Томат Летний Сад: описание сорта и правила посадки

Томат Летний сад — описание и характеристика сорта

Томат – одна из самых распространенных овощных культур семейства пасленовые. В этом семействе открыто множество полезных и вкусных культур. Помидор не является исключением. О его полезных свойствах известно многим: богатство витаминами и микроэлементами, можно есть в сыром виде. В настоящее время селекционеры выращивают новые виды и сорта томатов, внося в новый гибрид какое-то полезное свойство. Таким является новый сорт — томат Летний сад f1. Расскажем о его свойствах и характеристиках.

Помидор данного сорта относится к очень ранним гибридам. Подходит для выращивания, как в открытом, так и закрытом грунте.

  • Высадка рассады на постоянное место через 50-55 дней после всходов;
  • Появление завязей через 30-35 дней после высадки на постоянное место;
  • Сбор урожая через 14-21 день после появления завязей;

Особенностью данного сорта является постепенное созревание плодов в течение нескольких месяцев. Описание основных качеств и свойств данного сорта представлено ниже.

Томат летний сад имеет следующие качества:

  • Высокая урожайность – 17 кг/кв. м. или 3-4 кг с одного куста;
  • Неограниченный рост;
  • Невысокий куст – до 50 см;
  • Кистевое образование завязей;
  • Устойчивость к болезням;
  • Не требует пасынкования.

  • Округлой формы;
  • Цвет – красно-оранжевый при созревании;
  • Растут кистями по 5-8 шт в каждой;
  • Вес – 100-140 грамм;
  • Плотные;
  • Мясистые;
  • Многокамерные.

Общее описание гибрида Летний сад

Летний сад – это томатный гибрид первого поколения. Об этом говорит пометка f1 в названии. Помидор выведен путем скрещивания двух других сортов.

Важно! Семена из урожая гибридных томатов не подходят для посадки. В 98% случаев выросшие из них растения приобретают признаки одного из скрещенных сортов.

В российский реестр Летний сад f1 был внесен в 2001 году. Хотя гибрид достаточно давно появился на садоводческих рынках, популярность его не уменьшается.

Отличительные черты сорта

Томат Летний сад характеризует раннеспелость. Его ягоды созревают уже в конце июня или начале июля. Именно такие помидоры первыми появляются на столах садоводов.

Внешний вид плодов ничем не выделятся. Ягоды Летнего сада имеют округлую форму, средние размеры и оранжево-красный цвет.

Вкус обычный томатный. Несмотря на раннеспелость, такие помидоры не безвкусные, их аромат насыщенный. Мякоть плотная и сочная.

Томатный гибрид отличается высокой урожайностью. С 1 кв. м собирают более 15 кг плодов. Это очень высокие показатели для раннеспелых помидоров.

Низкорослые кусты Летнего сада не требуют подвязки и пасынкования. Эта особенность существенно облегчает выращивание томата.

Радует этот гибрид и иммунитетом. Он обладает резистентностью к большинству томатных заболеваний и не боится фитофтороза.

Основные характеристики

Описание гибрида Летний сад понравится даже начинающим садоводам.

Параметр Показатели
Тип куста Детерминантный низкорослый гибрид. Не штамбовый. Высота куста достигает 40–50 см. Растения покрыты средним количеством листвы. Листья простые, насыщенно-зеленые, среднего размера. Первое простое соцветие образуется в пазухе 6 или 7 листа. Следующие через каждые 1-2 листа. Плоды образуются кистями. На одной кисти формируется 6–8 ягод.
Способ выращивания В южных и центральных регионах выращивают в открытом грунте. В северной части страны культивируют в теплицах.
Урожайность Высокая. С одного куста получают до 4,5 кг ягод. С 1 кв. м собирают урожай общим весом до 17 кг.
Плоды Имеют средний размер. Вес одной ягоды варьируется в пределах 80–140 г. Форма округлая, выровненная. У основания часто присутствует слабовыраженная ребристость. Цвет красно-оранжевый внутри и снаружи. Внутри возможно присутствие более светлого пятна у основания. В неспелом виде помидоры практически белые. На вкус томаты кисло-сладкие с насыщенным ароматом. Плоды мясистые, кожица гладкая и блестящая. Мякоть плотная, но сочная. Камер в плоде много (до 8). В них есть семена, которые не пригодны для посадки.
Транспортабельность Высокая. Томаты хранятся до месяца и не теряют товарного вида во время транспортировки.
Сроки созревания Раннеспелый томат. Его плоды созревают через 90–100 дней после посева семян. Плодоношение продолжается до конца августа.
Устойчивость к болезням Обладает резистентностью к болезням томатов, в том числе и к фитофторозу.

Комбинированное использование укрывных материалов

У нас в Сибири идут в ход оба материала. Спанбонд у меня повседневный, а плёнка — ретро-эксклюзив. Без неё не обойтись во время сильных заморозков: на дуги натягиваю спанбонд, да ещё сверну его в 2–3 слоя, а сверху — плёнку. Края прижимаю кирпичами и хорошо прикапываю землёй. Получается герметичный термос, в котором заморозки до -5 °C благополучно переносит даже набравшая цвет рассада баклажанов.


Один из вариантов комбинирования материалов: южный торец из плёнки нагревается на солнце, северный защищает от ветра, сверху — спанбонд (легко убирается, проветривается)

Как вырастить рассаду

Томат Летний сад – это раннеспелый гибрид. Его рассаду начинают выращивать за 45–55 дней до высадки в открытый грунт. Время посева посадочного материала зависит от региона:

  • южная часть России – в начале марта;
  • регионы с умеренным климатом – в начале апреля;
  • северные города – во второй половине апреля.

При выращивании томатов в теплице семена сеют на две недели раньше. Рассаду раннеспелых гибридов особенно важно не передержать в емкостях. Иначе на них появятся завязи до пикировки, что затруднит приживаемость на новом месте.

Обработка посадочного материала

Перед посевом семена должны пройти ряд подготовительных мероприятий. Они позволят получить здоровую рассаду:

  1. Процедура проверки позволяет заранее удалить семена, которые не смогут взойти. Посадочный материал замачивают в солевом растворе (1 ч. л соли на 1 ст. воды). Всплывшие экземпляры выкидывают. Опустившиеся на дно семена промывают и используют для посадки.
  2. Протравливание. Эта процедура снизит риск заражения растений. Семена замачивают в светло-розовом растворе марганцовки на 30 мин. или в перекиси водорода на 15 мин. Затем их промывают.
  3. Стимуляция роста. Ускорит прорастание семян и увеличит их невосприимчивость к негативным условиям окружающей среды. Посадочный материал замачивают в препаратах «Эпин», «Циркон» или «Гумат натрия».

Совет! Если семена прошли обработку дезинфицирующими средствами в заводских условиях, то протравливать их не нужно.

Подготовка емкостей и грунта

Для посева томатных семян используют большие емкости. Подойдут специальные ящики и лотки или упаковки из-под тортов и полуфабрикатов.

Читайте также:
Разновидности перца Гогошары и особенности его выращивания

Для пикировки растений нужна тара объемом 300 мл. В садоводческих магазинах продаются пластиковые и торфяные горшочки. Более бюджетные варианты – одноразовые стаканчики и обрезанные бутылки.

Емкости дезинфицируют. Их замачивают на 30 мин. в темно-розовом растворе марганцовки.

Почвосмесь для томатной рассады часто готовят самостоятельно. В равных пропорциях смешивают перегной, чернозем и древесные опилки. В состав добавляют золу. Такой грунт получается питательным и легким.

Используют и покупные почвосмеси. Для помидоров подойдет универсальный грунт.

Землю тоже дезинфицируют. Ее прокаливают духовке или поливают кипятком.

Посев семян

Грунт в ящиках поливают теплой водой. В почве делают канавки глубиной 1 см на расстоянии 3 см. В них раскладывают семена с промежутком 2 см. Сверху присыпают землей.

Ящики с семенами накрывают пленкой и убирают в теплое место с температурой 26 °C. Такие условия обеспечат прорастание семян уже через 2-3 дня. В этот период свет томатам не нужен.

Уход за рассадой

Крепкая и здоровая рассада – залог богатого томатного урожая. Чтобы получить такие растения, нужно соблюдать правила ухода за ними:

  1. Когда семена прорастут, пленку снимают, ящики убирают в прохладное, но хорошо освещенное место. Через неделю емкости переставляют в тепло. Такая процедура предотвратит вытягивание растений.
  2. Молодым помидорам требуется 16-часовой световой день. Если естественного освещения не хватает, то применяют люминесцентные лампы.
  3. Поливают томаты по мере высыхания почвы. Используют воду комнатной температуры. Важно следить за тем, чтобы жидкость не попадала на наземную часть растений.
  4. Когда появятся настоящие листочки, рассаду пикируют в отдельные емкости. На дно тары насыпают опилки, битую керамику, кирпич или мелкий щебень.
  5. Подкармливают помидоры три раза за весь период выращивания рассады. Первый раз через две недели после пикировки растений, второй раз – еще через две недели, последний раз – за три дня до пересадки на постоянное место. Чередуют минеральные и органические подкормки.
  6. За десять дней до пикировки на постоянное место начинают закалку рассады. Ее ежедневно выносят на улицу, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

Применение материала

Обладая широким спектром свойств, спанбонд активно применяется при возведении парников. Он способствует появлению более ранних ростков, что достигается прогреванием грунта, защиты саженцев от неожиданных похолоданий. Укрывное полотно экономит воду для полива за счет поддержания микроклимата. Оно создает оптимальный световой режим для выращивания растений: они получают достаточно солнца, но избегают ожогов.

Спанбонд может устанавливаться на парник, его применяют в строительстве как изоляционный материал при прокладке трубопроводов, возведении фасадов и кровли. Он защищает конструкции от влаги, ветра, образования конденсата.

Агроволокно исключает возникновение пара при прокладке утеплителя. Если необходимо обеспечить гидроизоляцию, его натягивают в межэтажных перекрытиях, подвальных и чердачных помещениях. Он заменяет сетку при черновой отделке квартир, домов и коммерческих площадей.

Агротехника Летнего сада

Сажают рассаду на постоянное место, когда температура почвы достигнет 12 °C. Показатели измеряют на глубине 15 см.

Время высадки помидоров на постоянное место зависит от региона:

  • южная полоса – в конце апреля;
  • средняя полоса – после 10 марта;
  • северные регионы – начало июля.

В теплицу помидоры высаживают на две недели раньше. Это касается и пленочных укрытий.

Раннеспелые сорта выращивают и семенным способом. Посадочный материал сеют в открытый грунт в середине мая. В этом случае томаты созреют только в начале августа.

Высадка рассады на постоянное место

Томатные грядки подготавливают осенью. Их перекапывают на глубину черенка лопаты. Грунт очищают от растительных остатков и обогащают перегноем. Если кислотность почвы повышена, ее снижают с помощью золы или сухой извести.

Весной почву на грядках разравнивают граблями. Появившиеся сорняки убирают. На 1 кв. м выкапывают по 4 лунки. Их размещают в шахматном порядке рядами.

В каждое углубление засыпают по горсти золы или гранулированных удобрений. В них помещают предварительно политую и подкормленную рассаду вместе с комом земли. Углубления присыпают грунтом.

Растения поливают. На каждое из них используют 1 л воды. Грядки накрывают перегноем, сеном или соломой.

Уход за растениями

Детерминантные помидоры подвязывать не обязательно. Но опытные садоводы рекомендуют все же прикрепить кусты Летнего сада к опоре. Они дают большое количество плодов, под тяжестью которых растения клонятся к земле.

Формируют куст один раз за все лето. Удаляют все пасынки ниже первой цветочной кисти. В процессе пасынкования убирают желтые, вялые и нижние листья.

Помидоры поливают по мере высыхания почвы. На одно растение используют 2-3 л воды.

Почву рыхлят после каждого полива. Делать это нужно для того, чтобы земляная корка не препятствовала нормальному воздухообмену. В процессе рыхления удаляют все сорняки.

Подкормки вносят 2–4 раза за сезон (зависит от того, насколько плодородная почва). Используют минеральные («Суперфосфат», сульфат магния, сульфат калия) и органические (коровяк, раствор куриного помета, перебродившая трава) удобрения.

Нюансы выращивания томатов

Рекомендации по выращиванию помидоров помогут избежать многих проблем. В списке представлены самые важные из них:

  1. Пасынкование проводят раз в неделю рано утром или после 16 часов дня. За одну процедуру удаляют не более трех листьев. Растения в этот день не поливают.
  2. При пасынковании нужно удалять побеги таким образом, чтобы оставался небольшой «пенек». Это предотвратит образование новых ростков на том же месте.
  3. Регулярно нужно встряхивать томатные кусты. Это ускорит образование завязей.
  4. Первые две недели томатные грядки рыхлят на глубину 15 см. Затем на глубину 8 см.

Характеристики полотна

Спанбонд для парника – дышащий материал, формируется из тонких волокон, образованных расплавлением полипропилена и уложенных в единое полотно под потоком воздуха. Характеризуется легкостью и экологичностью, безвредно для людей и растений. Качества схожи с дорогими аналогами, а по цене сопоставим с полиэтиленовой пленкой. Спанбонд для парника характеризуется свойствами:

  • воздухо- и влагопроницаем, не впитывает воду, сохраняет микроклимат;
  • противостоит воздействию грибковых образований, микроорганизмам, коррозии, химических реагентов;
  • обладает высокой прочностью в продольном и поперечном направлениях;
  • не портится в широком диапазоне температур – используется в любой сезон (спанбонд защищает от заморозков, ветров, ускоряет прогревание почвы в парнике).
Читайте также:
Главные болезни и вредители баклажанов. Методы борьбы и профилактики

Для усиления устойчивости к УФ-излучению при производстве материала добавляются светостабилизаторы.

Укрывное полотно имеет однородную структуру, не истирается, не мнется, легко разрезается, сохраняя целостность. Оно создает защиту растений от ворон, садовых мышей, предотвращает образование конденсата. Спанбонд для парника многофункционален – применяется в сельском хозяйстве, промышленности, строительстве.

Полипропиленовое полотно поставляется в белом и черном цветах в рулонах на шпуле. Габариты зависят от цели использования. Минимальная ширина – 1,6 м, длина может достигать 1 500 м.

Преимущества применения спанбонда для парника

Отзывы фермеров

Томат Летний сад имеет хорошие отзывы. Он обладает прекрасным вкусом и высокой урожайностью.

Виталий, г. Липецк: «Летний сад выращиваю уже десять лет. Плоды использую и для себя, и на продажу. Один из самых урожайных раннеспелых гибридов. Выращиваю в открытом грунте. Пасынкую только один раз. Ягоды имеют неплохой вкус».

Ирина, г. Екатеринбург: «Каждый год сажаю 4–6 кустов Летнего сада. С такой грядки собираю два ведра плодов. На вкус помидоры самые обычные. Главное их преимущество – раннеспелость. Ягоды выровненные и аккуратные. Использую для консервации и приготовления салатов».

Правила выращивания сорта

Огородники должны понимать, что уход за низкорослыми томатами сорта Детский потребует учет определенных нюансов. Несмотря на то, что пасынкование и подвязка теряют свой важный смысл, контроль за формированием стебля и регулярный уход по-прежнему оказываются обязательными.

Опытные аграрии отмечают, что желательно все-таки подвязывать томаты. В этом случае куст становится более открытым для естественного солнечного освещения и оказывается защищенным от паразитов. В результате подвязка томатных кустов повышает шансы на успешное получение желаемого результата.

Томат Летний Сад: характеристика и описание сорта, урожайность с фото

Сорт томата Летний сад F1, его характеристики и описание плодов. Рекомендации по выращиванию и борьба с вредителями. Отзывы садоводов.

  1. История выведения
  2. Описание сорта
  3. Характеристика
  4. Плоды
  5. Урожайность
  6. Комбинированное использование укрывных материалов
  7. Достоинства и недостатки Летнего сада
  8. Особенности выращивания
  9. Выбор рассады
  10. Почва и удобрения
  11. Урожайность
  12. Отличия выращивания в открытом и защищенном грунте
  13. Мнения покупателей
  14. Посадка и уход
  15. Сбор и хранение урожая
  16. Выбор рассады
  17. Болезни и вредители
  18. Профилактика болезней
  19. Почва и удобрения
  20. Правила выращивания сорта
  21. Кое-что из опыта огородников
  22. Регионы выращивания
  23. Отзывы о помидорах Летний сад
  24. Автор публикации

История выведения

Такое растение было создано известным селекционером Мязиной Л. А. Его официально разрешили использовать на личных огородах в 2001 году. Потому можно уверенно заключить, что эта культура имеет уже длительную историю.

Описание сорта

Помидоры Летний сад появились относительно недавно – в государственный реестр внесены в 2001 году. С того времени пользуются популярностью у начинающих и профессиональных овощеводов.

Томаты отличаются морозоустойчивостью, неприхотливостью в содержании и богатым урожаем. Благодаря крепкому иммунитету, растение защищено от губительного влияния грибка, ряда заболеваний.

Характеристика

Этот универсальный сорт относится к числу ранних гибридов. Для посадки используйте семена или рассаду, открытый грунт или тепличные условия. Плоды созревают на всем периоде вегетации, поддерживают презентабельный вид при хранении и транспортировке.

Другие особенности сорта Летний сад:

  • урожайность – до 17 кг плодов с 1 квадрата площади;
  • созревание завязей – кистевое;
  • высота кустарника – до 60 см;
  • количество кистей – 3-4 на каждом кусте;
  • спелость – через 90-100 суток после высадки семян.

Плоды

Помидоры круглые, симметричные, насыщенно красного цвета с гладкой кожицей. Спелый плод весит 120-150 г, растет кистями по 5-8 шт. Мякоть плотная и упругая, но мясистая. Плоды многокамерные, поэтому в них содержится много семечек.

При технической спелости помидоры бледные, без зеленого пятна у плодоножки. При биологической спелости томаты приобретают насыщенно красный или оранжевый цвет, плотную консистенцию и мясистую мякоть. Сорт Летний сад используется в свежем виде либо идет на переработку.

Урожайность

Помимо морозоустойчивости важным критерием выбора для овощеводов является высокая урожайность сорта. За период плодоношения с одного куста можно собрать до 3-4 кг спелых помидоров. С 1 квадрата площади – до 17 кг томатов. Плоды зреют кистями, что упрощает сбор урожая.

Комбинированное использование укрывных материалов

У нас в Сибири идут в ход оба материала. Спанбонд у меня повседневный, а плёнка — ретро-эксклюзив. Без неё не обойтись во время сильных заморозков: на дуги натягиваю спанбонд, да ещё сверну его в 2–3 слоя, а сверху — плёнку. Края прижимаю кирпичами и хорошо прикапываю землёй. Получается герметичный термос, в котором заморозки до -5 °C благополучно переносит даже набравшая цвет рассада баклажанов.


Один из вариантов комбинирования материалов: южный торец из плёнки нагревается на солнце, северный защищает от ветра, сверху — спанбонд (легко убирается, проветривается)

Достоинства и недостатки Летнего сада

Выше представлены некоторые преимущества этого сорта помидор, но перед покупкой семян или рассады Летний сад желательно ознакомиться с полным списком:

  • раннеспелость плода;
  • высокая урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • хороший вкус плодов;
  • длительная лежкость;
  • сохранность плодов при транспортировке;
  • устойчивый иммунитет;
  • отсутствие необходимости в пасынковании, подвязке кустов;
  • универсальность использования плодов.

У этих гибридов имеются свои недостатки, но таковые остаются в меньшинстве:

  • трещины плодоножки;
  • избыток семян;
  • мякоть плотной консистенции.

Особенности выращивания

Чтобы получить хороший урожай, высаживайте семена за 60 дней до переноса молодого растения в открытый грунт. Первые завязи появляются через 30 дней после посева, еще через 30 суток можно собирать поспевшие плоды. С особой ответственностью подойдите к приобретению посадочного материала.

Выбор рассады

Покупайте семена проверенных производителей, проверяйте на целостность каждое зернышко. Если посадка помидоров планируется с рассады, учитывайте такие критерии выбора молодых саженцев:

  • наличие 6-8 листьев;
  • возраст ростков – 45-60 суток;
  • толщина стебля – 5 мм;
  • здоровые, целые листья умеренно-зеленого цвета.
Читайте также:
Какие культуры можно и нельзя сажать после сбора урожая редиса?

Показатель урожайности зависит не только от рассады, но и от правильного ухода за таковой. Например, саженцы не любят палящих лучей солнца, а в холодном грунте корневая система только перемерзает.

Почва и удобрения

Для посадки выбирайте плодородную почву с нейтральной кислотностью. Предварительно вспушивайте грунт, чтобы он получил больший доступ кислорода, прогревался солнечными лучами. Дополнительно подкармливайте его минеральными, органическими соединениями.

Хорошим составом для рассады считается смесь перегноя (1 часть), торфа (2 части), огородной земли (1 часть) и песка (0,5 частей).

Перед посадкой простерилизуйте грунт одним из предложенных способов:

  • Прокаливание в духовом шкафу. Распределите слой земли 8-10 см на противне, держите в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
  • Полив горячей водой. Обдайте грунт крутым кипятком. Когда он остынет и слегка подсохнет, используйте для посадки саженцев.
  • Вымораживание. Зимой выносите грунт на балкон на 3 дня – 3 месяца. При теплом климате замораживайте землю в холодильнике.
  • Обработка слабым раствором марганцовки. Раствор должен получиться бледно-розовым. Полейте грунт, а потом дождитесь, пока он высохнет.

Для интенсивного питания почвы используйте готовые комплексы, суперфосфаты, калийное удобрение или мочевину. Кислый грунт для понижения рН среды обработайте гашеной известью или древесной золой.

Урожайность

С 1 м2 урожайность составляет от 14 до 17 кг.

Отличия выращивания в открытом и защищенном грунте

В теплице возбудители болезней распространяются быстрее, чем в открытом грунте. Такие помещения нужно ежедневно проветривать, открывая форточки.

В теплице влага испаряется медленнее. Если в открытом грунте помидоры поливают два-три раза в неделю, то в теплице всего один.

При высадке томатов в открытый грунт первые две недели их накрывают пленкой. Это нужно для защиты растений от ночных заморозков.

Мнения покупателей

Отзывы садоводов, выращивающих данный сорт:

Очень люблю этот сорт, сажу уже не первый раз. В начале июля уже кушаем свои помидоры. Много завязей. Рекомендую новичкам.

Посадила по совету подруги в парник. Куст небольшой и не развесистый. Плодов много. Посадила поздно, поэтому попробовали свои помидоры только в конце июля. Очень довольна сортом.

Решил посадить этот сорт в горшке на балконе. Очень понравилось. Компактный сорт и много завязей. Пасынков практически не было. Очень рекомендую.

Гибрид томатов «Летний сад» хорош для консервирования и засолки. Ароматные и вкусные помидоры порадуют любого. Его большая ценность: может долго лежать и не портиться.

Посадка и уход

Рассаду высаживают в стационарные грядки в возрасте 50-55 дней. На 1 м2 размещают 4-6 кустов.

Как ухаживают за помидорами:

  • удобряют 1-2 раза в месяц, из подкормок используют растворы органики, суперфосфат, калийную соль, селитру;
  • поливают под корень, объем воды на 1 растение 5-6 л;
  • рыхлят или мульчируют почву во избежание чрезмерного испарения;
  • ведут в 3-4 побега.

Сбор и хранение урожая

Первый урожай можно собирать в августе (это зависит от климатических условий региона). Основные правила:

  • Первые плоды срывайте каждые 5 дней, во второй половине августа собирайте урожай каждые 2-3 дня.
  • Помидоры собирайте по вечерам, обязательно в сухую погоду. При срывании не травмируйте побеги.
  • Дозревшие томаты употребляйте в пищу первыми или сразу пускайте в переработку, поскольку срок хранения у них меньше.
  • Собирайте недозрелые плоды. В ящиках они быстрее дойдут, зато вскоре на кустах появятся новые кисти.

Томаты Летний сад отличаются продолжительным хранением и простотой транспортировки. Главное – соблюдайте несложные правила, и тогда помидоры пролежат от 1 до 3 недель, сохранят презентабельный вид:

  • Перед хранением плоды не мойте.
  • Выберете сухой ящик, желательно деревянный.
  • Укладывайте помидоры слоями, но не более 3.
  • Каждый слой овощей пересыпайте сухим торфом или опилками.
  • Храните ящик с помидорами в сухом, темном месте при температуре 20-23 градуса.

Есть хитрость: спелые плоды выделяют особый газ для быстрого дозревания. Опытные овощеводы пользуются этим трюком в своих целях. Для быстрого созревания добавляют в ящик с недоспелыми переспелый помидор. А для длительного хранения, наоборот, изымают насыщенно красный овощ.

Выбор рассады

Иногда из-за нехватки времени, места или по другим причинам вырастить рассаду самостоятельно нет возможности — в таком случае всегда можно приобрести готовую. Перед покупкой проростков сорта «Летний сад f1» будет полезно изучить общие требования к рассаде томатов:

  • наличие 6-8 настоящих листьев;
  • возраст проростков в пределах 45-60 дней;
  • толщина стебля около 5 мм (примерно толщина ручки);
  • все листья, в т. ч. самые нижние, семядольные, должны быть упругими, здоровыми, без гнили, пятен и прочих повреждений и деформаций;
  • проростки должны находиться в ящиках с субстратом, а не в полиэтиленовых пакетах;
  • тыльную сторону листьев нужно осмотреть на наличие яиц вредителей;
  • листья не должны быть ядовито-зеленого цвета — это говорит о чрезмерном внесении азотистых удобрений для ускоренного выращивания.

Стоит понимать, что даже при выборе внешне хорошей рассады всегда существует риск, что она не приживется и ваши вложения не окупятся. Поэтому, по возможности, выращивать рассаду необходимо самостоятельно.

Болезни и вредители

Поскольку томат Летний сад является раннеспелым сортом, ему удается избежать фитофтороза. Если же саженцы летние, повышается вероятность грибковой инфекции. Возможные заболевания:

  • Фитофтор. На молодых стеблях появляется белый мох, плоды медленней спеют, вовсе засыхают.
  • Бактериоз. Нарушается питание листьев и стеблей, в результате чего они быстро желтеют, засыхают.
  • Вершинная гниль. Поражены верхушки плодов. Такие помидоры нельзя употреблять в пищу.
  • Фомоз. Основание плодов гниет, кожица сохнет и морщинится, томаты запрещено употреблять в пищу.

9 секретов небывалого урожая капусты

Добавление статьи в новую подборку

Капуста кочанная принадлежит к числу важнейших культурных овощных растений и выращивается с древнейших времен по всему миру, пожалуй, за исключением лишь пустынь и регионов Крайнего Севера. Капуста вкусна и малокалорийна, характеризуется низкой себестоимостью выращивания и большим сортовым разнообразием.

Да и пользы белокочанной капусте (а именно она из всех видов капусты – лидер по культивированию на наших огородах) не занимать. По объему глюкозы капуста опережает яблоки и апельсины, фруктозы – картофель и морковь, аскорбиновой кислоты – цитрусовые. Ее сок благотворно сказывается на работе сердечной мышцы, заживляет язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и даже нормализует сон.

Читайте также:
Голландский гибридный сорт огурцов Кибрия

Выращивание белокочанной капусты – не самое сложное занятие. Но, как и для любого огородного растения, в ее культивировании существуют некоторые нюансы, без знания которых получить хороший урожай крепких вкусных кочанов, которые будут к тому же долго храниться, может не выйти. Именно о таких “секретах” мы вам сегодня и напомним.

1. Определитесь с сортом

Не вся капуста одинакова, даже если на первый взгляд кочаны разных сортов и гибридов выглядят почти идентично.

Прежде чем покупать пакетики с капустными семенами, определитесь – чего вы ожидаете. Вы собираетесь как можно дольше хранить кочаны после сбора или главное – успеть полакомиться сочными листьями в сезон? Будете ли вы консервировать собранную капусту на зиму или предпочитаете съесть свежей? Вам важнее повышенная урожайность выбранного сорта или устойчивость к заболеваниям? Хотите получить урожай как можно раньше или готовы ждать до глубокой осени? Нужны очень крупные кочаны или важнее их плотность, вкус и сочность? Нюансов масса.

Не последнюю роль в выборе сорта или гибрида капусты играют и климатические условия вашего региона. Есть капуста более или менее неприхотливая в выращивании, с разной устойчивостью к длительной жаре или холодам, с разной реакцией на недостаток влаги или состав почвы и т.д.

Прикиньте в уме все эти нюансы, прежде чем высаживать капусту на грядки, чтобы в итоге не разочароваться и получить именно то и именно тогда, когда нужно вам.

2. Не прогадайте со сроками посева

Выращивать капусту можно рассадным либо безрассадным способом. В обоих случаях важно не прогадать со временем посева семян. Если сделать это слишком рано, рассада может перерасти и вытянуться, пока погода станет возможной для ее высадки в грунт. Если слишком поздно – может не успеть вызреть и сформироваться.

Разумеется, чтобы получить крепкие здоровые растения, нужно изначально выбирать качественный посевной материал и не забыть обеззаразить его и грунт перед посевом.

Вот вам небольшая шпаргалка по срокам посева капусты на рассаду:

  • Ранние сорта – в третьей декаде марта, за 45-50 дней до высадки рассады в грунт.
  • Среднеспелые – до конца второй декады апреля, за 35-45 дней до высадки.
  • Поздние – до конца третьей декады апреля, за 30-35 дней до высадки в грунт.

С безрассадным способом выращивания капусты (посев семян прямо в грунт) придется ориентироваться на климат вашего региона. Весенний посев проводится с конца апреля до конца июля, подзимний – когда установится стабильная отрицательная температура.

3. Позаботьтесь о рассаде

Как только семена капусты проклюнулись из земли, им потребуется внимание. Вам предстоит заботиться о создании для них благоприятных условий, о поливе, защите от болезней и о качественных подкормках.

Важно не давать грунту пересыхать или замокать. В первом случае рассада может погибнуть, а во втором выпреть или загнить на корню. Поливайте в поддон по мере просыхания грунта.

Соблюдайте температурный режим – 15-17°С днем и 8-10°С ночью.

Досвечивайте растения – молодой капусте для хорошего роста необходимо около 12-15 часов света в сутки.

Не забывайте, что большинство субстратов для рассады сами по себе “пустые”, поэтому всходы нужно будет подкармливать:

  • первая подкормка – в фазе 3 листьев (Нитрофоска, Растворин, Кемира-универсал),
  • вторая подкормка – за неделю до высадки в грунт (мочевина и сульфат калия).

Если рассаду поразила черная ножка, удалите и уничтожьте все заболевшие растения вместе с грунтом, а здоровые сеянцы распикируйте в отдельные емкости с обеззараженной почвой, поставьте в теплое место, притените от солнечных лучей, после подсыхания почвы полейте раствором любого фунгицида (Фитоспорин-М, Бактофит и т.п.). Против возможных грибковых заболеваний может помочь предпосевное обеззараживание семян капусты и тщательное соблюдение агротехники.

4. Выберите и подготовьте место в огороде

Лучше всего капуста растет на открытых, хорошо освещенных участках с рыхлой плодородной почвой. Культура предпочитает нейтральные или слабощелочные грунты (рН 6,7-7,4). Более кислую почву надо известковать.

Удачные предшественники для капусты – картофель, томаты, лук, горох, фасоль, бобы, огурцы, морковь, сидераты. Не стоит высаживать капусту на грядках, где в прошлом году росли крестоцветные культуры: горчица, рапс, хрен, редис, редька, репа, брюква, турнепс и т.д.

Подготовьте грядки к посадке:

  • во время осенней перекопки внесите известь или доломитовую муку из расчета 450-600 г на 1 кв.м;
  • весной за несколько недель до высадки рассады удалите сорняки и корни предыдущих культур, перекопайте грунт, чтобы он успел осесть;
  • грядки разметьте с учетом, что расстояние между саженцами должно составлять не менее 40 см.

Посадка рассады капусты:

  • ширина междурядий – 50-70 см;
  • расстояние между растениями в ряду – 40-50 см;
  • глубина посадки – заглубляйте в землю до настоящих листьев.

Для каждого саженца выкопайте небольшую ямку и добавьте в нее 2 ст.л. древесной золы, которая позволит растению хорошо укорениться, 1 ч.л. нитрофоски и 200 г перегноя. Все тщательно перемешайте и обильно полейте. Затем аккуратно достаньте растение вместе с земляным комом из горшка и опустите в лунку. Присыпьте сухой землей и слегка прижмите. Если солнце сильно печет, на первое время рассаду притените, чтобы она смогла окрепнуть. При посадке следите за тем, чтобы не засыпать точку роста, иначе растения могут погибнуть.

5. Вовремя и правильно высадите рассаду в ОГ

В грунт рассаду капусты высаживают в следующие сроки:

  • начало мая (под нетканый материал) – ранние сорта (возраст рассады 44-55 дней);
  • середина мая – поздние сорта (возраст рассады 35-50 дней);
  • начало июня – среднеспелые сорта (возраст рассады 35-45 дней).

Ко времени высадки рассада ранних сортов должна быть высотой 13-15 см и иметь 5-6 листьев, средних и поздних сортов – высотой 15-20 см и с 6-7 листьями.

Читайте также:
Выращивание капусты Кольраби: сорта, их особенности, посадка и уход

Не забудьте начать закаливать рассаду капусты примерно за 10 дней до высадки в грунт. В первые дни достаточно просто на 3-4 часа открывать в помещении форточку. В следующие пару дней сеянцы можно на несколько часов выносить на застекленный балкон или лоджию.

6. Соблюдайте агротехнику выращивания капусты

Капуста нуждается в обильном поливе, особенно это актуально в жаркие дни. Полив проводите утром или вечером, очень желательно это делать теплой водой не ниже 18°C.

Как обильно поливать капусту? Первые 2 недели после высадки в грунт растения поливают каждые 2-3 дня, расходуя на 1 кв.м около 8 л воды (следите за тем, чтобы почва вокруг молодых растений не пересыхала). Затем капусту поливают один раз в неделю из расчета 13-15 л воды на 1 кв.м. За месяц-полтора до сбора урожая полив необходимо уменьшить, а за пару недель вообще прекратить, чтобы избыток влаги не повредил кочаны.

Больше всего культура нуждается в поливе при формировании вилков. У ранних сортов это происходит в июне, у позднеспелых – а августе.

Если на улице жара, капуста хорошо отзовется на дождевание (искусственное орошение). Если идут затяжные дожди, необходимо ограничить потребление капустой воды, чтобы не допустить растрескивания кочанов. Для этого корни немного подрезают лопатой.

Помните, что частый полив или дожди делают грунт более плотным, и на его поверхности образуется корка, из-за которой доступ воздуха к корням капусты затрудняется и растение хуже развивается. Поэтому регулярно рыхлите почву вокруг кустов на глубину 7-8 см, разрушая уплотненный слой грунта. Время от времени подсыпайте землю к каждому растению – окучивайте его на высоту 5-7 см. В жару грядку капусты лучше замульчировать, что поможет избежать быстрого испарения влаги и чрезмерного перегрева почвы.

7. Подкармливайте капусту

Даже если перед высадкой капусты вы “зарядили” грядку удобрениями по всем правилам, чтобы кочаны выросли крупными и вкусными, подкормите капусту несколько раз в период вегетации.

Первую подкормку капусты проводят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. В 10 л воды разводят по 10 г мочевины и хлористого калия, а также 20 г суперфосфата. На каждое растение расходуют по 0,5 л раствора. Альтернатива – 1-2 ст.л. аммиачной селитры на 10 л воды, по 1,5 л раствора под растение.

Вторую подкормку проводят через 12-20 дней после первой. Применяют настой коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) либо раствор Нитрофоски (2 ст.л. на 10 л воды). Под каждое растение выливают по 1 л смеси.

Третью подкормку (среднеспелых и поздних сортов) проводят спустя 10-14 дней после второй. В 10 л воды разводят 2 ст.л. суперфосфата и 15 г удобрений с микроэлементами. По 1-1,5 л под растение.

Четвертую подкормку (только для самых поздних сортов, идущих на хранение) проводят за 3 недели до уборки урожая. Капусту поливают раствором сернокислого калия (40 г препарата на 10 л воды).

8. Не забывайте бороться с болезнями и вредителями

Агротехника агротехникой, но если вашу капусту угнетают болезни и вредители, хорошего урожая вы точно не дождетесь.

Подробно о борьбе со всеми конкретными заболеваниями и вредителями капусты вы прочтете в наших тематических материалах, пока же мы просто напомним вам перечень разрешенных для применения в ЛПХ средств, которые неплохо бы иметь под рукой на всякий случай.

Для борьбы с заболеваниями и профилактики их появления – Агат-25, Иммуноцитофит, Споробактерин, Фитоспорин-М, БисолбиСан, бордоская жидкость.

Для уничтожения вредителей – Фитоверм, Биотлин, Антитлин, Алиот, Табазол, Актара, Битоксибациллин, Лепидоцид, Искра, Герольд, Фуфанон-Нова, Кинмикс, Карбоцин, Землин, Феррамол, УлиЦид, Брос, Гроза-3, Слизнеед.

Не забывайте также о действенных санитарных и агротехнических мерах профилактики появления болезней и вредителей – соблюдении севооборота, борьбе с сорной растительностью, тщательной осенней перекопке почвы, удалении растительных остатков с участка, дезинфекции огородных инструментов, опудривании растений золой и табачной пылью.

9. Вовремя и грамотно соберите урожай

Кочаны капусты ранних сортов начинают срезать примерно с середины июня, более поздних – с конца июня – начала июля. Преждевременная уборка урожая не даст овощам вызреть, а убранные недозрелыми, они не пролежат и пары месяцев. Признак прекращения роста кочана – пожелтение нижних покровных листьев.

Капусту, предназначенную для длительного хранения, убирают с наступлением устойчивого похолодания либо после первых небольших ночных заморозков (если кочаны попадут под сильные морозы и их верхние листья подмерзнут, они будут плохо храниться и быстро загниют) – когда дневная температура упадет до 3-5°С, а ночная почти до 0°С. Для средней полосы обычно это сентябрь.

Убирайте урожай в сухую погоду. Срезая, оставляйте кочану небольшую часть кочерыжки (до 3 см) и пару крепких кроющих листьев. Срезанную капусту отсортируйте перед хранением и в течение суток просушите в теплом, хорошо проветриваемом месте.

Желаем вам хорошего урожая капусты и надеемся, что наш материал поможет вам учесть все нюансы ее культивирования и упорядочить разрозненную информацию.

Капуста как выращивать все секреты

Капуста Как выращивать все мои секреты

Всех приветствую! Особенно постоянных читателей! Тема сегодняшней статьи – как выращивать капусту от семечка до кочана.

Я расскажу о том, как вырастить самим рассаду, как правильно ее пересадить и как вырастает капуста практически без ухода. Речь пойдет о белокочанной, краснокочанной и савойской капусте. Они выращиваются одинаково.

Если кто-то ни разу не пробовал савойскую капусту, рекомендую ее вырастить. Самые вкусные голубцы получаются с савойской капустой. Особенно ленивые. Она очень хороша в свежих салатах и в начинках для пирожков. Листья у нее нежнее, чем у белокочанной капусты.

И внешне она красавица – огромные кочаны с пузырчатыми кудрявыми листьями. Даже название одного сорта звучит под стать ее внешнему виду – “Вологодское кружево”. Я люблю сорт “Вертю”, он никогда не подводит. Сажайте савойскую капусту, не пожалеете.

Без белокочанной капусты и вовсе нет жизни! Квашеная, маринованная по-грузински…да с картохой. А бигос? Борщ и Щи? Щи именно с большой буквы. Какой обед без Щей может быть сытным и вкусным?

Читайте также:
Обзор томатов сорта Снегири

Что любит капуста

  • солнечное место
  • полив холодной водой
  • плодородную почву
  • мульчирование
  • прохладу (этот пункт касается рассады)

Даже при небольшом затенении капуста не завязывает кочан.

Во время завязывания кочана не выносит подкормок азотистыми удобрениями – вторая причина, по которой кочаны не завязываются. Это замечание для тех, кто еще не перешел на природное земледелие. Для тех кто содержит свою землю по правилам природного земледелия это не актуально.

Без регулярного полива кочаны будут маленькими и не сочными. При маленькой площади питания плохо развивается и не дает полновесного урожая.

Капуста как выращивать

Начнем с рассады. Хочу предупредить тех читателей, кто ищет информацию о том, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях, такой информации вы здесь не найдете. И я вам не советую мучиться и выращивать ее в квартире. Только зря потратите время. Есть более простые решения выращивания сразу в огороде.

Рассада капусты очень требовательна к температурному режиму и режиму освещенности. Ей жизненно необходим перепад дневных и ночных температур. Дневная температура должна быть 15 – 18 градусов, ночная 8 – 10 градусов.

При не соблюдении температурного режима ростки быстро вытягиваются и падают. О хорошей рассаде, в таком случае, говорить не приходиться. В квартире добиться правильного температурного режима сложно.

Высаживать рассаду на постоянное место можно, когда у нее будет 4 – 5 настоящих листьев. Принято считать, что она готова к пересадке в возрасте 35-55 дней. А в теплице ее можно вырастить за 3-4 недели. Почему так быстро?

Капуста – удивительная культура! С первых дней она может расти при температуре от 5 до 25 градусов тепла. Только темп развития при пониженной или повышенной температуре у нее будет разный. Понижением или повышением температуры выращивания можно регулировать ее рост. Теплица в дневное время хорошо прогревается и сеянцы бурно идут в рост. Ночью становится холодно и рассада притормаживает, получая необходимую порцию холода. За 25-30 дней в теплице рассада успеет нарастить 4-5 настоящих листа, не вытянется, закалится и будет крепкой. Мечта, а не просто рассада!

Когда сажать на рассаду

Дата посадки капусты на рассаду зависит от погодных условий и от того, где будет расти рассада в теплице или в открытом грунте с временным укрытием.

В теплицу я высаживаю семена 10 – 15 апреля. Как подготовить теплицу и почву в ней к посеву семян я написала здесь. Капусту на рассаду я сажаю одновременно с редиской.

Бороздки делаю на расстоянии 25 – 30 см друг от друга. Дно бороздок надо уплотнить, что бы семена не провалились глубоко в землю. Заглубленные семена прорастают плохо или могут совсем не взойти.

В подготовленные бороздки глубиной 0.5 – 1 см раскладываю семена на расстоянии 3 – 4 см друг от друга. Если семян много, можно сеять чаще. Семена у капусты не крупные, раскладывать их на нужное расстояние хлопотно. Проще проредить сеянцы после всходов.

После посева бороздки аккуратно присыпаю землей и поливаю в несколько приемов, что бы семена не вымылись из земли.

Что делать если нет теплицы? Вырастить рассаду в открытом грунте. Урожай капусты будет всего лишь на 2 недели позднее, чем от рассады выращенной в теплице. Для этого потребуется соорудить временное укрытие для капустных всходов.

Самый простой вариант это запастись большими пластиковыми крышками из-под тортов.

Более долговечный вариант – сделать из поликарбоната коробку без дна высотой 25 -30 см. Размер коробки будет зависеть от ваших аппетитов. Мне хватало коробки шириной 60 см (по размеру моей гряды) и длиной 1 метр.

Ребра коробки скрепите или обычным скотчем, или металлизированным, с внешней и внутренней стороны для надежности.

Как только покажется грядка из-под снега, установите временные укрытия на землю на два – три дня. Укрытия можно устанавливать раньше, на не до конца стаявший снег, но не менее чем на неделю. Этот вариант подойдет, если вы бываете на участке раз в неделю.

Земля под укрытием прогреется и можно будет приступать к посеву. Не забудьте положить на укрытия что-нибудь тяжелое, иначе их сдует ветром.

В укрытия из пластиковых крышек семена лучше посеять произвольно, заполнив весь круг под крышкой.

В укрытие из поликарбонатной коробки можно сеять и бороздками, и произвольно. Главное сделать метки, где какой сорт посеян.

Капуста любит прохладу, рассада тем более. Рассаду могут погубить только продолжительные заморозки. Если ночные заморозки наступают довольно длительные, а днем бывает тепло, рассада под укрытием не погибнет, но будет притормаживать в росте. Это не критично. Просто сбор урожая будет позже.

Выращивание рассады

После появления всходов не спешите снимать укрытия. Укрытие снимайте только днем в теплую погоду, на ночь обязательно накрывайте всходы.

Как только у капусты появятся два настоящих листа, ее нужно высоко окучить до семядольных листочков. Или подсыпать земли, если нет возможности окучивать. Перед окучиванием, если необходимо, всходы надо проредить. Расстояние между сеянцами должно быть 4-6 см.

После окучивания землю надо немного уплотнить вокруг сеянцев. Пикировать капусту не советую. Она не любит травмы корневой системы и долго восстанавливается после пикировки.

У капусты в рассадном периоде непропорционально маленькая корневая система. Она не любит обрывания и прищипывания корней. Они и так слишком малы по сравнению с надземной частью!

В дальнейшем при пересадке выросшей рассады в грунт обратите внимание на корни. Маленькая корневая система это единственная причина поникания листьев рассады после пересадки.

Вернусь к уходу за рассадой.

После окучивания и уплотнения грунта, посадки нужно обильно полить.

В дальнейшем их необходимо поливать по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Высадка в открытый грунт

Высаживать рассаду капусты на постоянное место можно, когда у нее будет 4 – 5 настоящих листьев. За 3-4 недели выращивания в теплице или под временным укрытием она будет готова для пересадки.

Читайте также:
Особенности тыквы Крошка: посадка и выращивание

Высадку лучше делать под вечер. За ночь капуста успеет оправиться от стресса после пересадки и не будет поникать.

Высаживайте рассаду по схеме указанной на пакете с семенами. Для каждого сорта своя схема. Раннеспелые сорта обходятся меньшей площадью питания, чем средне и позднеспелые.

Не экономьте на площади питания. Капусте нужно много места. Не сажайте ее тесно! Для получения больших кочанов, я делаю расстояние при посадке рассады больше на 10 – 15 см, чем предусмотрено схемой посадки, рекомендованной по сорту. Посадку уплотняю только тогда, когда мне нужен небольшой кочан.

Для того, чтобы получать листовые овощи, в частности капусту, и корнеплоды нужного размера необходимо знать 6-е правило Природного земледелия. Узнать это правило можно бесплатно скачав мою книгу “6-е правило Природного земледелия“.

Но для начала вырастите огромные кочаны и корнеплоды, “испугайтесь” размерами овощей! О том, что вырастает при неумеренно большой площади питания можно прочитать здесь.

Рассаду при посадке нужно заглубить до точки расположения нижних листьев. Сразу после высадки капусту обильно полейте в несколько приемов и замульчируйте. Обращаю ваше внимание – мульчировать рассаду после пересадки надо немедленно! Слой мульчи даст необходимое затенение и она не будет поникать и подвяливаться.

На фотографии я мульчирую брюссельскую капусту.

Мульчировать капусту можно любым способом – холодным (опадным) – этот способ всегда предпочтительней, компостным или горячей травой, если есть много травы и нет навоза.

После укладки мульчи, не забудьте ее хорошенько полить. Запомните – уложили мульчу, сразу ее полейте!

Влажность мульчи это залог быстрого размножения полезных микроорганизмов, которые дают интенсивное питание рассаде.

Дальнейший уход

Традиционно этот раздел короткий.

Капуста любит регулярный полив. В жару ей особенно необходим обильный полив холодной водой. В полдень в самую жару она, как хосты, любит когда ее охлаждают.

В холодной воде растворяется много углекислого газа. 90% налива кочанов происходит за счет водного раствора углекислого газа – углекислоты. С супер обильным поливом усердствовать не надо. Не устраивайте заболоченность на грядке.

Кроме полива необходимо следить за слоем мульчи. Нельзя допускать оголения земли. Добавляйте мульчу, как только земля начинает оголяться.

Никаких других работ и забот после высадки капуста не требует. Разве только одно окучивание надо сделать. Это перестраховка от заваливания кочанов, если вы не заглубили правильно рассаду при пересадке.

Тесная посадка для получения небольших кочанов.

Понаблюдайте за ростом рассады. Если стволик, во время завязывания кочана, не имеет листьев выше 3 – 5 см от земли, его надо окучить. Без окучивания он проживет. Но будущий кочан может завалится на бок и не наберет максимальный вес.

Когда сажать на рассаду скороспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта.

Этот раздел я намерено поставила в самый конец. Все сорта капусты на рассаду я сажаю одновременно. Среднеспелые и поздние сорта вырастают при таком графике посева в нужные сроки. Среднеспелая капуста будет готова в конце августа – начале сентября. Поздняя, как и положено, в середине октября. Ранняя к середине июля даст первые кочаны.

Уборка урожая

Раннюю капусту срезайте строго по сроку выращивания. Этот срок указан для каждого сорта на пакете семян. Не дожидайтесь растрескивания кочанов. У ранней капусты кочаны растрескиваются от запоздалой уборки.

Со среднеспелой капустой так же не затягивайте уборку. Она не так критично реагирует на срок сбора урожая, как ранняя капуста, но при запоздалой уборке кочаны тоже могут растрескаться.

Позднюю капусту хорошо убирать в октябре после первого ночного морозца. Она, как рябина, после первого заморозка становится особенно ароматной и сладкой.

На этом глава “Капуста Как выращивать” подошла к концу.

Делитесь ссылками на статью “Капуста Как выращивать” с друзьями. Кнопки социальных сетей есть внизу. Делясь ссылками в соцсетях, вы помогаете развиваться сайту.

Секреты выращивания капусты

Ни один рот без капусты не живет. Так любили приговаривать наши предки. Да и сегодня редкий огород обходится без капусты. Кроме привычной всем белокочанной, популярны и другие ее виды — краснокочанная, цветная, брокколи, савойская, кольраби, брюссельская, пекинская, португальская, китайская и кудрявая капуста кале. По своей питательности и вкусовым качествам они ничуть не уступают огородной барыне. Как было бы хорошо вырастить все у себя на грядках!

Идеальный вариант — рассада. Ее можно или купить уже готовую (правда, велик риск, что вручат не то, что хочется), или же вырастить самому. Но, как показывает опыт, габариты даже самой большой квартиры не позволяют получить качественные растения всех понравившихся культур. На окошках они вырастают хилыми и очень часто больными «черной ножкой». К тому же пока придет время сева капусты, уже все подоконники заняты рассадой помидоров, перца, баклажан. Это раз. Во–вторых, сеянцам капусты любых видов в первые дни, пока не образуется первый настоящий лист, нужна температура ниже той, какую мы создаем для теплолюбивых культур. В условиях квартиры это сделать практически невозможно. Иначе всходы будут вытягиваться и, как правило, болеть. Есть ли выход?

— Есть, — уверенно отвечает кандидат сельскохозяйственных наук Анна Гордеева. — Это посев семян сразу в грунт. Так можно высевать ранние, среднеранние и среднеспелые сорта брокколи, кольраби, бело– и краснокочанной, китайской, листовой и пекинской капусты. Сроки посева зависят от погодных условий. У брюссельской слишком долгий (135–160 дней) период вегетации, поэтому ее все же лучше выращивать через рассаду.

Участок для капусты выбирайте открытый и с плодородной почвой.

Лучшие предшественники — огурец, картофель, лук, чеснок. Можно сеять после моркови, фасоли и других бобовых, но обычно эти культуры выращивают без внесения органических удобрений, поэтому почву придется заправить органикой.

Нельзя выращивать капусту после редиса, редьки, рукколы и других крестоцветных. На прежнее же место ее возвращают не раньше, чем через 3 года.

Читайте также:
Особенности сладкого перца Джипси и рекомендации по выращиванию гибрида

Важно обратить внимание на кислотность почвы: она должна быть нейтральной по рН. Если же кислая, произвесткуйте участок, чтобы застраховать растения от такого опасного недуга, как кила. Для этого внесите на 1 кв. м 1–2 стакана доломитовой муки или мела и перекопайте. Известкование не только снизит кислотность почвы, но и улучшит вкус овощей.

Все без исключения сорта капусты любят органику. Обычно грядку готовят с осени, давая на 1 кв. м по 6–8 кг органики, а затем все перекапывая. Весной еще добавляют на 1 кв. м по 30–40 г «Аммиачной селитры», 40–50 г «Суперфосфата» и 25–30 г «Калийной соли» и еще раз неглубоко перелопачивают. Если удобрений мало, их можно вносить в лунку во время сева, тщательно перемешав с почвой: 0,5 кг компоста, 1 ст. л. древесной золы и 0,5 ч. л. «Нитрофоски».

Чтобы обеззаразить семена, перед севом замочите их на 30 минут в темном растворе перманганата калия, а затем тщательно промойте в нескольких водах. Дело в том, что избыток марганца токсичен для всходов. Он не только задерживает усвоение железа, но может стать причиной корневой гнили.

Хорошо промытые семена уложите во влажную тряпочку и оставьте на 24 часа в помещении с температурой плюс 20 градусов. Но более суток держать не стоит: капуста быстро минует стадию «наклевыша» и сбрасывает семенные кожурки. А такие растения уже вряд ли приживутся в грунте.

На подготовленных грядках разровняйте почву, сделайте лунки и полейте каждую из них так, чтобы почва увлажнилась до глубины 20 см. Подсыпьте немного плодородного грунта, сделайте «гнезда» и посейте в каждое по 3–4 семени капусты, заглубив их на 1–1,5 см. Чтобы создать парниковый эффект, накройте стеклянной банкой или большой пластиковой бутылкой.

Через 5–6 дней должны появиться всходы. Сразу же полейте их розовым раствором перманганата калия комнатной температуры. При появлении первого настоящего листа проредите рассаду.

Оставьте самые сильные и крепкие всходы. Слабые же выщипните или срежьте ножницами, но только не выдергивайте, чтобы не повредить корешки. В каждой лунке должно остаться по одному сеянцу.

Банки с растений снимите тогда, когда они станут малы для зелени. И с этого времени наступает критический момент: уж очень много у капусты вредителей. Ее любят все — тля, белокрылки, трипсы, капустная моль, крестоцветные блошки и гусеницы. Набросившись скопом, они буквально за несколько часов могут все уничтожить.

Тля атакует в основном молодые посадки. Тогда листья сворачиваются, морщатся и засыхают, поэтому нужно незамедлительно провести обработку. Для борьбы с ней используют концентрированный настой из ботвы помидоров, мыльный раствор, опрыскивания настоем табака и древесной золы.

Ежедневно осматривайте растения, а как только появятся первые дыры в листьях — обработайте участок пеплом. Если сухо, то вначале пролейте посевы водой, а затем уже опылите золой. Хорошо помогают от многих вредителей настои из чеснока, лука или табачной пыли.

Крестоцветных блошек привлекают молодые листочки капусты, поэтому после посадки ее лучше накрыть нетканым полотном. Когда растения вырастут и окрепнут, листочки приобретут более насыщенный цвет и уже не будут привлекать блошку. Хороший способ защиты — посадка ярового чеснока, который своим запахом отпугивает насекомых. Поливать капусту в открытом грунте лучше водой, в которую добавлено пихтовое масло: 10–13 капель на ведро.

Отпугнет вредителей, особенно гусениц, смесь настоя луковой шелухи и ботвы томатов. Хорошие помощники в борьбе с гусеницами и осы. Мало кто знает, что свое потомство эти насекомые выкармливают в том числе и гусеницами. Разведите в 3 л воды 0,5 л варенья (можно самого старого) и опрыскайте сладким сиропом капусту. Осы слетятся на запах, и ваши посадки будут очищены от гусениц.

Большой вред капусте могут причинить медведки. Уничтожить их летом довольно проблематично, ведь они роют в земле ходы до 1 м глубиной. Но перехитрить все же можно. Перед посевом капусты разбросайте по грядке приманку из подваренного и обработанного любым инсектицидом (химические препараты для уничтожения вредных насекомых) гороха, а затем заделайте ее граблями в почву. Через 5 дней все медведки вылезут на поверхность и погибнут.

Частые гости на капустнике — слизни и улитки. Защитой от них может стать импровизированный заборчик из верхних частей пластиковых бутылок. Отпугнет вредителей и горчичный порошок, рассыпанный между посадками. А еще слизни и улитки не любят крапивный запах. Поэтому почаще раскладывайте на грядках этот сорняк.

Особенность пекинской и китайской капусты в том, что они формируют кочанчик только в условиях короткого дня — ранней весной и поздней осенью. Эти растения плохо переносят пересадку, поэтому выращивают их непосредственно посевом семян в грунт.

Капуста листовая овощная — культура чрезвычайно неприхотливая. Выдерживает морозы до минус 20 градусов. Мирится с затенением и пониженной кислотностью почвы.

Цветная капуста очень требовательна к плодородию почвы и недостатку таких микроэлементов, как марганец и бор. Полив для нее особенно важен во время формирования головки. А еще цветная капуста не выносит высокой температуры — от плюс 25 градусов и выше.

Брокколи — «прабабка» цветной капусты, но поспевает скорее: от всходов до уборки — 65–70 дней. Брокколи не переносит твердой, покрытой коркой почвы, поэтому регулярно рыхлите междурядья. Соцветия срезайте, когда бутоны полностью сформированы, но еще плотно закрыты. В таком состоянии они находятся всего 2–3 дня. Особенно быстро раскрываются в жару, и тут надо не пропустить момент сбора. Когда центральный цветонос срезан, из пазух листьев пойдут многочисленные боковые побеги с головками меньшего размера.

У кольраби (внешне похожей на репу) очень сочный мясистый стебель, по вкусу напоминающий кочерыжку белокочанной капусты, но вкуснее, нежнее и слаще. Кстати, из–за большого содержания витамина С кольраби прозвали «северным лимоном». Эта капуста очень скороспелая: готова к сбору через 60–70 дней после всходов. Можно сеять в 2–3 срока с интервалом в 15–20 дней. Кольраби выращивают и повторной культурой, высевая семена в середине июля — начале августа.

Читайте также:
Как правильно поливать кабачки?

— Для получения хорошего урожая капусты важно соблюсти несколько основных правил, — напоминает Анна Петровна.

Первое: капуста — самая влаголюбивая огородная культура. В первой трети вегетационного периода поливайте ее раз в 3–4 дня, затем — раз в неделю, давая по 2–4 л под молодые растения и по 10–15 л под взрослые. После полива не забывайте рыхлить или мульчировать почву, чтобы подольше в ней сохранилась влага. Но не переусердствуйте с поливом: возможно развитие сосудистого бактериоза.

Второе правило: для получения хорошего урожая за сезон надо провести не менее 2–3 подкормок, а для поздних сортов — 3–4.

Первый раз подкормите рассаду после прореживания. Подойдет раствор коровяка (0,5 кг на 10 л воды) или смесь из 30 г «Двойного суперфосфата», 60 г «Сульфата аммония» и 200 г древесной золы на 10 л воды. Через 10–15 дней удобрите еще раз. И так чередуйте внесение органических и минеральных удобрений.

И третье. Капуста как растение длинного светового дня очень любит свет. Поэтому старайтесь не загущать грядки, чтобы было много света и пространства, иначе останетесь без кочанов, с одними листьями.

Приблизительная схема выращивания капусты:

— 30 см х 40 см для гибридных и ранних сортов, 50 см х 60 см для среднеспелых и 60 см х 70 см для поздних сортов белокочанной и краснокочанной капусты;

— 30 см х 40 см для кольраби;

— 25 см х 50 см для цветной капусты;

— 60 см х 70 см для брюссельской;

— 40 см х 60 см для савойской;

— 30 см х 50 см для брокколи;

— 30 см х 40 см для китайской;

— 30 см х 50 см для листовой;

— 20 см х 30 см для пекинской листовой;

— 50 см х 30 см для пекинской кочанной.

Совет. Если почва рыхлая, положите на дно лунки бумажные салфетки — они не позволят семенам углубиться после полива, что сократит время всходов.

Кстати. Крестоцветные блошки активно поедают листья капусты в сухую солнечную погоду, а в дождь прячутся в почву и дожидаются следующего солнечного дня.

Поделиться ссылкой:

Подписаться на «Друг для друга»:

Капуста: как вырастить хороший урожай

Выращивание капусты

Белокочанную капусту можно выращивать через рассаду, но это занятие хлопотное. Капуста – растение холодостойкое, поэтому в большинстве регионов России ее можно высевать сразу в открытый грунт.

Предварительно семена полезно замочить на сутки в теплой воде, а затем завернуть во влажную тряпочку. Как только проклюнутся, ткань надо развернуть, уложить вместе с семенами в пластиковый контейнер и отправить на неделю в холодильник. А затем достать, выдержать сутки в теплом помещении и только потом высеивать.

Такая закалка поможет повысить устойчивость всходов к весенним заморозкам. Да, они и без того могут спокойно переносить понижение температуры до –5 °С, но после недели в холодильнике выдержат и более серьезные похолодания.

Посадка капусты

Место для капусты надо выбирать с учетом предшественников. Лучше всего высевать ее после картофеля, огурцов, моркови, лука, чеснока или бобовых культур – гороха и фасоли. И ни в коем случае нельзя сажать ее после редиса, редьки, репы и брюквы – они все из одного семейства, у них общие болезни и вредители.

Если весна ранняя и теплая, высевать семена капусты можно уже в середине апреля. Если весна затяжная и холодная, тогда в конце месяца.

– Сеять их лучше в лунки диаметром 50 см. В каждую – по 3 семечка на расстоянии 10 см друг от друга и на глубину 1 см, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Предварительно в каждую лунку полезно внести по 1 ведру перегноя. После посева лунки полезно припудрить золой – она предохранит всходы от болезней.

Когда у всходов появится первый настоящий лист, их нужно продернуть, оставить в каждой лунке один самый сильный росток. Все три оставлять ни в коем случае нельзя – кочаны в такой тесноте не завяжутся.

Схема посадки капусты зависит от срока созревания сортов:

  • ранние – 30 см в ряду, 40–50 см между рядами;
  • среднеспелые – 50 в ряду, 50–60 см между рядами;
  • поздние – 60–70 см в ряду, 60–70 см между рядами.

Уход за капустой в открытом грунте

Чтобы получить хороший урожай кочанов, надо обеспечить растениям 3 важных условия.

Полив. Белокочанная капуста – один из самых влаголюбивых овощей. Поливать ее нужно раз в 2 недели, по 3–5 л на 1 кв. м. Если погода жаркая и засушливая, норму полива увеличивают до 10 л на 1 кв. м.

Раз в неделю капусте полезно делать освежающий душ из лейки прямо по листьям – по 0,5 л на 1 кв. м.

– Ранние и среднеспелые сорта нужно поливать непосредственно до уборки, – говорит агроном Светлана Михайлова. – Полив поздних с начала сентября нужно сократить по объему в 2 раза, а за 20 дней до уборки прекратить вовсе.

Подкормки. За лето белокочанную капусту надо подкормить 3–4 раза (в зависимости от сорта):

  • через 3 недели после всходов: настой коровяка (1:10) – 0,5 л на растение;
  • через 2 недели после первой: 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды – 1 л на растение;
  • через 2 недели после второй: в 10 л настоя коровяка (1:10) добавить по 2 ст. ложки двойного суперфосфата и сульфата калия – 1 л на растение;
  • за 20 дней до уборки (для поздних сортов): 2 ст. ложки сульфата калия на 10 л воды – 1 л на растение.

Последняя подкормка делает кочаны вкуснее и увеличивает их срок хранения.

Защита от вредителей. Главные враги белокочанной капусты – гусеницы бабочки белянки и крестоцветная блошка. Для их уничтожения существует масса препаратов, но не всегда они дают должный эффект. Самый надежный способ – обмотать кочаны нетканкой и плотно завязать ее на кочерыжке, чтобы у вредителей не было возможности пробраться внутрь.

Читайте также:
Особенности тыквы Крошка: посадка и выращивание

Сбор урожая капусты

Кочаны ранних сортов можно убирать по мере необходимости.

Урожай среднеспелых сортов обычно убирают в конце сентября. Их можно сразу нашинковать и заквасить, а если нет времени – убрать в холодильник или погреб. Но помните, лежат они недолго, всего 1–3 месяца.

С уборкой поздних сортов торопиться не стоит. Важно, чтобы они некоторое время побыли на грядках при низких температурах, около 0 °С. Только в этом случае они пролежат долго. Такая погода обычно бывает в первой половине октября.

– Убирать урожай надо в сухую ясную погоду. Температура воздуха должна быть не выше +7 °С (если на улице теплее, кочаны долго не пролежат), – поясняет агроном Светлана Михайлова. – Срезать их нужно так, чтобы оставалась кочерыжка длиной около 3 см. Срезанную капусту надо как можно быстрее убрать в погреб или холодильник – на открытом воздухе без корней она быстро вянет и потом хуже хранятся.

Переносить и укладывать кочаны на хранение нужно осторожно, чтобы не повредить защитные листья, ведь каждая ранка – это ворота для инфекции. Треснувшие кочаны убирать в погреб нет смысла – они очень быстро сгниют. Их надо съесть как можно быстрее.

Секреты выращивания крепкой капустной рассады

Многие садоводы считают белокочанную капусту очень прихотливой в уходе, поэтому отказываются ее выращивать. Но существуют секреты, которые помогут упростить все усилия и мы радо ними с вами поделимся.

Выбираем сорта и качественные сеянцы

Срок созревания вашей рассады зависит от того, какие сорта вы выбрали.

  • Ранние сорта – отлично подходят для употребления в свежем виде.
  • Средние сорта – также могут использоваться для употребления и квашения.
  • Поздние сорта – самый лучший выбор для длительного хранения.

Чтобы вырастить крепкие саженцы, нужно подобрать качественные семена. Более подробно с большим выбором посевного материала вы можете ознакомиться в нашем каталоге.

Готовим грунт для будущей рассады

Ни в коем случае нельзя использовать огородную землю для посева рассады. Лучше самостоятельно приготовить подходящую и полезную смесь. Для этого вам понадобится дерновая земля и песок в пропорции 1:1. После этого обеззаразьте субстрат, пролив его кипящей водой.

Некоторые опытные садоводы добавляют в приготовленную смесь золу (10 ст. л. на 1 ведро почвы).

Важно определиться с временем для посева

Сроки посева семян на рассаду зависят от выбранного сорта капусты:

  • Ранние – середина февраля – начало марта.
  • Средние – в начале мая.
  • Поздние – в конце мая.

Рассчитать самостоятельно даты совсем не сложно, ведь с момента посева семян до первых всходов проходит 5-10 дней, а от первых ростков до пересадки на постоянное место – 35-50 дней. Исходя из этой информации, мы видим, что высевать семена капусты на рассаду нужно за 40-60 дней до ее пересадки в открытый грунт.

Обеззараживаем и замачиваем семена капусты

Многие болезны растения получают именно через посевной материал, поэтому перед посадкой их следует обеззаразить. Для этого используют метод прогревания или протравливание в розовом растворе марганцовки.

Чтобы ускорить процесс прорастания семян, их следует предварительно замочить в талой или дождевой воде на 17 – 19 часов. Некоторые садоводы добавляют в воду биостимулятор Эпин или сок алое.

Каждые 3-4 часа следует менять воду, а после окончания процедуры просушить семена.

Сеем семена капусты правильно

  1. Перед посевом хорошо пролейте подготовленную почву, так как для прорастания сеянцы нуждаются во влажной среде. При этом следует быть осторожным, чтобы не перестараться.
  2. Как только появятся всходы, проредите капусту с расчетом 2х2 см на один сеянец.
  3. Высевайте семена капусты не более чем на 1 см в глубину.
  4. После посева емкость накройте пленкой и храните при температуре 20°С.

Помним о правильно поливе, освещение и температуре

Полив

Поливайте почву талой или дождевой водой по мере ее высыхания. В среднем – один раз в 7-10 дней. После каждой поливки рассаду можно проветрить (без сквозняков).

Освещение

Для хорошего роста саженцам нужно 12-15 часов света в сутки. Используйте фитолампы для досвечивания сеянцев.

Температура

Для прорастания белокочанной капусты оптимальная температура 18-20°С. После появления сходов – 15-17°С дневное время и 8-10°С ночью.

Пикируем капусту

Чтобы каждый саженец смог нарастить крепкую корневую систему, проводят пикировку как только в них появятся первые настоящие листочки.

Землю в отдельных емкостях рекомендуют предварительно пролить розовым раствором марганцовки.

При пикировке будьте очень осторожны, чтобы не поломать хрупкие саженцы. В отдельных емкостях заглубляйте рассаду в землю до семядолей.

Профилактика болезней и появления вредителей

Чтобы не допустить заболевания рассады, после пикировки обработайте ее Триходермином против грибка или Ризопланом для повышения иммунитета от бактериоза, стеблевой и корневой гнили.

Среди вредителей, которые очень любят капусту есть капустная муха, белянка, совка, крестоцветные блошки и капустная тля. Для профилактики следует опрыскать саженцы такими биопрепаратами как Интавир или Фитоверм.

Готовим рассаду к высадке в открытый грунт

Так как условия открытого грунта очень отличаются от тепличных, следует подготовить рассаду, чтобы она не погибла от шока. Для этого используют метод закаливания за 10 дней до высадки на постоянное место:

  • В первые дни приоткрывайте окно в помещении с рассадой на 3-4 часа.
  • В следующие дни можно выносить саженцы на лоджию или закрытый балкон на несколько часов.
  • За 4 дня до пересадки прекратите полив рассады и вынесите ее на закрытый балкон до окончания сроков закаливания.

А если Вы решите выращивать брюссельскую капусту, цветную капусту или капусту кольраби, то наши авторы с удовольствием поделятся своими секретами.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: