Зачем нужно подвязывать горох и как правильно это делать?

Зачем нужно подвязывать горох и как правильно это делать?

Нельзя игнорировать гороховую подвязку, даже если она не является обязательной для определенного сорта. Эта мера дает много преимуществ при выращивании урожая, что положительно сказывается на урожайности, вкусовых качествах и качестве.

  1. Необходимость подвязки гороха
  2. Сроки подвязки
  3. Материал для подвязки
  4. Способы подвязки
  5. Подвязка к кольям
  6. Опора из других культур
  7. Опора из забора
  8. Шпалера
  9. Шалаш
  10. Вигвам
  11. Шпалерная сетка
  12. Оцинкованная сетка
  13. Опора из велосипедных колес
  14. Распространенные ошибки

Необходимость подвязки гороха

Основная потребность в подвязке гороха связана с высотой урожая, которая может достигать 2 м и более. Это означает большой вес, который увеличивается по мере роста и созревания плодов. Следовательно, культура ложится с последующими проблемами.

Благодаря подвязке решаются следующие задачи:

  • воздух лучше циркулирует между растениями, свет и тепло проникают даже в самые нижние ветки, благодаря чему стебли развиваются полноценно;
  • солнечный свет равномерно падает на стручки, горох со временем созревает, становится крупнее и слаще;
  • горох выглядит аккуратно, посадки могут иметь декоративную функцию;
  • упрощается сбор урожая, снижается риск потери стручков: их перезревание вызывает засыхание всего растения.
  • снижается риск поражения гороховым долгоносиком (брухусом), после чего пропадает всхожесть семенного материала, урожай становится непригодным в пищу;
  • экономит место в саду: при вертикальном расположении стеблям требуется меньше места;
  • исключено взаимодействие надземных частей растения с почвой и влагой, приводящее к гниению и болезням, особенно в дождливую погоду;

Сроки подвязки

Потребность в подвязке нужно ориентироваться не на точные даты, а на высоту растений и особенности их развития. Жилье начинают, когда посадка достигает 30–40 см. Подвязку нужно делать в первую очередь — при высоте побега 15–20 см. Обязательным условием является наличие усиков, которыми культура будет цепляться за опору.

Следует заранее продумать, как будет завязан горошек. Если вы используете сложную конструкцию, нужно перед посадкой ее организовать.

Материал для подвязки

Выбирая материал для подвязки гороха, важно учитывать его жесткость. Стальная проволока и шпагат для таких целей не подходят. Если материал слишком твердый, склеиваемые участки могут разорваться из-за ветра или дождя.

Вы можете выбрать один из следующих вариантов:

  • пластиковый или полиэтиленовый кабель;
  • толстые нити;
  • мягкая ткань — ее нужно разрезать на узкие полоски, материал должен быть достаточно прочным, чтобы выдерживать сезон;
  • специальные зажимы — такие приспособления напоминают прищепки, их можно купить в магазине.
  • пластиковые подвязки с застежкой;
  • конопля;

Способы подвязки

Связать горошек можно несколькими способами. При выборе оптимального варианта необходимо учитывать площадь посадки, высоту растений того или иного сорта, необходимость декоративности.

Подвязка к кольям

Один из самых простых и распространенных вариантов. Вы можете использовать забор, толстые ветки, бамбук или другой подобный материал. Лучше оставаться на дереве, так как металл будет слишком горячим на солнце и вызовет ожоги.

Количество столбов должно соответствовать количеству растений в саду. Их нужно установить вертикально, отступив от побегов на 10–15 см, это можно сделать и при посадке. Длину жердей следует рассчитывать на высоту растений того или иного сорта, требуется запас 15–20 см.

Если горох невысокий, растение обвивается вокруг опоры, и этого достаточно. Для высоких растений натягивайте веревку между столбиками по мере роста. Делать это нужно каждые 20 см.

О гороховой подвязке с жердями и веревкой смотрите в следующем видео:

Опора из других культур

Этот вариант обычно используется для удлиненных посадок. Подсолнечник и пшеница могут быть естественной опорой для гороха. Высаживать их необходимо в междурядьях на грядку из гороха с учетом периода вегетации.

Если вы используете кукурузу в качестве естественной поддержки, вам нужно больше внимания уделять питанию. Эта культура извлекает много полезных веществ, поэтому от такого соседства лучше отказаться.

Опора из забора

Этот вариант абсолютно бесплатный, надежный и не требует времени. Рекомендуется сажать горох возле забора, если он не металлический. По мере роста культура будет цепляться за опору.

Большинство сортов гороха требуют выращивания на солнечном участке. Не используйте опорный забор, если участок затенен.

Шпалера

Этот вид подставки для гороха очень популярен. Решетку можно сделать из подручных материалов или купить в магазине — она ​​продается в складном или складном виде.

Для самостоятельного изготовления необходимо:

  1. Возьмите 4 крепких бруска высотой 2 метра, 8 тонких реек, веревки. Готовая конструкция будет напоминать двухстороннюю лестницу.
  2. Для каркаса используются прочные бруски, их нужно соединять попарно под углом друг к другу — должно получиться два треугольника без основания.
  3. Из тонких брусков сделайте перекладины с шагом 30 см, похожие на ступеньки лестницы. Первая ступенька должна быть высотой 15–20 см.
  4. Натяните шнурок или другой гороховидный платочный материал перпендикулярно перекладинам.

Перед посадкой гороха следует установить шпалеры. Их преимущество в том, что конструкция портативная, поэтому пользоваться ею можно больше года.

Шалаш

Такую подставку можно использовать в декоративных целях — зеленая изба смотрится эффектно. Его легко построить:

  1. Сделайте 4 колышка или столба забора. Оптимальная высота — 2 м. Вы можете поставить такие опоры по углам одной кровати или совместить две кровати.
  2. Попарно наклоните опоры друг к другу и соедините. У вас должно получиться по 2 треугольника в начале и конце грядки.
  3. Соедините вершины треугольников колом или шестом. Вы получите каркас хижины.
  4. По длинным сторонам кровати соедините опоры снизу. Если в саду деревянный каркас, то в такой мере нет необходимости.
  5. Банджи-шнуры или другой материал, соединяющий верхнюю направляющую с каркасом кровати. Количество веревок зависит от количества посаженных растений: каждому нужна своя опора. Вместо веревок можно использовать забор, длинные тонкие шесты.
Читайте также:
Яровой ячмень Вакула: характеристики и особенности выращивания

О подставке для гороха в виде избы смотрите в следующем видео:

Вигвам

Это не только надежный носитель, но и способ украсить ваш сайт. Этот раствор эффективен для особо высокорослых сортов. Для вигвама понадобится 4 опоры, оптимальная высота 2 м. При желании можно сделать центральную опору — опора будет надежнее.

Столбы размещены на расстоянии 0,7 м, образуя круг с центральным столбом в центре. Верхние части боковых стоек должны быть наклонены к центру и удерживаться вместе. Оптимальный угол наклона — 60 градусов.

Перед посадкой гороха рекомендуется расставить вигвам. Высаживается возле боковых стоек. По мере роста культура будет пробиваться сквозь них, создавая красивый декоративный вид.

Шпалерная сетка

Приобрести такое приспособление можно в магазине, обычно оно предназначено для огурцов. Для крепления сетки можно использовать забор или колышки. Их высота должна быть адаптирована к конкретной разновидности.

Столбы необходимо установить по всей длине грядки по центру. Сетка должна быть плотной и закрепленной. Для этого удобно использовать вязальную нить. Полученная конструкция напоминает теннисную сетку.

Сажать горох следует по обе стороны сетки в шахматном порядке. Когда появятся первые антенны, необходимо их привязать к нижним ячейкам конструкции. В дальнейшем сами заводы будут закреплены в сети.

Можно устроить такую ​​конструкцию возле забора. Прикрепите одну сторону сетки к забору, а другую — к дереву на земле. Его следует наклонять к забору под углом 60 градусов. Такой вариант обеспечивает отличное освещение.

Оцинкованная сетка

Такой вариант привлекает своей прочностью за счет прочности материала и устойчивости к коррозии. Рекомендуется использовать в тенистых местах — некоторые сорта можно выращивать в таких условиях.

Диаметр ячеек должен быть не менее 10 см, для фиксации сетки желательно использовать арматурные опоры.

Опора из велосипедных колес

Нет необходимости использовать сплошные колеса, достаточно одного обода для каждого. На подставку понадобится два круга — один поставьте на грядку, другой будет поверх нее на высоте 1,5–2 м. Для крепления лучше использовать арматуру. Между нижним и верхним краями необходимо по вертикали натянуть веревки или нити, к которым будет привязан горошек.

Этот рисунок необходимо сделать перед посадкой. Посадите горох вокруг нижнего края. Конструкция получается портативной, ею можно пользоваться долгие годы.

Вместо велосипедных колес можно использовать обода от бочки, сделать обода из арматуры.

Распространенные ошибки

В гороховой подвязке нет ничего сложного, но садоводы часто ошибаются:

  • Использование металлических конструкций. Это чревато ожогами овощами.
  • Использование жестких материалов. Приводит к поломке ствола.
  • Установка опор после посадки гороха. В этом случае велик риск повредить растение. Это касается как надземных частей, так и корневой системы.
  • Недостаточная прочность опор. Используемые конструкции должны быть прочными и устойчивыми, особенно для таких объемных вариантов, как шалаш, решетка, натяжная сетка. Если такая конструкция упадет, она может разрушить весь сад.
  • Недостаточная длина носителя. Обязательно нужно учитывать высоту того или иного сорта культуры и с запасом.

В статье перечислены варианты поддержки гороха разного уровня сложности. Каждый садовод сможет подобрать подходящий для себя способ с учетом личных потребностей и пожеланий. Основная цель завязывания гороха не декоративная, а обеспечить культуре лучшие условия выращивания.

Как подвязать горох

Не каждый садовод-любитель, выращивая горох на своем участке, задумывается об установлении опор, а зря. Наиболее урожайными сортами данной культуры являются высокорослые виды, но для того, чтобы урожай был обильным, необходимо создать благоприятные условия для его успешного развития. Один из главных принципов ухода за растением – это опора, к которой подвязывают горох. Ниже будет рассмотрен вопрос, как подвязать горох в открытом грунте, а также особенности проведения данной процедуры.

  1. Зачем нужна опора для гороха
  2. Когда начинать подвязку
  3. Способы подвязки гороха
  4. Как подвязать горох в открытом грунте к естественной опоре
  5. Как правильно подвязать горох к забору
  6. Как подвязать горох на грядке к опорным кольям
  7. Как правильно подвязывать горох на грядке к вигваму
  8. Как правильно подвязать горох на грядке к переносной шпалере
  9. Как подвязать горох на грядке к сетке
  10. Как подвязывать горох в открытом грунте на велосипедный обод
  11. Обзор покупных конструкций
  12. Распространенные ошибки
  13. Полезные советы
  14. Заключение

Зачем нужна опора для гороха

Существует несколько причин, почему для выращивания гороха в открытом грунте необходимо устанавливать опору:

  1. Выросшие кусты нередко пригибаются из-за большого веса стеблей и стручков. Это приводит к тому, что листва покрывает собой плоды, которые начинают получать слишком малое количество солнечного света. Из-за этого горошины спеют неравномерно. Кроме того, недостаточное освещение портит вкусовые качества урожая, делая его менее сладким.
  2. Те ветви культуры, которые прикасаются к грунту, начинают погибать из-за загнивания.
  3. Стручки начинают опадать, превращаясь в легкую добычу для гороховой зерновки.

Когда начинать подвязку

Горох, выращиваемый в открытом грунте, нуждается в проведении подвязки, когда высота его стеблей находится в пределах 16-20 см и на нем только начинают образовываться первые усики. Их необходимо бережно подвязать к нижней части опоры, тогда культура будет ползти вверх самостоятельно, оплетаясь вокруг конструкции.

Читайте также:
Сорт гороха Амброзия: характеристики и выращивание

Подвязывать стебли к веревке не следует. Также шпалеру для подвязывания гороха можно установить еще до высаживания растения. Как правило, так поступают в том случае, когда садовод планирует сформировать сложную декоративную конструкцию, и опорный материал необходим для представления ее внешнего вида.

Как выглядит шпалера для гороха в открытом грунте, можно увидеть на фото:

Способы подвязки гороха

Со способом подвязки гороха каждый садовод должен определиться самостоятельно. В процессе выбора следует уделять внимание таким факторам, как количество кустов, метод высаживания, разновидность опоры и материала для подвязывания. Ниже будут представлены наиболее распространенные способы подвязки гороха с фото.

Как подвязать горох в открытом грунте к естественной опоре

Если условия, в которых растет неприхотливая разновидность гороха, дикие, растение начинает подвязывать себя самостоятельно. Кусты гороха зацепляются своими усиками за любой подходящий опорный материал и формируют вертикальную позицию, которая необходима для того, чтобы защитить урожай от насекомых-вредителей и создать благоприятную обстановку для хорошего созревания семян на грядках.

Довольно популярной естественной опорой для гороха в давние времена выступали зерновые культуры. Этот способ является распространенным и на сегодняшний день. Многие садоводы высаживают горох на грядках вблизи подсолнухов. Горох надежно прицепляется к шероховатым толстым стволам и начинает продвигаться ввысь.

Главный минус этого метода – неопрятность опоры.

Как правильно подвязать горох к забору

Нередко для того чтобы сэкономить место на участке, садоводы проводят посадку гороха около забора. Наилучшим вариантом, чтобы подвязать культуру таким способом, является деревянное ограждение и сетка-рабица, натянутая между столбов.

Помимо экономии пространства, данный метод помогает сэкономить денежные средства и временные ресурсы на обустройство необходимых опорных конструкций. При этом через сетку-рабицу без проблем проходит солнечный свет и воздух, что помогает растению не перегреваться и обеспечивает его вентиляцией. Самое важное – это выбрать правильное расположение мест для высаживания, чтобы солнце освещало грядки как можно дольше.

Как подвязать горох на грядке к опорным кольям

Садоводы, которые не планируют культивировать у себя на участке слишком большое количество кустов гороха, должны обратить внимание на метод подвязывания к опорным кольям. Это довольно простая конструкция, установка которой может проводиться на любом этапе развития растения. Бережное внедрение опоры в грунт не навредит культуре.

Высота кольев должна варьироваться от 80 см до 1 м. Этого хватит, чтобы поддержать стебли растения на этапе активного развития. Колья можно вставлять в грунт не только в вертикальном положении. Их рекомендовано наклонять к середине грядки, формируя «шалаш». Это поможет гороху благоприятно вызреть.

Как правильно подвязывать горох на грядке к вигваму

Еще одним отличным вариантом опорной конструкции для подвязывания гороха, который существенно экономит пространство, является вигвам. Это конструкция декоративного типа, способная украсить пустоту между овощными грядками.

Для установки данной разновидности опоры необходимо поместить главный шест в грунт, высота которого равняется приблизительно 2 м. Вокруг него размещаются такие же шесты под уклоном 60°. Они должны располагаться не ближе 70 см от главной основной опоры. Вверху шесты необходимо зафиксировать с помощью проволоки. Горох нужно сажать по обе стороны от наклоненных опор.

Как правильно подвязать горох на грядке к переносной шпалере

Чтобы соблюдать систему возделывания гороха, его высаживают на одно место лишь два года подряд. Именно поэтому садоводы вынуждены конструировать опоры на новом месте. Данный вид шпалеры может подвергаться перемещению. Его можно разворачивать в различных ракурсах, а также переносить в хранилище на какое-то время.

Чтобы создать такую конструкцию, необходимо иметь:

  • 3 поперечных бруса, длина которых равняется длине грядки;
  • 2 метровых бруса (для крепления по бокам);
  • 4 двухметровых бруса для вертикальной стойки;
  • шнур;
  • шурупы.

Шурупы нужны для скрепления основы шпалеры. С одной стороны опоры следует под уклоном прикрепить вертикальные стойки, которые соединены сверху. В верхней части крепится еще один брус (поперечный). Шнур следует натягивать через каждые 0,3 м, подвязывая его на основании шпалеры.

Как подвязать горох на грядке к сетке

Еще одним удобным вариантом для подвязки гороха является конструкция с металлической или пластиковой рабицей, которая продается в магазине строительных либо садовых материалов. Ширина сетки должна составлять приблизительно 2 м.

Чтобы закрепить рабицу, в грунт нужно вбить два опорных столба. Сетку прикрепляют к ним при помощи проволоки или хомутов. Горох необходимо высаживать по две стороны от рабицы.

Как подвязывать горох в открытом грунте на велосипедный обод

Довольно оригинальной разновидностью опоры для гороха является шпалера из велосипедного обода. Она не только поможет сэкономить место на участке, но и украсит его своим видом.

Чтобы установить такую опору, нужно иметь:

  • 2 обода от велосипеда;
  • арматурный прут 2 м в длину;
  • проволоку;
  • шнур.

Для монтажа данной конструкции необходимо сформировать грядку на 20 см шире обода. В центральной части опоры устанавливают прут из арматуры. Далее нужно продеть обод без спиц через прут, а затем уложить его на землю. Еще один обод должен быть закреплен в верхней части прута при помощи проволоки. Для этого следует нарезать шнур на куски, длина которых превышает высоту прута в два раза. Один конец шнура необходимо продеть в отверстия обода, лежащего на земле, а второй пропустить сквозь отверстия верхнего и завязать внизу. Подобным образом нужно поступить с 30 отверстиями.

Читайте также:
Популярные сорта нута и особенности их выращивания

Горох должен быть высажен на грядках по кругу со всех сторон опоры.

Обзор покупных конструкций

Среди покупных конструкций наиболее популярными являются следующие приспособления:

  1. Жесткая оцинкованная сетка. Данный вид материала обладает устойчивостью к коррозии, поэтому его, как правило, устанавливают капитально.
  2. Гибкая сетка. Конструкция из пластика, которую можно устанавливать только в весенний и летний период. В качестве опоры может использоваться арматура: конструкцию легко установить, а затем демонтировать после сбора урожая.
  3. Стационарные шпалеры. Это приспособление может быть пластиковым, металлическим или деревянным. Оно продается в садовом магазине в отделе материалов для вьющихся культур.

Распространенные ошибки

Главной ошибкой при подвязывании гороха является установление опоры по растущему кусту. Многие устанавливают опорную конструкцию уже тогда, когда культура подросла. Однако в этом случае можно использовать только колья, которые втыкают рядом с растением. Другие конструкции необходимо устанавливать заранее.

Полезные советы

Очень важно, чтобы подвязка не была слишком жесткой, так как порывы ветра и сильные дожди могут сломать стебли в тех местах, где они закреплены. Лучшие варианты для этой процедуры – это различные модели клипс и подвязок из пластика.

Если у садовода нет времени на проведение подвязок, и он хочет избавиться от необходимости установки опор, можно обратить внимание на немецкий вид гороха «Саламанка». Он обладает устойчивостью к полеганию.

Заключение

Подвязывать горох в открытом грунте должен каждый садовод, который хочет получать от растения обильный урожай. Существует множество способов проведения данной процедуры. Выбирать его следует, опираясь на такие факторы, как сорт культуры, метод высаживания, количество кустов растения и т.д.

Как правильно подвязывать и создавать опору для гороха в открытом грунте

Сажая горох в открытый грунт, нужно обязательно знать, как его подвязать. Процедура помогает улучшить качество урожая. Существует много способов установления опоры. Приспособление можно изготовить самостоятельно либо купить готовое в магазине. Не все материалы подходят для подвязывания бобовой культуры, некоторые из них могут навредить развитию растения.

  • 1 Зачем нужно подвязывать горох на грядках
  • 2 Способы и схемы закрепления
  • 3 Какой материал подходит для подвязки
  • 4 Какие опоры и подвязки сделать своими руками
    • 4.1 Естественная опора
    • 4.2 Забор
    • 4.3 Опорные колья
    • 4.4 Вигвам
    • 4.5 Переносная шпалера
    • 4.6 Опора на сетке
    • 4.7 Шпалера из велосипедного обода
  • 5 Обзор покупных материалов для подвязки гороха

Зачем нужно подвязывать горох на грядках

Есть несколько причин, по которым садоводам следует позаботиться о своевременном подвязывании стеблей гороха:

  1. Процедура позволяет улучшить доступ воздуха, света и тепла к нижним ярусам растения. Эти условия необходимы для равномерного созревания сладкого урожая.
  2. Снижается риск развития гниения, грибковых и бактериальных заболеваний, так как все части растения хорошо прогреваются и проветриваются.
  3. Легче проводить профилактические и лечебные обработки растения.
  4. Вертикальный способ посадки позволяет сэкономить место на участке.
  5. Созревший урожай легко собирать, стручки находятся на виду. Вовремя собранный урожай способствует образованию новых, молодых стручков. Поэтому плодоношение продлевается.
  6. Собранные плоды дольше хранятся, так как реже поражаются вредителями.

Соорудить можно как простую, так и более сложную конструкцию для подвязывания. Главное – подобрать правильные материалы и провести процедуру по всем правилам.

Способы и схемы закрепления

Способы подвязки гороха каждый дачник выбирает для себя сам. Одни останавливаются на простой конструкции в виде колышков, между которых натягивают веревку, другие делают переносные сооружения или строят приспособления из подручного материала.

Если кустиков немного, то на расстоянии 12 сантиметров от стебля устанавливают деревянные колышки. Их можно поставить в любое время, но желательно – когда высота стебля достигнет 25 сантиметров.

Для большой плантации подойдут рядовые шпалеры. Конструкцию лучше установить еще до посева гороха. Это позволит в дальнейшем избежать повреждения растений.

Какой материал подходит для подвязки

В качестве подвязочного материала, можно выбрать:

  • пеньковый или полиэтиленовый шнур;
  • удобными в использовании являются специальные клипсы для подвязывания растений;
  • нарезанные полоски мягкой ткани;
  • пластиковые подвязки с удобной защелкой позволяют зафиксировать стебель на нужном расстоянии от опоры.

Нельзя выбирать грубый материал, который может повредить растение, например, шпагат или металлическую проволоку. Во время дождя или ветра на месте подвязки стебель может треснуть.

Какие опоры и подвязки сделать своими руками

Опору для гороха можно сделать самостоятельно:

  1. Опорой может служить крепкая ветка дерева, которая устанавливается возле каждого кустика.
  2. Из нескольких веток можно соорудить опору в виде шалаша.
  3. Над кустиком можно соединить между собой брусочки.

Подходят подручные материалы, которые можно легко найти на территории дачного участка. Подойдут, например, велосипедные колеса, жерди, шнуры.

Естественная опора

Естественной опорой для гороха иногда служит другое растение, посаженное по соседству, с более мощным и прямым стеблем. С этой целью рядом с культурой можно посадить подсолнух, кукурузу и другие зерновые культуры.

Забор

Самым простым и легким способом считается посадка гороха вдоль забора. Забор может быть деревянным или из сетки рабица.

  1. Идеальным вариантом является забор из дерева. Он долго держит тепло, не раскаляется на солнце.
  2. Ограждение из сетки рабица удобно тем, что за отверстия сетки удобно цепляться усикам растения, и она не препятствует проникновению света.
  3. Плохо, если забор имеет металлическую основу. Материал быстро нагревается на солнце и становится горячим. Стебли гороха могут засохнуть.

В случае если забор сплошной, нужно учитывать место посадки. Горох сажают на сторону, куда свет падает большую часть дня.

Читайте также:
Подробное руководство по выращиванию ячменя

Опорные колья

Если кустиков на участке посажено не так много, то нет смысла в организации сложных конструкций. Достаточно около каждого кустика вбить колья высотой до 1 метра, на расстоянии от стебля 12 сантиметров, чтобы не повредить корни.

Существует и другой способ установки колышков. По всей длине грядки устанавливают колья на расстоянии 50 сантиметров друг от друга. Между колышками завязывают веревки либо натягивают сетку. Горох, по мере своего роста, цепляется усиками за опору и образует своеобразную стену из зелени.

Недостатком такого способа является необходимость изготовления большого количества колышков, которые не очень эстетично смотрятся на дачном участке.

Вигвам

В центре участка, где предполагается сажать горох, устанавливается шест длиной до 2 метров. По кругу, на расстоянии 70 сантиметров, устанавливают колья, верхушки которых соединяют около центрального шеста проволокой. В качестве опоры подвязывают веревки или устанавливают тонкие прутья.

Переносная шпалера

По правилам севооборота, горох нельзя сажать на одном месте три года подряд. Поэтому опытные садоводы устанавливают переносные шпалеры.

Вертикальные стойки длиной 2 метра соединяют между собой шурупами и закрепляют конструкцию боковыми стойками в количестве 4 штук. Затем горизонтальным брусочкам привязывают шпагат на расстоянии 30 сантиметров.

В готовом виде конструкция напоминает две лестницы, соединенные между собой, или треугольник.

Опора на сетке

В магазине следует приобрести металлическую или пластиковую строительную сетку шириной 2 метра. Есть два способа установки сетки на грядке с овощной культурой:

  1. По краям грядки вбивают колья, к которым затем крепят саму сетку. Над грядкой получается арка. Горох сажают на внешней и внутренней стороне конструкции, желательно соблюдая шахматный порядок.
  2. Сетку рабицу можно установить и в виде забора. Ее натягивают между установленными кольями. Колышки вбивают в трех местах. Крепят к кольям сетку с помощью проволоки.

Сетку можно изготовить самостоятельно. По обеим сторонам грядки устанавливают опоры высотой 2 метра. К ним в несколько рядов подвязывают шпагат.

Шпалера из велосипедного обода

Оригинальный и удобный вариант подвязывания гороха сооружают из велосипедного обода. Одна готовая шпалера умещает на себе до 30 растений. Для работы следует приготовить два велосипедных обода без спиц, арматурный кол длиной 2,2 метра и шпагат.

На земле располагают один обод и в его центре устанавливают арматуру. Другой обод крепят с помощью проволоки к другому концу вертикальной основы. Между двумя кольцами протягивают шпагат.

Обзор покупных материалов для подвязки гороха

В магазине представлен широкий выбор опор для любых вьющихся растений:

  1. Жесткая оцинкованная сетка. Устанавливается на одном месте, поэтому через три года для гороха нужно выбрать новое место и опору. Для выращивания бобовой культуры лучше всего выбирать размер ячеек 1-2 сантиметра. Основа не ржавеет, и прослужит долгие годы.
  2. Пластиковая сетка. Материал позволяет устанавливать опору только в теплое время года, на зиму ее убирают в укрытие. Поэтому конструкция должна быть легкой.
  3. Шпалеры из металла, пластика или дерева. Продаются даже декоративные варианты подобной опоры, которые украсят дачный участок.
  4. Парниковые дуги (длина их должна быть не меньше 1 метра). Сначала дуги используют в качестве парника для овощей, а летом их переоборудуют под опоры для вьющихся растений.

Процедуру подвязывания проводить следует аккуратно. Хрупкие стебли гороха легко поранить. Материалы должны быть высокого качества. В этом случае урожай обязательно порадует своим количеством и качеством.

Выращивание и уход за спаржевой (стручковой) фасолью, когда и как правильно сажать

Фасоль овощную, или как ее принято называть спаржевую, можно вырастить на собственном огороде. Агротехника этого вида мало чем отличается от обыкновенной разновидности. Рассмотрим правила и особенности выращивания и уход за спаржевой фасолью на грядках дачного участка.

Лучшие сорта стручковой фасоли

В недозрелых стручках фасоли отсутствуют грубые волокна, и нет пергаментного слоя. Это делает их пригодными к употреблению вместе с плодами. Важное значение при выборе сорта имеет и срок созревания. Обычно для северных регионов выбирают раннеспелые разновидности, до сбора урожая у которых проходит 1,5-2 месяца. Среднеспелые разновидности созревают через 80 дней, поздние – только по прошествии 90 дней и более. Примеры лучших сортов:

  • Карамель, Сакса, Масляный король и Мелодия (ранние);
  • Журавушка, Пантера, Пурпурная королева, Олений корень (средние);
  • Победитель (поздние).

Средне-и позднеспелые разновидности более урожайны и их можно замораживать.

По типу куста сорта спаржевой фасоли делятся на кустовые (0,3-0,5 м), полувьющиеся (до 2 м) и вьющиеся (до 5 м). Окраска стручков спаржевой фасоли может быть различной – с зеленым, желтым, красноватым и фиолетовым оттенком.

Во всяком случае, для получения нежных стручков нужно выбирать сорта спаржевой фасоли без волокон. Начинающим овощеводам можно посоветовать начинать с сортов кустовой спаржевой фасоли, которая не нуждается в подвязке.

Выбор места для посадки

Как будут развиваться растения в открытом грунте, и какой дадут урожай, зависит и от того, где и в каких условиях они будут расти.

Предшественники

Фасоль лучше всего растет и плодоносит на тех участках, где раньше были пасленовые и крестоцветные, то есть их можно размещать после картошки, томатов, капусты, перца. Нельзя высевать культуру после гороха и прочих бобовых, после подсолнухов. Хорошими соседями на грядке для нее могут стать капусты разных видов, салат, шпинат, картофель, баклажаны, клубника, кукуруза, огурцы, редис, свекла. Плохие соседи: лук, чеснок, горох.

Читайте также:
Сорт кукурузы Бондюэль: характеристики, посадка и уход

Освещение

Фасоль спаржевая любит хорошее освещение и тепло, поэтому высевать ее нужно только на открытые и солнечные участки. Небольшая тень допустима, но на совсем затененные места сажать нельзя. Культура не любит также сильные ветра, поэтому, если есть такая возможность, ее надо высаживать поближе к заборам или постройкам. Заборы хорошо подойдут для высокорослых разновидностей, растения будут плестись по ним.

Почва

Лучший грунт для спаржевой фасоли – легкие, ухоженные и плодородные супеси и суглинки. В них должны легко проникать вода и воздух. Если на участке почва излишне глинистая, мокрая или кислая, то высевать в нее фасоль не следует.

Выращивание посевом семян в грунт

Это основной способ выращивания спаржевой фасоли, хотя есть и другие. Вырастить из семян кусты не сложно, но все-таки и в этом деле есть свои нюансы.

Подготовка грядки

Подготавливать грунт нужно еще с осени: очистить гряды от остатков сорных и культурных растений, глубоко перекопать и внести перегной или компост (4 кг на 1 кв. м), карбамид, хлористый калий суперфосфат (1 ст.л. на 1 кв. м). Свежий навоз и много азотных удобрений вносить под фасоль нельзя, она сама способна накапливать его. Навоз можно использовать только под предшественников. Если земля слишком кислая, ее нужно произвестковать, внеся в нее гашеную известь или доломитовую муку.

Весной, после того как снег сойдет и немного просохнет, гряды снова перекапывают, грунт разравнивают. Если он слишком вязкий, то в него вносят песок. Удобрять почву можно и весной, но в этом случае лучше использовать минеральные удобрения, а не органику.

Перед самым посевом землю на грядках желательно простерилизовать, пролив ее раствором марганцовки. Это позволит снизить вероятность заражения растений патогенами из почвы.

Подготовка семян

Для посадки в грунт семенами нужно использовать молодую фасоль не старше 2 лет, так в последующие годы ее всхожесть снижается. У нее крупные семена, так что провести калибровку будет несложно. Нужно отобрать из общей массы только самые большие, правильной формы и полновесные экземпляры. Все слишком мелкие, блеклого цвета, с изъянами, пятнами, поврежденные вредителями семена нужно удалить.

Высевать можно и сухими семенами, замачивать фасоль в воде перед посадкой можно по желанию. Но замоченные и пророщенные, они быстрее входят, особенно если высаживать их в землю, которая уже успела высохнуть.

Замачивание и проращивание семян стручковой фасоли проводят следующим образом: сначала их дезинфицируют в течение 0,5 ч в марганцовке, потом промывают в простой воде, заливают теплой водой на 10-12 ч. Дольше замачивать не стоит, семена могут закиснуть. Затем их перекладывают и заворачивают во влажную ткань, ставят в теплое место. Прорастает фасоль быстро, передерживать ее и отращивать длинные корешки и ростки не нужно, они могут обломаться при посадке, достаточно чтобы у семян появились белые проростки. Перед посевом проводят закалку: ставят контейнер с семенами на полку в холодильник на 6 ч.

Процесс посадки: сроки, схема и глубина заделки семян

Эта культура теплолюбивая, заморозки могут ее погубить. Температура ниже 10°C приостанавливает развитие растений. В Средней полосе и в Подмосковье посадку стручковой фасоли в открытый грунт проводят в третьей декаде мая. На Урале высевать можно на неделю позже, в Сибири нужно подождать, пока угроза заморозков окончательно не уйдет либо же использовать пленочное укрытие.

Семена на грядках размещают по схеме посадки спаржевой фасоли: в борозды или лунки с расстоянием 15-20 см в ряду и 30-60 см в междурядье. Глубина заделки – 2-4 см, на песчаных почвах семена заглубляют глубже, чем на глинистых. Их поливают, присыпают землей, можно присыпать торфом или замульчировать. В момент посадки для высокорослых сортов, выращиваемых из семян, ставят шпалеру.

Выращивание стручковой фасоли через рассаду

Кроме традиционного способа посева семенами, при выращивании стручковой фасоли применяют и рассадный метод. Он потребует времени и усилий по уходу за растениями, но позволяет получать урожай раньше.

Выбор емкости и грунта

Рассаду стручковой фасоли можно выращивать в 1-разовых стаканчиках. Достаточно объема 0,2 л. Субстрат ей также подойдет тот, что предназначен для огородных культур. Стаканчики заполняют почвосмесью на ¾. Можно использовать и общие ящички, но они должны быть большими, так как расстояние между растениями должно быть не менее 5 см.

Правила посадки: сроки, глубина заделки

Посадить семена спаржевой фасоли нужно за 1 месяц до пересадки рассады на гряды. Заглублять их в субстрат нужно на 2 см и немного присыпать им сверху, полить теплой водой, чтобы она промочила весь стаканчик до дна. Накрыть пленкой и поставить стаканчики в теплое место до прорастания.

Уход за рассадой в домашних условиях

До появления всходов пленку снимают на 10 мин по 2 раза в день, после того как они прорастут – убирают полностью. Стаканчики переносят в светлое и теплое место. Поливают растения по мере того как будет просыхать грунт. Воду используют теплую и отстоянную. Объем используемой жидкости должен быть таким, чтобы полностью промачивал всю корневую систему растений. Но много лить тоже не надо, чтобы корни не начали гнить. Подкармливать рассаду нужно комплексными удобрениями с интервалом в 2 недели, раствор готовить по инструкции.

Читайте также:
Как правильно выращивать ультраранний горох Преладо?

Высадка рассады в открытый грунт

Точных сроков посадки рассады спаржевой фасоли не установлено. В каждом регионе РФ время пересаживания наступает в разное время. Главное, придерживаться правила – сажать фасоль только после того, как рассаде не будут угрожать заморозки. Для надежности растения первые несколько дней на ночь нужно прикрывать пленкой. Рассаду высаживают в лунки чуть большего объема, чем стаканчики. Схема посадки фасоли та же, что и при выращивании из семян.

Особенности ухода

Ухаживать за спаржевой фасолью несложно, особых требований она не предъявляет. Но, все-таки, без проведения определенных агротехнических приемов, таких как поливы, подкормки, рыхления и подвязка не обойтись.

Полив

Поливать растения нужно с такой частотой, чтобы земля не пересыхала и не стояла мокрой. Жару и сухую почву фасоль переносит плохо, поэтому в летние жаркие дни ее поливать нужно обязательно. Время поливов нужно выбирать утром или вечером. Воду лить под корень вокруг растений. Можно использовать колодезную или водопроводную, но отстоянную воду.

Больше всего воды требуется фасоли с начала июля по середину августа. На протяжении этих 6 недель следует полить 3-4 раза, расходуя по 15 л на 1 кв. м.

Подкормка

Фасоль способна сама накапливать азот, поэтому в азотных удобрениях не нуждается. Но можно поливать, начиная от момента, когда она взойдет, и в течение всей вегетации настоями сорняков, дрожжевыми растворами. Фосфорно-калийные удобрения вносят перед началом цветения, затем с интервалом в 2-3 недели. Можно использовать простые, смешанные удобрения и комплексные смеси. Подкормочные растворы готовят, разводя препараты с водой в концентрации, указанной в инструкции. Перед внесением растворов удобрений растения нужно полить чистой водой, чтобы не было ожогов корней.

Прополка и рыхление

После каждого полива или сильного дождя грядки со спаржевой фасолью рыхлят, чтобы удалить почвенную корку. Одновременно уничтожаются сорняки. После того как кустики вырастут до 10 см, их нужно окучить.

Мульчирование почвы

Чтобы отказаться от рыхлений, почву мульчируют соломой, сеном, агроволокном. Это упрощает уход за растениями и сокращает число поливов.

Опора

Под вьющуюся фасоль устанавливают шпалеру или опоры. Они должны быть примерно 1,5 м. Подвязывают растения шпагатом, как они достигнут высоты примерно 20 см, далее они сами будут подниматься вверх по веревкам по мере своего роста. Кустовую фасоль не подвязывают.

Прищипка побега

Прищипку верхушки проводят, когда растения вытянутся на 2 м. Цель этой операции – остановить рост и перенаправить все поступающие от корней вещества на формирование и созревание стручков.

Болезни и вредители: профилактика и лечение

На фасолевых грядках на даче могут появляться ростковые мухи, личинки которых повреждают молодые всходы. Меры профилактики – глубокое осеннее перекапывание почвы и использование для органической подкормки только перепревшего перегноя или компоста, но не свежего навоза, в котором могут быть вредители.

Во время выращивания спаржевой фасоли, обычно при повышенной влажности, растения могут заболевать разными видами бактериозов: гнилями, пятнистостями и т. д. Меры профилактики — опрыскивание 1%-й бордосской жидкостью 1 раз в месяц.

Сбор и хранение урожая

Собирать урожай этой фасоли можно с интервалом примерно в 1-2 раза в неделю. За это время как раз нарастает достаточно много молодых зеленых стручков, еще не грубых и не переросших. Их хранят в полиэтиленовых пакетах в холодильнике при влажности 90%. Но даже в таких условиях они быстро теряют влагу, внешний вид и вкус. Продлить срок хранения продукта можно, если заморозить стручки небольшими порциями и сложить в морозилку. Можно также сделать маринованную фасоль, срок хранения которой – 1-2 года.

Спаржевая фасоль: выращивание, уход, лучшие сорта

Добавление статьи в новую подборку

Спаржевая фасоль (она же стручковая, она же кустовая) – на самом деле не что иное как та же фасоль обыкновенная, один из самых распространенных представителей семейства Бобовые. Просто в пищу у нее используются не семена-бобы, а недозрелые стручки, которые тушат, отваривают, жарят, консервируют.

Длина стручков и их цвет могут различаться в зависимости от сорта спаржевой фасоли. У ее разновидностей не такая жесткая оболочка стручка и они более длинные.

Стручковая фасоль – полезный и универсальный продукт, хорошо сочетающийся с овощами, грибами, крупами, мясом, рыбой и морепродуктами. Сегодня поговорим о том, как ее успешно вырастить на своем участке.

Выращивание спаржевой фасоли

Стручковая спаржевая фасоль достаточно проста в уходе, ее выращивание схоже с агротехникой других овощных культур семейства Бобовые.

Лучше всего выращивать кустовые сорта, поскольку для вьющихся нужно возводить дополнительные опоры или сажать растения у шпалер, которые необходимо подготовить и установить еще до посадки. Под опоры можно использовать любой материал (колья из древесины, железные трубы, прутья, арматуру и даже другие высокорослые растения вроде подсолнухов). К тому же устанавливать опоры можно по-разному. Конечно, они способны декорировать участок, но если фасоль интересует вас только в качестве еды, то тратить время на создание опорных конструкций необязательно.

Сажают теплолюбивую спаржевую фасоль, когда угроза возвратных заморозков уже миновала, т.е. в конце мая – начале июня. Растение любит плодородную, воздухо- и водопроницаемую рыхлую почву. Если грунт слишком вязкий, перед посадкой следует добавить песка, а если излишне кислый – доломитку.

Перед посевом семена фасоли на 15-30 минут следует замочить в слабом растворе марганцовки для набухания и дезинфекции.

Читайте также:
Как вырастить бобы в открытом грунте: выбор сорта, особенности посадки и ухода

Зерна фасоли заглубляют на 3-4 см в грунт на расстоянии 30 см друг от друга. После посадки семян засеянный участок нужно обязательно увлажнить и слегка уплотнить почву.

Хорошими соседями и предшественниками для спаржевой фасоли станут томаты, огурцы, картофель, лук, капуста, свекла, морковь.

Всходы появятся уже через неделю, а еще через месяц кусты зацветут. Все это время фасоль нужно обильно поливать 1-2 раза в неделю, по необходимости – рыхлить почву в междурядьях.

Когда у фасоли появятся первые листки, можно начинать делать подкормку в виде суперфосфата в количестве 30-40 г на каждый 1 кв.м. Когда появятся первые бутоны, добавьте в почву калийную соль – около 10 г на 1 кв.м. В период созревания плодов грядки следует подкормить удобрением в виде раствора древесной золы.

Урожай с фасолевых кустов можно будет собирать непрерывно, до самой осени – а начинать делать это можно с самого начала формирования стручков, через 1-2 недели после появления завязей (вначале они будут нежными и мягкими, затем более плотными и крупными).

Сорта спаржевой фасоли

Среди сортов спаржевой фасоли можно выбирать как по цвету (зеленый, белый, желтый или фиолетовый), так и по срокам созревания, высоте куста и форме стебля (прямой или вьющийся), волокнистости стручка, форме и размеру бобов. Вашему вниманию – несколько хорошо зарекомендовавших себя в средней полосе сортов спаржевой фасоли для открытого грунта.

Спаржевая фасоль Блюнхильда (Блаухильда, Синяя Хильда)

Лиановидный сорт среднепоздних сроков созревания (около 80 дней от посадки до сбора первого урожая стручков).

Длина плетей – до 3 м, растение мощное, неприхотливое, высокоурожайное. Требует подвязки к опоре. Устойчиво к большинству заболеваний бобовых.

Стручки темно-фиолетовой окраски, до 20-25 см в длину, безволокнистые. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования, замораживания.

Спаржевая фасоль Сакса 615

Кустовой сорт ранних сроков созревания (около 50-55 дней от посадки до сбора первого урожая стручков).

Высота куста – 30-40 см, растение неприхотливое, высокоурожайное.

Стручки зеленые, немного изогнутые, безволокнистые, до 12 см в длину, отличного вкуса, насыщенные витаминами и сахарами.

Спаржевая фасоль Масляный король

Кустовой сорт ранних сроков созревания (около 50 дней от посадки до сбора первого урожая стручков).

Высота компактного куста – около 40 см, растение неприхотливое, высокоурожайное. Устойчиво к большинству заболеваний бобовых и засухе.

Стручки безволокнистые, золотисто-желтой окраски, до 20-30 см в длину. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования, долго хранятся.

Спаржевая фасоль Вайолет

Лиановидный сорт средних сроков созревания (около 70 дней от посадки до сбора первого урожая стручков).

Длина плетей – до 2,5 м, растение мощное, неприхотливое, теневыносливое, высокоурожайное. Устойчиво к большинству заболеваний бобовых.

Стручки розово-сиреневой окраски, до 15-20 см в длину. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования.

Спаржевая фасоль Голубое озеро

Кустовой сорт ранних сроков созревания (около 50-55 дней от посадки до сбора первого урожая стручков).

Высота куста – около 1,5 м, растение мощное (нуждается в опоре), неприхотливое, высокоурожайное. Устойчиво к большинству заболеваний бобовых.

Стручки темно-зеленой окраски, около 15 см в длину. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования.

Спаржевая фасоль Журавушка

Кустовой сорт ранних сроков созревания (около 50-55 дней от посадки до сбора первого урожая стручков).

Высота компактного куста – около 50 см, растение высокоурожайное, но достаточно требовательное в уходе. Устойчиво к большинству заболеваний бобовых.

Стручки светло-зеленой окраски, безволокнистые, слабоизогнутые, около 11-15 см в длину. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования, замораживания.

Спаржевая фасоль Пурпурная королева (Purple Queen)

Кустовой сорт средних сроков созревания (около 60 дней от посадки до сбора первого урожая стручков).

Высота куста – около 50 см, растение неприхотливое, высокоурожайное. Устойчиво к большинству заболеваний бобовых и низким температурам.

Стручки темно-пурпурной окраски, до 15-20 см в длину. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования.

Спаржевая фасоль Карамель

Кустовой сорт ранних сроков созревания (около 55-58 дней от посадки до сбора первого урожая стручков).

Высота прямостоячего куста – около 45-55 см, растение неприхотливое, высокоурожайное. Устойчиво к большинству заболеваний бобовых.

Стручки безволокнистые, насыщенно-зеленой окраски, широкие, около 15 см в длину. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования.

Стручковая фасоль весьма популярна в кулинарии. Ее стручки используют в пищу как в свежем виде, так и в замороженном. Для этого стручки моют, разрезают на куски длиной 2-3 см и бланшируют в кипятке несколько минут. После этого обсушивают и помещают в морозильную камеру.

Это низкокалорийный овощ, богатый витаминами и микроэлементами, которые сохраняются даже после термической обработки. Из этой фасоли можно приготовить много вкусных блюд, лучшие из которых – в нашей подборке.

Спаржевая фасоль: посадка и уход в открытом грунте

Спаржевая фасоль или вигна — разновидность бобовой культуры. Она является отличным источником клетчатки, питательных белков и необходимых для энергии углеводов. Регулярное употребление спаржевой фасоли обогащает организм важными элементами. Более того, этот полезный продукт можно вырастить на собственном участке. Подробней о технологии посадки спаржевой фасоли и ухода за растением читайте далее в статье.

  1. Популярные сорта спаржевой фасоли
  2. Свежие статьи о саде и огороде
  3. Чем полезна спаржевая фасоль
  4. Свежие статьи о саде и огороде
  5. Сроки и посадка спаржевой фасоли в открытый грунт
  6. Полив спаржевой фасоли
  7. Удобрение и подкормка спаржевой фасоли
  8. Борьба с болезнями и вредителями спаржевой фасоли
  9. Свежие статьи о саде и огороде
  10. Сбор урожая
Читайте также:
Правильное удобрение ячменя. Инструкции

Популярные сорта спаржевой фасоли

  • Бергольд

Еще один высокоурожайный сорт, кусты которого могут вырастать до 45 см в высоту. Плоды имеют овальную форму и окрашены в желтый цвет. Длина стручков – 13-14 см. Созревание растения припадает на конец лета – начало осени.

Свежие статьи о саде и огороде

  • Золотой нектар

Широко распространенный сорт, созревание которого происходит через 70 дней с момента посадки. Поскольку это вьющееся растение, для него нужно сделать специальную опору, иначе оно может рухнуть на землю под собственным весом. Используется для консервирования.

Ранний кустовой сорт, отличающийся высокой урожайностью. Кусты вырастают до 0,4 м в высоту. Зеленые бобы имеют овальную форму. Этот сорт используется для приготовления различных блюд, хотя может выращиваться и для консервирования. Созревание плодов припадает на конец лета.

  • Пурпурная королева

Широко распространенный кустовой сорт с пурпурными стручками, длина которых может составлять 14 см. Этот сорт прекрасно подходит для выращивания во всех регионах страны из-за своей неприхотливости и высокой урожайности. Также растение способно противостоять различным вирусным заболеваниям.

Раннеспелый сорт фасоли, плоды которого отличаются отменным вкусом. Растение способно противостоять различным вирусным заболеваниям, которые поражают другие выращиваемые культуры. Стручки окрашены в зеленый цвет, не имеют никакого пергаментного слоя.

  • Рант

Высокоурожайное неприхотливое растение, способное противостоять разным болезням, среди которых аскохитоз и антракноз. Длинные 12-сантиметровые стручки фасоли окрашены в зеленый цвет, а плоды – в сиренево-розовый. Этот сорт применяется в качестве основного ингредиента для приготовления блюд.

  • Вигна Графиня

Ценится своим составом. В ней содержится огромное количество белков. Техническая спелость наблюдается по прошествии 60 дней с момента посадки семян, бобы имеют зеленую окраску, довольно мясистые, сочные, волокна и пергаментный слой полностью отсутствуют. Эти бобовые используются как в свежем, так и в отварном, а также в консервированном виде. Винга Графиня получила широкое распространение, поскольку является теплолюбивым растением, непритязательным в уходе. Что касается внесения удобрений, то фасоль характеризуется своей отзывчивостью на эти действия.

Чем полезна спаржевая фасоль

Полезные свойства спаржевой фасоли обусловлены наличием таких минералов, как сера, фосфор, кальций, калий, хром, магний и железо, которые необходимы для поддержания здоровья организма и нормального обмена веществ.

Говоря о том, в чем польза и вред спаржевой фасоли, хочется упомянуть о наличии в ней никотиновой и аскорбиновой кислоты, фолиевой кислоты, витаминов группы В, каротина, и витамина А.

Наличие в составе этих элементов позволяет организму лучше справляться с многими видами вирусов гриппа, именно по этой причине при возникновении эпидемий данного заболевания рекомендуется добавлять в свой рацион стручковую фасоль (пару раз в неделю будет достаточно).

Наличие в составе цинка позволяет привести в норму обмен углеводов, что особенно полезно для тех, кто страдает от избыточного веса.

Также компоненты, входящие в состав фасоли, позволяют организму справиться с различными типами кишечных инфекций и увеличивая сопротивляемость организма к другим болезнетворным бактериям.

Употребление в пищу спаржевой фасоли позволит быстро избавиться от таких заболеваний, как бронхит, ревматизм, а также болезней кожного покрова. Поэтому сомневаться в пользе фасоли для организма человека не приходится.

Свежие статьи о саде и огороде

Сроки и посадка спаржевой фасоли в открытый грунт

Время посадки спаржевой фасоли отличается в зависимости от региональной принадлежности, в средней полосе России, Подмосковье, на Урале семена сеют в открытый грунт в конце мая или начале июня, на Кубани можно сажать уже в конце апреля. Главное условие для хорошего и дружного пророста семян, чтобы заморозки не вернулись.

Агротехника выращивания спаржевой (зеленостручковой) фасоли начинается с подготовки грядки, которую стоит располагать на светлом месте дачного участка. Поздней осенью гряду перекапывают, вносят комплексные минеральные или органические подкормки, а гуминовые удобрения нужно вносить весной за пару недель до посадки фасоли.

Почва для посадки турши должна быть рыхлой и питательной, не кислой, раскислить грунт можно путем внесения золы или доломитовой муки. Весной гряду рыхлят, делают борозды глубиной 5-8 сантиметров. Посадка семян спаржевой фасоли осуществляется на расстоянии 15-20 сантиметров, промежутки между рядками делают по 0,3-0,4 метра. Высаженные семена обильно увлажняются водой. Если посадить на более близком расстоянии, загущенные посадки будут мешать дальнейшему уходу и сбору фасоли.

Сажать фасоль можно сухими семенами, пророщенными или через рассаду. Чтобы прорастить бобы достаточно оставить их на сутки для набухания в теплой водичке с марганцовкой, затем сразу посеять, способ применяется не везде из-за риска поедания различными вредителями. Рассадный способ практикуется редко, в основном в условиях короткого лета для регионов с холодным климатом.

Полив спаржевой фасоли

Выращивание спаржевой фасоли из семян на даче, где хозяин бывает раз в неделю, не представляется возможным, так как это растение нуждается в постоянном поливе и уходе. После посадки фасоль поливают через день. После появления всходов продолжают полив по мере высыхания почвы. Лучше всего поливать, когда солнце уже село. Полив осуществляют под корень. Некоторые огородники используют для полива незамысловатый полезный раствор: 2/3 бочки заполнить сорняками, долить водой до краев и оставить на неделю. Для полива литр раствора разбавляют в ведре дождевой или отстоянной воды.

Читайте также:
Как вырастить кукурузу? Пошаговые инструкции

Полив для фасоли крайне важен: если воды будет недостаточно, стебли будут плохо развиваться, плоды мельчать и деформироваться.

После того как на растении появятся первые четыре листочка, полив полностью прекращают до цветения. В период цветения поливают снова через день.

Удобрение и подкормка спаржевой фасоли

Когда у фасолевых всходов появятся первые листики, можно начинать делать подкормку в виде суперфосфата в количестве 30-40 г на каждый квадратный метр. А когда появятся первые бутоны, добавьте в почву калийную соль – около 10 г на такую же единицу площади. В период созревания плодов грунт следует подпитать удобрением в виде раствора древесной золы.

Азот в почву добавлять не стоит, поскольку фасоль сама вырабатывает его. Если содержание азота в почве будет чрезмерным, то урожай получится довольно скромным, а вот зелени будет предостаточно.

Борьба с болезнями и вредителями спаржевой фасоли

Наиболее часто фасоль страдает от таких заболеваний: ложная мучнистая роса, бактериоз и антракноз. Активно препятствовать распространению этих заболеваний довольно просто: нужно лишь осуществлять правильный уход, уничтожать зараженные растения, добавлять известняк в кисловатую почву, не забыть обеззаразить семена перед посевом. Чтобы защитить фасоль от грибкового и вирусного поражения, следует использовать медные препараты.

Помимо всего вышеперечисленного, растение могут поедать слизни, появлению которых можно препятствовать, удаляя своевременно сорняки и регулярно увлажняя почву. Если они все же появятся, нужно их просто удалить.

Как выбрать и вырастить сорта спаржевой фасоли для открытого грунта?

Спаржевая фасоль, посадка и уход в открытом грунте за которой не отнимет много сил и времени даже у неопытного овощевода, обладает большим разнообразием сортов, позволяющих выращивать эту культуру в любом регионе нашей страны.

Зная некоторые особенности культивирования, можно получить хороший урожай и разнообразить меню этим полезным овощем.

Правильный выбор сортов спаржевой фасоли

Спаржевая овощная фасоль подразделяется на 2 группы: американская и азиатская (вигна).

Представители первой группы более распространены и отличаются плоскими плодами (бобами) и стручками длиной до 0,4 м.

Вторая группа характеризуется бобами цилиндрической формы и стручками, в длину достигающими 1 м.

По форме наземной части растения бывают кустовыми и вьющимися.

Наиболее популярными и востребованными сортами кустовой спаржевой фасоли считаются:

Вьющаяся форма, кроме употребления в пищу, используется также для озеленения и декорирования участков.

К наиболее распространенным сортам фасоли спаржевой вьющейся относят следующие:

  1. Гармония. Неприхотливая лиана длиной до 3-4 м поздних сроков созревания (65-80 дней). Стручки золотистые длинные (до 20 см).
  2. Зеленый гигант. Лиановидное растение длиной до 3 м с нежными сахарными зелеными стручками размером около 22 см, которые не содержат волокон и не покрыты пергаментом. Срок созревания не превышает 55 дней.

Китайская спаржевая фасоль — вигна — постепенно приобретает все большую популярность среди овощеводов.

Наиболее часто культивируются следующие сорта:

  1. Фасоль вигна Факир. Кустящаяся лиана высотой до 3 м с зелеными стручками длиной до 35-50 см и шириной створки до 1 см. Вкус нежный
  2. Фасоль вигна Спагетти. Среднеспелая вьющаяся разновидность со сроком созревания от 60 дней. Зеленые прямые цилиндрические стручки в длину могут достигать 55 см, в ширину — не более 1 см.
  3. Макаретти. Мощный быстрорастущий вьющийся куст, требующий опоры. Плотные хрустящие плоды длиной до 35 см вызревают за 60-65 дней. Стручки бывают зеленого, красного окрасов и различных оттенков фиолетового.
  4. Фасоль спаржевая Серенгети. Высокоурожайный раннеспелый (55 дней) кустовой гибрид голландской селекции. Куст прямостоячий, 45-50 см в высоту. Темно-зеленый круглый стручок в диаметре 0,6-0,8 см, длиной до 15-17 см, не имеет волокон и пергаментного слоя.
  5. Вигна Графиня. Высокое вьющееся растение длиной до 5 м. Большое количество зеленых стручков, в длину вырастающих до 1 м, с шириной створки не более 1,5 см.

Технология посева в грунт

Вырастить хороший урожай фасоли спаржевых разновидностей в открытом грунте не составит особого труда, если подобрать подходящее для этой культуры место и строго соблюдать агротехнику.

Необходимо учитывать местные климатические особенности.

Сочетание с другими растениями

Бобовые культуры, в т. ч. зеленую стручковую фасоль, нельзя высаживать каждый год на одном месте.

Рекомендуется соблюдать севооборот и выращивать ее на том же участке не ранее чем через 3-4 года.

Хорошими предшественниками для этого овоща будут различные корнеплоды (свекла, морковь и пр.), пасленовые (баклажаны, помидоры, картофель и т. п.), крестоцветные (капуста, редис и пр.).

После других представителей семейства бобовых (горох, фасоль) это растение развивается плохо.

Стручковую фасоль на даче полезно посадить, чередуя с огурцами, капустой, тыквой, луком и другими овощными культурами.

Как подготовить землю и семена?

Участок под зеленую фасоль следует подготовить осенью. Для этого землю перекапывают с внесением перегноя (4 кг), доломитовой муки или пушонки (2 ст. л.), суперфосфата и селитры (по 1 ст. л.) на 1 м².

Весной, за 2-3 дня до посева, нужно еще раз перекопать лопатой и разрыхлить почву с помощью грабель.

В тяжелый и вязкий грунт советуют добавить песок (5 кг на 1 м²).

За несколько часов до посадочных мероприятий подготовленную грядку проливают слабым раствором перманганата калия для дезинфекции.

Посадочный материал перед высадкой обязательно перебирают, отбраковывая семена с любыми повреждениями и дефектами.

Читайте также:
Как вырастить или прорастить овес дома?

Оставляют самые крупные и неповрежденные экземпляры. Затем их замачивают на 10-12 часов в теплой воде (+35…+40°C).

Посадочное место

Для спаржевой зеленой фасоли подойдет прогреваемый и хорошо освещаемый солнцем участок с плодородной черноземной почвой в месте, защищенном от ветров.

Растение выносит легкое притенение.

Можно размещать его вдоль стен или заборов, но лучше с восточной стороны, чтобы после полудня на посадки падали солнечные лучи.

Грунт должен быть рыхлым, проницаемым для влаги, иметь нейтральную или слегка щелочную реакцию.

Кислую землю предварительно раскисляют золой или пушонкой.

Эта культура не любит глинистых, влажных и азотистых почв, а также близкого залегания грунтовых вод.

Пошагово: от замачивания до опоры

Посев осуществляется исходя из местных климатических условий.

Спаржевая зеленая фасоль относится к теплолюбивым культурам, поэтому в почву ее высеивают только после минования угрозы заморозков.

Нежные ростки погибают при температуре ниже +5°C.

Технология выращивания фасоли включает следующие действия:

  • посадочный материал замачивают на сутки в теплом растворе марганцовки;
  • перед самым посевом хорошо набухшие семена на 2-3 минуты опускают в раствор борной кислоты (10 г на 1 л воды) для защиты от насекомых-паразитов;
  • выкапывают бороздки глубиной 5-6 см и обильно поливают их теплой водой;
  • в пролитые борозды заделывают семена (не глубже 4 см);
  • затем землю разравнивают и засыпают слоем перегноя;
  • для ускорения прорастания рекомендуется прикрыть грядку полиэтиленовой пленкой;
  • всходы появляются спустя 7-10 дней;
  • побеги прореживают, оставляя расстояние между ними не менее 10-15 см (кустовые) и 25-30 (вьющиеся);
  • подросшие до 10 -12 см растения окучивают, чтобы для роста корней было больше места;
  • для вьющихся сортов организуют опору высотой около 2 м для ветвления, к которой куст подвязывают после появления стрелы.

Расстояние между бороздами выдерживают в 25-30 см для кустовых форм и 45-50 см для вьющихся разновидностей.

Уход за спаржевой фасолью

Уход за спаржевыми культурами осуществляется стандартным образом, он состоит из поливов, окучивания, выпалывания сорных трав и подкормок.

Полив проводят ранним утром или после заката солнца, чтобы избежать появления ожогов на листьях.

Поливают не слишком часто (примерно 1 раз в неделю), но обильно. Почва не должна пересыхать.

Когда появятся 4-5 листов, полив уменьшают. Во время цветения полив снова увеличивают, почва должна быть всегда слегка влажной.

После каждого увлажнения землю вокруг растений обязательно рыхлят и немного подгребают к кустам.

Так воздух будет всегда свободно поступать к корням. Одновременно выпалывают сорняки.

Удобрение и подкормка

Для наращивания зеленой массы фасоль удобряют суперфосфатными комплексами (30-40 г на 1 м²) после того, как появятся первые листья.

Во время бутонизации и цветения культуру подкармливают калийными составами (10-15 г на 1 м²).

В период созревания стручков для удобрения используют древесную золу.

В азотных подкормках это растение не нуждается, поскольку оно само добывает азот.

Избыточное содержание этого элемента приведет к активному росту листвы и уменьшению урожайности.

Боремся с болезнями и вредителями

Фасоль подвержена различным заболеваниям, особенно ее молодые ростки. Это может быть:

Мучнистая роса. Поражается зеленая масса (листва и стебель). Грибковая инфекция представляет собой белый пленочный налет. Помогут обработки серными препаратами (2-3 раза с перерывом в 1,5-2 недели). Антрактоз. Заболевание проявляется буровато-коричневыми пятнами на листьях, позже поражаются и сгнивают плоды. Для лечения проводят обработки бордоской жидкостью или хлорокисью меди.

  1. Белая гниль. Размягчаются и белеют стебли, потом и бобы. Пораженные ткани необходимо удалить, плантацию присыпать мелом или древесным углем.
  2. Корневая гниль. Загнивает корневая система, потом вянет наземная часть. Иногда помогает дезинфекция почвы. При сильном заражении пораженные растения удаляют.
  3. Мозаика фасоли. На листовых пластинах появляются хаотичные мозаичные белые пятна. Ткани сморщиваются, куст сильно отстает в развитии. Заболевшие растения выдергивают и уничтожают.

Из насекомых-вредителей зеленую фасоль могут повредить:

  1. Слизни. Их собирают вручную, устраивают ловушки. Для профилактики систематически удаляют сорняки.
  2. Белокрылка. Можно опрыскать или промыть листья простой водой. При большом количестве вредителей растения обрабатывают инсектицидами (Искра-М, Командор и пр.).
  3. Бахчевая тля. Развивается на различных зеленых частях растения, высасывает из них сок. Эффективно помогает опыление перемолотой серой и опрыскивание раствором карбофоса. В качестве профилактических мероприятий проводят регулярные прополки. Из народных средств советуют настои луковой шелухи, чеснока и т. п.
  4. Ростковая муха. Уничтожает семенной материал и молодые всходы. Возможны только профилактические меры в виде предварительной обработки семян и соблюдения правил агротехники.

Сбор урожая

Плоды начинают собирать уже в июле и периодически их снимают до самых заморозков.

Сроки образования бобов зависят от сортовой принадлежности растения.

Примерно через 2-3 недели после окончания цветения формируется завязь, которая достигает нужной спелости спустя 10-15 дней.

Для сбора пригодны стручки в период молочной спелости, когда бобы еще не отвердели.

Иначе спаржевая фасоль будет жесткой и невкусной.

Строго отслеживая зрелость, выборочно берут только налившиеся стручки, провисевшие не более 5-7 суток.

Периодичность уборки составляет около 1-2 раз в неделю.

Считается, что чем чаще удалять поспевшие бобы, тем интенсивнее нарастают другие.

Срывать плоды рекомендуют ранним утром, до установления жары.

Так стручки не подвянут. Зеленую фасоль сразу употребляют в пищу или замораживают.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: