Все об озимой пшенице: ее особенности, посев, выращивание и сбор

Технология выращивания озимой пшеницы

Технология выращивания озимой пшеницы не очень трудная, и, тем не менее, не всем аграриям удается вырастить хорошую культуру и получить богатый урожай. Опыт и мастерство приходит со временем, но что делать молодым аграриям, для которых прибыль важна уже сейчас, а не через несколько лет? Ниже приведена подробная инструкция куда, когда сажать озимую пшеницу, как проводить посев и как ухаживать за культурой.

Куда сеять озимую пшеницу?

Перед тем, как выбирать сорт или определяться с технологией выращивания озимой пшеницы или временем посевов нужно найти подходящее для нее место.

Сажать пшеницу на одном месте можно не чаще чем раз в 2 года

  • Предшественники. В данном плане пшеница очень требовательна из-за слабо развитой и чувствительной корневой системы. Подходят культуры раннего срока созревания, которые снижают засоренность почвы, уменьшают шанс заражения земли вредителями и болезнями. Сюда относятся зернобобовые, кукуруза на зеленый корм и силос, овес, гречка, ранняя картошка, рапс. А вот после ячменя выращивать эту культуру нельзя.
  • Сажать пшеницу на одном месте можно не чаще чем раз в 2 года.
  • Место выбирается солнечное. Если поле большое, то, так или иначе, пшеница будет под солнцем, но вот в случае выращивания на небольшом участке, об этом пункте нередко забывают.
  • Грунтовые воды должны быть на значительной глубине, так как корневая система у растения слабая и может не выдержать обилия влаги и начать загнивать.

Сорта озимой пшеницы

Сорт для выращивания стоит подбирать местный

Сорт для выращивания стоит подбирать местный, тогда можно получить хорошие всходы и урожаи. Иностранные разновидности будет долго привыкать к климату, земле, непривычной технологии выращивания зимой пшеницы, ведь в разных странах она может отличаться.

Наиболее распространенные, известные и урожайные сорта: «Мироновская 66», «Любава Одесская», «Украинка Полтавская», «Лада Одесская», «Леля», «Харьковская 105» и «Мироновская 65».

Когда сеять озимую пшеницу?

Технология выращивания озимой пшеницы весьма простая, но стоит соблюдать все сроки и нормы. Сюда входит и срок проведения посевов. Проблема в том, что сроки могут отличаться в зависимости от места посадки, климатических особенностей, сорта и тому подобного.

Оптимальное время посева озимой пшеницы 15-20 сентября

Оптимальное время 15-20 сентября. Это, можно сказать, универсальное время, когда можно сажать любые сорта в любом климате – до холодов посадочный материал успеет прижиться и пуститься в рост. Но стоит отметить, что на обеднелой земле срок высевания приходится на 15-17 числа, а на плодородных почвах можно высевать и позднее. Дело в том, что плодородная земля может ускорить развитие семян и к зимнему периоду они просто перерастут и вымерзнут.

К наступлению холодных, зимних дней озимая пшеница должна уже развиваться около 2 месяцев, и иметь по 2-4 развитых росточка.

Как подготовить почву под выращивание озимой пшеницы?

В идеале почва должна соответствовать правильной плотности, структуре, аэрации, влажности, питательности для пшеницы. Но это в идеале, чтобы полностью соблюсти технологию выращивания озимой пшеницы. На деле, соблюсти все эти критерии практически невозможно, поэтому перед посевом пшеницы нужно проводить стандартную обработку земли.

Первым делом максимально очищается почва от сорняков. Можно одновременно обработать ее веществами от вредителей, но это не обязательно. Дело в том, что к моменту посевов они могут появиться вновь, а если нет, то химические вещества отразятся на посевном материале – в общем, будет больше вреда, чем пользы. А вот избавление от сорняков необходимо.

Подготовка почвы под выращивание озимой пшеницы

Хорошая земля для озимой пшеницы должна иметь pH 6,5-7. Иначе могут возникнуть трудности с появлением всходов и качеством урожая. Поэтому до удобрения земли или после этого необходимо скорректировать кислотность.

Затем проводится заделка удобрений и растительных остатков в землю на 8-10 см вглубь. Технология выращивания озимой пшеницы в промышленных масштабах предполагает использование минеральных туков комплексного действия, на маленьких фермах можно обойтись перегноем с добавлением K2O (40-60 кг/га), P2O5 (60-80 кг/га) и N (30-50 кг/га). Если нет возможности внести чистый фосфат, азот и калий, можно заменить их двойным суперфосфатом, хлористым калием и аммиачной селитрой. После этого земля выравнивается, чтобы был ровный пласт для посевов. Грудок более 8 см в диаметре быть не должно, иначе задержится развитие и рост посевного материала.

Технология посева озимой пшеницы

Технология выращивания озимой пшеницы

Технология выращивания озимой пшеницы, а в данном случае посева, должна строго соблюдаться, если аграрий хочет получить действительно хороший урожай.

  • Сеют озимую пшеницу в ряды с междурядьем в 15 см.
  • Норма высева семян – 400-500/м. кв. при своевременном проведении посевов. Если же работа по высеванию озимой пшеницы отложилась на более поздний срок, количество семян нужно увеличить примерно на 15% на каждый квадратный метр.
  • Заглубляют семена на 3-5 см. После посева нужно прикатать семена землей при помощи специальной техники или инструмента, если участок небольшой. В случае поздних посевов глубина заделки уменьшается на 1-1,5 см, чтобы ускорить рост озимой пшеницы.

Как ухаживать за посевами?

Включает технология выращивания озимой пшеницы также и уход за культурой, а не только подбор места или посев посадочного материала.

Защита от вредителей и болезней нужна весной

  • Подкормка необходима обязательно, иначе снизится рост и урожайность. Удобрения до посевов были описаны выше. После того как пшеницу посеяли ей необходимы 1-2 подкормки азотными удобрениями (40-80 кг/га). Количество зависит от почвы. Так, на дерново-подзолистой земле берется 60-80 кг/ га, а на черноземах – 40-60 кг/га.
  • Защита от вредителей и болезней нужна весной, когда они появятся после зимней спячки. Проводят обработку комплексными биологическими или химическими веществами от тех вредителей и болезней, которые наблюдались на этой земле ранее.
  • Также важно проводить работы по удалению сорняков. На небольшом участке это не проблема. Но на большом поле могут помочь только гербициды от сорняков: «Алистер Гранд», «Бакара Форте», «Вердикт», «Пума Голд», «Пума Плюс», «Пума Супер 100», «Эстет» и другие подобные.
  • Полив нужен регулярный. Количество и периодичность зависят от типа земли и сорта озимой пшеницы.

Уборка урожая

Уборка урожая озимой пшеницы

Уборка урожая проводится после полного созревания зерна и при влажности 15-17%. Для этого обычно используют специальную технику – зерноуборочные комбайны.

ВИДЕО – Особенности выращивания озимой пшеницы

Описание озимой пшеницы, её выращивание и применение

Добавить в избранное

Самым популярным злаком на Земле была и остаётся пшеница, как яровые, так и озимые её сорта. Озимая пшеница отличается высокой продовольственной ценностью и великолепными вкусовыми качествами и содержит большое количество веществ, необходимых для полноценного функционирования человеческого организма.

  • Что такое озимая пшеница
    • Отличие озимой пшеницы от яровой
  • История происхождения и выращивания
  • Ботаническое описание растения
  • Сорта озимой пшеницы
  • Требования к условиям роста
  • Урожайность
  • Этапы развития
  • Технология посева
    • Сроки посева и нормы высева
    • Способы
    • Глубина
  • Уход
    • Полив и удобрения
    • Борьба с болезнями, вредителями и сорняками
  • Уборка урожая
  • Правила хранения
Читайте также:
Когда и как сеять яровую рожь? Технология выращивания

Что такое озимая пшеница

Озимая пшеница — это однолетний злак, который высевают «под снег» перед наступлением холодов. Сколько точно лет этой культуре, учёные точно сказать не могут, однако злак широко распространён в Европе, Азии, Северной и Южной Америке и даже в Африке.

В растении содержатся вещества, способные удовлетворить ежедневную потребность человека:

  • витамины группы B;
  • витамин PP;
  • витамин E;
  • каротин;
  • эргостерол;
  • белки;
  • жиры;
  • крахмал.

Отличие озимой пшеницы от яровой

Озимая пшеница отличается от яровой, в первую очередь, сроками посева и сбора урожая. Так, яровые сорта высевают весной, тогда как сроки сева озимой культуры, в зависимости от региона, приходятся на конец лета-первую половину осени.

Кроме того, озимые сорта отличаются высокой урожайностью и большей склонностью к болезням. Если говорить о качестве зерна, то содержание белка в озимом злаке выше, нежели в его яровом сородиче.

История происхождения и выращивания

Точно неизвестно, где впервые появились озимые сорта пшеницы. Первые культурные сорта этого злака впервые появились в Азии и на юго-востоке Турции, постепенно распространившись по Европе. Историки уверяют, что пшеницу, как аграрную культуру, стали выращивать ещё в VIII тысячелетии до н. э. Первые сорта были выведены из дикой пшеницы — полбы, которая растёт повсеместно.

Известно, что в России озимую пшеницу возделывали задолго до революции 1917 года. Однако культивировали её лишь в южных областях. В настоящее время с появлением гибридных сортов, устойчивым к морозам и засухам, а также к большинству заболеваний, культура выращивается как на юге страны, так и в Центральной полосе, и даже на Южном Урале.

Ботаническое описание растения

Озимая пшеница — это однолетнее злаковое травянистое растение, способное вырастать в высоту до 150 см. Стебель представляет собой полую соломину с тонкими либо утолщёнными стенками, в зависимости от сорта. Окраска стебля может варьироваться от жёлто-белого до фиолетового цвета. Листья у растения линейные, плоские, с шириной от 3 до 20 мм. Тип корневой системы пшеницы — мочковатая.

I – полба: 1 – созревший колос. II – пшеница мягкая (остистая): 2 – созревший колос с боковой стороны; 3 – колос с лицевой стороны; 4-5 – зерновка мягкой пшеницы. III – 6 – колос мягкой безостой пшеницы; 7 – разрез зерновки мягкой пшеницы. IV – пшеница твердая: 8 – колос с боковой стороны; 9 – колос с лицевой стороны; 10 и 11 – зерновка; 12 – разрез зерновки твердой пшеницы. V – строение пшеницы мягкой: 13 – часть листа с язычком и ушками; 14 – колосок с двумя колосковыми чешуями и с пятью цветками; 15 – внутренняя цветковая чешуя с пестиком, тремя тычинками, двумя пленками – лодикулями, 16 – завязь после оплодотворения; 17 – стержень колоса и два колоска с боковой стороны; 18 – то же, с лицевой стороны.

Семена собраны в соцветия, которые представляют собой сложный колос, с расположенными в два ряда колосками. Плод растения — голое либо плёнчатое зерно с очевидной продольной бороздой, которое закреплено на колосе с помощью цветковых чешуек. Цвет зерна варьируется от белого до красного.

Сорта озимой пшеницы

Сорта озимой пшеницы можно разделить на две категории:

  1. Твёрдые. Семена таких растений содержат небольшое количество крахмала, но много клейковины, поэтому широко используются в производстве всевозможных макаронных изделий.
  2. Мягкие. Из зёрен мягких сортов получается хлебопекарная мука высокого качества самого тонкого помола. В ней мало клейковины, однако большая доза крахмала, что делает продукт незаменимым для производства кондитерских изделий, а также всевозможной выпечки.

На сегодня выведено огромное количество сортов озимой пшеницы, с учётом особенностей региона произрастания:

  1. Из мягких сортов можно назвать Немчиновскую-57. Это культура выращивается в Тульской и Московской областях. Она устойчива к жаре, морозам и полеганию стебля, а также имеет хороший иммунитет к некоторым грибковым заболеваниям. Средняя урожайность Немчиновской-57 — 34 ц/га.
  2. Для выращивания в Северо-Кавказском регионе выведен сорт озимой пшеницы Дон-105. Это растение отлично переносит сильную засуху, не полегает и не осыпается. К тому же оно довольно устойчиво к морозам. Средняя урожайность данного сорта составляет 43 ц/га.
  3. Кроме того, в Северо-Кавказском регионе пользуется популярностью сорт Безостая-1. Он хорошо переносит жару, несильные морозы и имеет среднюю устойчивость к полеганию, в то же время сорт подвержен грибковым заболеваниям. Урожайность Безостой-1 составляет около 40 ц/га.
  4. Для выращивания в Западно-Сибирском, Уральском регионах, а также на северо-западе и в центре страны специалисты вывели среднеспелый сорт озимой пшеницы Мироновская-808. Эта культура хорошо переносит морозы, устойчива к засушливым условиям, однако может поражаться бурой ржавчиной. Средняя урожайность злака — 50 ц/га.
  5. В тех же регионах можно выращивать зимостойкий сорт Московская-39. Эта пшеница хорошо переносит морозы и небольшую засуху.
  6. В регионах Нечерноземья в Московской области и на среднем Поволжье фермеры выращивают озимую пшеницу сорта Галина. Это один из высокоурожайных сортов, средний сбор которого может составлять 70 ц/га. Обладает отличными показателями зимостойкости, хорошо переносит засуху и практически не подвержен болезням.
  7. Для аграриев Кубани и регионов Северного Дона селекционерами выведен высокоурожайный озимый сорт Августа. Он обладает прекрасной морозоустойчивостью и хорошо переносит поздние весенние заморозки. Может давать урожай около 80 ц/га.
  8. Если говорить о твёрдых сортах озимой пшеницы, то одним из наиболее популярных можно назвать Агат Донской. Этот сорт рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском регионе, а также Нижневолжских областях России. Отличается прекрасной устойчивостью к болезням, высокой засухоустойчивостью, а также способен переносить средние морозы. Урожайность сорта достигает 86 ц/га.
  9. Среди фермерских хозяйств довольно распространён сорт твёрдой озимой пшеницы Дончанка. Он рекомендован для выращивания в Ростовской области и относится к среднеранним сортам. Средняя урожайность Дончанки не слишком высокая и составляет порядка 38 ц/га, однако это компенсируется хорошей засухоустойчивостью культуры и стойкостью к полеганию. Из недостатков можно назвать восприимчивость сорта к заболеваниям злаков.
  10. Ещё один из твёрдых подвидов озимого злака — Леукурум-21. Специалисты рекомендуют культивировать сорт в Северо-Кавказском регионе. Этот злак отличается отличной урожайностью (около 100 ц/га), а также обладает прекрасным иммунитетом к листовым болезням. Довольно устойчив к морозам и засухе.

Этапы посева озимой пшеницы и дальнейший уход за посадками

Ценность озимой пшеницы заключается в ее зерне. Оно содержит большое количество белка, жиров и углеводов. Белок образует клейковину, которая имеет важное значение при производстве хлеба и делает его лучшим по качеству.

Технология возделывания озимой пшеницы имеет особенности, которые оказывают влияние на урожай. В статье расскажем об этапах посева озимой пшеницы и дальнейшем уходе за посадками.

Особенности посева озимой пшеницы

Основное отличие озимой пшеницы от яровой заключается в сроках посева и продолжительности роста. Озимые сорта высевают осенью или в конце лета, чтобы культура успела прорасти и укорениться, пока не пришли морозы. Яровые сорта сеют весной. Продолжительность вегетационного периода яровой пшеницы — не более ста дней, озимой (включая зимний период) — 320-350 дней.

Читайте также:
Можно ли есть цветную кукурузу и как ее правильно вырастить?

В отличие от яровой, озимая пшеница дает больший урожай. У нее более сильная корневая система, она выносливее, стойко переносит перемену погодных условий.

Для развития озимой пшеницы необходим длинный световой день. Недостаточное освещение приводит к прорастанию листа кущения рядом с поверхностью почвы. Это снижает зимостойкость культуры.

Прорастание семян зависит от температуры окружающей среды и влажности. Прорастают они на 6-9 день при температуре воздуха +14°С, почвы — около +1°С. При температуре ниже +14°С всходы появляются на 13-16 день. В бесснежную зиму всходы переносят снижение температур до −19°С

Оптимальная температура в период цветения и созревания злаков — от +18 до +27°С. Если лето засушливое, то это отрицательно сказывается на вызревании зерна. Озимые требуют больше влаги, чем яровые, на протяжении всего вегетационного периода. Так, во время прорастания зерна требуется не менее 1 см воды в верхнем слое почвы, во время кущения — до 3 см.

Сроки посева

Сроки посева зависят от климатических условий и плодородия почвы.

Оптимальный срок — 15-20 сентября. Посаженная в это время пшеница успевает дать всходы и укорениться до наступления морозов. На бедных почвах культуры высевают раньше — 14-17 сентября. На плодородных возможен более поздний срок посева. Плодородные почвы ускоряют развитие зерна, оно быстрее прорастает, а к зиме может перерасти и замерзнуть.

До наступления холодов культура развивается около двух месяцев, имеет 2-4 развитых росточка.

Нормы высева на гектар

Климатические условия, качество семенного материала, срок посева, сорт, способ посева, засоренность поля, предшественники оказывают влияние на норму высева зерна.

Оптимальной считают норму, которая обеспечивает в определенных условиях климата нужную всхожесть и продуктивность. Максимальная производительность озимых достигается при количестве растений на время уборки 300-400 шт. на 1 м², при густоте продуктивного стеблестоя 500-700 шт. на 1 м².

Норма высева на 1 га варьирует от 2,7 до 5,7 млн семян. Норма сбора с 1 га — 300 кг, этот показатель зависит от срока посева. Чем позднее проводят посев, тем больше семян на 1 га требуется, тем меньше будет сбор урожая.

Для расчета нормы в килограммах на 1 га используют формулу: Н=К*В*100/Г, Г=А*Б/100, где:

  • Н — норма высева, кг/га;
  • К — млн семян на 1 га;
  • В — масса 1000 семян, г;
  • Г — посевная или хозяйственная годность, %;
  • А — чистота семян, %;
  • Б — всхожесть семян, % .

Формула показывает, что норма высева озимых зависит от коэффициента высева (К), массы 1000 семян (В) и посевной годности (Г). Другие факторы не учитывают.

При условии получения полевой всхожести на уровне лабораторной и отсутствии гибели растений во время вегетации данная формула была бы удобной для расчетов. Но при недостаточно качественной предпосевной подготовке почвы и семян полевая всхожесть может превышать 70-80%.

Расчет нормы высева озимой пшеницы по этой формуле учитывает это и предусматривает высев страхового запаса семян, который составляет около 20-30% нормы высева.

Выбор сорта

Чтобы получить хорошие всходы и урожай, для посева выбирают местные сорта. Сорта из других стран долго привыкают к климатическим условиям, почве, технологиям возделывания. Расскажем о самых распространенных и урожайных сортах озимой пшеницы.

Безенчукская 380

Среднеспелый сорт озимой пшеницы, отличается высокой урожайностью, зимостойкостью и засухоустойчивостью. Устойчив к мучнистой росе, желтой ржавчине, септориозу. Вегетационный период — 335 дней. Урожайность — 73 ц/га. Выращивают в средней полосе России, центральных районах.

Немчиновская 57

Среднеспелый сорт, зимостойкий, устойчив к засухе и полеганию. Урожайность от 34 до 68,5 ц/га. Возделывают в Московской и Тульской областях.

Мироновская 808

Среднеспелый сорт. Устойчив к низким температурам, засухе и полеганию. Может поражаться бурой ржавчиной. Вегетационный период — 300-310 дней. Урожайность — 50 ц/га. Культивируют в центральных районах, в Западной Сибири и на Урале.

Московская 39

Отличительная особенность — высокое содержание белка в зерне. Устойчив к морозам и полеганию, засухоустойчивость средняя. Не подвержен заражению твердой головней и септориозом. Урожайность средняя — 28,6 ц/га. Возделывают на Дальнем Востоке, в Центральном и Северо-Западном регионах.

Скороспелый сорт, средняя зимостойкость. Сорт Юка устойчив к полеганию. Высокая урожайность — до 100 ц/га. Культивируют в Северо-Кавказском регионе.

Лучшие предшественники по правилам севооборота

От выбора предшественников зависит урожайность, продуктивность, структура и качество зерна, процент клейковины.

В качестве предшественников для озимых подходят растения с ранним сроком созревания. Они не задерживают очистку полей для вспашки, их корневая система помогает накоплению влаги в почве. Культуры не дают сорнякам прорастать и забивать поля.

Лучшим предшественником считается чистый пар, который накапливает в почве большое количество влаги. Затем идут посадки культур:

  • бобовые;
  • кукуруза на зеленый корм и силос;
  • овес;
  • гречка;
  • многолетние травы.

Нельзя сажать озимые после ячменя. На одном месте пшеницу высаживают не чаще, чем раз в 2 года.

Подготовка почвы

Место под посев пшеницы выбирают солнечное, с глубоким залеганием грунтовых вод. Для выращивания озимых подходят каштановые почвы, подзолистые, черноземные и дерново-глеевые. В другие почвы перед посадкой вносят минеральные удобрения.

Перед посевом проводят обработку почвы. Ее очищают от сорняков, в случае необходимости обрабатывают от вредителей.

Оптимальный уровень кислотности земли для озимой пшеницы — рН=6,5-7.

Почву перепахивают на глубину 8-10 см. При этом заделывают удобрения и растительные остатки. В промышленных масштабах в землю вносят комплекс минеральных удобрений. В небольших хозяйствах вносят перегной с добавлением калийных (40-60 кг/га), фосфорных (60-80 кг/га) и азотных (30-50 кг/га) удобрений.

После землю выравнивают.

Технология посева

Для посева отбирают крупные и качественные семена озимых. Побеги крупных зерен успевают развить корневую систему и заложить более глубокий узел кущения — это значительно повышает зимостойкость растения.

Сеют пшеницу рядовым методом, который имеет свои преимущества:

  • обеспечивает дружные всходы, рост и развитие;
  • сокращает потери при сборе урожая;
  • сокращает затраты на технику;
  • обеспечивает рациональное использование посевных площадей.

Оптимальная глубина высадки семян — от 4 до 10 см.

После посева семена прикатывают землей, землю боронуют. Если пшеницу сеют позднее оптимальных сроков, то глубину высадки семян уменьшают на 1-2 см. Это ускоряет рост озимых.

Нюансы в зависимости от региона посадок

В зависимости от региона сроки и нормы посева, глубина высадки семян различны. Это объясняется особенностями климатических условий, составом и влажностью почвы.

Озимые высевают:

  • на полесье — 1-15 сентября;
  • в лесостепи и западных регионах — 5-20 сентября;
  • в степи — 5-25 сентября;
  • в южных регионах — с 15 сентября по 5 октября.

Средние нормы посева:

  • на полесье — 5-5,5 млн шт. на 1 га;
  • в лесостепи — 4,5-5 млн шт. на 1 га;
  • в степи — 4-4,5 млн шт. на 1 га.
Читайте также:
Как проращивать пшеницу в домашних условиях?

Глубина высадки в нечерноземных регионах — 4-6 см, в засушливых областях — 6-8 см, если верхний слой почвы сильно пересушен, то 10-12 см.

Дальнейшая технология выращивания

От посева до уборки озимые проходят 6 фаз развития:

  • прорастание семян;
  • фаза кущения — когда образуются боковые отростки на стебле и корне;
  • выход в трубку — на основном стебле появляется первый узел;
  • колошение — прорастание колосков на побегах;
  • цветение;
  • созревание — в этой фазе происходит формирование зерна, потеря накопленной влаги, поспевание зерна.

Чтобы все фазы проходили без сбоев, не снижались рост и урожайность, после посева проводят подкормку азотными удобрениями (40-80 кг/га).

Весной обрабатывают биологическими и химическими веществами для защиты от вредителей и болезней. Удаляют сорняки, поля обрабатывают гербицидами («Вердикт», «Бакара Форте», «Алистер Гранд»).

Справка. При обработке зараженных посевов учитывают экономический порог вредоносности.

Применение химикатов зависит от степени зараженности, вида болезней и вредителей. Несоблюдение профилактических мер может приводит к гибели урожая.

Растущую культуру регулярно поливают. Количество и периодичность полива зависят от сорта пшеницы и состава почвы. Для обеспечения высокой урожайности весенние запасы воды в верхнем слое почвы должны превышать 2 см.

Сбор урожая проводят после полного созревания зерна, при влажности 15-17%. Применяют специальную зерноуборочную технику, комбайны. Сроки и способы уборки урожая также влияют на его объем. Если вовремя не собрать пшеницу, то она начнет осыпаться, что приведет к потере урожая.

Основной метод сбора зрелой пшеницы — однофазный, при котором за один цикл работ зерна выделяют из колоса. Существует двухфазный метод, когда колосья сначала скашивают, формируют валки, а после высыхания обмолачивают. Этот метод более трудозатратный, но он дает меньшие потери зерна.

Заключение

Технология возделывания озимой пшеницы зависит от различных факторов: в каком регионе она выращивается, погодные условия, сорт, состав почвы. Сроки посева и дальнейший уход оказывают влияние на урожайность культуры. Соблюдение всех требований по выращиванию позволит получить богатый урожай зерна.

Характеристики Саратовской пшеницы и технология возделывания

Технология возделывания яровой пшеницы для Правобережных районов Саратовской области

В последние годы существенно уменьшилась площадь посева яровой пшеницы, особенно в левобережных районах. Мы обращаем внимание товаропроизводителей на то, что в этих районах яровую пшеницу следует рассматривать в настоящее время как страховую культуру. Она необходима здесь для подсева или пересева озимой. В некоторые годы яровая пшеница не уступает по урожайности с единицы севооборотной площади озимой, т.е. повышает устойчивость производства зерна. В большинстве правобережных районов яровая пшеница имеет урожайность не ниже, чем озимая в паровом звене или превышает ее.

Для посева яровых зерновых культур целесообразно использовать семена районированных сортов, по тому, что доказано лучшее использование почвенной влаги растениями районированных сортов по сравнению с не рекомендованными и завезенными из отдаленных регионов. Лучшее использование почвенной влаги обусловливает повышенную устойчивость к засушливым условиям.

Сорта яровой мягкой пшеницы рекомендованных для возделывания в Саратовской, Оренбургской, Волгоградской, Самарской, Пензенской областях. Добрыня, Воевода, Фаворит, Лебедушка.

Сорт Фаворит – разновидность – лютесценс.

В среднем за 3 года сорт в основном конкурсном испытании (ОКИ) в ГНУ НИИСХ Юго-Востока превысил стандарт Саратовскую 58 на 7,2 ц зерна с 1 га , при урожае 38,6 ц/га. По данным ОКИ, главная отличительная особенность сорта – стабильно (ежегодно) достоверно более высокий урожай зерна по отношению к стандарту (на 4,1- 9,8 ц/га). Наибольший урожай зерна сорт дал в благоприятном 2003 году – 48,9 ц/га, что свидетельствует о высокой потенциальной продуктивности сорта, которая сочетается с высокой устойчивостью к листовой ржавчине, мучнистой росе и предуборочному прорастанию. Большая, в сравнении со стандартом, продуктивность нового сорта в условиях эпифитотий листовой ржавчины и мучнистой росы подтверждается результатами экологического испытания на опытном поле ГНУ НИИСХ Юго-Востока, где урожай зерна и прибавка к стандарту у Фаворита составили соответственно 27,9 ц/га и 9,8 ц/га.

Новый сорт в условиях Саратова созревает в среднем за 96 дней, что на 2 дня позже Саратовской 58. Фаворит при одинаковой со стандартом высоте растений (в среднем 93 см ) имеет большую устойчивость к полеганию, что обеспечивает ему лучшую механизированную уборку. Фаворит превосходит стандарт по натуре (на 22 г ) при практически одинаковым выходе зерна.

Новый сорт устойчив к предуборочному прорастанию, что проявилось во влажных условиях уборки. Фаворит имеет число падения в среднем – 313 сек. Сорт высокоустойчив к листовой ржавчине – ни при естественных эпифитотиях ни при искусственном инфицировании не наблюдалось пустул патогена, при этом тип реакции 0-0; против 20 -50 % поражения, при типе реакции 3-4 у Саратовской 58 и Саратовской 29. Фаворит не поражается мучнистой росой, пыльной головней. Устойчивость к полеганию 3,7 балла. Высокая устойчивость к листовой ржавчине Фаворита, обеспечивает высокую урожайность в эпифитотийные годы.

По данным лаборатории технологии зерна, Фаворит имеет хорошие технологические свойства зерна. В среднем содержание клейковины по сорту составило 35,4%, сырого протеина – 15,7%, сила муки – 155 е.а., валориметрическое число – 59%, качество клейковины – 75 ед. ИДК-1, объем хлеба – 830 мл, пористость мякиша – 4,9 балла. Сочетание большей в сравнении со стандартами продуктивности с высоким содержанием сырой клейковины и протеина – еще одна отличительная особенность нового сорта.

Сорт Фаворит занесен в госреестр РФ с 2007 года по 4-м регионам: Нижневолжский, Средневолжский, Центрально-черноземный и Уральский. И является стандартом в Саратовской, Волгоградской и Оренбургской областях.

Яровую пшеницу размещают в севооборотах после многолетних и однолетних бобовых трав, зернобобовых и пропашных культур, кроме подсолнечника, после которого поле бывает сильно засорено падалицей, что делает его плохим предшественником, однако на практике яровую пшеницу часто сеют после подсолнечника из за насыщенности этой культуры в севообороте, но в этом случае рекомендуется тщательно разделать почву измельчив растительные остатки (бустулы) а затем обрабатывать посевы гербицидами (содержащие действующее вещество 2,4Д, Балерина и другие).

Иногда яровую пшеницу высевают после озимой пшеницы. Однако это нежелательно, поскольку ведет к накоплению болезнетворной инфекции и вредителей пшеницы.

Обработка почвы под яровую пшеницу зависит от зоны, предшественника, засоренности, склона и других особенностей поля и почвы. При этом важно провести систему зяблевой обработки почвы сразу же или вскоре после уборки предшественника. Это повышает влагозапасы в почве, уменьшает число сорняков и вредителей.

После уборки многолетних трав проводят дисковое лущение (иногда через 10-15 дней – еще и лемешное лущение, или подрезание отросшей травы плоскорезом на глубину 12- 14 см ), а затем через 2-3 недели – вспашку плугом с культурными отвалами и предплужниками на 20- 22 см , заделывая пласт на дно борозды так, чтобы трава не смогла отрасти и засорить посевы.

После зернобобовых, стерневых и других рано убираемых предшественников засоренные корнеотпрысковыми сорняками поля обрабатывают по типу улучшенной зяби (с двумя лущениями – дисковым, а затем лемешным лущильниками по мере отрастания многолетних сорняков) или полупаровой обработки зяби (ранняя вспашка на 20- 22 см с боронованием и одной или двумя осенними культивациями для борьбы со всходами сорняков и падалицы). Однако при полупаровой обработке глинистых и суглинистых почв выровненная с осени зябь весной подсыхает на 3-5 дней позднее гребнистой. Это соответственно оттягивает сроки сева, что в условиях Поволжья очень нежелательно. Для раннего ярового сева здесь обычно предпочитают гребнистую зябь, особенно на тяжелых почвах.

Читайте также:
Основные болезни и вредители пшеницы

После кукурузы и подсолнечника обработка почвы включает в себя перекрестное дискование и вспашка плугами с предплужниками на глубину 20- 22 см . Хорошо себя зарекомендовали на полях Саратовской области дисковые агрегаты, отлично измельчающие пожнивные остатки после кукурузы и подсолнечника.

На склонах необходима противоэрозионная обработка, уменьшающая сток воды и смыв почвы паводками и ливнями. Снегозадержание снегопахами (СВШ-7, СВШ-10, СВУ-2,6) во всех засушливых регионах – обязательный прием для пополнения запаса влаги в почве. Его проводят 2-3 раза за зиму по липкому (в оттепель) снегу по раскручивающейся спирали через 4- 6 м между центрами валиков. Оно должно проводиться в комплексе с задержанием талых вод.

На вспаханных полях под яровую пшеницу проводят покровное боронование и культивацию на глубину заделки семян. Боронование зяби весной в два следа проводят челночным способом, но лучше – путем диагонально-перекрестного движения агрегата борон БЗТС-1,0, сцепленных в один ряд. При качественной вспашке зяби, в первые дни весенних полевых работ, возможно проведение посева после покровного боронования или дополнительного предпосевного боронования без предпосевной культивации. При подсыхании поверхностного слоя почвы для увеличения глубины заделки семян и уничтожения всходов сорняков необходима культивация на глубину 8- 10 см , тем самым подрезают взошедшие однолетние и отрастающие корнеотпрысковые сорняки.

Разрыв между предпосевной подготовкой почвы и посевом сокращают до минимума. Посев яровых зерновых культур проводят рядовым, полосным или безрядковым способами.

На полях с мелкой обработкой почвы для закрытия влаги применяют дисковые лущильники или тяжелые зубовые бороны. Для посева используют сеялки-культиваторы, а при небольшом количестве пожнивных остатков – дисковые сеялки.

На необработанных с осени полях в связи с ранними сроками посева и сжатыми сроками подготовки почвы под ранние яровые культуры при посеве дисковыми сеялками применяют лущильники, дисковые бороны, тяжелые культиваторы с последующей предпосевной культивацией для выравнивания поверхности поля. Для обработки почвы могут быть использованы пружинные гидрофицированные бороны, а для посева – сеялки-культиваторы. Наряду с мелкой подготовкой почвы возможен посев сеялками-культиваторами без подготовки почвы.

Посевное ложе создают предпосевной культивацией на глубине посева семян культиваторами КПС-4 или др. в агрегате с боронами и шлейфами из брусочков и цепей, выглаживающих поверхность поля. На равнинных чистых от сорняков полях, хорошо обработанных (особенно выровненных) с осени и при хорошем рыхлении почвы боронами весной иногда отпадает необходимость в предпосевной культивации, если сошники сеялки смогут заделать семена в почву на нужную глубину. Это особенно актуально для степных районов при сильных ветрах и быстром нарастании температуры весной.

Все полевые работы весной нужно проводить гусеничными тракторами Т-150, ДТ-75 и др., не так сильно уплотняющими почву, как колеса тракторов К-701, Т-150К и др.

Яровая пшеница требовательна к плодородию почвы и хорошо отзывается на полное удобрение и особенно -на азотные и азотно-фосфорные туки.

На 1 ц зерна с соответствующим количеством соломы яровая пшеница в среднем потребляет около 4 кг азота, 1 кг – Р2О5 и 2,5 кг – К2О. Для получения урожая сильного зерна 30-35 ц/га норма удобрений примерно составляет N45-60Р40-60К20-40.

Нормы удобрений необходимо дифференцировать в зависимости от зоны, предшественника, плодородия почвы и др. Основное удобрение вносят под основную обработку. Из азотных удобрений весной можно вносить аммиачную воду, безводный аммиак и другие аммиачные формы.

В рядки при посеве повсеместно вносят простой гранулированный суперфосфат – Р10-20. Легкорастворимые азотные и калийные удобрения в рядки не вносят, чтобы не повышать концентрацию почвенного раствора в зоне расположения семян, иначе может снизиться их полевая всхожесть. Норму азотного удобрения дифференцируют с учетом осеннего или ранневесеннего запаса минерального азота в слое почвы 0- 40 см . При очень низкой обеспеченности почвы нитратным азотом (меньше 5 мг в 1 кг почвы) вносят повышенные дозы азотного удобрения – 45-60 кг/га при низкой и средней обеспеченности (5-10 и 10-15 мг/кг) – 30-45 и 20-30 кг/га д.в., а при содержании нитратов в почве больше 15 мг/кг азот не вносят вовсе. Внесение повышенных доз азота до посева может быть вредным.

Избыток азотного питания может вызвать буйный рост вегетативной массы. Это резко истощает запасы почвенной влаги, увеличивает восприимчивость растений к ряду заболеваний, усиливает полегание, уменьшает выход зерна из биомассы урожая. Поэтому азотное удобрение в дополнение к основному приему лучше вносить не под предпосевную культивацию, а в виде подкормок в фазы – начала трубкования и колошения или цветения по 20-30 кг/га д.в., необходимость и дозы которых для получения высококачественного зерна определяют в зависимости от содержания азота в листьях, по результатам диагностики. Подкормка в начале трубкования, как и у озимой пшеницы, повышает продуктивность колосьев (без увеличения высоты стеблестоя и опасности полегания) и урожайность. Для улучшения качества зерна часто бывает, необходима некорневая подкормка раствором мочевины или плавом в фазу колошения-цветения, особенно во влажные высокоурожайные годы. Общая норма азотных удобрений не должна быть более 90 кг/га.

Подготовка семян к посеву и посев

Для посева используют крупные отсортированные семена (масса 1000 зерен – 35- 40 г для мягкой). Семена до посева пройти воздушно тепловой обогрев и обработку протравителями семян против ряда заболеваний: пыльной и твердой головни, корневой гнили, плесневения семян и др. Решение о протравливании надо принимать на основании данных фитоэкспертизы семян: это поможет подобрать оптимальный протравитель. В хозяйствах часто используют машину для протравки семян ПС-20.По данным НИИСХ Юго-Востока, более эффективными протравителями являются дивиденд стар, премис 200, скарлет, кинто дуо, бастион-САХО, витавакс 200фф, винцит, колфуго дуплет, тебу 60, для очищения от твердой головни – колфуго супер колор.

Против корневых гнилей весьма эффективно применение фунгицидов: амистар экстра, рекс С, альто супер, рекс дуо, титул 390. По данным НИИСХ Юго-Востока, фунгициды подавляют развитие болезней в течение 30-45 дней. Применение фунгицидов с учетом погодных условий, сложившихся до колошения зерновых культур, экономически выгодно в том случае, если урожайность формируется не менее 20 ц/га. .

Яровая пшеница – культура раннего срока сева, обеспечивающего дружное появление всходов и лучшее укоренение растений. Ранние посевы в меньшей степени страдают от майской засухи, от повреждений злаковыми мухами, блошками и другими вредителями, меньше повреждаются ржавчиной. В Саратовской области яровую пшеницу обычно высевают первой из хлебов, как только почва достигнет физической спелости, при температуре посевного слоя 5-6°С. Посев яровой пшеницы проводят рядовым, полосным или безрядковым способами. разными типами сеялок узкорядным способом сеялкой СЗУ-3,6, сеялками-культиваторами без подготовки почвы .

Читайте также:
Как правильно выращивать ультраранний горох Преладо?

Перекрестный способ посева весной в настоящее время не применяют, чтобы не затягивать сроки сева, дважды не топтать почву и не перерасходовать горючее.

Глубина посева яровой пшеницы 4- 5 см . При необходимости ее можно увеличить до 7- 8 см , но при этом затягивается появление всходов и снижается полевая всхожесть. Семена должны находиться во влажной почве, на плотном ложе.

Норма высева семян зависит от многих факторов. Во влажных районах и на более плодородных почвах яровую мягкую пшеницу высевают гуще, чем в засушливых условиях на бедных почвах; на засоренных полях – гуще, чем на чистых, и т.п. В Саратовской области в высевают обычно – 4-5 млн всхожих семян на 1 га .

В благоприятных условиях, обеспечивающих высокую полевую всхожесть, кустистость и выживаемость растений, можно использовать значительно меньшие нормы высева (1,5-2 млн шт/га), обеспечивающие оптимальную густоту продуктивного стеблестоя к уборке (450-550 шт/м ).

Посев яровой пшеницы может быть с технологической колеей и без нее.

В сухую ветренную погоду сразу после сева яровой пшеницы почву прикатывают кольчато-рубчатыми катками. Это улучшает контакт семян с почвой, подтягивает влагу к семенам из нижних слоев почвы, ускоряет появление всходов.

Для борьбы с овсюгом применяют триаллат, 50% к.э., или авадекс БВ, 48% к.э. в дозе 2,5 л/га с одновременной заделкой в почву на глубину 3- 5 см предпосевной культивацией. По вегетирующим растениям для уничтожения двудольных сорняков посевы опрыскивают гербицидами 2,4Д аминная соль, 40 % в.к. – 2 кг/га, диаленом 40 % в.р. – 2,5 л/га или др., а для борьбы с овсюгом и щетинником – иллоксаном, 36 % к.э. -3,0 кг/га, используя наземные машины: ОН-400, ОПШ-15, Кертитокс К-35/22М и др.

Среди большого выбора гербицидов избирательного действия в хозяйстве применяют гербицид Гранстар от компании «Дюпон». Гранстар – это гербицид №1 среди содержащих сульфонилмочевину, разработанный для борьбы с широколиственными двудольными сорняками (осот, молокан татарский, бодяк, дикий подсолнечник, курай, гречишка татарская, лебеда, ширица, и т.д.). В нём изначально нет антидота, поскольку нет такой необходимости, так как он очень мягко и бережно относится к обрабатываемой культуре (в нашем случае к зерновым – пшенице, ячменю), не оказывая отрицательного действия на растение. Но, в то же время, благодаря своему системному действию, Гранстар максимально глубоко проникает в корневую систему сорных растений, вызывая их гибель. Кроме того, после обработки Гранстаром в почве создаётся экран, который в течение двух-трёх недель не даёт сорнякам прорасти после выпадения дождей. Преимущества применения гербицида избирательного действия Гранстар:

Осадки, выпавшие через два часа после применения Гранстара, не снижает эффективности обработки, а наоборот усиливают действие препарата.

Гранстар стабильно действует при перепадах температуры.

Нет ограничений по севообороту.

Очень удобен при транспортировке.

Экологичен для окружающей среды, быстро разлагается в почве, легко смешивается со многими гербицидами в баковых смесях (в нашем случае с эфиром эстерон и противозлаковым гербицидом Пума супер 100).

Большой период действия Гранстара, начиная от фазы двух листочков и далее без ограничений в любой фазе пшеницы. Это позволило нам эффективно сработать в 2007 году поле вынужденного простоя из-за июльских дождей, когда пшеница вышла фазу трубкования.

Для защиты посевов от болезней следует учесть, что сорта Фаворит, Воевода, Лебедушка и Добрыня имеют генетическую защиту от ряда заболеваний и в первую очередь от листовой ржавчины, мучнистой росы, кроме по этому не требуют применения дорогостоящих препаратов против этих заболеваний. А против остальных заболеваний (головня пыльная и твердая, корневые гнили) используется предпосевное протравливание семян: фундазолом, 50 % с.п., байлетоном, 25% с.п., тилтом , 25% к.э. – по 0,5 кг/га и др.

Особое внимание надо уделить выявлению болезней: вирусу желтой карликовости ячменя (ВЖКЯ), септориозу, черни колоса, которые наиболее значительно проявляют себя на озимой пшенице, а затем на яровой и существенно снижают урожай зерна и его качество. Переносчиками вирусов являются тля, цикадки и некоторые виды клещей.

Относительно теплая и влажная погода в осенний период прошлого года ( 2012 г .) способствовала благоприятному завершению цикла вредных объектов в агроценозах полевых культур. Холодная погода в декабре существенно не повлияла на условия зимовки клопов и других вредителей. Установившийся в январе снежный покров обеспечивает сохранение популяции фитофагов.

В ранний весенний период, как правило, обостряется фитосанитарная обстановка по комплексу вредителей, наносящих повреждения в период роста озимой и яровой пшеницы.

В условиях повышенного температурного режима ранней весной большую опасность для посевов озимых и яровых культур представляют хлебные листовые блошки.

В последние годы отмечается значительная вредоносность злаковых мух, в частности, ячменной шведской мухи, что связано с благоприятной агроэкологической ситуацией для этих вредителей. После отрастания озимой пшеницы, особенно у растений поздних сроков посева, образуются дополнительно боковые побеги. Образовавшиеся побеги, как возрастно-молодые, повреждаются вредителями в наибольшей степени. Злаковые мухи позже повреждают и яровую пшеницу в фазу начала кущения.

Для защиты посевов от стеблевых хлебных блошек и злаковых мух семена протравливают препаратами крузер, табу, а посевы обрабатывают системными инсектицидами.

На основании определения экономических порогов вредоносности посевы яровой пшеницы (таблица 1) обрабатывают БИ-58 Новый, фастаком и другими инсектицидами, особенно баковыми смесями, которые по данным НИИСХ Юго-Востока, показали высокую биологическую, хозяйственную и экономическую эффективность.

Таблица 1. Экономические пороги вредоносности доминантных вредителей яровой пшеницы

Возделывание твердой яровой пшеницы в Саратовской области

Возделывание твердой яровой пшеницы в Саратовской области

Твердая пшеница – культура жаркого климата и сухих степей. В отличие от мягкой пшеницы она обычно характеризуется более крупным стекловидным зерном с высоким содержанием белка и каротиноидов.

Твердая пшеница – незаменимое сырье в макаронной промышленности. Макароны из муки твердых пшениц имеют гладкую поверхность и красивый янтарно-желтый цвет, обладают большой прочностью, сохраняют форму при варке, имеют хороший вкус и высокую питательность.

Крупка или мука из зерна твердой пшеницы не пригодна для выпечки хлеба, она может служить лишь добавкой до 25-30% к муке из зерна сильной мягкой пшеницы для разрыхления теста и улучшения вкуса хлебобулочных изделий. Саратовские калачи из смеси муки мягкой и крупчатки твердой пшеницы обладают высоким объемом, изумительной пористостью, отличным вкусом и способностью сохранять эти свойства в течение нескольких дней.

Учитывая высокую требовательность твердой пшеницы к условиям выращивания, следует строго соблюдать основные правила агротехники.

Во-первых, необходим правильный подбор современных сортов, генетически способных формировать высокое качество зерна в широком спектре климатических условий. Учеными ГНУ НИИСХ Юго-Востока созданы уникальные сорта твердой пшеницы Саратовская 57, Саратовская 59, Саратовская золотистая, Краснокутка 6, Краснокутка 10, Людмила, Безенчукская 182, Валентина, Безенчукская степная, Аннушка, НИК, Елизаветинская, Золотая волна, которые способствуют увеличению производства высококачественного зерна. В Правобережье районированы сорта яровой твердой пшеницы: Светлана, Саратовская золотистая, Людмила, Валентина. В Левобережье – Краснокутка 6, Саратовская 57, Краснокутка 10, Людмила. Экономический эффект от использования этих сортов на площади 50 тыс. га может превысить 50 млн. рублей.

Читайте также:
Как правильно выращивать горох лущильных сортов?

Во-вторых, посевы твердой пшеницы следует размещать по лучшим предшественникам – черный пар, оборот пласта многолетних трав, зернобобовые, озимые культуры.

В – третьих, посев проводить в возможно самые ранние сроки, как только позволяет почва. Ссылки на холодную погоду – не аргумент. Семена твердой пшеницы, в отличие от семян пленочных культур ячменя и овса, при прохладной погоде не плесневеют и способны набухать и прорастать при температуре почвы даже 1-4оС. ранние посевы «уходят» от нарастающей весенне-летней засухи, типичной для Заволжья, а также от вредителей и болезней, которые сильно размножаются с повышением температуры. Прохладная погода в начале вегетации пшеницы способствует и лучшему вторичному укоренению. Хороший результат дает внесение даже небольших доз азотных удобрений при посеве.

В – четвертых, твердая пшеница, в отличие от мягкой, менее способна к кущению, плохо затеняет поверхность почвы, из-за чего посевы ее сильно зарастают сорняками. Поэтому, в случае появления сорняков, необходимо своевременное применение гербицидов.

В – пятых, несмотря на высокую устойчивость твердой пшеницы к осыпанию зерна, ни в коем случае не допускать ее перестоя на корню, или в валках.

В – шестых, поскольку твердая пшеница формирует обычно более крупное, стекловидное и хрупкое зерно, чем мягкая, следует особое внимание и осторожность проявлять при уборке урожая, особенно при уборке семенных участков. При необходимости увеличить зазоры и уменьшить скорость вращения барабана.

Основными вредителями твердой пшеницы являются: вредная черепашка, хлебный жук, листовые и стеблевые хлебные блошки, злаковые мухи, тли, трипсы, зерновая совка, хлебный пилильщик, жук листоед (пьявица).

Эффективным направлением борьбы с вредителями является интегрированная защита: соблюдение севооборотов, своевременная и качественная основная и предпосевная обработка почвы, применение инсектицидов.

Перерабатывающие предприятия области, специализирующие на помоле твердой пшеницы, способны переработать до 150 тыс. тонн зерна в год, что требует как минимум 150-160 тыс. га посевов этой культуры в нашей области.

Однако в последние годы посевные площади, производство и заготовка высококачественного зерна твердой пшеницы уменьшается, что сказывается на качестве производимого зерна.

В 2007 году ожидается посеять около 80 тыс. га твердой пшеницы.

Технология возделывания озимой пшеницы

Вы здесь

Полное обеспечение растений факторами жизни и защиту их от вредных воздействий обеспечивает интенсивная технология, базирующаяся на использовании оптимальных доз удобрений, применении дробных азотных подкормок, на интегрированной защите посевов и др.

В современных кризисных условиях интенсивная технология для многих хозяйств возможна лишь на небольшой части посевов озимой пшеницы, чтобы обеспечить производство необходимого количества сильного и ценного зерна. В большинстве же случаев технология возделывания озимой пшеницы в хозяйствах должна быть малозатратной, энерго- и ресурсосберегающей, природоохранной с минимальным количеством удобрений и химических средств защиты посевов.

Предшественники и место в севообороте
Предшественники озимых хлебов в ЦЧР очень разнообразны. Упорядоченная классификация их приведена в таблице 18.

Озимая пшеница очень требовательна к предшественникам, от них зависит наличие влаги и питательных веществ в почве ко времени ее сева, дружность появления и развитие всходов, фитосанитарное состояние посевов, урожайность и качество зерна. Озимые посевы в севооборотах размещают по чистым, занятым, сидеральным парам и по непаровым предшественникам.

Чистый пар – ремонтное поле, он хорош для внесения извести, навоза или компоста, для уничтожения сорняков и пр. В районах с недостаточным и неустойчивым увлажнением он является самым надежным предшественником. Пар может обеспечить лучшую влажность в почве, получение хороших всходов и высокую урожайность даже в засушливых условиях. В условиях дефицита удобрений и средств защиты посевов роль чистых паров резко возрастает. Площадь их может составлять до 10 % пашни, особенно в степной зоне.

Важное значение имеют занятые и сидеральные (донниковые) пары, освобождающие почву за 1,5-2 месяца и более до начала сева озимых. Лучшие парозанимающие культуры: клевер, эспарцет или донник на 1 укос, озимые рожь, тритикале, рапс и их смеси с озимой викой на зеленый корм, вико-овсяная или горохо-овсяная смеси, люпин или кукуруза на зеленый корм и др.

Непаровые предшественники менее надежны, особенно в сухостепных районах. Однако во влагообеспеченных условиях можно получать довольно высокие урожаи после раноубираемых зернобобовых культур (горох, чина, чечевица и др.), раннего картофеля, гречихи, силосной кукурузы и др. Хуже других предшественников бывает стерневые злаковые занятые пары.

Набор предшественников озимых культур определяется специализацией хозяйства, но главным образом – климатическими условиями зоны.

При хорошей влагообеспеченности, правильном применении удобрений и средств защиты посевов от сорняков, болезней и т.п. значение паров уменьшается.

Озимой пшеницей в ЦЧР целесообразно занимать не менее 20 – 25 % пашни. В 10-польном севообороте она может занимать два и даже три поля. На двух полях севооборота должны быть надежные предшественники, обеспечивающие дружные всходы ее в любой год (чистый и занятый пары, а также горох), на третьем – резервные, на случай расширения посева озимых (пшеницы или ржи) в годы с дождливым посевным периодом.

Поле занятого пара в севообороте целесообразно размещать после ячменя. В этом случае в нем можно собрать разные зеленоукосные культуры. Для этого под покров ячменя на одной части поля высевают, например, вайду красильную, эспарцет, белый донник или клевер на один укос, на второй – озимые на корм (лучше в смеси с озимой викой), на третьей и четвертой – ранние и поздние яровые кормовые культуры. Площадь занятого пара возможна до 10-12 % пашни.

В числе зернобобовых предшественников (до 8-10 % пашни) озимых наряду с горохом целесообразно возделывать также чину и чечевицу.

Резерв предшественников для озимых культур в полевых севооборотах – звенья типа: силосная кукуруза (или гречиха, свекловысадки, картофель, кориандр и т.п.) – ячмень (или овес). Они в годы с дождливым августом позволяют увеличить площадь посева озимых за счет ячменя (или овса).

Качество предшественников озимой пшеницы можно улучшить внесением удобрений (в т.ч. органических) как под предшественник, так и под озимую пшеницу, путем более раннего освобождения поля (скороспелые сорта предшественников, ранняя уборка их), своевременной и правильной обработки почвы, посредством совместного посева злаков с бобовыми компонентами.

Обработка почвы
В чистом пару необходимо обеспечить прорастание семян сорняков, уничтожение их всходов и сохранение влаги. Паровая система обработки почвы состоит обычно из лущения стерни, осенней (черный пар) или весенней (ранний пар) вспашки почвы и 4-5-ти культивации летом.

Рано весной при физической спелости почвы пар боронуют и выравнивают. При влажной погоде по мере появления сорняков проводят послойные культивации: первую – на 9-10 см, вторую – 7-8, третью – 5-6, последующие – на 4-5 см. В засуху глубокие иссушающие культивации заменяют мелким (3-5 см) подрезанием сорняков. Нитевидные проростки сорняков, появляющиеся вскоре после дождя, хорошо уничтожает боронование зубовыми, но лучше лаповыми боронами. При очаговом распространении многолетних сорняков возможна выборочная обработка их гербицидами.

Читайте также:
Как выращивать и использовать черный горох?

После ранних занятых паров под озимые проводят вспашку (особенно при внесении навоза и повышенных доз туков) пахотным агрегатом (плуг, борона, каток) на 16-18 (до 20) см или поверхностно рыхлят на глубину 6-8 (до 10) см. Поверхностная обработка бывает значительно эффективнее, особенно в сравнении с глыбистой и поздней вспашкой. В случае плохого крошения сухой почвы (глыбы), а также, если до начала озимого сева осталось менее месяца, вспашку заменяют поверхностным рыхлением на 6-8 см дисковыми (БД-10, БДТ-7, БДТ-3) или плоскорежущими (КПЭ-3,8, КПШ-9 и др.) орудиями, или комбинированными почвообрабатывающими агрегатами (АКП-2,5, АКП-5 и др.). После дождя обработанную почву занятого пара необходимо пробороновать, а затем по мере отрастания сорняков и перед севом проводят культивации, при помощи которых уничтожают сорняки и создают выровненное посевное ложе.

Удобрение
Удобрение – основной резерв увеличения урожайности и улучшения качества зерна озимой пшеницы. Она отзывчива на удобрения.

В среднем на создание 1 ц зерна с соответствующим количеством соломы озимая пшеница сильных сортов интенсивного типа расходует азота около 4 кг, фосфора – 1,3, калия – 2,3 кг. Расчетные дозы удобрений для получения 50-60 ц/га сильного зерна составляют примерно N120-l50Pl20-l40K80-100.

Однако их необходимо дифференцировать с учетом результатов почвенной и растительной диагностик, предшественников, внесения навоза, особенностей сорта и возможностей хозяйства. В чистом пару содержание в почве доступных форм азота и фосфора бывает значительно больше, чем по непаровым предшественникам, поэтому, согласно закону минимума, оптимальные дозы удобрений в пару должны быть меньше (N60-90P70-80K40-60), чем в занятом пару (N100-120Р90-100К60-80), а после злаковых -N150-180P100-l20K70-90.

Например, в опытах Воронежского госагроуниверситета на выщелоченном черноземе предел повышения урожайности озимой пшеницы (53,2 ц/га) на фоне Р120К90 по черному пару достигал при внесении N50 (в две подкормки), по гороху на зеленый корм (54,3 ц/га) – при N50-100 (в 2-3 подкормки), а после ячменя он не был достигнут (48,7 ц/га) и при N150 (4 подкормки).

Полуперепревший навоз (30-45 т/га), фосфорно-калийные удобрения (а также известь или другой мелиорант) вносят под основную обработку чистого, занятого пара, иногда перед вспашкой почвы под озимые – в ранних занятых парах.

Азотное удобрение при хорошей влагообеспеченности применяют дробно в виде подкормок, частично – под предпосевную обработку почвы по 30-45 до 60 кг/га д.в. в занятых парах (в чистых парах азот с осени не вносят), остальное – в 2-3 приема – в весенне-летний период, удовлетворяя потребность растений по мере их вегетации: в фазе весеннего кущения, в начале трубкования и колошения.

В засушливых районах после кукурузы на силос целесообразным бывает одноразовое внесение всей нормы азота (N100-150) в аммиачной форме под основную обработку почвы.

Ранневесеннюю азотную подкормку проводят после схода снега аммиачной селитрой по 30-45 кг/га д.в. по таломерзлой почве. Ее можно заменить позднеосенним внесением аммиачных форм азота по мерзлой почве, но до выпадения снега. Возможно и прикорневое внесение азотного (или комплексного) удобрения зерновыми сеялками не более N45-50 кг д.в. на га. Подкормку в фазу весеннего кущения называют регенеративной. Она усиливает кущение, укоренение и густоту продуктивного стеблестоя.

В начале трубкования озимую пшеницу подкармливают 20-30%-ным раствором мочевины в дозе N30 с помощью авиации или наземных опрыскивателей по технологической колее.

В случае влажной почвы азотные удобрения в эту фазу можно внести поверхностно (ПШ-21,6 или др.) в дозе до 60 кг/га д.в. в виде аммиачной селитры. Эту подкормку называют продуктивной, она увеличивает продуктивность колосьев.

В начале колошения для улучшения качества зерна проводят некорневую (качественную) подкормку мочевиной в дозе 20-30 кг/га д.в. Это увеличивает содержание белка и клейковины в зерне.

Рабочий раствор для некорневой наземной подкормки готовят из расчета 30 кг/га д.в., для этого 65 кг мочевины растворяют в 150 л воды, получая 200 л раствора на 1 га. Для авиационных подкормок применяют плав (смесь растворов мочевины и аммиачной селитры) по 100 л/га. Некорневые подкормки проводят в предвечернее время или рано утром при повышенной влажности воздуха. Вблизи жилищ авиаподкормки проводить нельзя, так как они загрязняют воздух.

Налив и формирование качества зерна выполняют верхние (флаговые) листья. Важно уберечь их от ожогов и других повреждений.

При дефиците удобрений в хозяйстве их целесообразно использовать малыми дозами на большей площади (Р10 – в рядки + N30 – под предпосевную культивацию или в подкормку весной) прежде всего на почвах, менее богатых элементами питания (поздние занятые пары и т.п.). Окупаемость удобрений и валовая прибавка урожая при этом бывает более высокими, но зерно – низкого качества.

Сильное и ценное зерно пшеницы легче получить по чистому пару с применением удобрений.

Посев
В хозяйстве необходимо иметь в посевах не один, а 2-3 сорта разных экотипов, отличающихся по биологии. Это повысит устойчивость урожаев пшеницы в различные годы.

На посев важно использовать семена, прошедшие послеуборочное дозревание и имеющие высокую (не менее 92 %) всхожесть и энергию прорастания. Ускоряет дозревание семян солнечный или воздухо-тепловой обогрев. Его проводят на току в течение 5-7 дней, рассыпав семена тонким (5-10 см) слоем, а в пасмурную погоду – в зерносушилке при температуре 20-25°С в течение 15-20 часов. Но лучше использовать не свежеубранные семена, а заготовленные в прошлом году. Это особенно актуально в годы с дождливым летом, когда от уборки до посева озимых проходит менее 30 дней.

Подготовка семян к посеву сводится к их сортировке, воздушно-тепловому обогреву и инкрустации, включающей: протравитель, препарат тур – 5 л/т, стимулятор роста, микроэлементы, пленкообразователь и 10-15 л воды на 1 т.

Протравители системного действия, проникающие внутрь семян и проростков, защищают их от твердой и пыльной головни, корневых гнилей, плесневения, снежной плесени и др. Препарат тур углубляет залегание узла кущения в почве на 1-1,5 см, повышает зимостойкость и урожайность. Гумат натрия увеличивает морозо- и засухоустойчивость озимой пшеницы. Обработка семян тем или иным микроэлементом, недостающим в почве, повышает величину и качество урожая.

Сроки сева сильно влияют на кустистость, закалку, перезимовку и на урожайность. Оптимальные сроки сева озимой пшеницы обычно совпадают с наступлением в конце лета среднесуточной температуры воздуха 1б-15°С. Необходимо, чтобы от начала всходов до прекращения роста (при наступлении среднесуточной температуры +5°С) озимые вегетировали около 45-50 дней по чистым парам, 50-55 (до 60) – по занятым парам и непаровым предшественникам и могли бы набрать сумму температур выше +5°С 550-580°С.

В поздних посевах растения не успевают раскуститься и хорошо укорениться. Растения бывают слабыми, мелкоколосыми и низкоурожайными. Они сильнее поражаются твердой головней и изреживаются в посевах, особенно в годы с поздним ВВВВ. Предельно поздний срок сева тот, при котором сумма температур выше +5°С составит 270-300°С.

Читайте также:
Всё о сорте пшеницы «Воронежская-18»

Ранние сроки сева приводят к физиологическому старению, перерастанию и частичному пожелтению растений, снижению их зимостойкости, большему повреждению злаковыми мухами, ржавчиной и мучнистой росой.

По обобщенным данным, лучшие сроки сева озимой пшеницы в лесостепи и степи ЦЧР – с 20 и 25 августа по 1 и 5 (до 10) сентября. При наличии влаги в почве в начале оптимальных сроков высевают озимую пшеницу по занятым парам, в конце – по чистым парам.

Способы посева – узкорядный, перекрестный и обычный рядовой. В последние годы при дефиците горючего перекрестный посев в хозяйствах почти не применяют. Лучшее направление посева – поперек склона, что уменьшает сток воды и смыв почвы. На равнинных полях – в северо-южном направлении. Это улучшает освещение растений утром и вечером, уменьшает перегрев их в полуденные часы.

Норму высева семян озимой пшеницы 3-4 до 5 млн шт семян на 1 га, а в неблагоприятных (недостаток влаги, поздний посев и т.п.) – 5,5-6,0 млн. Норму высева дифференцируют с учетом сорта, предшественника, удобрения, срока сева и т.п.

Глубина посева при надежном увлажнении посевного слоя почвы – 4±1 см. Однако, чтобы приблизить семена к влажной почве, глубину посева увеличивают до 5-6 и даже до 8 см. При отсутствии доступной влаги в посевном слое нужно ждать дождя до предельно допустимого срока сева, вполне возможно, что вместо озимой пшеницы придется весной сеять яровую. Однако нередко идут на риск, высевая озимую пшеницу в сухую почву в расчете на последующие дожди. В таких случаях важно, чтобы почва была совершенно сухой, семена протравлены и глубина посева должна быть не менее 6 см, чтобы небольшие осадки не смогли спровоцировать прорастание семян и гибель проростков.

Уход за посевами
Уход за посевами сводится к послепосевному прикатыванию, ранневе-сеннему боронованию и защите посевов от всевозможных повреждений.

Послепосевное (или одновременно с посевом) прикатывание в сухую ветреную погоду уменьшает диффузную потерю влаги, улучшает контакт семян с почвой и обеспечивает более дружное появление всходов. В дождливую погоду оно излишне и даже вредно, особенно на глинистой почве.

Выпас скота, в том числе на переросших озимых, категорически недопустим, даже по мерзлой почве, поскольку он на 30-40% и более снижает их урожайность и даже способствует гибели посевов. При опасности перерастания можно обработать всходы препаратом тур (1-1,5 кг/га д.в.) в фазе 3-4-х листьев. Это замедлит рост растений, повысит их зимостойкость.

Для защиты от вымерзания необходимо накопить на посевах озимых слой снега 20-25 см. Лучший способ снегозадержания – растительные кулисы.

Весной, при поспевании почвы, озимые обычно боронуют средними боронами в один след. Чтобы не повредить растения, боронование надо начинать в полуденное время, проводить на малой скорости (3-4 км/ч), не допуская крутых поворотов и частых проходов по одному следу. Боронуют посевы для рыхления почвы и уничтожения сорняков. Однако боронование не должно быть шаблонным, часто оно бывает бесполезным, а для слабых, плохо укоренившихся растений даже вредным.

Для предупреждения полегания растений посевы пшеницы опрыскивают раствором тура (3-4 кг/га д.в. в 100 л воды) в конце весеннего кущения – начале трубкования. Это увеличивает прочность нижних междоузлий за счет их укоренения и утолщения. Во влажную погоду пшеницу, посеянную по чистому пару, рекомендуется опрыснуть туром вторично, в фазу 3-4-го узла, по 1 кг/га д.в.

Опрыскивание посевов туром можно совместить с некорневой подкормкой раствором мочевины, а при большой засоренности – с обработкой их гербицидами: 2,4Д (0,6-0,8 кг/га д.в. аминной соли), диаленом (2,5 кг/га), базаграном (3-4 кг/га), лонтрелом (0,3 кг/га) и др. Для защиты от мучнистой росы в фазу кущения опрыскивают фунгицидом (фундазол, байлетон, тилт, фалькон и др.).

Эту обработку можно совместить с некорневой подкормкой и применением инсектицидов (при достижении пороговой численности вредителя).

В фазы трубкования и колошения тоже возможны обработки посевов фунгицидами (тилт, байлетон – 0,6 кг/га, фалькон 0,5 кг/га и др.) для защиты растений от ржавчины и других болезней.

В период цветения и налива зерна против личинок вредной черепашки и других вредителей применяют БИ-58, децис, сумицидин и др.

Посевы обрабатывают ядохимикатами при достижении пороговой численности вредителей. Опрыскивание посевов проводят опрыскивателями ПОМ-630-1, Кертитокс К-35/22М и др. по технологической колее.

Технологическую колею создают или во время посева, заглушая 6,7-й и 18,19-й сошники в средней сеялке 3-сеялочного агрегата, или натаптывают ее весной, используя для разметки кулисные рядки или просевы “заглушенного” 18-го сошника средней (из трех ) сеялки. Межколейные расстояния могут быть от 10,8 м до 21,6 м (последнее лучше ), что зависит от ширины захвата используемых опрыскивателей и других машин.

Уборка
Озимую пшеницу убирают как раздельным способом, так и прямым комбайнированием. Скашивание в валки проводят жатками ЖВС-6, ЖВН-6 и др. в середине восковой спелости при влажности зерна 35-20 % в течение 5-7 дней. После 3-4-дневной сушки до влажности зерна 18-14 % валки подбирают и обмолачивают комбайном “Нива”, “Дон 1500” и др. На току зерно сразу же очищают на ЗАВ-20, ЗАВ-40 и подсушивают. При достижении полной спелости пшеницу убирают прямым комбайнированием. Общая продолжительность уборки должна быть не более 10 дней. Иначе неизбежны потери зерна от осыпания.

Для предварительной оценки качества выращенной пшеницы (содержание и группа клейковины, стекловидность) за 3-4 дня до уборки отбирают пробы зерна (не менее 1 кг) из партий его, полученных от контрольных обмолотов или методом апробационного снопа путем взятия его по диагонали поля.

По результатам оценки на току формируют однородные по классности товарные партии сильной (высшего, 1-го и 2-го классов), ценной (3-его класса) и слабой (4-го и 5-го классов) пшеницы с учетом сорта, предшественника и т.п. Нельзя, например, смешивать разнокачественное зерно, поступившее на ток до и после дождя, с участков раздельного и прямого комбайнирования, даже, если оно убрано с одного поля. Хранят зерно пшеницы при влажности 14 %.

Характеристики Саратовской пшеницы и технология возделывания

Саратовская 70 — популярный сорт яровой пшеницы, демонстрирующий высокие урожаи в одноименном регионе и во всем Нижнем Поволжье. Узнаем, в чем особенности этого сорта, как его сеять, выращивать и собирать.

Саратовская пшеница обладает хорошими кулинарными качествами

Саратовская пшеница устойчива к засухе

  1. Особенности сорта
  2. Ботаническое описание
  3. Характеристики
  4. Преимущества и недостатки
  5. Другие «Саратовские» сорта
  6. Агротехника посева
  7. Выбор предшественников
  8. Обработка почвы
  9. Внесение удобрений
  10. Посев
  11. Подготовка семян
  12. Способы и норма посева
  13. Глубина заделки
  14. Уход за посевами
  15. Защита от болезней
  16. Борьба с вредителями
  17. Уборка урожая
  18. Отзывы

Особенности сорта

Сорт яровой пшеницы Саратовская 70 получен комплексной постепенной гибридизацией. Создателем сорта является Юго-восточный научно-исследовательский институт сельского хозяйства.

Ботаническое описание

Сорт Саратовская 70 относится к сорту альбидум. Включает мягкую пшеницу с белыми зернами и колосом без прожилок.

Читайте также:
Как и когда убирать кукурузу на зерно и силос?

Краткое ботаническое описание Саратовской 70:

  • ухо неопушенное, шершавое, средней густоты, безволосое, белое;
  • колосковые чешуи средних размеров, твердые;
  • внутри кончика — белые овальные зерна с узкими бороздками;
  • форма кончика — слегка сужающийся вверху цилиндр;
  • кусты прямостоячие.

Характеристики

Сорт официально внесен в Госреестр в 2002 году. Районирован по Нижнему Поволжью и Уральскому региону. Рекомендован для выращивания в Саратовской области.

Саратовская 70 — мягкая пшеница с прекрасными агротехническими характеристиками. Он имеет высокие урожаи и устойчив к полеганию.

  • средняя урожайность — 12–20 ц / га, максимальная — 32 ц / га;
  • засухоустойчивость — высокая;
  • срок созревания — сорт среднеспелый, вегетационный период 85–95 дней, созревает одновременно с Саратовской 55 и Саратовской 58;
  • вес 1000 зерен — 35 г;
  • зерно стекловидное.
  • устойчивость к болезням — средняя;

Преимущества и недостатки

  • высокая урожайность вне зависимости от времени: сорт собирают как в благоприятные, так и в очень засушливые годы;
  • хорошие кулинарные качества;
  • по сравнению со стандартом, дымонепроницаемая голова;
  • устойчивость к полеганию;
  • экономически выгодно — за счет повышенной урожайности (сравнение со стандартами при тех же условиях) позволяет получать до 600 рублей условного дохода с 1 га.

Недостаток только один: сорт поражается твердой сажей, мучнистой росой и листовой ржавчиной.

Другие «Саратовские» сорта

Наряду с Саратовской 70 производители предлагают множество других «саратовских» сортов, отличающихся друг от друга строением колоса, сроками созревания, урожайностью и другими характеристиками. Среди этих сортов твердая и мягкая, озимая и яровая пшеница, но все они успешно выращиваются в Саратовской области.

Сорта саратовской пшеницы:

    Золотой Саратов. Твердая яровая пшеница. Разновидность лейкурума. Колосья белые, неопушенные, с белыми рифмами и зернистостью. Колос цилиндрический, зерно крупное. Урожайность до 35–40 ц / га. При урожайности более 25 ц / га сорт склонен к полеганию.

Саратов 90. Пшеница озимая мягкая. Раннеспелый сорт Сорт — lutescens. Уши средней плотности, цилиндрической формы. Зерна красные, удлиненные, со средней бороздкой. Масса 1000 зерен 36–46 г. Сорт морозоустойчив, устойчив к полеганию и осыпанию. Урожайность — 6–7 т / га. Используется как пищевая крупа.

Саратов 73. Яровая мягкая пшеница. Сорт среднеспелый, районирован в Нижнем Поволжье и Приуралье. Рекомендуемые районы — Оренбург, Саратов. Разнообразие разновидностей — грекум. Перья колючие, неопушенные, пирамидальные, средней плотности. Белое зерно, 1000 шт., Вес 33–38 г. Урожайность — 10–22 ц / га. Вегетационный период 70–88 дней. Сорт устойчив к засухе и полеганию. Устойчивость к болезням средняя.

Агротехника посева

При выращивании яровой пшеницы, посеве — сроки и условия имеют решающее значение для будущего урожая.

Выбор предшественников

Саратовская 70, как и все сорта яровой пшеницы, особенно требовательна к своим предшественникам.

Место в севообороте и особенности выбора предшественников:

  • Если целинная земля вспахана, яровую пшеницу можно выращивать на одном поле в течение 3 лет подряд.
  • Посев после зерновых культур приводит не только к снижению урожайности, но и к снижению качественных характеристик зерна.
  • Если яровая пшеница высаживается в засушливых степях, со средним годовым количеством осадков 300–350 мм, важно, чтобы почва накапливала влагу перед посевом. Поэтому лучше сеять сорт на чистый пар.
  • Лучшими предшественниками в Поволжье являются озимые и пропашные культуры. В центральном районе Черноземья и на Северном Кавказе — зернобобовые культуры и рядки. К последним относятся подсолнечник, кукуруза, картофель и корень. На юге яровую пшеницу также можно сажать после дынь и тыкв.

Обработка почвы

Подготовка почвы к посеву яровой пшеницы включает основную обработку (осеннюю) и предпосевную. Урожайность зерна зависит от качества проводимых мероприятий. Особенности подготовки почвы зависят от ее типа и предшественников.

Основные этапы обработки:

  • При высокой влажности на полях, где выращивались зерновые, бобовые, многолетние бобовые или пропашные культуры, основная обработка почвы начинается с лущения диском или лемехом. Пилинг проводится сразу после уборки предшественника. Глубина пилинга — 5–7 см.
    Если предшественник — стерня, то стерня вспахивается. Глубина проникновения стерневых плугов на минеральных почвах составляет 10–12 см, на торфяниках — 8–10 см. При большом количестве корневищных сорняков на поле — осота, пырея и др. глубину обработки стерни увеличивается до 12–14 см. Кроме того, поле останавливается дважды: продольно и поперечно.
  • При появлении сорняков проводят повторную культивацию осенью.
  • Если предшественниками были пропашные культуры, то культивацию проводят на глубину 10–12 см.
  • через 15–20 дней после очистки / культивации почву вспахивают на глубину пахотного слоя.

Зимнюю вспашку делают как можно раньше, чтобы почва накапливала влагу и питательные вещества. Это также помогает избавиться от сорняков на поле и повысить урожайность.

Боронование плуга обычно не производится, почва остается до весны в виде вспаханных гряд. Предпосев проводят ранней весной, как только почва просохнет.

Этапы подготовки семенного ложа:

  • Боронование производится по двум гусеницам: в поперечном или диагональном направлении. Этот прием помогает выровнять поверхность почвы и закрыть влагу внутри нее.
  • Сразу после посева почву прикатывают — это улучшает всхожесть семян и увеличивает урожайность.
  • через 2–3 дня после боронования культивацию проводят на глубину 5–6 см — это расстояние соответствует глубине посадки. Боронование и посев семян проводят одновременно.

Внесение удобрений

Яровая пшеница отличается точным составом и плодородием земли. Культура одинаково чувствительна к минеральным и органическим удобрениям.

Для роста и развития пшенице необходимы три основных питательных вещества: азот, фосфор и калий. Для получения тонны зерна необходимо в почву добавить:

  • азот — 35–45 кг;
  • калий — 17–27 кг.
  • фосфор — 8–12 кг;

Рекомендуется совмещать азотные удобрения с внесением гербицидов — для борьбы с сорняками. Фосфор и калий добавляются во время основной обработки.

  • Основное удобрение под пшеницу — навоз, торф или компост — вносят при зяблевой вспашке. Норма внесения — 20–30 кг.
  • На гектар рекомендуется вносить 2–3 кг микронутриентных удобрений, содержащих магний, бор, медь, молибден.
  • При посадке вносят суперфосфат — 10–20 кг на 1 га.

Посев

Яровую пшеницу сеют рано и как можно раньше. Зерно необходимо высевать в почву, которая сохраняет достаточно влаги для прорастания семян. День задержки может снизить урожай на 0,5–0,7 ц / га. Ранний посев позволяет увеличить содержание клейковины в зернах на 1,2–2,2 %.

Подготовка семян

Перед посевом семена обрабатывают любым разрешенным к применению препаратом. Например, Celest Top, Vitavax, Max­im Forte и другие.

Рекомендуется совмещать разрез с обработкой стимуляторами роста, содержащими микроэлементы. Для этого можно использовать, например, препарат Райкат Старт. Норма расхода: 300 мл на 1 тонну семян.

Преимущества стимулирующего лечения:

  • повышенная устойчивость к болезням;
  • повышенная устойчивость к неблагоприятным факторам в начале вегетации.

Способы и норма посева

Чтобы каждое растение получало достаточное количество питательных веществ, влаги и света, необходимо оптимально распределить зерно по посевной площади.

Существует два способа посева яровой пшеницы:

  • Узкий ряд. Расстояние между рядами 7–8 см. Такой способ увеличивает норму высева пшеницы на 10%, увеличивает урожайность — на 2–3 ц / га.
  • Через. Расстояние между рядами 15 см. Включает два посева. Во второй раз сеялка движется под прямым углом к ​​исходному направлению посева.
Читайте также:
Лучшие сорта овса и их характеристика

Норма посева мягкой пшеницы составляет 4–5,5 млн зерен на гектар. Этот показатель зависит от местности. На минеральных почвах норма высева выше, чем на торфяно-болотных почвах, примерно на 1–1,5 млн зерен.

Обычный способ (расстояние между рядами 15 см) посадки сегодня применяют редко. Во-первых, он имеет более низкую урожайность, чем узкий, междурядный метод, а во-вторых, позволяет сорнякам расти в широких коридорах.

Для увеличения урожайности с севера на юг расположены грядки яровой пшеницы Саратовская 70.

Глубина заделки

При определении глубины посадки фермеры учитывают характеристики почвы: тип, влажность, структуру, сорняки, температуру. Для разных почв и климатических зон: своя глубина заделки.

Саратовская 70, как и большинство яровых сортов, заглубляется на 4–5 см. Этот показатель может меняться с учетом погоды и состояния почвы:

  • в засушливых регионах при недостатке влаги весной глубину посадки можно увеличить до 6–8 см;
  • если посев проводится на глинистую, плохо проветриваемую почву, глубину заделки уменьшают до 3–4 см.

Для яровой пшеницы важно, чтобы ее семена были посеяны во влажную, слегка уплотненную почву на глубину, обеспечивающую всхожесть и равномерность прорастания.

Уход за посевами

Пшеница Саратовская 70 нуждается в стандартном уходе, предусмотренном для яровой пшеницы.

  • Душераздирающе. С его помощью улучшается воздухопроницаемость почвы, уничтожаются сорняки и почвенная корка. Борона обрабатывает поперек рядов или по диагонали. Используемая техника — роторная мотыга или игольчатая борона. Первое боронование проводят еще до появления всходов.
  • Подкормка. В целях повышения качества зерна на основании внекорневой диагностики фермеры принимают решение о проведении внекорневой подкормки посевов азотсодержащими растворами.
  • Прокатка. Этот метод необходим в засушливых регионах, а в случае засухи он также необходим в других регионах. Если почва влажная, прикатывание повредит рассаду.
  • Борьба с сорняками. Всходы яровой пшеницы развиваются довольно медленно, поэтому велика опасность угнетения сорняками, которые, наоборот, разрастаются не по дням, а по часам. Если на 1 кв.м от 25 сорняков, то применяют гербициды.
    Обработку проводят, когда пшеница находится в начальной стадии кущения, а сорняки находятся в формировании 2–4 листочков.

Защита от болезней

Обработка пестицидами полей яровой пшеницы проводится, если болезни или вредители превысили установленный порог вредоносности. Противопоказано применение ядов без особых показаний.

Сорт Саратовская 70 чаще всего поражается:

  • Жесткое дерьмо. Возбудитель — грибок с признаками телиоспор. Это проявляется в фазе созревания молока пшеницы. Уши уплощаются, при надавливании на ухо выделяется не белая, а серая жидкость.
  • Пыльная плесень. Грибковое заболевание, которое сокращает кусты и препятствует фотосинтезу. Растения покрываются сероватым налетом, листья засыхают. Это приводит к потере 30–35% урожая. Обработка фунгицидами необходима при поражении 1% посевов.
  • Коричневая ржавчина. Возбудитель — двудомный грибок, поражающий листья и початки. Образуются коричневые пустоты, снижается фотосинтез, страдает корневая система. Урожайность падает на 25%. Профилактика: борьба с сорняками и обработка семян перед посевом.
  • Для предотвращения болезней поля обрабатывают фунгицидами широкого спектра действия, которые поражают растения в течение всего вегетационного периода. Используя фунгициды на стадии начала кущения и верхнего цветения, вы можете сэкономить 98% урожая.
  • Избегайте близости посевов с озимой пшеницей — во избежание распространения болезнетворных микроорганизмов.
  • Сейте только здоровую, маринованную или продезинфицированную пшеницу.
  • Соблюдение севооборота, правильной обработки, внесения удобрений, прополки и т.д.
  • Внесение осенью 20–30% азотных удобрений и микроэлементов.

Борьба с вредителями

Уборка зерна может значительно сократиться из-за вредителей. У яровой пшеницы есть несколько врагов: тля, мухи, блохи, мошки, жуки, трипсы и другие.

Основные вредители пшеницы Саратовская 70:

  • Зерновая тля. Маленькое насекомое длиной 3 мм. Питаются овощными соками с момента прорастания до воскового созревания зерен. Поврежденное зерно теряет качество. За сезон тля образует 10–12 поколений.
  • Ошибка является вредоносной ошибкой. Пшеницу повреждают более 2‑х десятков насекомых, в том числе черепахи, из которых наиболее опасны вредоносные черепахи. Личинки постельного клопа повреждают зерно. Потери урожая достигают 7 центов с гектара.
  • Жуки-хлебцы. Самый вредоносный представитель этого вида — жук-кузька. Жуки поедают зерно прямо в колосу, придавливая его к земле. Потери зерна достигают 2 центов с гектара.

Меры борьбы и профилактики:

  • После сбора урожая поле вспахивают, чтобы уничтожить зимующих в почве вредителей.
  • Метафос (0,7 литра на гектар) или метатион (1 литр на гектар) помогает от насекомых-черепах).
  • Соблюдаются оптимальные сроки посева.
  • Весной поля обрабатывают Метафосом (0,5 л на 1 га) при появлении блох.
  • Пьяных личинок обрабатывают метатионом (0,4 л на гектар) или фосфамидом (0,2–0,5 л на гектар).

Уборка урожая

Пшеница часто созревает в прохладную погоду. Плохая погода может затруднить и задержать сбор урожая, что приведет к снижению урожайности. Планируя урожай, важно учитывать время и особенности сорта при созревании.

На выбор времени очистки влияют следующие факторы:

  • высота и густота стеблей;
  • склонность к линьке.
  • погода;
  • заражение сорняками;

Саратовская 70, как и большинство сортов мягкой пшеницы, при созревании довольно легко крошится. Поэтому его очистку нужно проводить как можно скорее. Если погода влажная, зерно может начать прорастать прямо в колосьях.

  • Уборка пшеницы Саратовская 70 осуществляется одно- или двухстадийным способом. Чаще всего используется прямой комбинированный сбор.
  • Двухэтапный метод применяется в неблагоприятных условиях, если поле сильно забито или если посевы созрели неравномерно.
    Использование двухфазного метода позволяет, приступив к работе на 4–5 дней раньше, получить на выходе просушенное зерно. Зерно скашивают на стадии воскового созревания. Оптимальная влажность зерна от 36 до 40%. Высота стрижки — от 15 до 25 см.

Выбор метода уборки производится в каждом хозяйстве с учетом обстоятельств. Основная задача — минимизировать потери и быстро, в течение 7–10 дней, собрать весь урожай.

Отзывы

★★★★★ Федор Олегович, фермер, Аткарск. Саратовская 70 идеально подходит для нашего региона. Отличается высокой урожайностью и практически не заболевает пылью. Засуха мало влияет на урожай, главное, чтобы пшеница давала хорошие всходы, поэтому самое главное — не опоздать с посевом. ★ ★ ★ ★ ★ Алексей Георгиевич, фермер, г. Энгельс. Саратовская 70 хорошо зарекомендовала себя в сложных и необычных для нашего региона условиях. Таким образом, сложилась ситуация, когда почва была залита влагой, а температура воздуха достигала +37 градусов. Из-за жаростойкости сорта потери были минимальными, менее устойчивые сорта потеряли до одной тонны с гектара.

Имя, город
Степень
Ваше мнение

Яровая пшеница Саратовская 70 — перспективный сорт, позволяющий аграриям получать хорошие урожаи даже в неблагоприятных условиях. Соблюдая агротехнику, можно минимизировать ущерб от болезней и насекомых и получить максимально возможные урожаи.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: