Описание картофеля Журавинка

Картофель Журавинка: характеристики сорта, урожайность, отзывы

Картофель Журавинка – белорусский сорт культуры, который отвечает всем требованиям мировых стандартов. Это подтверждают и большинство отзывов огородников, которые выращивают его. В Госреестр России занесен по итогам успешных испытаний, что подтвердили заявленные характеристики овоща. Это произошло в 2005 году. Картофель «Журавинка» рекомендован к выращиванию в Волго-Вятском, Центральном и Северно-Западном регионах. Но, как показала практика, его также с успехом можно выращивать и в южных областях.

Лежкость сорта «Журавинка» составляет 96%

Описание сорта картофеля Журавинка

Картофель характеризуется невысокими кустами, побеги которых полупрямостоячие, крепкие, высота достигает 60 см. По мере разрастания кустов их центральная часть наклоняется в стороны. В каждом растении вырастает по 5-6 стеблей средней толщины около 0,5-1 см. Листья у «Журавинки» небольшие, стандартной формы, на ощупь плотные. Окрас пластин темно-зеленый, но в области центральной жилки преобладает антоциановый оттенок. По краю листьев присутствует небольшая волнистость. «Журавинка» отличается равномерным прорастанием побегов на 20-25 день с момента посадки и их дальнейшим интенсивным развитием одновременно с корневой системой.

Соцветия у картофеля среднего размера, фиолетово-розового оттенка. При посадке в конце мая период цветения наступает к концу июня.

В каждом соцветии по 5-6 бутонов

Куст «Журавинки» формирует 15-20 клубней среднего размера, а в некоторых случаях бывает и 25 шт. Поэтому для этого картофеля рекомендована разряженная посадка, чтобы было достаточно свободного места для формирования полноценного урожая. При загущенности кустов клубни не вмещаются в ряду и начинают выпирать в борозды, что может привести к их позеленению под воздействием солнечных лучей.

Картофелины «Журавинки» круглоовальные, средняя масса каждой достигает 90-140 г. В основном плоды формируются одного размера. Кожура красного оттенка, поверхность гладкая, с небольшой шероховатостью. Благодаря этому почва легко отходит от клубней, что облегчает сбор урожая, улучшает товарность и увеличивает длительность их хранения. В разрезе можно увидеть светло-желтого оттенка мякоть. Глазки мелкие.

Сорт столового назначения с отличным вкусом. Содержание крахмала около 18% . Разваристость на уровне от небольшой до средней, что соответствует типу В, С.

Этот картофель характеризуется стабильной урожайностью, при равномерном увлажнении на протяжении периода роста и формирования клубней.

У «Журавинки» мякоть при взаимодействии с воздухом не темнеет

Характеристика сорта картофеля Журавинка

Этот картофель плохо реагирует на недостаток влаги в почве на протяжении длительного времени. В этом случае размер клубней уменьшается, а их форма может быть уродливой. Но также «Журавинка» не терпит застоя влаги в почве, поэтому не рекомендуется высаживать этот сорт в низинах. Картофель обладает устойчивостью к растрескиванию плодов.

Также молодые побеги могут подмерзать во время возвратных заморозков, поэтому следует проводить посадку после того, как они минуют.

«Журавинка» отличается высокими товарными качествами и лежкостью до лета следующего сезона, при соответствии условий хранения. В этом случае объем отходов не превышает 10%. Урожай легко переносит транспортировку и при этом сохраняет презентабельный внешний вид, так как не восприимчив к механическим повреждениям. Выход товарных клубней у «Журавинки» составляет 92-97%, если этому способствуют благоприятные погодные условия.

На основе этого картофеля получается отличное пюре без крупинок. Также сорт пригоден для производства чипсов.

Урожайность

«Журавинка» – среднепоздний сорт. Клубни у него вызревают через 90-100 дней с момента посадки. Урожайность высокая, она составляет 70-75 кг с сотки. Но этот показатель напрямую зависит от уровня увлажнения на протяжении всего сезона, а также от правильности проведения подкормок в зависимости от стадии развития кустов.

Достоинства и недостатки

Картофель «Журавинка» обладает рядом преимуществ, что выделяет его на фоне остальных. Но также у него есть и определенные недостатки, поэтому на них нужно обратить внимание.

У «Журавинки» глазки равномерно распределены на поверхности клубней

  • Выход товарных клубней 83-96%.
  • Высокая лежкость.
  • Отличный товарный вид.
  • Повышенное содержание крахмала.
  • Высокие вкусовые качества.
  • Универсальность применения.
  • Пригоден для длительного хранения и транспортировке.
  • Дружная всхожесть.
  • Устойчивость к большинству заболеваний культуры.
  • Равномерность плодов.
  • Восприимчивость к длительной засухе, повышенной влажности.
  • Требует равномерного освещения.
  • Плохо реагирует на избыток азота в почве.

Правила посадки

В центральных регионах «Журавинку» следует высаживать во второй половине мая, а в южных – в конце апреля, когда полностью минет угроза возвратных заморозков и почва достаточно прогреется на глубину 20 см.

Достичь максимальной продуктивности сорта можно при посадке в чернозем или более легкие почвы. Также допустима высадка и в тяжелый грунт с предварительным осенним внесением торфа, песка, навоза и мелко изрубленной соломы. При этом грядки должны быть хорошо освещены. Подготовка их включает рыхление на глубину 20 см. Не рекомендуется вносить в почву органику, так как при повышенном азоте происходит чрезмерный рост надземной части, что негативно отражается на формировании клубней. Предпосевная подготовка семенного картофеля ничем кардинально не отличается от других сортов.

Читайте также:
Обзор сорта томатов Поцелуй герани (Гераниум кисс)

Так как «Журавинка» относится к категории многоклубневых видов, то лунки при посадке следует делать на расстоянии 30 см, а между рядами оставить не менее 60 см. Это позволит провести качественное окучивание кустов, улучшит их освещение и обеспечит хорошее проветривание.

Особенности выращивания

Через неделю после посадки грядку с картофелем необходимо прорыхлить на глубину 2 см, чтобы обеспечить полноценный доступ воздуха к корням. Когда ростки подрастут до высоты 10-14 см, следует провести первое окучивание. Но в случае жаркой сухой погоды предварительно следует провести полив. Через 2 недели необходимо окучить повторно на 15-20 см от высоты побегов.

«Журавинка» плохо переносит длительный недостаток влаги и чрезмерное увлажнение. Поэтому полив следует проводить только при отсутствии дождей и подсыхании верхнего слоя почвы на глубину –5-7 см.

На начальном этапе при посадке следует внести в лунку и тщательно перемешать с землей нитроаммофоску из расчета 10-15 г на куст. Впоследствии подкормку проводить на этапе формирования бутонов и завязи клубней. В это время применять фосфорно-калийные минеральные смеси.

При загущенности посадок размер клубней уменьшается

Вредители и заболевания

Картофель «Журавинка» обладает высоким природным иммунитетом, поэтому невосприимчив к большинству распространенных заболеваний.

  • картофельный рак;
  • парша обыкновенная;
  • черная ножка;
  • вирусы Х, С, М.

При несоответствии условий выращивания «Журавинка» может страдать от фитофтороза, ризоктониоза и вирусов Y, L. Выявить поражение можно по наличию желтых точек на листьях, чернеющим побегам у основания и гниению клубней. Поэтому, чтобы не столкнуться с этими проблемами, следует применять профилактическую обработку кустов 2-3 раза за сезон.

«Журавинка» не подвержена нападению золотистой нематоде. К колорадскому жуку она также проявляет среднюю устойчивость. При массовом его распространении кусты этого сорта картофеля поражаются в последнюю очередь.

Уборка и хранение урожая

Сбор урожая «Журавинки» следует проводить в момент полного высыхания надземных побегов, что является признаком созревания кожицы. После выкопки картофель следует выдержать в сухом темном помещении 2 недели. Затем отобрать мелкие и посадочные клубни.

Хранить «Журавинку» нужно при температуре +3-6 градусов. Оптимальный уровень влажности для хранения урожая – 80-85%, а посевного материала – 90%.

Заключение

Картофель Журавинка – высокоурожайный сорт, который не уступает продуктивностью популярным голландским видам, при наличии благоприятных условий его выращивания. Также он характеризуется высокими вкусовыми качествами, что способствует росту его популярности у огородников. Но, так как этот сорт позднеспелый, то при выращивании в северных регионах достичь максимальной результативности не удастся.

Отзывы о картофеле сорта Журавинки

Описание сорта картофеля Журавинка, выращивание и урожайность

В 2005 году белорусские селекционеры зарегистрировали картофель Журавинка. Новый сорт оказался очень удачным, не уступая по качеству и урожайности многим голландским. Картофель официально допущен к выращиванию в Волго-Вятском, Центральном и Северо-западном регионах.

Общая характеристика сорта:

  • среднепоздний;
  • высокая товарная урожайность (177–242 ц/га);
  • клубни средние (90–140 г), овально-округлые, с мелкими глазками, красного цвета;
  • вкусный, рассыпчатый, с высоким содержанием крахмала (14,6–19,6%);
  • мякоть желтоватая, долго не темнеет на воздухе;
  • подходит для производства чипсов;
  • отличная лежкость (93%);
  • устойчив к заболеваниям;
  • высокая товарность (83–96%).

В реальности этот сорт с успехом культивируют в большинстве регионов страны.

Выращивание

В народе этот сорт картофеля часто именуют Журавушка. Кусты редко образуют плоды, поэтому из семян Журавинку культивируют крайне редко.

Сорт среднепоздний и не подходит для выращивания раннего молодого картофеля рассадным способом. Особенности культивирования Журавинки обуславливаются повышенным клубнеобразованием.

Семенной материал

Семенной материал отбирают среднего размера без признаков заболеваний. Крупный картофель за 2–3 дня до посадки можно разрезать и подсушить срезы. Оптимально выбирать клубни массой 80–100 г. Опытные овощеводы еще на стадии выращивания помечают самые сильные, здоровые кусты и берут от них будущий семенной материал.

Полезно семенные клубни «озеленить», для этого перед закладкой на хранение их в течение недели держат открытыми для рассеянного солнечного света.

Отобранный картофель лучше хранить отдельно от остальных овощей и перед закладкой провести обработку фунгицидами (препарат «Максим»).

За 25–30 дней до посадки клубни перебирают и обрабатывают питательным составом: 10 г борной кислоты и 2 г медного купороса размешивают в 10 л воды и распыляют.

Читайте также:
Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте?

Клубни рассыпают в один слой в светлом и теплом месте. После проращивания посевной материал еще раз перебирают, отсеивая картофель со слабыми ростками и признаками заболеваний.

Подготовка участка

Картофель сажают на солнечном участке с нейтральной почвой, насыщенной гумусом, не чаще, чем раз в 4 года. С осени всю площадь удобряют навозом и перекапывают. Весной участок повторно неглубоко вскапывают, в грядки добавляют компост, биогумус, минеральные удобрения. В тяжелые почвы вносят разрыхляющие компоненты: солому, опилки, торф, песок.

Если есть вероятность заражения картофельной нематодой, полезно с осени засеять участок озимой рожью, а в мае все всходы глубоко перекопать.

После уборки картошки лучше сразу засеять почву люпином, бобовыми, гречкой. Осенью все всходы перекапывают. Отзывы фермеров о таком «зеленом» удобрении очень восторженные. Заметно улучшается структура почвы, насыщается органикой и восстанавливается баланс питательных веществ.

Многие овощеводы практикуют посадку в междурядьях картофеля растений, отпугивающих колорадского жука: фасоль, шпинат, кориандр, пижма, календула.

Посадка и окучивание

Сорт картофеля Журавинка требователен к объему свободной почвы для каждого куста. Если расположить ряды слишком близко друг к другу, клубни будут вылезать на поверхность из-за недостатка площади.

Рекомендуемая схема для этого сорта 30×80. Сроки посадки разные для каждого региона, варьируются от конца апреля до середины мая. Важно, чтобы молодые всходы не застали последние заморозки.

Через неделю после посадки, грядки с картошкой неглубоко осторожно рыхлят, чтобы клубням поступало достаточно кислорода.

Когда всходы достигнут 10–14 см, проводят первое окучивание. Если стоят сухие и жаркие дни, за пару дней до этого грядки поливают, чтобы почва была мягкой и рыхлой. Ростки можно смело присыпать землей, оставляя только верхушки листиков. Это поможет кустам образовать больше дополнительных столонов, на которых затем будут завязываться клубни. Через 2 недели окучивание повторяют.

Описание растения

Полупрямостоячие кусты Журавинки обычно достигают среднего размера (50–55 см), имеют некрупные слабоволнистые листочки темно-зеленого цвета. Небольшой венчик растения красно-фиолетового цвета, редко завязывает плоды. Клубни красно-розового цвета с шероховатой кожурой.

Устойчивость к заболеваниям

Описание сорта от белорусских оригинаторов картофеля Журавинка характеризует его, как устойчивый ко многим распространенным заболеваниям:

  • золотистая цистообразующая нематода;
  • парша обыкновенная;
  • рак картофеля;
  • черная ножка;
  • вирусы X, M, S;

У сорта слабая устойчивость к фитофторозу клубней и листьев, ризоктониозу, вирусам L, Y.

Полив

Полив картофеля до начала образования клубней должен быть умеренным. Обычно в это время еще часто выпадают осадки. Кусты начинают цветение одновременно с образованием клубней. С этого момента полив картофельных грядок Журавинки увеличивают, влажность почвы держат в диапазоне 80–85%. Это обязательное условия нормального роста клубней.

Подкормка удобрениями

Многоклубневый сорт Журавинка требует повышенного питания и насыщенных органикой почв, но очень плохо переносит избыток азота. Корневую подкормку проводят вечером после полива перед окучиваниями и во время цветения.

В 10 литрах воды разводят 1 литр коровяка или помета и добавляют 2 столовых ложки суперфосфата. Под каждый куст вливают 1 литр раствора удобрения.

Перед цветением полезно провести внекорневую подкормку. Для этого проводят вечернее опрыскивание кустов раствором из 10 литров воды и 300 г мочевины. Можно заменить настоем 100 г золы в ведре воды.

Уборка урожая

За две недели до планируемой уборки картофеля ботву скашивают и убирают за пределы участка. Клубни за это время образуют более толстую и грубую кожицу. При уборке такие клубни меньше травмируются, лучше хранятся и исключен контакт клубней с возможно инфицированной ботвой. Для сбора урожая лучше выбрать сухой солнечный день. Выкопанный картофель просушивают на 3–4 часа под солнцем. При уборке в дождливую погоду, клубни неделю просушивают под навесом.

Хранение

Перед закладкой на хранение все клубни внимательно перебирают. Картофель с механическими повреждениями, признаками заболеваний, слишком мелкий откладывается для скорого употребления в пищу. Самые здоровые клубни среднего размера отбирают в отдельные ящики для посадки в следующем сезоне.

Остальной картофель хранят в проветриваемом подвале при температуре 2–3 ⁰С. Относительная влажность воздуха должна быть 80–85%, для семенного материала лучше 90–95%.

За месяц до закладки на хранение помещение обрабатывают антисептиком: в 10 л воды растворяют 400 г хлорной извести, отстаивают и жидкостью без осадка опрыскивают конструкции.

Вкусовые качества и отзывы

Журавушка пришлась по душе многим овощеводам и любителям картошки. Желтоватая мякоть имеет приятную картофельную сладость, подходит для приготовления вкусного пюре и жарки. Высокое содержание крахмала делает Журавинку питательной с насыщенным вкусом. Очищенные клубни долго не темнеют на воздухе. В промышленности этот сорт применяют при производстве чипсов. Картофель хорошо лежит и не теряет вкусовые качества весь период хранения.

Читайте также:
Экзотическая Ангурия: чем она особенна и как ее вырастить?

Отзывы овощеводов о выращивании Журавинки чаще всего положительные. Сорт с каждым сезоном продолжает набирать популярность. Овощеводы отмечают отличную урожайность, каждый куст стабильно закладывает по 15–20 клубней. При своевременном поливе и подкормке практически весь картофель достигает товарного размера. Ровные овально-округлые красноватые клубни имеют высокую товарность.

Описание сорта картофеля Черный Принц

Сорт картофеля Черный принц – один из ярких видов темных овощей. Сорт удивителен своими ровными формами и размерами. Имеет восхитительные вкусовые свойства и удивительный аромат. Сорт не сильно урожайный, не прихотлив в уходе и не болеет. Плоды можно продавать, но в основном Черный картофель выращивают для домашнего использования.

  1. Характеристика
  2. Описание куста
  3. Описание плодов
  • Плюсы картошки
  • Недостатки
  • Правила посадки
  • Подготовка почвы и клубней к посадке
  • Способы посадки картошки
  • Правила ухода
  • Заболевания и вредные насекомые
  • Заключение
  • Описание сорта картофеля Черный Принц

    Характеристика

    Где именно был выведен Черный картофель, никому не известно. Существует несколько утверждений, согласно которым этот сорт был изобретен голландскими или израильскими агрономами. Также многие утверждают, что над этим видом растения потрудились и Россияне. Но точно можно сказать, что Черный картофель стал очень популярен среди огородников. Его не выращивают промышленные поля, а только небольшие фермы.

    Картофель Черный принц считается экзотическим сортом, поэтому им засаживают не весь участок, а только часть. Он служит дополнением к обычным видам картофеля. Черный Принц – среднеранний, столовый вид картофеля. Урожайность на среднем уровне, примерно с 1 га возможно собрать до 100 ц качественных плодов. Корневая структура достаточно крепкая, под одним кустом одновременно формируется 5-7 больших клубней, мелочи практически не бывает. Вегетационный период длится 80-90 дней.

    Описание куста

    Описание вида картошки Черный принц:

    1. Кусты высокие, прямые.
    2. Стебли пышные, образование зеленной массы на среднем уровне.
    3. Листья зеленого окраса, не сильно больших размеров, волнистые.
    4. Во время созревания растение выпускает венчики крупных размеров, голубого оттенка.

    Описание плодов

    Вес одного плода составляет 70-170 г. Форма картофеля круглая немного вытянутая. Шкура гладкая, темно фиолетового цвета, достаточно тонкая. Есть глазки, не сильно глубокие, маленькие. Мякоть бежевого оттенка, может быть и розовый. В картофеле содержится крахмал 12-16%, следовательно, он не имеет способности сильно развариваться. Также имеются белки, витамины и аминокислоты.

    Черная картошка обладает прекрасным вкусом. Из нее готовят разнообразные блюда. Во время нарезки картофель не имеет способности чернеть. Плоды, сбалансированные не содержат жидкости. Аромат не теряется после отваривания, жарки и запекания. Картошка черная свойственна для пюре, жарки кусочками. Особенно полезно будет запечь картошку в кожуре, так как она богата витаминами и минералами.

    Плюсы картошки

    Характеристика Черного картофеля положительная. Огородники выделяют такие качества:

    • отличный вкус и аромат;
    • хороший товарный вид;
    • способность долгого хранения в погребе, лежкость идеальная;
    • возможность перевозки без повреждений;
    • картошка черная содержит много полезных элементов;
    • крепкий иммунитет, переносит множество заболеваний;
    • хорошо переносит жару и влагу.

    Недостатки

    Вид Черный принц имеет некоторые недостатки:

    • маленькая урожайность;
    • картошка не подходит для полного засевания участка, она служит экзотическим дополнением;
    • может подхватить болезнь черную ножку и фитофтороз.

    Правила посадки

    Клубни нужно подготовить к посадке

    Картофель Черный принц еще принято называть, как «Цыганка длинная». Выращивать этот сорт не тяжело, он практически не прихотлив в уходе, поэтому с ним справится даже не опытный огородник. Главное, это соблюдений всех правил и условий. Также огородник должен подготовить посадочный материал и почву к посадке.

    Подготовка почвы и клубней к посадке

    Клубни для посадки подбирают средних размеров, и черного окраса. Не здоровые и поврежденный плоды для посадки не подходят, их сразу выбрасывают.

    За 2-4 недели плоды переносят в солнечное место для проращивания. Кроме этого, огородник должен обработать посадочный материал от болезней в профилактических целях.

    Способы посадки картошки

    Для местностей с жарким климатом, а также песчаного грунта рекомендовано сажать клубни траншейным методом. Участок должен хорошо освещаться и быть без застоя воды.

    Картофель высаживают на глубину 10 см, расстояния между рядами должно быть 50 см. Если почва на огороде грубая и влажная, то высадку нужно проводить гребневым способом.

    Правила ухода

    Для вида картофеля Черный принц самое главное – это немного внимания и выполнение всех условий выращивания. Огородники выделяют основные правила, представленные ниже.

    1. Растению необходим своевременный полив. Для этого можно воспользоваться капельной системой полива.
    2. Кусты растения время от времени окучивают. Этот процесс улучшает вентиляцию земли, и сохраняет нужную влагу, которая необходима для качественного формирования клубней.
    3. Первый раз окучивают, когда стебли вырастают 20 см в высоту.
    4. Обязательно чистят участок от сорняков.
    Читайте также:
    Выращивание капусты Кольраби: сорта, их особенности, посадка и уход

    Картошке необходимы своевременные подкормки. Первый раз подкормку вносят через несколько недель после появления первых ростков. Для этого многие советуют воспользоваться немного жидким навозом. Если жидкого нет, тогда можно его развести в ведре воды на 1 ст. л. мочевины.

    На каждый куст растения тратится в пределах 500 мл удобрений. Второй раз подкармливают картошку на этапе бутонизации. Для этого используют 3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. калия сульфата на ведро жидкости. Затраты такого удобрения также колеблются в пределах 0,5-0,7 л на 1 куст растения.

    Заболевания и вредные насекомые

    Черная картошка стойкая к большинству заболеваний и паразитам. Она хорошо переносит картофельный рак, золотистую нематоду и обыкновенную парше. Когда появляется эпидемия фитофтороза, участок с растением хорошо поливают медесодержащими средствами. От черной ножки и корневой гнили хорошо помогает добавление в землю древесной золы.

    Темные сорта картошки часто любят насекомые, особенно колорадские жуки и проволочник. Для таких вредителей применяют промышленные химические средства. Чтобы прогнать проволочника, а также для профилактических мероприятий клубни протравливают перед высадкой в грунт. Также для профилактики удаляют сорняки, проводят мульчирование соломой и опилками. Чтобы избавиться от колорадских жуков, применяют химические средства. Например, можно воспользоваться такими, как «Молния», «Регент», «Командор», «Престиж» и «Табу».

    Сорт картофеля Черный принц — агротехника выращивания

    Ученые, фермеры и простые огородники не перестают заниматься селекцией картофеля, получая новые оригинальные сорта. Разновидности различаются размером, цветом, сроками созревания и другими характеристиками. Одним из самых необычных и ярких сортов является черная картошка — Черный принц. Несмотря на сравнительно небольшую урожайность, вид довольно популярен у многих людей.

    Картофель Черный принц — что это за сорт

    Картофель Черный принц предположительно был получен голландскими либо израильскими селекционерами, однако точной информации о данном сорте нет. Он не включен в Госреестр, родиной часто называют Южную Америку, иногда считается диким. Многие считают, что под этим названием объединены несколько разных сортов.

    Срок созревания и урожайность

    Сорт относится к среднеранним. Получить зрелый урожай можно уже через 75 суток. К сожалению, высокой урожайностью картофель не отличается. С одного растения собирают примерно 7 плодов, а с 1 квадратного метра получается только 1 кг картошки.

    Устойчивость к болезням

    Черный принц требует профилактических обработок от многих заболеваний, хотя и проявляет устойчивость к некоторым — ему не страшны:

    • нематода,
    • картофельный рак,
    • парша,
    • фитофтороз,
    • корневая гниль

    При необходимости осуществляют обработку от вредных насекомых.

    Характеристика клубней, описание внешнего вида

    Кусты Черного принца прямые и пышные, с волнистыми листочками небольшого размера. Венчики крупные с голубой окраской.

    Клубни овально-вытянутые, в длину не превышают 12 см. Средняя масса составляет от 70 до 170 г. Плоды покрыты фиолетово-синей кожицей, мякоть бежевого цвета со слегка розоватым оттенком.

    Для справки! Содержание крахмала в картофеле не превышает 16%, клубни не теряют форму и не темнеют при термической обработке.

    Для каких регионов подходит, требовательность к климату

    Сорт Черный принц хорошо переносит засуху и жару, поэтому выращивать его можно в любом регионе.

    Предпочитает песчаные почвы, хорошо реагирует на разные подкормки.

    Вкусовые качества

    Вкус у картошки отличный, без признаков водянистости, запах нежный и тонкий. Использовать можно в любых кулинарных блюдах.

    Почему не всем разрешена картошка черного цвета? Противопоказанием является пониженное артериальное давление — таким людям лучше отказаться от данного овоща. Причиной запрета называют содержание некоторых элементов, противопоказанных гипотоникам.

    Главные преимущества и недостатки сорта

    Черный принц имеет как положительные, так и отрицательные стороны. К плюсам можно отнести следующие свойства:

    • прекрасный вкус и запах,
    • отличные товарные качества,
    • хорошая лежкость, длительное хранение,
    • легко переносит транспортировку,
    • повышенное содержание минеральных веществ, обладает полезными свойствами,
    • хороший иммунитет, способность противостоять болезням,
    • легко переносит резкие изменения климатических условий.

    Недостатков у сорта немного:

    • невысокий урожай,
    • не рекомендуется выращивать на участке только этот сорт,
    • иногда может заболевать фитофторозом.

    В целом, сорт относится к экзотическим и часто выращивается только для разнообразия на участке.

    Для справки! Многие выращивают несколько рядков такого картофеля только для того, чтобы удивить гостей в праздники.

    Посадка и выращивание картофеля сорта Черный принц

    Черный принц неприхотливый сорт, однако посадка и выращивание требуют соблюдения некоторых особенностей. Рекомендуется подготовить почву и посадочный материал.

    Читайте также:
    Характеристики тыквы сорта Жемчужина. Правила посадки и ухода

    Подготовка к посадке

    Клубни для посадки должны быть черного цвета, среднего размера, без признаков заболеваний и повреждений. Мелкие плоды лучше не брать.

    За пару недель посадочный материал оставляют на свету для проращивания, потом обрабатывают специальными средствами от вредителей и болезней.

    Требования к грунту

    Черный принц любит песчаную почву, однако будет расти и плодоносить на суглинистой, супесчаной и другой земле. Лучшее выбирать рыхлый грунт.

    Освещение не играет важной роли, а вот уровень грунтовых вод лучше, чтобы был ниже уровня посадки. Это позволит избежать загнивания корней и клубней.

    Сроки, схема и правила посадки

    Посадку сорта рекомендуется проводить во второй половине апреля либо первой половине мая. Главное, чтобы почва прогрелась не менее, чем до +7 градусов.

    Посадку проводят в лунки небольшого размера на глубину не более 10 см. Между растениями оставляют расстояние примерно 50 см.

    Важно! Для получения лучшего урожая при посадке в ямку добавляют удобрения (золу, перегной).

    Если грунт довольно сухой, стоит увлажнить его перед высадкой клубней.

    Как правильно ухаживать за сортом

    Черный принц не требует особого ухода, однако некоторых правил рекомендуется придерживаться. Это поможет получить более богатый урожай.

    Особенности полива

    Сорт считается элитным и требует хорошего полива. Лучше всего подходит сочетание капельного орошения с дождеванием. Однако несмотря на «любовь» к влаге, сорт спокойно перенесет засушливую погоду.

    При благоприятных климатических условиях достаточно трех орошений:

    • при появлении ростков,
    • при образовании бутонов,
    • после окончания цветения.

    Подкормка и внесение удобрений

    Сорт хорошо реагирует на разные подкормки. Первую проводят спустя пару недель после появления ростков. С данной целью используют мочевину либо навоз.

    Следующую подкормку осуществляют после цветения. В данном случае подойдут минеральные удобрения.

    Окучивание и прополка

    Чтобы обеспечить растение питательными веществами и насыщать почву свежим воздухом периодически проводят рыхление и прополку, сорную траву постоянно удаляют.

    Окучивание также проводят пару раз. В первый раз процедура осуществляется по достижении кустом 20 см, следующие окучивания проводят по мере необходимости.

    Как собирать и хранить урожай

    Сбор урожая проводят через 70 дней после посадки. За неделю до этого скашивают ботву.

    Для справки! Выкопанный картофель в большинстве случаев одного размера, поэтому не требует сортировки. Плоды просто тщательно просушивают и очищают от земли.

    Хранить черную картошку требуется в сухом и темном месте. Допускается засыпать в ящики опилки, чтобы снизить влажность.

    Болезни и вредители, как бороться

    Наибольшую опасность для черного картофеля представляют колорадские жуки и проволочники. Избавиться от вредных насекомых можно при помощи химических и биологических препаратов. Помогут Актара, Командор, Апачи, Престиж.

    Черный принц устойчив к большинству заболеваний. Однако профилактические обработки фунгицидными средствами понадобятся. Для опрыскивания выбирают Фитоспорин, Интеграл и другие препараты для предупреждения грибковых и вирусных болезней.

    Картошка Черный принц — экзотическое растение, которое не требует особого ухода. Однако соблюдать некоторые особенности все-таки придется. Черная картошка дает хоть и не большой, но быстрый урожай, а вырастить ее сможет даже новичок.

    Черный картофель

    Некоторые огородники-экспериментаторы никак не могут устоять перед соблазном вырастить какой-нибудь диковинный сорт картофеля. У одних дачников можно встретить гигантские клубни, вторые гоняются за урожайностью и с одного куста собирают по 15-20 картофелин, третьи ищут сорта, от которых воротит нос колорадский жук. Но есть особая когорта гурманов. Им подавай картошку с цветной мякотью.

    Именно такие агрономы выбирают необычные сорта картофеля с темной кожурой или даже мякотью. И это не генетически модифицированный продукт, а результат кропотливой селекционной работы. Такой оттенок получился в процессе скрещивания диких экваториальных и африканских сортов картофеля.

    Черный картофель: сорта

    Темный картофель попал в Россию из Южной Америки (Боливии, Перу). Благодаря своей цветной мякоти он набирает популярность стремительными темпами. От обычной белой картошки он отличается не только оттенком, но и составом клубней.

    В эту категорию входит несколько сортов:

    • Негритянка;
    • Черный принц;
    • Китайский трюфель;
    • Фиолетовый викинг.

    У каждого из них есть как положительные качества, так отрицательные стороны, а объединяют их некоторые общие характеристики. Рассмотрим один из этих непривычных для нашего региона гибридов более подробно.

    Характеристика сорта Черный принц

    Главная отличительная черта этого картофеля – клубни с темной кожицей и бежевой мякотью с розовым оттенком. Картофелины имеют продолговатую вытянутую овальную форму. Кожура довольно плотная, с немногочисленными глазками. Это большой плюс, так как урожай благодаря такой особенности будет храниться дольше. Вкусовые качества тоже отличаются от типичных сортов. Гурманы утверждают, что сваренные клубни приобретают привкус ореха.

    Читайте также:
    Преимущества томатов Дамские пальчики и советы по выращиванию

    Кусты средней высоты (до 55-60 см) с прямостоячими стеблями. У некоторых сортов черного картофеля стебли могут быть окрашены в темно-фиолетовый цвет, но у большинства они все-таки зеленые. Листья крупные, слегка волнистые. С одного куста можно получить от 5 до 10 клубней. Их средняя длина – примерно 10-12 см, масса – 70-80 грамм.

    Картофель Черный принц: плюсы и минусы

    Какие бы диковинные сорта не выводили селекционеры, у них у всех есть свои преимущества и недостатки.

    Плюсы Черного принца:

    1. Неординарный внешний вид клубней и мякоти.
    2. Изысканный вкус с нотками ореха.
    3. Состав, богатый аминокислотами и витаминами, микро- и макроэлементами.
    4. Хороший иммунитет к самым распространенным заболеваниям данной культуры.
    5. Возможность длительного хранения.
    6. Стойкость к атакам колорадского жука.
    7. Переносимость высоких температур (жара и засуха практически не влияют на урожай).

    Минусы:

    1. Урожайность средняя, собрать больше, чем может дать сорт, не получится даже при оптимальных условиях роста.
    2. Нельзя засаживать весь участок, можно использовать только как отдельный сортовой ряд.
    3. Черные клубни пришлись по вкусу медведке, которая может испортить значительную часть урожая.

    Черный картофель: полезные свойства и противопоказания

    Считается, что цветная мякоть картошки обладает целым рядом полезных свойств. Например, можно снизить кровяное давление, покушав пюре фиолетового оттенка. А вот людям с пониженным артериальным давлением нельзя включать такое блюдо в свое меню.

    Благодаря большому набору аминокислот цветная мякоть замедляет процессы старения всех органов человека.

    В таких сортах ученые выявили вещество, способное противостоять развитию диабетической катаракты у людей, больных сахарным диабетом, и помогающее регулировать уровень сахара в крови. Поэтому черный картофель для диабетиков является настоящей панацеей.

    В ярких клубнях много витаминов, особенно С и Е, а также каротиноидов. Последние укрепляют стенки сердца и кровеносных сосудов, улучшают зрение, снижают риск развития некоторых онкологических заболеваний.

    Если каждый день съедать хотя бы 1 темную картошечку, спустя некоторое время заметно улучшится работа органов ЖКТ.

    Недостаток у черного картофеля всего один. Единственный существенный минус темной кожуры – на ней не видно солонина. Как известно, во всех частях этой культуры содержится это ядовитое вещество. И если обычные клубни зеленеют, что является явным признаком наличия большого количества солонина, то как увидеть его в фиолетовой мякоти и кожуре? Никак. Важно, чтобы на выкопанный урожай не попадал солнечный свет, тогда солонин вырабатываться не будет. Поэтому темные клубни не рекомендуется просушивать на солнце, их нужно сразу прятать в укромное темное место.

    Сорт картофеля Черный принц попробовали выращивать самые неугомонные огородники, которых обычная картошка не устраивает. Все они выражают единое мнение: для ярких клубней обязательно надо найти место на своем участке, чтобы побаловать себя ароматной мякотью с ореховыми нотками.

    Признак недуга

    В отдельных случаях черные клубни картофеля – это не показатель сортовой принадлежности, а результат заболевания, атаки микроорганизмов и грибов. Это серьезная проблема. Чтобы не допустить заражения всего урожая, нужно поставить правильный «диагноз» и знать, как правильно бороться с той или иной болезнью.

    Меланоз – заболевание, при котором в мякоти образуются темно-серые участки. Возникает оно из-за скудности земли, недостатка в ней калия и переизбытка азота. Так же «синяки» в клубнях появляются при неправильном обращении, когда урожай сильно бросают или часто пересыпают. Чтобы избежать подобного, необходимо четко соблюдать рекомендуемые пропорции при внесении удобрений и аккуратно транспортировать клубни.

    Выкопать картофель с черной мякотью также можно при таких бактериальных заболеваниях, как черная ножка или кольцевая гниль.

    Черная ножка – это болезнь стеблей, но по сторонам бактерия может проникнуть в сам клубень. В результате ее жизнедеятельности мякоть сначала становится черной и плохо пахнет, а затем клубень полностью сгнивает. Если его своевременно не удалить, заболевание распространится на соседние экземпляры.

    Кольцевая гниль провоцирует гниение под кожицей как бы по кольцу мякоти. Если надавить на пораженный клубень, то будет выделяться слизь со зловонным запахом. Такие картофелины не пригодны для употребления в пищу.

    Чтобы избежать бактериальных заражений, клубни перед посадкой в землю рекомендуется обрабатывать специальными препаратами (Престиж, Бактофит и их аналоги). Больные кусты и картофелины следует безжалостно уничтожить, а хранилище протравить медным купоросом. Но самый надежный метод – это использование сортов, устойчивых к бактериальным заболеваниям.

    Бывает картофель, черные пятна на котором спровоцированы действием грибков. В этой категории можно выделить такие распространенные болезни:

    • альтернариоз;
    • разные виды парши;
    • фитофтороз;
    • фомоз;
    • фузариоз;
    • рак картофеля.
    Читайте также:
    Как посадить и вырастить огурцы в бочке?

    Альтернариоз – редкое грибковое заболевание, при котором на кожуре появляются темные участки в виде концентрических кругов. На разрезе в мякоти заметны вдавленные темные пятна.

    Фитофтороз – очень опасное грибковое заболевания картофеля. На клубнях появляются темные пятна, приводящие к загниванию.

    Разные виды парши проявляются по-разному:

    • Черная парша – мелкие черные пятна в виде сетки.
    • Обыкновенная парша проявляется в виде темных язвочек.
    • Порошистая парша отличается от других видов язвочками в форме звездочек. Они сухие и имеют коричневый оттенок.
    • Парша серебристая – это налет серебристого блеска с металлическим оттенком.
    • Бугорчатая парша проявляется выпуклыми черными пустулами.

    Как бороться с этой напастью? С паршой отлично справляются препараты Максим и Престиж. Этими средствами нужно обработать семенной материал перед посадкой в грунт, тогда новый урожай уже не будет инфицирован грибком.

    Фомоз – еще одно неприятное заболевание. Его также называют пуговичной гнилью. На поверхности клубня образуется темно-коричневое пятно, провоцирующее гниение мякоти. Гниющие ткани легко отделяются пальцами от здоровой части.

    Фузариоз – сухая гниль. При поражении участок клубня загнивает, разрушается и становится трухлявым. При тактильном воздействии пораженная часть рассыпается как труха пня.

    Рак картофеля. Когда рак поражает картофель, черная кожура покрывается уродливыми наростами. Это самое опасное заболевание. На тех огородах, где выявлен гриб этой хвори, нельзя выращивать культуру на протяжении 6 лет. Чтобы грибки не атаковали картофель, нужно своевременно проводить профилактические меры. Они такие же, как и при бактериальных инфекциях.

    В заключение

    Если ваш картофель, который не относится к «африканским» сортам, вдруг неожиданно почернел, значит, он болеет и нуждается в лечении. Если же вы новатор и экспериментатор, то смело попробуйте вырастить клубни с темной кожурой и цветной мякотью, чтобы удивить не только свою семью, но и всех знакомых. Такая картошечка имеет приятный цвет, вкус и много полезных свойств, она заслуживает того, чтобы выделить ей немного места на участке.

    Необычные сорта картофеля видео

    Сорт картофеля «Черный принц»: описание, выращивание и уход

    Речь пойдет о картофеле сорта «Черный принц». Хоть сорт считается не очень урожайным, всего 100 ц/га и потому не пригоден для выращивания в промышленных масштабах, он очень популярен среди дачников. Отличительная его особенность – это цвет. Сорт является темноплодным, его кожура имеет фиолетовый или темно-фиолетовый окрас. Рассмотрим этот сорт подробнее.

    1. Характеристика и описание
      1. Общая характеристика
      2. Описание внешнего вида и фото
      3. Норма высева и урожайность с 1 га
      4. Вкус
      5. Химический состав
      6. Средний вес клубней
      7. Товарность
      8. Устойчивость к болезням и вредителям
      9. Лежкость
      10. Где применяется?
    2. Достоинства и недостатки
    3. Таблица сравнения с другой картошкой
    4. Краткая история селекции
    5. Пошаговая инструкция по выращиванию
      1. Инвентарь
      2. Подготовка
      3. Время посадки
      4. Схема
      5. Уход
    6. Болезни и вредители
      1. Борьба
      2. Профилактика
    7. Сбор и хранение урожая

    Характеристика и описание

    Общая характеристика

    Название Черный принц
    Общие данные Среднеранний сорт с невысокой урожайностью
    Вес клубня 80-170 грамм
    Цвет клубня Фиолетовый, темно-фиолетовый
    Цвет мякоти клубня Светло-бежевый
    Содержание крахмала 12-16%
    Период созревания 3 месяца

    Описание внешнего вида и фото





    • Побеги. Кусты растения высокие, прямостоячие. Листья светло-зеленого цвета, некрупные, края немного волнистые. Цветет голубыми цветами, венчик компактный.Корневая система мощная и дает 5-7 крупных картофелин, весом в среднем 100 грамм.
    • Клубни. Клубни картофеля овальной формы, примерно 12 см. в длину. Вес среднестатистического клубня варьируется между 80 и 170 граммами. Все плоды примерно одного размера, что экономит время уборки, так как не требуется сортировка. Срез имеет светло-бежевый цвет, слегка розовый. Отличительной особенностью, конечно, является цвет кожуры. Благородный темно-фиолетовый цвет и дал название сорту – «Черный принц».

    Норма высева и урожайность с 1 га

    При весе клубня 80 гр. – норма высева на 100 кв.м. примерно 30-38 кг. Из-за низкой урожайности картофель не выращивают в промышленных масштабах. В среднем можно собрать всего до 100 центнеров с 1 га. Часто «Черного принца» сажают в качестве дополнения, некой «изюминки». С одного куста собирают 5-7 клубней весом 80-170 грамм.

    Любят этот картофель за его неповторимый сбалансированный вкус. «Черный принц» обладает приятным ароматом даже после кулинарных манипуляций. В процессе готовки картофель становится рассыпчатым, но не разваривается.

    Читайте также:
    Обзор огурца Феникс – вкусного и неприхотливого в уходе сорта

    Химический состав

    Содержание крахмала – 12-16%. В составе много белка, бета-каротинов. Этот овощ богат полезными минералами (калий, кальций), витаминами А, В, С, Е, К, антиоксидантами и антоцианами.

    Средний вес клубней

    С одного куста не собрать больше 7 клубней. Но те, что собирают, весят в среднем от 80 до 170 грамм, в длину корнеплод 12 см.

    Товарность

    Вид у клубней очень привлекает внимание. Все они, как на подбор, ровные, продолговатой формы и непривычного темно-фиолетового цвета. Но урожайность у этого сорта «хромает», что можно увидеть в таблице, приведенной далее в статье.

    Устойчивость к болезням и вредителям

    Агрокультура устойчива к различным дачным недугам:

    • картофельный рак;
    • парша обыкновенная;
    • золотистая цистообразующая нематода;
    • вирусам: ветрициллезу, фузариозу, альтернариозу.

    К сожалению, сорт не устойчив к поражению черной ножкой и таким известным заболеванием, как фитофтора. Во время карантина по фитофторозу следует обильно опрыскивать кусты медесодержащими растворами. А внесение древесной золы в почву помогает от черной ножки и корневой гнили.

    Также стоит уделить внимание прополке, чтобы нехватка питательных веществ не сказалась на росте растения.

    Лежкость

    Одним из плюсов этого необычного сорта является стойкость плодов к повреждениям при копке. Собранный урожай хорошо хранится до наступления весны, не требует сортировки. Лежкость сорта достигает 97%, что повышает его ценность.

    Где применяется?

    • В кулинарии. Подходит для тушения, приготовления пюре, жарки. Кожура богата антиоксидантами, поэтому встречаются рекомендации запекать картофель вместе с кожицей. Даже после приготовления картофель источает необычайно приятный аромат.
    • В медицинских целях. Картофель имеет такие пищевые волокна, которые способствуют предотвращению запоров и снижению массы тела. При систематическом употреблении в пищу, благодаря наличию витамина С в составе, происходит укрепление иммунитета, снижение возможности обострения хронических заболеваний.

    Достоинства и недостатки

    Выделим основные достоинства этого темно-фиолетового овоща:

    • устойчив к повреждениям при выкапывании;
    • хорошо хранится в темном и прохладном помещении;
    • имеет необычный приятный запах;
    • сбалансированный вкус;
    • высокая товарность;
    • привлекает внимание.

    Таблица сравнения с другой картошкой

    Сорт картофеля Вес клубней Урожайность Содержание крахмала
    Черный принц 80-170 гр. 100 ц/га 12-16%
    Сиреневый туман 90-160 гр. 182-309 ц/га 14-16%
    Ажурка 90-120 гр. 450-500 ц/га 14-17%
    Тоскана 90-125 гр. 210-400 ц/га 12-14%
    Мелодия 95-180 гр. 180-335 ц/га 11-17%
    Сантана 90-120 гр. 164-184 ц/га 13-17%
    Дезире 50-100 гр. 180-380 ц/га 17-21%

    Краткая история селекции

    Мнения экспертов по вопросу происхождения сорта «Черный принц» разнятся. В Госреестре РФ такой сорт нигде не упоминается. Откуда он точно произошел неизвестно. Существует гипотеза, что этот картофель работа селекционеров Голландии и Израиля и одновременно бытует мнение, что «черный принц» это просто обобщающее название нескольких темноплодных сортов.

    Пошаговая инструкция по выращиванию

    Сложностей с посадкой этого сорта не возникает, справится и агроном-любитель.

    Инвентарь

    Выбор инвентаря зависит от объема желаемого урожая. Если вы дачник-любитель и выращиваете картофель для себя, то можете обойтись просто лопатой. А вот если у вас в планах большие объемы картофеля, то стоит обратить внимание на тракторы или мотоблоки.

    Подготовка

    Чтобы получить планируемый урожай сорта «Черный принц», стоит заранее провести некоторые манипуляции по подготовке почвы и посадочного материала.

      Почва. Самый оптимальный тип грунта для посадки «Черного принца» – чернозем, но на суглинке, если постараться, тоже можно собрать большой урожай. Грунт следует хорошо перекопать, внося органическую и минеральную подкормку.

    Глубина лунок – 10 см., расстояние между ними 30 см. Стоит посадить агрокультуру с другими сортами картофеля, чтобы во время цветения улучшить опыляемость.
    Посадочный материал. Следует заготовить семенной материал заранее, отдавая предпочтение здоровым на вид клубням среднего размера. За месяц до посадки клубни необходимо вынести на солнце на 8–10 дней для накапливания ядовитого вещества – солонина. Благодаря этому элементу корнеплоды становятся неинтересны для грызунов.

    После позеленения картофель переносят в светлое помещение, где он проращивается. Перед посадкой клубни можно протравить от насекомых-вредителей. Высаживать картофель ростком вверх.

    Время посадки

    Весной, когда температура воздуха достигает +13 -+15 °С, а температурные показатели грунта уже в пределах +7 – +10 °С, можно высаживать картофель. Точный срок зависит от погодных условий вашего региона.

    Схема

    Схема посадки зависит от почвы:

    • Для чернозема подойдет традиционная схема посадки – по лункам. Расстояние между ними 30 см., а глубина лунки – не более 10 см.
    • Для песчаной почвы лучшим считается траншейный способ посадки.
    • Для переувлажненной почвы следует выбрать гребневой способ.
    • Первая подкормка – через 14 дней после появления всходов (навозом или мочевиной).
    • Вторая подкормка – после цветения – использовать сульфат калия (1 ст. ложка сульфата калия на 10 л.) в объеме 0,5 л. раствора на куст.
    Читайте также:
    Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте?

    Болезни и вредители

    Этот темноплодный сорт устойчив к следующим заболеваниям:

    • картофельный рак;
    • корневая гниль;
    • золотистая нематода;
    • парша обыкновенная;
    • фитофтороз;
    • прочие вирусы.

    Борьба

    Темноплодные сорта очень по нраву насекомым-вредителям, особенно колорадским жукам. В борьбе с ним помогут химические средства:

    • «Командор».
    • «Актара».
    • «Регент».
    • «Молния».
    • «Апачи».

    От фитофтороза и корневой гнили помогут препараты с медью, например «Фитоспорин-М», «Байкал ЭМ-1 и др. На рынке химических препаратов в настоящее время большой выбор.

    Профилактика

    За этот период выработается соланин, что позволит «Черному принцу» не опасаться за целостность клубней. А для профилактики различных недугов, в том числе гниения, советуем внести золу в грунт перед посадкой.

    Сбор и хранение урожая

    Сбор урожая происходит через 60-70 дней после посадки. За неделю до этого рекомендуем убрать ботву. Сорт не требует сортировки, клубни все примерно одного размера – 10-12 см., что экономит фермеру время и силы. Перед укладкой картофеля в ящики следует просушить его на солнце в течение пары часов. Далее картофель следует хранить в сухом и тёмном месте. Не лишним будет присыпать картофель опилками, это может помочь в борьбе с излишней влажностью.

    В целом, этот темноплодный сорт популярен среди дачников, несмотря на его низкую урожайность. Необычный цвет и аромат заставляет фермеров по всей России с удовольствием выращивать его на своих участках. Следует присмотреться к нему внимательнее.

    Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

    Основные характеристики и особенности выращивания репчатого лука сорта Черный принц

    Все о скороспелом сорте картофеля Колетте: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

    Все о вкусном и урожайном сорте картофеля Ильинский: описание и фото, выращивание, уход и другие нюансы

    Описание и характеристика картофеля Любава. Как успешно вырастить этот сорт и сохранить урожай?

    Характеристика сорта картофеля Импала, особенности выращивания, ухода, сбора урожая

    Картофель Черный Принц: характеристика сорта, правила выращивания

    Черный принц – среднеранний картофель, отличающийся от других стандартных сортов, сине-фиолетовой кожурой и высоким содержанием антиоксидантов. Он непригоден для промышленного выращивания, зато пользуется спросом у дачников-любителей.

    Его высаживают с другими, более известными разновидностями культуры. Этот сорт довольно избирателен к почве и графику полива.

    Характеристика черного картофеля

    Черный принц не является высокоурожайным сортом. На каждом кусте формируется крупных 5-7 клубней без мелочи, непригодной для варки. Их средняя масса 70-140 г, а длина 12 см. Содержание крахмала составляет 12-16%.

    С 1 га. можно снять не более 100 ц. пригодных к употреблению клубней.

    Сорт легко выдерживает жару и засуху, восприимчив к удобрениям, растет на легких песчаных почвах.

    Урожай обладает высокой сохранностью, клубни не деформируются при выкапывании, их не нужно сортировать при хранении.

    Происхождение

    Как появился сорт Черный Принц, не установлено. Известно несколько версий. Самая распространенная: этот картофель пришел к нам из Южной Америки, где и сейчас его выращивают активнее, чем на других континентах. Согласно другой версии, этот темноплодный картофель создан голландскими и израильскими селекционерами. По мнению других ученых, это целая группа схожих сортов, не включенных в Госреестр.

    Описание корнеплода

    Клубни имеют вытянуто-овальную форму, небольшие глазки и темно-фиолетовую гладкую кожицу. Мякоть бежевая, в месте среза чуть розоватая, при чистке становится темной, во время варки рассыпается. Вес корнеплода 70-170 г.

    Внешний вид

    Растение представляет собой высокие прямостоячие кусты промежуточного типа. Ветки достаточно раскидистые, листва не очень густая. Из голубых цветков составлен аккуратный венчик. Ягод образуется немного. Листья небольшие, светло-зеленые, с волнистыми острыми краями. Овощ имеет мощную корневую систему.

    Полезные свойства и вред

    Овощ богат полезными минералами (калий, кальций), витаминами А, В, С, Е, К, крахмалом, антиоксидантами, фенольными кислотами, антоцианами, пигментами. Если каждый день готовить блюда из темного картофеля, можно рассчитывать на:

    • замедление процессов старения;
    • налаживание работы сердечно-сосудистой системы и ЖКТ;
    • улучшение зрения;
    • снижение риска хронических заболеваний;
    • укрепление иммунитета за счет содержания аскорбиновой кислоты;
    • уменьшение артериального давления;
    • профилактику инсультов;
    • укрепление стенок кровеносных сосудов и профилактику атеросклероза;
    • снижения риска образования раковых опухолей

    Особенно этот сорт полезен во время активности инфекции и вирусов. Содержащиеся в нем пищевые волокна помогают предотвратить запоры и снизить массу тела.

    Читайте также:
    Обзор сорта томатов Поцелуй герани (Гераниум кисс)

    Некоторым людям темный картофель все же противопоказан. Это касается тех, у кого индивидуальная непереносимость продукта и пониженное давление.

    Черный принц широко применяется в кулинарии: для запекания, варки, жарки, добавления в салаты, супы, запеканки, пюре и рагу.

    К несчастью, экзотический сорт содержит и вредные соединения, к примеру, соланин. Однако здесь нужно учесть две особенности:

    1. Содержание вещества повышается, если картошку не должным образом хранить. В этом случае клубни покрываются зелеными пятнами и начинают прорастать. Так что для минимизации вреда здоровью окрашенные участки кожуры нужно обрезать.
    2. Большое количество яда находится только в наземных частях куста, к которым относятся листья, стебли и ягоды, появляющиеся вслед за цветками. Сами корнеплоды содержат соланин только в кожице и ростках. Но эти части не применяются для приготовления пищи, поэтому риск пострадать от вещества очень мал.

    Так что можно уверенно сказать: картофель Черный Принц вреден не более, чем другие сорта.

    Положительные и отрицательные черты

    Сорт не очень распространен, однако перспективен для приусадебных хозяйств и небольших фермерских угодий, благодаря своим свойствам:

    • собранные корнеплоды хорошо хранятся, до начала весны;
    • у картофеля ярко выраженный приятный запах;
    • отличный вкус;
    • высокая товарность урожая;
    • универсальность в кулинарии

    Черный Принц не очень устойчив к болезням и вредным насекомым.

    Особенности выращивания

    Ухаживать за растением на участке не сложно. Главное – следовать всем рекомендациям по подготовке семенного материала к высадке:

    • корнеплоды должны быть не слишком крупными и иметь сине-фиолетовую окраску;
    • нельзя высаживать больные или пораженные насекомыми клубни;
    • примерно за 3-4 недели до высадки нужно прорастить семенной материал и провести профилактику;
    • на территориях с теплым климатом и песчаной почвой картофель высаживают траншейным методом;
    • гладкая посадка овоща производится на территории с хорошим освещением без застоя воды, с дистанцией между растениями в 50 см., и углублениями на 10 см.;
    • если грунт тяжелый и переувлажненный, не стоит использовать гребневый метод;
    • сорт нужно вовремя и обильно поливать, пользуясь капельными оросительными системами и дождеванием посадок картофеля;
    • растение нужно правильно окучивать для улучшения аэрации почвы и сохранения необходимого клубням количества влаги; процедуру начинают, когда первые всходы достигают 20 см.

    Cорту необходима правильная подкормка. Первый раз удобрение вносят спустя 14 дней после образования ростков. Для этого желательно применять коровяк или растворить в 1 л. воды одну столовую ложку мочевины. На 1 куст картофеля должно приходиться 500 мл. вещества. Вторичную подкормку проводят на этапе образования бутонов. На одно ведро воды приходится 3 ст. ложки древесной золы и 1 – сульфата калия. Данное удобрение расходуется так: 500-700 мл. на каждое растение.

    Заболевания и вредители

    Многие серьезные недуги обходят “Черный принц” стороной. Среди них картофельный рак, золотистая цистообразующая нематода, обыкновенная парша.

    Однако сорт может пострадать от фитофтороза. В период эпидемии заболевания растение нужно опрыскивать составами, содержащими медь. Спастись от черной ножки и корневой гнили можно, внося в грунт древесную золу.

    Все темноплодные сорта привлекательны для вредных насекомых. Особенно активны колорадский жук и проволочник.

    Избавиться от летающих вредителей не трудно с помощью промышленных инсектицидов. В качестве профилактики посадочный материал протравливают. Сорную траву нужно вовремя выпалывать, а почву между рядами мульчировать опилками и соломой.

    От колорадского жука защитят химические составы: Апачи, Корадо, Табу, Молния, Танрек, Регент, Престиж, Корадо, Командор.

    Отзывы дачников

    Как правило, овощеводам нравится сорт “Черный принц”. Посмотрим, что пишут на форумах:

    “Я сажал картофель, который в народе называют по-разному: Цыганка, Негритянка, Чугунка. Вкус этого сорта отменный, но он требует постоянного полива и плодородной почвы. Не в курсе, был ли он запатентован НИИ Лорха, только знаю, что этот сорт выдается за новый, а у нас он выращивается не меньше 15 лет. Что же тогда они изобрели?” (Алексей);

    “У нас растет Черный принц. Многие называют этот сорт экзотикой, и правда он мало где продается. Я же считаю его обычным, давно занимаюсь этим картофелем, поскольку мне очень симпатична темная кожура. Белые и красные клубни встретишь где угодно, а вот сине-фиолетовые редко. Есть несколько подобных сортов, но Черный Принц мой любимый” (Диана);

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: