Всё о томатах сорта Клуша: главные характеристики и секреты выращивания

Основные характеристики, описание и урожайность томата Клуша

Время на чтение: 6 минут

Уникальный высокоурожайный томат сорта Клуша поражает дачников созревающим урожаем. Его плоды формируются и вызревают внутри куста, прячась среди густой листвы. Подходит для выращивания в личных приусадебных хозяйствах, а также в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Выделяется среди аналогов компактными размерами, высокой урожайностью и вкусовыми качествами помидоров.

Описание и характеристики сорта

Благодаря ускоренным срокам созревания, томат Клуша пользуется спросом среди ценителей этого овоща, ведь его период вегетации всего 90 дней. На юге его выращивают в открытом грунте. В более холодных регионах для своевременного вызревания и объемного урожая лучше отдать предпочтение теплицам.

Внешний вид

Клуша — штамбовый, детерминантный сорт. Его высота 60 см. Компактное строение растений позволяет на маленькой грядке или теплице вырастить большой урожай. Сорт отличается мощными стеблями. Благодаря такому строению, не нуждается в подвязке. Созревающие плоды прячутся под загущенной листвой.

История происхождения

Результат кропотливой работы группы новосибирских селекционеров — томат Супер Клуша. Он выведен в 2006 году, а в 2009 внесен в реестр селекционных достижений. Его авторами стали Постникова О. В. и Дидерко В. Н.

Урожайность и плодоношение

На стадии полного созревания округлые плоды со слабо видимой ребристостью приобретают насыщенный красный оттенок. Вес каждого плода при благоприятных условиях выращивания составляет 100 грамм. В отдельных случаях достигает 150 грамм. Плоды отличного вкуса с легкой кислинкой. На одном кусте вызревает до 2,5 кг урожая.

Область применения плодов

Клуша относится к универсальным сортам. Отлично подходит для приготовления салатов и горячих блюд. Может использоваться и для различных заготовок.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Благодаря активной работе селекционеров, направленных на выведение сортов с идеальными характеристиками, Клуша устойчива к грибковым и вирусным болезням.

Преимущества и недостатки томата Клуша

Сорт завоевал общепризнанную симпатию среди огородников благодаря своим преимуществам:

  • может выращиваться во всех регионах России;
  • подходит как для открытого грунта, так и теплиц;
  • устойчив к распространенным болезням;
  • не требует пасынкования;
  • позволяет на небольших участках получать хорошие урожаи;
  • созревший урожай универсален в использовании.

Правила посадки помидора

Плодотворное выращивание сорта Клуша возможно при соблюдении ряда условий:

  • высаживании крепкой и здоровой рассады;
  • правильном выборе постоянного места;
  • качественной подготовке грунта;
  • своевременном поливе с последующим рыхлении почвы.

Эти основные технологические этапы и благоприятная погода способствуют выращиванию вкусных помидоров в больших объемах.

Выбор места для посадки

Томат Клуша предназначен в основном для открытого грунта. Он нуждается в хорошем освещении. Любой солнечный уголок загородного участка позволит вырастить из хрупкой рассады крепкое растение и предотвратить болезни. В регионах с частыми дождями не стоит высаживать томаты в низинах и на подтапливаемых территориях.

Подготовка грунта для рассады

Огородники со стажем выращивают томаты рассадным способом. Рассада нуждается в плодородных почвах. Для ее выращивания можно использовать землю со своего огорода. Чтобы добиться рыхлой структуры и насытить ее кислородом, добавляют торф. Песок хорошо удерживает влагу в почве и предотвратит преждевременное пересыхание. Перегной повысит плодородие почвы.

Сроки и технология посева

Сроки посева томата Клуша зависят от региональных особенностей климата. Их высевают в посадочные ящики с дренажными отверстиями за 60 дней до пересадки на постоянное место.

Подготовка посадочного материала

Чтобы предотвратить различные болезни и вырастить здоровую рассаду, перед посевом семена вымачивают в слабом растворе марганцовки. Некоторые огородники замачивают семена на увлажненной салфетке для проращивания.

Посев семян на рассаду

В посадочных ящиках формируют неглубокие бороздки, в которые высевают семена. Бороздки засыпают землей таким образом, чтобы глубина заделки не превышала 1 см. Землю тщательно поливают водой с добавлением «Корневина». Оптимальная температура проращивания — 21 °С.

Высадка в открытый грунт

Когда прошла угроза возвратных заморозков и температура стабилизировалась, рассаду в течение недели закаливают, а затем высаживают в открытый грунт. Для рассады формируют глубокие лунки или бороздки, в каждую из которых насыпают золу. Благодаря компактному строению сорта, на одном квадратном метре размещают до пяти растений.

Уход за взрослыми томатами

Томат Клуша нетребователен в уходе. Для полноценного развития ему достаточно своевременных обильных поливов и рыхления почвы.

Подвязывание

Сорт отличается крепким стеблем, который легко противостоит сильному ветру или дождю. На ранних стадиях выращивания подвязка не требуется. Однако в благоприятные годы на растении формируется большое количество помидоров. В процессе созревания их вес доходит до 2,5 кг. В этот период подвязывание позволит предотвратить повреждение растений под тяжестью урожая.

Пасынкование

Для хорошего проветривания и предотвращения грибковых болезней все нижние пасынки и листья у сорта обрезают. Больше растение ни в какой обрезке и формировании не нуждается.

Полив и удобрения

При отсутствии дождей томат обильно поливают. Самое подходящее для этого время — вечер. Благодаря позднему поливу, растения в течение прохладной ночи успевают в необходимом объеме насытиться влагой.

Прополка и рыхление

Для полноценного развития томатов необходима рыхлая почва, насыщенная кислородом. После удаления сорняков, периода дождей и каждого полива ее рыхлят с помощью садовых инструментов.

Методы борьбы с болезнями и вредителями

Сорт устойчив к основным распространенным болезням. Строгое выполнение технологии выращивания позволяет обойтись без каких-либо защитных препаратов.

Однако вредители Клушу не обходят стороной. Меры борьбы зависят от вида и количества насекомых, а также от стадии развития растений. Чаще всего это медный купорос, раствор золы или хозяйственного мыла.

Сбор и хранение урожая

По мере созревания помидоры аккуратно собирают, обрывают плодоножки и раскладывают на хранение в ящики. Чтобы продлить срок хранения — каждый слой пересыпают сухими опилками.

Отзывы наших читателей

Те огородники, кто неоднократно сажал на своих загородных участках сорт Клушу, отмечают его высокую урожайность при минимальном уходе.

«Сорт ранний, очень урожайный, не пасынкуется. Созревает одновременно и урожай собирается за один раз. Холодным летом среди различных уличных сортов был самым плодовитым.»

Томат «Клуша»: характеристики сорта, особенности выращивания

Изучив характеристику и особенности сорта «Клуша», вы поймёте: нужен ли на вашем огороде новый скороспелый, урожайный, неприхотливый житель, который будет вас радовать своими вкусными и яркими плодами.

Общая информация

На рынке для огородников – любителей и фермеров огромный выбор семян томатов: как говорится: «Глаза разбегаются». Так, что же нам выбрать? Как найти что-то стоящее, ведь от правильно выбранного сорта зависит урожай, а он «год кормит».

Читайте также:
Гибридный сорт огурцов Герман

В этом изобилии среди низкорослых представителей детерминантного типа выделяется томат «Клуша», отзывы и фото его урожайности просто радуют и вдохновляют.

Этот сорт завоёвывает сердца и огороды дачников своим дружным урожаем, яркими и ровными плодами.

Томат «Клуша»: характеристика и описание сорта

  • Относится к низкорослым видам томатов для открытого грунта, среднераннего срока созревания;
  • Куст штамбовый, высотой до 60 см, довольно устойчивый, не требует опоры;
  • Не требует пасынкования;
  • Растение компактное, на 1 кв. метр можно высадить до восьми штук;
  • Обильный урожай: 2­–2.4 кг с куста;
  • Дружное созревание;
  • Выносит транспортировку;
  • Плоды округлые, красного цвета, весом от 90–120 г, но могут быть и 150 г;
  • Универсального назначения: подходят для переработки и употребления в свежем виде;
  • Вкус – обычный, помидорный, кисло-сладкий;
  • Выращивать можно в открытом грунте, теплицах, с закрытой корневой системой в вазонах и ящиках.

Достоинства и недостатки сорта

Давайте разберёмся, так ли хороши эти помидоры?

Нижние листья по правилам обязательно обрывают, а пасынки прищипывают, оставляя пенёк в 1.5 см, так как от них толка не будет. А вот верхние пасынки оставляют, так как сорт детерминантный, то есть невысокий, перестаёт расти сам, завершая макушку цветочной кистью.[/good]

Пасынки, выше пятого листа оставляют, превращая их в дополнительные стебли. Как только они сформируют завязи, лишние пасынки удаляют и у этих стеблей.

Для чего? Чтобы урожай успел созреть дружно, плоды не мельчали, завязи не осыпались. Прищипывая пасынки, вы сберегаете силы растению, которые оно с удовольствием отдаст плодам. Не следует жадничать, ведь вы выращиваете для себя, а быстрый урожай – более полезный, чем от истощившегося растения, которое приходится подкармливать, чтобы оно успело дать ещё парочку плодов.

Не забывайте, что помидор «Клуша» среднераннего срока созревания. Эти сорта отличаются тем, что отдают свой урожай через 100–110 дней, и очень важно не ошибиться со сроками посева семян.

Что получаем? В средней полосе в середине июня средняя температура устанавливается 15–20 градусов, которая является комфортной для роста теплолюбивых растений, как томаты, и высаживать их следует в это время. От 15 числа отнимаем 60, получается 15 апреля, ещё вычитаем 5 дней на проращивание, выходит, что оптимальный посев для томатов «Клуша» 10 апреля.

Каждый найдёт свои ошибки, что не следует проращивать семена разных сортов сразу, руководствуясь только лунным календарём или свободным выходным.

Ведь время посадки очень важно! От него зависит успех урожая. Если посеять томаты раньше, как многие пытаются это сделать, то получится, что в грунт высаживается не молодая, свежая рассада, готовая «рожать» большое здоровое потомство, а «старая бабка», период вегетации которой уже на исходе.

Соберём достоинства:

  1. Скороспелый и урожайный сорт;
  2. Куст низкорослый и компактный;
  3. Легко ухаживать;
  4. Не поддаётся заболеваниям;
  5. Универсального назначения;
  6. Подходит в любом регионе и климате;
  7. Плоды высокого товарного качества, легко переносят транспортировку;
  8. Могут расти в контейнерах дома или на балконе.

А есть ли недостатки у томата «клуша»?

К минусам этого сорта некоторые огородники относят такие качества, как:

  1. Непродолжительное хранение;
  2. Маленькие плоды.

Но, позвольте! У раннеспелых сортов урожай и не должен долго лежать. Они тем и хороши, что вызревают к середине августа и готовы к переработке, что позволяет им избежать такого заболевания, как фитофтора.

Недовольство маленькими плодами тоже неадекватное, так как томат не салатного, а универсального назначения. Да, он не имеет сахаристости, но это скорее «плюс», и поэтому его можно употреблять людям с повышенным уровнем сахара в крови и следящим за своей фигурой.

Вот и вывод – недостатков у этого сорта нет!

Особенности выращивания сорта «клуша»

Как было сказано выше, определяем время посева семян на рассаду, замачиваем их в растворе «Фитоспорин», который ускоряет проращивание и защищает от болезней всходы.

Посев семян

Для посадки безопаснее использовать покупную землю: насыпать её в плоские ёмкости высотой 5–7 см, пролить тёплым раствором марганцовки бороздки. Между ними должно быть 5 см, и заглубить семена не более 1 см, между семечками расстояние сделать не менее 2 см, присыпать аккуратно землёй.

Накрыть ёмкости пищевой плёнкой или стеклом и поставить в помещение, где температура будет постоянно 22–25 градусов.

Уход за всходами

Через 3–5 дней когда появятся всходы, снять плёнку и опустить дневную температуру до 20, а ночную до 16 градусов. Не давать пересыхать грунту, но и не заливать.

В это время нужно сеянцы подсвечивать: световой день не должен быть менее 16 часов. Хотя томаты «Клуша» не вытягиваются, но нарушение светового режима может сыграть нехорошую роль для будущего урожая.

Пикировка

Как только появятся два настоящих листочка, пора пикировать. В горшочки для рассады насыпать землю, которая подготавливается заранее: в равных количествах берётся песок, торф и перегной, перемешивается и туда же добавляется подкормка с содержанием фосфора.

Этот элемент укрепляет и развивает слабую корневую систему у томатов. Для данного сорта это необходимо, так как углублять рассаду при посадке нельзя ввиду того, что «Клуша» – низкорослый кустик. Поэтому наша задача развивать корневую систему.

Не беспокойтесь, что растение как бы приостанавливается в росте, это происходит оттого, что идёт наращивание корней. В это время рыхлить почву аккуратно пинцетом.

Когда появятся пять листочков, процедуру подкормки, но уже жидкой, повторить и для профилактики обработать рассаду средством от вредителей, например, «Конфидор».

Если листья у рассады сомкнулись, расставьте её подальше друг от друга, чтобы дать доступ света к стеблям, защищая растения от вытягивания.

Идеальная готовая рассада ярко-зелёного цвета, коренастая, с бутонами в первом соцветии.

Пересадка рассады в грунт

Во время высадки растений в грунт, готовят лунку, не менее 25 см глубиной, обильно проливают водой с марганцовкой, подогретой на солнышке. Затем в неё засыпают фосфорсодержащее удобрение, по народному рецепту – совок золы от сожжённой соломы или травы, сорняков, но не из мангала! Добавляют от вредителей луковую и чесночную шелуху. Лунки делают на расстоянии 20–30 см друг от друга и столько же межу строками.

Читайте также:
Лучшие способы круглогодичного хранения моркови

Высаживают помидоры осторожно, стараясь не оголить корень, засыпают лунку землёй и мульчой вокруг растений.

Мульчу лучше всего сделать из хвои или рубленой соломы: подушку толщиной в 5 см.

Это даст ощутимый эффект:

  • Земля не пересохнет;
  • Ночью – не остынет, а днём – не нагреется;
  • Не будут появляться сорняки;
  • Не нужно после полива рыхлить землю;
  • На такой подушке плоды не будут портиться, даже если растение повалится под их тяжестью. Такой способ прозвали «колхозным», когда кусты не подвязывали.

Уход за растением

Томату «Клуша» этот способ очень подойдёт, ведь выращивать его будем в 4 стебля, на каждом из которых завяжется по 3–`5 кистей, под тяжестью ветки будут ложиться на землю, ведь подвязывается, обычно, основной стебель.

Нижние листья обрезают по мере их засыхания и желтизны, давая воздух и свет плодам. Есть жалобы в отзывах, что томат кислый. Это из-за ошибки выращивания: если большая затенённость плодов листвой, и не попадает на них солнца, тогда и вкус меняется. Не бойтесь удалять лишнюю зелень, урожай скажет вам «Спасибо».

Чтобы растения томатов не болели, их за сезон опрыскивают для профилактики каждые две недели от фитофторы и других болезней средством «Целитель». Обрабатывать нужно в пасмурную и нежаркую погоду.

Вы знаете правила полива? Огромная ошибка, кто считает, что почва не должна пересыхать.

Томат относится к культуре, где «редко, да метко», то есть обильно поливаем, под корень, чтобы вода не попадала на листья и стебель.

Популярны сейчас шланги, зарытые в землю для капельного полива, но есть способ, который зарекомендовал себя. Он прост и надёжен: это вкапывание к корню при посадке бутыли горлышком вниз, а дно – отрезанное. В такую ёмкость можно заливать воду при поливе несколько раз, давая ей постепенно впитываться. Такой способ помогает знать вылитое под растение количество воды. В них удобно разводить прикорневую подкормку.

Соблюдая правила посадки и ухода, вы получите ожидаемый результат.

Много радости доставят вам помидоры под смешным, но добрым названием «Клуша».

Томат Клуша — описание сорта с фото

Огородники очень тщательно и кропотливо подходят к выбору подходящих сортов томатов для своего дачного участка. Это неудивительно, потому как выращивание рассады, а затем и взрослых кустов, отнимает много времени и сил. Огородники нацелены на получение достойного урожая взамен за свой труд. Сорт томата Клуша считается одним из самых благодарных – даст отличный урожай даже при самом минимальном уходе.

Характеристика, описание сорта Клуша с фото

Сорт Клуша был выведен сибирскими селекционерами и практически сразу был занесён в Госреестр (2009 год). Сорт рекомендован для выращивания в открытом и защищенном грунте.

Куст невысокий, до 60 см, очень компактный, штамбовый с небольшой корневой системой. Благодаря этому можно выращивать Клушу не только на дачном участке, но и дома на балконе в отдельных емкостях. Стебель куста толстый, листва густая, стандартная темно-зелёная. Именно строение куста стало причиной такого интересного названия сорта. Растение действительно припоминает курицу с растопыренными листьями-перьями, под которыми прячутся цыплята-томаты.

Плоды красного цвета, округлые, слегка ребристые. Средний вес одного плода варьируется в пределах 90…150 г. При выращивании в защищенном грунте плоды более крупные. Мякоть средней плотности, сладкая, сочная. Кожица тонкая, но плотная, надёжно защищает плод от растрескивания.

В связи с небольшими размерами и особенностями кожицы томаты сорта Клуша получили универсальное назначение и могут использоваться в свежем виде (например, в салатах), для приготовления блюд и в зимних заготовках. Транспортабельность плодов Клуши на хорошем уровне.

Кроме Клуши на прилавках магазинов можно встретить сорта томатов с подобными названиями. Например, Золотая Клуша или Супер-Клуша. По своим характеристикам они максимально приближены к Клуше, но отличаются цветом плодов: Золотая Клуша даёт жёлтые томаты, а Супер-Клуша – розовые.

Урожайность

Клуша вступает в фазу плодоношения в ранние сроки – собирать томаты с кустов можно уже через 85…95 дней после появления всходов. В одной плодов ой кисти завязывается по 6…8 томатов. Урожайность считается довольно высокой – 2…2,5 кг/куст (при небольших размерах плодов и самого куста).

Урожайность на 1 м 2 площади зависит от схемы и места посадки. Благодаря компактности кустов растения можно высаживать по 5…6 штук на 1 м 2 , соответственно урожайность сорта Клуша составит 10…15 кг/м 2 . Максимального показателя можно добиться при выращивании томатов в защищенном грунте.

Плюсы и минусы томата Клуша

Сорт Клуша обладает множеством преимуществ, которые так полюбились огородникам. К ним можно отнести:

  • вкусовые качества плодов;
  • детерминантность и скороплодность;
  • универсальность использования томатов;
  • высокую урожайность;
  • легкость в выращивании.

Серьёзных недостатков у этого сорта нет. Единственным, но легко поправимым, минусом является средняя устойчивость к заболеваниям томатов. Своевременная обработка позволит избежать поражения кустов болезнями.

Особенности выращивания

Кусты Клуши выращивают стандартным рассадным способом. Оптимальный возраст рассады составляет 55…60 дней. Главным преимуществом этого сорта является отсутствие склонности к вытягиванию, поэтому даже у неопытных дачников получается вырастить крепкие томатный кусты.

Когда рассада будет готова к высадке, а на улице установится подходящая температура, можно начинать её высадку на постоянное место. Для этого пользуются стандартной или плотной схемой посадки. Стандартная схема подойдёт для тех, кто формирует Клушу в несколько стеблей (3…4), уплотненная – тем, кто выращивает кусты в 1…2 стебля.

Стоит отметить, что самую высокую урожайность сорт проявляет при формировке в 2…3 стебля. Итак, стандартная схема посадки предусматривает расстояния в 35…40 см между кустами в ряду, при уплотненной расстояния сокращаются до 25…30 см. Ширина между строками составляет 50…60 см.

Формировка куста довольно проста – нужно только сформировать определённое количество стеблей. Далее куст пасынковать не нужно. Густая облиственность может стать настоящим спасением для плодов в жаркую погоду, в регионах с пасмурный летом рекомендуется прореживать листья.

Клуша в опоре не нуждается – толстый стебель хорошо удерживает ветви. Но во время созревания урожая верхняя часть куста становится более тяжёлой, поэтому рекомендуется организовать опоры для плодовых кистей.

Клуша хорошо откликается на подкормки, которые нужно периодически вносить. Их состав зависит от фазы развития растений. Например, в период активного роста до начала появления бутонов нужно провести хотя бы одну комплексную подкормку, в состав которой будет входить азот и другие элементы.

Читайте также:
Как посадить картофель под зиму, чтобы получить ранний урожай?

Как только на кустах начнут завязываться бутоны, состав подкормок нужно изменить – сократить количество азота до минимума, увеличить часть фосфора и калия. В период плодоношения кустам необходимы калийные подкормки – они помогут накопить сахара в плодах.

Кроме внесения подкормок, Клуше необходим своевременный полив и содержание грунта в чистоте (прополка, рыхление). Количество этих операций можно сократить, если замульчировать землю на грядке.

Рекомендуется проводить обработку кустов от вредителей и болезней, так как особо высокой устойчивостью к ним Клуша не обладает. В этих целях подойдут профилактические средства, приготовленные по народным рецептам. В случае сильных поражений придётся прибегнуть к химическим средствам.

Отзывы садоводов, кто сажал

Огородники любят рассказывать о результатах экспериментов, проведенных на дачных участках. Сорт Клуша очень популярен, поэтому совсем несложно найти реальные отзывы о нем в интернете. Некоторые из них приведены ниже.

„Очень люблю Клушу, набрала новых сортов, но этот посажу тоже, уже в третий раз. Выращивают в открытом грунте, никогда не болел, вершинной гнили тоже ни разу не было, плоды плотные, не трескаются. Урожайность стабильная. Холодным летом 2014 был среди других сортов открытого грунта самым красивым и плодовитым, начал давать урожай раньше всех.“

„Нравится этот сорт. Не раскидистый, компактный, низкорослых. С куста можно собрать 2…2,4 кг томатов. Урожай вроде бы и мал, но на одном метре квадратном можна смело размещать по 5 кустов – 4 по углам и 1 в середине. Поэтому по урожайности Клуша не уступает другим похожим сортам. Из-за того, что плоды спрятаны под листьями, они имеют явную кислинку, но если вовремя обрезать лишние листья, томаты приобретут сладкий вкус.“

„Сорт понравился своим урожаем и средними по весу плодами. Вкусовые качества отличные, есть помидоры Клуша в свежем виде – одно удовольствие. Можно даже несколько банок на зиму закатать или нарезать на заморозку. А вот в салате Клуша мне не очень нравится – томаты не настолько мясистые. Ухаживать за сортом несложно, главное, что не нужно пасынковать.“

„Недавно купила семена помидор Клуша. Сорт среднего срока созревания, но в теплице созревает как ранний. В открытом грунте листья надёжно защищают плоды от пернатых и палящего солнца. Помидоры Клуша хороши в свежем виде, делаю из них салаты. Кроме того, делаю томатное пюре, консервирую и мариную.“

„Клуша – не вкусный сорт без запаха с жёстко ватой кожурой, сам тоже жестковат. Но очень декоративен. Жалко места в теплице.“

„Выращивал Клушу и Супер-Клушу. Оба сорта очень похожи, и урожайность примерно одинаковая, но расцветка плодов разная. Супер-Клуша розовая и, на мой взгляд, более сладкая. Зачастую Клуша идёт на заготовки, а Супер-Клушу едим в свежем виде.“

„Сорт Клуша радует своей урожайностью ежегодно, независимо от погоды. Даже в самое прохладное лето кусты увешаны вкусными плодами. Уход вообще простой – кроме полива, подкормок и обработки земли ничего делать не нужно. Собирать урожай легко – кусты не раскидистые и низкие.“

Клуша — описание сорта сорта: видео

Томат Клуша оправдал мои ожидания — видео

Не все сорта могут похвастаться приличной урожайностью, ранним сроками созревания и отличным вкусом плодов. Сорт Клуша обладает всеми этими достоинствами, важными для огородников. Кроме того, уход за кустами настолько легок, что получить достойный урожай сможет даже новичок, не имеющий никакого понятия о формировке кустов и пасынковании.

Перечень лучших сортов кабачков на 2021 год и как выбрать, плюсы и минусы

Кабачки растут быстро, приятны на вкус, из них можно готовить салаты и консервировать. В них много витаминов и минеральных элементов. Рассмотрим подборку лучших сортов кабачков на 2021 г. для выращивания на домашних грядках. Какие разновидности можно выбрать для теплиц, какие – для регионов; выбор сортов по другим характеристикам: по форме и окраске плодов, по урожайности, опыляемости, по плотности кожицы.

Сорта для посадки в открытый грунт на 2021 год

Несмотря на то, что кабачки любят тепло, они успешно растут почти во всех регионах России. Большинство сортов предназначены для выращивания обычным способом – на грядках.

Раннеспелые кабачки

Цукеша поспевает всего за 51 день. Рекомендуется выращивать весной под пленкой и на грядках летом. Достоинства сорта:

  • кустовая форма;
  • плод длинный, до 40 см, толщиной до 12 см;
  • вес – 890 г;
  • кожица гладкая, тонкая, крапчатая, темно- и светло-зеленая,
  • мякоть белая, середина кремовая;
  • вкус отличный;
  • урожайность – 11-12 кг с 1 кв. м.

Недостатки: может поражаться серой гнилью.

Плоды сорта Куанд поспевают на 52-61 день. Растение характеризуется такими достоинствами:

  • крупноплодоность – 1,1-1,5 кг;
  • гладкая кожица, светло-зеленая с темными полосами;
  • урожайность – 20,3-24,8 кг/кв. м;
  • стабильное плодоношение;
  • отличный вкус.

Минусы: среднеустойчив к мучнистой росе и серой гнили.

Среднеспелые

Скворушка имеет такие достоинства:

  • компактный куст;
  • плод темно-зеленый, крапчатый, ребристый, средней толщины и длины;
  • вес плода – 0,7-1,1 кг;
  • семена средней величины;
  • урожайность – по 5,8-7,3 кг с метра площади;
  • устойчив к холоду и засухе.

Недостатки: может выращиваться только в ЛПХ.

Искандер – столовый и консервный сорт. Растение имеет достоинства:

  • компактный куст;
  • плод булавовидной формы, с шейкой, кожица зеленоватая, с пятнистостью белого цвета;
  • вес – 0,7 кг;
  • мякоть нежная;
  • хороший вкус;
  • урожайность – 9,1 кг с кв. м.

Минусы сорта: крупные семена.

Позднеспелые

Характеристики сорта Спагетти:

  • полуплетистая форма куста;
  • кабачок эллиптической формы, незрелый беловатый, спелый – кремовой окраски;
  • вес – 0,7-1,6 кг;
  • мякоть плотная, волокнистая, сочная, слабосладкая;
  • урожайность стандартная – 4,9-9,7 кг с кв. м.

Минусы разновидности: для выращивания только в ЛПХ.

Сорт Мячик имеет шаровидные плоды с белой пятнистой кожицей. Характеристики:

  • вес кабачка – 0,8-2,1 кг;
  • мякоть отличного вкуса;
  • урожайность – 3,7-11,5 кг с метра, выше стандартной.

Минусы: требовательность к агротехнике и уходу.

Лучшие сорта для теплиц

Кабачки хорошо растут не только на грядках, но и в тепличных условиях. В теплицы высаживают ранние сорта, чтобы получать урожай как можно раньше.

Читайте также:
Сорт картофеля «Розара»: характеристики, как правильно сажать и ухаживать?

Маша – раннеспелая разновидность, растение кустовое, небольшое по размерам. Плод классической формы, с невыраженной ребристостью, полосатый, средний по длине и ширине. Плюсы:

  • нежная мякоть;
  • урожайность – 7,9-8,9 кг.

Арал также поспевает рано. Куст полуплетистый, кабачок слаборебристый, зеленоватый, с белой крапчатостью. Характеристики:

  • вес – 0,5-0,8 кг;
  • плотная мякоть;
  • урожай с метра – 4,1-10 кг, выше стандартного.

Не предназначен для хранения.

Для разных регионов

Кабачок – теплолюбивое растение, из-за этого не везде он растет и плодоносит нормально. Для холодных регионов нужно подбирать сорта, устойчивые к неблагоприятной погоде, холодному и влажному климату. Там, где тепло, можно высаживать любые разновидности.

Для Сибири и Урала

Фараон, кроме холодостойкости и раннеспелости, обладает преимуществами:

  • кустовая форма;
  • масса – 0,8 кг;
  • темная окраска кожицы,
  • мякоть желтоватая;
  • урожайность – 6,7-15 кг;
  • не заражается серой гнилью.

Минусы: кожица хрупкая, не толстая.

Раннеспелый сорт Якорь вызревает за 41-49 дней. Достоинства:

  • средний размер плода – 0,9 кг;
  • гладкая, светлая кожица,
  • несладкая, желтоватая мякоть;
  • урожайность – 7,5-9,7 кг/кв. м;
  • лежкость – 1 месяц.

Может поражаться гнилями и мучнистой росой.

Для Подмосковья

Аэронавт – раннеспелый, поспевает за 46 дней:

  • вес – 1,3 кг;
  • гладкая поверхность, темная кожа;
  • кора непрочная;
  • несладкая, плотная мякоть;
  • небольшая семенная камера;
  • урожай – 7 кг.

Восприимчив к вирусам и мучнистой росе.

Гольда – кустовой среднеранний кабачок. Плюсы:

  • средних габаритов плод;
  • вес – 0,5-1,3 кг;
  • плотная, но нежная мякоть;
  • урожайность – 4,5-5,7 кг, выше, чем у стандартов.

Предназначен для культивирования только в ЛПХ.

Для средней полосы

Каризма – раннеспелая разновидность, достоинства:

  • светлая кожица;
  • компактный куст;
  • средняя масса – 0,6-0,7 кг;
  • товарная урожайность – 3,9-10,1 кг, выше стандартной.

Рекомендуется только для товарного производства.

Астория поспевает рано, растения компактные. Плюсы:

  • средние габариты плодов;
  • масса – по 0,7-1,8 кг;
  • плотная, кремоватая мякоть;
  • урожайность – 4-5,5 кг, превышает стандартную.

Неустоучив к заболеваниям.

По каким критериям можно еще выбирать?

Цвет кожицы кабачков может быть не только традиционным: светлым или темным, но и ярким и необычным – желтым.

Такая окраска нравится овощеводам, из таких плодов даже варят варенье.

Желтые кабачки

Золотинка – раннеспелый, полуплетистый сорт. Достоинства:

  • средний размер – 0,7-1 кг;
  • нежная мякоть;
  • урожай – 5,2 кг.

Минусы: недружное плодоношение.

Апельсинка – круглый кабачок, до 15 см в диаметре. Плюсы:

  • скороспелый, поспевает на 40 день;
  • урожай – 6 кг;
  • сладкий вкус;
  • можно есть свежим.

Недостатки: долго не хранится.

Кустовые сорта

Кустовые формы удобны своей компактностью, кусты не занимают много места, за ними просто ухаживать, собирать плоды: плети не передавливаются, остаются целыми.

Черного красавца выращивают на грядках. Плоды идут на приготовление блюд и на консервирование. Характеристики:

  • кабачки среднего размера, однородного темно-зеленого цвета, блестящие, ребристые;
  • мякоть сочная;
  • вес плода – по 0,8-1,7 кг;
  • с метра грядок можно собрать по 3,9-8,4 кг.

Минусом сорта можно назвать темную окраску кожицы, которая нравится не всем овощеводам.

Ролик – скороспелый кабачок, может давать плоды на 36-38 день. Достоинства:

  • укороченные междоузлия;
  • кабачки гладкие, в форме овала, светло-зеленые;
  • мякоть среднеплотная;
  • масса – 0,9-1,3 кг;
  • урожайность – 9,1 кг;
  • подходит для переработки.

Недостаток: крупные семена, заболевает мучнистой росой.

Урожайные сорта

Урожайность – один из главных критериев, который влияет на выбор огородников. Рассмотрим сорта, оригинаторы которых утверждают, что с куста можно собирать больше 15 кг за сезон.

Желтоплодный может давать, при правильной агротехнике, с 1 кв. м до 20 кг. Плюсы разновидности:

  • вызревает за 50 дней;
  • устойчив к болезням;
  • мало листьев;
  • кремовая мякоть;
  • средний вес достигает 900 г.

Минусы: не предназначен для хранения.

Русский размер может давать плоды 1 м в длину, общая урожайность – до 30 кг. Другие характеристики:

  • серединка розово-оранжевая, не волокнистая;
  • универсального применения.

Минусы: крупные плоды трудно использовать в свежем виде.

Самоопыляемые кабачки

Огородники отдают предпочтение самоопыляемым кабачкам, потому что у них лучше образуется завязь, рядом не обязательно высаживать опылители.

Кавили известен многим овощеводам, из него можно готовить блюда, икру, консервировать. Плюсы:

  • первый сбор на 40-42 день;
  • дружное созревание;
  • беловатый, с пятнистостью цвет кожицы;
  • мякоть сочная, зеленоватая;
  • вес – 320 г;
  • урожай стабильный – по 4,6 кг;

Рекомендуется для культивирования только в ЛПХ.

Партенон – голландской селекции, куст компактный. Плюсы:

  • урожай – до 15 кг;
  • раннеспелость;
  • продолжительность плодоношения;
  • зеленоватая сочная мякоть, темная шкурка;
  • можно есть кабачки сырыми.

Минусы: нельзя оставлять семена для размножения.

Сорта с мягкой кожицей

Вайт буш – голландский рано созревающий сорт. Достоинства:

  • поспевание через 1,5 месяца;
  • товарный вид;
  • гладкая кожица;
  • кремоватая мякоть;
  • стойкость к грибковым заболеваниям.

Не рекомендуется закладывать кабачки на хранение.

Геновезе – итальянский рано поспевающий сорт. Плюсы:

  • можно собирать урожай на 35 день;
  • плоды долго не грубеют;
  • вес – 0,9-1,7 кг.
  • не болеют при высокой влажности;
  • можно выращивать на грядках и теплицах.

Непродолжительное хранение является недостатком сорта.

Кабачки легко выращивать, им не нужна особая агротехника, достаточно полива, подкормки и рыхления. Большинство сортов отлично завязывают плоды; чтобы завязь продолжала образовываться, нужно вовремя обрывать молодые кабачки. Перезревшие будут переросшими и волокнистыми, невкусными и не дадут расти новым плодам. Хорошего урожая с таких кустов не получить. Собранные кабачки можно есть сразу свежими, например, делать салаты, можно отправить на переработку, на консервацию или положить на хранение. В холодном темном месте, при умеренной влажности они могут сохраняться как минимум месяц. Поздние разновидности можно хранить и дольше.

Семена сортовых кабачков можно оставлять для размножения, они отлично хранятся после просушки, легко всходят в теплой земле. На приусадебном участке достаточно выращивать несколько кустов плетистых или кустовых форм, которые обеспечат среднюю семью урожаем на целый сезон.

Лучшие сорта кабачков для открытого грунта

Кабачок – одна из самых неприхотливых огородных культур в любом регионе, где возможно земледелие. Селекционеры неустанно трудятся, создавая лучшие сорта кабачков – вкусные и в полной биологической спелости, и на стадии зеленцов.

Всю большую популярность завоёвывают гибриды (особенно в крупных аграрных хозяйствах), а среди огородников востребованы и новинки, и привычные старые сорта. У каждого из них – свои достоинства.

Читайте также:
Как правильно выращивать репчатый лук Геркулес?

Подбор сортов

Какой бы сорт мы ни выбрали, он будет полезным для здоровья. Любой кабачок – это минимум калорий (24 – 27 ккал в 100 г) и сахаров (5%), зато в нём присутствуют ценные витамины (каротиноиды, аскорбиновая кислота) и минеральные вещества (кремний – замедляет старение, рубидий – важен для крови и сосудов, ванадий – регулирует гормоны и стабилизирует психику). Мякоть содержит 93 % воды.

Кабачки считаются незамысловатой огородной культурой, но критериев выбора оказывается неожиданно много. Современный ассортимент невероятно богат и важны многие параметры.

@Tony Hisgett

Обычные или цуккини

Кабачки цуккини – это разновидность с компактным кустом, предельно короткими стеблями, не слишком крупными изящными плодами, тонкой кожицей и сочной мякотью без волокон. Семечки в недозревших цуккини почти не ощущаются.

В Российском Госреестре сорта кабачков и цуккини объединены в одну группу и резких различий между ними не наблюдается (особенно в новейшем ассортименте).

Если нужны массивные плоды для длительного хранения, то искать их нужно среди обычных кабачков (Грибовские, Русский размер), а не цуккини.

Интересный овощ – крукнек («кривошейка»). Он является ближайшим родственником кабачка; выделяется слегка искривлённой формой плода и бородавчатой поверхностью шкурки. Популярные сорта крукнека:

  • Гуси-лебеди,
  • Жираф F1,
  • Золотой гребешок,
  • Скрудж.

Золотой гребешок

Плоды

  • размером;
  • формой (цилиндрические, овальные, округлые);
  • толщиной кожуры и её окраской (белая, салатовая, жёлтая, оранжевая, зелёная, тёмно-зелёная, полосатая, пятнистая);
  • плотностью мякоти и её цветом (белая, кремовая, зеленоватая, желтоватая, розоватая, оранжеватая);
  • вкусовыми качествами (нежные или волокнистые, пресные либо сладковатые, иногда с особыми ароматами);
  • жёсткостью семечек (от грубоватых до неощутимых).

Характеристика куста

У старых сортов плети могут достигать метровой длины. Плетистые кабачки порой интенсивно ветвятся и широко разрастаются, что осложняет уход за ними. При этом отдача с площади получается не слишком большой.

Гораздо более компактны кабачки кустовые – с коротким стеблем длиной не более полуметра, зачастую менее 30 см. Ветвление слабое или умеренное.

Многие современные гибриды характеризуются открытым типом куста – прямостоячим, удобным для ухода и сбора зеленцов. Они годятся для загущенной посадки, и урожайность с квадратного метра возрастает в несколько раз.

Климат

Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта выносливы к похолоданиям и температурным перепадам. В регионах с коротким летом порадуют гибриды с быстрой и дружной отдачей в сверхранние сроки. В южных областях ценятся длительный период вегетации и засухоустойчивость.

В закрытом грунте успешно плодоносят самоопыляемые гибриды. Для выращивания на балконе есть компактные цуккини:

  • Патио Стар F1,
  • Золотой F1 (с диаметром куста в пределах полуметра).

Патио Стар F1

Болезнестойкость

Ценится устойчивость кабачков к вирусам (мозаики, пятнистость), бактериальным и грибковым заболеваниям: гнилям плодов и корней, бактериозу, мучнистой росе, пероноспорозу, антракнозу, аскохитозу, фузариозу. Это напрямую отражается на количестве и качестве овощей.

Новейшие гибриды обладают комплексной выносливостью к патогенам.

Урожайность

Показатель во многом зависит от агротехники, но потенциал у современных гибридов намного выше, чем у старых сортов (с превышением в 3 – 5 раз).

Сорт или гибрид

Интенсивную отдачу и высокое качество зеленцов гарантируют новейшие гибридные кабачки – при достойном уровне агротехники. Могут выдавать по 3 – 6 зеленцов одновременно. Подлинный семенной материал гибридов – дорогостоящий.

Простые сорта по-прежнему ценятся за неприхотливость, традиционный вкус и возможность собирать свои семена (избегая межсортного переопыления и скрещивания с патиссонами, тыквами).

Назначение продукции

Кабачок – овощ уникальный по разнообразию кулинарного использования. Разновидности, обладающие нейтральным (пресноватым) вкусом, отлично сочетаются с другими продуктами и разнообразными приправами. Реже встречаются сладковатые и сахаристые плоды, подобные фруктам или тыквам.

@Gabriel Jaquemet

Применение кабачков в кулинарии:

  1. Свежие салаты, фреш (свежевыжатый сок).
  2. Для выпечки (в тесто и начинку).
  3. Маринование, консервация компотов и соков, варенье.
  4. Тушёные и жареные овощи, запеканки, барбекю, икра, салатные заготовки. Для икры годятся любые кабачки, кроме самых сладких. В остальных случаях предпочтение отдаётся молодым завязям.

На некоторых направлениях остановимся подробнее:

Цельноплодное запекание, фаршировка. Удобны специальные мини-формы – круглые, порционные:

  • Апельсинка F,
  • Аппетитный горшочек,
  • Боцман F1,
  • Запеканка,
  • Колобок F1,
  • Мячик,
  • Поварёнок,
  • Рондини,
  • Тёща хлебосольная F1.

Кабачки сушить непросто – уж очень они водянистые; лучше сушится крахмалистая мякоть с большим содержанием сухого вещества. Для заморозки:

  • Пеппи,
  • Русский деликатес,
  • Снежногорский F1.

Снежногорский F1

Длительное хранение плодов

Зимой и даже весной удастся полакомиться свежими овощами, если при посадке учесть, какие сорта кабачков лучше хранятся. Обычно это качество отмечается в описании.

Для рыночных продаж

Прибыльна самая ранняя продукция, поэтому подбираем ультраскороспелые гибриды с дружной отдачей. Желательно, чтобы они сочетали нежность с транспортабельностью (современная селекция работает и в этом направлении).

Опытные овощеводы отмечают, что наибольшим спросом пользуются цуккини со светло-салатовой окраской кожицы.

На корм скоту и птице

Для круглогодичного скармливания питомцам подсобного хозяйства подходят овощи крупные, урожайные, с большим содержанием сухих веществ и хорошим хранением:

  • Грибовские 37,
  • Зимний Русский размер.

Грибовские 37

Замечательно, что кабачки можно использовать и в декоративных целях. Растения симпатично цветут (венчики крупные, ярко-жёлтые), а листья у них широкие, нередко пёстрые и красиво изрезанные. Шикарные, пышные экземпляры выигрышно смотрятся на переднем плане миксбордеров и на грядках-клумбах (к примеру, в сочетании с декоративной капустой и разноцветными салатами).

Особенно эффектны кусты, посаженные в бочки, пирамиды из шин, крупные вазоны (с регулярными поливами и подкормками).

Плоды у некоторых сортов настолько яркие, что служат подлинным украшением огорода (жёлтоплодные, полосатые, пятнистые, крукнеки, Апельсинка F1, Нежный зефир F1). Выспевшие кабачки необычной формы и окраски – оригинальное зимнее украшение домашнего интерьера (наряду с тыквами).

Лучшие сорта кабачков

Наиболее желанны кабачки, сочетающие скороспелость с длительной отдачей урожая, привлекательность с высокими вкусовыми качествами, болезнестойкость с успешной климатической адаптацией.

Ранние (скороспелые) сорта

Первый урожай зеленцов можно снимать уже через месяц после всходов – раньше огурцов!

Арал F1

Урожайный (до 10 кгкв. м) цуккини с высокой устойчивостью к вирусным болезням. Плоды светло-салатовые с незначительным белым крапом. Товарный вес зеленца 400 – 900 г. Мякоть очень нежная, не рыхлая. Японская селекция.

Искандер F1

Популярный голландский цуккини с великолепной адаптацией к любому климату. Высокая холодостойкость и длительная отдача. Булавовидные салатовые зеленцы снимают при достижении массы 300 – 800 г. Мякоть плотная, не грубая.

Читайте также:
Особенности выращивания и ухода за тыквой Баттернат

Выспевшие кабачки прекрасно хранятся.

Конкордия F1

Новейший цуккини из Японии с открытым типом куста и стабильной завязью. Успешно противостоит многим болезням и стрессам. Плоды – идеально ровные цилиндры: нежно-салатовые, транспортабельные, лёжкие даже в стадии зеленцов.

Ролик

Негибридный кабачок (не цуккини) российской селекции, в Госреестре с 1990 года. Можно получать свои семена. Вынослив к холоду и серой гнили. Кустовой, не выше 30 см. Одновременно наращивает 3 – 5 завязей.

Плоды овальные, белые, с крепкой кожицей, размером около 1 кг. Мякоть рыхловатая, сочная.

Самые урожайные

Выбираем один из вариантов: массивные плоды для хранения либо частые сезонные сборы зеленцов. При частых сборах с куста получают более 2 десятков кабачков за сезон, 10 – 15 кг с квадратного метра.

Зимний Русский размер

Поскольку с научной точки зрения кабачок – это разновидность Тыквы твердокорой, в сорте Зимний преобладают именно тыквенные свойства. Плети довольно длинные, на каждой надо оставлять по 1 завязи. Плоды полностью выспевают спустя 3,5 месяца после всходов. Кабачки вырастают длиной до полуметра и диаметром до 20 см, весом 6 – 10 кг (рекордные по 30 кг).

Хранятся в домашних условиях до следующего лета. Мякоть без волокон, розовато-жёлтая, сладковатая.

Белогор F1

Российский кустовой кабачок (не цуккини) с удлинённо-овальными плодами зеленовато-белой окраски. Товарная масса – до 1 кг. Шкурка тонкая, но прочная; транспортабельность высокая. Мякоть не слишком сочная. Не боится температурных перепадов, обладает комплексной устойчивостью к заболеваниям.

С 1 кв. м получают до 14 кг овощей.

Торнадо F1

Новинка отечественной селекции – гибридный цуккини с урожайностью свыше 15 кгкв. м. Ранний, с продлённым плодоношением. Плод – тёмно-зелёный цилиндр размером около килограмма. Нежная мякоть сбалансирована по сочности и плотности.

Ардендо 174 F1

Ранний голландский цуккини с длительной отдачей. Вынослив к болезням и любым стрессам (в том числе к жаре и похолоданиям). Куст мощный, но компактный. Плоды высокотоварные – стандартные, гладкие, светло-салатовые, массой 500 г.

Вкус превосходный. Рекордный урожай – свыше 16 кг кв. м.

Плеадис F1

Новейший скороспелый гибрид с самым долгим периодом плодоношения. Японская селекция. Растения прямостоячие, крепкие, успешно противостоят инфекциям и стрессам.

Цуккини салатовые, длиной до 15 см и диаметром 5 см, транспортабельные; продолжают завязываться и отрастать даже при похолодании.

Ясмин F1

Желтоплодный японский гибрид. Сбор цуккини начинается в ранние сроки и продолжается весь сезон – благодаря высокой болезнестойкости растений. Урожайность 5 – 11 кгкв. м. Плоды длинные, небольшие по диаметру, весом 0, 5 кг. Мякоть кремовая, превосходного вкуса.

Самоопыляемые

Кабачок – растение, плоды которого завязываются при перекрёстном опылении насекомыми (пчёлами, шмелями, осами). Многие современные сорта (особенно цуккини) продуцируют преимущественно женские цветки, что увеличивает количество завязей.

Селекционерам удалось получить и партенокарпические (самоопыляемые) цуккини – для закрытого грунта (теплиц, парников) и временных укрытий.

Галакси F1

Скороспелый (35 суток), холодостойкий, неприхотливый к почвам. Зеленцы светлые с белой мякотью. Товарная масса 300 – 600 г. Даёт 7 – 10 кгкв. м. Семена поставляет российская компания Гриномика.

Лена F1

Ультраранний (от 25 – 30 суток), урожайный, болезнестойкий, выносливый к жаре и холоду. Кожица салатовая. Вес 1 – 2 кг, мякоть нежная. Автор гибрида – французско-японская компания Вильморен.

Маэстро F1

Российская селекция. От всходов до начала сбора 40 суток. Кабачки светло-салатовые с белыми крапинками, по 300 – 500 г. Завязи нарастают дружно, до 5 штук за раз. Вынослив к нехватке тепла и влаги. Урожай до 10 кгкв. м.

Хобби F1

Производство «Семко». Ранний, компактный, болезнестойкий. Кабачки изящные, светло-зелёные, до 600 г, сочные. Отдача 7 – 9 кгкв. м.

Ассортимент

Ниже представлены списки лучших сортов кабачков по различным характеристикам.

Отечественные

Достижения российской селекции представлены негибридными и гибридными формами кабачков и цуккини. Они районированы по разным регионам и отлично растут в открытом грунте.

  • Аэронавт
  • Барчук F1
  • Гепард
  • Зебра
  • Золотинка
  • Золотой телец
  • Маэстро F1
  • Полосатое солнышко F1
  • Приобский F1
  • Русские спагетти
  • Торнадо F1
  • Цукеша
  • Чёрный красавец
  • Чудо оранжевое F1
  • Якорь

Голландской селекции

Голландия (наряду с Японией, Францией и Германией) регулярно обновляет ассортимент гибридов для товарного производства. Идёт комплексный отбор на скороспелость, нежность мякоти и неощутимость семечек, партенокарпию, урожайность, болезнестойкость, транспортабельность.

Лучшие достижения мировой селекции по вкусу и российским огородникам. По отзывам наших овощеводов, голландские кабачки успешно приспосабливаются к разному климату, однако весьма требовательны к питанию и увлажнению.

  • Амджад F1
  • Диамант F1
  • Искандер F1
  • Сальвадор F1
  • Суха F1
  • Сцилли F1

Для хранения

Большое количество сухих веществ, полноценное выспевание, способность покрываться крепкой шкуркой – вот что характеризует кабачки для хранения.

  • Грибовские 37
  • Зимний F1 деликатесный
  • Зимний Русский размер
  • Пеструха
  • Спагетти

Для консервирования

На засолку и в кислые маринады идут сорта с нежной, но плотной мякотью (без волокон) и нейтральным вкусом.

  • Колобок F1
  • Корнишонный
  • Король рынка F1
  • Сангрум F1

Сладкие маринады и компоты производят из сладковатых и сахаристых плодов деликатесных кабачков.

  • Ананасный
  • Апельсинка F1
  • Зимний деликатесный F1
  • Нежный зефир F1
  • Ореховый

По регионам

В южных областях приветствуются кабачки, выносливые к засухе и жаре, с длительной отдачей урожая. Чем дальше на север, тем больше ценится скороспелость и холодостойкость.

  • Аймаран F1
  • Алия F1
  • Ардендо F1
  • Асма F1
  • Буратино
  • Жар Птица
  • Медуза F1
  • Мостра F1
  • Отличник F1
  • Сангрум F1
  • Сцилли F1
  • Тосха F1
  • Хобби F1
  • Ясмин F1

Подмосковье и Средняя полоса

  • Ардендо F1
  • Барчук F1
  • Велиж F1
  • Вилина F1
  • Деликатес
  • Золотой телец
  • Изумрудный
  • Искандер F1
  • Квета МС
  • Конкордия F1
  • Лена F1
  • Матроскин
  • Невира F1
  • Скворушка
  • Фазан
  • Цукеша
  • Чёрный красавец
  • Урал и Сибирь
  • Амджад F1
  • Ардендо F1
  • Арктик
  • Бабье счастье
  • Бананы на грядке F1
  • Важный господин
  • Вилина F1
  • Диамант F1
  • Искандер F1
  • Конкордия F1
  • Лена F1
  • Лимонадный Джо
  • Невира F1
  • Пеструха
  • Северный вариант
  • Северный мишка
  • Сибирский изумруд F1
  • Сибирское золото

Ленинградская область

  • Ангелина F1
  • Аэронавт
  • Белогор F1
  • Золотой F1
  • Искандер F1
  • Кавили F1
  • Любимчик
  • Мячик
  • Президент F1
  • Фараон
  • Чёрный красавец

Лучшие, урожайные сорта кабачков с фото и характеристиками

Кабачок – неприхотливая культура, снискавшая популярность у отечественных огородников. Растение отлично произрастает в большинстве регионов. Будучи близким родственником тыквы, кабачок отличается от неё скоростью созревания и отличными вкусовыми качествами. На зиму из кабачков делают множество заготовок.

Читайте также:
Томат Балконное чудо: выращивание в открытом грунте и в домашних условиях

Огородники полюбили кабачок за лёгкость возделывания, доступность семян, отличный вкус, скороспелость, возможность культивирования в защищённом и открытом грунте, пригодность к выращиванию во всех регионах. К настоящему времени сортов выведено много и трудно разобраться в предлагаемом ассортименте. В этой статье рассмотрены лучшие сорта кабачков для открытого грунта (для Подмосковья, Урала, Сибири, Средней полосы и других регионов), характеристики сортов и отзывы огородников.

  1. Краткое описание культуры
  2. Кустовые сорта
  3. Жёлтые сорта
  4. Раннеспелые сорта
  5. Отзывы

Краткое описание культуры

На овощных участках фермеров и частных овощеводов выращиваются различные гибридные и сортовые формы кабачков, классифицирующиеся по нескольким признакам:

  1. Цвету:
    • зелёные;
    • жёлтые;
    • белые;
    • полосатые.
  1. Сроку созревания:
    • ранние;
    • средние;
    • поздние.
  1. Типу роста:
    • плетистые;
    • кустовые.
  1. Типу опыления:
    • насекомоопыляемые;
    • партенокарпические.
  2. Урожайности:
    • среднеурожайные;
    • высокоурожайные.

Для посадки выбирают сорта, получившие высокую оценку у селекционеров и положительные отзывы у овощеводов. В любой группе есть сорта-любимчики. Некоторые из них ценятся за скороспелость, другие – за вкус кабачков, третьи – за компактность куста, четвёртые – за форму плодов,высокий урожай.

Кустовые сорта

Кабачки входят в обширное семейство Тыквенных, которые обычно отращивают протяжённые плети, занимающие много места. Этот фактор имеет большое значение, потому что нынешние дачники имеют только 6 соток земли, на которых хотят вырастить много разных культур.

Для дачных участков настоящей находкой являются кустовые формы кабачков. Их легко вписать в ограниченное пространство дачного участка. Кустовые кабачки бывают ранними и поздними, отечественной или голландской селекции.

Важно! Для культивирования надо выбирать устойчивые сорта кустовых кабачков, формирующих высокие кусты с большими листьями, с хорошей устойчивостью к перепадам температур.

Ниже приведены сорта для открытого грунта, получившие положительные отзывы от огородников.

  1. Аэронавт. Если задаться вопросом: какой сорт кабачков самый лучший из кустовых, то это Аэронавт. Плоды рано созревают, от возникновения стартовых всходов до сбора урожая проходит всего 45 дней. Кабачки отлично хранятся, содержат много полезных соединений, витаминов, отличаются отменным вкусом. Форма плодов эллиптическая, поверхность выровненная, без шероховатостей, с тонкой кожицей. Плод, длиной 16 см, имеет сочную, белую мякоть с семенами. Куст компактный, главный стебель укорочен, плетей мало. Хорошо растёт в теплицах, на огородных грядках.
  2. Астроном. Кабачок можно уверенно отнести к нескольким группам. Растение имеет форму куста, созревает рано. Его культивируют на любых разновидностях почвы, желательно после лука, бобовых культур, картофеля. Куст не ветвящийся, с укороченным главным стеблем, плетей мало, кабачки зарождаются пучками. Плоды достигают длины 18 см, отличаются плотной кожурой, окраска светло-зелёная с белыми вкраплениями. Масса отдельно взятого плода достигает 1000 г. Кабачки употребляют в пищу после тепловой обработки, делают заготовки на зиму. Аграрии сажают Астроном семенами или рассадой в огородные грядки и тепличные сооружения. Сорт хорошо сопротивляется мучнистой росе.
  3. Черный красавец. Среднеспелый, кустовой, хорошо облиственный, компактный сорт. Один из лучших сортов кабачков цуккини, имеющий длинные плоды интенсивно зелёного цвета, с утончённой кожицей, плотной зелёной мякотью. Плоды используют для употребления в свежем виде, поскольку они не предназначены для продолжительного хранения и заготовок. Отличается отменной урожайностью, но выращивают его только на огородных грядках безрассадным способом.
  4. Цукеша. Его относят к среднеспелым сортам, отличается повышенной засухоустойчивостью. Достигает технического созревания спустя 1,5 месяца. Наземная часть представлена огромным кустом с крупными эелёными листьями с небольшими вкраплениями белой расцветки. Плоды овального типа, у основания немного сужаются, масса кабачка может достигать 1,2 кг. Один квадратный метр может дать до 12 кг хорошо хранящихся плодов со шкуркой средней толщины. Сорт плодоносит до наступления минусовых температур, проявляя устойчивость к разнообразным болезням.

Жёлтые сорта

С большим интересом овощеводы относятся к желтоплодным кабачкам. В банках с зимними заготовками они выглядят по-летнему, икра, приготовленная из них, имеет привлекательный цвет.

Внимание! Блюда из свежих жёлтых кабачков наполняют организм витаминами и полезными минералами.

  1. Желтоплодный. Семена сорта высевают в открытый грунт в последних числах мая. С момента появления всходов до формирования первого плода проходит примерно 7 недель. Каждый куст способен дать примерно 9,5 кг и эту урожайность можно повысить, проводя регулярные рыхления почвы, внося минеральные удобрения в процессе вегетации. Кабачок имеет правильную привычную форму. Кожица достаточно тонкая, мякоть без волокон, бежевого окраса. Масса одного плода в пределах 1 кг, плоды легко перевозить, хранить зимой.
  2. Ананасный. Кабачки созревают рано, сорт высокоурожайный. Куст не раскидистый, правильной формы. Формирует плоды на 42-44 день со дня всходов, плодоносит массово, длительное время. Заканчивают сбор урожая за несколько дней до наступления минусовых температур. Плоды сорта Ананасный золотистого окраса с желтым оттенком, форма удлинённая, цилиндрическая, средней величины. Мякоть имеет нежную консистенцию, довольно плотную, сочную. Кабачки не подвержены перерастанию, из них успешно готовят гарниры, годятся для консервации.
  3. Золотинка. Очень красивый, неприхотливый кабачок селекции отечественных учёных, хорошо адаптирован для средней полосы России. По многим параметрам не уступает зарубежным гибридам. Куст компактного вида, в конце лета могут образоваться несколько коротких плетей. От момента всходов и до уборки проходит примерно 46 суток. Цвет жёлто-золотистый, у кабачков сочная и вкусная мякоть, годящаяся для любых целей. Листья средней величины, интенсивно зелёного окраса с белёсыми пятнами. Плоды овальные, средней величины. Масса одного плода варьирует в пределах 800-1200 г. Каждый куст даёт по 6,5 кг.

Раннеспелые сорта

Эта группа российских сортов выращивается по обыкновению через рассаду. Благодаря этому, значительно приближается сбор первого урожая. Со дня высадки рассады на огородный участок и до формирования первого товарного плода проходит чуть больше месяца.

Отдельные огородники практикуют высев семян этого сорта. Это допустимо, но для ускорения созревания желательно семена замачивать перед посевом в воде на 5 часов, потом прорастить.

Важно! Эти сорта неплохо переносят температурные колебания и незначительные заморозки.

Ниже кратко описаны лучшие представители раннеспелых сортов.

Таблица. Характеристика и описание раннеспелых сортов кабачков

Наименование сорта, гибрида, урожайность, фото Краткое описание сорта, гибрида
Искандер, 9-20 кг/м ² Очень урожайный партенокарпический гибрид от селекционеров из Нидерландов, кустового типа. Рано поспевающий кабачок кустовой формы. От всходов до уборки проходит 40 суток. Мощно плодоносит на богатых органикой почвах с нейтральной кислотностью. Не мирится с избытком влаги в почве, поэтому участки с высоким стоянием подпочвенных вод для него не пригодны. Плоды средние по размеру, по форме булавовидные, доходящие по массе до 800 г. Кусты низкие, раскидистые. Листья ярко-зелёного цвета, средней степени рассечения, с пятнами белёсого цвета.
Кавили, 12-14 кг/м ² Раннеспелый гибрид – результат плодотворной работы селекционеров из Нидерландов. По некоторым показателям напоминает Искандер. Плоды достигают технической спелости за 41 день, небольшого размера, вытянутой цилиндрической формы, белёсые, средней массой 650 г. Кусты не раскидистые, сохраняют компактность весь срок вегетации. Листья усеяны небольшими белыми пятнышками. Гибрид отлично противостоит мучнистой росе, засухе, для формирования плодов не нужно опыление насекомыми. Требуется своевременный съём урожая, иначе созревшие плоды могут загнить.
Грибовский, 10 кг/м ² Один из самых старых и распространённых российских сортов. Его считают лучшим сортом кабачков для Урала, Сибири и иных территорий России, где его возделывают свыше 80 лет. Плоды удлинённой формы, весят почти 900 г, светло-зелёные. Урожай может составить порядка 10 кг с 1 м². Сорту не страшен бактериоз, некоторые другие болезни, без особых последствий переносит кратковременный дефицит влаги в почве, не предъявляет высоких требований к плодородию почвы. Хорошо хранится несколько месяцев. Покровная оболочка твёрдая, белая с желтизной мякоть имеет хороший вкус.
Арал, 10-12 кг/м ² Высокоурожайный гибрид, созревающий за 1,5 месяца. Неплохо переносит кратковременные заморозки, лишнюю влажность. Поэтому кабачки подойдут для Подмосковья, Сибири и иных территорий. Гибрид устойчив к большинству распространённых недугов этой культуры. Светло-зелёные плоды по форме похожи на веретено. Годятся для употребления свежими, переработки. Куст компактный, цветы и завязи образуются пучкообразно, по окружности основного стебля. Плоды овально-удлинённые, бледно-зелёного окраса с сетью белых прожилок. Белая мякоть отличается сочностью, упругостью.
Ролик, 11 кг/м ² Принадлежит к перечню самых холодостойких отечественных сортов. Хорошо подойдёт для Ленинградской области, восточных регионов страны. Для налива и готовности плодов потребуется 34 дня. Сорт очень выносливый, хорошо противостоит многим опасным недугам. Засуха и слабое плодородие почвы не являются препятствием для произрастания и образования завязей Ролика. Плоды сначала окрашены в зелёный цвет, к моменту уборки становятся белёсыми. Масса кабачков достигает более 1 кг.
Кандела, 10-12 кг/м ² Это ранний гибрид с великолепным вкусом кремовой мякоти, содержащей множество витаминов, минеральных веществ. Покровная оболочка достаточно плотная, зелёного цвета. Срывать кабачки с куста следует, не дожидаясь, пока они станут длиннее 20 см. Благодаря этому произойдёт перераспределение питательных веществ в растении в пользу нарастания завязей. Гибрид невосприимчив против множества опасных болезней культуры.
Якорь, 9-10 кг/м ² Принадлежит к раннеспелой группе, по срокам созревания даст фору многим заграничным гибридам. К уборке приступают на 37-39 день. Это один из распространённых московских кабачков открытого грунта. Популярен в иных местностях, за исключением крайнего севера. Овощеводы полюбили его за хорошую лёжкость, приятный, нежный вкус, неплохую урожайность, достигающую 10 кг с м². Плоды продолговатые, овальные, бледно-зелёного цвета. Оболочка тонкая, мякоть плотная. Масса плода у кустового кабачка Якорь варьирует в пределах 850-1150 г. Требуется проводить профилактические защитные мероприятия, поскольку сорт не наделён сильным иммунитетом.
Зебра, 9-10 кг/м ² Яркий представитель кабачков – цуккини, отличающийся неповторимым вкусом, ароматом. Под оболочкой плода скрыто нежное содержимое с незначительным количеством семян. Покровная оболочка цукини почти прозрачная, её не удаляют при тепловой обработке. В исключительно вкусных плодах содержатся витамины разных групп, углеводы. Сорт быстро созревает, уборку ведут через месяц от посадки рассады. Без последствий переносит скачки температур, на любых типах почв показывает отменную продуктивность. Плод в среднем весит 600 г. Растение приземистое, не плетистое, имеет интенсивно окрашенные зелёные листья с утолщёнными прожилками. Кабачки полосатые.
Диамант, 13-14 кг/м ² Сорт немецких селекционеров, нашёл широкое применение в огородах россиян. Сорт исключительно вкусный, легко мирится с дефицитом и избытком влаги в почве. Диамант относят к группе раносозревающих кабачков. За тёплое время года формирует порядка 20 плодов до 22 см длиной. Окраска плодов зелёная, сочная мякоть бежевого оттенка, плотная. Годится для возделывания в условиях теплиц, в огородных грядах.
Ерёма, 10-11 кг/м ² Отличительная черта кабачка Ерема – превосходная лёжкость при хранении. Плоды употребляют в свежем виде, после тепловой обработки, на зимние заготовки. Плоды цилиндрические, окрашены в зелёный цвет. Мякоть богата витаминами. После всходов нужно выждать 46 суток, а потом приниматься за уборку. Собирают килограммовые кабачки длиною до 15 см. По обыкновению, выращивают его только на огородных грядках.
Сувенир, 10 кг/м ² Тоже кустовой, рано созревающий кабачок, выращиваемый в открытом грунте. Расцветка овального кабачка может быть зеленовато-кремовой или кремовой, белая мякоть плотная, сочная. Обильно плодоносит почти всё лето. Сорт годится для заготовок, свежего употребления.
Египетская сила, 8-10 кг/м ² Кабачок из группы раннеспелых, отличается вычурной окраской. Слегка ребристые плоды раскрашены тёмными полосками, весят примерно 1 кг. Длина плодов может доходить до 20 см. Хорошо подходят для жарки, тушения, запекания. Молодые 12 сантиметровые плоды идут вместо огурцов при приготовлении салата. Мякоть плода плотная, хрустящая, сочная, беловатого цвета.
Читайте также:
Морковь не взошла: причины и как ускорить прорастание?

Мы охарактеризовали далеко не все сорта кабачков. В поле зрения попали только гибриды и сорта, получившие наибольшую популярность на просторах России и Ближнего Зарубежья. Из многообразия сортового ассортимента легко выбрать нужный сорт, исходя из имеющихся условий и личных вкусовых, эстетических предпочтений.

Правильно подобрав 1-2 районированных для вашей местности гибрида или сорта, можно с незначительного по площади участка собирать достойный урожай кабачков в течение продолжительного времени. Благодаря плодотворной работе селекционеров, можно вырастить экзотический сорт и внести разнообразие в рацион питания.

Отзывы

Мои любимые очень урожайные гибриды кустовой Кавили F1, кустовой Арлика F1 – ранний, Король рынка F1 – плодоносит до морозов. Уже 3 года их только сажаю.

Сажаю кабачки много лет. Любимый кустовой сорт Грибовский. Самый ранний, кустик маленький, но очень урожайный. Кабачки светло-зелененькие, очень вкусные.

Много сортов выращивала, каждый год пробую новые по отзывам выбираю. Из лучших кабачков выделяю: Полька (вкусный, очень урожайный, прямо пучками кабачки вязались, только хранятся плохо), Колобок (кругленький, фарширую его супер на столе смотрится!), Кавили F1 (все отлично!), Арал F1.

Лучшие сорта кабачков для закрытого и открытого грунта

Выращиванием кабачков занимаются многие дачники. Покупать семенной материал нужно заранее в преддверии посадочных работ. На рынке представлены разные сорта кабачков. Подобрать вид можно, учитывая все показатели, что станет предпосылкой к получению большого урожая. Овощ -источник основных минералов: медь, кальций. Он отлично подходит для диетического питания.

Какие бывают сорта кабачков

Раньше огородники высаживали кабачки из семян, собранных из плодов. Единственным отличием видов был цвет. Сейчас арсенал разнообразия сортов кабачка достаточно обширен. Его определяют сроки созревания, как он опыляется, и урожайность. Исходя из этих параметров, подбирается вид, который прекрасно произрастает в местности, где будет высажен. С учетом этих составляющих дачнику обеспечивается повышенный урожай.

Лучшие виды кустового типа

Дачники могут рационально использовать каждый метр участка, высаживая кустовые сорта кабачков. Их можно сажать даже на клумбах, обеспечивая отличный фон для иных растений.

Аэронавт

Он представляет собой раннеспелый, самоопыляемый сорт цукини. Растение характеризует компактность, не склонно к болезням. Способно хорошо переносить, как заморозки, так и засуху. Длина кабачка составляет до пятнадцати сантиметров, хорошо транспортировать. Если в процессе выращивания следовать правилам агротехники, то с одного метра получается до семи килограммов продукции. В свежем виде она может применяться для заморозки и заготовок.

Читайте также:
Как вырастить огурцы в ведрах? Пошаговые инструкции

Белый

Сорт кабачка отличается ультраскороспелостью. Собирать урожай дачник может уже на 35 день после посадки. Отличительная особенность плодов белый цвет и овальная форма. Их характеризуют превосходный вкус. Кабачки достаточно хорошо сохраняются.

Водопад

Этот вид кабачков представляет собой раннеспелый гибрид. Масса водопада составляет 500 г. Показатель устойчивости к болезням немного больше среднего. Дачники могут собрать большой урожай.

Одесский

Он причисляется к скороспелым сортам. Его характеризует повышенная сопротивляемость по отношению к вредителям. Кабачки цилиндрической формы идеальны для консервации.

Лучшие самоопыляемые партенокарпические виды

Опыление растения с цветками женскими и мужскими выполняется за счет насекомых. С их помощью переносится пыльца. Зимой, когда процесс выращивания проходит в крытых сооружениях, перекрестное опыление представляется сложным. В этом плане правильнее использовать партенокарпические сорта кабачков. Их отличие состоит в том, что плоды завязываются без опыления.

Кавили

Этот сорт созревает рано, устойчив по отношению к вредителям. За счет этого обеспечивается повышенная урожайность. Куст компактный, длина плодов составляет 22 сантиметра. Плодоношение является обильным и длительным, до двух месяцев до заморозков. Куст может дать девять килограмм плодов.

Медуза

Этот сорт является супер ранним гибридом. Он подходит для производства ранней продукции в теплицах, накрытых пленкой. Устойчив к значительным перепадам температур. Созревает на 35 день.

Партенон

Сорт включен в голландскую селекцию. Его отличают компактные размеры и повышенная урожайность. На одном квадратном метре можно посадить до четырех кустов. Сбор урожая составляет до пятнадцати килограммов плодов. Дачники относят этот сорт к тем, что выращиваются в тепличных условиях. Плоды можно использовать для консервации и приготовления блюд. Плодоношение продолжительное, вплоть по сентябрь.

Ранние сорта

Для дачников сорта кабачков с ранним сроком созревания представляют особенную ценность. Они самыми первыми дают плоды. Поэтому можно значительно раньше получить свежую продукцию.

Искандер

Этот сорт представляет собой уникальный голландский гибрид. Его характеризует повышенная сверхранняя урожайность. Он обладает природной защищенностью от болезней. Созревает на 45 день. Такой сорт выращивают в северных регионах. Если производить высадку растения, то с одного квадратного метра снимается урожай до пятнадцати килограмм. При перерастании плоды сохраняют вкусовые свойства.

Цукеша

Сорт созревает рано (плодоносит на 50 день). Он отлично переносит весенние заморозки. Собранные плоды идеальны для хранения и перевозки. С метра можно собрать в пределах двенадцати килограмм. Секретом получения обильной урожайности является постоянное рыхление почвы. Плоды отличаются хорошим вкусом.

Мячик

Особенность сорта заключается в шаровидных зеленых плодах. Их покрывают точки светлого оттенка. Плодоносит куст на 55 сутки после высадки. Плоды характеризуются отменными вкусовыми характеристиками. Масса плодов составляет до двух килограммов.

Среднего срока созревания

Грибовский

При посадке этого сорта можно получить высокий урожай. Созревают плоды на 50 день. Куст с длинной плетью, устойчив к болезням. Плоды можно хранить продолжительный период. При этом не утрачиваются их вкусовые характеристики. Плоды хорошо подходят для консервирования.

Золотинка

Этот сорт является итальянским гибридом. Снимать плоды дачники смогут уже на 40 день после посадки. Произрастание растения на дачном участке становится залогом получения высокого урожая. Плоды используются в приготовлении детского питания.

Черный красавец

Сорт раннего срока созревания, на 45 сутки. Куст по размерам компактен, может одновременно созревать до пяти плодов. Их характеризует универсальность, применение неограниченно. С одного метра дачники могут собрать 20 кг. Растение устойчиво по отношению к разным заболеваниям.

Поздние сорта

Спагетти

Вкус сортов кабачка соответствует обычным сортам. При созревании происходит расслоение мякоти на волокна. Вследствие этого можно получить овощное спагетти, которое приходится по вкусу многим. Вызревшие плоды можно сохранить до пяти месяцев. Растение может хорошо перенести заморозки.

Лагенария (Калебасса)

Вид тыквенных еще именуется вьетнамским кабачком. Масса плода составляет до двенадцати килограмм. Плоды необычные по форме. С куста можно получить до сорока трех килограммов плодов. С молодых плодов можно готовить различные блюда. Перезревшие плоды — лучший выбор, если нужно создать вазы.

Сорта иностранной селекции

Амьяд F1

Он созревает рано на 36 сутки после посадки. Вес плодов в пределах 220 грамм. Произрастание культуры хорошее в открытом и закрытом грунте.

Мери Голд F1

Этот сорт растет кустом. Кожица плодов золотистого оттенка. Для хорошего роста кабачков требуется внесение удобрений и постоянное увлажнение почвы. Куст плодоносит до приходов заморозков.

Карамболь F1

Сорт раннеспелый, сбор плодов производится на тридцать пятый день. Их вес может достигать четыреста грамм. Растение не требовательно в уходе. Плодоношение может продолжаться до первых заморозков. Собранные плоды хранятся продолжительный период, хороши при транспортировке.

Читайте также:
Сорт картофеля Метеор: описание и особенности выращивания

Как стоит выбирать сорт

Перед началом дачного сезона надо выбрать сорт для посадки. На рынке разнообразие большое, поэтому дачники испытывают трудности с их выбором. Специалисты достоинствами отечественных сортов кабачка называют адаптацию к местному климату. Поэтому, несмотря на климатические условия, можно получить щедрый урожай кабачков. Их можно консервировать.

Преимуществом импортных гибридов является тонкая кожица. Плод имеет значительный объем мякоти. На кусте кабачки не перерастают, их форма однородная. Такие сорта кабачков имеют и недостатки, связанные с тем, что продолжительный период не хранятся. Для роста культуре необходимо обеспечить обильный полив. По сравнению с отечественными кабачками имеют незначительный минеральный состав, что делает их менее полезными.

Разнообразие сортов кабачков позволит каждому подобрать тот, который соответствует его запросам. В этом плане учитываются условия произрастания растения и вкус. Если дачник правильно скомбинирует гибриды, то на участке небольшой площади получит большой урожай. Экзотические сорта вносят разнообразие в блюда и позволяют вырастить материал, который можно использовать для поделок.

Критерии выбора семенного материала

Профессионалы основным параметром считают соответствие сорта кабачков климатическим условиям местности произрастания. Смотреть нужно на вкус и срок хранения. После этого подбирать сорт требуется исходя из сроков созревания.

В дальнейшем огороднику стоит подобрать гибрид или стандартный сорт. В частности цукини характеризует сочность и обильный урожай. Также сортам присуща плетистая и кустовая форма. Первая займет значительное количество площади приусадебного участка. Если ставится задача с пользой применить каждый метр, то приоритет следует отдать последней. Опыление растений происходит партенокарпически или традиционно. Когда выращивание не предполагает укрытия, то можно приобретать любой из них. Получить высокий урожай можно только, высаживая качественные семена.

Подготовка семян

Собираясь высаживать семена, их необходимо обеззаразить. Для этого большинство дачников держат их в течение нескольких дней на солнце. В дальнейшем семенной материал помещается в раствор с марганцем. После выдержки семена надо промыть холодной водой.

Для получения хороших всходов огородниками семена обрабатываются раствором на основе древесной золы. Берут ложку удобрения из расчета на литр воды. Пророщенные семена значительно быстрее дают всходы. Перед посевом семенной материал следует замочить. В дальнейшем он помещается в хлопчатобумажную ткань.

Способы посадки

Прежде требуется подобрать способ высадки семян. Если заниматься их выращиванием в северных регионах, то лучше выбрать позднеспелые сорта кабачков. Их посадка в почву происходит, когда отсутствует угроза возможных заморозков.

Высаживая культуру в парник или теплицу, следует сделать выбор в сторону сортов раннего срока созревания. Дачник сможет в начале сезона получить свежую продукцию. В основном высадка культуры выполняется семенами. Этот способ оптимален, характеризуется быстрым произрастанием. Также не требуется особый уход.

Поклонники раннеспелых сортов кабачков выполняют посадку рассадным способом. Высадка семенного материала на рассаду предполагает применение одноразовых емкостей. В этом случае можно исключить повреждение хрупких саженцев.

Условия выращивания

Сажать кабачки необходимо в плодородную почву. Следует предусмотреть, чтобы место не было заболоченным. В таких условиях растение не сможет вырасти. С осени огородниками выполняются работы, связанные с подготовкой почвы. Они заключаются в ее перекапывании на глубину до тридцати сантиметров. Следует бороновать и вносить удобрения: органическое (на один метр вносится одно ведро); калийные; суперфосфат.

После посадки почву требуется рыхлить граблями. Лучшими предшественниками культуры на дачном участке являются томат, капуста. Хороший рост достигается при температуре +22 градуса. В весенний период их нужно подкормить аммиачной селитрой. Если этот параметр соблюден, то обеспечивается массовая завязь и созревание.

Принципы ухода

Для получения урожая необходимо придерживаться основополагающих моментов при уходе. Поливать растение требуется теплой водой. Следует помнить, что повышенная влажность не способствует быстрому росту растения. Также нужно следить, чтобы вода не попадала на листья. В связи с этим почву надо оставить подсохшей, не залитой водой. Завершается полив в течение десяти дней перед работами, связанными с уборкой урожая.

После того, как пройдет дождь или выполнен полив, нужно рыхлить почву. Также формированию корневой системы способствует дополнительное окучивание куста. Если семена посеяны в открытый грунт следует заниматься их прореживанием. Интервал между ними должен составлять 70 сантиметров. Как сформируется седьмой лист, вносится подкормка. Ее состав включает в себя воду, аммиачную селитру, суперфосфат и калий. Вносить подкормки нужно через десять дней. После почва удобряется коровяком или куриным пометом. Обеспечить лучшее опыление можно, опрыскивая растения двух процентным раствором меда.

Сбор урожая

Зрелость кабачков зависит от их сорта. Собирать плоды можно спустя двадцать дней после цветения. Важно следить, чтобы плоды не переросли. В этом случае получится сохранить их потребительские качества. Понять, что плод полностью вызрел можно по кожице. Она должна быть твердой. При постукивании от плодов должен исходить глухой звук.

В чем польза кабачков

Овощ распространен в приготовлении блюд во многих странах. Его отличает низкокалорийность и легкость усвоения. Кабачки применяются в питании для деток. Из них готовят блюда для больных ЖКТ. Польза овоща обеспечивается насыщенным витаминным, минеральным составом, в частности присутствует витаминный комплекс: В, С и Е. Семена содержат много белка и масла.

Люди, у которых имеются проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы, должны включать овощ в меню. Он полезен значительным содержанием калия и магния. Среди компонентов присутствует железо, улучшающее состав крови. Блюда на основе молодых кабачков показаны при отеках и сахарном диабете. Входящие антиоксиданты способствуют укреплению иммунной системы.

Хранение урожая

Собранный урожай следует хранить при температуре +4 градуса. Лучше всего для этих целей отвести нижнюю полку холодильника. Плоды следует поместить в полиэтиленовые пакеты, сделав в них отверстия. В таких условиях кабачки могут сохраниться до двадцати дней. Если плод не перезрел, но зрелый, то срок хранения составляет до полугода. Это относится к плодам, у которых отсутствуют повреждения и с наличием плодоножки. Плоды могут хорошо сохраниться в темном, сухом месте. Придерживаясь этих требований можно обеспечить сохранение их полезных свойств.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: