Крушиновидная облепиха: описание и особенности выращивания

Облепиха крушиновидная, описание, фото, условия выращивания, применение

Облепиху крушиновидную иногда называют золотым деревом и сибирским ананасом. Она представляет собой небольшое деревце или кустарник семейства лоховые. Его высота 3-5 м. Зачастую он ветвистый, колючий, с серой корой. В статье расскажем, как растет и размножается облепиха крушиновидная, дадим советы по уходу.

Корневая система шнуровидная, слабомочковатая, дающая корневые отпрыски. На корнях имеются клубеньки, благодаря которым облепиха воспринимает атмосферный азот. Уникальный состав облепихи делает практически все ее части очень полезными для человека.


Крушиновидная облепиха является одним из наиболее популярных сортов растения, она имеет достаточно красивый внешний вид и полезные плоды.

Другие особенности облепихи крушиновидной

Побеги обрастающие и ростовые заканчиваются колючкой. Молодые побеги серебристого цвета от чешуек, покрывающих их; ветви зрелого дерева буро-желтые или темно бурые. Листья простые, без прилистников. Их длина 2-8 см, ширина 0,5 см. Крушиновидная облепиха – двудомное, ветроопыляемое растение с правильными цветками без лепестков, с чашечковидным околоцветником.

Блестящие красные, желтые или оранжевые ягоды имеют шаровидную форму, сочные, обладают неповторимым вкусом и ароматом. Цветет она в апреле-мае одновременно с распусканием листьев или до этого. Созревают ягоды в конце лета или в сентябре. Облепиха обильно плодоносит каждый год, когда достигает 4-5летнего возраста. Плоды широко используют в медицине, прежде всего, для получения облепихового масла. Используют также и листья растения.

Облепиха крушевидная растет на Кавказе, в южной части степной и лесной области Сибири, на Алтае, в горах Средней Азии, в Восточных Саянах. Встречается она также в некоторых районах Одесской и Калининградской областях. Она любит долины рек от предгорий до высоких гор, порой спускается в равнины.

Описание вида

Облепиха крушиновая относится к семейству Лохновые. Это могут быть как кустарники ,так и деревца, обычно высотой до 3-х метров. Листья у облепихи узкой формы и длинные до 7-16 см, цвет – зеленый с верхней части листика, а снизу серовато-золотистый, на листиках присутствует крапинка.

Плоды облепихи густо и плотно располагаются на ветке, слегка напоминают гроздья винограда. Благодаря этому факту и получила свое название. Цвет плода ярко-оранжевый, форма – округлая и вытянутая.

Как отличить мужское растение облепихи от женского

Добиться обильного ежегодного урожая облепихи можно лишь тогда, когда на участке растут вместе растения и женского, и мужского типа. Если приобретать посадочный материал или самостоятельно размножать облепиху черенкованием, несложно отличить одну от другой.

Независимо от сорта и вида, обращайте внимание на такие особенности:

  • Облепиха имеет два типа почек – плодово-ростовых или генеративно-вегетативных и ростовых или вегетативных.
  • Облепиха не отличается ростовыми почками – у женских и мужских растений они практически идентичные.
  • Плодово-ростовые почки обладают существенными отличиями и дают возможность определить, где мужское, а где женское растение.
  • Мужские почки более крупные, и у них имеется несколько явно выраженных чешуек.


Плоды крушиновидной облепихи отличаются очень приятным вкусом и массой полезных витаминов и микроэлементов, отлично сочетается со многими блюдами и часто употребляется в сыром виде.
Надо учитывать то, что на молодых растениях почки образуются только ростового типа, поэтому точно определить пол облепихи можно лишь в возрасте 3-4 лет.

В каких условиях выращивают облепиху крушиновидную

Облепиха светолюбива. Ежегодно у плодоносящей облепихи усыхают нижние ветви и веточки в мутовках, из-за чего происходит самоизреживание кроны и смещение плодоносящей части к периферии. Места, где обитает облепиха, отличаются сухостью, а для ее корневой системы нужны увлажненные места, которые бывают в долинах горных рек и на морских побережьях. Поэтому облепиха может выносить избыточное переувлажнение и даже затопление, из-за чего она и распространена в прирусловой зоне долин горных рек.

Облепиха в естественных условиях предпочитает легкие песчанолистые и галечниковые отложения долин разных водоемов. Облепихой активно заселяются новые наносные отложения, которые возникают после паводков. Образует обширные заросли за счет корневых отпрысков. Она очень хорошо растет на участках, с проточным увлажнением и высоким уровнем грунтовых вод.

Что не нравится облепихе крушиновидной

Облепиха плохо растет на плотных, особенно глинистых почвах. Не будет она расти на торфяниках и возле близкого стояния грунтовых вод. Растение быстро погибнет на кислых почвах. При зимних оттепелях облепиха просыпается преждевременно. И еще она терпеть не может тени. Не требовательна к плодородию почвы, благодаря тому, что на ее корнях живут клубеньковые бактерии, которые насыщают азотом из воздуха почву, поэтому она не нуждается в азотных подкормках. Зато облепиха очень нуждается в фосфоре. Особой потребности в калии нет.


Крушиновидная облепиха обычно не вырастает огромными кустами и деревьями, но несмотря на небольшой размер, одно дерево или куст дает достаточно большое количество плодов.

Подкормки для облепихи крушиновидной

Плодоносящее дерево в течение лета нужно 1 раз подкормить калием и фосфором: в 10 л воды развести 1 ст. л. калия, не содержащего хлора, 2 ст. л. двойного гранулированного суперфосфата и добавить 2 ч. л. «Унифлор-микро». Эту подкормку в момент роста завязей выливают под одно растение. Есть вариант: вместо всех этих удобрений 1 раз в 3 года вносить 1 ст. л. удобрения AVA для каждого растения по периметру кроны в верхний слой грунта. Читайте также статью: → «Удобрения на садовом участке весной – краткий обзор и правила внесения».


При правильном уходе, поливе и подкормках, крушиновидная облепиха порадует не только своим внешним видом, но и множеством вкусных ягод.

Применение облипихи в медицине и кулинарии

Применение облипихи в медицине весьма разнообразно. Она принимается внутрь при авитаминозе, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при проблемах с сердцем и заболеваниях крови. Применяется наружно при ожогах, пролежнях. Плоды облепихи можно использовать для изготовления отваров, масел, сиропов, настоек.

Приготовить облепиховое масло самому довольно просто. Нужно отжать вручную сок из ягод, а оставшуюся жмыху нужно отправить в духовку не выше 90 °С. Ягоды пройдя эту обработку содержать себе большое количество масел.

Сушенную жмыху помещаем в кофемолку и измельчаем. Одну третью от общего объема мы заливаем подсолнечным рафинированным маслом и помещаем в стеклянную посуду после чего плотно закрыть крышку. Полученную смесь храним в теплом и темном месте на протяжении 3-4 дней, перемешивать чаще двух раз в сутки. Потом масло следует отжать от жмыха и добавить в него следующую порцию, а в отжатый жмых добавить новую порцию масла.

Читайте также:
Обзор сорта клубники Клери

Трех порций обычно вполне хватает для того, чтобы получить облепиховое масло. Никаких побочных эффектов нет, разве только если у Вас аллергия на действующее вещество или на какой либо другой ингредиент. Но если вы не хотите делать масло сами, то его можно купить в аптеке.

С облепихой можно приготовить несколько интересных блюд и напитков. Наиболее популярны это облепиховый мусс, облепиховый мед, молочный напиток и многое другое. Облепиховый мусс готовится таким образом: довести до кипения 2 ст облепихового сока с мякотью, добавить 40 г манной крупы и помешивать в течении 10 мин. После чего нужно остудить до 40 градусов, взбить и разлить в формочки.

Варенье из облепихи. Нужно взять 200 г грецких орехов ( предварительно измельчить их) и проварить их около 20 мин в сахарном сиропе ( состав сиропа: 1,5кг сахара на два стакана воды), подождать пока остынет до 80 градусов. В полученный сироп добавить один килограмм облепихи, после чего довести до кипения, затем на слабом огне варить до готовности. Ваше варенье нужно хранить в стерильных банках.

Полезные удобрения для облепихи

Ниже представлены наиболее действенные марки удобрений:

Название удобрения Характеристика
РоСса Высокоэффективное комплексное жидкое удобрение для корневой подкормки, укоренения черенков, замачивания семян, корневищ.
AVA Комплексное минеральное удобрение для быстрого роста растений, устойчивости к погодным условиям, увеличения урожая, продолжительности цветения.
Эффектон Биологически активное удобрение – это натуральный субстрат. Универсален, очень эффективен. Содержит множество ферментов и веществ гумусовой природы. Способствует улучшению функций фотосинтеза, увеличивает устойчивость облепихи и других культур. Его используют на истощенных почвах, а также в северных районах с жестким климатом.
Гумат калия с микроэлементами Жидкое минерально-органическое удобрение с микроэлементами. Это концентрированный раствор гуминовых веществ. Используется для предпосевной обработки семян, обработки почвы и т. д.

Литература[править | править код]

  • Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 216—217. — ISBN 5-06000085-0.
  • Лантратова А. С.
    Деревья и кустарники Карелии: Определитель. — Петрозаводск: Карелия, 1991. — С. 204. — ISBN 5-7545-0369-5.
  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В.
    Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

Размножение крушиновидной облепихи

Проще всего размножать облепиху прикорневыми отпрысками. Следует выбрать отпрыск, отстоящий от ствола на расстоянии 2 м. Это расстояние безопасно для материнского растения, а значит, не нанесет большого вреда корневой системе. Отпрыск вместе с корнем вынимают из почвы и пересаживают на подготовленное место. Перед этим корень немного укорачивается. Так как у отпрыска уже есть собственная хорошо развитая корневая система, то на второй год жизни он уже будет цвести.

Облепиху чаще всего размножают черенками. Из прошлогодних приростов их можно нарезать в начале мая. Они должны быть величиной с карандаш. Можно черенковать и зелеными черенками, которые из приростов текущего года берут в начале августа. Верхний срез делается прямо, нижний – наискось. Листья с черенков внимают и ставят их на 5 дней косым срезом в воду или раствор Корневина. Затем косо срезанный (нижний) конец вставляют в слой песка, насыпанный на плодородный слой грунта.

Черенки сажают наклонно, хорошо поливают и накрывают банками или половинами пластиковых бутылок. Главное, чтобы череночник находился в тени. 2-3 раза в день укрытия, не задевая черенки, приподнимают, опрыскивают растения и увлажняют почву. Укрытие можно снять, когда черенок приживется, и у него появятся новые листья. Зимует черенок в череночнике без укрытия. Пересаживают его в открытый грунт в мае.


Крушиновидная облепиха имеет достаточно оргиниальные по внешнему виду листики.

Облепиху размножают также отводками. Для этого нужно пригнуть к земле нижнюю ветку, пришпилить ее, насыпать на это место влажную почву и, чтобы она не пересыхала, накрыть ее пленкой. Конец ветки должен свободно лежать на земле – укорачивать его не нужно. Чтобы корни материнского растения не повредить, ветку нужно укоренять не менее, чем на 1 м от ствола. Это делается весной. А спустя год часть ветки отделяют от ствола и пересаживают растение, которое уже в этом году будет цвести.

Совет #2. Размножать облепиху семенами нет смысла, так как сорт в потомстве расщепляется, и сеянцы обычно не наследуют родительских качеств. Из-за этого 60-70% сеянцев вырастают дичками с большими колючками.

Лучшие сорта облепихи крушиновидной

Популярные сорта представлены в таблице:

Сорт Описание
Московская красавица Сорт среднего срока созревания. Зимостойкий. Устойчив к болезням и вредителям. Ярко-оранжевые плоды овально-круглой формы с плотной кожицей. Ароматные, сладко-кислые на вкус. Содержание масла 4,9%, сахара 2,8 %. Урожайность средняя – 150 ц/га
Ботаническая Среднеранний, зимостойкий, урожайный сорт. С одного 5-6-летнего растения можно собрать до 20 кг ягод. Оранжево-красные плоды крупные, сочные. Транспортабельность хорошая. Сахара 1,8-2,1%, масла 4,9-5,0%.
Лейкора Среднеранний сорт с обильным плодоношением. Зимостойкий. Оранжевые ягоды крупные, овально-круглые, сочные, кислые.
Хикул Сорт зимостойкий. Не плодоносит, но служит опылителем для плодовых сортов облепихи. Может использоваться как живая изгородь.
Ботаническая Раннеспелый сорт. Зимостойкий, устойчив к болезням и вредителям. Плоды быстро перезревают. Не транспортабелен. Урожайность 103-137 ц/га. Оранжево-желтые ягоды крупные, удлиненно-овальные с плотной кожицей.
Читайте также:
Сорт крыжовника Командор: основные характеристик и тонкости выращивания


Часто крушиновидную облепиху используют в качестве декора, так как она имеет неповторимый внешний вид, однако в таком случае, обычно, необходимо использовать мужской род растения.

Растительное сырьё[править | править код]

Сбор и переработка[править | править код]

В качестве лекарственного сырья используют плод свежий (лат. Fructus Hippophaes rhamnoides recens). Собирают плоды путём «ошмыгивания» ветвей в период их созревания, когда они приобретают жёлто-оранжевую или оранжевую окраску, упруги и при сборе не раздавливаются. Реже плоды собирают путём отряхивания с растений мороженых плодов[5].

Плоды в замороженном состоянии сохраняют витамины 6 месяцев.

Химический состав[править | править код]

Плоды облепихи относят к поливитаминным. Они содержат провитамины А (до 10,9 мг%) и витамины (B1, B2, B3, B6, C, E, К и др.). Плоды содержат 3—6 % сахаров (глюкоза и фруктоза), органические кислоты (до 2,5 %) — яблочную, винную и др., дубильные вещества, жёлтый красящий пигмент кверцетин, жирное масло (9 % в мякоти, 12 % в косточках). В листьях и коре найдены алкалоид гиппофаин (до 0,4 %), аскорбиновая кислота и до 10 различных дубильных веществ, в коре — до 3 % жирного масла иного состава, чем в плодах и семенах.

В плодах накапливается жирное масло, которое состоит из триацилглицеринов с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, среди последних преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, никотиновая и фолиевая кислоты, макро- и микроэлементы (бор, железо, цинк, медь, марганец, калий, кальций), сахара и некоторые виды растительных антибиотиков.

Масло из мякоти плодов имеет ярко-оранжевую окраску, из семян — желтоватую. Масло из семян и мякоти несколько различается по составу. Масло из мякоти плодов содержит до 0,350 % каротина и каротиноидов, тиамин и рибофлавин, в довольно большом количестве (0,165 %) токоферол и значительное количество незаменимых жирных кислот.

Крушиновидная облепиха в ландшафтном дизайне

Облепиха, которая внешне очень схожа с итальянской оливой (маслиной), будет на вашем участке созвучна лаванде, розмарину, шалфею, тимьяну, базилику, перовскии, душистому садовому жасмину.Для сада в итальянском стиле характерны вечнозеленые растения – самшит, можжевельник скальный и разные злаки. Среди кустарников – разные виды спиреи, трехлопастный миндаль. На фоне облепихи в саду будут великолепно смотреться вьющиеся растения – гортензия черешковая, которой увивают стены дома, беседку, текома. Идеально дополнят подобный сад яркие помидоры, красный болгарский перец, баклажаны.

В саду, оформленном в стиле «натургарден» (натуральный сад), все растения должны быть ориентированы на природно-климатические условия участка. Такой сад должен отличаться естественностью. Здесь облепиха будет сочетаться с березой бородавчатой, скумпией кожевенной, сумахом оленерогим. Рядом также можно выращивать снежноягодник белый и пурпурный, чай курильский, лапчатку, тамариск четырехтычинковый, спирея иволистная.

Среди хвойных кустарников и деревьев на фоне облепихи будут хорошо смотреться пихта горная и корейская, можжевельник чешуйчатый, казацкий, обыкновенный, ель колючая, сосна обыкновенная и черная, тис ягодный и средний. Среди многолетников – гайлардия, чистец шерстистый, гвоздика травянка, рудбекия блестящая, юкка нитчатая, тысячелистник, вероника колосистая, смолевка приморская, солнцецвет садовый, душица, лаванда узколистная, вероника колосистая армерия приморская. Все эти растения составят прекрасную компанию облепихе крушиновидной.

Совет #3. При двухрядной схеме посадки 0,5х0,5 из облепихи можно создать оригинальную живую изгородь вокруг участка.

Таксономия

Вид Облепиха крушиновидная

входит в род Облепиха (
Hippophaë
) семейства Лоховые (
Elaeagnaceae
) порядка Розоцветные (
Rosales
).

Сортовая характеристика облепихи крушиновидной

Облепиха крушиновидная, или крушиновая, (Hippóphaë rhamnoídes) относится к двудомным кустарникам или деревьям вида Облепиховые (Hippophaë), семейства Лоховые (Elaeagnaceae) и получила широкое распространение в умеренных климатических условиях Евразии. Это ценное лекарственное и декоративное растение стало очень востребованным в условиях приусадебного садоводства нашей страны, а его описание известно практически всем.

Описание и сортовая характеристика

Облепиха известна также под названиями восковуха, джида или ивотерн. Этот многоствольный листопадный кустарник или дерево может достигать в высоту 3 м. Некоторые разновидности вырастают и до 6-14 м. Для молодых побегов характерно серебристое окрашивание и опушение. Округлой, пирамидальной или раскидистой формы крона представлена разновозрастными побегами. Темно-бурое, практически черное окрашивание наблюдается у многолетних побегов. Очень многочисленные и достаточно длинные шипы-колючки располагаются на поверхности укороченных побегов.

Для корневой системы характерно поверхностное расположение и распространение на значительную территорию, что предполагает внимательный выбор участка под высаживание облепиховых саженцев. Корневая система взрослого растения представлена скелетными, полускелетными, слабоветвящимися корнями, поверхность которых покрыта клубеньками с азотфиксирующими бактериями.

Очередные листья могут быть как простыми, линейными, так и линейно-ланцетовидной формы. Поверхность листочков серовато-зеленая, а нижняя часть имеет буроватое или желтовато-серебристое с белым оттенком окрашивание. Облепиховые растения относятся к категории двудомных, что предполагает необходимость высаживания на одном участке кустов с женским и мужским типом цветения. Цветение не обильное, представлено правильными, с простыми чашечковидными околоцветниками цветками, собранными в укороченного типа соцветия колосовидного типа.

Плоды крушиновидной облепихи представлены костянкой желто-золотистого, красноватого или оранжево-желтого окрашивания, овальной или округлой формы, с гладкой поверхностью. Внутри располагается одна косточка. Мякоть имеет своеобразный вкус и характерный облепиховый запах, немного напоминающий аромат ананасовых плодов. Косточка имеет продолговато-яйцевидную форму и очень темное окрашивание с глянцем.

Пик цветения облепихи приходится на апрель или май. Массовое вызревание плодов наблюдается в период с августа до последних чисел сентября. В фазу плодоношения плодовый кустарник вступает на третий или четвертый год после высаживания на постоянное место. Средняя урожайность взрослого продуктивного растения составляет порядка 11 кг. Для размножения Hippophae rhamnodies L. используется как стратифицированный семенной материал, так и корневая поросль или черенки.

Облепиха: полезные свойства (видео)

Полезные свойства и химический состав

Плоды растения очень ценны по своему поливитаминному составу и обладают большим количеством полезных свойств. В них содержатся не только витамины и микроэлементы, но и сахара, включая глюкозу и фруктозу, а также яблочная, винная и другие виды кислот. Богаты плоды и дубильными веществами, а также красящими пигментами и жирными маслами.

Читайте также:
Главные характеристики жимолости Каприфоль и правила её выращивания

Любые масла, получаемые из спелой облепиховой мякоти, обладают выраженным ярко-оранжевым окрашиванием, а субстанция из семенного материала имеет желтоватый цвет. Различия есть не только в цвете масла, но и в его составе, особенно в количественном содержании таких показателей, как каротин и каротиноид. Отличается также и количественный состав тиамина и рибофлавина, токоферола и незаменимых жирных кислот в мякоти и семенах Hippophae rhamnodies L.

Всемирное признание облепиховое масло получило достаточно давно. Пик производства этого целебного средства пришелся на вторую половину двадцатого столетия. Технология основывалась на продолжительном нагревании спелых плодов с растительным маслом. Достаточно в короткие сроки препараты на основе облепихового масла стали очень популярными не только в народной, но и официальной медицине. В последние годы была разработана новая технология производства средств на основе облепиховых масел, которая позволила в полной мере сохранять все естественные целебные свойства Hippophae rhamnodies L.

С лекарственной целью используются не только плоды и семена, но также листья, молодые ветви и кора растения.

Название средства Особенности применения
Облепиховое масло Действенное средство при лучевых поражениях кожных покровов, ожогах, экземах, трофических язвах, лишаях, кожном туберкулезе, диабетических язвах, гангрене, воспалительных заболеваниях в женской половой сфере
Сок, настой и отвар плодов Простуда, сахарный диабет, радиационные поражения, сопровождающиеся нарушением обменных процессов
Свежие спелые плоды Лечебно-диетическое питание; малокровие, сахарный диабет, заболевания желудочного и кишечного тракта, гиповитаминоз и авитаминоз, язвенная болезнь желудка, болезни печени и почек, ремиссия тяжелых инфекций
Отвар облепиховой коры Средство противоопухолевого и противорадиационного характера; суставные боли, подагра и ревматизм
Настой из листьев Диарея, атеросклероз, гипертония
Отвар облепиховых семян Ранозаживляющее средство; стимулирование и укрепление роста волос

Рекомендации по уходу

Уход за облепихой крушиновидной состоит в обрезке кроны для формирования многоствольного или одноствольного низкоштамбового куста. Облепиха относится к влаголюбивым растениям, поэтому необходимо очень внимательно отслеживать показатели влажности почвы и проводить систематические оросительные мероприятия. Также уход за облепихой включает постоянное неглубокое рыхление, подкормки, прополки и дождевание в жаркую погоду.

Правила сбора урожая

Плоды Hippophae rhamnodies L. следует собирать непосредственно на стадии полноценного вызревания, в осенний период. Следует помнить, что спелые плоды характеризуются повышенной сочностью и могут лопаться в процессе сбора.

Опытные садоводы рекомендуют осуществлять сбор в морозные дни, на стадии максимальной твердости мякоти. Хороший результат дает обивание стволов, в результате которого спелые ягоды опадают на расстеленную под растениями ткань. Также активно практикуется применение пружинных пинцетов или способ ошмыгивания.

Облепиха крушиновидная

Народные названия: облепиха крушиновидная, сибирский ананас, восковуха, джида.

Описание, размножение и ареал распространения облепихи крушиновидной

Кустарник или сильно разветвленное с искривленным стволом деревце семейства лоховых (Elaeagnaceae), высотой до 10 м.

Кора на молодых ветвях серебристо-серая, на старых – темно-серая или бурая, покрыта колючками.

Листья простые, очередные, линейные или линейно-ланцетные, короткочерешковые, с завернутыми гладкими краями, блестящие, сверху – серовато-зеленые, снизу- серебристо-беловатые.

Растение двудомное. Различить женские и мужские особи облепихи на молодых деревцах практически невозможно. Только на 5-6-м году жизни, со вступлением в период плодоношения, отличительные признаки становятся хорошо заметными: цветочные почки у мужских экземпляров крупные, округлые, покрыты несколькими чешуями; у женских они мельче и покрыты двумя чешуями.

Цветет в апреле – мае одновременно с распусканием листьев.

Цветки у облепихи мелкие, желтые, душистые, однополые: у мужских особей собраны в короткие колосья, у женских – в короткие кисти в пазухах укороченных веточек.

Плоды – округлые сочные блестящие костянки желтого или оранжевого цвета, плотно сидящие на ветвях между колючками, созревают в сентябре – октябре.

Ежегодно и обильно начинает плодоносить с 4-5-летнего возраста.

Размножается семенами и вегетативно (корневыми отпрысками и черенками).

Ареал естественного распространения огромен: она растет в Восточной и Западной Сибири, в горах Средней Азии, на Кавказе, в Западной Европе, Малой Азии, Гималаях, Монголии. Особенно хорошо растет на участках с высоким уровнем грунтовых вод и проточным увлажнением. На корнях облепихи имеются азотофиксирующие клубеньки.

Сбор, заготовка и сушка облепихи крушиновидной

Лекарственным сырьем являются плоды облепихи. Сбор плодов начинают в период их созревания, когда они приобретают свойственную им окраску, упруги и при срывании не раздавливаются. Не следует затягивать сбор плодов, так как перезрелые плоды становятся мягкими, раздавливаются в руках, превращаясь в липкую массу. Сбор можно проводить только в сухую погоду. Свежие плоды хранят в прохладном, защищенном от света месте не более 3 дней. При хранении в замороженном виде в холодном месте срок годности до 6 месяцев. После этого плоды поступают на переработку.

Масло облепихи получают из зрелых плодов, тщательно отжимая сок. Массу (жом) высушивают, равномерно и часто перемешивая, не допуская ее заплесневения. Можно сушить жом в сушилке или духовке при температуре не выше 50 °С. Высушенный жом размалывают в кофемолке или ступке и заливают любым растительным маслом в соотношении 1:15 (по весу). Настаивают, периодически перемешивая, 3 недели при комнатной температуре. Через 3 недели жидкую часть сливают. Полученное облепиховое масло готово к употреблению.

Лечебные свойства облепихи крушиновидной

Установлено, что облепиховое масло ускоряет процесс заживления ран, причем биологически наиболее активной частью масла являются стерины. Непосредственное воздействие облепихового масла на рану стимулирует восстановительные процессы. Выявлено, что оно обладает антибактериальным свойством, задерживает рост золотистого стафилококка, эшерихий, протея, гемолитического стрептококка. Облепиховое масло положительно влияет также на липидный обмен печени, реакцию перекисного окисления липидов в мембранах, благодаря токоферолам защищает биологические мембраны от повреждающего действия химических агентов.

Облепиховое масло также препятствует развитию атеросклеротического процесса, при этом постепенно понижается содержание общего холестерина, беталипопротеидов и общих липидов в сыворотке крови.

Читайте также:
Как правильно ухаживать за облепихой в осенний сезон?

Применение облепихи крушиновидной в медицине

Древесина. В индо-тибетской медицине – гемостатическое, жаропонижающее и анальгетическое; зола – при кишечных коликах.

Кора (стволов, ветвей). Спиртовой экстракт и препарат “Гиппофаин” (хлоргидрат 5-гидрокситриптамина) в эксперименте тормозят рост саркомы, опухоли Эрлиха и другие формы рака. “Гиппофаин” проявляет гипотензивные и стимулирующие свойства, при подкожном введении тормозит диурез и повышает тонус кишечника.

Ветви. Отвар – для укрепления волос.

Ветви, листья. В Монголии – экстракт для лечения колитов, энтероколитов и диареи.

Ветви, плоды. Отвар внутрь и наружно – при аллопеции, гиперкератозе волосистой части головы и в косметике.

Листья. При желудочно-кишечных и кожных болезнях. В Средней Азии припарки и примочки – при ревматизме.

Листья, цветки, плоды. При сыпях, подагре и ревматизме.

Цветки. В Таджикистане – косметическое средство, смягчающее кожу.

Плоды. В индо-тибетской медицине самостоятельно и в составе рецептов – как гемостатическое, противовоспалительное; при болезнях легких, органов желудочно-кишечного тракта, сердца, крови, заболеваниях, вызванных нарушением обмена веществ, для лечения болезней горла и при афонии; маслянистый экстракт – при болезнях печени, воспалительных процессах, нарушении переваримости и всасывания в органах желудочно-кишечного тракта; наружно – при гематомах и геморрагиях. В народной медицине сок, сироп, настой, отвар, настойка и облепиховое масло – болеутоляющее, ранозаживляющее и поливитаминное средство при авитаминозах А и С, язвенной и других болезнях желудка, дизентерии, раке; как средство, регулирующее обмен веществ и заменитель рыбьего жира; при отравлении угарным газом. Наружно – при сыпях, экземе, волчанке и других кожных болезнях; для лечения длительно незаживающих ран, трофических язв, инфекционных заболеваний, эрозий шейки матки; при ожогах и обморожениях.

Облепиховое масло применяется наружно для лечения ожогов, пролежней, лучевых повреждений кожи; для ингаляций – при хронических воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей; в гинекологии – при кольпитах, эндоцервицитах и эрозии шейки матки; внутрь – при лучевой терапии рака пищевода и лечении язвенной болезни желудка. Облепиховое масло, сок, экстракт, водная вытяжка – поливитаминное средство при гиповитаминозах, для профилактики и лечения преждевременного старения и дистрофии мышц; как противосклеротическое средство, влияющее на липидный обмен и снижающее содержание холестерина, липопротеи-дов и общих липидов в сыворотке крови; а также применяются при ишемической болезни сердца, для нормализации кровяного давления, при гастритах, для противоопухолевой профилактики. Рекомендованы для применения наружно; внутрь и внутримышечно в дерматологии – при флегманозных акне, экземе, псориазе, язвенной волчанке, хронических дерматозах, язве голени; в стоматологии – при лучевых поражениях слизистой оболочки рта, длительно незаживающих язвах, пародонтозе; в составе рецептов – при глосситах; в офтальмологии – для лечения розацеакератита, скрофулезного кератита, трахомы, ожогов и травм век, конъюнктивы и роговицы (ожоги известью, кислотами, термические ожоги); при гипо- и авитаминозе А. Сок – гемостатическое, ранозаживляющее, проявляет сосудоукрепляющее действие. Рекомендован как поливитаминное средство, а также как дополнительное средство – при лечении токсических поражений печени и гипосекреторных гастритов.

Семена. Отвар – легкое слабительное.

Лекарственные средства, способ применения облепихи крушиновидной и дозы

Облепиховое масло. Его можно получить следующим образом

1. Плоды собирают в период их перезревания и размягчения, когда они накапливают большое количество масла. Их промывают и высушивают при температуре не более 60 °С, но не на свету. Если семена нужны для посева или других целей, их отделяют, а мезгу мелко дробят в кофемолке или другим способом. Чем лучше измельчена мезга, тем полнее извлекается масло. Мезгу помещают в стеклянный сосуд или стакан, уплотняют и заливают рафиниро- ваным растительным маслом (кукурузным, оливковым, подсолнечным), предварительно подогретым до 40-50 °С. Масло слегка закрывает мезгу сверху. Сосуд ставят в темное место на 5-7 дней при комнатной температуре и периодически помешивают. В результате диффузии облепиховое масло замещается растительным (подсолнечным). Затем отжимают масло, фильтруют, дают отстояться в темном месте до прозрачности и сливают с осадка. Чем лучше очищено масло, тем дольше оно хранится. Хранят его в полностью заполненном сосуде с пробкой в прохладном месте (холодильнике). Такое масло содержит от 5 до 15% облепихового в зависимости от сорта и от соотношения мезги и масла. Ком можно залить повторно подогретым подсолнечным маслом и, проделав те же операции, изготовить масло более слабой концентрации, пригодное для наружного применения.

Полученное облепиховое масло можно обогатить. Для этого его подогревают до 40-50 °С и заливают им свежую порцию измельченной мезги. Проделав все перечисленные операции, получают в полтора-два раза более концентрированное облепиховое масло.

2. Высушенную и измельченную мезгу залить подогретым до температуры 40-50 °С облепиховым маслом в соотношении 1:1,5. Оставить на 5—8 дней, ежедневно перемешивая. Затем масло отжать, профильтровать, выдержать в темном месте, пока не станет прозрачным, отделить от осадка. Хранить в холодильнике.

Противопоказания и возможные побочные эффекты облепихи крушиновидной

Не рекомендуется принимать лекарственные формы облепихи при повышенной чувствительности к этому растению, острых заболеваниях поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, а также при склонности к поносам.

Химический состав облепихи крушиновидной

В плодах облепихи содержится значительное количество пигментов и каротина (до 60 мг%), до 6% Сахаров (в основном глюкоза и фруктоза). Кроме того, из плодов облепихи выделены аскорбиновая кислота (до 900 мг%), витамины Е (токоферол), Bi, Br, Be, F, Р, а также органические кислоты (до 2,5% яблочной, винная и др.), дубильные вещества, кумарины, флавоноиды, эфирные масла, микроэлементы.

Масло облепихи содержит смесь каротина и каротиноидов (180 мг%), токоферолов (ПО мг%), глицеридов олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кислот, сахара, органические кислоты и фитонциды. Содержание масла в мякоти до 8%, в семенах – до 12%. В коре найдены алкалоиды, дубильные вещества, до 3% жирного масла иного состава, чем в мякоти и косточках плодов; в листьях – аскорбиновая кислота, флавоноиды, фитонциды, микроэлементы.

Читайте также:
Обзор сорта клубники – Альбион

В плодах содержатся: зола – 3,68%; макроэлементы (мг/г): К – 20,20, Ca – 0,90, Mn – 0,40, Fe – 0,04; микроэлементы (КБН): Мg – 0,05, Cu – 0,26, Zn – 1,67, Cr – 0,09, Al -0,01, Se – 0,50, Ni – 0,25, Pb – 0,01, I – 0,06. В – 2,00 мкг/г. Не обнаружены Со, Мо, Ва, V, Sr, Cd, Li, Au, Ag, Br. Концентрирует Zn. Может накапливать Мg, Cu.

Выращивание и возделывания облепихи крушиновидной

Облепиха – светолюбивое растение, не переносит затенения другими растениями, поэтому сажают ее на открытом месте. Хорошо растет и плодоносит на легких, плодородных почвах с нейтральной реакцией среды. Грунтовые воды в местах ее посадки не должны подходить ближе 0,5-1 м к поверхности почвы. На тяжелых почвах облепиха подвергается фузариозному увяданию. Тяжелые глинистые почвы следует окультуривать. Для этого в почву на 10 м вносят 1 м песка речного, 200 кг компоста и 80 г суперфосфата, равномерно смешивают и разбрасывают по участку. Затем проводят глубокую двухкратную перекопку, чтобы почва хорошо перемешалась с песком, компостом и суперфосфатом.

При размножении корневыми отпрысками отпрыски второго года весной окучивают на высоту до 25 см, систематически поливают, к осени они образуют корневую систему. Отпрыски отделяют так, чтобы не повредить корень маточного растения.

При посадке выкапывают ямы глубиной 40 см, шириной 60 см, заправляют их удобрениями (10 кг перегноя, 200 г суперфосфата и 200 г золы). Лучший срок посадки – ранняя весна, схема посадки – 3×2. Для посадки используют двулетние или хорошо развитые однолетние саженцы высотой не менее 50-60 см с диаметром стволика у корневой шейки 8-10 мм. На 6-8 женских растений должно приходиться одно мужское. Саженцы высаживают вертикально на 10-15 см глубже, чем они росли в питомнике (при этом появляется новый ярус корней). После посадки обильно поливают и мульчируют почву. После посадки саженцы не обрезают (за исключением растений с одним стволиком, которые укорачивают, чтобы побудить их к ветвлению). Форма кроны в виде куста позволяет получить наибольший урожай и облегчает сбор урожая.

Во время ухода возле кустарников систематически рыхлят почву на глубину не более 6-8 см. Удаляют сорные растения. Раз в 3 года вносят в почву навоз (не менее одного ведра), суперфосфат (150 г на 1 м приствольного круга). Удобрения смешивают с верхним слоем почвы на глубину 6-8 см. Периодически проводят санитарную и омолаживающую обрезку.

Большинство сортов облепихи выведено в НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. В настоящее время наиболее распространены следующие сорта: Новость Алтая, Витаминная, Золотой початок, Дар Катуни, Масличная, Чуйская, Оранжевая, Обильная, Золотистая, Превосходная, Великан, Самородок, Янтарная, Обская и др.

Применение облепихи крушиновидной в других областях

Зола из древесины облепихи – источник поташа и соды.

Кора стволов и ветвей пригодна для дубления.

Ветви и листья могут использоваться для окрашивания ткани по протраве в различные тона. В

Древней Греции -корм для лошадей и овец с целью придания их шерсти лоска и красивого оттенка.

Плоды облепихи в пищевой промышленности и в быту применяются в свежем и замороженном виде, а также для получения облепихового масла, чистых и смешанных соков, пюре, желе, варенья, пастил, повидла, мармелада, начинок для конфет, киселей, сиропа, джема, облепихового меда; для витаминизирования и ароматизирования фруктовых и овощных консервов и лекарств; получения пектина и жмыха для животноводства.

Пригодны для получения яблочной кислоты и эфирного масла. Могут найти применение при производстве рыбных консервов как заменитель уксуса и лимона.

Окрашивают ткани по протраве в различные тона.

Поливитаминный корм для животных и птиц, восполняет белковую и витаминную недостаточность и нормализует обмен веществ; положительно влияет на яйценоскость домашней птицы, на привес поросят и ягнят, снижает падеж мелкого рогатого скота, улучшает качество меха у пушных зверей.

Облепиха – почвоукрепитель, обогащает почвы связанным азотом на отвальных грунтосмесях. На культурных плантациях на 3-5-й год выращивания с одного дерева получают 3-9 кг плодов, в последующие годы – 16-25 кг.

10 правил обрезки крыжовника осенью для начинающих

Проводить своевременную обрезку кустов крыжовника, прореживая ветви, необходимо не только для получения отменного урожая, но и в качестве профилактической меры против вредителей и болезней. Когда количество основных ветвей ограничено, каждый листочек освещается солнцем, нет преград естественной воздушной аэрации.

Обрезку крыжовника удобнее проводить осенью, когда хорошо просматриваются скелетные ветви и молодой прирост. В осеннее время прекращается активное сокодвижение и куст легче переносит «стрижку». В весеннее время больше внимания уделяется формированию плодоносящих ветвей.

Сроки осенней обрезки

Удаление лишних веток проводят после сбора урожая, когда прошел листопад, но до наступления первых морозных дней. Побеги не просто укорачивают, их срезают до основания земли. Пеньки лучше не оставлять, они могут подгнивать и становиться «рассадником» инфекционных заболеваний, а зимой стать убежищем для насекомых вредителей.

Удаляют:

  • самые старые, почерневшие ветки;
  • растущие далеко, низко, внутрь куста;
  • конкурирующие побеги.

Если куст старый, то срезают до 1/3 всех веток, чтобы омолодить растение. При необходимости, если срезы широкие, их обрабатывают садовым варом, чтобы не попала инфекция. Если осеннюю обрезку выполнить полноценно, то весной работа с секатором не доставит много хлопот: удалить предстоит только подмерзшие ветви, ослабленные кончики и прикорневую поросль.

На заметку: Нельзя проводить прикорневую обрезку ранней осенью. Это спровоцирует прирост молодых побегов, которые до заморозков не успеют одревеснеть и погибнут.

Какой инвентарь понадобится

Поскольку большинство сортов крыжовника обладают колючими шипами, то перед работой нужно обезопасить руки, надев садовые перчатки или плотные рукавицы. Не помешает и куртка из плотной ткани, которую не смогут порвать колючки.

Из инструментов потребуется садовый секатор, пила или ножницы в зависимости от толщины ветвей. Ножницы используют специальные, с удлиненными ручками, благодаря которым обрезку можно проводить в глубине куста. Известь или краска нужны, чтобы отметить, на какую длину обрезать ветви. Пригодится садовый вар для замазывания срезов, ран или глубоких царапин.

К сведению: Правильно и вовремя проведенная обрезка будет заметна уже весной, когда куст продолжит активно расти. А осенью отразится на количестве и качестве собранных ягод.

Обрезка в зависимости от возраста куста

Если куст взрослый, то первая операция – это обрезка боковых побегов в нижней части куста, которая позволит легче подобраться к центральной зоне. За один прием нельзя срезать более 3 крупных ветвей, так как массовое удаление побегов значительно ослабит растение. В обязательном порядке убирают лишнюю прикорневую поросль, в которую идет отток питательных веществ.

Читайте также:
Сладкий и ароматный арбуз Холодок: особенности сорта и выращивания

после посадки

Оставляют только от 3 до 5 нулевых побегов, безжалостно обрезая остальные. Данный прием даст возможность быстрее развиваться боковым побегам, которые появятся из пазушных почек.

Центральный побег и боковые срезаются на 1/3 на расстоянии 1 см. от почки.

Почка должна находиться снаружи, чтобы побег отрастал в сторону, а не внутрь куста. Если не соблюдать данное условие, то куст будет излишне густой и его все равно придется прореживать, чтобы обеспечить доступ солнца и воздуха.

Нулевые побеги – побеги, которые формируются из подземных почек растения. В первый год они отличаются светлой окраской и не способны к ветвлению.

на второй год

Не трогают здоровые, крепкие побеги первого года и оставляют 3-5 свежих нулевых побегов. Подросшие ветки срезают наполовину. Полностью удаляют только больные или перекрещивающиеся ветви, а также лишние нулевые побеги.

на 3-4 год

Обрезка проводится по тому же принципу, что и для двухлетних растений. В этот период куст уже начинает плодоносить, и хорошо просматриваются ветви, на которых ягоды практически не формируются. Их также удаляют вместе с больными или искривленными побегами.

старше 5 лет

Куст в возрасте 5 лет уже хорошо сформирован и содержит 20-25 ветвей, разных по возрасту. Обрезка необходима, чтобы замещать старые ветви на молодые. Таким образом, растение будет образовано разновозрастными ветвями, что дает возможность получать максимальные урожаи.

Кроме омолаживающей, проводится профилактическая обрезка, чтобы скелетные побеги располагались равномерно. Старые и больные ветви срезают не на пеньки, а полностью, чтобы не попала инфекция.

Нестандартные формы обрезки

Обычно используют стандартную или классическую обрезку, когда растение выглядит как обычный шарообразный куст. Именно классическая обрезка дает возможность собирать богатый урожай ягод. Но можно использовать и шпалерный и штамбовый способ обрезки. В первом случае вырастает лиана, а во втором – штамбовое деревце. Урожай при этом немного уменьшится, а вот декоративные свойства будут на высоте.

Штамбовая обрезка

Для создания небольшого деревца проводят следующие действия:

  1. Среди ветвей выбирают наиболее крепкий и сильный побег, который в будущем будет выполнять роль ствола. Остальные побеги, вырастающие у поверхности почвы, полностью вырезают.
  2. Определяют высоту деревца, останавливаясь обычно на размере до 1 м. На этой высоте подрезают боковые ветви.
  3. Чтобы избежать проблемы постоянного подравнивания верхушки на ствол одевают светонепроницаемую трубку, которая останавливает рост.
  4. Растение требует обязательной подвязки, поскольку удерживается на слабом стволике.
  5. В дальнейшем обрезку проводят по стандартной схеме, оставляя 4-5 сильных боковых побегов текущего года, а двухлетние срезают на ½.
  6. Ежегодно вырезают старые, больные, сломанные ветви и прикорневую поросль.

Обычно деревце живет не больше 12 лет, так как ствол – это ветвь, которая быстро стареет. Возникает проблема и с морозоустойчивостью, так как штамбовая форма выше кустовой и растение нуждается в зимнем укрытии.

К сведению: Штамбовая обрезка позволяет экономить место, что важно на небольших дачных участках. Ягоды за счет равномерного освещения созревают дружно, а их сбор не так сложен, как с куста.

Обрезка под шпалеру

Для такой формы выращивания подбирают рослые сорта с высокой побегообразовательной способностью. Формирование лианы потребует не только особой обрезки, но и создания шпалеры.

Начинают работу с посадки саженцев по схеме: между растениями выдерживают 50-70 см., а между рядами – 1,5 м. Вдоль каждого ряда между кустами вкапывают опоры, по которым горизонтально протягивают проволоку в 3 ряда и подвязывают ветви крыжовника (до 3-5 веток с одного куста). Все остальные побеги удаляют.

В дальнейшем проводят классическую и омолаживающую обрезку. Шпалерная обрезка позволяет ягодам созревать более равномерно, так как они находятся на солнце. Уборка удобна и не составляет особых трудностей. Трудности возникают только на первых этапах работ.

Мероприятия после обрезки, чтобы куст хорошо перезимовал

Обрезка травмирует растение, и чтобы крыжовник хорошо перенес зиму, нужно провести подкормку, обработку почвы и хорошо пролить кусты.

Под каждый куст добавляют до 15 кг. перегноя, компоста или перепревшего навоза, которые смешивают с 200 г. суперфосфата и 40 г. калия. Важна обработка почвы. С поверхности земли удаляют старые листья и сорную растительность, в которых могут зимовать споры грибов и бактерии.

Землю перекапывают, но без фанатизма, чтобы не повредить корни: в междурядьях – на штык лопаты, под кустами – на 5 см. Поверхность обрабатывают фунгицидами и инсектицидами, а затем накрывают торфяной мульчей. Накануне заморозков кусты проливают, внося 15-20 л. воды под каждый куст. Данный полив называется влагозарядным и существенно повышает устойчивость корневой системы к морозам.

Формирование кустов крыжовника обязательно. Только так можно получить максимальную отдачу в виде спелых и вкусных ягод. И неважно, какой способ обрезки использовать. Главное, чтобы присутствовали разновозрастные плодоносные побеги, на которых вырастает основной урожай.

Нюансы обрезки крыжовника осенью

  1. Необходимость процедуры
  2. Какие инструменты подготовить?
  3. Виды
  4. Как правильно обрезать кусты?
  5. Последующий уход

Обрезка крыжовника осенью является непременной процедурой. Проводят ее для того, чтобы впоследствии получить хороший урожай. Садоводы, игнорирующие этот этап, рискуют получить меньший урожай с кислыми и мелкими ягодами.

Читайте также:
Сорт малины Киржач: посадка, выращивание и уход

Необходимость процедуры

Многие сорта ягодных культур, в том числе и крыжовник, отличаются склонностью к излишнему образованию побегов, которые, разрастаясь в течение нескольких лет, могут создать проблему. Обычно это приводит к снижению урожайности кустарников, ухудшению вкусовых качеств плодов, утрате сортовых признаков. Крыжовник считается светолюбивым растением, поэтому важно обеспечить ему много света. Выросшие рядом побеги способны затенять кусты, мешая равномерной циркуляции воздушных масс внутри посадки. Это становится причиной появления грибковых и вирусных болезней. Кроме того, ослабленные кусты могут выступать в качестве легкой добычи для насекомых и иных вредителей. В этом случае с одного куста садовод сможет получить совсем немного плодов, имеющих жесткую кожицу и излишнюю кислинку.

Осенняя обрезка ягодных кустарников является одним из наиболее важных мероприятий для садовода в этот период. Это время является наиболее продуктивным для выполнения садовых работ. Именно осенью должна проводиться обрезка ягодных кустарников и плодовых деревьев. Тогда же садоводы убирают опавшие листья, сломанные ветви, готовят укрытие на зимний период. Кроме подготовки крыжовника к зиме в виде его подкормок, необходимо произвести обрезку кустов. Эта работа является обязательной, и начинать ее необходимо еще, когда куст совсем молодой, это позволит правильно сформировать крону кустарника, обезопасив от проблем в дальнейшие годы.

Целью подобного обрезания является:

  • удаление сухих веток и поврежденных либо больных побегов;
  • обрезание старых веток, которые не плодоносят;
  • срезание побегов, мешающих друг другу, ведь это приводит к улучшению доступа свежего воздуха к посадке;
  • правильное формирование куста, его кроны.

При правильном уходе и регулярной обрезке садоводы могут надеяться на повышение урожайности и продление продуктивного возраста культуры. Чтобы не допускать ошибок при обрезке крыжовника, лучше прислушаться к советам и рекомендациям специалистов.

  • В том случае, если куст излишне зарос, не стоит затягивать с его обрезкой. В таком случае растение просто не даст урожая либо на переплетенных ветвях будет много мелких и вислых плодов.
  • Срезая ветви, делают это под наклоном. Если срезать прямо, то молодые ветви будут расти внутрь, что негативно повлияет на урожайность.
  • В первые два года нежелательно проводить излишнюю обрезку. Достаточно укоротить вновь появившийся побег наполовину.
  • Необходимо регулярно проверять плантацию и следить, чтобы отводки не укоренялись самовольно. В этом случае материнский куст будет истощаться, что опять-таки негативно скажется на урожайности.
  • В течение одного сезона не стоит срезать больше трети веточек, при более радикальной стрижке можно нанести вред многолетнику.
  • При незначительном урожае рекомендуется стебель обрезать до бокового ответвления с молоденькими росточками.

Проводя садовые работы на участке, обязательно следует собирать сухие и срезанные ветви, это поможет снизить риск возникновения грибковых заболеваний.

Какие инструменты подготовить?

Садовые работы сложно провести, не имея специальных инструментов. Из-за колючек, которые имеет крыжовник, при обрезании куста желательно иметь плотные перчатки, способные уберечь руки от царапин. Также следует приготовить одежду, закрывающую открытые участки тела. Кроме того, в работе пригодятся такие инструменты.

  • Секатор. Его используют при удалении верхушек у молоденьких растений.
  • Сучкорез. Подойдет инструмент для работы с ветками средней толщины. Также его выбирают при регулировании загущенных старых посадок.
  • Пила. Выбирают пилу для удаления твердых сучков и побегов.

Также нужно запастись дезинфицирующими и заживляющими средствами, необходимыми для обрабатывания срезов. В работе могут понадобиться не все инструменты, учитывая возраст растений и сезон. Так, для обработки молодого куста нужен один секатор. При выборе секатора стоит обратить внимание на инструменты, имеющие одно или двухстороннюю заточку. Чтобы стебли резались, а не ломались, важно, чтобы лезвия были хорошо заточены. После работы садовые инструменты необходимо простерилизовать. Важными критериями при их выборе является качество, удобство при использовании.

Немаловажным фактором является и наличие в инструментах удобных прорезиненных рукояток. Выбор хорошего приспособления избавит от необходимости обновлять его и покупать новый.

Можно выделить отдельные виды обрезок крыжовника с разными схемами и способами удаления ветвей. К ним относят формирующую обрезку, прореживающую, санитарную, а также омолаживающую.

  • Формирующая. Применяют формирующую обрезку на кустарниках от года до 5 лет. Своевременное формирование позволит в дальнейшем получить полноценный куст. Обычно проводят данный вид обрезки, совмещая его с санитарной обработкой.
  • Прореживающая. Прореживающие либо осветляющие обрезки применяют для культур, достигших возраста от 5 до 10 лет. В этот период кусты крыжовника уже полностью сформированы и активно плодоносят. Для сохранения урожайности на должном уровне и получения полезных ягод, отличающихся высокими вкусовыми характеристиками и товарным видом, проводят удаление мешающих побегов, стелющихся по земле либо растущих внутри куста. Выполняют подобные работы после проведения санитарной обрезки.
  • Санитарная. При санитарной обрезке производится удаление с кустов больных веток, побегов, которые были повреждены вредителями, засохших сучков. Проводить подобные манипуляции можно и летом, в случае возникшей необходимости, но оптимальным временем для санитарных работ считается осенний период. Делают это лишь после сбора плодов.
  • Омолаживающая. Омолаживающие мероприятия проводят для кустов, которые начинают стареть. У культур, плодоносящих более 10-12 лет, начинается резко снижаться урожайность.

Учитывая, что крыжовник в среднем плодоносит до 25 лет, рекомендуется проводить омолаживающую чистку кустов. Для этого садоводами производится удаление побегов для стимуляции растения к образованию новой поросли.

Как правильно обрезать кусты?

Советы специалистов помогут правильно вырезать старые ветки, подстричь куст и подготовить растение к зиме. Помогут они как для начинающих дачников, так и для более опытных садоводов. Сроки работ по уходу за садом могут сдвигаться в зависимости от изменений температуры, наличия дождей и иных факторов. В среднем в Подмосковье стрижка кустов происходит в октябре. Главное, сделать работу до появления заморозков и наступления холодов, то есть до конца октября либо начала ноября. Подготовка к обрезанию кустов происходит определенным образом. Учитывая разный возраст растений, их необходимо обрезать по-особенному.

Читайте также:
Все о крыжовнике Берилл: характеристики сорта, плюсы и минусы, правила выращивания

Существует схема, позволяющая проводить подобные работы.

  • Начинают работу в саду с удаления засохших, больных или просто поврежденных побегов. Необходимо делать это аккуратно, не оставляя пеньков, вырезая ветви под самый корень. Делают это и с побегами, достигшими 5-летнего возраста. Наиболее плодоносящими считаются ветви, достигшие 2 и более лет. Отличаются они корой. Молодые побеги имеют гладкую зеленую кору, в более старых ветвях она уже более шероховатая, имеет серый или серо-бурый оттенок.
  • Желательно удалять также и ветви, расположенные внизу, так как чаще они и являются причиной распространения заболеваний из-за недостаточно полученного солнечного света.
  • Необходимо произвести удаление веток, растущих внутрь, загущающих крону или мешающих друг другу.
  • После нужно осмотреть побеги этого года и выбрать несколько самых сильных, обрезав над крупной почкой. Остальная поросль срезается полностью.

Осенняя обрезка позволяет убрать не менее 30% поросли. Порой приходится обрезать до 70%, если этого требует состояние куста. По мнению опытных специалистов, следует оставить не менее 18-20 побегов, возраст которых составляет 1-5 лет, и до пяти веток этого года.

Молодые

Вовремя проделанные работы на участке позволят получить хорошо сформированные кусты, дающие полноценный урожай. Для молодых плантаций проводится формировочная обрезка. Проводят ее в первые годы. Это позволит сформировать хорошую крону кустарнику, что значительно облегчит уход за культурой в последующие годы. Крыжовник, посаженный в текущем году, необходимо обрезать, Для этого вершинки побегов подрезают на 2 или 3 почки. Также производится удаление поврежденных веток или сломанных побегов.

На 2-й год необходимо определиться с наиболее крепкими побегами, они позже станут основой для кустарника, его скелетом. Их необходимо укоротить. Срез делают на 1-2 см выше выбранной почки, при этом она должна быть направленна наружу. Работа на третьем и четвертом году жизни растений схожа с обрезкой в предыдущие годы. Садовнику необходимо удалить под корень молодую поросль и укоротить на треть вершину побегов, выбранных основными.

Также необходимо проверить наличие гнилых или пораженных ветвей, при необходимости удалить их.

Взрослые

Через 5 лет куст уже считается сформированным. Растение в данный период нуждается в осветляющих и санитарных обрезках. Подобные манипуляции проводят длительное время. При должном уходе растение будет продолжать полноценно плодоносить до 10-12 лет. У взрослых растений должно насчитываться около 20-22 плодоносящих веток. В этот период необходимо проводить омоложение куста, постепенно удаляя старые побеги.

Старые

Через 10 и более лет урожайность ягодной культуры начинает постепенно снижаться. Ягоды крыжовника начинают становиться все более мелкими, ухудшается их вкус. Все эти факторы влияют на жизнедеятельность куста. В результате приходится проводить омолаживающую обрезку с удалением ранее плодоносящих побегов.

Нередко садоводы, пытаясь омолодить крыжовник, полностью удаляют побеги, вырезая их под корень. Следует знать, что после таких действий для восстановления куста потребуется не один год, и получить первый урожай можно будет спустя 2 или 3 года. При этом достичь желаемого результата в виде привычного урожая вряд ли удастся. К тому же велика вероятность того, что растение может погибнуть. Намного проще взять и нарезать чубуков, использовав их для размножения, либо куст рассадить.

Последующий уход

Подкормка является важным условием для нормального функционирования и роста растений. Но даже при правильной обрезке кусты крыжовника испытывают стресс, поэтому важно ухаживать за ними после каждой процедуры. Также важно обработать их. Для этого используют мочевину в растворе, садовый вар или измельченный активированный уголь. После удаления старых веток и обработки растения необходимо подкормить. Опытные садоводы рекомендуют использовать в качестве удобрения смесь, состоящую из перегноя, суперфосфата и калия.

Ослабленные растения желательно опрыскать бордосской смесью. Подобная манипуляция позволит защитить кусты от нашествия насекомых-вредителей. Помогут в этом и средства-фунгициды. Наиболее эффективными вариантами являются препараты «Тельдор», «Инфинито», «Коронет» и другие. Опрыскивать препаратами рекомендуется не только куст, но и почву вокруг него.

Обрезав крыжовник, кусты рекомендуется подкормить удобрениями с калием и фосфором. Землю необходимо перекопать. Важно не нанести вреда корням. Между рядами землю перекапывают на штык, а под кустом – на 5-6 см. Необходимо поверхность обработать фунгицидами, использовать в качестве утепления для корней и при подготовке плантации к холодам, компост листовой, мульчу или торф.

Перед заморозками многолетние кустарники лучше пролить, внеся под каждый экземпляр до 20 литров воды. Такой полив позволит существенно повысить устойчивость корней к похолоданию и морозам.

Хотя крыжовник и считают неприхотливым растением, не стоит недооценивать проводимые мероприятия в виде обрезки, уборки старых веток, удобрения. Необходимо следить за кроной, вовремя удалять сухие ветви и больные побеги, соблюдать профилактические меры. От соблюдения этих требований будет напрямую зависеть урожайность многолетника.

Нередко начинающие садоводы, выращивая крыжовник, допускают ошибки.

  • Частой причиной плохого урожая может стать несвоевременное обрезание кустарника. В весенний период крыжовник обрезают лишь до появления почек, в то же время осенью не делают это после наступления холодов, заморозков.
  • Удаление годичных веток с появившимися молодыми ростками приведет к снижению плодоношения.
  • Несвоевременная борьба с заболеваниями, насекомыми-вредителями, мучнистой росой. Осыпание листьев говорит о появлении мучнистой росы. При осмотре внутренней части листочка обнаруживается вредоносная бабочка-огневка. Необходимо незамедлительно провести лечение такого куста.

Формирование многолетника является обязательной процедурой. Основным правилом при этом является наличие на кустах разновозрастных плодоносных побегов, на которых и будет созревать урожай. Эти и иные факторы следует учитывать при посадке этой культуры.

Как обрезать крыжовник осенью

Крыжовник – это многолетний небольшой кустарник высотой до 1,2 м. Ежегодно у него вырастает множество побегов, которые загущают его крону. Наличие большого количества ветвей негативно отражается на развитии кустарника: он начинает хуже плодоносить и становится подвержен заболеваниям.

Поэтому, начинающим и опытным садоводам необходимо знать, как обрезать крыжовник. Это позволит улучшить состояние растения и повысит его урожайность.

Лучшее время для проведения работ

Чтобы решить для себя, когда лучше обрезать крыжовник – весной или осенью, следует разобраться в особенностях биологии кустарника. Изначально для посадки используют отводки (надземные побеги) или черенки. Чаще всего предпочтение отдается отводкам, поскольку они лучше приживаются.

Читайте также:
Как ухаживать за крыжовником осенью после сбора урожая?

На кусте 0-го и 1-го года должно быть несколько крепких побегов, которые в будущем будут формировать скелетные ветви. После высаживания растение начнет плодоносить спустя 3-4 года. В это время необходимо позаботиться о формировании кустарника, чтобы получить обильный урожай.

Каждый сезон крыжовник дает молодую поросль, делая крону более густой. Это отрицательно влияет на состояние культурного растения. В пышной кроне плохая циркуляция воздуха и туда проникает недостаточно солнечного света.

В результате снижается величина и качество плодов (они становятся мелкими и теряют сладость), и создаются отличные условия для развития болезней и паразитов. Поэтому важно вовремя прореживать крону, чтобы не допустить негативных последствий.

Процедуру обычно проводят в середине осени или в начале весны. Вырезать крыжовник осенью начинают после окончания плодоношения и опадания листвы. Делать это необходимо примерно за месяц до начала морозов. Весной манипуляции выполняют после схождения снега и до распускания почек, поэтому необходимо не упустить этот короткий момент.

Дело в том, что крыжовник относится к первооткрывателям весеннего сезона. Его почки начинают раскрываться одними из первых среди множества растений. Оживление кустарника после зимней спячки происходит примерно в середине-конце апреля (в зависимости от климатической зоны). Если крыжовник «проснулся», то обрезать его уже не стоит. В этом случае необходимо дождаться осени.

Кроме того, непосредственно перед пробуждением кустарник начинает распределять питательные вещества от корневой системы вверх, к кроне. Таким образом, он «планирует» свое развитие на предстоящий сезон. Подстригая крыжовник ранней весной можно лишить его части питания, которое он мог израсходовать на усиление имеющихся побегов. Поэтому лучше всего подстричь крыжовник осенью.

Смородину, как и крыжовник, также рекомендуется обрезать в осенний период. Выполнять обработку этих ягодных кустарников можно в одно и тот же время.

Если все-таки выбор пал на весну, то до установления стабильно теплой погоды, обрезанный куст укрывают агротканью (или другим укрывным материалом). Это делается для того, чтобы обезопасить растение от периодических заморозков в начале весны.

Формирование куста

В первые несколько лет (3-4 года) после высадки крыжовника в грунт необходимо выполнять манипуляции для формирования его куста. Это способствует укреплению его структуры и положительно влияет на плодоношение.

В большей степени, плоды развиваются на взрослых многолетних ветвях (скелетные ветви), которым от 3 до 6 лет, и их побегах. В первые годы следует развивать именно скелетные ветви, чтобы получить красивый крепкий активно плодоносящий куст, устойчивый к различным заболеваниям.

Последовательное проведение работ показано на основной схеме обрезки крыжовника (она также актуальна и для смородины):

Формировать куст начинают непосредственно после высадки саженца. Если молодой крыжовник имеет одну ветку, то ее обрезают практически полностью, оставляя на ней только 3-4 почки. Если веток больше, то каждая из них обрезается по такой же схеме. В результате на них также остается не более 3-4 почек. В среднем, придется срезать около 2/3 длины ветвей.

Посадку крыжовника рекомендуется выполнять осенью в еще теплую землю. Лучше всего, в октябре.

В первый год после посадки кустарник даст несколько прикорневых побегов (от 4 до 10 штук). Из них следует выбрать 2-3 наиболее качественных, которые будут дальше формировать крону. Остальные побеги удаляются во время осенней стрижки. Оставшиеся ветви (новые и прошлогодние) подрезаются на 3-4 почки или на ¼ длины.

Данные действия повторяю на 2-й и 3-й год. К 4-му году у крыжовника должно быть около 10-15 скелетных ветвей различного возраста. Ежегодная обрезка будет способствовать активному росту побегов на основных побегах. На них и будет располагаться основной объем урожая.

Скелетные побеги крыжовника значительно укорачивают только в период организации куста. В дальнейшем это делать не нужно.

Санитарная обрезка

Максимальное плодоношение у кустарника начинается в возрасте 6-8 лет. К этому времени у него уже должна быть развита крона из крепких сильных прямостоячих ветвей. С 4-5-го года ему потребуется ежегодная санитарная обрезка для сохранения продуктивности.

Правила обрезки крыжовника осенью предполагают поддерживание растения в незагущенном состоянии с хорошей воздухопроницаемостью между ветвями. Слишком обильная поросль будет препятствовать развитию плодов и их будет очень сложно собирать, пробираясь через колючие ветви.

Чтобы омолодить крыжовник осенью, у него удаляют старые отплодоносившие ветви, которым больше 6 лет. Они будут хорошо заметны благодаря более темному оттенку коры и искривленной форме.

В зависимости от сорта, плодоношение крыжовника может начинаться как на 3-й, так и на 5-й год. Соответственно, у более поздних сортов возраст плодоносных ветвей будет превышать 6 лет, и составлять примерно 7-8 лет. Это необходимо учитывать при омоложении кустарника.

Санитарная обрезка будет включать удаление слабых, сухих, не вызревших и не восстановившихся после зимы побегов. А также, растущих в направлении к центру куста. Крыжовник может выпускать значительное количество ветвей, которые стелются на земле. Их следует удалять в первую очередь, поскольку они являются самыми слабыми, плохо плодоносят и в большей степени подвержены заболеваниям.

Для нормального развития побегов, обрезают неудачно расположенные конкурирующие отростки. Они будут переплетаться с соседними ветвями и тереться об их кору. Особенно тщательно их прореживают в середине куста, где в большей степени требуется улучшение вентиляции воздуха.

Такой вид обрезки необходимо проводить ежегодно.

После выполнения санитарного прореживания кроны приствольный круг хорошо мульчируют торфом или органическими удобрениями в радиусе 50 см. Это позволит растению восстановиться после обрезки и лучше перенести зиму. Органика является отличным удобрением, которое обеспечит растение питательными веществами и будет его согревать после наступления морозов.

Крыжовник является достаточно морозоустойчивым кустарником, однако, мульчирование создаст для него более комфортные условия в зимний период. Особенно, в первые годы после посадки.

Читайте также:
Сорт малины Киржач: посадка, выращивание и уход

Формирование штамба

Крыжовник можно выращивать в виде небольшого дерева, формируя у него с раннего возраста штамб. Такое дерево-куст очень эффектно смотрится в саду, а урожай с него собирать значительно проще. Для получения красивого куста необходимо начинать обрезать крыжовник весной.

Для создания штамбового крыжовника выбирают сорта с пряморастущими крепкими побегами. Это важное условие, поскольку для получения ствола требуются плотные ветви (точнее, одна самая сильная ветвь).

Обрезку куста начинают в следующем сезоне после посадки. Выбирают самый качественный прямостоячий побег, а остальные обрезают у самых корней. Верхушку главного побега укорачивают на 1-2 почки. Также проводят процедуру ослепления: удаляют все почки в нижней части будущего ствола, оставляя только около 4-5 почек наверху. Главный побег лучше привязать к опоре, которая устанавливается одновременно с посадкой растения.

Для получения высокого красивого ствола, за растением необходимо постоянно ухаживать: регулярно подкармливать, вовремя поливать, рыхлить землю.

На второй и третий год у деревца укорачивают ½ длины всех боковых ветвей, которые выросли из оставленных почек. Ориентироваться необходимо на почки, устремленные внутрь кустарника. Таки образом, новая поросль не будет сникать, а станет расти горизонтально или вверх, создавая пышную крону.

В дальнейшем укорачивание ветвей не выполняют. Проводится только санитарная обрезка старых, ослабленных, нездоровых и конкурирующих побегов. Важно регулярно вырезать все побеги, которые вырастают у корней штамба. Иначе куст будет терять силы и не сможет развиться в дерево.

Полезные советы

Чтобы правильно обрезать крыжовник, в процессе работы нужно ориентироваться на следующие рекомендации:

  • Выполнять обрезку лучше секатором с длинными ручками. Таким образом, можно добраться до всех густо переплетенных ветвей и не поранить при этом руки.
  • Обрезать ветви необходимо под углом 45-50 о и на 3-5 мм выше от почки, чтоб не повредить ее. Непосредственно возле почки разрез делать нельзя, иначе она засохнет. Если разрез выполнить значительно выше, то высохнет сама ветка.

  • При организации куста следует обращать внимание, в какую сторону смотрит почка. Если формируется традиционный куст, то обрезку делают не внешнюю почку. В результате новая поросль не будет расти внутрь куста, не загущая крону. Если создается штамбовый крыжовник, то его обрезают на внутреннюю почку, чтобы новые побеги росли вверх.

  • Результатом отсутствия своевременной санитарной обрезки может стать развитие такого грибкового заболевания, как мучнистая роса. Заболевание чаще всего поражает запущенные кустарники, с густой центральной частью. Первым признаком мучнистой росы станут серые пятна на листве и побегах. При их появлении растение необходимо обработать биопрепаратами.

Заключение

При правильном уходе крыжовник способен ежегодно приносить хороший урожай. Однако, для выращивания качественного кустарника, требуется терпение (особенно, если речь идет о формировании штамба).

При регулярном выполнении обрезка не будет занимать много времени. А по трудоемкости эта процедура не сложнее стандартных садовых работ. Важно не запускать кустарник, чтобы он мог радовать своего хозяина вкусными и полезными плодами каждый сезон.

Как обрезать крыжовник осенью – подробный мастер-класс с фото

Добавление статьи в новую подборку

В колючей серединке куста крыжовника обычно не только поспевают самые крупные ягоды, но и заводятся самые неприятные болезни. Чтобы оградить себя от многих проблем, куст нужно правильно обрезать, причем каждый год.

Лучшим временем для обрезки можно считать конец октября, когда листья с крыжовника уже облетели, а дожди и морозы еще не начались. В это время куст сухой, хорошо просматривается, и обработка пройдет легко.

Для осенней обрезки крыжовника вам понадобятся:

  • острый секатор;
  • кусторез (для самых толстых веток);
  • плотные перчатки;
  • садовая замазка РанНет, БлагоСад, ЗСП, биобальзам RobinGreen, в крайнем случае садовый вар;
  • емкость для срезанных веток.

Выберите сухой, не слишком ветреный день, приготовьте все необходимое и приступайте к обрезке крыжовника.

Шаг 1. Внимательно осмотрите куст, наметьте ветви, которые собираетесь удалять. Если на крыжовнике остались сухие листья, аккуратно стряхните их.

Шаг 2. Удалите старые ветви с почерневшей, растрескавшейся или покрытой лишайниками корой. Пик плодоношения у ветвей приходится на 4-5-й год, а затем идет на убыль, и их смело можно заменять более молодыми.

Шаг 3. Вырежьте лежащие на земле ветви – они первыми заболевают и почти не дают урожая. В высокой траве цветы плохо опыляются, а немногочисленные ягоды становятся легкой добычей для слизней.

Шаг 4. Затем избавьтесь от засохших, сломанных и сильно пораженных вредителями или болезнями веточек.

Шаг 5. После окончания санитарной части обрезки крыжовника приступайте к формирующей. Раскройте середину куста, удалите перекрещивающиеся или трущиеся ветви. Если между близко растущими побегами невозможно просунуть руку, значит один из них лишний.

Шаг 6. Если крупная и сильная ветвь растет “не по плану”, переведите ее на боковую часть и оставьте направленный в нужную сторону отросток или почку.

Шаг 7. После обрезки обработайте изолирующей пастой все срезы размером крупнее 10-копеечной монеты. Можете совместить обрезку с осенней обработкой кустарника от вредителей. Обязательно выгребите из-под куста все опавшие листья и снимите слой мульчи, оставшийся с лета. Их нужно сжечь. Поскольку за прошедший сезон они могли стать пристанищем для зимующих насекомых-вредителей или спор грибковых заболеваний.

Шаг 8. После проведения всех работ прорыхлите и замульчируйте почву под кустами крыжовника. Так вы закончите подготовку к зиме и сможете забыть о ягоднике до весны.

Обрезка куста крыжовника начинается обычно с третьего года роста, поскольку до этого растение развивается медленно. А вот на следующие годы пропускать эту процедуру не стоит, иначе куст зарастет и станет неудобным для сбора ягод.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: