Выращивание свеклы в Сибири

Как вырастить свеклу в Сибири

Выращивание свеклы в Сибири

А вы знали, что годовая потребность человека в столовой свёкле составляет 7 кг? В нашей стране свёклу выращивали ещё со времён Киевской Руси, а сейчас у многих россиян новогодний стол не обходится без «Селёдки под шубой» или «Гранатового браслета», в состав которых входит бурачок. В корнеплодах и ботве этого полезного овоща содержится много витаминов (C, A, B1, B2, PP), минеральных солей, сахаров и органических кислот.

Лучшие сорта свёклы для Сибири

Больше всех сибмамы хвалят сорт Цилиндра – за продолговатую удобную форму и сочность.

ZlaTa: Свёклу всегда беру Цилиндру, она как-то и посочнее, и варить её целую проще, не то, что эти дрыны круглые, ужас.
Asbuka: Цилиндра. Тоже хорошая свеколка, у меня не переросла. Была мелкая и средних размеров. И тоже очень сладкая. Но не понравилось, что половина свёклы на улице торчала, когда росла.
Варвара Плюшкина: Вообще Цилиндра так растёт, половина внутри, половина на улице. А раз она посеяна густо, то она выросла в основном вся на улице, ей было тесно – но это не страшно.

Следующая в хит-параде бурачков – Пабло F1 .
MNBer: Цилиндра и Пабло – это и мои любимые сорта.
Peza: Свёклу Пабло сажаю уже несколько лет, и ни разу не подводила, в эту засуху были крошечные дряблые листики, но корнеплоды как на подбор.

К самым неприхотливым и безотказным сортам свёклы для Сибири можно отнести и высокоурожайный среднеранний Бордо 237 .
e_z: Бордо 237 ради цвета без колец. Так-то я не фанатка свёклы, только в борщ и в селёдку под шубой.

Свёкла цилиндрической формы

Помимо Цилиндры сибмамы выделяют следующие сорта продолговатой формы:
Пушистая Моська: Сонат а – цилиндрическая, очень вкусная.
Izadora: Понравилась Рокет (“Престиж семена”) – крупная, урожайная.

Круглая свёкла

Мама Антона: Свёкла Купчиха была хороша, несмотря на два града и происки собаки. Кстати, этот сорт был создан на основе сибирского селекционного материала.
Ир_бис: Если нужна ровненькая средняя свеколка, то это Мулатка . Мякоть тёмно-бордовая, без светлых колец.
MN: свёкла Несравненная А463 помельче, чем Бордо 237, но вкусная ботва на супы. Плоды тоже хорошо лежат.
сандрия, сибмама из Омска: Всегда только Детройт Рубидус .
Пушистая Моська советует среднераннюю свёклу Баргузин .

Не всегда удачные сорта свёклы

Мнения о свёкле Египетская плоская неоднозначны:
Asbuka: Очень понравилась Египетская плоская – свеколки небольшие, не переросли. Но какая она сладкая. Салат свёкла с чесноком. Как будто сахаром посыпали.
Izadora: Не понравилась Египетская плоская (Аэлита) – очень медленно росла, уродилась мелкая.

О свёкле без сердцевины Смуглянка пишет Asbuka: Смуглянка очень мелкая. Не впечатлила!

Сорта свёклы для подзимнего сева

Сибмамы пока не выращивали таким методом, но всегда можно попробовать в первый раз. Для подзимнего посева в условиях Сибири подойдут сорта Холодостойкая 19 (Аэлита) и Подзимняя А-474 (тоже Аэлита) .

На какой почве выращивать свёклу и после чего?

Лучшие предшественники свёклы – лук, огурцы, чеснок. А вот после корнеплодов и капусты не рекомендуется выращивать.

На кислой почве свёкла будет плохо расти, что подтверждает Мама Антона: «Многие огородники называют свёклу индикатором кислотности почвы: если она вырастает маленькой – значит, почва кислая, и необходимо раскисление. Ну, и сорта, конечно. »

На тяжёлой, воздухонепроницаемой почве вообще мало что будет хорошо расти, в том числе и свёкла. Даже вкус овощей зависит от качества почвы, рассказывает бугагашеньки: «Согласна про песочек. У нас на песчаной почве всегда морковь и свёкла слаще, чем у родни на чернозёме. У них все корнеплоды огромные, красивые и . невкусные, водянистые».

С чем можно сеять свёклу рядом?

Я обычно точечно подсеваю свёклу по бокам грядок с луком и чесноком. При таком способе подход к свекле хороший, прореживать и пропалывать основную культуру свёкла не мешает. Но однажды я посадила свёклу рядками с луком, в результате ни свёкла, ни лук не удались.

Green Apple пишет: «Я и морковь, и свёклу сею рядом, на мой взгляд, густо, зато потом можно прореживать, мелкие свёклы-морковки – в супы-салаты, остальные крупными вырастают – на хранение».

Фото Green Apple от 11 июня

Zina_79: «В этом году посадила свёклу и редьку по соседству, результат мне не понравился: редька большая, свёкла маленькая».

Когда сеять свёклу?

Свёкла более теплолюбива, чем морковь, поэтому её надо сеять недели через две после посева моркови.
Но если с посевами вы опоздали, не отчаивайтесь, пишет Kaspiy-Ulissa: «Мы в прошлом году купили дачу 31 мая, так получилось, что посеять морковь и свёклу получилось только к середине июня. Но урожай был у нас приличный, конечно, и мелочь была, но, в основном, хорошая, средних размеров и морковь, и свёкла. Может, конечно, прошлое жаркое лето так ускорило процессы роста».

Когда и как прореживать свёклу?

Взойдёт свёкла примерно через неделю.
С появлением первой пары настоящих листиков нужно прополоть и проредить свеклу, оставляя в гнезде только одно растение, а между сеянцами – по 2-3 см.
Второй раз прореживание проводим в фазе 4-5 листиков, причём расстояние между свеколками оставляем по 4-6 см. Уже при втором прореживании можно срывать первые маленькие бурачки.
В середине августа прореживаем уже окончательно, оставляя расстояние между свёклами 6-8 см.
Прореживать хорошо после дождя или полива.

Подкорм и полив свёклы

Как и у многих овощей, повышенная потребность в азоте свёкла испытывает в начале лета, в калии – в конце лета, а вот фосфорные подкормки ей нужны в течение всего периода выращивания. Я чередую раствор какого-нибудь жидкого удобрения типа «Идеала» с каким-нибудь водорастворимым комплексным минеральным удобрением.
Многие, наверно, слышали такую хитрость про полив свёклы солёной водой, как и Оксана -=Белка=-: «Читала в журнале, что, чтобы сладкая была морковь и свёкла, надо их поливать солёной водой». Но не только слаще становится свёкла от полива солёной водой – этот метод позволяет избавиться и от слизней на ней.
Нормы полива свёклы в разные месяцы лета можно уточнить в специальной статье.

Вредители свёклы

Оказывается, есть не только всем хорошо известные луковая и морковная муха, но ещё и муха, которая вредит свёкле – минирующая, а также минирующая моль. Против них можно обрызгать карбофосом (5 г 50% раствора эмульсии на сотку), но не позже, чем за 20 дней до уборки.
Против мотыльков и гусениц брызгаем суспензиями энтобактерина (20 г на сотку) или дендробациллина (такой же расход). Радует, что обычно эти вредители на свёкле – большая редкость. Однако, если и придётся применять такое лечение, помните, что листовую продукцию с обработанных такими препаратами растений использовать нельзя, да и сам урожай снимается только дней через 20-30.

Когда убирать свёклу в Сибири?

Свёклу лучше убирать до морозов, поскольку она теплолюбива. Но у сибмам был успешный опыт уборки урожая после первых заморозков, как пишет Варвара Плюшкина: «Я много лет уже сажаю Цилиндру. Заморозки первые она выдерживает до -3».
Определить, пора ли копать свеклу, поможет визуальный осмотр корнеплода: если появились маленькие грубые наросты, то пора. Также готовность свёклы к уборке определяется состоянием нижних листочков ботвы, если подсыхают – пора. Храним свёклу в погребе при +1+3, дома – в холодильнике, иначе она будет дрябнуть.

Читайте также:
Что такое декоративный лук и как правильно его выращивать?

Почему у свёклы бывают прожилки?

После варки иногда обнаруживаются жёсткие прожилки, как ость, около места, где ботва растёт. MNBer даёт советы и разъяснения.
Это у покупных бывает:

  1. Сорта старые дешёвые, но беспроблемные при выращивании, у новых, у Пабло F1, к примеру, такого быть практически не может.
  2. Перекормлены азотом. Свёклу лучше недокормить, чем перекормить, кстати, если вы готовите грядки с осени, неплохо было бы посыпать грядку под свёклу известью, пушонкой или раскислителем. Сейчас по малому снегу ещё не поздно, весной лучше этого не делать.
  3. Прожилки появляются от погодных условий, когда жара меняется на холод, дождь на засуху, вот тут уже ничего не поделаешь, свёкла любит полив больше, чем морковь, не допускайте пересыхания.

Лучшие сорта свеклы для Сибири

Выбор сортов свеклы для сибирского региона в настоящее время очень разнообразен. Главным условием выращивания высокого урожая качественных корнеплодов этой полезной популярной овощной культуры является правильный выбор сорта, а также соблюдение всех процессов культивирования, включая посадку, уход и своевременный сбор урожая.

Основные критерии выбора сорта

Несмотря на то, что почвенно-климатические условия Сибири малоблагоприятны для земледелия, выращивание такой относительно неприхотливой овощной культуры, как свекла, не представляет для огородников особой сложности. В этом регионе очень хорошо удается культивирование большинства кормовых, овощных культур, а также картофеля.

При выборе сорта рекомендуется отдать предпочтение районированным, приспособленным к выращиванию в зоне рискованного земледелия, холодостойким и неприхотливым сортам столовой свеклы.

Огромными преимуществами обладают многочисленные отечественные сорта свеклы, поскольку российские селекционеры сделали основной упор на повышенные показатели адаптации и отличную приживаемость овощной культуры даже в самых неблагоприятных погодных условиях.

По срокам созревания все сорта столовой свеклы делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднего срока созревания. Вне зависимости от продолжительности вегетационного периода сорта, адаптированные для выращивания в Сибирском регионе, обладают отменной холодостойкостью.

Когда и как правильно посадить семена

Подготовка грунта на участке, а также посев семян и проведение ухода за такой овощной культурой, как свекла, требуют от огородника знания ее основных биологических особенностей и стандартных потребностей в процессе культивирования. Чтобы семена лучше и быстрее прорастали, их предварительно следует замачивать в воде комнатной температуры за несколько дней до осуществления посевных работ.

Залогом обильных урожаев является расположение гряд со столовой свеклой на солнечных, хорошо освещаемых солнцем местах. Для свеклы нельзя использовать участки, представленные слишком кислыми и переувлажненными почвами. Оптимальный грунт должен быть суглинистым, богатым органикой. Перед проведением посевных работ гряды следует перекопать, внести весь комплекс основных удобрений, а при необходимости также вносится известь или небольшое количество доломитовой муки.

Посадить столовую свеклу можно непосредственным посевом семян на гряды или рассадным способом. Прямой посев семенного материала предполагает однострочную схему размещения растений со стандартным расстоянием между рядами в 0,4-0,45 м или двухстрочный посев 0,25 м между строчками и 0,5 м между самими лентами. Заделывать подготовленные семена необходимо на глубину не более 3-4 см. Отличный результат отмечается при мульчировании органикой между рядами.

Рассадный способ рассчитан на посадку семян в теплице или в домашних условиях. В этом случае используется гнездовой способ посева, предполагающий размещение трех или четырех семян в каждой лунке с последующим прореживанием всходов. При выращивании рассадного материала этой овощной культуры очень важно соблюдать температурный режим, а также осуществлять своевременные подкормки и поливы растений.

Как посадить свеклу (видео)

Описание лучших сортов

В многообразии сортов, которые представлены производителями в настоящее время, очень сложно выделить наиболее качественные и лучшие сорта. Тем не менее, существуют определенные показатели и характеристики, делающие сорт более востребованным и популярным у огородников.

Очень часто огородники и овощеводы сибирского региона отдают предпочтение раннеспелым сортам, что позволяет получить максимальную урожайность с минимальными затратами времени и сил на выращивание овощной культуры.

Сорт Корнеплод Мякоть Урожайность
«Египетская плоская» Темно-красный, диаметром 6,5-12,5 см, плоской формы. Масса товарного корнеплода составляет 305-524 г Очень сочная и нежная, темно-красного цвета, с выраженным фиолетовым оттенком 5-8,3 кг с каждого квадратного метра посадок
«Сибирская плоская» Красного цвета, с фиолетовым оттенком, плоский, массой не менее 195-350 г Сочная, нежная, отличных вкусовых качеств Высокая
«Грибовская плоская А-473» Плоской формы, массой 162-410 г Розово-красная, с фиолетовым оттенком. Вкусовые качества высокие 30-57 т/га
«Пушкинская плоская А-473» Плоский, гладкий, выровненный по массе Нежная, темно-красная, с фиолетовым оттенком Высокая
«К-249» Плоская Полярная» Плоский, с гладкой поверхностью, окраска кожуры темно- или черно-красная, с фиолетовым оттенком Высокие вкусовые качества, очень сочная мякоть с высоким содержанием каротина Высокая

Не менее популярны так называемые среднеспелые сорта и гибридные формы свеклы, которые, несмотря на неблагоприятные погодные условия, успевают полностью вызреть за непродолжительное лето и радуют огородников высокими урожаями лежких корнеплодов.

Сорт Корнеплод Мякоть Урожайность
«Браво» Бордовый, округлый, погруженный в почву наполовину, массой 203-652 г Темно-красная, сочная, нежная, сахаристая 3-8 кг на каждый квадратный метр
«Мулатка» Темно-бордовый, округлый, с фиолетовым осевым корешком, массой 162-352 г Красная, без цилиндрических колец, вкусная 258-447 ц/га
«Пабло F1» Красивый, диаметром 10-15 см, округлый, массой 118-455 г Темно-красная, с фиолетовым оттенком, сочная и нежная 6-7,5 кг на каждый квадратный метр
«Рокет» Цилиндрической формы, массой не менее 300 г Яркая, без колец, нежная и очень сочна. 5,5-7кг на каждый квадратный метр
«Цилиндра Витал» Темно-красный, диаметром 3,5-6 см, цилиндрической формы, массой 215-455 г Темно-красная, сочная, без белых прожилок, очень вкусная и нежная 3,8-5,7 кг на каждый квадратный метр

Для проведения подзимнего посева и получения раннего урожая в климатических условиях Сибири рекомендуется выращивать такие хорошо зарекомендовавшие себя сорта, как «А-474 Подзимняя» и «Холодостойкая-19».

Рекомендации и отзывы огородников

Разнообразие почвенных и климатических условий в районах распространения разнообразных овощных культур, включая столовую свеклу, обусловливает значительные различия в применении удобрений под овощные растения, а также в севообороте.

Особой популярностью в упомянутом регионе пользуется сорт свеклы «Египетская плоская». Отзывы огородников характеризуют его положительно, по мнению специалистов, данный сорт очень отзывчив на своевременное внесение калийных удобрений и древесной золы.

Очень востребована в регионе свекла столовая «Подзимняя А-474». Корнеплоды округлые, с гладкой поверхностью, темно-бордового цвета. Средний вес товарного корнеплода не ниже 230 г. Вкус мякоти отличный. Сорт прекрасно зарекомендовал себя при осуществлении ранневесенних и подзимних посевов, он пригоден и для длительного хранения, на протяжении всего зимнего периода.

Как выращивать свеклу (видео)

Особенно ценятся сибирскими овощеводами сорта, обладающие высокой холодостойкостью, пригодные для подзимних посевов, устойчивые к цветушности и заболеваниям, с высокими показателями лежкости уже собранного урожая.

Осенняя посадка свеклы под зиму: в Подмосковье, Сибири, на Урале

Столовая свекла — незаменимый продукт на наших столах. Не зря говорят: «свекла — красная девица, да с зеленою косицей, на столе она царица, для здоровья пригодится». Особенно корнеплод получается вкусным, если он выращен садоводом с любовью и заботой. Поэтому сейчас самое время позаботиться о посадке, ведь зачем откладывать на весну то, что можно сделать осенью?

Читайте также:
Как правильно сажать и выращивать репчатый лук?

Зачем сеять свеклу осенью: преимущества и недостатки

Привычным временем для посадки свеклы для многих дачников является именно весна. Однако есть смысл в том, чтобы выполнить процедуру в осенний период. Можно выделит следующие значимые преимущества посадки корнеплода под зиму:

  • Урожай созреет раньше (на 2-4 недели), нежели корнеплоды после весеннего посева.
  • Экономия времени, которого весной и так очень мало из-за многочисленных дачных дел.
  • Корнеплоды имеют более сильный иммунитет к заболеваниям, вредителям, вырастают более сильными, здоровыми, потому что семена испытывают зимой естественною стратификацию.
  • Можно сэкономить время на подготовке посадочного материала, ведь осенью нельзя замачивать или проращивать семена.

Однако у данной процедуры есть свои недостатки:

  • Всегда присутствует риск потепления, благодаря которому семена могут прорасти, а потом при заморозках погибнуть.
  • Подзимние корнеплоды не годятся для продолжительного зимнего хранения.

Когда сажать свеклу в открытый грунт под зиму

Особенность подзимнего посева семян заключается в том, что процедуру нужно выполнить поздней осенью. Выбор правильных сроков — залог хорошей всхожести, а значит, хорошего урожая в следующем году.

Сажать свеклу под зиму можно только тогда, когда температура воздуха на улице будет стабильно держаться ниже +5°C. При этом процедура проводится совсем незадолго до первых заморозков, когда почва в открытом грунте уже слегка подмерзла. Кстати, если вы собрались сеять семена, но выпал снег, ничего страшного в этом нет, просто нужно очистить грядку от осадков метлой и приступить к делу.

Обозначить точное и универсальное для всех время подзимнего посева довольно трудно. Ведь в разных уголках вашей страны отличающиеся климатические условия. Но можно выделить следующие ориентировочные сроки посадки свеклы под зиму:

  • Средняя полоса (в т.ч. Подмосковье) — сеять ориентировочно в последней декаде октября;
  • Сибирь, Урал, Ленинградская область — высаживать оптимально в первой половине октябре;
  • Южные регионы (Краснодарский край) — осенний посев производится во второй половине ноября, в начале зимы.

Спешить и выполнять процедуру раньше положенного категорически нельзя! Дело в том, что ранней посадке, когда осенью еще тепло, земля влажная, семена непременно начнут прорастать. А когда ударит первый мороз, все молодые всходы просто-напросто погибнут, а значит, на следующий год на грядке уже ничего не взойдет, придется сеять снова.

Задача садовода — поместить семена на грядку, где они будут находиться в спячке, без каких-либо ростовых процессов, а уже весной при наступлении тепла начнут прорастать.

Обратите внимание! Крайне не рекомендуется сажать семена в открытый грунт, когда на улице держится температура воздуха выше 5-6 градусов тепла.

Поэтому важно следить за прогнозом погоды. При возможном потеплении лучше отложить осенний посев на более поздний срок.

Сроки посадки свеклы по Лунному календарю 2020 года

Выбирая время для процедуры осенью, нужно, конечно же, ориентироваться на погоду и температуру воздуха. Но можно также следовать циклам луны. Считается, что высадка различных культур в подходящие дня этого дни по лунному циклу повышает урожайность, всхожесть. Однако выделяются и неподходящие для этого временные отрезки.

Можно выделить следующие сроки посадки свеклы по Лунному календарю 2020 года:

  • Благоприятные дни:
    • в октябре — 15-20, 22-27 число;
    • в ноябре — 13, 14, 16-19, 21-25.
  • Неблагоприятные дни для посева:
    • в октябре — 2, 16, 31 число;
    • в ноябре — 15, 30.

Какие сорта свеклы можно сеять под зиму

Покупка посадочного материала является ключевым этапом процедуры. Важно знать, что не каждый сорт подойдет для подзимнего посева. Сорт, который подходит для осенней посадки, должны отвечать следующим требованиям:

  • быть холодостойким;
  • устойчивым к стрелкованию.

Важно! При покупке посевного материала обязательно учите упаковку с семенами, на пачке должно быть написано, что сорт подходит для посадки под зиму.

Для подзимнего посева идеально подходят следующие сорта свеклы: Подзимняя А474, Холодостойкая 19. Также оптимально сажать и другие сорта корнеплода: Полярная плоская К249 (подходит для Сибири, Урала, Ленинградской области), Несравненная А463, Египетская плоская, Цилиндра, Бордо 237, Сибирская плоская, Генеральская, Знатная хозяйка.

Как посадить свеклу в открытый грунт под зиму: схема и шаги

Чтобы вырастить вкусный и большой урожай свеклы, необходимо изначально посадить ее по правильной схеме, выбрать подходящую локацию на даче. Сложностей в этом деле нет, но нужно знать нюансы.

Где посадить свеклу: выбираем место

Комфортное место должно отвечать следующим параметрам:

  • Участок должен хорошо освещаться солнцем, без затемнения.
  • Почва должно быть плодородной, рыхлой, нейтральной по кислотности.
  • Земля на грядка не должна быть переувлажненной: то есть грунтовые воды не должны залегать высоко, влага не должна скапливаться и задерживаться.

Если в вашем саду грунтовые воды находятся близко к поверхности земли, то сеять корнеплод нужно на высокую грядку.

  • Место не должно быть под наклоном, в противном случае талые воды спровоцируют вымывание семян.
  • Выбирать место для подзимней посадки также следует, исходя из севооборота.
    • Лучшие предшественники для свеклы: томаты, огурцы, бобовые, лук, картофель.
    • Плохие предшественники: сама свекла, капуста (сажать после этих культур желательно только через 2-4 года).
  • Кстати, при выборе места для грядки полезно также ориентироваться и на будущих соседей. Отличными соседями для столовой свеклы являются укроп, лук, салат, капуста, помидоры.

Подготовка грядки к подзимнему посеву

Заняться подготовкой грядки в осеннему посеву следует заранее, когда почва еще мягкая и податливая. Желательно за 3-4 недели, или хотя бы за неделю.

  • В первую очередь, необходимо удалить все растения с корнями, любой мусор, камни.
  • Затем следует внести на грядку удобрения, чтобы сделать почву более питательной. На 1 квадратный метр грядки оптимально внести: компост или перегной (3-4 кг), суперфосфат (20-30 г), сернокислый калий (15 г). Ни в коем случае нельзя использовать удобрения, содержащие хлор!
  • Затем вместе с удобрениями нужно перекопать почву на штык лопаты.
  • Свекла не переносит кислую почву, поэтому если у вас на участке кислая земля, ее нужно обязательно раскислить, добавив под перекопку доломитовую муку или древесную золу.
  • А если почва тяжелая, глинистая, то следует под перекопку добавить низинный торф и песок (половина стандартного ведра каждого вещества на 1 кв.м. грядки).
  • После всех перечисленных манипуляций нужно разрыхлить комья земли граблями, а потом разровнять поверхности грядки.
  • Теперь переходим к самому важному шагу: делаем бороздки для посева. Оптимальная глубина бороздок — 3-5 сантиметров, расстояние между ними — 20-30 см.

Важно! Так как грядку нужно подготовить заблаговременно, есть опасность, что осенние дожди размоют бороздки. Чтобы этого не произошло, необходимо накрыть ее пленкой, а края полиэтилена прижать кирпичами, камнями, досками.

Пошаговая инструкция осенней посадки свеклы

Выполнив все описанные выше манипуляции по выбору и подготовке грядки, остается сделать совсем немного. Правильно посадить свеклу в открытый грунт поможет следующая пошаговая инструкция:

  • Если вы не сделали бороздки ранее или же их размыло, то нужно сделать канавки (глубиной 3 см, с промежутком 20-30 см).
  • Теперь следует посеять сухие семена свеклы. Расстояние между семенами в бороздке — 3-4 сантиметра.

Обратите внимание! При посадке осенью нельзя заниматься подготовкой семян, как при весеннем посеве (замачивание, проращивание). Ведь все манипуляции необходимы для улучшения и ускорения всхожести, что совершенно не нужно осенью.

  • Засыпьте бороздки рыхлой почвой. Желательно сделать это покупным рыхлым грунтом с pH 6,5-7 (для рассады, комнатных растений). Или же засыпать смесью огородной земли, компоста и песка (1:1:1). При этом садовую почву нужно накопать заранее, когда она еще не замерзла!
  • Слегка уплотните землю в бороздах рукой. Сильно придавливать землю нельзя.
  • После осеннего посева поливать грядку нельзя!
Читайте также:
Правила и способы хранения тыквы зимой

Уход за свеклой после осенней посадки

Значительное преимущество осенней посадки корнеплода заключается в том, что садоводу не нужно тратить много сил и усилий на заботу за грядкой. Все работы по уходу за свеклой переносятся на весну и лето. Однако некоторые манипуляции могут быть полезны для будущих растений. Итак, ухаживать за грядкой со свеклой необходимо следующим образом:

  • Чтобы защитить семена от вымерзания (особенно актуально в холодных регионах) можно замульчировать грядку. В качестве мульчи отлично подходит торф (толщина слоя около 3 сантиметров).
  • Также полезно сверху накрыть грядку лапником, особенно если зимы у вас холодные и бесснежные.
  • А вот когда снег растает, нужно сразу убрать лапник, слой мульчи.
  • Весной следует накрыть грядку пленкой или спанбондом. Материал можно просто постелить по земле, а можно положить на дуги.

Если вас одолевают сомнения касательно подзимней посадки, то не переживайте. Если выбрать правильные сроки и посеять по схеме, то семена благополучно прорастут в следующем году и порадуют вас урожаем. И время сэкономите в суетливый весенний период, и урожай раньше получите. Одни плюсы.

Как вырастить свеклу в Сибири

В сложных северных условиях не растут привычные нам овощи и фрукты. Однако благодаря работе селекционеров были выведены сорта растений, которые могут выдерживать длительные холода и успевают созревать в условиях короткого лета. К одной из таких культур относится свекла. Рассмотрим, какие сорта этого овоща являются наиболее благоприятными для выращивания в Сибири и правила ухода за ними.

  • Лучшие сорта для Сибири
  • Когда сеять свеклу
  • Где посадить на участке
  • Подготовка грунта на участке
  • Посев семян в открытый грунт
  • Последующий уход
    • Полив
    • Прореживание
    • Уход за почвой
    • Подкормки
    • Видео: подкормка свеклы раствором соли
  • Когда убирать и как хранить
  • Видео: особенности выращивания и хранения свеклы в условиях Сибири

Лучшие сорта для Сибири

Лучшими для Сибири будут холодоустойчивые, нетребовательные, способные вырасти в районах рискованного земледелия столовые сорта свеклы.

Так как селекционеры России долгое время добивались улучшенных показателей приживаемости данного овоща в условиях севера, то именно родные сорта имеют преимущества перед иными. Сроки созревания овощной культуры разделяют на ранние, средние и поздние. Независимо от длительности периода формирования корнеплода, все сорта устойчивы к холодам:

  • ранние сорта — обладают возможностью употребления без тепловой обработки и созревают летом:
  1. «Бордо 237». Мякоть сочная, темно-красная, сладкая. Не подвержена болезням и вредителям. Может храниться более полугода.
  2. «Модана». Середина корнеплода темно-бордовая, вкусная, но хранится недолго. Не боится вредителей и болезней.
  3. «Пабло F1». Мякоть тёмно-красная, с отличными вкусовыми качествами, в винегрете выглядит превосходно. Может храниться несколько месяцев. Кожура тонкая.
  4. «Богема». Середина имеет ровный темный цвет, очень сочная и сахаристая. Не болеет и хранится долго.
  5. «Детройт». Корнеплоды небольшого размера. Сорт требует полива и удобрений. Не заражается болезнями.

  • средние сорта — характеризуются более длительным хранением, их можно сеять на зиму:
  1. «Борщевая». Мякоть темно-малиновая, вкусная. Сорт неприхотлив к почвам. Кожура тонкая. Используется для приготовления салатов, борщей, соков.
  2. «Деликатесная». Середина темно-вишневого цвета, плоды небольшие и круглые по размерам. Сорт универсальный и в приготовлении блюд нет ограничений.
  3. «Опольская». Корнеплоды продолговатые, умеренно сладкие, кожура тоненькая. Может храниться до шести месяцев, и качество плодов не теряется.
  4. «Несравненная А 463». Корнеплоды приплюснутой формы, высокоурожайные, темно-вишневого оттенка, сочные. Не боится болезней и вредителей. Собранные дары удачно переносят холодную зиму и вкусовых качеств не утрачивают.
  • поздние сорта — характеризуются длительным временем созревания. Выделяются способностью не бояться весенних, осенних заморозков и жаркого лета. Корнеплоды лежат вплоть до свежего урожая, практически не теряя в массе и виде:
  1. «Ренова». Имеет форму цилиндра и мякоть красно-фиолетового оттенка. Награждена славным вкусом и отсутствием запаха свеклы. Урожай обильный и непритязательный в выращивании.
  2. «Одноростковая». Цвет мякоти темно-бордовый. Сорт имеет сладковатый вкус и много сока, приплюснутую форму и щедрый урожай.
  3. «Цилиндра». Имеет цилиндрическую форму и яркий цвет, обладает отличными вкусовыми характеристиками и отличается отсутствием запаха. Свекольные дары хранятся около девяти месяцев. Сорт устойчив к жаре, заморозкам, болезням, вредителям.
  4. «Матрона СеДеК». Форма плодов плоско-округлая, цвет темный, вкус ярко выражен. Корнеплод длительного хранения, не утрачивает вкусовых свойств.
  5. «Цитаделла». Имеет форму цилиндра, средней длины, яркого красного цвета. При соблюдении условий может храниться до мая месяца. Вкус, цвет, вид практически не подвержены изменениям.

Когда сеять свеклу

Высадка овощной культуры проводится как поздней осенью, так и весной. Период зависит от времени сбора урожая. Чтобы насладиться овощем раньше, семена кладут в землю осенью под снег (конец октября). Подбирайте сорта неприхотливые и хорошо выдерживающие холод, с коротким периодом созревания. Эти же сорта высаживают ранней весной.

Прогрев почвы влияет на точную дату. Ранние сорта следует сажать в землю, прогретую до +5. +6 градусов на глубине 10 см (середина мая для районов Сибири). Остальные — до +8. +10 градусов. Уточним, что ранние сорта хранению не подлежат.

Для долговременной сохранности всех качеств корнеплоды подлежат уборке в конце сентября, не ранее, иначе корнеплод не успеет накопить сахар, обеспечивающий ему пролонгированное хранение. Значит, средние и поздние сорта свеклы региона Сибири сажают во второй половине июня.

Имеет место выращивание свекольной культуры с помощью рассады, которую можно посеять в марте, а высадить в грунт в конце апреля, что означает получение урожая раньше положенного срока (от 18 до 25 суток). Учитывая климатические особенности Сибири, второй способ даёт более щедрый и полноценный урожай.

Где посадить на участке

Корнеплод свеклы ценит свободные пространства полей, хорошее освещение. Не стоит сажать его у заборов, возле деревьев и кустарников. Почву любит суглинистую, с богатой органикой, и супеси с нейтральной водо- и воздухопроницаемой средой (слабощелочная тоже подходит).

Плохо растет на глинистой земле с кислой средой и близко расположенными грунтовыми водами. Уменьшить кислотность поможет внесение древесной золы.

Свеклу сажают на место прошлогоднего картофеля, помидоров, капусты, бобовых и зерновых культур. Свекольная культура отлично растет там, где органика была внесена за год-два до неё. Свежий навоз вносить не рекомендуется.

Подготовка грунта на участке

Подготовка грунта заключена в глубокой перекопке участка осенью, которая совершается в два этапа. Вначале выполняется процесс дискования, а еще через месяц — вспахивание, при этом не забываем убирать сорняки. Весной почву дополнительно рыхлят и выравнивают. При близком расположении грунтовых вод грядки должны быть высокими.

Посев семян в открытый грунт

При посеве семян в открытый грунт необходимо соблюдать такие рекомендации:

  • расстояние между посевными рядами должно соответствовать норме 20-25 см;
  • семенной материал кладут на глубину 3-4 см под зиму, а весной хватает 2-3 см;
  • внесение на гряду мульчирующего торфяного или перегнойного слоя завершает процесс посева. Особенно важна эта процедура для подзимних посевов;
  • ускорения роста семян весной добиваются путем их предварительного вымачивания (пару суток) и проращивания;
  • рекомендуется взрыхлить почву поперек посевных рядов до появления молоденьких ростков.
Читайте также:
Как выращивать восковую тыкву Бенинказа: особенности посадки и ухода

Последующий уход

Начало вегетационного периода корнеплода требует особого внимания и ухода.

Полив

Всходам необходим своевременный полив, в особенности при сухой жаркой погоде. Бывает, что полив заменяют окучиванием при затяжных дождях. При щедром поливе пересушенной почвы на корнеплодах появляются трещины. Желательно производить увлажнение земли методом дождевания. За две недели до сбора овощных даров полив заканчивают.

Прореживание

В обязательном порядке молодые росточки нуждаются в не менее двух прореживаниях на период появления третьего и пятого листиков. Расстояние между ростками должно соответствовать 6-8 см.

Уход за почвой

Молоденькие, еще не окрепшие всходы необходимо регулярно и внимательно пропалывать, иначе сорняки просто уничтожат их. Никогда не дожидайтесь формирования твёрдой почвы на грядке. Корнеплоды вырастут менее вкусными и более грубыми, жёсткими.

Подкормки

Перед посадкой вносят суперфосфат и хлористый калий (минеральные удобрения). На метр квадратный посевной пощади уйдет 35 г суперфосфата, по 15 г селитры и хлорида калия. Увеличение урожайности достигается добавлением компоста или перегноя. А вот после прореживания свекольной культуры её поливают водой с добавлением азота (калийная селитра, мочевина, настой крапивы) для роста розетки. Следующую подкормку проводят после образования плода (чуть больше ореха) фосфорно-калийными удобрениями. Все азотные соединения должны быть исключены.

Кроме того, свекла — единственная культура, нуждающаяся в подкормке поваренной солью, чтобы стать вкуснее и нежнее. Пояснение удивительному факту находится в генезисе растения. Морской, насыщенный солью ветер Средиземноморья долгими столетиями обвевал растение, и соль стала жизненно необходимой данной культуре. Подкормки проводят на хорошо увлажнённой почве, поливая под корень.

Видео: подкормка свеклы раствором соли

Когда убирать и как хранить

Месяц октябрь считается наиболее благоприятным для сбора урожая в Сибири. Но стоит ориентироваться на основные признаки созревания: ботва вянет, нижние листья сохнут, плоды набрали нужный вес и размер.

В сухой тёплый день наступает время приготовления свекольной культуры к хранению. Овощи бережно подкапывают, освобождают от почвы, обрывают ботву, боковые корни, дают проветриться (2-4 часа). Перед отправкой на хранение корнеплоды перебирают, удаляя непригодные.

Существует два метода хранения:

  • первый предполагает наличие выгребной ямы, где овощ полностью покрывается песком. Яма должна быть защищена от грызунов;
  • второй достигается наличием прохладных темных помещений (подвал, погреб, холодильник) с температурой от 0 °С до +2 °С и влажностью 90 %.

Можно хранить в ящиках, корзинах, пересыпав свеклу опилками, стружкой, песком. Можно насыпать горкой в закрома. Можно открытую тару с урожаем поставить на картошку, чтобы она отдала влагу корнеплодам.

Видео: особенности выращивания и хранения свеклы в условиях Сибири

В холодных климатических условиях Сибири такой корнеплод свекла растёт хорошо и даёт обильный урожай. Для хранения не требуется особенных дорогостоящих условий. Уход за растением несложный.

Особенности выращивания свеклы рассадным методом: характеристики, свойства, методы

Выращивание свёклы рассадой — это самый рекомендуемый способ культивирования данной культуры. Он позволяет приблизить сбор урожая на 20-30 дней, повысить качественные и вкусовые характеристики корнеплода. Весь процесс выращивания не вызывает трудностей, но требует внимания и ответственности. Как вырастить рассаду и получить богатый урожай расскажем в статье далее.

  1. Выбор и подготовка семян
  2. Сроки посадки
  3. Требования к почве
  4. Выбор ёмкости для рассады
  5. Методы выращивания
  6. Тёплая грядка
  7. В стаканчиках
  8. В «улитках»
  9. Условия выращивания
  10. Освещённость
  11. Влажность
  12. Температура
  13. Закаливание
  14. Подкормки
  15. Когда пикировать рассаду?
  16. Выращивание рассады в теплице
  17. Пересадка рассады свеклы в открытый грунт
  18. Какие могут возникнуть трудности?
  19. Рассада вытянулась
  20. Завелись вредители
  21. Автор публикации

Выбор и подготовка семян

Конечный результат выращивания свёклы зависит от самого начального этапа — выбора посадочного материала и грамотной подготовки, поэтому отнеситесь к этому серьёзно.

Определите сорт, который подходит для культивирования в вашем регионе проживания. Для этого изучите информацию на упаковке о районировании. Если ошибиться с сортом, то неблагоприятные природные условия не позволят свекле вызреть, а корнеплоды будут непригодными для употребления в пищу.

В Сибири и на Урале выращивайте «Холодостойкую», «Купчиху», «Обыкновенное чудо», в Центральном регионе — «Мулатку», «Бордо», «Цилиндру» и др. Южный округ позволяет культивировать практически любой сорт.

Семена, особенно если они продавались россыпью, получены самостоятельно или ими поделилась соседка, нужно подготовить к посеву. Для этого проведите следующие мероприятия:

  1. Калибровка. Посадочный материал переберите, оставив самые крупные и целые экземпляры. Чтобы проверить годность, высыпьте их в ёмкость с водой и оставьте на 5-10 минут. Семена, которые всплывут на поверхность, смело выбрасывайте — толку от них не будет, зародыша внутри нет, либо он сильно повреждён.
  2. Обеззараживание. Замочите семена в слабо-розовом растворе марганца на 15-20 минут. Этого времени достаточно, чтобы справиться с инфекцией, но при этом не нанести посевному материалу ожог. Не делайте раствор слишком насыщенным — химическое воздействие испортит семена. После выдерживания слейте раствор, заменив его чистой тёплой водой. Подержите в ней соплодия 4-5 часов.
    Вместо марганца можно использовать раствор «Фитоспорина», «Максима», «Витароса».
  3. Стимулирование. Замочите посадочный материал свёклы в любом стимуляторе роста на 4-6 ч. Для такой процедуры выбирайте препараты, обладающие несколькими свойствами: антистрессовое воздействие, иммуномоделирующее, стимулирующее. Эти эффекты присущи «Экогелю», «Эпину-экстра», «Циркону», «Новосилу» и др.

Семена свеклы в заводской фасовке не нуждаются в подготовке. Чаще всего они уже откалиброваны и обработаны специальными обеззараживающими и стимулирующими составами. Можно сразу приступать к проращиванию или посеву.

После выполнения ключевых подготовительных мероприятий, соплодия просушите до восстановления свойства сыпучести. Для сокращения срока появления всходов семена свеклы можно прорастить. Для этого:

  1. Застелите блюдце хлопчатобумажной тканью или марлей в несколько слоёв.
  2. Намочите материал и разложите по поверхности семена.
  3. Сверху накройте слоем материала и хорошенько увлажните его, распылив воду пульверизатором.
  4. Поставьте тару в тёплое место (20-22 градуса) и следите, чтобы ткань не пересыхала.
  5. Когда семена проклюнутся, можно высаживать в стаканы.

Сроки посадки

Сроки высеивания семян зависят от региона выращивания. Чем южнее район, тем раньше можно приступать к посеву. Чтобы определить день для посевных работ, от планируемой даты высадки рассады в открытый грунт, отсчитайте 21-25 дней назад.

Не стоит спешить с посевом. Если весна будет холодной, то перенести саженцы на постоянное место будет опрометчиво. От воздействия возможных заморозков свекла идёт не в рост, а в цвет. А держать переросшую рассаду в таре более 1,5 месяцев невозможно.

В среднем приступать к посеву свеклы на рассаду рекомендуется не ранее апреля, чтобы перенести в открытый грунт с приходом майского тепла.

Требования к почве

Для свеклы предпочтительны рыхлые некислые почвы. Для посева приобретите специальный посадочный грунт или приготовьте его своими руками. Просто взять землю из огорода нежелательно — для рассады нужна здоровая, безопасная и богатая по составу почва. Грунт же с грядки содержит в себе семена сорняков, возможные бактерии и вирусы. Его состав и кислотность вызывают сомнение.

Для самостоятельного приготовления почвы под посев свеклы смешайте следующие компоненты:

  • торф — 2 части;
  • перегной или компост — 1 часть;
  • дерн — 1 часть;
  • речной песок — 0,5 части;
  • древесная зола — 1 часть.
Читайте также:
Посадка капусты «Слава». Чем привлекателен белокочанный сорт и как его выращивать?

Посадочную смесь хорошо перемешайте и просейте через сито для удаления крупных фракций. Полученную почву обеззаразьте, воспользовавшись одним из способов:

  • Прокалите землю в духовом шкафу в течение 20 минут при температуре 200 °C.
  • Пропарьте грунт в системе принципа пароварки на протяжении часа.
  • Пролейте кипятком, дав время на стекание воды и просушивание почвы.
  • Залейте смесь слабым раствором марганцовки или раствором на основе «Фитоспорина».

Все эти действия направлены на уничтожения грибковых спор, патогенных микроорганизмов и личинок вредителей, приведения в негодность семян сорных растений.

Выбор ёмкости для рассады

Для выращивания рассады свеклы подойдут пластиковые стаканы из-под йогурта, сметаны, творога, обрезанная ПЭТ тара, торфяные таблетки и горшки. Деревянные корыта лучше не использовать по причине сложной дезинфекции, а значит повышенного риска заражения микозом или другим грибковым заболеванием.

Ёмкости для посадки должны иметь высоту стенок не менее 10 см и отверстие для дренажа. Тару вымойте и обработайте марганцовым раствором, после этого тщательно просушите.

Методы выращивания

У каждого огородника есть свои способы культивирования свекольной рассады — проверенные временем, надёжные. Рассмотрим самые популярные из них.

Тёплая грядка

Этот способ предусматривает выращивание рассады под открытым воздухом или в неотапливаемой теплице. Для начала организуйте тёплую грядку:

  1. Выкопайте котлован по планируемым размерам и глубиной — 30-35 см.
  2. Застелите его наполовину навозом, соломой, перепревшими остатками растительности (компостом).
  3. Сверху органики насыпьте слой почвы, чтобы высота грядки получилась 35-40 см. Для сохранения её формы сделайте ограждение из доски, «штакетника» из пластиковых бутылок и др. материалов.

Перепревание нижнего слоя будет происходить с выделением тепла, которое в свою очередь согреет слой грунта. Высота грядки защитит посадку от холода земли.

  1. Сделайте ряды для семян. Если грунт плотный, тяжёлый, то углубляйтесь на 15-20 мм, для лёгкой почвы глубина бороздок должна быть 30-40 мм. Между рядами соблюдайте расстояние в 25 см.
  2. Разложите семена, на расстоянии 10-12 см друг от друга.
  3. Засыпьте ряды, слегка утрамбовывая землю.
  4. Полейте посадку.

В первое время, во избежание подмерзания рассады, накрывайте посадку плёнкой. В тёплые дни оставляйте приоткрытым край, чтобы молодые растения проветривались и закалялись. Когда установится температура воздуха на уровне 18-20 °С, а ночью выше 7-10 °C, можете высаживать свёклу на основное место.

В стаканчиках

Опытные дачники предпочитают выращивать рассаду свеклы в индивидуальной таре. Это облегчает уход за посадками и меньше травмирует молодые растения при пересадке. Особенно эффективно культивирование в торфяных горшках или таблетках. Перенос саженцев осуществляется вместе с тарой. Питательные вещества торфа поступают к корневой системе культуры даже после пересадки в открытый грунт.

Посевные работы сводятся к следующим пунктам:

  1. Засыпьте стаканы почвой, не доходя до поверхности 1 см.
  2. Пролейте грунт талой или отстоянной водой комнатной температуры.
  3. Сделайте в середине лунку глубиной 2,5-4 см.
  4. Поместите в лунку 2-3 соплодия и засыпьте их землёй.
  5. Увлажните почву, используя распылитель.

В «улитках»

Набирает популярность «улиточный» способ выращивания рассады. Он особенно актуален, когда нужно экономить место и грунт. Недостатком метода считается невозможность культивирования молодых растений до пересадки в грунт. Рассаду необходимо пикировать.

  1. Нарежьте ленты из полиэтилена или другого плотного материала длиной 1 м и шириной 10-12 см.
  2. Разложите основания на ровной поверхности, и просыпая сверху землю, сверните ленты рулоном. Подвяжите их верёвкой, чтобы сохранить форму.
  3. Установите улитки вертикально на поднос и аккуратно пролейте их тёплой водой.
  4. По необходимости подсыпьте почву в ряды.
  5. Распределите по земляным спиральным бороздкам семена свеклы, углубляя их в грунт. Между экземплярами оставляйте расстояние 4-6 см.

«Улиточный» метод можно использовать без применения грунта. Вместо него подойдёт туалетная бумага, сложенная в несколько слоёв и увлажнённая. Семена при этом раскладываются на неё сразу, до сворачивания основания в спираль.

Условия выращивания

Чтобы получить здоровую рассаду свеклы, за ней необходимо ухаживать, поддерживая условия на оптимальном уровне. Простые агротехнические меры, выполняемые вовремя, позволят молодым растениям укрепить иммунитет, а значит быстро набраться сил и пойти в рост при пересадке.

Освещённость

Солнечный свет необходим рассаде для правильной вегетации. Выставляйте тару с посевами на подоконник южной стороны дома. Световой день должен быть не короче 12-14 ч. В долгий пасмурный период досвечивайте молодые посевы, используя фитолампы или лампы дневного света.

Влажность

Засуха для свекольной рассады — стресс, поэтому не допускайте пересыхания грунта. Вовремя увлажняйте почву, при этом не допускайте избытка влаги. Он вызывает загнивание корневой системы, останавливает рост и развитие молодых растений.

Для полива используйте талую или колодезную воду комнатной температуры. Хлорированная вода может применяться только после отстаивания.

Температура

Оптимальная температура для прорастания семян свеклы — 18-21 °C. После появления сплошных всходов снизьте температуру до 15-17 °C.

Закаливание

Закаливание повышает иммунитет рассады к воздействиям условий внешней среды (перепад температур, солнце, ветер и др.), подготавливая её к высадке в открытый грунт. Начинать мероприятия нужно не ранее, чем за 2 недели до высадки в грядку. Проводите процедуру постепенно:

  • В первые сутки снизьте температуру в помещении на 2-3 градуса.
  • На следующие пару суток оставьте днём приоткрытой форточку, закрыв её на ночь.
  • На 4-5 сутки оставьте комнату на проветривание и в ночной период. Можно вынести рассаду на закрытый балкон.
  • Через неделю после начала закаливания выносите тару с молодой свеклой на улицу, если позволяет тёплая погода.
  • С 10 дня можете более не заносить рассаду, а оставить её на открытом балконе или на улице.

Не спешите при закаливании. Не меняйте условия слишком резко — это может повлечь гибель растений.

Подкормки

Количество подкормок свеклы и их концентрированный состав зависят от изначального качества грунта. Чем ценнее и богаче посадочная смесь, тем меньше нуждается рассада в дополнительном питании.

Первая подкормка вносится не ранее формирования первых двух листков. На этом этапе полейте культуру настоем куриного помёта или внесите любое комплексное удобрение.

Вторая подкормка проводится после пикировки. Используйте комплексные составы удобрений, содержащие дополнительные элементы — бор, медь, молибден. Хороший эффект даёт просыпание поверхности грунта золой или опудривание ею растений.

Простым вариантом подкормки станет полив растений жидкими удобрениями (Фертика, Сотка, Крепыш и др.). Используйте их строго в соответствии с инструкцией. Помните, что профицит микроэлементов также негативен для рассады, как и их дефицит.

Когда пикировать рассаду?

Пикирование — это перенос рассады из общей тары в отдельные ёмкости или пересадка растений в теплицу. Высадка посадочного материала на грядку пикировкой не считается. Проводятся такие работы на стадии формирования семядольных листьев. Пикирование позволяет:

  • оптимально развиваться каждому экземпляру рассады свеклы;
  • не допускать спутывания корней растений;
  • сделать уход за рассадой индивидуальным;
  • выбраковать слабые растения.

При пикировании свеклы укорачивать корень не нужно! Достаточно проредить посадку, оставив между экземплярами расстояние в 7 см. Если планируете пересадить вырванные растения, то извлекайте их после полива, аккуратно помогая деревянной палочкой.

Выращивание рассады в теплице

Выращивание рассадных свекольных растений, как и их культивирование в домашних условиях, требует:

  • Подготовки грядки и почвы. Чаще всего в закрытом грунте используют тёплые грядки. Земля в них обогащается питательными веществами постепенно, но раз в 4-5 лет органическую подушку нужно менять. Качество почвы перед посадкой должно быть приближено к необходимым для свеклы: рыхлость, низкая кислотность, богатый состав.
  • Подготовки семян. Отбор лучших экземпляров, обеззараживание и вымачивание в стимулирующих составах.
  • Посева. Придерживайтесь схемы: между соплодиями расстояние 5 см, междурядья — 12-15 см.
  • Прореживания. Так как из соплодия вырастает несколько растений, нужно оставить самое крепкое и здоровое, а остальные удалить или пересадить.
  • Агротехнических мероприятий и поддерживания оптимальных условий для роста и развития. Сюда входит рыхление и прополка, полив свеклы, подкармливание, обеспечение светового и температурного режима.
Читайте также:
Посадка моркови: сроки и пошаговые инструкции

Когда рассада достигнет высоты 30-35 см, и сформируются две пары настоящих листьев её можно пересаживать в открытый грунт или оставить в теплице до полного созревания. Тепличный метод не требует пикирования.

Пересадка рассады свеклы в открытый грунт

Пересаживать рассаду на постоянное место можете как только на растениях сформировалось 3-4 настоящих листа и позволяют погодные условия. Придерживайтесь следующих советов:

  • Правильно подберите место — это должна быть расположенная на равнине солнечная грядка. Землю на ней перекопайте заранее, внесите удобрения и защелачивающие составы.
  • Высаживание рассады проводите в пасмурную погоду или в мелкий дождь. Иначе работы отложите на вечернее время, чтобы солнечные лучи не причиняли дополнительный стресс.
  • Лунки делайте такой глубины, чтобы корешок полностью помещался в неё, а стебель при этом не нужно было гнуть.
  • До укоренения укрывайте грядку со свеклой нетканым материалом, рыхлите почву и увлажняйте землю.

Какие могут возникнуть трудности?

Выращивание рассады не вызывает сложностей. Но без должного ухода могут возникнуть некоторые трудности. Разберем их подробнее.

Рассада вытянулась

Вытягивание рассады происходит при недостатке света. Исправить это поможет прореживание посадки в общем ящике. Если молодые растения высажены в индивидуальную тару, то по мере роста нужно отодвигать стаканы друг от друга, чтобы не было затенения рассады. Тару периодически вращайте на подоконнике, чтобы избежать искривления стебля и однобокого развития саженца.

Завелись вредители

Вредители появляются при благоприятных условиях для них: переувлажнение, загущенные посадки, сорняки, плотная почва. Если соблюдать агротехнику, то заражение рассады имеет минимальную вероятность. При атаке вредителей необходимо скорее обработать посадки специальными средствами.

Незначительное заражение вредителями можно побороть народными методами:

  • мыльно-зольным раствором;
  • настоем луковой шелухи;
  • табачной пылью и др.

Если атака вредителей масштабная, то применяйте химикаты, чтобы не упустить время.

Выращивание свеклы рассадным способом позволяет приблизить срок созревания и улучшить качество урожая. Вырастить рассаду можно несколькими методами. Агротехника для каждого из них идентична, с отличием в необходимости пикирования. Так растения будут крепкими и здоровыми, а урожай из них обильным и вкусным.

Рассада свёклы: особенности и сроки посадки и выращивания

Добавить в избранное

Свёкла — тот овощ, без которого не обойтись на кухне ни одной хозяйке, ведь она — неотъемлемый компонент множества салатов, супов, знаменитого борща и других повседневных и изысканных блюд. Но для того чтобы получить вкусный и сочный овощ, нужно потрудиться и вырастить его, ведь взращённый собственноручно сахарный корнеплод намного вкуснее покупного. Решение выращивать свёклу тут же порождает сомнение: сеять культуру семенами или же избрать рассадный способ, который более подробно и рассмотрим в статье.

  • Можно ли сажать свёклу рассадой
  • Как и когда посадить свёклу на рассаду
    • Основные правила посева
    • Сроки посадки
    • Выбор ёмкости
    • Подготовка почвы
    • Обработка семян
    • Технология посадки
      • Подготовка специальных бороздок в грунте
      • Полив субстрата
      • Раскладывание посадочного материала
      • Укрывание семян грунтом
      • Укрывание ёмкости с семенами полиэтиленом
  • Особенности ухода в рассадный период
    • Пикирование
    • Подкормка
    • Полив
  • Возможные трудности выращивания
  • Высадка рассады в грунт

Можно ли сажать свёклу рассадой

Нередко огородники не придают особого значения выращиванию свекольных корнеплодов и не затрудняют себя сравниванием семенной и рассадной технологий. Избирают чаще всего посев овоща семенами. Но желающие получить свежие корнеплоды как можно быстрее обращаются к рассадному методу, который позволяет лакомиться блюдами с овощем на 3–4 недели раньше.

Молодая свекольная рассада довольно легко переносит пересадку в открытый грунт. Всхожесть семян, посеянных в открытый грунт, напрямую зависит от температуры воздуха и почвы. Так, если температура поднимется выше +20 ºС, то первые росточки появятся уже спустя 3–4 дня. При температурных скачках, период всходов может затянуться и до 3–4 недель.

Перед посевом семена рекомендуется предварительно прорастить — оставить на некоторое время во влажной марле, выдержав перед этим в растворе перманганата калия в дезинфекционных целях. Держать посадочный материал во влажной среде необходимо до тех пор, пока не проклюнутся первые росточки.

  • Такая мера имеет свои преимущества:
  • быстрая всхожесть проросших семян;
  • повышенный иммунитет таких саженцев к болезням, условиям среды;
  • саженцы, выросшие из проросшего посадочного материала, быстрее адаптируются к пересадке в открытый грунт.

Как и когда посадить свёклу на рассаду

Хоть посадка сахарного корнеплода рассадой — дело не хитрое, всё же стоит ознакомиться с некоторыми особенностями.

Основные правила посева

Перечень основных правил посева свекольной рассады таков:

  1. Основная цель посадки – получение хорошего урожая. Для её достижения первым делом нужно позаботиться о выборе качественного семенного материла. Проще приобрести семена в специализированных агрономических магазинах, но можно также собрать их самостоятельно. Так, первый год, к примеру, вы выращиваете несколько сортов на пробу. Выбрав самый вкусный и подходящий сорт, оставляете несколько растений на следующий год, именно с них вы будете собирать семена.
  2. При выборе сортов культуры стоит обратить внимание на такой критерий, как устойчивость к цветушности.
  3. Следует позаботиться об условиях, где будет произрастать рассада: место должно быть хорошо освещённым и тёплым. До того как появятся первые всходы, опытные огородники советуют поддерживать в помещении температуру +18. +20 ºС, с появлением первых ростков температурный режим стоит снизить до +14. +16 ºС. Понижение температуры ниже указанных пределов может привести к стрелкованию будущих растений, то есть вместо хорошего урожая корнеплодов вы получите обильный урожай их семян. Рассаде нужно получать достаточное количество света: 12–14 часов в сутки она должна находиться в освещённом помещении. Почву следует избрать качественную и плодородную. Стоит позаботиться о регулярном проветривании места, где будут находиться ёмкости с рассадой.
  4. Сбор семян на посадку можно осуществлять только со здоровых растений, чтобы в дальнейшем получить здоровую рассаду.
  5. Перед посевом следует провести калибровку посевного материала, то есть отделить здоровые и качественные семена от плохих. Важно, чтобы плоды не были пустыми. Наполненный плод очень легко отличить от пустого. Самый качественный вид проверки наполненности семян — опустить их в солевой раствор (3 или 5%) и перемешать. Те плоды, которые всплыли, непригодны для посева.
  6. Высеянному материалу стоит обеспечить регулярный полив.

Сроки посадки

Высевать свёклу на рассаду необходимо за 30–40 дней до её пересадки на постоянное место в открытом грунте. Оптимальные сроки посадки — конец марта — начало апреля.

Выбор ёмкости

Свекольные семена можно высевать как в специальные деревянные ящики, пластиковые контейнеры, так и в отдельные стаканчики. Преимущество второго типа ёмкости в том, что саженцы не придётся через некоторое время пикировать, их можно растить в стаканах до того момента, когда будет осуществлена пересадка в открытый грунт.

Читайте также:
Как правильно поливать лук?

Плюс сравнительно больших по размерам деревянных ящиков и контейнеров — в удобстве транспортировки. Можно также воспользоваться специальными кассетами для посадки.

Подготовка почвы

Почвосмесь для посева свёклы проще всего купить в магазине. Но в целях экономии можно подготовить её самостоятельно, тем более, если под рукой есть все необходимые составляющие.

Так, в состав субстрата для свекольных посевов нужно включить:

  • торф;
  • перегной или навоз;
  • дерновую землю;
  • песок.

Идеальное соотношение дозировок перечисленных компонентов — 2:1:1:0,5. Также можно добавить немного компоста. Культура очень болезненно реагирует на повышение кислотности грунта и чрезмерную щёлочность.

Чтобы избежать проблем, рекомендуется добавлять в субстрат древесную золу по 0,5 стакана на каждые 5 литров почвосмеси.

Обработка семян

Эффективно закаливать семенной материал. Это проводится путём замачивания его до момента, пока он не набухнет или не появятся первые росточки, а затем укутать в марлю или подобную ткань и поместить в холодильник на 1–2 суток.

Чтобы будущие растения не подхватили вирусные и грибковые болезни, рекомендуется прогревать их: поместить в теплую 50–60 градусов воду на 2–3 часа. Горячая вода разрушает клетки грибных и вирусных спор, и они отслаиваются от клеток семян.

Технология посадки

Посадочные работы со свекольными семенами включают несколько этапов.

Подготовка специальных бороздок в грунте

В почве делаются неглубокие бороздки (около 1–2 см), в которые будет высеваться посадочный материал. При этом рекомендуется низ бороздок немного утрамбовать, что препятствует углублению семян в землю, которое замедляет всхожесть. Между бороздками стоит соблюдать дистанцию 5 см.

Полив субстрата

Перед высеванием свёклы субстрат нужно хорошо полить.

Раскладывание посадочного материала

В увлажнённую землю нужно разложить семена, придерживаясь 3 см дистанции между каждым семенем. Для аккуратного и точного исполнения процедуры следует воспользоваться обыкновенным пинцетом.

Укрывание семян грунтом

После того как семена заняли свои посадочные места их нужно укрыть 1–1,5 см слоем субстрата и полить.

Укрывание ёмкости с семенами полиэтиленом

В целях создания парникового эффекта, ёмкость с посеянной свёклой укрывают плёнкой из полиэтилена и помещают в благоприятную среду — теплицу или другое тёплое помещение.

На 1 м² ёмкости понадобится около 15 семян.

Особенности ухода в рассадный период

С момента появления ростков и формирования в них первых листиков следует немножко изменить и расширить тактику ухода за рассадой.

Пикирование

Этап пикирования включает в себя подготовку парника или теплицы, где будут подготовлены грядочки для первой пересадки рассады. Пикировка является обязательной процедурой при выращивании свёклы рассадой. Дело в том, что с одного свекольного зёрнышка прорастает около 5–6 саженцев.

При семенном посеве лишние саженцы просто выбрасывают, поскольку нужно прореживать посадку. В случае с рассадным методом проросшие ростки просто пикируют в отдельную ёмкость, что позволяет сэкономить семенной материал и не выбрасывать рассаду.

Для пикирования нужно подготовить тот же субстрат, что и для посева, с добавлением нитроаммофоски в пропорциях 1 ст. л. средства на 5 литров почвосмеси.

Ширина тепличного участка для пикирования должна составлять 1 м, а толщина субстрата — 40 см. Грунт следует удобрить подкормками растительного происхождения (листья и ветки растений, прошлогодняя трава).

За 72 часа до пикирования проводят полив растительных удобрений, используя горячую воду, затем их присыпают 20 см слоем почвы и покрывают плёнкой. Через трое суток начнётся активный процесс разложения органических удобрений, что послужит своеобразным натуральным подогревом для рассады.

Для пикировки подходят самые крепкие и сильные экземпляры. Расстояние между саженцами во время пикировки должно составлять примерно 5–7 см.

Подкормка

Свёкла предпочитает органические удобрения и не приветствует избытка минеральных, которые в будущем могут спровоцировать растрескивание корнеплодов. Также внутри плода может образоваться пустота.

Сразу же после пикировки рекомендуется подкормить рассаду органикой. Целесообразно использовать птичий помёт, разведённый водой (1/12), коровяк с водой (1/8). Данные средства богаты азотом, в котором нуждаются саженцы. Расчёт удобрений — 12 литров на 10 м².

В качестве удобрений можно использовать:

  • торф, который способен подогревать растения;
  • ил — источник фосфора;
  • компост — кроме богатого состава (калийные, фосфорные, кальциевые, азотные компоненты), сопутствует водо- и воздухопроницаемости почвосмеси.

После того как рассада будет высажена в открытый грунт и дорастёт до этапа смыкания ботвы, нужно будет внести калийные удобрения в виде древесной золы — 1 ст./1,5 м². Сразу же после подкормки культуру нужно полить.

В период активного формирования и роста корнеплодов растения нуждаются в удобрениях медью, молибденом, калием. Источниками данных микроэлементов является известь, с применением которой готовят раствор в пропорциях 200 г извести/ведро воды.

Таким удобрением опрыскивают листву культуры. Внекорневой метод внесения питательных веществ способствует их равномерному распределению на каждое растение.

Полив

В тепличных условиях свекольную рассаду необходимо поливать каждый день. Не следует допускать пересыхания субстрата больше, чем на 4 см. Но при этом необходимо не переусердствовать с увлажнением, ведь заболоченность почвы провоцирует появление парши и может даже привести в будущем к гибели урожая.

Лучше всего использовать для полива дождевую воду. Проводить процедуру нужно вечером. На 1 м² рекомендуется использовать 2–3 ведра воды, температура должна быть комнатной. Целесообразно прибегать к внекорневым поливам, поскольку такой метод освежает не только корни, но и листья, и смывает с них накопления пыли.

В открытом грунте поливы стоит «согласовать» с погодными условиями: в дождливую погоду свёклу поливать нельзя. Общее количество поливов за сезон не должно превышать 3–4 раз, если, конечно, в сезон выращивания не наступил длительный период засухи. В последний месяц выращивания корнеплода, перед его сбором, поливы следует вообще отменить.

Возможные трудности выращивания

Ошибки в процессе выращивания могут привести к смене окраски ботвы саженцев, её вытягиванию вверх, стрелкованию, заболеваниям и даже гибели корнеплода.

Нежелательные процессы могут появиться вследствие таких причин:

  1. Посев некачественного семенного материала. Именно от того, какого качества и сорта были использованы семена, зависит будущий урожай. Нельзя высевать покупные семена, которые были прострочены или хранились в неправильных условиях.
  2. Неправильно подобранная почва для посева. Субстрат непосредственно влияет на показатели роста и развития рассады.
  3. Нарушение схем посадки, а точнее — загущенность посевов. Это приводит к замедлению роста рассады, её хрупкости, слабости и угнетённости.
  4. Использование больного посадочного материала. Даже одно больное зёрнышко может стать очагом заражения всей рассады, именно поэтому следует дезинфицировать семена.
  5. Нарушение норм глубины посадки. Чрезмерное углубление может стать причиной того, что семена не взойдут вообще.
  6. Неправильный полив. Поливание должно быть умеренным: нельзя ни засушивать, ни переувлажнять рассаду.
  7. Несоблюдение условий выращивания рассады: при недостаточном освещении, нарушении температурных режимов, неправильном увлажнении рассада может зачахнуть и погибнуть.

Высадка рассады в грунт

Приступать к данному этапу необходимо не спеша: лучше пусть рассада дольше побудет в теплице, чем попадёт в холодный грунт или под влияние низких температур и заморозков. Холодные условия выращивания могут быть чреваты как стрелкованием, так и сбором маленьких твердокаменных плодов вместо желаемого урожая.

Лучше осуществлять пересадку в середине мая. Важно, чтобы грунт в это время уже прогрелся на глубину 10 см.

Читайте также:
Шнитт-лук – украшение любой грядки

Перемещать в открытый грунт можно только те саженцы, на которых уже есть 4 настоящих листика. Также нельзя допускать перерастания рассады: если корни саженцев уже упираются в дно ёмкости, то будущие плоды могут приобрести неправильную форму.

Высаживать свекольную рассаду необходимо на хорошо освещённом участке огорода. Самый лучший тип почвы — рыхлый и плодородный. Свекле нравятся средние суглинистые грунты, а также торфяники.

Перед осуществлением пересадки в почву на участке следует внести органические удобрения: комплекс перегноя, навоза, хорошо перебродившего компоста (3 кг/1 м²). Также будет полезно внести на 1 м² около 30–40 г азотных, калийных и фосфорных удобрений. Грунт нужно перекопать и разрыхлить.

Свёкла будет хорошо чувствовать себя на участке, который в прошлом году был засажен картошкой, луком, баклажанами, огурцами, томатами, горохом.

Сама технология пересадки заключается в подготовке лунок. Глубина лунки будет зависеть от длины корешка, важно, чтобы он не загибался. Между каждым саженцем нужно соблюдать дистанцию 4–5 см, а между рядами — 25 см. Такое расстояние оптимально для того, чтобы корнеплоды хорошо росли и развивались.

Непосредственно перед пересадкой рассаду стоит поместить в раствор глины и укоротить центральный корень на треть. Осуществив посадку, обязательно полейте саженцы раствором гумата калия.

В связи с тем что рассада, выращенная в тепличных условиях, не привыкла к прямым солнечным лучам, её нужно укрывать нетканым материалом. Снимают укрытие только в начале июля, тогда же и мульчируют почву. После того как растение примется, необходимо провести прореживание посадки так, чтобы расстояние между корнеплодами составляло 9–10 см.

Как видите, изучив все нравы и особенности свёклы, можно спокойно и без лишних затруднений вырастить овощ на собственном огороде и собрать желаемый урожай. Главное — не переусердствовать и во всём соблюдать меру.

Особенности выращивания свёклы рассадным способом

Свёкла относится к категории двухлетних травянистых растений семейства Амарантовые. Эта относительно неприхотливая овощная культура очень популярна как в России, так и в некоторых странах зарубежья.

Особенности растения

Сорта свёклы, культивируемые на приусадебных и садово-огородных участках, были получены в результате многолетних работ опытных селекционеров. Результатом многолетней селекции стали очень популярные у огородников разнообразные сорта культурной свёклы, включая свёклу листовую, мангольд или Beta vulgaris var. cicla, а также свёклу обыкновенную корнеплодную или Вeta vulgaris var. Vulgaris.

Свёкла столовая относится к категории очень популярных овощных культур в нашей стране. В первый год жизни эта овощная культура образует корнеплод, средняя масса которого может варьироваться от 100 до 900 г.

Форма корнеплода может быть разнообразной, но наиболее часто встречается шаровидно-уплощённая, шаровидно-овальная или уплощённая формы. Красное или бордовое окрашивание свекольной мякоти обусловлено содержанием веществ под названием бетацианины. В пищевых целях используется не только корнеплод, но и листовая розетка, представленная зелёными с красными прожилками или красными листьями.

Химический состав этой овощной культуры очень богат. Значительное содержание калия, антиоксидантов и фолиевой кислоты делает свёклу очень полезной для человеческого организма.

Как посадить свеклу на рассаду (видео)

Предварительная обработка семян

На сегодняшний день выведено большое количество различных сортов свёклы, отличающихся не только качественными характеристиками, но и продолжительностью вегетационного периода. Однако все их объединяет необходимость подготовки семенного материала перед посадкой.

Несмотря на то, что семена свёклы сохраняют всхожесть в течение четырех лет, перед тем как осуществить посадку, их необходимо правильно подготовить. Прошедшие подготовку семена показывают максимально высокие показатели всхожести, что оказывает положительное влияние на урожайность, а также гарантируют высокое качество урожая.

На сегодняшний день овощеводами и огородниками используется несколько вариантов предпосевной подготовки семенного материала.

Мероприятие Технология проведения
Намачивание Поместить отсортированные семена в чистую воду с температурой +17-20°С на двое суток. Замена воды осуществляется не менее трех раз в сутки
Проращивание Увлажнение отсортированных семян с целью проверки их всхожести. Семена следует выдержать при температуре +20-25°С до массового прорастания (примерно три дня). Посев намоченного и пророщенного семенного материала осуществляется во влажный и хорошо прогретый грунт
Яровизация Увлажнение семян из расчета 0,1 л воды на 0, 1 кг. Температурный режим в первые три дня должен сохраняться на уровне не ниже +18-20°С. Далее набухший семенной материал следует перенести на неделю в холодное помещение и рассыпать слоем в 1,5-2 см. Яровизация осуществляется за пару недель до проведения посевных работ

Следует обратить внимание, что некоторыми производителями реализуется семенной материал, прошедший обработку специальными составами, что обязательно указывается на упаковке.

Когда и как выращивать рассаду

Посадка свеклы на рассаду дает возможность получения более раннего урожая овощной продукции. К тому же, этот способ является щадящим для растения, ведь даже кратковременное воздействие на всходы свёклы мороза или просто пониженных температур часто становится причиной цветушности овощной культуры, а высаживание рассады в открытый грунт обычно откладывается до установления оптимально высоких температур. Использовать рассадный способ выращивания рекомендуется в средней полосе нашей страны, в Северо-Западном регионе, а также в Подмосковье и на Урале.

Начинать выращивание рассады свеклы лучше всего в середине апреля. Перед посевом на рассаду семенной материал необходимо правильно подготовить и прорастить.

Для посева семян на рассаду рекомендуется использовать уже готовый грунт, предназначенный для выращивания овощных культур. При необходимости сделать питательную почвенную смесь можно и самостоятельно. Для этого потребуется смешать две части торфа с частью качественного перегноя, частью огородного грунта и добавлением небольшого количества песка. Чтобы снизить показатели кислотности, рекомендуется добавить в смесь ½ стакана древесной золы на каждые 5 л почвенной смеси. Грунт под посадку следует продезинфицировать под воздействием высокотемпературного режима или обработать такими препаратами, как «Максим», «Фитоспорин».

Сажать семена следует на стандартную глубину – не более 1,5 см. Очень важно обильно увлажнить почву перед посевом и после него, а затем накрыть посевы стеклом или полиэтиленовой пленкой. До появления всходов температурный режим следует поддерживать на уровне +18-20°С. После появления всходов для защиты их от вытягивания температура должна быть снижена до +16-17°С.

Пару раз рассаду следует подкормить удобрениями для садово-огородных культур. Хороший результат дает использование средства «Крепыш». Очень важно следить за показателями влажности грунта и по мере необходимости проводить поливы свекольной рассады. При таком уходе она вырастает очень крепкой и закладывает высокую урожайность культуры.

Сроки и правила пересадки в открытый грунт

Как правило, пересадка рассадного материала в открытый грунт осуществляется после установления положительных температур и качественного прогрева грунта на грядах. Степень готовности рассады к пересаживанию определяется наличием трех настоящих листочков. Высаживать рассаду необходимо примерно в середине мая, когда грунт прогреется до +10°С.

Почва на участке должна быть подготовлена глубокой перекопкой и внесением перегноя. При наличии кислой почвы проводится ее известкование древесной золой или доломитовой мукой. Осуществлять посадку следует в пасмурную или дождливую погоду. В первые дни рекомендуется прикрывать высаженные растения нетканым материалом.

Сроки и правила пересадки в теплицу

Безусловно, можно посадить свёклу на рассаду и в обогреваемых теплицах. Однакорассадный материал овощной культуры выращивается дома, а затем осуществляется его высадка в теплицу или парник.

Как посадить свеклу в открытый грунт (видео)

Специалисты рекомендуют проводить посев свёклы в последней декаде марта, что дает возможность получить максимально полноценную рассаду овощной культуры, и перенести ее на постоянное место в теплице в последних числах апреля. Дальнейший уход за растениями стандартный и заключается в поливах, подкормках, рыхлении, а также проведении защитных мероприятий от основных болезней и вредителей.

Читайте также:
Посадка моркови: сроки и пошаговые инструкции

Посадка свеклы семенами и через рассаду в открытый грунт

Овощ широко распространен в России, благодаря сортовому разнообразию культивируется даже при неблагоприятных условиях.

Посадка и уход за свеклой в открытом грунте имеют некоторые особенности.

Знание секретов выращивания позволит получить большой урожай на своем огороде.

Основные агротехнические требования

Выращивать столовую разновидность можно во всех регионах страны. Важно правильно подобрать сорт, подходящий для данных климатических условий. Урожай свеклы зависит от следующих факторов:

  • питательность, структура и кислотность почвы;
  • соблюдение севооборота;
  • освещенность;
  • погодные условия;
  • своевременность увлажнения.

Оптимальная температура для роста и развития растения +15-23°C. Почва должна прогреться минимум до +7-8°C, лучше +13-16°C. При более низких показателях семена могут сгнить. Заморозки -1°C станут причиной гибели посадочного материала или приведут к раннему стрелкованию.

В агротехнике выращивания свеклы большое значение имеет достаточное освещение, поскольку интенсивность окраски и вкусовые качества товарных головок напрямую зависят от наличия солнечного света. По этой причине место выбирается открытое, на возвышенности.

Почва и подготовка грядки

Землю для посадки культуры требуется готовить заранее.

Тяжелый грунт нужно сделать более рыхлым за счет внесения торфа, опилок, компоста, можно добавить немного речного песка. Нельзя вносить много органических питательных смесей, свекла склонна накапливать нитраты и нитриты. Свежий навоз не используется, поскольку может стать причиной низкой урожайности, деформации корнеплодов.

Из удобрений подойдут:

  • аммиачная селитра – 15-20 г/м²;
  • суперфосфат – 30-40 г/м²;
  • сернокислый аммоний – 20-30 г/м²;
  • хлористый калий – 10-15 г/м².

Весенняя подготовка предполагает внесение комплексных минеральных добавок, содержащих азот, фосфор и калий. Растение хорошо реагирует на древесную золу. Весной поверхность почвы разровнять граблями. В зависимости от схемы посадки сделать гряды, борозды или лунки.

Климатические условия роста культуры

В Московской области и Подмосковье можно выращивать ранние и поздние сорта. Последние успеют вызреть с учетом предварительной подготовки семян и рассадного метода культивирования. Хорошо зарекомендовала себя свекла Красный шар, Мулатка, Цилиндра, Бордо, Мона. Для средней полосы России они также подойдут.

В Сибири и на Урале лучше посадить специально выведенные для этих регионов гибриды. Позднеспелые сорта созреть до технической зрелости не успеют, поэтому предпочтение следует отдавать ранним и среднеспелым корнеплодам. Популярны разновидности – Холодостойкая, Обыкновенное чудо, Купчиха. Желательно, чтобы выбранный сорт отличался морозоустойчивостью и отсутствием стрелкования.

Климатические условия юга России позволяют выбрать любой сорт с желаемыми вкусовыми и качественными характеристиками. В засушливых областях придется дополнительно ориентироваться на разновидности, устойчивые к жаре: свекла Бордо, Бикорес, Египетская плоская, Кариллон.

Нормы севооборота

Культуру можно сажать на одном месте с перерывом 3-4 года, а если предыдущий урожай был заражен грибковой инфекцией, выждать 5 лет. В открытом грунте выращивать свеклу рекомендуется после сидератов, раннего картофеля, огурцов, салата, зелени. Допустимо посадить после цветной капусты, лука, томатов, моркови. Нежелательные предшественники – все виды свеклы, белокочанная капуста.

Возможные соседи – брокколи, кольраби, бобовые, шпинат, дайкон, спаржа, редис. Нежелательно соседство с плетущейся фасолью, кукурузой, картофелем, горчицей.

Как самостоятельно получить семена свеклы

Для начала вырастить хорошую, крупную свеклу. Клубни должны быть без повреждений и признаков заболеваний. Ботву с предполагаемого посадочного материала не срезать. Качество полученного соцветия напрямую зависит от исходного экземпляра. Гибридные сорта для выращенных самостоятельно семян не используются, потому что дают урожай с отличными от материнского растения характеристиками.

Весной выбранные клубни посадить на расстоянии 50-60 см друг от друга, оставив на поверхности около 3 см. Последующий уход заключается в поливе 1 раз в неделю, удалении сорняков. Когда цветонос вытянется на 15 см, подвязать к колышку, чтобы не обломился. Против появления тли 2-3 раза опрыскать мыльным раствором.

Чтобы наверняка получить семена, сформировавшееся соцветие обвязать марлей. Появление бурого оттенка подскажет о готовности к сбору. Можно для дозревания стрелку срезать и положить в сухое темное помещение. Заготавливать семенной материал нужно только после его полного созревания. Хранить в стеклянной баночке, бумажном или тканевом мешочке в темном, сухом, прохладном месте. Всхожесть сохраняется 5 лет.

Выращивание рассады

Метод применяется для раннеспелых сортов с целью сокращения времени на вегетацию в открытом грунте, а также в регионах с неблагоприятными погодными условиями. Позволяет вырастить хороший урожай на 20-25 суток раньше, чем при посеве сразу на грядки. Также отпадает необходимость прореживать саженцы.

Культура на ранних стадиях развития хорошо переносит пересадку, поэтому рассадный способ используется для выращивания свеклы на даче. Важно не передержать растения в домашних условиях, потому что сильно вытянутся, урожайность снизится. При наличии на участке теплиц или парников подросшие саженцы перенести в них, если погода не позволяет посадить в открытый грунт.

Требования к емкостям для рассады

В качестве контейнеров подойдут любые пластиковые стаканчики, ведерки, горшки. Деревянную тару использовать нежелательно, поскольку ее сложно полностью продезинфицировать. Распространено выращивание рассады в торфяных горшочках или таблетках.

При посеве в общие емкости потребуется пикировка после образования на всходах 2 настоящих листочков. Вся тара должна иметь высоту не менее 10 см и дренажные отверстия. Перед посевом она обрабатывается раствором марганцовки, просушивается.

Подготовка субстрата

Допустимо использовать готовые питательные смеси для выращивания рассады свеклы, но лучше сразу сеять в похожую по составу почву с землей на грядках. В последнем случае взять садовый грунт, торф, компост, речной песок и древесную золу в пропорции 1:2:1:0,5:0,25. Почвосмесь перемешать и обеззаразить прогреванием или защитным препаратом с фунгицидом (Витарос, Фитоспорин).

Когда сажают свеклу

Растение теплолюбивое, требует создания оптимальных условий для выращивания, поэтому сроки посадки рассады свеклы различны для всех регионов. Необходимо ориентироваться на погоду. Посеять нужно за 3-4 недели до предполагаемого переноса в открытый грунт. Максимальный срок выращивания в домашних условиях – 1,5 месяца. В южных регионов процедура проводится в конце марта – начале апреля, в остальных – начало – середина мая.

Предпосевная подготовка семян

Покупной посадочный материал почти всегда уже полностью готов к использованию. Обработка фунгицидами и стимуляторами роста заметна по розовому или зеленому цвету. Таким семенам подготовка к посеву не нужна, они сразу применяются по назначению.

Собранный дома материал сохраняет всхожесть 5-7 лет, его предварительно проращивают для высеивания. Для этого замочить в воде комнатной температуры на 3-4 ч, всплывшие экземпляры удалить. Остальные залить на 4 часа раствором биостимулятора (Циркон, Эпин). Далее подержать во влажной ткани 12-24 ч. Замачивание помогает подготовить семена к посадке, сокращает сроки появления первых всходов.

Как посадить свеклу

При использовании общих емкостей в подготовленной и политой почвосмеси сделать бороздки на расстоянии 5-6 см друг от друга, семена сеять на расстоянии 3 см. Больше 1 семечка в 1 лунку не требуется, потому что из каждого может появиться до 6 растений. Сверху присыпать рыхлой землей на 1-1,5 см, опрыскать водой комнатной температуры из пульверизатора.

Чтобы помочь растениям взойти быстрее, накрыть пленкой или стеклом для создания тепличных условий. Емкости перенести в теплое место (+18-22°C). Свеклу правильно сажать сначала в общие емкости, а не индивидуальные, пикировка исключит необходимость прищипывания и последующего прореживания.

Читайте также:
Выращивание картофеля в мешках: пошаговая инструкция

Уход за сеянцами

После появления первых всходов (может пройти до 2 недель) пленку снять, рассаду перенести в более прохладные условия с температурой +16-18°C. Полив осуществлять каждые 2-3 дня, чтобы почва не пересыхала. Помещение проветривать, не допуская образования сквозняка.

Появление первого семядольного листочка сигнализирует о необходимости проведения первой подкормки комплексным минеральным удобрением.

Если нужно, провести прореживание посадок рассады свеклы. Большинство сортов из 1 семечка дают несколько ростков. При пикировке растения рассадить по индивидуальным емкостям. Почвосмесь должна быть такой же, как при посеве семенного материала. Подкормки проводить каждые 2 недели. За 10-14 суток перед переносом в открытый грунт осуществить постепенное закаливание саженцев.

Сроки высадки на грядку

На постоянное место выращивания рассаду можно пересадить при образовании 4 настоящих листочков. Грунт должен прогреться минимум до +10°C. В большинстве регионов пересадка проводится в мае, а в начале или середине –зависит от климатических условий. На Севере допустимо посадить свеклу в открытый грунт безрассадным методом в начале июня.

Прямой посев в грунт

Вырастить крупную свеклу из семян на грядках поможет выполнение всех необходимых агротехнических мероприятий. Внешний вид и прочие характеристики зависят от сортовой принадлежности и условий культивирования. При должном уходе урожайность столовой свеклы с 1 га может доходить до 57 т (Египетская плоская). Должное внимание следует уделить выбору места для выращивания и предварительным работам.

Пошаговые действия при посадке свеклы в открытый грунт:

  • предварительная подготовка почвы;
  • проращивание и обеззараживание семенного материала;
  • высаживание в соответствии с севооборотом и схемой посева;
  • увлажнение поверхности грунта;
  • соблюдение агротехнических правил культивирования при уходе и выращивании.

Сроки посева

Оптимальным временем заделки семян в грунт является установившаяся температура воздуха +14-18°C, почвы (на глубине 10-14 см) +10°C. Желательно, чтобы миновала угроза возвратных заморозков, потому что после подмерзания растения пойдут в стрелку, урожайность сильно снизится.

Посев свеклы осуществлять в начале или середине мая. В областях с мягким климатом сажать весной на грядку можно со второй половины апреля. Там же возможен подзимний метод выращивания холодостойких сортов, позволяющий получить первый урожай в конце июня. Последние возможные сроки посадки свеклы семенами в открытый грунт – конец мая.

В южных регионах можно сажать свеклу в июне – начале июля. Для этого используются сорта с коротким периодом вегетации, но следует быть готовым к ежедневному поливу первое время и небольшому урожаю.

Как сажать свеклу семенами

На подготовленной почве сформировать бороздки или лунки по схеме: через 10-15 см друг от друга расположить мелкоплодный буряк, на расстоянии 20-30 см сеять крупные корнеплоды для зимнего хранения. Можно использовать одно-, двух- или трехстрочный посев. Междурядья в первом случае желательно делать через 25 см, а в последнем – на расстоянии 40-50 см. Для подтапливаемых мест, сортов с цилиндрическими корнеплодами практикуется посев на насыпных грядах.

Посадку свеклы семенами осуществлять во влажный грунт. Глубина заделки посадочного материала 2-3 см. Желаемый интервал для свекольных семянок можно сделать специальным шаблоном, тогда все растения будут находиться на желаемом расстоянии друг от друга. Не надо сеять слишком часто, чтобы не прореживать лишнего. Культура отличается хорошей всхожестью, каждое семечко даст несколько ростков.

Посеянную свеклу присыпать рыхлым грунтом, увлажнить методом опрыскивания, чтобы не смыть и не сместить семена. Сверху укрыть полиэтиленовой пленкой до появления первых ростков. Периодически проветривать, удалять собравшийся конденсат.

Особенности ухода за всходами

При выращивании свекла любит достаточное количество солнечного света, влаги и воздуха. Первое условие выполняется правильным выбором места и соседних культур на участке. Достаточный полив нужен, чтобы семена могли дать всходы и не засохнуть. Периодическое рыхление образующейся корки на поверхности почвы обеспечит корневую систему кислородом. Нельзя допускать появления сорняков.

Важно вовремя проредить свеклу на грядке. Первая процедура проводится после формирования 2-3 настоящих листочков. Лишние растения прищипывать на уровне почвы, стараясь не повредить остальные росточки. После образования 3-4 листочков саженцы разрядить методом переноса мешающих экземпляров на новое место.

Как правильно выращивать свеклу

Соблюдение агротехники возделывания и ухода за посадками максимально повысит урожайность с гектара. Сортовое разнообразие позволяет выбрать разновидность, дающую максимальные объемы корнеплодов на небольших участках. Зачастую это сорта с цилиндрообразными головками.

После того как овощ посажен, до сбора урожая пройдет 3-4 месяца. Все это время нужно создавать благоприятные условия для роста и развития корнеплодов.

Чтобы полноценно ухаживать за свеклой, необходимо вовремя:

  • поливать;
  • рыхлить поверхность почвы;
  • удалять сорняки;
  • подкармливать;
  • следить за появлением признаков поразивших растения болезней и вредителей.

Режим полива

Свекла хорошо растет в достаточно увлажненном, но не залитом грунте. Первый раз растения поливают после первого прореживания, потом процедуру повторяют 1 раз за 6-7 дней в объеме 10-12 л на 1 м². Лучше использовать лейку и направлять воду в междурядья. Мульчирование почвы помогает в засуху удержать влагу в земле, мешает появлению сорняков. По мере роста корнеплодов жидкости требуется больше. Полив прекращается за 10 дней до предполагаемой даты сбора урожая.

Прополка и рыхление

Удалять сорные растения необходимо сразу после появления, поскольку они забирают питательные вещества из грунта, служат переносчиком инфекций, привлекают вредителей, загущают посадки. Развивая корневую систему, могут деформировать растущие корнеплоды. Рыхление нужно проводить после полива. Недостаток кислорода становится одной из причин низкой урожайности, развития заболеваний.

Подкормки

Полноценная предварительная подготовка почвы позволяет уменьшить количество подкормок. На бедном грунте после первого прореживания саженцы можно полить настоем куриного помета или коровяка. За весь период вегетации нужно 2-3 раза внести комплексную добавку, содержащую калий, бор, молибден, медь. Практикуется опудривание растений и почвы древесной золой.

При формировании корнеплодов нежелательна подкормка азотсодержащими удобрениями.

Болезни и вредители

Профилактика – единственный способ борьбы с инфекциями и насекомыми. Основную опасность для культуры представляют заболевания и вредители:

  • церкоспороз – подкормить калийным удобрением или золой;
  • фомоз – нужно внесение борной кислоты;
  • пероноспороз – обработка фунгицидами;
  • различные гнили – удаление поврежденных растений;
  • проволочники – агротехнические мероприятия, ловушки, специальные препараты;
  • тля – народные методы;
  • свекловичная блошка – опудривание золой или табаком.

Сбор урожая

Свеклу нужно убирать до первых заморозков. Долго держать в земле также нежелательно из-за риска накопления нитратов и нитритов в товарных клубнях. Основной признак готовности к уборке – пожелтение нижних листочков, наросты на корнеплодах.

Выкапывать в сухую погоду, круглоплодные сорта можно вырывать руками, удлиненные могут потребовать рыхления вилами. Ботву обрезать, оставив пенечки 2-3 см, корешок не обрезать. На хранение можно убирать только тщательно просушенные головки без механических повреждений и признаков заражения инфекцией.

В зависимости от региона выращивания свеклу сеют прямо в открытый грунт или предварительно производят выгонку рассады. В обоих случаях для получения высоких урожаев необходим должный уход.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: