Бурзянская (башкирская) бортевая пчела: особенности и продуктивность

Характеристика и особенности бурзянской пчелы

Добавить в избранное

Породность насекомых в пчеловодстве играет ничуть не меньшую роль, чем породные характеристики сельскохозяйственных животных, поэтому каждый пчеловод старается приобретать только самых продуктивных и наименее требовательных пчёл. К самым популярным породам этих насекомых относится и известная бурзянская пчела, а чем именно она примечательна, как лучше строить уход и каких показателей продуктивности стоит ждать в данном случае — об этом читайте далее.

  • Происхождение бурзянской породы пчёл
  • Внешний вид
  • Отличительные особенности и общая характеристика
    • Особенности поведения
    • Особенности медосбора
    • Показатели продуктивности
    • Размножение
  • Достоинства и недостатки бурзянских пчёл
  • Советы по разведению в домашних условиях

Происхождение бурзянской породы пчёл

Примерно до 50-х годов прошлого века соты с мёдом полностью изымали из бортей, и хоть пчёлы зимой погибали, соты обновлялись, а борть не гнила. В дальнейшем в ней могли селиться семейства диких пчёл, но вот в домашнем разведении подобный вариант не всегда отличался высокой практичностью. Начиная с 60-х годов, башкирские пасечники изменили свой подход к содержанию и разведению медоносных насекомых, начиная поселять их в традиционных ульях.

Однако традиционное бортничество в лесах сохранилось до наших дней, поэтому в дуплах старых деревьев Башкирии и сегодня можно найти вполне здоровые и продуктивные пчелиные семьи, существование которых напрямую зависит от наличия достаточного количества медоносных растений в округе. Именно в диких условиях началось становление бурзянской породы, представители которой произошли от тёмных лесных пчёл, встречающихся в диких башкирских лесах.

Внешний вид

В отличие от других представителей вида, бурзянские пчёлы не имеют ярко выраженного желтоватого окраса, а поверхность их тела скорее тёмно-синяя. Что касается размеров, то представителей данной породы можно смело отнести к крупным насекомым, так как масса одной пчелы колеблется в пределах 100 мг, при нагрузке медового зобика 74–87 мг. Длина хоботка насекомого составляет 6–10 мм.

Сегодня бурзянских пчёл разводят преимущественно искусственным путём, выращивая молодые семьи в специальных бортевых ульях. Однако их популяция ещё не достигла желаемого уровня, поэтому описанные пчёлы занесены в Красную Книгу, в частности и благодаря высоким вкусовым качествам мёда (на башкирской территории произрастает очень много лекарственных растений, в том числе и липа).

Отличительные особенности и общая характеристика

Отличительные характеристики породы прослеживаются не только во внешнем виде бурзянских пчёл, но и в их поведении и даже особенностях медосбора, поэтому собираясь разводить этих насекомых стоит учитывать и эти их характеристики.

Особенности поведения

Максимальная активность описанных насекомых прослеживается в ясное и погожее дневное время, когда температура воздуха на улице не опускается ниже +7°C. При более низких показателях насекомые предпочитают не покидать ульи, а значит, и начало периода медосбора может затягиваться.

Добрым нравом бурзянские пчёлы не отличаются, поэтому даже при окуривании ульев нужно вести себя максимально осторожно, чтобы избежать укусов Без специальных защитных костюмов ухаживать за пасекой крайне опасно, так как обозлённые насекомые обычно нападают семьёй. Рабочие особи сильно привязаны к матке, поэтому при её смене возможны проблемы внутри семьи. Две женские особи в одном улье недопустимо, что будоражит и остальных её членов.

Особенности медосбора

Башкирские бортевые пчёлы характеризуются высокой продуктивностью и трудолюбием, поэтому в оптимальных условиях могут приносить немалое количество мёда. Однако большую роль в этом вопросе играют погодные особенности: предчувствуя дождь и ненастье вся семья быстро возвращается в ульи, где пребывает до окончания плохой погоды. То же самое касается и жарких знойных дней, правда при ограниченном количестве медоносных растений на участке многие из них всё равно принимаются за работу, пока вся пыльца не будет собрана.

Читайте также:
Кто такие земляные пчелы: как выглядят, где живут и как избавиться?

При недостатке медосбора насекомые сделают всё возможное для заготовки максимального количества мёда, за что данная порода ценится в кругу пчеловодов. Привыкание бурзянских пчёл к медоносам происходит быстро, но вот другие источники пыльцы они ищут медленно и вяло, не проявляя особого энтузиазма к новым медоносным растениям. На знакомом месте сбора продуктивность насекомых всегда повышается, а вот если перенести ульи на новую территорию, не стоит в первое время ожидать высоких показателей.

К самым излюбленным медоносам башкирских пчёл относят гречиху и липу, поэтому если эти растения растут в месте разведения пчелиных семей, то рабочие особи могут безостановочно трудиться в течение 16 часов в сутки

Показатели продуктивности

Соты с мёдом, в ульях с башкирскими пчёлами, всегда выглядят опрятными и привлекательными, с минимальным расстоянием между забрусом и мёдом. Атрибут южных пород — мокрая печатка и большое количество прополиса. В благоприятных условиях содержание и при достаточном количестве медоносов на близлежащей территории, дневное количество приносимого нектара достигает 9–12 кг на семью. Количество мёда по отношению к перге, в данном случае соотносится как 100:1.

Размножение

Роение насекомых описанной породы обычно начинается в начале июня и прекращается лишь с наступлением периода основного медосбора. За этот промежуток времени матка закладывает 8–14 маточников, чего вполне достаточно для получения большого количества новых рабочих особей. Иногда при разведении бурзянских пчёл наблюдается быстрое «израивание» семей, с дальнейшей гибелью оставшихся особей в зимний период.

Достоинства и недостатки бурзянских пчёл

Как и другие породы пчёл, бурзянская разновидность имеет свои характерные преимущества и недостатки, правда последних намного меньше.

  • В список положительных характеристик описанных насекомых в первую очередь стоит отнести:
  • высокую зимостойкость (сохраняют активность при понижении температурных показателей до -45…-50°C);
  • отличные продуктивные качества маток (за день одна особь может отложить до 2500 яиц, не говоря уже о большом количестве оставленного воска);
  • трудолюбивость;
  • аккуратное и бережное отношение к взятку, благодаря чему полученная медовая продукция не только вкусная и полезная, но ещё и очень привлекательная на вид, с высокими товарными характеристиками;
  • возможность сбора пыльцы с большой территории медоносных насаждений.
  • Что касается слабых сторон башкирских пчёл, то в первую очередь это:
  • обязательное использование защитных костюмов при работе на пасеке, причём не всегда достаточно простого укрытия головы;
  • сложность замены матки, что становится проблемой при наличии в улье дикой или старой «королевы»;
  • проблематичность усиления пчелиных семей в зимний период (две матки не смогут ужиться в одном улье);
  • высокие показатели ройливости, из-за чего насекомых тяжело возвращать в рабочий режим;
  • склонность пчёл к «залеганию» в глубинных слоях улья, из-за чего насекомых сложно доставать при переводе в другое жилище или выполнении других мероприятий по уходу.

Советы по разведению в домашних условиях

При содержании башкирских пчёл, их разведением занимаются как с применением стандартных ульев (традиционный способ разведения), так и с использованием бортов — дупел пустых деревьев или специально созданных конструкций, напоминающих их по строению. Последний случай более популярен в отношении описанных насекомых, но, чтобы добиться максимальной эффективности пчеловодства, участок для размещения бортов должен находиться на территории смешанного хвойно-листового леса, с большим количеством медоносных растений.

Изготовление бортов (занимает всего несколько дней) для успешного разведения пчёл предусматривает выполнение следующих последовательных действий:

  1. Подготовив нужное количество круглых деревянных брусков (напоминают ствол деревьев), из них удаляют средину и зачищают, чтобы получилось небольшое углубление, в дальнейшем служащее домом для пчёл.
  2. Чтобы привлечь насекомых в такой улей внутреннюю поверхность полученного изделия смажьте тонким слоем воска.
  3. Создайте направляющие, по которым пчёлы и будут организовывать свои соты.
  4. Прибейте бруски немного ниже крышки, а затем перевяжите борть проволокой.
  5. При разведении насекомых в регионах со значительными понижениями температуры в зимний период стоит дополнительно утеплить сооружении мхом.
Читайте также:
Виды пчел: обзор популярных пород

Чтобы предупредить чрезмерную ройливость пчёл из-за неразборных конструкций бортов, их распиливают, оставляя сверху круг для сбора мёда. Желательно, чтобы все бортья были просторными и крупными, благодаря чему значительно снижается вероятность роения насекомых. Небольшие домики для пчёл уместны только для усиления пчелиных семейств, особенно в зонах, где бурзянские пчёлы охраняются законом и ведётся работа по искусственному увеличению их популяции.

Разведение башкирских пчёл требует определённых навыков в пчеловодстве, поэтому новички в этом деле часто сталкиваются с определённым трудностями. Однако имея определённую настойчивость и прилагая достаточно усилий к постройке ульев и дальнейшему уходу за описанными насекомыми, у вас есть все шансы добиться от них максимальной продуктивности, выражающейся в большом количестве вкусного и полезного мёда.

Бурзянская (башкирская) бортевая пчела

На территориях Российской Федерации разводят пчел среднерусской породы. Одна из весомых разновидностей этой породы башкирская пчела или как ее еще называют бурзянская пчела. Свое название насекомое получило благодаря местообитанию в заповеднике Бурзянского района. Выделяется она как особая чистая башкирская популяция. На территорию республики Башкортостана не завозили других особей. Доказано, этот вид является предком доисторической, чистокровной темной пчелы. Благодаря своему иммунитету, насекомое выгодно отличается от других своих сородичей. Суровый башкирский климат сформировал у пчелы высокую зимостойкость, приспособленность к низким температурным условиям.

Характерные различия пчелы

В отличие от другой популяции башкирская пчела обладает иммунной защитой к падевому токсикозу, нозематозу, гнильцовым заболеваниям. По сравнению с другими насекомыми она крупнее в размерах, имеет темно-серый цвет, хоботок около 5,6 мм длинной. Примерный вес однодневной пчелы около ста десяти миллиграмм. В периоды усиленного развития пчелиной семьи, матка дает плодовитость до 1000-2000 яиц за сутки. Насекомые хорошо ощущают изменения в погоде, перед наступлением сильного дождя стремительно улетают в ульи. При небольшой туманности и слабом дожде продолжают медоносные работы. Начало облета начинается ранним утром, при температуре в тени около 7 ͦ С. Сильные пчелиные семьи, летом могут работать пятнадцать часов и более. Башкирская пчела не занимается воровством меда у своих сородичей. Но является слабым защитником своих ульев от воравитых пчел. Поэтому их семьи разоряются сородичами других видов пород. Насекомые собирают нектар с различных видов растений, работоспособность их высокая, мед получается необыкновенно вкусным, и красивым.

Благодаря накопленному продукту, немалым размерам насекомого, делаются вместительные качественные соты. В отличие от своих сородичей башкирская пчела строит маточники с толстыми стенами. Особенность запечатывания меда дает доступ воздуха. Высокое трудолюбие насекомых, сухой печаток меда ценится многими пасечниками. Ближе к концу июля, когда заканчивается цветение липы пчелки, приостанавливают постройку сотов, выгоняют трутней. Трудоспособность их резко уменьшается. Наступление сильной жары останавливает вылеты на медосборы, заставляет сокращать количества яйцекладок. Происходит экономия кормов. Август, сентябрь, насекомые заняты заклеиванием щелей в ульях, уменьшают летки. Сбор нектара идет умеренно. Окуривание дымом гнезда для осмотра показали, что пчелиная семья боится света, старается убежать на неосвещенную сторону. Враждебно ведут себя, когда рамка вынимается из гнезда. Чтобы не было конфликта с насекомыми, пчеловоду необходимо быть аккуратно одетым, тактично обращаться с ними.

В суровых северных условиях среднерусская пчела считается самой зимостойкой, башкирская исключительно зимостойкой. В бортях пчелы могут выдерживать морозы от 35-45 ͦС. Еще одна особенность этой удивительного пчелки, на протяжении 200 дней она может не облетываться, после чего показывает высокий сбор меда.

Башкирская пчела склонна к многократной ройливости. Подмечено пчеловодами, бурный рой дает началу весеннего медосбора. Если медосбор доходит до трех килограммов в день, роения прекращаются. Благодаря ройливости, уменьшается поражение пчел варроатозом. Склонность насекомого роится, пчеловоды используют для увеличения количества семей на пасеках.

Читайте также:
Пчела «Степная украинская»: особенности породы, её продуктивность и качества

Особенности поведения пчелы

  • особо агрессивное поведение при применении дыма в ульях;
  • сложность замены матки новой из-за привязанности к старой;
  • требования особого внимания к одежде и поведению пасечника;
  • сложность в период роения вернуть насекомое к работе;
  • боязнь света при осмотре ульи.

Бортническое пчеловодство – промысел башкир

Башкирские пчеловоды занимаются пчелами не только на пасеках, но и бортничают в лесах. В дуплах деревьев заброшенных бортях очень часто находят совершенно здоровых без признаков, каких либо заболеваний пчелиные семьи. Природа сама заботиться о потомстве диких лесных пчел. Существование их тесно связано с богатыми медоносными лесными растениями. Благодаря этим насекомым башкиры осваивали новые земли и недалеко от новых бортей строили целые деревни. Для привлечения дикой пчелы делали приманку из куска меда с сотами. Способ довольно эффективный для охоты. Два охотника становились на небольшом расстоянии в пределах видимости друг друга и держали в руках приманку. Насекомое, услышав запах меда, прилетало, набирало полный зоб и летело к своему жилищу. Таким образом, определялось направление, и дупло где живут пчелы.

Бортнические деревья равносильно недвижимому имуществу, передаются из поколения в поколение. Обязательно находятся поблизости к медоносным полям, лугам, чистой воде. Бортниевую пчелу недаром называют золотом Башкортостана. Благодаря ней башкирский мед стал известен далеко за пределами республики, добыча меда одна, из ведущий отраслей страны. До шести тысяч тонн и больше добывают его башкирские пчеловоды. Лечебные свойства меда пригодились при разработке рациона питания космонавтов, башкирский мед высоко оценен медиками и косметологами. Бортевой мед имеет несколько оттенков преимущественно темного цвета, экологически чистый, хорошо насыщенный пергой и воском.

Собирается один раз, поэтому успевает достичь своей зрелости.
Этот мед считается ценным, по количеству полезных веществ, превосходит другие сорта меда. Пчеловодство в Башкортостане отмечено призами по следующим темам: по научным разработкам в области пчеловодства, преобладающему количеству пчелиных семей, производству качественного меда. Башкирский мед, его медовая продукция пользуются большим спросом не только на территории России, его закупают многие европейские страны.

Башкирские бортевые пчелы

Башкирская пчела или, как её еще называют, бурзянская значительно отличается по внешнему виду от своих сородичей. На её тельце нет ярко-выраженного желтого цвета, а специалисты оценивают окрас вообще как темно синий. Эти пчелки считаются одними из больших представителей в своем роде. О том, как это влияет на их работу, в чем заключаются основные особенности бурзянки и каково с ней работать пчеловоду — узнаем далее.

Некоторые нюансы бурзянки

Делая описание данной породы просто нельзя не обратить внимания на ряд отличительных черт, которые выделяют её среди многих других пород:

  • Пчелки отличаются достаточно небольшой длиной хоботка — максимальный его размер может равняться 5-6 мм.
  • Большое значение для этих тружениц имеют погодные условия: климат в значительной степени может повлиять на продуктивность работы башкирских бортевых пчел, а также стать причиной для развития некоторых заболеваний.
    Например, в слишком жаркую погоду башкирская пчела может вообще отказаться от вылета из улика. Зато в дождливую или туманную погоду в среднем достаточно работоспособна.
  • Для первого облета насекомым требуется, чтобы воздух был в значительной мере прогрет, а средняя температура держалась на отметке не ниже 7 градусов.
  • Вследствие ряда особенностей, полосатая труженица этой породы приносит относительно малое количество меда за сезон, но в хороших погодных условиях и правильном уходе уровень достатка возрастает и может составить до 150 кг на пчелиную семью.
  • Читайте также:
    Итальянские пчелы – подробный обзор породы

    • О видах пчел настоящих, которые востребованы на пасеках; стадиях их развития и условиях содержания читайте на нашем сайте.
    • Характеристики карпатской пчелы и особенности ее использования на пасеке описаны в этой статье.
    • Какие пчелы лучше — карпатка или карника? Ответы найдете по ссылке: https://uleypchel.com.ua/karpatka-ili-karnika-kakuyu-porodu-vyibrat

    Башкирская пчела и её особенности

    Для начала работы с породой, пчеловоду очень важно ознакомиться со следующими её особенностями — они способны помочь в разработке правильного подхода к насекомым, а, соответственно, и извлечению большей выгоды:

      Любимые растения-медоносы башкирских бортевых пчелы — липа, а также гречиха. Причем, подойдет как гречиха дикая, так и культурная. Идеально, если ваша пасека будет расположена в местах цветения этих медоносов. Но в любом случае, даже когда рядом будет малое количество хотя бы каких-то медоносных растений, башкирская пчела найдет себе работу. Монофлорный медосбор является одним из наиболее подходящих вариантов.

  • Привлекательный внешний вид меда обуславливается за счет белой сухой печатки меда. Именно она считается одной из визитных карточек башкирской пчелы.
  • Привыкнув к одному типу медоносов, насекомое с большим трудом начинает собирать нектар с другого медоноса. Эта процедура может затянуться — и изрядно навредить вашему урожаю меда.
  • Трудиться насекомые начинают очень рано: уже в 5 утра они вылетают за добычей. При хорошей погоде их рабочий день может продлиться до 10 вечера. В среднем ежедневная продолжительность работы может достигать 17 часов.
  • Что касается зимовки, то здесь башкирская пчела не привередлива: неплохо переносит морозы и не испытывает нужды в значительном количестве корма.
  • Среднее количество добытого за взяток меда компенсируется изготовлением пчелками прополиса. Этого продукта они делают с избытком — да еще и высокого качества.
  • Одним из главных недостатков бурзянки является её склонность к ройливости. Причем после этого процесса насекомое достаточно трудно вернуть в рабочее русло.
  • Благодаря своему достаточно большому размеру, насекомые активно занимаются строительством сот. Делают они большие и качественные соты — такую работу трудно не оценить.
  • К сожалению для пчеловода, башкирские пчелы весьма агрессивны. Озлобленно реагируют даже на редкие осмотры уликов, но при этом могут не нападать, а спрятаться на самом дне. Особенно насекомым не нравится тщательная проверка их жилищ и использование дыма. Но эту проблему можно достаточно просто решить, используя при осмотрах специальный костюм, перчатки и защитную маску.

    Специфическая матка башкирских бортевых пчел

    Королевы ульев у бурзянок тоже имеют свои особенности и отличия от обыкновенных. В большинстве случаев пасечники отмечают, что работать с ними достаточно трудно:

      Матку очень легко спугнуть при осмотре. В некоторых ситуациях, если во время осмотра матка оказывается прямо на соте, она вообще может покинуть пчелиный домик — поэтому рекомендуется быть предельно осторожным во время осмотра.

    Башкирская пчела за работой

  • Для тех, кто привык к периоду зимовки селить в один улик по две пчелосемьи, башкирская порода окажется неприемлемой. Матки этих пчел не уживаются вдвоем в одном улике — а если это произойдет, то при такой ситуации вас будут ждать серьезные потери.
  • Матки достаточно плодоносны: при хороших условиях они могут откладывать ежесуточно порядка 2000 яиц.
  • О тихой смене маток у башкирской пчелы не может быть и речи. Процедура всегда сопровождается сложностями, поскольку рой привыкает к одной матке (даже дикой) и впоследствии с трудом перестраивается под новую «королеву».
  • Если вы заинтересованы в том, чтобы сохранить чистокровность башкирской породы, то будьте готовы к трудностям. Дело в том, что спаривание матки и трутовика происходит в большинстве случаев вдали от улика. В отдельных ситуациях это расстояние может достигать 10 км.
    Эта особенность послужила для того, чтобы включить разновидность пчелы в Красную книгу Башкортостана.
  • Когда в улике по той или иной причине отсутствует матка, башкирским бортевым пчелам требуется достаточно длительный период для дальнейшего перехода в трутовки.
  • Читайте также:
    Краинская порода пчел – подробная характеристика и особенности

    Несмотря на все возможные недостатки, башкирская пчела приносит мед, отличающийся особым приятным вкусом, который сложно сравнить с медом насекомых других пород. Так или иначе, пчеловоду для этого придется изрядно потрудиться — поэтому для новичков порода попросту не подойдет.

    Видео. Суровые башкирские пчелы

    Башкирская (Бурзянская) пчела

    Башкирская бортевая пчела

    Все поклонники меда прекрасно знают насколько полезен этот продукт как много полезных веществ входит в состав самого обычного меда. Все сорта меда уникальны по своему, и отличаются как правило соотношением полезных элементов в своем составе. Но есть разновидность меда, в котором концентрация пользы гораздо выше чем в других. Это башкирский бортевой мед, собираемый по старинным традициям бортевания, которые сохранились и поддерживаются на территории Бурзянского заповедника в Башкортостане.

    Внешний вид и особенности

    Данная порода перепончатокрылых не имеет характерного желтого цвета. Их окрас преимущественно темно-синего цвета. Они обладают довольно крупными размерами и относятся к самым крупным представителям вида.

    Развиваясь и поддерживая популяцию (не без помощи человека), это трудолюбивое насекомое, занесенное в «Красную книгу», сохранило свой уникальный генофонд. Показатели башкирской пчелы гораздо выше других собратьев. Обитая среди изобилия липовых деревьях и других лекарственных растений, бортевые пчела производят сорт меда наивысшего качества.

    Бурзянская пчела, так еще называют этих насекомых, находится на грани вымирания, поэто6му пчеловоды стараются разводить их в классических бортевых ульях, кото6рые по сей день остаются самой надежной защитой от млекопитающих вредителей.

    Что касается чистокровности породы, сохранить ее довольно трудно, поскольку трутни и матки отлетают от своего дома довольно далеко для спаривания. Расстояние порой превышает 10 км.

    Образ жизни

    Эти пчелы обладают высоким уровнем производительности, хотя довольно остро реагируют на изменение погодных условий. Эти пчелки очень любят солнышко и вылетают на луга весной только в солнечную погоду при температуре воздуха выше 7 градусов тепла.

    По характеру бортевые пчелы не выделяются особой добротой. Это и не удивительно все-таки дикое животное. При окуривании улья эти насекомые просто выходят из себя от злости. В защитном костюме с ними работать обязательно. Даже при обслуживании улья. Особи данного вида предпочитают не появляться на виду и прячутся в тени своего жилища.

    При смене матки могут возникнуть проблемы поскольку жители улья сильно привязываются к своей королеве и не принимают другой. Это создает дополнительные препятствия усилению семьи перед холодным сезоном, и часто исключает возможность совместного пребывания в бортах двух маток.

    Работа Башкирских бортевых пчел

    Башкирские пчелы довольно чувствительны к малейшим колебаниям температуры и влажности воздуха. Перед началом дождя они могут целым роем вернуться с полей перед началом ливня. Но и зной неприятен для работы этим трудягам. Они в жару могут вовсе не вылетать на полевые работы. Но если количество медоносов не на самом высоком уровне, то пчелки, невзирая ни на какую погоду, собирают весь нектар до последней капли. Чтобы произвести как можно больше меда в условиях недостатка медосбора.

    Самые любимые медоносы, с которыми работает Башкирская пчела, это липа и гречиха. Нектар этих растений труженицы собирают по 16 часов в день. При этом они привыкают к одному медоносу и не слишком активно осваивают новые. Но на привычных местах уровень работоспособности и продуктивности этих пчел на высшем уровне.

    Как отличить мед бортевой пчелы

    Бортевой мед довольно насыщен воском и пергой, поскольку нет специальных рамок, из кото6рых оттачивается мед. Палитра цвета башкирского меда довольно широка, но все же склоняется больше к темным от6тенкам.

    Читайте также:
    Описание карпатской породы пчел и правила ухода за ней

    Бортевой мед собирается один раз в году, поэтому его степень зрелости достигает своего максимума, а полезные элементы содержатся в большом «ассортименте». Вредоносных примесей в это6м меде практически нет, поскольку мед собирают в экологически чистой зоне, вдали от городов и подальше от автострад, в живописной башкирской глуши, среди естественных лесов.

    VIII Международная студенческая научная конференция Студенческий научный форум – 2016

    БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ БУРЗЯНСКОЙ БОРТЕВОЙ ПЧЕЛЫ

    • Авторы
    • Файлы работы
    • Сертификаты

    С развитием земледелия и интенсивной вырубкой лесов наряду с бортевым создается пасечное пчеловодство в неразборных ульях – колодах, дуплянках, сапетках. Такое пчеловодство получило широкое распространение в Киевской Руси. Техника содержания пчел в неразборных ульях на пасеках ненамного ушла вперед. Но при этом появилось больше возможностей для защиты пчел от холода во время зимовки, пополнения кормовых запасов и даже перевозки на медосбор.

    Изобретение разборного рамочного улья и внедрение научно-обоснованных технологий пчеловождения позволило значительно увеличить продуктивность пчелиных семей и поднять пчеловодство на качественно новый уровень.

    Южный Урал в настоящее время является единственным местом в России, где сохранен древний промысел южноуральских башкир – бортничество. Заселяет борти дикая бурзянская пчела — особая популяция среднерусской или темной лесной пчелы Apis mellifera mellifera L., обитающая в лесах Бурзянского района Башкортостана.

    Особенности пчел бурзянской популяции: высокая работоспособность, исключительная зимостойкость, устойчивость к болезням, эффективное использование короткого главного медосбора с липы. Бортевые пчелы живут в искусственных дуплах таких пород деревьев, как сосна, реже – лиственница, дуб, на высоте 4-10 м, редко выше, имеющих диаметр 60-90 см и более. Высота бортевых деревьев обычно – 20-25 м, диаметр на высоте груди 70-110 см. Пчелиные семьи переживают зимние температуры до –45 0 С. По зимостойкости бортевые пчелы не имеют себе равных, данная популяция пчел превосходит по зимостойкости все известные породы мира. Хорошо и средне заселяющиеся борти находятся на высоте 4-7 м, имеют объемы 46-90 дм 3 , площади поперечного сечения 500-800 см 3 , толщину стенок более 20 см, летки в 21-35 см от потолка дупел, малые углы “леток-вода” и расположены на элементах рельефа, обеспечивающих лучшие условия поиска, обдуваемости и вентиляции. Сохранность семей лучше обеспечивается в бортях с хорошей вентиляцией, с толщиной стенок более 25 см, глубиной дупла 27-45 см, шириной 19-35 см, с расстоянием от верха до летка 21-35 см и расположенных в сухостойных деревьях. Популяция пчел в дуплах может развиваться без особого вмешательства человека в условиях варроозной инвазии, без проведения профилактических и лечебных мероприятий. Бурзянские бортевые пчелы в период медосбора работают и в пасмурную погоду. Хорошо используют медосбор с липы: дневной принос нектара одной пчелиной семьей может превышать 10 кг. Печатка мёда – светлая (белая). Отличаются сильной ройливостью и исключительной злобливостью. Плодовитость маток высокая. В июне в пору интенсивного развития семьи яйценоскость маток достигает 2500 яиц в сутки. Пчелы бурзянской популяции крупные, рабочая особь при выходе из ячейки весит 100-110 мг. Окраска тела темно-серая без желтизны. Длина хоботка пчёл составляет от 5,9 до 6,35 мм. По экстерьерным признакам – длине крыла, ширине третьего тергита, длине воскового зеркальца, кубитальному индексу популяция бурзянских бортевых пчёл отличается от карпатских и кавказских пчёл.

    Использование молекулярных маркеров позволило идентифицировать подвидовую принадлежность популяций пчел по материнской линии на большом количестве материала Урала и Поволжья. Доказано сохранение на Урале, в том числе в заповеднике «Шульган-Таш», локальных популяций темной лесной (среднерусской) пчелы. Между локальными популяциями идет непрерывный поток генов под воздействием антропогенных и естественных факторов. Благодаря некоторой степени изоляции, в них происходит процесс дивергенции, что приводит к накоплению в каждой популяции пчел, происходящих от среднерусских, генетического разнообразия и тем самым повышает их устойчивость к факторам внешней среды.

    Читайте также:
    Серая горная кавказская порода пчел: как содержать и в чем ее особенность

    Генетико-популяционные исследования методом изоферментных генетических маркеров показывают, что генофонд бурзянской популяции является сбалансированным и пока не испытывает серьезного возмущающего действия микроэволюционных факторов, фенотипические проявления метизации пчел выражено слабо. Подтверждена оправданность выделения бурзянской бортевой пчелы в отдельную популяцию среднерусского подвида пчелы медоносной. В то же время генофонд изученных выборок пчел Башкирского Предуралья и Зауралья разнороден, выборки сильно дифференцированы. Этот генофонд отличается от генофонда бурзянской бортевой пчелы и тем самым несет последнему угрозу. Среди семей бурзянской бортевой пчелы, уже ощущаются признаки его изменений, причем динамика изменений идет в сторону ухудшения. Для сохранения бурзянской популяции темной лесной (среднерусской) пчелы необходимы срочные меры по предотвращению угрозы гибридизации и сохранению в чистоте ее уникального генофонда.

    Список литературы

    1. Миркин Б. М., Сайфуллина Н. М. – Биологическое разнообразие, спелеологические объекты и историко-культурное наследие охраняемых природных территорий Республики Башкортостан: сборник научных трудов. Вып.3 / Б. М. Миркин, Н. М. Сайфуллина. – Уфа : Информреклама, 2008. – 356с.

    2. Фатхи Ф. – Южно-Уральский заповедник (Научно – популярный очерк) / Ф. Фатхи. – Уфа : Китап, 2008. – 64с.

    Бурзянская пчела как самая устойчивая к зиме

    Пчелы, обитающие в РФ Башкирской республике, всегда славились устойчивостью к плохим погодным условиям. Наименование бурзянская пчела произошло от природного заповедника «Шульган-Таш», в котором охраняются и разводятся данные особи.

    Территория Башкортостана, включая Бурзянский район, относится к степной и лесостепной природным зонам, где преобладает горный ландшафт, поэтому закалка и устойчивость к заболеваниям у представителей данного вида является врожденной.

    Описание и характеристика

    Внешний вид, которым обладает башкирская пчела, отличается от остальных диких насекомых среднерусской породы отсутствием желтого оттенка на брюшке. Окрас у неё тёмно-серый с коричневыми кольцами. На теле и лапках присутствует пушок для удобного сбора нектара и пыльцы. А крылья — прозрачные.

    Данная порода является представителем вида темных лесных пчел. Это дикие особи, которые предпочитают вместо стандартных ульев жить в бортевых гнездах.

    Бортевое гнездо — это поселение насекомых внутри дупла дерева. Оно может быть как естественного происхождения, так и искусственно сточенное. Углубление расположено на расстоянии от 5 до 17 м в высоту и имеет диаметр от 75 до 105 см.

    Занимаясь разведением и приумножением популяции, башкирское пчеловодство стало отдельным направлением в области добычи дикого меда. Урожайность меда за сезон от 30 до 70 кг.

    Башкирская порода пчел обладает следующими характерными особенностями:

    Происхождение

    Медоносные особи, похожие на современные, появились более 1 млн лет назад. Данный вид впервые был зафиксирован в Юго-Восточной Азии. После миграции в Индию и Африку, переселились на северные земли: Западную Европу, Средиземноморские и Восточные территории.

    По мере продвижения, дикие насекомые эволюционировали и приспосабливались к новым условиям. После плотного обоснования на территориях нынешнего Южного Урала, люди совершали неоднократные попытки скрещивания бурзянки с особями других видов, но вместо универсальной крепкой породы, они получили обратный эффект — насекомые стали болезненными.

    Со временем, пчелки данного вида стали развиваться и трансформироваться сами и, без смешивания пород, сумели усовершенствовать свои лучшие качества. В процессе эволюции, произошла приспособленность к растениям, территории обитания и климату. На сегодняшний день данный тип лесных насекомых является одним из самых зимостойких с крепким иммунитетом к заболеваниям.

    Преимущества и недостатки

    Преимущества, которыми обладают башкирские пчелы:

    • Хорошая плодовитость пчеломатки, которая позволяет семье быстро приумножаться;
    • Высокая морозоустойчивость, помогающая популяции: переносить зимний сезон без потерь, совершать первый полет из гнезда в конце марта;
    • Крепкий иммунитет, который обеспечивает защиту от большинства вирусных и бактериальных заболеваний;
    • Низкий уровень воровства взятка из других ульев, что дает возможность полноценно развиваться чужим пчелосемьям;
    • Трудолюбие;
    • Хорошее роение, благодаря чему семьи являются сплоченными и быстро размножаются;
    • Чистоплотность, которая исключает случаи попадания грязи в мед диких пчел;
    • Работа в пасмурную погоду;
    • Высокая польза дикого меда.
    Читайте также:
    Все о диких пчелах: их вреде и пользе

    Башкирский мед является одним из самых вкусных и полезных продуктов. Его лекарственные свойства помогают в профилактике и лечении многих заболеваний. Некоторые полезные вещества, входящие в его состав:

    • углеводы;
    • витамины (А, Е, Н и др.);
    • микро и макроэлементы (кальций, фосфор, йод и др.);
    • аминокислоты, белки и т. д.

    На эти компоненты может возникнуть аллергия, поэтому если есть склонность к данным проявлениям, то употреблять мед в пищу противопоказано! Его можно наносить наружно в качестве маски или крема для массажа. Недостатки:

    • Высокая степень агрессивности;
    • Нахождение в одном гнезде только одной матки;

    Это отрицательно сказывается на пчелосемью, потому что для расширения популяции понадобится строительство нового гнезда, а подселение сторонней пчеломатки будет неэффективным из-за их вражды друг с другом.

    Зимовка

    Средний температурный интервал обитания бурзянки летом составляет от 16 до 20 °С. Это оптимальный режим для проведения медоносной деятельности. Порода пчел башкирская отличается повышенной морозоустойчивостью, потому что зима на территории Бурзянского района всегда очень холодная. В среднем до минус 40 °С! Но насекомые сумели приспособиться и научились развиваться в таких условиях.

    Накануне сезонной спячки, башкирские пчелы формирует восковой ком, внутри которого и проводят всю зиму. В нем поддерживается температура 30 – 35 °С, что позволяет особям провести весь период в гнезде без труда и с минимальными затратами питания.

    Период спокойствие составляет до 6 месяцев, но он всегда зависит от погодных условий и от меняющегося температурного режима. Первый весенний полет совершается в марте, когда на улице еще не растаял снег. Бурзянские особи являются одними из самых морозостойких во всем мире.

    Устойчивость к болезням

    Башкирская пчела является высоко устойчивой к разным видам болезней. Данная физиологическая особенность позволяет насекомым самостоятельно справляться с вирусными и бактериальными инфекциями. Это происходит благодаря чистоплотности и высокой степени трудолюбия, т. к. содержание гнезд в частоте и удаление вымерших особей не дает вредоносным бактериям размножаться и заражать всю семью.

    Но существует особая группа заболеваний, которая часто поражает бурзянок — арахнозы. Арахнозы — болезни, вызванные паразитами из группы паукообразных или клещей. Наиболее распространены:

    • Варроатоз. Признаки: вялость насекомых, искривление конечностей, шумная зимняя спячка;
    • Акарапидоз. Признаки: деформация крыльев у инфицированных, невозможность взлететь; в итоге — гибель через сутки.

    Лечение пчел от паразитического воздействия производится с помощью медикаментов и в короткие сроки. Самое главное — это выявления болезни за короткие сроки. Для ограждения всей пасеки от паразитов необходимо систематическое проведение профилактических работ.

    Заключение

    Среднерусская бурзянская пчела является одной из самых популярных особей, разводимых на пасеках. Их приспособленность к холодному климату выработало закалку и устойчивость к большинству болезней. С отрицательными качествами несложно бороться путем повышенной защиты и поиском новых незаселенных жилищ.


    Этот особый вид насекомых сформировался естественным путем, без вмешательства человека, и продолжает удивлять своим чистоплотностью и трудолюбием.

    Уникальность бурзянской пчелы как бренда и достояния Республики Башкортостан

    Рубрика: Биология

    Дата публикации: 04.03.2020 2020-03-04

    Статья просмотрена: 63 раза

    Библиографическое описание:

    Зулкарнаев, Р. Д. Уникальность бурзянской пчелы как бренда и достояния Республики Башкортостан / Р. Д. Зулкарнаев, А. А. Латыпова. — Текст : непосредственный // Юный ученый. — 2020. — № 3 (33). — С. 70-72. — URL: https://moluch.ru/young/archive/33/1956/ (дата обращения: 19.10.2021).

    Читайте также:
    Порода «северная пчела»: особенности разведения и меда

    Если и я видел дальше и сделал больше, то это только потому, что поднимался высоко к лесным пчелам, опираясь на добрые плечи бортников, сделавших бурзянскую пчелу достоянием Башкортостана.

    Наша уральская земля с давних времён очень богата липой. Даже и в наши дни, вытерпев более чем двухвековое наступление человека, широкая полоса липняка пересекает Башкирию с юга на север. Медоносные пчёлы также выдержали давление человека, почти изгнавшего их из леса. Издревле эти края славятся ценным мёдом. Так что место возникновения бортевого пчеловодства оказалось совсемнеслучайным.Бортничество — одно из коренных промыслов башкир, который сохранился лишь в Бурзянском районе. Изначально в Бурзяне был лишь филиал Башкирского государственного заповедника, а в 1986 году он получил независимость. Для расширения и сохранения ареала «бурзянки» десять лет назад на прилегающей территории был создан крупнейший в республике заказник «Алтын солок», что в переводе с башкирского означает «Золотая борть».

    Этимология бо́ртничество (от слова « борть » — дупло дерева) — старейшая форма пчеловодства, при которой пчёлы живут в дуплах деревьев. Дупла могли быть естественными или по нескольку дупел выдалбливали в толстых деревьях на высоте от 4 до 15 м. Дупла могут также выдалбливаться в колодах, которые затем вешаются на стволах деревьев. Для отбора мёда использовались узкие длинные отверстия — должеи . Люди, занимающиеся бортничеством, именуются бортниками , или бортевиками. Бортничество было известно на Руси до XVII века и являлось тогда одной из важных отраслей её хозяйства. Особое развитие оно получило в лесах Приднепровья, Десны, Оки, Воронежа, Сосны и других рек, пограничных со степью. Мёд и воск наряду с мехами служили главным предметом экспорта из Руси. [2]

    Государственный природный биосферный заповедник «Шульган-Таш» — единственный в мире заповедник, который занимается охраной аборигенной бурзянской популяции темной лесной пчелы (Apis mellifera mellifera) в условиях дикого обитания, древнего промысла и уникальной культурной традиции — бортевого пчеловодства, а также на экспериментальных пасеках с рамочными ульями. В результате длительного эволюционного развития на территории Республики Башкортостан сформировалась особая уникальная по своим биологическим признакам популяция медоносных пчел, имеющая ряд отличий от среднерусской породы. Благодаря этим особенностям, мед башкирских пчел обладает изумительным ароматом, неповторимым вкусом и бесспорными лечебными свойствами. Пчёлы башкирской породы являются одним из лучших видов темных европейских пчел.

    Бортевые пчелы обладают всеми свойственными характеристиками для среднерусской породы морфобиологическими особенностями. Они обитают в лесах горно-лесной зоны Башкортостана. Бортевая пчела занесена в Красную Книгу Республики Башкортостан и Челябинской области, есть рекомендации по включению пчелы в Красную книгу Российской Федерации.

    Бурзянские пчелы отличаются рядом особенностей: тело «бурзянки» почти без желтизны, длина хоботка не достигает 6 мм. Обычная масса рабочей пчелы составляет 109 мг, нагрузка медового зобика — 74–87 мг, длина хоботка — 6,10 мм. Пчелы делают много воска, а яйценоскость маток в июне превышает 2500 яиц в сутки. Роение начинается с первым промежутком времени июня и заканчивается только с наступлением основного медосбора, при этом закладывается 8–14 маточников. [3]

    «Бурзянка» особо работоспособна на липе — при хорошем выделении нектара может заполнить все соты борти за два дня. Бортевые пчелы исключительно продуктивны — начинают работать рано утром — уже в 5 часов, и их «рабочий день» может длиться до 10 часов вечера. Особенности этой поразительной пчелки в том, что на протяжении семи месяцев она может не облетываться, а после чего показывает значительный и успешный сбор меда. Бортевые пчелы производят в больших объемах прополис, его качество считается одним из самых наилучших. Недостаток бурзянских пчел в том, что они весьма агрессивные, но при этом плохо охраняют свое гнездо от пчёл-воровок южных пород, что немаловажно для сохранения этой уникальной породы.

    Читайте также:
    Особенности медоносной пчелы: строение, характеристики, содержание и польза пчелы

    Бурзянские пчелы остро реагируют на резкие изменения погодных условий и слаженно возвращаются к своему жилью. В течение августа пчелы готовятся к суровой зиме: собирают пыльцу, мед, заклеивают все щели прополисом, уменьшают летки. Выдерживают морозы до -45–50Сº, что свойственно только этой породе.

    Что касается темных лесных пчел, в генетически чистом виде в мире смогли сохраниться только в Бурзянском районе благодаря присутствию в лесах большого количества естественных дупел, столетних сосен и богатым медоносным растениям, которые большинства из них занесены в Красную Книгу. Также приведены исследования о заклещенности бортевых и ульевых пчел в Бурзянском районе Республики Башкорторсан. Отмечена особая устойчивость бортевых пчел к варроатозу, что не было замечено у других видов пчел! При покидании своего жилища бурзянская пчела избавляется от клеща Варроа (Varroa destructor) и на новом месте жительства пчёлы начинают жить уже без паразита. Такой способ избавления от паразитов характерен только для «бурзянки», другие пчёлы делать подобное не умеют!

    Память о прошлом и взгляд в будущее неотрывно взаимосвязаны между собой.

    Проанализировав статистические данные и теоретический материал, я пришёл к выводу: что высокая морозоустойчивость, помогающая популяции переносить зимний сезон без потерь — является залогом хорошей адаптации или устойчивости пчелиных семей к поражению варроатозом и наличие хорошего медосбора с основного медоноса — липы мелколистной.

    Ещё одна причина вымирания бурзянской пчелы, вырубка липника, основного медоноса пчелы. Липняк — это липовая роща, 70 процентов всего российского липняка произрастает именно в Башкортостане. Если не остановить потерю липы, то исчезнет и «бурзянка», да и не только она, пострадает вся экосистема.

    А если не будет бурзянской пчелы и липы, то и не будет самого целебного липового мёда.

    Одна из причин вымирания «бурзянки», гибридизация с Южными породами пчёл. В настоящее время бортевые семьи пчёл получили высокий процент чужой примеси — около 12 %. И это большая угроза для бурзянской популяции пчёл. Идёт смесь генов от Южной и бурзянской пчелы, из-за этого новый гибрид пчёл становится слабее своих родителей и не выдерживает различные факторы как сама бурзянская пчела. Также «бурзянку» нужно занести в Красную Книгу России так как она на территории РФ больше нигде не встречается, кроме Бурзянского района. Без истории, без культуры, прошлых поколений, пчеловодство, как основной вид деятельности не может продвигаться вперёд. Прогрессу никогда не мешал опыт прошлого.

    1. Р.Вахитов. Пчелы и люди. Записки башкирского пчеловода Уфа Башк.кн.изд-во 1992г. 228 с
    2. Бортевое пчеловодство // Большая советская энциклопедия: [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М.: Советская энциклопедия, 1969–1978
    3. Ильясов Р. А., Петухов А. В., Поскряков А. В., Николенко А. Г. На Урале сохранились четыре резервата пчелы среднерусской расы Apis mellifera mellifera L. // Пчеловодство. 2006. № 2. С. 19.
    4. Саттаров В. Н. Популяционно-генетический полиморфизм башкирской медоносной пчелы Apis mellifera L. // Автореф. дисс. на соиск. уч. ст. канд. биол. наук. — Санкт-Петербург-Пушкин. 2000. — 24 с.
    5. Ильясов Р. А., Петухов А. В., Поскряков А. В., Николенко А. Г. Локальные популяции Apis mellifera mellifera L. на Урале // Генетика. — 2007b. — Т. 43. № 6. — С. 855–858.
    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: