным в воде в соотношении 1:5.

Через месяц после второй подкормки вносят удобрения, необходимые для роста репки. Для этого используют комплексные средства, содержащие фосфор, калий: 25 г монофосфата калия на 10 л воды. Из органики применяют древесную золу (стакан золы на ведро воды).

Борьба с болезнями и вредителями

При неблагоприятных условиях выращивания на культуре может появиться ложная мучнистая роса (пероноспороз): на перьях появляется белесый налет, сначала увядают перья, затем болезнь переходит на головку лука. При выращивании культуры на репку применяют обработку 1% раствором бордоской жидкости.

Внимание! При выращивании культуры на зелень не допускается применение химических препаратов.

Для профилактики болезни в почву вносят калийно-фосфорные удобрения.

Бактериоз – грибковое поражение, возникает в период хранения овощей. Луковицы размягчаются, издают гнилостный запах. На срезе головки видны гнилые слои. Для предотвращения бактериоза за три недели до сбора урожая растения обрабатывают 1% раствором медного купороса.

На овощах может появиться белая гниль – грибковое заболевание, при котором чешуя размягчается, на ней появляется белый налет в виде ваты. Болезнь развивается при чрезмерном увлажнении, избыточном внесении азота в грунт, повышенной кислотности почвы. При первых признаках поражения растения опрыскивают препаратом «Сумилекс».

На культуре могут появиться насекомые-вредители:

  1. Луковая муха откладывает личинки в перья лука. Личинки питаются зеленой массой растения, перья засыхают, головки начинают гнить. Для профилактики грядки посыпают древесной золой, обрабатывают раствором поваренной соли: 250 г соли на 10 л воды.
  2. Луковый трипс делает кладки яиц на молодых всходах. Пораженные трипсами перья лука изменяют цвет, засыхают. Для профилактики и борьбы с вредителями грядки посыпают золой, табаком.
Читайте также:
Как правильно выращивать лук-порей?

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая начинают в конце сентября – середине октября. В это время шейка головки подсыхает, перья ложатся на грядки. Если приближаются заморозки, процесс созревания луковиц ускоряют путем обкапывания каждой головки вилами, немного приоткрывая ее из земли.

После сбора урожая луковицы сортируют. Экземпляры с неподсохшей шейкой идут на переработку. У отобранного лука срезают перья, овощи раскладывают на просушку в сухом помещении на 5-7 дней, затем переносят в овощное хранилище.

Как и когда собирать

Когда все перья наклонились к земле, начинается сбор. Для этого выбирают солнечный день. Овощи выкапывают вилами, очищают от остатков земли, раскладывают для просушки.

Хранить урожай рекомендуется в сетках или ящиках с боковыми отверстиями для обеспечения доступа воздуха.

Особенности хранения и лежкость гибрида

В помещении, где хранится урожай, создают микроклимат с температурой воздуха +1…+3°С и влажностью 60-75%. В хранилище должна быть постоянная циркуляция воздуха. Головки лука рекомендуется периодически перемешивать.

При правильно созданных условиях урожай хранится до наступления следующего сезона. Лежкость гибрида достигает 96%.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании гибрида учитывайте, что в случае недостаточного полива луковицы станут горькими. При чрезмерном поливе репка начинает гнить.

Полив проводят только по бороздкам. Не допускается полив методом дождевания, так как от этого на растениях может появиться ложная мучнистая роса.

Советы опытных огородников

Опытные огородники рекомендуют:

  • соблюдать правила севооборота, лучшие предшественники – огурцы, кабачки, капуста, помидоры, тыква, бобовые культуры;
  • выращивать белый лук-севок Стардаст f1 на приподнятых грядках – такие грядки лучше прогреваются;
  • укорачивать корни на 1/3 при посадке – при длинных, загнутых вверх корнях снижается приживаемость растений.

Отзывы о гибриде лука Стардаст

Потребители отмечают мягкий, неострый вкус лука.

Елена, г. Любань: «Белый лук Стардаст выращиваю на головки. Луковицы вырастают некрупные. Очень нравится вкус, добавляю его во все овощные салаты».

Иван, г. Астрахань: «Засаживаю каждый год небольшой участок луком Стардаст. Жене нравится полуострый вкус лука. Особенно им хорошо украшать сверху салаты. У нас хранился не очень долго, до Нового года».

Олег, г. Ростов: «Сажал разные сорта, прочитал описание и отзывы о луке Стардаст – решил посадить. Пробовал семенами и севком. Результатом доволен в обоих случаях. В начале лета уже можно срывать зеленые перья. Репки собираю осенью. Нравится сладкий вкус, головки неострые, сочные».

Заключение

Лук Стардаст пользуется популярностью среди фермеров и садоводов-любителей. Его главные плюсы — неприхотливость, легкость в выращивании, отличные вкусовые качества. Гибрид доступен для культивирования во всех регионах страны, применяется в кулинарии и в косметологии.

Лук Стардаст: описание сорта, посадка и уход

Польза от употребления в пищу лука и Стардаста знают все. Особенно его актуальность возрастает в зимне-осенний период, когда начинают «бродить» грипп, ОРЗ и простуда. Каждый вид лука имеет свои особенности (описание, посадка), не только по внешнему виду, но и различия по полезным свойствам, содержанию основных групп микроэлементов. Также за определенными сортами лука должен быть свой алгоритм ухода.

Описание сорта

Лук Стардаст официально зарегистрирован в реестре Российской Федерации по садово-огородным растениям. Его высаживают для двух целей:

  1. Первый год фермеры сеют Стардаст для получения большого количества перьев. Зелени снимается с него максимально много при минимальном количестве затрат. Так как это гибрид, полученный путем скрещивания с белым луком – выгонка перьев имеет весьма высокую интенсивность.
  2. Сорт лука считается многолетним, поэтому при повторной высадке, на следующий год можно ждать урожая классического репчатого лука. Об особенностях многолетнего лука можно прочесть в этой статье.

Внешний вид культуры характеризуется объемной розеткой и высокими, сильными, устремленными вверх узкими листьями. Последние имеют яркую темно-зеленую окраску с легким восковым налетом. Сама луковица — не шарообразной, а слегка продолговатой формы и имеет средние размеры, относительно других сортов. Чешуйки белые и не плотно прилегают друг к другу.

Один из неоспоримых плюсов сорта Стардаст не только полуострый, приятный вкус, но и большая протяженность хранения. При правильных условиях хранения головки лежат до середины зимы:

  1. Репки оставляют с землей, немытыми, но при этом хорошо просушенными
  2. Место, где хранится лук, обычно выбирается темное и прохладное, но с таким учетом, чтобы температура даже в самые сильные морозы не опускалась здесь ниже +2 градусов. Слишком жарко выше +6 — +7 градусов тоже нельзя, так как овощ может пустить стрелки раньше времени. Хранение лука в хранилище удобный метод для постепенного изменения температуры в помещении
  3. Помещение должно быть проветриваемым, со свободной циркуляцией воздуха.
  4. На протяжении всего срока хранения рекомендуется перемешивать головки 1-2 раза в неделю для предотвращения образования конденсата.

Лук Стандарт – ранний сорт, который довольно быстро поспевает и дает полноценные стрелы вплоть до заморозков. Поэтому то, что головки лежат почти до весны, для этого сорта очень высокий показатель. К таковым относят Турбо и Стурон.

Полезные свойства

Лук, особенно свежевыращенный без удобрений и пестицидов, полезен в любое время и любому человеку. Он представляет собой кладезь витаминов и микроэлементов, необходимых для борьбы с многими видами заболеваний:

  • На первом месте по эффективности лук лидирует при защите организма от вирусов в промежуточные состояния природы: весенне –летний, осенне-зимний и зимне-весенний периоды. Он считается природным антибиотиком, за счет входящего в его состав фитонцидов. Последние способны победить не только классические виды вирусов простуды и ангины, но и так же стрептококковую инфекцию, дифтерийную и туберкулезную палочку.

  • Зимой, когда иммунитет обычно на нуле из-за нехватки зелени, солнца и тепла – лук рекомендуют употреблять в пищу ежедневно. Он укрепляет стенки гортани, верхних дыхательных путей.
  • Луковичный сок из головок Стардаст используют для закапывания носа при насморке и заложенности носовых проходов.
  • Лук Стардаст относится к белому. Поэтому намного мягче по вкусу, чем репчатый; но при этом его также советуют использовать в рационе при острой нехватке витамина С и авитаминозе.
  • Учеными доказано, что несколько ложек свежевыжатого луковичного сока повышает выработку спермы и является народным возбуждающим средством. Историки говорят, что в Египте белый лук называли мускусом для бедняков.

Добавление в пищу зеленых стрелок лука и самой репки – это не лечение, а помощь при лечении или профилактика. Нельзя использовать овощ, как единственное средство от какой-либо болезни.

Помимо вышеперечисленных болезней, которые способен излечить репчатый лук и его перо; его применяют и как дополнительную добавку в следующих заболеваниях:

  • Диабет. Гормон глюкенин и флавонаиды снижают естественным образом уровень сахара в крови.
  • Мягкий мочегонный эффект, поэтому он идеален для людей с болезнями почек или склонные к отекам.
  • При атеросклерозе.
  • Квертицин снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
  • Широко применение белого лука в косметологии для освежения цвета лица и избавления от веснушек.
Читайте также:
Когда и как сеять перец на рассаду?

Состав лука огромен, в него входят витамины (кемпферол, группа В (В1, В2, В6), РР, Е, витамин С), микроэлементы (бор, кобальт, марганец, молибден, медь, никель, рубидий, фтор, хром, фосфор, кремний, натрий, калий, кальций, магний, железо, сера), органические кислоты, аминокислоты, фитонциды, флавоноиды, глюкинин и глюкоза.

Не стоит забывать о том, что репчатый приносит как пользу, так и вред для организма человека. Чрезмерное принятие лука, лукового сока, перьев во время еды может вызвать негативный эффект у людей, страдающих язвенной болезнью или колитами.

Размножение

Лук стардаст относится к категории севок, то есть размножение его производится исключительно семенами. Первый год можно назвать подготовительным, так как некоторые садоводы выращивают в этот период из семян луковицы для дальнейшей посадки.

Чтобы получить большее количество лука, фермеры обычно допускают образование на некоторых перьях стрелок. Стрелки лука служат для размноженияю

Это цветы растения, в них созревают семена, которые аккуратно срезают, сушат, а затем используют для посева.

Выращивание белого севка

Первый шаг к успешному прорастанию семян, а также к дальнейшему обильному урожаю считается подготовка посевного материала. Опытные садоводы перед тем, как сажать сырье в открытый грунт, проращивают их в течении короткого времени в домашних условиях:

  1. Семена заворачивают в тонкую, тканевую салфетку, кладут на дно блюдца и заливают водой комнатной температуры или чуть теплее.
  2. Сверху для создания парникового эффекта материал прикрывают пленкой, при этом ежедневно проветривают, приподнимая ее.
  3. Как только показались первые ростки – будущие луковицы высаживают.

Семена необходимо подвергнуть при проращивании дезинфекции, например, раствором марганца. Это защитит лук от вредителей.

Посадка лука

Начинающие садоводы думают, что высокая урожайность достигается только выбором правильного сорта лука и забывают о правилах высадки, а именно, от нее зависит половина успеха:

  1. Перед посевом весь лук-севок необходимо осмотреть на предмет порчи. Главное условие большого урожая: хороший материал – хорошая всхожесть. Головки всегда тщательно просушивают и прогревают, чтобы стимулировать все процессы роста.
  2. Нужно учесть предшественников.
  3. Начала высадки планируется. Когда земля уже достаточно нагрелась и столбик не опускается ниже +10 градусов по Цельсию.
  4. Как и семена, при высадке головок лука Стардаст его обрабатывают слабым раствором марганцовки от вредителей и луковых болезней.

Раствор марганцовки должен быть слабым 1 грамм на 1 л, в противном случае дезинфицирующая жидкость может сжечь корневую систему и первые ростки.

Процесс непосредственной посадки:

  1. Головки высаживают стройным рядом на глубину до 4 см, в зависимости от размера луковицы, в предварительно увлажненную почву.
  2. Фермеры рекомендуют оставлять между рядами около 20 см, а между лунками не более 7 см.
  3. Лук Стардаст любит в начале роста обильный полив и чистоту. Поэтому пока не появились первые зеленые перья над землей: севок увлажняют и избавляют от сорняков.
  4. Один квадратный метр вмещает около 250 грамм посевного материала.

Если сажать Стардаст на перо поздней осенью, то урожай будет в следующем году более ранний. Но вместе с тем учитывайте температурный диапазон местности, так как сорт лука не выносит сильных морозов.

При правильной высадке и дезинфекции лук Стардаст будет устойчив к различному плану паразитам, болезням, но профилактические меры тоже не бывают лишними:

  1. Стардаст не выносит холодов, поэтому при высадке в открытый грунт перед зимой – укройте его полиэтиленовой пленкой.
  2. Регулярно проводится прополка грядок и орошение. Вместе с сорняками выдергиваются и слабые луковицы, чтобы последние не мешали росту более сильных.
  3. Для обильного урожая нужна подкормка: это могут быть удобрения органического или неорганического происхождения; или полностью натуральные виды, например, компост или переработанный навоз. Чем и как подкормить лук, чтобы выросла большая репка можно прочесть в этом материале.

Видео

Выводы

Лук Стардаст относится в большей мере к белому луку, имеет характерную горчинку, но более мягкую и неярко выраженную. Его можно использовать не только в качестве пикантной нотки к блюдам, салатам, но и в виде лекарственного препарата, способного бороться с множеством видов не очень приятных болезней.

В связи со своей неприхотливостью, доступностью и высокой урожайностью – лук Стардаст пользуется популярностью, как у начинающих садоводов, так и у профессионалов. Как сажать лук под зиму осенью описано здесь.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: